關(guān)于國慶節(jié)吃什么
國慶節(jié)快要到來啦，那么國慶節(jié)應(yīng)該吃什么呢?以下是小編給大家整理提供的相關(guān)內(nèi)容，快來閱讀看看吧。
國慶節(jié)吃什么 1
國慶節(jié)吃什么——菜肴
★五香素拼盤
用料：帶殼花生或毛豆、大蕓豆、泡發(fā)木耳、香菇、豆腐干各適量，鹽、花椒、八角、桂皮、月桂葉、姜等適量
特點：富含維生素、礦物質(zhì)和可溶性膳食纖維，是下酒小食，也是營養(yǎng)價值很高的餐前零食。
★滋潤小杏仁
用料：萵筍小丁、胡蘿卜小丁、鹽水小杏仁等
特點：杏仁有很好的滋潤效果，配合富含維生素A原的胡蘿卜，對于秋天容易干咳或者容易嘴唇發(fā)干的人特別有幫助。
★三色蒸山藥
用料：蜂蜜、山楂濃汁、藍莓果醬、山藥、糖桂花等適量
特點：山藥對脾胃非常好，也能補肺，秋天吃很應(yīng)季。三種蘸汁分別為金黃色、紅色與藍色，口味有酸甜也有香甜，很有節(jié)日氣氛。
★茼蒿香拌菜
用料：生茼蒿尖、紫背天葵、小番茄、水果黃瓜、熟芝麻、蒜茸、水果醋、鹽、糖、雞精等各適量
特點：茼蒿和紫背天葵富含維生素C和胡蘿卜素，味道香濃。芝麻既增香，營養(yǎng)價值也高。這種調(diào)味方法既保持了生蔬菜的清爽，又把蔬菜的天然濃香發(fā)揮到極致，非常開胃。
菠菜一定要洗干凈.喜歡芥末的可放芥末油。
★蓮藕冬瓜扁豆湯
蓮藕冬瓜扁豆湯屬于藥膳偏方，主要原料是冬瓜，口味是鮮，工藝是煲，難度屬于中級。
原料：蓮藕380克,冬瓜450克,扁豆75克,瘦肉150克,姜2片,鹽適量
做法：
(1).蓮藕去皮洗干凈，切塊。
(2).冬瓜洗干凈，切厚塊。
(3).扁豆洗干凈。
(4).瘦肉洗干凈，氽燙后再沖洗干凈。
(5).煲滾適量水，下蓮藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滾后改慢火煲2小時，下鹽調(diào)味即成。
特色：冬瓜有利尿、消痰和清熱之作用，夏天來一碗，暑熱全消。
★涼拌菠菜
做法:菠菜2斤,洗凈后,切段.用爐子上沸水焯一下,待用。
作料:食鹽,味精少許，蒜粉,香油,一起攪拌均勻.最后可以放點琥珀花生仁.可以上桌啦。
優(yōu)點:省時省事,營養(yǎng)豐富.爽口,是夏天的可口涼菜。
提示:菠菜一定要洗干凈.喜歡芥末的可放芥末油。
★涼拌苦瓜
原料：苦瓜500克，熟植物油9克，醬油10克，豆瓣醬20克.精鹽2克，辣椒絲25克，蒜泥5克。
制作：
(1)將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈后切1厘米寬的條，在沸水中燙一下放人涼開水中浸涼撈出，控凈水分。
(2)將苦瓜條加辣椒絲和精鹽腦。后，控出水分，然后放涼開水中浸涼撈出，放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。
國慶節(jié)吃什么——水果
1.龍眼
2.橘子
3.柚子
4.獼猴桃
5.冬棗
國慶節(jié)飲食的注意事項
零食、飲料要減少
聚餐、聊天、打牌時零食和飲料必不可少，但要注意控制攝入量。瓜子、花生、糖果等小食品中油脂、糖、鹽、香料較多，過多食用，會難以消化，導致腹脹、口干舌燥，甚至情緒激動;飲料含糖量較高，會使體內(nèi)滲透壓升高，越喝越渴。因此，零食要少吃，飲料也宜換成清香的熱茶或新鮮果蔬汁。戒煙限酒。
節(jié)日也不宜開懷暢飲，但可以喝少量低度酒，最好是葡萄酒。同時，不要空腹飲酒，要吃些飯菜，以保護肝臟和血液循環(huán)。吸煙危害健康，親朋好友歡聚一堂時，為了自己和他人健康，更不應(yīng)煙霧繚繞。
