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蒙古族端午節(jié)習(xí)俗
不同的地方,有不同的習(xí)俗，我國(guó)的滿、朝鮮、白、苗、哈尼、納西、瑤、蒙古、布依等少數(shù)民族,也流行過端午節(jié),又各有其風(fēng)俗。以下是小編精心整理的蒙古族端午節(jié)習(xí)俗，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
蒙古族端午節(jié)習(xí)俗
每年農(nóng)歷五月五日，端午節(jié)，蒙古族有一個(gè)特殊的風(fēng)俗就是打大圍，它的規(guī)模之大，常超過其他獵日，因此在東部區(qū)，個(gè)別地方甚至把它作為蒙古族的“獵節(jié)”。
打大圍，是蒙古族圍獵中相當(dāng)壯觀的一項(xiàng)活動(dòng)，一般在一年中要進(jìn)行兩三次或三五次，日期主要采取約定的辦法。但五月端午打大圍，卻是一次固定不變的圍獵活動(dòng)。
相傳，很早以前，有一次蒙古族部落遭到異族的侵襲，由于部落成員都出去打大圍，從而使一場(chǎng)報(bào)復(fù)性的仇殺得以幸免。這一天正好是陰歷的五月初五。所以從那以后，五月初五都要打大圍的習(xí)慣就傳承下來了。還有一種傳說是：成吉思汗是在五月初五這一天圍獵受驚致死的，后來，就把五月初五作為獵日，以射殺群獸，保圣主的寵愛之恩。無論哪一種說法，都表明蒙古族人民對(duì)自己部族的熱愛，所以這個(gè)傳統(tǒng)獵日，代代相傳，一直沿襲至今。
打大圍開始的前幾天，部族人員聚集在一起，大體約定了圍獵的路線、范圍，并推舉打大圍的總指揮。擔(dān)任這一職務(wù)的一般是這一帶既善于打獵，又德高望重、辦事公道的人。
打大圍的方式一般有兩種：一種是門獵。主要是在山區(qū)，獵人把獵物從山口往一個(gè)山溝里圍。另一種是“圍獵”。是在平原地區(qū)。因沒有山溝，地勢(shì)平坦，打獵時(shí)就在幾十里的方圓內(nèi)，從四面八方往中間圍。
圍獵開始，獵人們騎著最好的獵馬，背著槍(或弓箭)，腰間挎著獵刀，別著布魯，帶著成群的獵狗，農(nóng)業(yè)區(qū)還趕著大車，從不同的地點(diǎn)進(jìn)入圍場(chǎng)。
打大圍到了中午，獵人們?nèi)寰�，點(diǎn)起篝火，就地野餐。餐后，繼續(xù)圍獵，下午黃昏十分，圍獵進(jìn)入高潮。而這時(shí)的獵物也是非常的豐厚了。黃羊、野兔、老虎、豹子都是獵人們一展身手的好對(duì)象。圍獵中，最能表現(xiàn)出一些神勇無敵的英雄，有些藝人也從此取材，創(chuàng)作出一些傳奇故事，流傳于民眾之中。也有些老人趁機(jī)給那些好獵手介紹對(duì)象，從中娛樂。這樣一直到天黑，獵人們滿載而歸。
端午節(jié)過后，盛夏到了，生產(chǎn)活動(dòng)也隨之多了起來，此時(shí)禽獸也到了繁殖期，所以狩獵活動(dòng)也就基本停止了。勤勞的牧民們每天馳騁在無垠的草原上，用駿馬和套桿看護(hù)著自己的畜群，也用心在等待著下一個(gè)更加豐收的端午獵日。
蒙古族端午節(jié)活動(dòng)
踏青
端午節(jié)日出前蒙古族要穿上節(jié)日的盛裝，迎著初升的朝陽，歡聚在圣潔的敖包前開始傳統(tǒng)的祭祀活動(dòng)。農(nóng)牧民在這一天自發(fā)組織娛樂活動(dòng)。融祭祀與民族歌舞于一體。
登山
端午這天青年男女著節(jié)日盛裝，選周圍有代表意義的山攀登。特別是未婚男女是一個(gè)絕好的交流時(shí)機(jī)。已訂婚未結(jié)婚的戀人這一天一定要在一起。鍛煉意志，交流思想，展望未來。眺望遠(yuǎn)方能長(zhǎng)壽，無論男女老少都會(huì)奮力登上山頂。用隨身攜帶的的祭品祭祀山川草木，祈求山神、路神保佑豐收、平安。能歌善舞的人們還會(huì)用原生態(tài)的民歌、馬頭琴等來歌頌美好的幸福生活。
采集艾蒿
天一亮人們都要起早起床上山采集五月艾蒿，插在門窗和箱柜上;并人人將艾葉夾在耳朵上。據(jù)傳說在遠(yuǎn)古的時(shí)候，蒙古族地區(qū)受外部人入侵，人們躲在白蒿叢中得以逃生，因此人們認(rèn)為此蒿為仙蒿。不但要將艾蒿掛在家中，還要插在敖包上進(jìn)行祭祀。
戴香包
