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端午節(jié)知識(shí)
端午節(jié)知識(shí)1
端午臨近,為其增加節(jié)日的氛圍,填寫了一組詞。
春光好·端午節(jié)
農(nóng)歷五月初五端午節(jié),是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午亦稱端五,“端”的意思和“初”相同,稱“端五”也就如稱“初五”;端五的“五”字又與“午”相通,按地支順序推算,五月正是“午”月。又因午時(shí)為“陽辰”,所以端五也叫“端陽”。五月五日,月、日都是五,故稱重五,也稱重午。
菖蒲俏,赤烏騷。午重嬈。
梅雨愜熙陽照,路迢迢。
粽葉綠瑯珠傲,龍舟旖旎鸕鶿淘。
把酒痛喝沉浸醉,籟瀟瀟。
喜朝天·祭龍頭
在競渡前,一般舉行既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的“龍頭祭”!褒堫^”被抬入屈子祠內(nèi),由運(yùn)動(dòng)員給龍頭“上紅”(披紅帶)后,主祭人宣讀祭文,并為龍頭“開光”(即點(diǎn)晴)。然后,參加祭龍的全體人員三鞠躬,龍頭即被抬上,奔向龍舟賽場。
鑼鼓喧天,炮鞭震地,欲犁碧水先儀禮。
龍頭抬起入祠堂,披紅掛彩姝文祭。
滴眼神悠,點(diǎn)睛霓覓,杜康拋灑催歸旎。
三躬尊敬至極崇,兩行楊柳隨風(fēng)戲。
漁家傲·賽龍舟
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后,每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之,盛行于吳、越、楚。其實(shí),“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時(shí)代就有了。
1980年,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項(xiàng)目,并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農(nóng)歷五月初五),在屈原的第二故鄉(xiāng)中國湖南岳陽市,舉行首屆國際龍舟節(jié)。此次參加比賽、交易會(huì)和聯(lián)歡活動(dòng)的多達(dá)60余萬人。爾后,湖南便定期舉辦國際龍舟節(jié)。
江水映霞鵝攪擾,碧波靜謐喧囂少。
風(fēng)煦柳楊縹窈窕,突發(fā)嘯,陣圖全敞漁家傲。
鞭炮喧天江萱燥,彩旗獵獵龍頭耀。
槳速舟輕衣哨哨,齊歡笑,咚咚戰(zhàn)鼓鰲踮眺。
憶秦娥·悼屈原
關(guān)于端午節(jié)的來歷,影響最廣的端午起源的觀點(diǎn)是紀(jì)念屈原說。在民俗文化領(lǐng)域,我國民眾把端午節(jié)的.龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來,以示悼念。
催歸泣,汨羅夢(mèng)斷屈原歷。
屈原歷,粽香縹緲,競舟入戲。
以身苦諫顱無忌,忠君國愛憂崇旎。
憂崇旎,西風(fēng)殘照,萬民祠祭。
調(diào)笑令·粽飄香
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,就有粽子。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,煮熟,成為廣東堿水粽。晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還可用作交往的禮品。
一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多,區(qū)域更加廣泛。
香粽,香粽,
碧郁飄馨意聳。
波粼毓秀漂棕,
鐘靈澈玉動(dòng)容。
容動(dòng),容動(dòng),
驚起鸕鶿緲。
玉連環(huán)●懸菖蒲
艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。民諺說:“清明插柳,端午插艾”。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中。
重五艷陽趨酷,厚云濃霧。
瓢潑傾下路難行,
濕漉漉、邪菌顧。
幾束菖蒲插豎,艾蒿風(fēng)舞。
提神通竅滯消楚,
人舒服、馨昏夙。
天仙子●佩香囊
端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。
金石內(nèi)藏邪莫傍。
絲布外包馨妙暢。
帶絲五色映虹霞,
超級(jí)棒,悠心曠。
可愛玲瓏白鷺望。
解佩令·戴彩繩
端午節(jié)人們佩戴五彩繩,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。五彩繩則是用各種色彩的繩子編成手鏈!
端陽春凈,佳節(jié)路濘。
罩陰霾,邪毒彌境。
住所籠曚,分散神、內(nèi)心無鼎。
戴環(huán)繩、降瘟避病。
千紅萬紫,圖騰虹擰。
綴襟頭,鐘靈馨挺。
晷景羞花,分外嬌、香飄穹頂。
趕瘟神、晚霞祝慶。
醉太平·飲雄黃酒
端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們?cè)谶@一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。
松濕黛青,邪菌惡獰。
手持壺酒微傾,欲激濁毓屏。
金石浸精,健身體輕。
送涼后羿馨凝,更醉難醒清。
端午節(jié)知識(shí)2
注重高纖
粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長,胃腸排空需時(shí)較久,容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀,若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代,不僅可增加纖維質(zhì)含量,減少腸胃負(fù)擔(dān),更有益于健康。
少油低熱量
肉粽早已成為“粽族”中的主角,但它的缺陷是飽和脂肪含量高。如果能改用瘦肉,甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代,除了少油、低熱量外,還別有一番風(fēng)味呢!
詳讀營養(yǎng)標(biāo)示
現(xiàn)在許多包裝粽已經(jīng)開始標(biāo)示營養(yǎng)成分了。營養(yǎng)成分的標(biāo)示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量,但消費(fèi)者常誤以為營養(yǎng)標(biāo)示上的數(shù)據(jù)就是一個(gè)粽子提供的.熱量與營養(yǎng)素,正確的方法是以每份的重量或每100克與一個(gè)粽子的實(shí)際重量去換算。
粗細(xì)搭配
要適當(dāng)吃些粗糧和粗纖維食物,做到粗糧、細(xì)糧搭配,以幫助消化,但對(duì)于有慢性胃炎的患者,地瓜、芋頭、南瓜、糯米、豆?jié){等難以消化且容易產(chǎn)生脹氣的食物則盡量少食。
營養(yǎng)均衡
端午節(jié)前后別餐餐以粽果腹,而忘記其他種類食物的攝取,因?yàn)轸兆右话阒荒芴峁┝箢愂澄镏械闹魇、肉類與油脂。建議搭配時(shí)令蔬菜,餐后來一份水果,不僅營養(yǎng)均衡,還可過個(gè)輕輕松松、腸胃無負(fù)擔(dān)的端午節(jié)!
