霜降是什么季節(jié)
我國節(jié)氣中有一個叫霜降的節(jié)氣，那么霜降屬于什么樣的季節(jié)呢?快來隨小編一起閱讀了解吧。
霜降是什么季節(jié)
霜降天氣漸冷，開始有霜。霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，是秋季到冬季的過度節(jié)氣;一天中溫差變化很大，常有冷空氣侵襲，而使氣溫驟降。這個時節(jié)的養(yǎng)生重點(diǎn)是既要注意防寒也要注重保陽。
霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思。緯度偏南的南方地區(qū)，平均氣溫多在16℃左右，離初霜日期還有三個節(jié)氣。在華南南部河谷地帶，則要到隆冬時節(jié)，才能見霜。當(dāng)然，即使在緯度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，貼地層空氣的溫度和濕度有差異，初霜期和霜日數(shù)也就不一樣了。
“霜降始霜”反映的是黃河流域的氣候特征。就全年霜日而言，青藏高原上的一些地方即使在夏季也有霜雪，年霜日都在200天以上，是我國霜日最多的地方。西藏東部、青海南部、祁連山區(qū)、川西高原、滇西北、天山、阿爾泰山區(qū)、北疆西部山區(qū)、東北及內(nèi)蒙東部等地年霜日都超過100天。
淮河、漢水以南、青藏高原東坡以東的廣大地區(qū)均在50天以下，北緯25°以南和四川盆地只有10天左右，福州以南及兩廣沿海平均年霜日不到1天，而西雙版納、海南和臺灣南部及南海諸島則是沒有霜降的地方。
霜降吃什么?
“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山藥、藕、荸薺，都是這個時節(jié)適宜吃的食物。此外，還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。
俗話說“秋后蘿卜賽人參”，可見蘿卜的營養(yǎng)之高，而在山東地方，霜降這天有吃蘿卜的習(xí)俗，山東農(nóng)諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。白果、蘿卜都是有生津潤燥、宣肺止咳功效的食物，以它們?yōu)槭巢牡氖匙V，自然是最適合霜降養(yǎng)生吃的。
很多地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗，比如廣西玉林。玉林的居民就習(xí)慣在霜降這天吃一整天的牛肉：早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐就吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的`來補(bǔ)充能量，以祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。另外除牛肉外，羊肉與兔肉也是與霜降相宜的食物。
霜降吃柿子，這是很多地方都有的習(xí)俗，但不同地方對霜降吃柿子的說法又不太一樣。泉州老人認(rèn)為：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。另外一些地方則要吃紅柿，認(rèn)為這樣能補(bǔ)筋骨、御寒。還有些地方認(rèn)為：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。
霜降吃栗子，這是從養(yǎng)生角度來說的，因?yàn)槔踝泳哂叙B(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、止咳化痰、活血止血等功效，正是霜降前后的進(jìn)補(bǔ)佳品。
“霜降”后一般是進(jìn)補(bǔ)的好時候，諺語有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說法，以保暖潤燥健脾養(yǎng)胃為主，應(yīng)該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪里蕻。少吃冷硬食物，忌強(qiáng)刺激、暴飲暴食，還要注意胃的保暖。
霜降時食物宜選性味溫潤的，宜多食富含抗氧化及清除機(jī)體自由基和清除胃腸道有害物質(zhì)的食品，如甘薯、大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜，健脾和胃;蘋果、柚 子、葡萄、橘子、風(fēng)梨，防脂肪積聚，補(bǔ)心益氣生津止渴;海帶、紫菜、黑豆、黃豆、綠豆、赤豆、小米、栗子，防血管硬化及美容;核桃、榛子、松子、桂圓、花 生等堅(jiān)果食品可及時補(bǔ)給微量元素，有利于骨質(zhì)健康。
霜降農(nóng)諺
夏雨少，秋霜早。
夏雨淋透，霜期退后。
秋雨透地，降霜來遲。
秋雁來得早，霜也來得早。
風(fēng)大夜無露，陰天夜無霜。
今夜霜露重，明早太陽紅。
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