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寒露吃什么水果好

時間:2022-10-08 19:40:06 其他節(jié)日 我要投稿

寒露吃什么水果好

  國慶長假后,我們將迎來二十四節(jié)氣中的寒露節(jié)氣,寒露節(jié)氣要多吃水果,那么,寒露節(jié)氣吃什么水果好呢?

寒露吃什么水果好

  1、葡萄

  農(nóng)諺說,“白露打核桃,寒露下葡萄”。寒露前后是葡萄收獲的季節(jié)。常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。葡萄既可幫助肺部細胞排毒,又具有祛痰作用,可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。想保持身材健美的人們應知曉的是,葡萄是吃了不容易發(fā)胖的水果。

  2、獼猴桃

  盛產(chǎn)于秋天的獼猴桃,清熱利尿、抗氧化成分豐富,可增強抵抗力、趕細菌及感冒病毒糾纏,還可增強心腦血管功能。獼猴桃中的維生素K也很豐富,它不但與凝血功能有關,還有益骨骼健康。

  3、冬棗

  俗話說,一日吃三棗,一生不顯老。眼下,正是冬棗大量上市的季節(jié)。冬棗營養(yǎng)非常豐富,含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素C的含量尤其豐富,達352mg100g,是蘋果維生素C含量的70倍,梨的100倍,金絲小棗的20倍,有“活維生素丸”之美譽。

  4、柚子

  秋季是吃柚子的大好時節(jié),中醫(yī)認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。柚子屬于水果,富含大量的水分。在干燥的秋冬季,人們?nèi)菀兹彼,吃柚子可以補充人體水分。而且柚子的熱量低,不用擔心長胖。

  5、石榴

  秋天是石榴成熟的季節(jié),石榴的果實中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質,具有很好的排毒和抗氧化功效。石榴還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等,能夠為我們的肌膚迅速補充水分。

  6、梨子

  秋天的果籃里,品種最多的就是梨。秋季氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。所以,梨特別適合在這個季節(jié)食用。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處。

  7、橘子

  橘子果肉和果汁中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、拘椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。橘子中的多種有機酸和維生素對調(diào)節(jié)人體新陳代謝等生理機能有好處,尤其對老年人心血管病患者更為相宜。

  8、柿子

  柿子的招牌營養(yǎng)素十分豐富,與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外,其他成分均是柿子占優(yōu)。外國俗語云“一日一蘋果,醫(yī)生遠離我!钡,要論預防心臟血管硬化,柿子的功效遠大于蘋果,堪稱有益心臟健康的水果王。所以“每日一蘋果,不如每日一柿子”。

  9、馬蹄

  中醫(yī)認為,馬蹄性寒涼,味甘,可清熱生津、涼血解毒,還可舒肝明目、利氣通化。在中醫(yī)中,馬蹄作為藥材入藥歷史悠久,中醫(yī)臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”來清熱祛痰,達到降血壓和治療大便干硬。

  10、甘蔗

  甘蔗不僅是秋令佳果,而且還是防病健身的良藥。有滋養(yǎng)潤燥之功,適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等病癥。甘蔗還有清熱潤肺,健入肝脾,生津解酒的功效。

  11、香蕉

  秋天氣溫忽高忽低,是感冒的多發(fā)期。專家研究認為,香蕉能夠增加白血球,改善免疫系統(tǒng)的功能,提高人體抵抗疾病的能力,特別對病人、老年人很有效果。因此,在日常生活中,我們不妨每天吃1-2根香蕉,通過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的'侵襲。

  12、哈密瓜

  《本草綱目》中記載:甜瓜起到“止渴、除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡”之功效!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》更將它的瓜蒂列為上品之藥。而果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、抗癌等效果,可治發(fā)燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡等癥狀,假如常感到身心疲倦、心神煩躁不安,或是口臭者食用之,都能清熱解燥。

  13、柿子

  柿子味甘、澀,性涼,具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。”柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。

  擴展:

  寒露的飲食

  1.吃芝麻

  在北方,一些地方有“寒露吃芝麻”的習俗,如在北京,寒露時節(jié)有芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等熱門吃食。

  芝麻被稱為八谷之冠,有很高的營養(yǎng)價值,芝麻含維生素E、維生素B1、亞油酸、蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質和各種豐富的營養(yǎng)成分。其中含量最多的維生素E,對改善血液循環(huán)、促進新陳代謝有很好的效果。

