2016年涼山州火把節(jié)放假幾天
016火把節(jié)即將來臨了。那么2016火把節(jié)時(shí)間是什么時(shí)候?2016年涼山州火把節(jié)放假幾天?
2016火把節(jié)是什么時(shí)候:2016年7月27日 農(nóng)歷 六月廿四
涼山州2016年“火把節(jié)”的放假安排為,7月27日(農(nóng)歷六月二十四)至8月2日放假調(diào)休,共7天,7月24日(星期日)、8月6日(星期六)上班。國慶節(jié)和“州慶”的放假安排為,10月1日至8日放假調(diào)休,共8天,10月9日(星期日)上班。
活動(dòng)概述
活動(dòng)內(nèi)容
節(jié)日那天,寨里家家戶戶都要在門前豎立若干火把,準(zhǔn)備活動(dòng)使用。同時(shí)在村寨附近選擇一塊開闊地,在地中央豎立一根長10~20米的青松,青松頂端橫放一根掛滿紅色紙花的木棒,緣青松四周用易燃柴草堆砌成一個(gè)寶塔形大火炬,作為活動(dòng)場(chǎng)所。傍晚,節(jié)日活動(dòng)的主持人率領(lǐng)鑼鼓隊(duì)敲鑼打鼓,寨中各家聞聽鑼鼓聲即出門點(diǎn)燃火把,男女老少舉著火把向活動(dòng)場(chǎng)所匯集。人們到齊之后,主持人一聲號(hào)令,大家舉火把向?qū)毸位鹁姹既,將其點(diǎn)燃。一時(shí)火光沖天,歡聲四起,大家各舉小火把圍著大火炬,跳起“豐收舞”,唱起豐收歌,載歌載舞,熱情奔放。歌舞結(jié)束,各家各戶的人們舉著火把向自己的田土走去,分散舉行火把游行,一直要游遍各自的田邊地角,以此表達(dá)消滅害蟲,祝祈風(fēng)調(diào)雨順,確保五谷豐收,人丁平安,六畜興旺的心愿?椊鹨妥宓幕鸢压(jié),以三塘鎮(zhèn)松樹坪的節(jié)日活動(dòng)場(chǎng)面為大,每年均有上千人參加;顒(dòng)場(chǎng)所還立有序碑,記述這里火把節(jié)的形成與延續(xù)。近年來,隨著彝族同胞經(jīng)濟(jì)文化生活水平的提高,火把節(jié)的氣氛也一年比一年隆重,縣民族文工隊(duì)以火把節(jié)豐收舞為素材編練的彝族舞蹈《銅鈴聲聲慶豐收》參加省、地匯演獲得好評(píng)。
火把節(jié)流傳至今,已經(jīng)成為彝族的重要節(jié)日,慶祝的節(jié)目主要有:
斗牛:在人們圍起的大圓圈中,兩頭兇悍結(jié)實(shí)的牯牛角抵著角,在主人的吆喝中、觀眾的吶喊聲中拼命搏斗。獲得最后勝利的牛只將披紅掛彩,得到獎(jiǎng)品,大家也會(huì)上前稱贊這頭牛的主人是牧農(nóng)好手,方能養(yǎng)到這樣的好牛。
摔跤:摔跤活動(dòng)在彝族很盛行,分絆腳和不絆腳兩種,以摔倒為輸;不同村寨推選最強(qiáng)壯而有能耐的摔跤能手進(jìn)行比賽,獲勝者除了獲頒獎(jiǎng)品外,他們自己的村寨還另以酒、羊、牛等美食來慶祝和鼓勵(lì)。
此外,還有精彩的射箭比賽,而會(huì)場(chǎng)無時(shí)無處不聚集著許多騎馬的少年和穿鮮艷服裝的彝族姑娘,他們對(duì)歌跳舞,圍觀者高歌伴唱,到處充滿歡樂的歌聲和笑得合不攏嘴的老人家,連遠(yuǎn)道而來的游人也感染了節(jié)日喜慶的氣氛。
篝火晚會(huì)
夜幕低垂,人們吃著香噴噴的烤肉,然后以松枝點(diǎn)燃火焰,手舉火把圍繞跑一圈,祈禱消除蟲災(zāi)病害,祈求豐收連年。
熱情沸騰的群眾,將火把圍成一堆一堆的篝火,成千上萬的彝族兒女跳起“大三弦”舞,全部人即刻沉浸在火海、歌海、舞海及花海中,盡情歡歌狂舞,直到天邊吐魚肚白,雄雞唱曉。
火把節(jié)也是少男少女點(diǎn)燃愛苗、傳達(dá)情意的好時(shí)機(jī),姑娘們穿著自己縫制的衣裳展示靈巧的手藝,小伙子在種種比賽和表演中博得姑娘們的芳心及微笑。
到了此時(shí)此刻,他們都找到意屬的心上人,根據(jù)習(xí)俗男方可以搶奪女方身上的信物,作為訂情之物;他們也借著通宵歡歌狂舞,互相表達(dá)愛意,綿綿情意與熊熊烈火,照紅了夜空,也照亮有情人的心。
發(fā)展走向
寓意
火把節(jié)在涼山彝語中稱為“都則”即“祭火”的意思;鸢压(jié)的原生形態(tài),簡(jiǎn)而言之就是古老的火崇拜。在今天的山地社會(huì),我們依然能夠從種種民俗事象的考察中發(fā)見到這個(gè)節(jié)日“祭火”的信仰觀念與文化內(nèi)核。
