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寒露吃什么好介紹

時間:2021-04-16 09:29:34 其他節(jié)日 我要投稿

寒露吃什么好介紹

  寒露,標志天氣轉(zhuǎn)寒,深秋已至。營養(yǎng)專家提醒說,此時節(jié),公眾要注意預(yù)防秋燥,在飲食調(diào)理上應(yīng)常食蜂蜜少食辣。

寒露吃什么好介紹

  寒露后養(yǎng)生應(yīng)多吃山藥蓮藕

  天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲指出,秋天,尤其是寒露前后開始,空氣中的水分逐漸減少,空氣趨于干燥,人體同樣缺少水分。但是,喝白開水并不能完全抵御秋躁帶來的負面效應(yīng)。我國古代就有對付秋躁的飲食良方,即:“朝朝飲水,晚晚蜜湯!睋Q言之,喝白開水,水易流失,若在白開水中加少許食鹽,就不那么容易流失了。白天喝點鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋躁而引起的`便秘,可謂一舉三得。 >>>寒露是什么意思

  營養(yǎng)專家介紹說,蜂蜜營養(yǎng)成分特別豐富,主要是葡萄糖和果糖,兩者的含量達70%。此外,蜂蜜還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等,F(xiàn)代醫(yī)學證明,蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,不僅有利于這些疾病的康復(fù),而且還可以防止秋躁對人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。秋躁時節(jié),還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥等,特別是生姜。這些食品屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,食后容易上火。當然,將少量蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品,問題并不大,但不要常吃、多吃。

  營養(yǎng)專家提醒說應(yīng)多食芝麻、糯米、粳米、乳制品等柔潤食物,同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等食物以增加體質(zhì)。營養(yǎng)專家還建議,為防秋躁可多吃些潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜,水果如梨、柿、柑橘、香蕉等,蔬菜則可多食胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等以及豆類及豆制品,還有食用菌類、海帶、紫菜等。瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等,對預(yù)防寒露時節(jié)出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結(jié)等現(xiàn)象很有好處。

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