小雪節(jié)氣的氣候特征
小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣,每年公歷11月22日或23日,太陽到達黃經(jīng)240°。以下是小編收集整理的小雪節(jié)氣的氣候特征,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
小雪節(jié)氣的氣候特征
小雪階段比入冬階段氣溫低。到了小雪節(jié)氣,意味著我國華北地區(qū)將有降雪。冷空氣使我國北方大部地區(qū)氣溫逐步達到0℃以下。
黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強,暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪;
南方地區(qū)北部開始進入冬季!昂杀M已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,已呈初冬景象。
每年的11月22或23日,太陽到達黃經(jīng)240°,此時稱為小雪節(jié)氣。此時,太陽位于赤緯—20°16',這天北京地區(qū)白晝時間僅9小時49分鐘,正午太陽高度僅29°50‘。
“小雪”節(jié)氣間,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相當鐘面上的10點鐘)。每晚20:00以后,您若到戶外觀星,可見北斗星西沉,而“W”形的仙后座升入高空,她代替北斗星擔當起尋找北極星的坐標任務,為觀星的人們導航。四邊形的飛馬座正臨空,冬季星空的標識——獵戶座已在東方地平線探頭兒了。
進入該節(jié)氣,中國廣大地區(qū)東北風開始成為?,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。此時陽氣上升,陰氣下降,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴冬。黃河以北地區(qū)會出現(xiàn)初雪,提醒人們該御寒保暖了。
小雪的節(jié)氣特點和氣候特征
1、大幅度降溫
在我國東部,將大范圍強風降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強冷空氣具有較高活動頻率的時期。受強烈的冷空氣影響,往往伴隨著冬季的第一次降雪。
小雪節(jié)氣的溫度低于剛入冬時的溫度,且將越來越冷冷空氣使中國北方大部分地區(qū)的氣溫逐漸下降到0°C以下,南部地區(qū)的北部也開始進入冬季。
2、降水形式由雨轉雪
小雪節(jié)氣之后,可以說在北方很少有不下雪的地方了。但此時南方很少下雪,通常是12月甚至1月,只有極少數(shù)的幾年才會下雪,這也是和冷空氣提早到達有關。小雪節(jié)氣時降雪日的次數(shù)占全年的10%以下,即使下雪,雪量也不大,正如節(jié)氣名稱。
“初候虹藏不見”,彩虹是雨后空氣中含有無數(shù)水滴,折射太陽光形成的,這時雨季過去,飄下的已是雪花,彩虹自然就不會出現(xiàn)了。
“二候天氣上升”,這時的大田里已經(jīng)沒有莊稼了,空氣中缺乏水分,天空中也沒有了云彩,顯得一片空曠。
“三候閉塞成冬”,天氣一天比一天寒冷,河流開始結冰,家家關門閉戶防止冷空氣進入室內(nèi)—冬天來到了。
小雪節(jié)氣預防感冒保暖要做好
從這個節(jié)氣開始,東北風刮得多了,由于氣候雖冷卻還沒到嚴冬,很多人不太注意戴帽子、圍巾,這樣往往容易遭受風寒,因此,一定要注意防寒。
添衣與否應根據(jù)天氣的變化來決定,只是不宜添得過多,以自身感覺不冷為準。常言道:“若要安逸,勤脫勤著”,因此應多備幾件冬裝,做到酌情增減,隨增隨減。
在干燥季節(jié),室內(nèi)應保持一定的濕度,必要時可用加濕器,對于老年人,應選擇柔軟、光滑的棉織或絲織內(nèi)衣、內(nèi)褲,盡量不穿化纖類衣物,以使靜電的'危害減少到最低限度。
小雪節(jié)氣的民俗
1、腌臘肉
民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬"的習俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好
時候。小當為二用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到卷
時正好享受美食。
2、曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到"豆仔魚"。
3、吃糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語"十月朝,糍粑祿祿燒",就是指的祭祀事件。
4、吃刨湯
小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年"民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃"刨湯”,是土家族的風俗習慣;在“殺年豬,迎新年"民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為"創(chuàng)湯"。
5、釀酒