端午節(jié)知識(shí)3
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,節(jié)期在農(nóng)歷五月初五。迄今已有2500余年歷史。由驅(qū)毒避邪的節(jié)令習(xí)俗衍生出各地豐富多彩的祭祀、游藝、保健等民間活動(dòng),主要有:祭祀屈原、紀(jì)念伍子胥、插艾蒿、掛菖蒲、喝雄黃酒、吃粽子、龍舟競渡、除五毒等。各種活動(dòng)因地而略有不同,湖北省秭歸縣的“屈原故里端午習(xí)俗”、黃石市的“西塞神舟會(huì)”、湖南省汨羅市的.“汨羅江畔端午習(xí)俗”、江蘇省蘇州市的“蘇州端午習(xí)俗”和浙江等全國廣大地區(qū)均各具特色。
端午節(jié)是蘊(yùn)涵獨(dú)特民族精神和豐富文化內(nèi)涵的傳統(tǒng)節(jié)日,對(duì)中國民俗生活有重大影響。2009年被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
端午節(jié)知識(shí)4
農(nóng)歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。端午也稱端五,端陽。此外,端午節(jié)還有許多別稱,如:重五節(jié),五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、詩人節(jié)、龍日等等。
端午游柳湖是平?jīng)龅拿袼字,起于何時(shí)已無從考證。端午這天,平?jīng)鋈死杳骷雌,灑掃庭除,插柳掛艾,迎接端午。其?nèi)容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖符,懸艾,帶荷包,游百病,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、吃粽子油糕油餅“酒麩子”和時(shí)令鮮果,游柳湖等,除了有迷信色彩的活動(dòng)漸已消失外,其余至今流傳并得到新的發(fā)展。
關(guān)于端午節(jié)的由來,說法甚多,諸如:紀(jì)念屈原說;紀(jì)念伍子胥說 ;紀(jì)念曹娥說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說,吳越民族圖騰祭說等等。以上各說,各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證,端午的.起源,是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日,比屈原更早。但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀(jì)念屈原之說,影響最廣最深,占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域,平?jīng)雒癖姲讯宋绻?jié)與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
平?jīng)鍪且蛔鶑娜蓍e適、懂得享受的城市,也是一座潛力巨大、文化品位較高的城市,更是一座極具生態(tài)魅力、升值空間廣闊無邊的城市;當(dāng)然,她還是一座喜歡美食勝過喜歡運(yùn)動(dòng)的城市。僅一個(gè)端午節(jié)從吃開始到游湖結(jié)束,就巧妙的將地域文化與美食文化有機(jī)地結(jié)合在一起,使載體和底蘊(yùn)兩者相得益彰,淋漓盡致。
端午節(jié)知識(shí)5
五月山村好,榴花忽已繁。
粽包分兩髻,艾束著危冠。
舊俗方儲(chǔ)藥,贏驅(qū)亦點(diǎn)舟。
日斜吾事畢,一笑向標(biāo)盤。
這首詩描寫了南宋詩人陸游在端午節(jié)的這一天的生活習(xí)慣。作者吃粽子,插艾草,儲(chǔ)藥,配藥方,祈禱這一年能平安無事。從中也能反映出了江南端午節(jié)的風(fēng)俗。
自從,媽媽給我買了一本《我們的節(jié)日》這本書,才知道原來端午節(jié)有很深的文化知識(shí),和很多很多的名子,比如有端午節(jié),端陽節(jié),重五節(jié),夏節(jié),天中節(jié),五月節(jié),詩人節(jié)等各種各樣的節(jié)目。
端午節(jié)的來原有很多種,有紀(jì)念屈原說,龍說,紀(jì)念伍員說,等20多種。
其中,最流行的是紀(jì)念屈原說。
據(jù)說,公園前278年,秦軍攻破楚國京都,屈原眼看著自己的國家被侵略,含恨抱著石頭投汨羅江而死,屈原死后,楚國百姓哀痛異常,屈原正好在五月初五的時(shí)候跑到江邊投河而死了,所以人們都在五月初五的這一天紛紛涌到江邊去紀(jì)念屈原,所以,每年的五月初五就有了賽龍舟,吃粽子,喝雄黃酒,掛艾草的風(fēng)俗,每到五月初五,每家每戶的門上都掛上了葫蘆,也掛上了艾草,聽人們說,掛上葫蘆或艾草,可以辟邪消災(zāi),自然也少不了包粽子,那透著濃濃郁郁的竹葉清香的'粽子,是我們小朋友最愛吃的各式各樣的粽子,有紅棗粽子,火腿粽子,赤豆粽子等……
還有很多小朋友戴著一個(gè)個(gè)引人注目的香包,還有的小朋友用五彩繽紛的包做飾品,既香味裊裊,又讓自己變得更美麗動(dòng)人,走在大街上又引來了許多過路人的流連的目光。
我很喜歡《我們的節(jié)日》這一本書,為我打開了另一扇門,讓我通過另一個(gè)角度去審視我們中華文化的博大精深,讓我們更有理由為中華文化而自豪吧!
端午節(jié)知識(shí)6
端午節(jié)為什么吃粽子
端午節(jié)之所以要吃粽子是為了對(duì)屈原表示懷念。屈原是戰(zhàn)國時(shí)期極具知名度的一個(gè)愛國詩人,他入仕之后一直想要推行變法改變楚國的積弊。楚懷王起初對(duì)他其實(shí)較為信任,但是后來在兒子子蘭以及其它貴族、朝臣的挑撥下日漸疏遠(yuǎn)屈原。這些人之所以針對(duì)屈原,其原因在于屈原所推行的變法是為民謀利,為達(dá)到這個(gè)目的勢必要以損害上層貴族的利益為代價(jià),因此子蘭等人才會(huì)針對(duì)屈原,反對(duì)變法。
被疏遠(yuǎn)的屈原被流放至漢北,與此同時(shí)楚懷王受秦國張儀蒙騙主動(dòng)放棄與齊國共同攻伐秦國的`計(jì)劃。受此蒙騙的楚懷王心有不甘接連兩次出兵攻打秦國,但是均未取得勝利戰(zhàn)果。不僅如此,楚國還反遭到秦國的進(jìn)攻,漢中郡也因此被秦侵占。為此楚懷王又將屈原召回,并命他出使齊國,希望與齊國共結(jié)聯(lián)盟。不過待屈原從齊國回來之后,楚懷王再一次疏遠(yuǎn)了他。
之后楚懷王聽信秦國的花言巧語,與秦復(fù)合。屈原對(duì)此感到十分不滿卻又無法改變楚懷王的想法,所以他選擇再次前往漢北。兩年之后楚國被齊韓魏三國聯(lián)合攻擊,楚國不敵,于是派出太子作為人質(zhì)為代價(jià)求得秦國出兵相助。不曾想一年之后楚國太子因誤殺楚國大夫而潛逃回楚國,秦國更是以此為由對(duì)楚國發(fā)動(dòng)戰(zhàn)爭,楚國因此接連失去好幾座城池。
這時(shí)屈原已經(jīng)從漢北歸來,但是他剛回來沒幾年就又再次被流放至江南。就在此次流放期間,屈原在聽聞楚國都城被破的消息之后便投江自盡了。當(dāng)?shù)匕傩针m極力打撈他的尸首卻始終沒能尋到,最后他們只能往江中投擲飯團(tuán),希望江中魚兒不要破壞屈原的尸首。這件事情便是端午吃粽子的起源。
端午吃粽子的來歷
粽子又稱“角黍”、“筒粽”,是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀(jì)念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品,深受人們的喜愛?赡艽蠹疫不知道,就在前幾年,江西德安縣宋代古墓出土了兩個(gè)實(shí)物粽子,據(jù)考證,這是目前發(fā)現(xiàn)的世界上最早的實(shí)物粽。
查找相關(guān)資料才發(fā)現(xiàn),原來端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念屈原而來。戰(zhàn)國末年,秦國攻占了楚國八座城池,然后又派節(jié)使請(qǐng)楚懷王去秦國議和。屈原看穿了秦王的陰謀,冒死進(jìn)宮向楚懷王陳述,楚懷王不但不聽,反而把屈原驅(qū)逐出郢都。楚懷王去了秦國就被軟禁起來,楚懷王后來憂郁成疾,悔恨交加,二年后客死在長安。到后來楚懷王之子楚頃襄王即位,秦國陸續(xù)派兵攻打楚國,勢如破竹,頃襄王狼狽逃出京城,郢城被秦兵攻占后。屈原在流放的路上,接連聽到楚懷王客死和都城被攻陷的消息后,心如死灰,仰天哀嚎一聲,便跳進(jìn)了湍急的汨羅江,這天正是是農(nóng)歷五月初五。