價(jià)值
2010年8月4日,四川涼山州西昌市數(shù)千名民眾身著節(jié)日盛裝,跳起了獨(dú)具民族特色的歌舞,拉開了第六屆中國·涼山彝族國際火把節(jié)的序幕。涼山彝族火把節(jié)是中國首批公布的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄之一,是中國十大民俗節(jié)日和四川十大名節(jié),已被聯(lián)合國教科文組織列入“2010年世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)審批項(xiàng)目”。
活動(dòng)特色
火把節(jié)
想看原味火把節(jié),去普格吧!普格是火把節(jié)的發(fā)祥地。彝族地區(qū)的基礎(chǔ)配套設(shè)施發(fā)展較慢,每處的火把節(jié)大多一天就結(jié)束了,晚上大家各自回家吃住,第二天再到其他鄉(xiāng)湊熱鬧。整片彝族地區(qū)的火把節(jié)會(huì)持續(xù)大半個(gè)月,火把節(jié)的活動(dòng)內(nèi)容主要包括斗牛、賽馬、斗羊、斗雞、選美等。
普格美食
賽事固然精彩,場(chǎng)外的農(nóng)家菜也十分有趣!我用有趣來形容,皆因彝族向來對(duì)飲食不很考究,甚至有被外界形容是“粗野”的吃法。如坨坨肉,就是把豬、牛、羊連皮帶骨切成拳頭大小的塊狀,用白水煮熟后,蘸著鹽巴、木姜子(當(dāng)?shù)匾环N植物的根,有調(diào)味作用)、辣椒,撕扯著吃。
除了坨坨肉,普格的燒烤也是出了名的,不少西昌人專門驅(qū)車兩小時(shí)來捧場(chǎng),直至黃家燒烤總店在西昌開業(yè),西昌人才不用那么奔波。
正宗的黃家燒烤,招牌是綠色的,上面有老板頭像的那家才是。
火把節(jié)會(huì)場(chǎng)外,有一露天小攤,賣的正是普格烤肉。我問小伙子多少錢一塊,他笑著舉起三個(gè)手指頭:“大的小的.都一樣,隨便挑。別貪大的,肥肉多,吃不了撐著。”我不禁失笑,這小子老實(shí)耿直得可愛,難怪三元一塊的“高價(jià)”能在一片速食攤檔包圍下生意依然紅火。挑了一小塊近肋骨的,一邊琢磨著是否可以和廣東的烤乳豬媲美,一邊咬下去,皮硬硬的、不脆,肉汁很豐富,清香不膩,但嚴(yán)格來說只能算是坨坨肉的另一種演繹,基本就是肉的原味。
小肉塊不頂肚,速食產(chǎn)品又不對(duì)胃口,我們決定暫離會(huì)場(chǎng),到山腳下的螺髻山縣城尋訪即點(diǎn)即做的酸菜雞湯。
彝區(qū)乃至整個(gè)四川地區(qū)都喜歡吃公雞,其肉質(zhì)更鮮嫩。而彝族的酸菜有別于我們常見的用大白菜、大芥菜、雪里蕻等腌制而成的酸菜。他們的酸菜是用青菜或蘿卜梗葉煮熟,風(fēng)干10來天即可備用,是十足的綠色食品。酸菜雞湯還加了當(dāng)?shù)氐男∶捉芬黄鹬,所以比較辣,適合泡飯吃。
雞肉的確很嫩,酸菜一點(diǎn)不酸,還能吃出淡淡的菜香,如果吃過廣東的菜干粥或者菜干湯,大概能猜出個(gè)味道來。
翌日,我們趕回西昌參加涼山州的火把節(jié)。西昌的選美活動(dòng)很盛大,各鄉(xiāng)的“精華”美女都濃縮到這里來,美女如美食一樣吸引人。
看罷美女,我們決定到邛海邊的農(nóng)家樂喘口氣,也嘗嘗那里上座率最高的辣椒醉蝦。這里醉蝦的制作原理與潮汕、江浙地區(qū)的醉蝦、醉蟹相似,不過材料卻特別,除了少量的酒、糖、醋外,主料是紅紅的辣椒碎和辣椒籽。把新鮮的小蝦放在碗底,立即覆上厚厚的碎辣椒,再加入其他調(diào)味料,即用碟子蓋住碗口,慎防生猛的小蝦竄出,20分鐘后即可食用。我覺得這道菜改名“嗆蝦”更為貼切,因?yàn)樾∥r未必是被醉倒的,肯定是被辣椒海給嗆倒的,有點(diǎn)“殘忍”的吃法。
西昌市區(qū)的410菜市場(chǎng),是只有真正在西昌泡過的人才知道的美食集中地,藏在黃家巷里。這里大多數(shù)小攤都沒有名號(hào),但如果打聽人人都知道。白天不可錯(cuò)過玉米粑粑和佐酒的鹵牛肉,晚上不可錯(cuò)過“炒燒式”的燒烤。
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