我國人民懂得釀酒,早在夏朝就開始了。(戰(zhàn)國策·魏策)中記載:"昔者帝女令儀狄作酒而美,進之,禹飲而甘之,遂疏儀狄,絕旨酒,曰:后世必有以酒亡其國者。"《世本》(戰(zhàn)國時趙國史書)中則記載"少康作林酒"。到了商代,農(nóng)業(yè)逐漸發(fā)達,釀酒的原料更加豐富,飲酒的.風氣也愈加盛行、商朝的器皿中,爵、“尊"、解、輩、基、壺、I&等等,都是酒器。《尚書·微子篇》記載:"股邽方興,沉酗于酒""我用沉酗于酒,用亂敗厥德于下。"及至周朝,周公將衛(wèi)地封給殷朝的遺民康叔,特地作《酒浩》一文作為勸勉.可見殷人嗜酒之深。周朝的杜康以善于釀酒而聞名。他改良釀酒的方法,使其獲得極大進步。政府之中也有酒正的官職,專門掌管與酒有關的政令。
(禮記·月令)曾列舉釀酒要點:"孟冬乃命大茵,林稻必齊,曲縈必時,湛鎮(zhèn)必潔,水泉必秀,陶器必良,火齊必得,兼用六物,酒官監(jiān)之,毋有差貳。"所謂林,就是現(xiàn)在的高粱。嬉,就是黍與有粘性的稻子。湛鑣,是指煮稻黍為粥,等涼后再加酒曲,然后盛在瓦器里醞釀。由文中可見,當時釀造白酒.黃酒的技術已經(jīng)很成熟,還注意到火候.水質和盛酒器物對酒質的影響。
有種舌用酉叫作酸,人們把它當做日常飲料,賣酒的人大多懸旗兜售,量酒的器皿則用干概(即有橫木的升,酒超過升口,就知道酒已經(jīng)打滿)).釀酒的季節(jié),可從《詩經(jīng)·國風》中推知:"十月獲稻,為此春酒,以介眉壽。"可見釀酒多在冬季,因農(nóng)事已畢,谷物收獲,而歲末祭祀報賽,酒的用途也就比較廣了。
近代各地民間釀酒大多仍按照這個時間。浙江安吉人冬后,家家釀制林酒,稱之為過年酒。平湖一帶農(nóng)歷十月上旬釀酒貯存,稱之為十月白,用純白面做酒曲,并用白米、泉水來釀酒的,叫作三白酒。到春月在其中加人少許桃花瓣。又稱之為桃花酒。江山-帶在冬季汲取井華水釀酒,藏到來年春天桃花開放時飲。稱之為桃花酒。杭州冬月有民諺道“遍地徽州。鉆天龍游,紹興人趕在前頭!本褪钦f徽州人做爆竹,龍游人做紙馬,而紹興人則以釀酒聞名。孝豐在立冬釀酒,長興在小雪后釀酒,都稱為小香酒,該酒儲存到第二年,色清味冽。這是因為小雪時,水極其清澈,足以與雪水相媲美。
習俗
小雪節(jié)氣的習俗有曬魚干、吃刨湯、腌臘肉、吃糍粑等等,小雪節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣,是轉折性季節(jié),人們?yōu)橛有⊙┕?jié)氣到來會舉辦諸多習俗。
曬魚干是臺灣特有的風俗習慣,臺灣有俗諺:十月豆,肥到不見頭。在小雪前后臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧,烏魚、旗魚、沙魚等魚類會在小雪前后來到臺灣海峽。
吃刨湯是我國西南部等省地區(qū)農(nóng)村歷史悠久的一種民間習俗,在很多的農(nóng)村地區(qū)會有殺年豬的習俗,親戚朋友聚在一起,將熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食,大家圍坐在一起,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。
吃糍粑是南方在小雪節(jié)氣時候的習俗,古時候糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品,有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
小雪節(jié)氣過后,氣溫會急劇下降,天氣也會越來越干燥,此時正是加工臘肉的好時候,很多地方殺完年豬之后,會留下許多吃不完的肉,于是就按照傳統(tǒng)的方法儲備起來,這樣還能品嘗到肉類不一樣的風味。
小雪節(jié)氣由來
按照現(xiàn)代科學的認識和解釋來說,叫做每年一到農(nóng)歷十月,陽歷11月22日前后,當太陽到達黃經(jīng)240度時開始,為“小雪”節(jié)氣。亦就是說,自然現(xiàn)象“雪”對節(jié)氣規(guī)律性的反映,亦比較突出,即每年一到“立冬”節(jié)氣后,陰歷十月陽歷十一月,開始進入降雪的季節(jié),并將降雪量區(qū)分為大小的不同。將每年“立冬”后,開始降雪量較小的雪,稱作為“小雪”。其實,我國氣象上規(guī)定:
(1)下雪時,水平能見距離在1000米或以上;
(2)24小時內(nèi)雪量小于或等于2.5毫米的雪,皆稱作為“小雪”。按照古代社會生活實踐中,人們對“雪”的認識和解釋來說,叫做每年一到冬季農(nóng)歷“十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。”所以,從古代開始,人們的這種認識和解釋,密切結合農(nóng)業(yè)上的需要,歸納概括叫做“小雪”,列入了“二十四節(jié)氣”,作為“立冬”后的節(jié)氣,名為“小雪”。
對冬季“小雪”節(jié)氣與“候應”,宋元時期的學者吳澄在《月令七十二候集解》里說,每年一到冬季農(nóng)歷十月“立冬后十五日,斗柄指亥,為小雪。十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。一候,虹藏不見。禮記注曰:陰陽氣交而為虹!
“此時陰陽極乎辨,故虹伏。虹非有質而曰藏,亦言其氣之下伏耳。二候,天氣上升,三候,地氣下降,閉塞而成冬。天地變而各正其位,不交則不通,不通則閉塞,而時之所以為冬也。”
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