汨羅江附近的漁夫和周圍的百姓,聽說屈原跳江自盡的消息后,都劃船來到江上,駕龍舟爭爭相打撈屈原的尸體,并鳴鑼擂鼓驅(qū)趕蛟龍。為了防止魚蝦破壞屈原的軀體,他們紛紛用竹筒裝米投入江里,有些郎中還把雄黃酒倒入江中,用來迷昏惡龍野獸。這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。
端午節(jié)知識(shí)7
關(guān)于端午節(jié)的古詩
1、小團(tuán)冰浸砂糖裹,有透明角黍松兒和。--張耒《端午》
2、端午臨中夏,時(shí)清人復(fù)長。--李隆基《端午武成殿宴群官》
3、彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬟。--蘇軾《浣溪沙·端午》
4、當(dāng)年忠血墮讒波,千古荊人祭汩羅。--文天祥《端午感興》
5、獨(dú)寫菖蒲竹葉杯,蓬城芳草踏初回。--湯顯祖《午日處州禁競渡》
6、玉粽襲香千舸競,艾葉黃酒可驅(qū)趕邪佞。--許文通《端陽采擷》
7、彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬟。--蘇軾《浣溪沙》
8、有意莊嚴(yán)端午,不應(yīng)忘卻重陽。--朱翌《朝中措》
9、粽葉香飄十里,對(duì)酒攜樽俎。--蘇軾《六幺令》
端午節(jié)為什么吃粽子
端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人——屈原。傳說,當(dāng)秦軍攻破楚國都城之后,因無力救國而痛心不已的屈原選擇了寫下絕筆《懷沙》,抱石投江自盡。人們得知此事,紛紛來到江邊劃船打撈,卻一無所獲。為了不讓江中的魚蝦吃掉他的身體,人們紛紛拿來米團(tuán)投入江中。后來,就形成了吃粽子的習(xí)俗。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。粽屬于“籺”的一種,籺是人們?cè)诜昴赀^節(jié)時(shí)用來拜神祭祖的貢品,逢年過節(jié)做籺拜神祭祖是古老的.傳統(tǒng)習(xí)俗;t有很多品種,不同的節(jié)日會(huì)做不同的籺,粽籺是端午節(jié)拜祭神靈祖先的貢品。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含“堿”,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,即為廣東堿水粽。
“粽”字本作“糉”,歷史上跟粽子沾邊兒的文字記載,最早大概見于漢代許慎的《說文解字》,將之解釋為“蘆葉裹米也”。西晉新平太守周處所寫的《風(fēng)士記》,則明確提到了“角黍”一詞:“仲夏端五,方伯協(xié)極。享用角黍,龜鱗順德!濒赵缭诖呵镏熬鸵殉霈F(xiàn),最初是用來祭祀祖先和神靈;到了晉代,粽子成為端午節(jié)的節(jié)慶食物。
端午節(jié)為什么吃粽子
端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人——屈原。傳說,當(dāng)秦軍攻破楚國都城之后,因無力救國而痛心不已的屈原選擇了寫下絕筆《懷沙》,抱石投江自盡。人們得知此事,紛紛來到江邊劃船打撈,卻一無所獲。為了不讓江中的魚蝦吃掉他的身體,人們紛紛拿來米團(tuán)投入江中。后來,就形成了吃粽子的習(xí)俗。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。粽屬于“籺”的一種,籺是人們?cè)诜昴赀^節(jié)時(shí)用來拜神祭祖的貢品,逢年過節(jié)做籺拜神祭祖是古老的傳統(tǒng)習(xí)俗;t有很多品種,不同的節(jié)日會(huì)做不同的籺,粽籺是端午節(jié)拜祭神靈祖先的貢品。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含“堿”,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,即為廣東堿水粽。
“粽”字本作“糉”,歷史上跟粽子沾邊兒的文字記載,最早大概見于漢代許慎的《說文解字》,將之解釋為“蘆葉裹米也”。西晉新平太守周處所寫的《風(fēng)士記》,則明確提到了“角黍”一詞:“仲夏端五,方伯協(xié)極。享用角黍,龜鱗順德。”粽早在春秋之前就已出現(xiàn),最初是用來祭祀祖先和神靈;到了晉代,粽子成為端午節(jié)的節(jié)慶食物。
什么人不適合吃粽子
粽子并不是人人都適合吃的,專家還建議一些人最好別吃粽子。
心血管病患者:粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環(huán),加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。
老人和兒童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和兒童如過量進(jìn)食,極易造成消化不良以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
端午節(jié)知識(shí)8
1.掛菖蒲、艾草
端午節(jié)是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們?cè)谶@一天要掃庭院、掛艾枝、懸菖蒲,殺菌防病。菖蒲葉片呈劍型,象征驅(qū)除不祥的寶劍,插在門口可以避邪。
2.躲午
“躲端午”簡稱“躲午”,是端午節(jié)的一項(xiàng)重要習(xí)俗,民間以五月為惡月、五月五日惡日,諸事多需避忌,所以有接出嫁的女兒回家躲端午的`習(xí)俗。
3.斗草
斗草分為武斗和文斗,是端午節(jié)最常見的民俗活動(dòng)。武斗是采摘具有一定韌性的草,然后相互交叉并各自用勁拉扯,以不斷者為勝。文斗就是事先制定規(guī)則然后對(duì)出花草名。
4.佩香囊
傳說小孩在端午節(jié)佩帶香囊有避邪驅(qū)瘟之意,香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,再以五色絲線弦扣成索,作成各種不同形狀。
5.掛拴五色絲線
中國古代崇敬五色,以五色為吉祥色。因此,各家大人在端午這天起床后第一件事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴上五色線,這樣拴有五色線的兒童就可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害。
6.避五毒
人們?cè)诙宋邕@天把餅上印上蟾蜍、蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎五種毒蟲,端午當(dāng)天吃下去就可以避開這幾種毒蟲所帶來的瘟疫。
7.畫額
端午節(jié)用雄黃酒在小孩兒額頭上畫王字,一來可借雄黃驅(qū)毒,二來雄黃酒所畫的猛虎可以用來鎮(zhèn)邪。
端午節(jié)知識(shí)9
七律.端午
。ㄌ疲┮髨蚍
少年佳節(jié)倍多情,老去誰知感慨生;
不效艾符趨習(xí)俗,但祈蒲酒話升平。
鬢絲日日添白頭,榴錦年年照眼明;
千載賢愚同瞬息,幾人湮沒幾垂名。
競 渡 歌(節(jié)錄)
。ㄌ疲⿵埥ǚ
五月五日天晴明,楊花繞江啼曉鷹;
使君未出郡齋外,江上早聞齊和聲;
使君出時(shí)皆有準(zhǔn),馬前已被紅旗引;
兩岸羅衣?lián)浔窍悖y釵照日如霜刃;
鼓聲三下紅旗開,兩龍躍出浮水來;
棹影斡波飛萬劍,鼓聲劈浪鳴千雷;
鼓聲漸急標(biāo)將近,兩龍望標(biāo)目如瞬;
坡上人呼霹靂驚,竿頭彩掛虹霓暈;
前船搶水已得標(biāo),后船失勢空揮撓。
節(jié) 令門.端 陽
。ㄇ澹├铎o山
櫻桃桑椹與菖蒲,更買雄黃酒一壺。
門外高懸黃紙?zhí),卻疑賬主怕靈符。
七 律.端午
老 舍
端午偏逢風(fēng)雨狂,村童仍著舊衣裳;
相邀情重?cái)y蓑笠,敢為泥深戀草堂;
有客同心當(dāng)骨肉,無錢買酒賣文章;
當(dāng)年此會(huì)魚三尺,不似今朝豆味香。
龍的節(jié)日說
這種說法來自聞一多的《端午考》、和《端午的歷史教育》。他認(rèn)為,五月初五是古代吳越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。其主要理由是;(一)端午節(jié)兩個(gè)最主要的活動(dòng)吃粽子和競渡,都與龍相關(guān)。粽子投入水里常被蚊龍所竊,而競渡則用的是龍舟。(二)競渡與古代吳越地方的關(guān)系尤深,況且吳越百姓還有斷發(fā)紋身“以像龍子”的.習(xí)俗。(三)古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風(fēng)俗,這應(yīng)當(dāng)是“像龍子”的紋身習(xí)俗的遺跡。