  吃芝麻的方式也多樣,或研磨成粉、或拌粥而食或是熱水沖為糊狀飲用。

  2.吃秋豆

  有句老話“白露谷,寒露豆”,到了寒露季節(jié)要開始收大豆了。實際上,秋天也是吃豆的好時節(jié),如黃豆、白扁豆、赤小豆等。

  各種豆子富含優(yōu)質蛋白,在寒露飲食中十分養(yǎng)人,如黃豆含植物性蛋白質,有“植物肉”的美稱;。白扁豆為“祛濕第一豆”,白扁豆有很好的健脾和胃、止瀉功效,還具有化濕氣的作用;紅豆具有健脾益胃、利尿消腫的功效;黑豆中含有花青素,有抗氧化的功效。

  秋天可以將豆用來煮粥,如五豆粥,用小米配紅、黃、黑、綠、蠶豆熬粥喝,能調(diào)和五臟,濡養(yǎng)腸胃。

  3.吃螃蟹

  “九月團臍,十月尖”,寒露時節(jié)雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節(jié)。不少南方家庭在寒露都有吃螃蟹的習慣。

  吃螃蟹要注意的是,過敏體質、胃寒者等人不宜多吃。

  4.吃鵝肉

  俗話說“寒露吃鵝肉,一年四季不咳嗽”,北方人在這時則喜歡吃大鵝。鵝肉補虛益氣,暖胃生津,是“秋冬養(yǎng)陰”非常好的菜肴。

  5.喝“寒露茶”

  “寒露過后覓秋茶”,每年寒露的前三天和后四天所采之茶,謂之“正秋茶”,秋茶中以正秋茶為最佳,有一種獨特甘醇的清香味。老南京有喝“寒露茶”的習慣。

  6.飲菊花酒

  “寒露驚秋晚,朝看菊漸黃!鼻锾煺蔷栈ㄩ_放的好時候,越是霜寒露重,越是菊花開得最艷麗的時節(jié)。由于接近重陽節(jié),有些地區(qū)有飲“菊花酒”的習俗。

  菊花還可入菜、泡茶,入菜的菊花要選擇食用菊花,并且要挑選菊花完全開放的時期,更適合食用。

  食用的菊花味道偏甜,谷氨酸的含量非常高,平均食用菊花中的谷氨酸含量可以達到25000mg/kg。菊花里邊還有一些蛋白質及可溶性糖,胡蘿卜素等成分。

  7.喝藕湯

  所謂“蓮藕一身寶,秋藕最養(yǎng)人”,寒露時節(jié)要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,當然少不了蓮藕。炸藕合、蓮藕包子、蓮藕面條……當屬一碗蓮藕排骨湯,暖胃養(yǎng)身。

  8.喝蜂蜜

  秋天喝蜂蜜潤秋燥,蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類。寒露也是吃蜂蜜的好時候。

  蜂蜜的種類很多,包括槐花蜜、棗花蜜、桂花蜜等,愛上火,可吃洋槐蜜;身體弱,吃棗花蜜;想漂亮,吃桂花蜜。

  吃法上,蜂蜜泡水、蜂蜜拌藕片、蜂蜜水果沙拉、蜂蜜雪梨、山楂蜂蜜茶、蜂蜜芝麻醬等,都不錯。

  9.吃秋梨

  寒露之后氣溫進一步下降,天氣也越來越干燥,而梨子具有潤肺去燥、生津止渴等功效,適合此時食用。

  梨子果肉鮮甜,肉脆多汁,高水分(平均85.9%)、低熱量、低GI、高纖維、富含酚類物質,還含有不少山梨醇(2.5%),梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克。

  梨性味寒涼,脾胃虛弱、易腹瀉、手腳冰涼的人應該少吃,最好別吃生梨。秋天也不妨試試煮一碗潤潤的梨湯。

  10.吃柿子

  “立秋核桃白露梨,寒露柿子紅了皮”。寒露前后,柿子成熟。柿子所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。除了營養(yǎng),柿子因其與“事”、“世”等字諧音,還有著吉祥的寓意。

  柿子有較高的鞣酸含量,所以吃柿子要控制量,而消化功能比較差的人或是老年人不建議大量吃柿子。

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