戴香包是由戴五色線演變而來。早些年端午節(jié)這天，在小孩及青少年男女手腕上要系上五彩線。五彩線是由紅黃綠藍(lán)紫五色組成。五色線古代叫五彩長(zhǎng)命縷。將五色線擰成一股，系于手腕。自五月初五系起，一直到節(jié)后第一場(chǎng)雨來臨，將五色線剪下來扔到雨中。會(huì)給佩戴者一年帶來好運(yùn)。
各地端午節(jié)習(xí)俗
江蘇端午節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣
端午食粽
端午食粽是蘇州人家最重要的一件事情，每到端午節(jié)前夕，在蘇州小巷深處，朱門半掩，廳堂里妯娌婆媳團(tuán)團(tuán)圍坐，或者就在彈石路邊，小藤椅幾張圍攏來，滿目青綠的箬葉，糯米的晶瑩，傍晚，就飄來了香氣，還有要好鄉(xiāng)鄰互相端碗送去，交流各家手藝，味道咸淡，賣相如何，這是現(xiàn)代人生活里難得的悠遠(yuǎn)古風(fēng)，是蘇州人津津樂道的佐餐美食。
龍舟競(jìng)渡
蘇州是端午節(jié)龍舟競(jìng)渡的發(fā)祥地。《事物原始》載：“競(jìng)渡之事，起于勾踐，今龍船是也�！睗h代趙曄《吳越春秋》也認(rèn)為，龍舟的起源“起于勾踐，蓋憫子胥之忠作”。
蘇州龍舟競(jìng)渡的最早起源當(dāng)為“胥門塘河”，即今天的胥江河。清代詩(shī)人邵長(zhǎng)蘅有“五月胥江怒，水嬉歡競(jìng)渡”的詠嘆。到清朝，蘇州端午龍舟競(jìng)渡盛極一時(shí)，地點(diǎn)眾多，“龍船，閶、胥兩門，南、北兩濠及楓橋西路水濱皆有之�！�
端午風(fēng)俗無論南北，都有龍事，只是北方用以祈雨，而南方模擬競(jìng)渡。南北朝時(shí)，競(jìng)渡習(xí)俗廣泛傳播，唐敬宗曾下詔命地方官修造龍舟二十艘，宋太宗淳化三年到開封金明池觀看競(jìng)渡。明清兩代，宮廷中端午龍舟表演。清代自順治康熙起，每年端午，大都要在西苑以龍舟競(jìng)渡酬節(jié)。
喝雄黃酒
五月自古被稱為毒月、惡月，百事多有禁忌。道觀，寺廟向施主贈(zèng)送佩帶符篆等物，以避毒邪。因?yàn)榘�、菖蒲以及雄黃都有驅(qū)蟲殺毒作用，過端午節(jié)洗艾水澡、懸艾、纏五色絲、飲雄黃酒等，成了普遍的習(xí)俗，都是為了驅(qū)邪消災(zāi)。
佩掛香囊
香囊又叫香袋、香包、荷包，亦稱佩幃、容臭。其制作和佩戴史至少可以上溯到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，屈原《離騷》中有“扈江籬與辟芷兮，紉秋蘭以為佩”。
端午節(jié)，蘇州風(fēng)俗要戴香囊。吳中風(fēng)俗歷來競(jìng)尚麗巧，舊時(shí)繡制香囊是一項(xiàng)極重要的女紅，每到端午節(jié)前夕，閨閣女子媳婦妯娌們就要早做準(zhǔn)備，在自己做好的香囊上設(shè)計(jì)好新奇的文飾，再巧加刺繡，有十二生肖、獅子、雙魚、盤腸、花草、珍禽、瑞獸、蔬菜、瓜果等吉祥圖案，香囊形狀則長(zhǎng)方形、正方形，也有三角形、棱角形、雞心形、菱形、斗形、月牙形、扇面形等等，上繡有花、草、蟲、鳥及羅漢錢等，款式極為精美，或者用五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛。
香囊多以棉布、絲綢為材，工藝講究，需裁剪、刺繡、挖補(bǔ)、粘貼、纏繞，閨閣中各展手段顯示本領(lǐng)，爭(zhēng)奇斗巧，一旦完成，到時(shí)候拿出來交流品評(píng)，互相饋贈(zèng)，“蘭閨彩伴，各賭針神，炫巽爭(zhēng)奇，互相投贈(zèng)，新制日增�！�
端午香囊常用中草藥除了雄黃，朱砂、香藥外，還有其他中藥材，如化濁驅(qū)瘟的蒼術(shù)、白芷、菖蒲、冰片、牛黃、川芎、辛夷、艾草等。還有另類的蚌粉，如《歲時(shí)雜記》“端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數(shù)珠。令小兒帶之以吸汗也�！�
舊俗，過了端午節(jié)就會(huì)把佩戴過的香囊扔掉，以棄除瘟病，今不多見。
懸掛菖蒲
蘇州人家端午節(jié)在家門口一般都要掛艾草、菖蒲，大蒜，通常將艾草、菖蒲用紅紙綁成一束，然后插或懸在門上。許多家庭還要將這些有消毒作用的草藥大蒜讓孩子隨身攜帶。端午節(jié)時(shí)，時(shí)近夏至，天氣轉(zhuǎn)熱，空氣潮濕，百毒齊出，蚊蟲滋生，疫病增多。
古人用菖蒲、艾草、蒜頭來去除各種毒害，是有科學(xué)根據(jù)的。艾與菖蒲中都含有芳香油，因而可殺蟲。古代人們?nèi)狈茖W(xué)觀念，誤以為疾病皆由鬼邪作祟所至，故而節(jié)日一早便將艾蒿、菖蒲扎成人形，懸掛在門前，用以祛鬼禳邪、保持健康。