端午節(jié)知識(shí)10
1.別稱:
中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,在夏歷五月初五,也叫“端陽”、“蒲節(jié)”、“天中節(jié)”、“大
長節(jié)”、“沐蘭節(jié)”、“女兒節(jié)”、“小兒節(jié)”。它是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日之一此外,端午節(jié)還有許多別稱,如:午日節(jié)、重五節(jié),五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日、艾節(jié)、端五、夏節(jié)、重午、午日等等。
2.由來:
關(guān)于端午節(jié)的由來,說法甚多,諸如:紀(jì)念屈原說;紀(jì)念伍子胥說 ;紀(jì)念曹娥說;
起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說,吳月民族圖騰祭說,紀(jì)念女媧說等等。以上各說,各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的'《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日,比屈原更早。但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀(jì)念屈原之說,影響最廣最深,占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域,中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等,都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
紀(jì)念屈原說最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和北周宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載。據(jù)說,屈原于五月初五自投汨羅江,死后為蛟龍所困,世人哀之,每于此日投五色絲粽子于水中,以驅(qū)蛟龍。又傳,屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救,千直行至洞庭湖,終不見屈原的尸體。那時(shí),恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是打撈賢臣屈大夫時(shí),再次冒雨出動(dòng),爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。袁學(xué)駿認(rèn)為,現(xiàn)在流傳下來的端午節(jié)時(shí)吃粽子、賽龍舟,是兩千多年前屈原跳江之后,后人在打撈屈原遺體時(shí)逐漸演變的紀(jì)念方式。人們?cè)诮腥雒资菫榱俗岕~吃飽后避免吃屈原遺體,打撈屈原要用船,船多了自然形成競爭,于是比賽逐漸展開,至于龍舟,則更晚一些。
3.內(nèi)容:
主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,
游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等。有些活動(dòng),如賽龍舟等,已得到新的發(fā)展,突破了時(shí)間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。 2005年11月24日,韓國申請(qǐng)“端午祭”被聯(lián)合國教科文組織正式確定為“人類口頭和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。這對(duì)中華文化遺產(chǎn)保護(hù)一次深刻的教訓(xùn)。
4、詩文:
、偬瞥男恪抖宋纭贰肮(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原;堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤!
、谔瞥髨蚍镀呗.端午》“少年佳節(jié)倍多情,老去誰知感慨生;不效艾符趨習(xí)俗,但祈蒲酒話升平。鬢絲日日添白頭,榴錦年年照眼明;千載賢愚同瞬息,幾人湮沒幾垂名!
、厶瞥瘡埥ǚ狻陡偠筛琛罚ü(jié)錄)“五月五日天晴明,楊花繞江啼曉鷹;使君未出郡齋外,江上早聞齊和聲;使君出時(shí)皆有準(zhǔn),馬前已被紅旗引;兩岸羅衣?lián)浔窍,銀釵照日如霜刃;鼓聲三下紅旗開,兩龍躍出浮水來;棹影斡波飛萬劍,鼓聲劈浪鳴千雷;鼓聲漸急標(biāo)將近,兩龍望標(biāo)目如瞬;坡上人呼霹靂驚,竿頭彩掛虹霓暈;前船搶水已得標(biāo),后船失勢空揮撓。”
、芾仙帷镀呗.端午》“端午偏逢風(fēng)雨狂,村童仍著舊衣裳;相邀情重?cái)y蓑笠,敢為泥深戀草堂;有客同心當(dāng)骨肉,無錢買酒賣文章;當(dāng)年此會(huì)魚三尺,不似今朝豆味香!
端午節(jié)知識(shí)11
端午節(jié)由來與傳說
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋戰(zhàn)國時(shí)期,至今已有2000多年歷史。端午節(jié)的由來與傳說很多,這里僅介紹以下四種:
源于紀(jì)念屈原
公元前278年,秦軍攻破楚國京都。楚國大臣屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫把飯團(tuán)、雞蛋等食物丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗,以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
源于紀(jì)念伍子胥
端午節(jié)的第二個(gè)傳說,在江浙一帶流傳很廣,是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770—前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,吳王夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥視死如歸,在死前對(duì)鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊(duì)入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
源于紀(jì)念孝女曹娥
端午節(jié)的第三個(gè)傳說,是為紀(jì)念東漢(公元23—220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn),曹娥殉父之處定名為曹娥江。
源于古越民族圖騰祭
近代大量出土文物和考古研究證實(shí):長江中下游廣大地區(qū),在新石器時(shí)代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬,據(jù)專家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族——史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明,他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗,生活于水鄉(xiāng),自比是龍的子孫。其生產(chǎn)工具,大量的還是石器,也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中,燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的,是他們族群的標(biāo)志之一。直到秦漢時(shí)代尚有百越人,端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。在數(shù)千年的.歷史發(fā)展中,大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了,其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族,因此,端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。