人們在飲酒、尤其是大量飲酒時，常常會產(chǎn)生飽脹感，所以喝完酒后就不想再吃飯了，其實這是非常有害的�？茖W研究發(fā)現(xiàn)，在喝酒的同時多吃飯，補充足量的碳水化合物，可以減少乙醇性脂肪肝的發(fā)生。在正常情況下，飲入的酒經(jīng)過胃腸道吸收后，在肝臟中經(jīng)乙醇脫氫酶的作用轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰�，而后生成乙酸，最后分解成二氧化碳和水排出體外。在大量飲酒時，體內(nèi)的乙醛來不及轉(zhuǎn)化為乙酸，會生成大量的超氧陽離子自由基，導致人體內(nèi)氧化和抗氧化平衡的失調(diào)。此時如果還能夠多吃蔬菜和水果，補充維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑，可減少酒精對人體的'傷害。
此外，喝酒的時間也最好放在晚上。因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性有時間規(guī)律，中午時活性降低，晚上活性增加。因此，中午時喝酒乙醇不容易被代謝排掉，此時喝酒比晚上容易醉，對身體的傷害也較大。另外還需要注意的是，早上空腹飲酒極容易造成胃黏膜的損害。
飲酒一定要有度，尤其是啤酒。很多年輕人認為啤酒比紅酒和白酒的度數(shù)要低得多，旅途中開懷暢飲啤酒也無妨。其實，常喝啤酒容易引起高血壓、高血糖、高血脂。
國慶節(jié)吃什么 2
1、渭南時辰包子
白面細皮僧帽裝，油滲包皮呈金黃。香飄招徠行人步，油而不膩味道長”。這是舊時對久負盛名的渭南時辰包子的一首贊美詩。時辰包子是渭南市最有名的地方風味小吃。據(jù)新編《渭南縣志》記載：早在清朝乾隆年間，渭南城就有了賣包子的，但因質(zhì)量不穩(wěn)定，時賣時停。到了光緒二十九年（1903年）出了一個賣包子的名家，叫張懦坤，他的包子味道特別香美，遠近馳名，以致供不應(yīng)求，時辰一過，便買不到，這才由顧客口里傳出“時辰包子”的名字來。到了20世紀三四十年代，又出了一個賣包子的名家，叫王德本，他的時辰包子，繼續(xù)和發(fā)展了張懦坤的傳統(tǒng)，在技術(shù)操作和風味特色上，都超過了張懦坤。人稱“包子王”、“氣死坤”。
2、水盆羊肉
盆羊肉據(jù)傳起源于明朝崇禎年間，慈禧太后賜名“美而美”，是西安夏季的應(yīng)時小吃，由一千多年前的“羊羹”發(fā)展而來的，吃時下辣面子（辣椒粉），吃得汗流泱背，西安人認為可祛暑。因其在農(nóng)歷六月上市，故稱“六月鮮”。水盆羊肉吃起來特別豪邁，師傅伙計穿梭在大鍋和大桌之間，食客埋頭于大碗中和大饃之中，凸顯出濃郁的西北風。西安有名的水盆羊肉：老金家水盆羊肉。西安市北院門內(nèi)216號；老白家水盆羊肉，碑林區(qū)北廣濟街口百盛旁邊；振興路里雷記澄城水盆羊肉，正宗澄城風味。水盆羊肉主要以渭北地區(qū)的尤為出名，最有名的屬于蒲城縣。其次有渭南市，澄城縣，三原縣等。
3、水晶餅
水晶餅是陜西渭南的名點，特色是金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤適口。外形美觀，配料制作講究，操作工藝嚴密。含有大量脂肪、蛋白質(zhì)和維生素，油多而不膩，糖重而滲甜，具有濃郁的玫瑰芳香。
4、瓊鍋糖
瓊鍋糖以質(zhì)優(yōu)精細小米，配大麥芽漿、白芝麻、花生仁、核桃仁等十余種輔料，經(jīng)多重工序精工而成，“酥、脆、香、甜”乃其全部。食之，嚼勁十足、甜香盈口，并可潤肺消食、健脾補腎。忌熱怕潮的瓊鍋糖只有在寒冷的冬天才會少量生產(chǎn)，故而其又是難得的美味。
5、蒲城椽頭蒸饃
椽頭饃”系陜西蒲城地方特產(chǎn)，中華傳統(tǒng)美食，以其形如“椽頭”而得名。據(jù)史料記載清代名相王鼎曾以此相贈林則徐，光緒二十六年慈禧太后來西安指名要吃“椽頭饃”后被列為清廷貢品。蒲城椽頭蒸饃，凡是吃過的人，無不拍手稱絕。和面不用堿、發(fā)酵難掌握，獨特而嚴格的制作過程是其區(qū)別于其他饅頭的前提。攜帶方便、耐久放，使其成為購買的首選。
十一去渭南旅游有什么好吃的可以吃大家都知道了嗎？最后小編提醒大家，出門旅行要提前了解一下當?shù)氐娘L俗習慣，尊重他們的風土人情，行李箱可以放一些擦傷的藥品和創(chuàng)可貼，以免不時之需，出門前注意天氣變化，及時增減衣物。
