2021年幾點(diǎn)打春
自秦代以來(lái)，我國(guó)就一直以立春作為春季的開(kāi)始。臨近2016立春，大家開(kāi)始關(guān)注2016立春幾點(diǎn)幾分。那么2016立春幾點(diǎn)幾分呢?想了解的朋友，隨小編一起來(lái)了解下吧。
2021年立春具體時(shí)間：
《中國(guó)天文年歷》顯示，北京時(shí)間2月3日22時(shí)59分將迎來(lái)立春節(jié)氣。“立春”是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，也是一年四時(shí)之始�！傲⒋骸苯议_(kāi)了春天的序幕，標(biāo)志著萬(wàn)物復(fù)蘇的春季到來(lái)。
小知識(shí)：立春的由來(lái)(立春的來(lái)歷)
立春，俗稱(chēng)打春，標(biāo)志著一年春季的開(kāi)始，它是二十四節(jié)氣之中的頭一個(gè)節(jié)氣。“立”是“開(kāi)始”的意思，立春就是春季的開(kāi)始，每年2月4日或5日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)就是 “立春”。一過(guò)立春，就意味著冬季結(jié)束，進(jìn)入了春天。立春是從天文上來(lái)劃分的，而在自然界、在人們的心目中，春是溫暖，鳥(niǎo)語(yǔ)花香;春是生長(zhǎng)，農(nóng)民耕耘播種。自秦代以來(lái)，中國(guó)就一直以立春作為春季的開(kāi)始。在氣候?qū)W中，春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時(shí)段，中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)將立春定為農(nóng)民節(jié)。
【延伸閱讀】
一、立春吃什么?你知道立春吃生姜嗎?
生姜依據(jù)采收期間及使用部位，名稱(chēng)也有所不同。采收時(shí)間最早的稱(chēng)為嫩姜，可以腌漬后直接食用。任其自由生長(zhǎng)等到充分儲(chǔ)存養(yǎng)分后才采收的為粉姜。一般在菜場(chǎng)賣(mài)的外皮干皺的是老姜。另外有一種可以作為繁殖用的種姜，種植超過(guò)1年才采收的稱(chēng)為姜母。
食用的一般為嫩姜和老姜。嫩姜也叫子姜，脆而少辣性，偏鮮香，適合小炒。一般不喜歡吃辣的人也可以接受。老姜是指生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)的姜，皮厚肉堅(jiān)，辛辣味濃。從其食療價(jià)值來(lái)說(shuō)，老姜比嫩姜要好。
二、腐爛的生姜千萬(wàn)不能吃
腐爛后的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人若吃了這種毒素，即使量很少，也會(huì)引起肝細(xì)胞的中毒和變性。
三、生姜食用小知識(shí)
1、新鮮的生姜效果更好。
采收不久的新鮮生姜營(yíng)養(yǎng)成分含量最豐富，要挑選莖塊飽滿肥厚、莖皮光滑無(wú)損傷的新鮮生姜。相反外皮粗糙、皺縮枯萎的則表示不新鮮，營(yíng)養(yǎng)成分也遜色。
2、盡量食用帶皮生姜
生姜最好連皮一起吃。因?yàn)樯能浧は路礁缓停椭械某煞志哂袣⒕淖饔�。不過(guò)如果是放置太久的生姜，這種成分可能就已變質(zhì)或消失。食用生姜皮前一定要仔細(xì)清洗干凈，防止農(nóng)藥殘留。
3、生姜的保存方法
保存生姜時(shí)，表面先保持干燥，然后用保鮮膜包起來(lái)，放到冰箱的蔬果室冷藏。10℃以下的環(huán)境，約可保存1個(gè)月。
四、老年人立春吃什么可以強(qiáng)身健體
1、粥
立春適宜喝粥。粥性溫和，可以徐緩地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，幫助身體盡快調(diào)整。具有趨避風(fēng)寒作用的粥有兩種：防風(fēng)粥和紫蘇粥，防風(fēng)可以在中藥店買(mǎi)到，紫蘇很多高檔超市有售，煎成汁加到粥里即可。
2、時(shí)令蔬菜
吃春天的時(shí)令蔬菜，例如豆芽、蒜苗、豆苗、韭菜、菠菜，食物也有地域性和季節(jié)性，吃春天剛長(zhǎng)出來(lái)的植物最宜保養(yǎng)陽(yáng)氣。
3、蘿卜
吃蘿卜，可以解酒、補(bǔ)脾胃、御風(fēng)寒，南方蘿卜少，可以吃生菜;第四別忘了五辛盤(pán)——蔥、蒜、椒、姜、芥五種辛辣蔬菜拼盤(pán)，可以驅(qū)寒、殺菌、少生病。
春芽
春日食春芽�？鬃诱f(shuō)“不時(shí)，不食”，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說(shuō)要“食歲谷”，就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
4、櫻桃
櫻桃素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚、味美多汁、色澤鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的`是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
5、紅棗
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣�！币馑际钦f(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多，但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
6、蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍暖還寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。
7、蔥、姜、蒜
蔥、姜、蒜不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值，可增進(jìn)食欲、助春陽(yáng)，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染。北方人春天愛(ài)吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營(yíng)養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。
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