端午節(jié)的習(xí)俗
我國民間過端午節(jié)是較為隆重的,慶祝的活動(dòng)也是各種各樣,比較普遍的活動(dòng)有以下種種形式:
賽龍舟:
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。
吃粽子:
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。
佩香囊:
端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。
懸艾葉菖蒲:
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅(qū)瘴。
端午的禁忌
。ㄒ唬、陽刃之日,毒氣攻身。
此日為五月初五,從農(nóng)歷氣象上看,正是夏至左右,故也是一年之中陽氣最盛的日子;也是實(shí)際上的羊刃日,這個(gè)農(nóng)歷的五月,陽刃為兇,本來就是所謂的“毒月”,共有“九毒日”,而端午又是“九毒”之首,故稱為“毒日”。而從五行上看,任何一種五行過旺或過衰,都會(huì)形成邪氣,都會(huì)對(duì)自然氣候或人身健康,構(gòu)成威脅與傷害;何況這個(gè)時(shí)節(jié),也是毒蟲壞蟲肆虐猖獗的時(shí)候;故這一天需要在房門上,插艾、插桃技、插菖莆以驅(qū)鬼;薰蒼術(shù)、白芷、喝雄黃酒,或在兒童身上灑雄黃酒,以驅(qū)蟲避邪,保障健康。
。ǘ⒓漓胫,陰氣傷身。
端午節(jié)的一個(gè)最重要最普遍的內(nèi)容,就是祭祀先人。不但祭祀投江自盡的詩人屈原,有的地方還祭祀忠臣伍子婿,祭祀孝女曹娥等,這天要包很多粽子,然后把粽子投入江中,就象給死人上墳一樣,而剩下的則自己享用,所以粽子實(shí)際上也是一種祭祀供品。而祭祀時(shí)難免產(chǎn)生悲傷,故此日也象清明節(jié)一樣,人為制造出很強(qiáng)的陰氣,而這些陰氣,與陽氣一樣,也會(huì)傷害心理與身體比較弱質(zhì)的人;如抑郁寡歡,心情不好,身體痛苦等等。故端午節(jié)這天,是諸事不宜的,更不適合上任、搬家、動(dòng)工、開業(yè)、結(jié)婚、慶典等喜慶活動(dòng);也不適合參加娛樂活動(dòng)等,而歸寧父母,與家人團(tuán)聚才是正確的選擇。
。ㄈ┚哦局眨瑖(yán)禁房事。
農(nóng)歷五月初五、初六、初七、十五、十六、十七以及二五、二六、二七,此九天為“天地交泰九毒日”及十四為天地交泰日。以上一共十天,而端午為九毒首日,毒氣攻身,邪氣旺盛,又傳說為天地交泰之日,非常不適合男女交歡,故古訓(xùn)嚴(yán)禁房事,這個(gè)并不是迷信,而是非常自然的科學(xué)道理。因?yàn)樘斓貧鈭霾徽臅r(shí)候,必然會(huì)影響到人的身心,所以如在九毒日交歡房事,必須會(huì)中邪毒傷身體。而古人是非常聰明的,為了防止有些人貪戀性欲,不能自持,而犯了禁忌,故把這天,定為“歸寧日”。什么是“歸寧”?歸寧就是出嫁的女子回娘家省親。夫妻分開,這樣就從客觀上,消除了不慎房事的條件,也保障了當(dāng)事人的身體健康。接下來還有九個(gè)毒日,基本涵蓋了整個(gè)農(nóng)歷的五月,故有些地方,便講究在整個(gè)五月禁止房事,以避邪毒。
端午節(jié)知識(shí)12
1. 最早出現(xiàn)的端午節(jié)的食物是什么? B
A.粽子 B. 梟羹 C.“龜”
2.不同地方的粽子有各種各樣的形狀,你能說出其中的三個(gè)嗎?
答:有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。
3.北方人一般用什么材料包粽子?A
A.葦葉 B.新鮮竹葉 C.乾竹葉
4.南方的粽子一般是什么口味的?B
A.甜味 B.咸味 C.都不是
5.浙江湖州的粽子有什么特點(diǎn)?C
A.餡料好吃 B.造型好看 C.米質(zhì)香軟
6.到了端午節(jié)人們會(huì)在門前掛一些什么?請(qǐng)說出其中的兩個(gè)。
答:有艾草,石榴,菖蒲(蒲劍),胡蒜。
7.端午節(jié)又叫什么?
答:端午節(jié)又叫瑞陽,蒲節(jié)。
8.粽子又被稱為什么?
答:粽子又被稱為角黍。
9.端午節(jié)要祭祀哪幾個(gè)神仙?
答:有屈原、曹娥、蠶神、農(nóng)神、張?zhí)鞄煹?/p>
10.在端午節(jié)劃龍舟的目的是什么?答:目的是去災(zāi)求吉。
1.以下不是國家法定假日的傳統(tǒng)節(jié)日是哪個(gè)?
A.清明節(jié)B.端午節(jié)C.重陽節(jié)D.中秋節(jié)
2.端午節(jié)是國家法定的傳統(tǒng)節(jié)日,今年的端午節(jié)是在陽歷的哪一天?
A.5月28日 B.5月5日 C.6月8日 D.5月15日
3.以下各個(gè)選項(xiàng)中,全是傳統(tǒng)節(jié)日的是哪組?
A.元旦、春節(jié)、中秋、國慶、七夕B.元旦、春節(jié)、中秋、七夕、重陽C.春節(jié)、元宵、端午、中秋、重陽D.春節(jié)、清明、建軍、中秋、重陽
4.我國傳統(tǒng)節(jié)日中,最希冀家人團(tuán)圓的兩個(gè)節(jié)日是什么
?A.中秋節(jié)、七夕節(jié)B.中秋節(jié)、重陽節(jié)C.中秋節(jié)、春節(jié)D.中秋節(jié)、元宵節(jié)
5.屈原和下列哪個(gè)中國傳統(tǒng)節(jié)日有聯(lián)系?
A.重陽節(jié)B.青年節(jié)C.元旦D.端午節(jié)
6.南宋詞人辛棄疾《青玉案》中“東風(fēng)夜放花千樹”、“風(fēng)蕭聲動(dòng),玉壺光轉(zhuǎn),一夜魚龍舞”描繪的是()晚上的狂歡情景。
A.中秋節(jié)B.元宵節(jié)C.七夕節(jié)D.端午節(jié)
7.中國的三大傳統(tǒng)節(jié)日是哪些?
A.春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié) B.春節(jié)、重陽節(jié)、中秋節(jié)
C.清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)D.春節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)
8.我國的“文化遺產(chǎn)日”是哪一天?
9.下列選項(xiàng)中屬于我國法定節(jié)假日的是哪些?
A.元旦節(jié)B.春節(jié)C.中秋節(jié)D.七夕節(jié)E.國慶節(jié)F.端午節(jié)二、
歷史篇
10.端午節(jié)是哪一天?
A.農(nóng)歷六月初五B.陽歷六月初五C.農(nóng)歷五月初五D.陽歷五月初五
11.端午節(jié)在我國有不同的稱呼,以下哪個(gè)不是端午節(jié)的稱呼?
A.五月節(jié)B.菖蒲節(jié)C.六月節(jié)D.沐蘭節(jié)
12.端午節(jié)又叫什么? A.午日節(jié)B.重五節(jié)D.女兒節(jié)F.龍日
13.以下不屬于端午節(jié)來源的典故是哪個(gè)?
A.紀(jì)念曹娥B(yǎng).紀(jì)念伍子胥C.紀(jì)念屈原D.紀(jì)念楚莊王
14.端午節(jié)距今有多少年的歷史了?
A.五百多年B.一千多年C.兩千多年D.三千多年
15.端午節(jié)的來源與史上的百越族有關(guān)。百越族的圖騰是什么?
A.恐龍B.獅子C.龍D.老虎
16.端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國哪個(gè)歷史時(shí)期?
A.三國時(shí)期B.春秋戰(zhàn)國時(shí)期C.隋唐時(shí)期D.南北朝時(shí)期
17.屈原的代表作是什么?
A.《史記》B.《離騷》C.《春秋》D.《詩經(jīng)》
18.端午節(jié)在江浙一帶有流傳很廣的紀(jì)念伍子胥說,請(qǐng)問伍子胥是哪個(gè)朝代的人?
A.春秋時(shí)期B.三國時(shí)期C.魏晉時(shí)期D.南北朝時(shí)期
19.農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),請(qǐng)問這個(gè)“端”字在這里是什么意思?
A.端正B.初開端C.末端D.端著、托著
20.在我國文學(xué)史上,常以“風(fēng)”、“騷”并稱!膀}”指《離騷》,那么“風(fēng)”指什么?