國慶節(jié)吃什么 3
手抓糯米飯
老撾的傳統(tǒng)糯米飯，以竹籠蒸，口感粘軟，好開胃，正統(tǒng)的吃法是用手粘一塊蘸汁和菜用手抓著吃，簡直是人間美味香甜。
老撾烤魚
老撾很多小河流，自然產(chǎn)好魚，這里的魚個大柔嫩還鮮美多汁。老撾當?shù)厝俗钕矚g把這種扁魚烤著吃，而且烤得方法很獨特，把魚內(nèi)臟去凈后塞上一把新鮮的檸檬草，不但去腥，還讓魚平添一份檸檬的清香。最地道的老撾烤魚吃法是用生的綠菜葉子包裹著涼米粉，生茄子和沾上調(diào)料的魚肉包一個大包，一口吞到嘴里，那滋味簡直讓人回味無窮，是一道千萬不可錯過的美食之一哦。
(老撾啤酒)Beerlao
老撾啤酒可以說是老撾當?shù)厝嗣竦尿湴�。物美價廉用在老撾啤酒身上一點不夸張，價格便宜并且高質(zhì)，有普通啤酒還有黑啤，味道有幾種，是每個走到老撾的游客必嘗之一。也許你也會發(fā)現(xiàn)很多外國人都對Beerlao標志的T恤情有獨鐘，可見其受歡迎程度。所以不要錯過哦;
青木瓜沙拉
一道味道十分濃烈的沙拉菜，與一般水果沙拉不同，老撾青木瓜水果沙拉的主要味道是辣。主料有青木瓜絲、酸橙汁和辣椒，一般配以大蒜和魚露，還有各種輔料，在街邊的小攤上顧客可以自選輔料然后放進研缽中搗成沙拉。刺激人的味覺，讓人感受不一樣的“水果：沙拉;
米線和米粉
說道米粉，第一想到的是中國的廣東，因為南方特產(chǎn)米粉，但是在老撾米粉米線卻是最常見的一種街邊美食，雖然不是什么高檔消費的食品，但是絕對的美味，如果身在中國的南方，可以去嘗試一下不一樣的米粉。會配以不同種類的肉類，有時是肉塊有時也有可能是肉末。湯中會有姜末和一些香料，但如果在攤位或店鋪中食用的話老板會端上一盆生的蔬菜，可以自己選擇放入湯中伴食，蔬菜大都是豆芽、豇豆、薄荷、生菜和羅勒中的幾種，一般還會有切半的酸橙。
國慶節(jié)吃什么 4
蘭花根
以糯米粉、白糖、清油為原料，經(jīng)配料、搓揉、搟皮、切絲、油汆、濾油等工序制成。色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質(zhì)脆酥香。
伊府面
以面粉、雞蛋揉和至干濕適度，切為細條，入油炸至微黃，放沸雞湯中煮軟，撒以雞肉、火腿末、香菇細絲、蔥花而成。面爽湯鮮，清淡可口。清代南安知府伊氏喜食，制法傳及民間，因稱。
白糖糕
優(yōu)質(zhì)糯米經(jīng)浸泡、洗濾，入石臼舂成細粉，沖開水揉和，搓為細條，展為薄片，多層疊起，彎轉(zhuǎn)成圈，入油炸至金黃，起鍋濾油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯軟香甜，表酥內(nèi)嫩。
南昌米粉
南昌米粉歷史悠久，潔白細嫩、久煮不爛、久炒不碎，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)大米。要經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也很方便，可以涼拌、炒、煮，須放入姜末、蒜末、麻油、醬油、蔥花、咸菜末、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。來南昌嘗一下美味可口的南昌米粉，讓人回味無窮。
清湯泡糕
江西稱餛飩為清湯。因系將特制的糯米糕泡入清湯中而得名。清湯是咸的，而糕是甜的，具有甜而不膩，韌而不粘，香甜可口的特點。以鮮嫩精肉作餡，包以韌滑的面皮，煮為清湯;另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕，入清湯泡成。咸、甜、香三味兼具，清香可口，糯軟不膩。
酒糟湯圓
以糯米粉制成小圓球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。白潤如玉、糟香濃郁，味甜適口。
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