廣西玉林端午節(jié)的風(fēng)俗
端午節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。但是隨著歲月的流逝，許多地方的節(jié)日特色已經(jīng)不復(fù)存在了。以下是廣西玉林端午節(jié)的風(fēng)俗，歡迎閱讀。
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，是一年中僅次于春節(jié)、中秋的重大民間節(jié)日。玉林人過端午的習(xí)俗大體上與全國相同，但也有比較獨特的地方。主要習(xí)俗有掛菖蒲、掛香包、包粽子、釀苦瓜豆腐、祭神祭祖和賽龍舟等。
"掛 菖 蒲
從初一開始，人們就在自家所有門口，特別是大門口，都掛上一束菖蒲， 實際上一扎菖蒲中包栝了菖蒲、艾枝、桃葉這三種都是具有驅(qū)邪作用的吉祥物，一直掛到端午節(jié)結(jié)束才取下來。
"掛 香 包
古人認(rèn)為，小孩幼弱，容易招邪，所以，端午這天都給自己的孩子掛上香包，香包是用紅布或花布經(jīng)精心縫制而成，內(nèi)裝有艾葉 ，香味濃郁，故叫香包。
"包 粽 子
包粽子是端午的.又一個主要內(nèi)容。不過，玉林的老傳統(tǒng)中，粽子與屈原無關(guān)。晉代周處《風(fēng)土記》：“仲夏端午烹鶩角黍，端，始也，謂五月初五日也�！本褪钦f5月初五端午日包粽子。玉林端午粽子和春節(jié)的粽子一樣，用于祭拜神明和祖先，端午那天不會將粽子拋落江中，也不到江邊設(shè)壇祭屈原。所以，玉林人過端午節(jié)，紀(jì)念屈原的成份不是很大。
粽子有兩種，一種是“肉粽”，即常見的普通米粽；另一種是“灰水粽”，這種粽的糯米，事先用草灰水浸泡過，做出來的粽子晶瑩剔透，佐以糖汁，甜爽滑脆，味道極佳，比“肉粽”更受喜歡。
特色菜肴
▎釀苦瓜、釀豆腐
玉林端午節(jié)的特色菜是釀苦瓜、釀豆腐。釀苦瓜的餡是豬肉、蔥、糯米飯，為什么要放米飯呢？因為舊社會里，窮人家到了5月就青黃不接，去年的晚米吃完了，今年早稻又未成暑， 是最饑荒的時候。端午日將米釀到苦瓜里，就是“五月苦瓜肚有米”，兆示窮人五月有米飯吃，日子好過。
"賽 龍 舟
賽龍舟是端午節(jié)的高潮。民國以前，南流江水深丈余，水面寬廣，盛行端午賽龍舟。
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