A.《史記》B.《詩經(jīng)》C.《春秋》D.《漢書》
21.端午節(jié)的意義是紀(jì)念我國歷史上一位偉大的民族詩人,他是戰(zhàn)國時(shí)代的`楚國人,生于楚威王五年夏歷正月初七,或謂生于楚宣王二十七年,卒于楚襄王九年。請(qǐng)問這位偉大的詩人是誰?
A.顧城B.屈原C.趙麗華D.曹植
22.下面是四則民間傳說。你認(rèn)為哪一個(gè)與端午節(jié)的起源有關(guān)?
A.武松打虎的故事B.愛國詩人屈原含憤投江報(bào)國的傳說C.嫦娥奔月的傳說D.紅拂夜奔
23.端午節(jié)還有一個(gè)意義是紀(jì)念現(xiàn)代革命女詩人( )。她于六月五日殉國,后人為敬仰其詩,復(fù)哀其忠勇事跡,乃與詩人節(jié)合并舉行紀(jì)念,而詩人節(jié)亦因紀(jì)念愛國詩人屈原而定為端午節(jié)。A.秋瑾
24.屈原投()江而死。汨羅江
25.公元前()年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
A.268 B.278 C.288 D.287
26.《端午》(節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原;堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。作者是誰?
。ㄎ男悖
1.屈原是我國春秋時(shí)期哪國人 楚國
2.端午節(jié)是我國2000多年的舊習(xí)俗,要吃哪些食品? (2)粽子
3.古人流行端午日涂飲雄黃酒的意義是( ) (3)避邪驅(qū)瘟
4.端午節(jié)有為小孩佩香囊的習(xí)慣,大人在香囊內(nèi)放朱砂、雄黃、香藥等代表的意義是( ) (1)避邪驅(qū)瘟
5.你知道最早的粽子是產(chǎn)于哪個(gè)時(shí)期嗎? (2)春秋時(shí)期
6.最早的粽子并不是端午節(jié)的特產(chǎn),而是在什么時(shí)期被正式定為端午節(jié)食品?晉代
7.據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,人們用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,被稱為()
。2)角黍
8.俗有“南龍舟、北踏青”之說,因?yàn)楸狈缴俳,所以端午?jié)人們大都選擇踏青。踏青古時(shí)又叫 (3)遠(yuǎn)郊
9.端午節(jié)人們大都會(huì)采摘一些艾蒿并插在門上。地區(qū)不同,意義不同。東北人插艾蒿是為了() (1)比魔
1????????出答案啰
1.C2.D 3.B 4.B5.C 6.C7.C 8.B 9.C10.A 11.A 12.B13.A,因?yàn)椤俺郧鄨F(tuán)”是清明節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗 14.B 15.B 16.C 17.B 18.C注:第9題D選項(xiàng),“端午節(jié)”也叫“沐蘭節(jié)”或“浴蘭節(jié)”,兩種叫法都有,呵呵回答完畢,
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一、單選題
1.屈原是我國春秋時(shí)期哪國人?
。2)楚國
2.端午節(jié)是我國2000多年的舊習(xí)俗,要吃哪些食品?
。2)粽子
3.古人流行端午日涂飲雄黃酒的意義是( )
。3)避邪驅(qū)瘟
4.端午節(jié)有為小孩佩香囊的習(xí)慣,大人在香囊內(nèi)放朱砂、雄黃、香藥等代表的意
義是( )
。1)避邪驅(qū)瘟
5.你知道最早的粽子是產(chǎn)于哪個(gè)時(shí)期嗎?
。2)春秋時(shí)期 >
6.最早的粽子并不是端午節(jié)的特產(chǎn),而是在什么時(shí)期被正式定為端午節(jié)食品?
。1)晉代
7.賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗,相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。其實(shí),“龍舟競渡”早在()就有了。
。3)戰(zhàn)國時(shí)期
8.( )年,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項(xiàng)目,并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。
。2)1980
9.在中國端午節(jié)吃粽子最廣泛的說法是為了紀(jì)念屈原,其次,吃粽子還表示()
(2)陰陽相合
10.據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,人們用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,被稱為()
(2)角黍
11.俗有“南龍舟、北踏青”之說,因?yàn)楸狈缴俳,所以端午?jié)人們大都選擇踏青。踏青古時(shí)又叫
。3)遠(yuǎn)郊
12.端午節(jié)人們大都會(huì)采摘一些艾蒿并插在門上。地區(qū)不同,意義不同。東北人插艾蒿是為了()
。1)防病
端午節(jié)知識(shí)13
端午節(jié)原是五毒并出之日?
端午節(jié),人們普遍認(rèn)為起源于屈原投江,端午節(jié)知識(shí)。其實(shí)在中國先秦時(shí)期“端午”之名就已存在,這個(gè)節(jié)日的真實(shí)意義卻遠(yuǎn)沒有那么浪漫.......
在先秦時(shí)代,普遍認(rèn)為五月是個(gè)毒月,五日是惡日,相傳這天邪佞當(dāng)?shù)溃宥静⒊。?jù)《禮記》載,端午源于周代的蓄蘭沐浴!秴问洗呵铩分小吨傧挠洝芬徽乱(guī)定人們?cè)谖逶乱、齋戒!断男≌分杏洠骸按巳招钏,以蠲除毒氣。”《大戴禮》中記,“五月五日蓄蘭為沐浴”以浴驅(qū)邪認(rèn)為重五是死亡之日的傳說也很多!妒酚洝っ蠂L君列傳》記歷史上有名的孟嘗君,在五月五日出生。其父要其母不要生下他,認(rèn)為“五月子者,長于戶齊,將不利其父母!薄讹L(fēng)俗通》佚文,“俗說五月五日生子,男害父,女害母”。《論衡》的作者王充也記述:“諱舉正月、五月子;以正月、五月子殺父與母,不得舉也! 東晉大將王鎮(zhèn)惡五月初五生,其祖父便給他取名為“鎮(zhèn)惡”。宋徽宗趙佶五月初五生,從小寄養(yǎng)在宮外。可見,古代以五月初五為惡日,是普遍現(xiàn)象?梢姀南惹匾院,此日均為不吉之日。這樣,在此日插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼,薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒以避疫,就是順理成章的事。并且人們還避“端五”忌諱,稱之為“端午”。
端午節(jié)的習(xí)俗可以分作下列七項(xiàng)來介紹:
其一,廣泛采用菖蒲、艾蒿。菖蒲、艾蒿長期被相信具有巫術(shù)和藥用的雙重價(jià)值,因此而生成一系列的習(xí)俗。艾蒿歷來被制成艾人、天師艾、艾虎等厭勝之物。艾人早見于宗懔《荊楚歲時(shí)記》,該書記云:“五月五日,四民并蹋百草,又有斗百草之戲。采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣!碧鞄熤傅澜谭◣煆垼ǖ溃┝,是五斗米道的創(chuàng)始人,俗傳他善于捉鬼降妖。吳自牧《夢(mèng)粱錄》記南宋行都杭州端午的天師艾說到,“以艾與百草縛成天師,懸于門額上,或懸虎頭白澤。”宋代陳元靚《歲時(shí)廣記·畫天師》引《歲時(shí)雜記》說:宋代的端午節(jié),京都的人們除畫天師像販賣外,又作泥塑的張?zhí)鞄熛,以艾為須,以蒜作拳,置于門上,稱“天師艾”。蘇轍《學(xué)士院端五貼子·皇太妃閣》詩之三云:“太醫(yī)爭獻(xiàn)天師艾,瑞霧?M堯母門!贝送,更著名的是艾虎。艾虎有的是用艾枝艾葉編成的,有的則是布帛剪成的老虎上粘艾葉。陳元靚《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》說:“端午以艾為虎形,至有如黑豆大者,或剪彩為小虎,粘艾葉以戴之。”清代富察敦崇《燕京歲時(shí)記·彩絲系虎》也談到艾虎:“每至端陽,閨閣中之巧者,用綾羅制成小虎及粽子、葫蘆、櫻桃、桑葚之類,以彩線穿之,懸于釵頭,或系于小兒之背。古詩云‘玉燕釵頭艾虎輕’,即此意也!