探采百草
農(nóng)歷五月正是天氣炎熱、疾病多發(fā)的季節(jié)，很多毒蛇害蟲都在五月繁殖活躍起來，經(jīng)常給人造成危害。五月有五毒，為了防御疾病，增強(qiáng)健康，到了五月端午之時(shí)，人們便要遍踏百草，采集藥材。民間習(xí)俗認(rèn)為，端午是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天，端午遍地皆藥，這天最適合炮制。
在民間，一直有“端午節(jié)期間，百草為藥”的說法，《清嘉錄》介紹了蘇州這天“采百草”的習(xí)俗：士人采百草之可療疾者，留以供藥餌，俗稱“草頭方”。藥市收癩蝦蟇，刺取其沫，謂之“蟾酥”，為修合丹丸之用，率以萬計(jì)。人家小兒女之未痘者，以水畜養(yǎng)癩蝦蟇五個(gè)或七個(gè)，俟其吐沫。過午，取水煎湯浴之，令痘瘡稀。
潮汕端午節(jié)有哪些習(xí)俗
吃梔粿
在潮汕地區(qū)，梔粿一年里僅有在端午節(jié)時(shí)才有銷售。潮汕人家端午食梔粿，希望清熱祛疫助消化。
制作梔粿需將采摘下的梔子洗凈搗碎，浸泡濾渣成為黃色汁液，后與糯米漿搓勻，放入專用粿帕，裝入蒸籠蒸熟。蒸熟后的梔粿呈棕黃色。放涼后食用，食用時(shí)不用刀切，而用紗線牽拉切成小片，蘸著白砂糖吃。
吃“麥?zhǔn)臁?/p>
據(jù)《潮州府志》載：“大城所設(shè)正千戶二員，副千戶三員，百戶十員，鎮(zhèn)撫一百，旗軍一千二百二十三員。”這些人來自大江南北，也帶來了包括飲食習(xí)俗在內(nèi)的各種風(fēng)俗。像每年清明節(jié)過后，當(dāng)?shù)乇闶⑿谐砸环N叫“麥?zhǔn)臁钡氖澄�。餅是從清明�?jié)開始，做到端午節(jié)過。
“麥?zhǔn)臁钡某霈F(xiàn)跟古時(shí)所城大量來自北方的駐兵有關(guān)。明朝的時(shí)候，當(dāng)時(shí)就有部隊(duì)駐扎在所城。麥?zhǔn)斓臅r(shí)候，大豐收，（當(dāng)時(shí)軍兵將）收成的麥碾成粉（制作面皮），就叫做“麥?zhǔn)臁薄?/p>
懸插“五瑞”
潮汕人家，端午相沿要在門楣、門環(huán)以至屋檐下，懸掛一束束用“紅頭繩”系扎著的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花共合為五種稱“五瑞”。舊俗傳為“合五”以招屈原之魂，其實(shí)，古代潮人先賢是針對(duì)“惡月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施，意在驅(qū)瘟辟邪。
澄海舊縣志就載有：“端午門上插艾，用艾葉和榴花（頁(yè)）簪在頭發(fā)上，可辟邪�！�
吃食真珠花菜
潮汕人有時(shí)將端午節(jié)稱為“漏屎（拉�。┕�(jié)”。在這時(shí)節(jié)，除了要服食圣甘枳和樸籽粿，還吃食真珠花菜（白花艾），用黃梔和蒲姜石灰制成的“梔粿”，或者用涼粉草做成的草粿等食物。
潮汕人叫“葉下紅”，每年只有這端午節(jié)才最稚嫩，長(zhǎng)輩說此菜有清腸胃熱的功效。
福建端午節(jié)習(xí)俗
泉州“水上捉鴨”樂趣多
泉州端午節(jié)有個(gè)特別的習(xí)俗：“水上捉鴨子”，過程十分有趣，先在江河船上沿水面平行放一去皮的杉木，越長(zhǎng)越佳，杉木上涂以油料，使之潤(rùn)滑；杉木尾端掛一長(zhǎng)形小竹籠，內(nèi)放一只活鴨；籠蓋豎立一竹棍，使之能一拍即開�；顒�(dòng)者保持身體平衡，從船上沿杉木小心翼翼行至尾端，拍開籠蓋，活動(dòng)者與活鴨均掉入江中，在游泳健兒的協(xié)助下，抓住活鴨，活鴨即作為活動(dòng)獎(jiǎng)品。
在捉鴨子過程中，岸上觀眾千百人吶喊助威，歡聲雷動(dòng)，十分熱鬧。
福州熏煙喝茶
熏黃煙：端午節(jié)當(dāng)天中午時(shí)分，每家每戶都要點(diǎn)燃黃煙往墻縫、屋角等邊邊角角處噴。
用煮粽水洗身：福州人在煮好粽子后，會(huì)把留在鍋里的水用來洗腳、洗臉、洗身子等據(jù)說洗后夏天不會(huì)生痱子，不會(huì)被蟲咬。
喝“午時(shí)茶”：端午當(dāng)天，人們到山上、田邊等野外采集許多野草樹葉，或切成片，或切成段，跟茶葉等混在一起曬干，收存?zhèn)溆谩Ｒ驗(yàn)樗嵌宋绻?jié)時(shí)制作的，所以就叫它“午時(shí)茶”，它對(duì)咳嗽、肚子疼、消化不良都有效果，還能防暑降溫。