作為厭勝之物,艾制品通常是與蒲制品并用的,而尤以艾虎配蒲劍最為常見!秹(mèng)粱錄·五月》記菖蒲厭勝物說,重午“以菖蒲或通草雕刻天師馭虎像于中,四圍以五色染菖蒲懸圍于左右”。陳元靚《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》云:“端午刻蒲劍為小人子,或葫蘆形,帶之辟邪。”古俗以蒲葉似劍,稱為蒲劍,謂可辟邪;艾葉也可驅(qū)邪,多扎成虎形,或剪彩綢作虎形,上粘艾葉,稱為艾虎。富察敦崇《燕京歲時(shí)記》云:“端五日,用菖蒲、艾子插于門旁,以禳不祥,亦古者艾虎、蒲劍之遺意!敝钡浆F(xiàn)代的日本和韓國,都仍然保留著這個(gè)方面的習(xí)俗。
其二,纏掛各種端午索。端午期間歷代沿襲用彩色或曰五色的線、縷、索作為驅(qū)邪辟兇的節(jié)物,可以概稱為端午索。端午索有許多別稱,從材料的色彩著眼,稱朱索、五色絲、五彩縷、五色縷、五彩繒等;從辟兵的角度著眼稱辟兵繒;從延壽的角度著眼,稱壽索、長命縷、續(xù)命縷、續(xù)命絲、延年縷、長壽線、百索、百歲索等等。不管名稱如何,端午索的`形制和功用則是大體相同的,或系于小兒手臂,或掛在床帳、搖籃等處,或敬獻(xiàn)尊長,以辟災(zāi)除病、保佑安康、益壽延年。它的形制大體有以下幾種:一是簡單地以五色絲線合股成繩,二是五彩繩上綴飾金錫飾物,三是五彩繩折成方勝或結(jié)為人像等,四是以五彩絲線繡繪日月星辰鳥獸等物。① 這種習(xí)俗形成甚早!短接[》卷三十一引東漢《風(fēng)俗通》曰,“五月五日以五彩絲系臂者,辟兵及鬼,令人不病溫(瘟),亦因屈原。一名長命縷,一名續(xù)命縷,一名辟兵繒,(一名五色縷),一名五色絲,一名朱索,又有條達(dá)等組織雜物,以相贈(zèng)遺!蹦铣肚G楚歲時(shí)記》也有類似的記載。明代劉侗、于奕正《帝京景物略》記曰:“(五月)五日之午前,……項(xiàng)各彩系,垂金錫,若錢者,若鎖者,曰端午索。”此俗直到近世仍然廣為流行,F(xiàn)在日本在端午節(jié)為家里的男孩子懸掛五彩旗幟,是此俗流傳到今天的一種變異。
其三,用符圖驅(qū)邪!逗鬂h書·禮儀志》云:“五月五日,朱索一色印為門戶之飾,以止惡氣。”宋代及以后大行“天師符”。道家把自己的符歸在張?zhí)鞄煹拿拢刑鞄煼。舊時(shí),道教宮觀端午節(jié)有用朱砂筆在黃表紙上畫符饋送或出售的習(xí)俗,供民間端午貼在門楣上辟邪。吳自牧《夢(mèng)粱錄》記南宋行都杭州端午習(xí)俗,除了沿襲北宋情形,還流行符圖,“諸宮觀亦以經(jīng)筒、符袋、靈符、卷軸、巧粽、夏橘等送饋貴宦之家。如市井看經(jīng)道流,亦以分遺施主家。所謂經(jīng)筒、符袋者,蓋因《抱樸子》問辟五兵之道,以五月午日配朱靈符掛心前,今以釵符佩帶,即此意也!蚴嘶碌燃乙陨煊谖鐣r(shí)書‘五月五日天中節(jié),赤口白舌盡消滅’之句!薄堆嗑q時(shí)記·天師符》載北京此俗云:“每至端陽,市肆間用尺幅黃紙,蓋以朱印,或繪畫天師、鐘馗之像,或繪畫五毒符咒之形,懸而售之。都人士爭相購買,粘之于中門,以辟祟惡!保保梗玻鼓甑恼{(diào)查所記錄的廣州午時(shí)符有兩種圖,一是天師像,一是太極八卦圖,所配的文字是一樣的:中間是“敕令五月五日午時(shí)書破官非口舌鼠蟻蛇蟲一切盡消除”,兩側(cè)是“艾旗迎百!焙汀捌褎厍啊薄
其四,飲用藥酒(主要是蒲酒和雄黃酒)。作為端午節(jié)俗的藥酒主要是蒲酒和雄黃酒。蒲酒也叫菖蒲酒、菖華酒等,古代民間常在端五制作、飲用,俗云可避瘟氣。宗懔《荊楚歲時(shí)記》載:“端午,以菖蒲生山澗中一寸九節(jié)者,或鏤或屑,泛酒以辟瘟氣”。唐代殷堯藩的七律《端午日》有“不效艾符趨習(xí)俗,但祈蒲酒話升平”的詩句。雖然蒲酒之名史不絕書,但是近世民間以雄黃酒最普及,飲雄黃酒既是家喻戶曉的《白蛇傳》情節(jié),也是大家都遵行的習(xí)俗。清代潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·端陽》記曰:“午前細(xì)切蒲根,伴以雄黃,曝而浸酒。飲余則涂抹兒童面頰耳鼻,并揮酒床帳間,以避毒蟲!庇眯埸S酒涂抹小兒面頰耳鼻俗稱“畫額”,通常是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎(“王”字似虎的額紋)以鎮(zhèn)邪。
其五,吃粽子的習(xí)俗可謂源遠(yuǎn)流長!短接[》卷三十一引晉代周處《風(fēng)土記》:“仲夏端午。端,初也。俗重五日與夏至同。先節(jié)一日又以菰葉裹黏米,以栗棗灰汁煮,令熟,節(jié)日啖。煮肥龜,令極熟,去骨加鹽豉秋蓼,名曰俎龜黏米,一名粽,一名角黍。蓋取陰陽包裹未(分)之象也。龜表肉里,陽內(nèi)陰外之形,所以贊時(shí)也!睋(jù)陳元靚《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》云,當(dāng)時(shí)的粽子已達(dá)數(shù)種之多:“端五粽子,名品甚多,形制不一。有角粽、錐粽、茭粽、筒粽、秤錘粽,又有九子粽!标P(guān)于粽子的起源及其形制有幾種傳說,其中最流行的是屈原的傳說。
其六,劃龍舟或賽龍舟是民間過端午節(jié)的高潮,是會(huì)讓整個(gè)地方狂熱起來的競技。競渡之俗早見于南方(吳越、荊楚)。宗懔《荊楚歲時(shí)記》提到“是日,競渡,采雜藥”。隋代杜公瞻注曰:“五月五日競渡,俗為屈原投汨羅日,傷其死,故并命舟楫以拯之。舸舟取其輕利謂之飛鳧,一自以為水軍,一自以為水馬。州將及士人悉臨水而觀之。”