龍巖拴“五色線”祈平安
在龍巖過端午，大人要給小孩做“四腳狗”。其實(shí)這四腳狗和其他地方掛香囊的風(fēng)俗是一致的，只是所掛的東西不一樣。母親要給兒女做四腳狗，掛在脖子上，以祈求平安、發(fā)財(cái)。所謂“四腳狗”其實(shí)就是布老虎。
龍巖地區(qū)還有掛荷包和拴五色絲線的習(xí)俗。中國(guó)古代崇拜五色，以五色為吉祥色。因而，端午節(jié)清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。
全國(guó)端午節(jié)習(xí)俗
山東�。�
鄒平縣端午，每人早起均需飲酒一杯，傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線，一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午，七歲以下的男孩帶符（麥稓做的項(xiàng)鏈），女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃在鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
山西�。�
解州端午，男女戴艾葉，稱為“去疾”，幼童則系百索于脖子上，據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午，各村祭龍王，并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午，學(xué)生需致贈(zèng)節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán)，稱為“白團(tuán)”，與粽子一起拿來互相饋贈(zèng)。
陜西�。�
興安州端午，地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競(jìng)渡，稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個(gè)小人偶，稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱為“鎮(zhèn)病”。
甘肅�。�
靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請(qǐng)師長(zhǎng)，稱為“享節(jié)”。漳縣端午，牧童祀山神。積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。
江蘇省：
嘉定縣端午，不論貧富，必買石首魚（俗稱鰉魚）煮食。儀征縣也有“當(dāng)褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少許雄黃，鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱為“破火眼”，據(jù)說可保一年沒有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競(jìng)渡，且有簫鼓歌聲相和。
四川省：
石柱有“出端午佬”的習(xí)俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士。敲鑼打鼓，街游行。舊時(shí)，川西還有端午“打字子” 的習(xí)俗。是日，成都人皆買李子，于城東南角城樓下，上下對(duì)擲，聚觀者數(shù)萬。光緒二一年（一八xx年）因擲李與外國(guó)傳教士發(fā)生衡突，此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時(shí)，還舉行盛大商品交易會(huì)。
浙江�。�
桐盧縣鄉(xiāng)塾之學(xué)童，端午節(jié)具禮于師長(zhǎng)，稱之“衣絲”。醫(yī)家則于午時(shí)采藥，相傳此日天醫(yī)星臨空。
江西�。�
建昌府午節(jié)用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之“開眼”。
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