隋代的舟楫競渡頗具規(guī)模,只是尚無“龍舟”之說。唐代的競渡使用龍舟,并有奪標(biāo)的制度,與近世無異。唐人無名氏(一作張建封)有《競渡歌》詠到:“鼓聲三下紅旗開,兩龍躍出浮水來。棹影斡波飛萬劍,鼓聲劈浪鳴千雷”;“鼓聲漸急標(biāo)將近,兩龍望標(biāo)目如瞬。坡上人呼霹靂驚,竿頭彩掛虹霓暈”;“前船搶水已得標(biāo),后船失執(zhí)空揮橈”。儲(chǔ)光羲的五律《觀競渡》也有“標(biāo)隨綠云動(dòng),船逆清波來”的句子。所謂“奪標(biāo)”、“奪錦標(biāo)”,有的是在前方終點(diǎn)處,先泊一船,叫“標(biāo)船”,賽船到達(dá)時(shí),標(biāo)船上有人把錦標(biāo)(如活鴨或活鵝等)投入水中,賽船上選一水性極好的人屆時(shí)跳水奪標(biāo)。傳統(tǒng)龍舟之制,皆以杉木,取其質(zhì)輕,船長有達(dá)十一丈的,由八十橈劃行,次者九丈,坐六十余橈,短的也有七丈多,坐橈手四十余人。唐代還有多位著名詩人吟詠過競渡,如駱賓王《揚(yáng)州看競渡序》,劉禹錫《競渡曲》,張說《岳州觀競渡》,可見競渡是一項(xiàng)非常重要的盛唐風(fēng)俗。
關(guān)于龍舟與競渡,清代李斗所著《揚(yáng)州畫舫錄》有更加詳細(xì)的描述:
龍船自五月朔至十八日為一市。先于四月晦日試演,謂之“下水”。至十八日牽船上岸,謂之“送圣”。船長十余丈,前為龍首,中為龍腹,后為龍尾,各占一色。四角枋柱,揚(yáng)旌拽旗,篙師執(zhí)長鉤,謂之“跕頭”,舵為刀式,執(zhí)之者謂之拿尾。尾長丈許,牽彩繩令小兒水嬉,謂之掉梢。有“獨(dú)占鰲頭”、“紅孩兒拜觀音”、“指日高升”、“楊妃春睡”諸戲。兩旁槳折十六,前為頭折,順流而折,謂之“打招”。一招水如濺珠,中置戽斗戽水,金鼓振之,與水聲相激。上供太子,不知何神,或曰屈大夫,楚之同姓,故曰太子。小船載乳鴨,往來畫舫間,游人鬻之?dāng)S水中。龍舟執(zhí)戈競斗,謂之“搶標(biāo)”。又有以土瓶實(shí)錢果為標(biāo)者、以豬胞實(shí)錢果使浮水面為標(biāo)者,舟中人飛身泅水搶之……送圣后奉太子于畫舫中禮拜,祈禱收災(zāi)降福,舉國若狂。
這里除了賽龍舟奪標(biāo)的描述,還說到請(qǐng)神、供神的做法,看來這也是其中一項(xiàng)重要習(xí)俗。廣東東莞的李建青在1929年敘述家鄉(xiāng)端午習(xí)俗時(shí)說,“我鄉(xiāng)的龍舟競渡,是和附近各鄉(xiāng)聯(lián)合舉行的,由五月初一起至十五止,每鄉(xiāng)輪值一天,如今天是某鄉(xiāng)當(dāng)值,那么,各鄉(xiāng)的龍舟,都要扒到某鄉(xiāng)去競渡了。競渡那天,各鄉(xiāng)都有請(qǐng)菩薩看龍船的舉動(dòng),禮節(jié)很是隆重,由鄉(xiāng)中的耆老們聯(lián)袂
端午節(jié)知識(shí)14
怎樣過端午節(jié)
粽葉飄香
北方米粽、南方肉粽統(tǒng)共來說可以是兩大粽子派系,最大的特點(diǎn)就是餡兒不一樣。但是不管粽子里面餡兒是什么,我相信里面都是滿滿的家鄉(xiāng)的味道,這是最令人難忘的也最令人懷念的。還有這粽葉的清香,真是美妙極了。
賽龍舟
一般的話全國各地都會(huì)有龍舟競渡的賽事,每到端午佳節(jié)之際都會(huì)有龍舟比賽來紀(jì)念偉大浪漫主義詩人屈原。到后來,逐漸演變成一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗,人們開始通過這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)來強(qiáng)身健體和發(fā)展素質(zhì),同時(shí)作為紀(jì)念活動(dòng)文化遺產(chǎn)。
雄黃酒
一般的話是用研磨成粉的雄黃粉末泡制的黃酒或者白酒,可以說是我們傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的固定“飲品”?梢詺俣,怯邪避怪,保護(hù)兒童們不受蛇蟲的傷害,有著保護(hù)的美好寓意。
插艾草
我國很多地方每到端午節(jié)都會(huì)有著插艾草,燒艾葉的'習(xí)俗,艾草和菖蒲是一起的,驅(qū)障清潔,可以說是相當(dāng)美妙而且具有傳統(tǒng)意味的風(fēng)俗。當(dāng)然,灑掃庭院,清潔家落也是必不可少的。
鐘馗捉鬼
這個(gè)習(xí)俗可以說是流傳相當(dāng)久遠(yuǎn)且受到全國大多數(shù)地區(qū)人民的廣泛信奉。鐘馗作為我國古代神話傳說中的捉鬼天師可以說是捉拿鬼怪的一把好手,而端午節(jié)更是活躍,鎮(zhèn)宅驅(qū)邪自是不提。
香囊荷包
小孩子最是喜歡這些裝飾的事物,小巧精致,最是討喜,而且里面的氣味也是相當(dāng)好聞的,有驅(qū)蟲避邪的藥材存在里面。當(dāng)然還有的地方小孩子們都要裹花繩的,五色絲線,降病除瘟。
端午節(jié)為什么諸事不宜
“五”是一個(gè)特殊的數(shù)字,“五”代表全部,所有“五”這個(gè)數(shù)字,在古代文化中有特殊的意義,幾乎有涵蓋所有、全部之意,很多理論、學(xué)說、稱謂,都以“五”來歸總。
比如我們熟知的,金木水火土被稱為五行、心肝脾肺腎為五臟、耳眉眼鼻口為五官、青黃赤白黑為五色、甜酸苦辣咸為五味、稻黍稷麥豆為五谷、泰華衡恒嵩為五岳、仁義禮智信為五常、宮商角徵羽為五音,甚至連蝎蛇蜈蚣壁虎蟾蜍也被稱之為五毒。
其次、五居中,為巔峰,表尊貴
在從一到九這九個(gè)數(shù)字中,“五”排在正中間,不偏不倚;在陽數(shù)中,五還是處于居中的位置,有調(diào)和之意。古籍記載“數(shù)有九,五居正中,若峰,在其之巔。具鼎盛之勢。不偏不倚。”
皇帝被稱為“九五之尊”,由此得來。
所以,“五”這個(gè)數(shù)字,不是一般人享用得起的。
端午節(jié)前后,陽氣最盛
端午節(jié),臨近夏至節(jié)氣,此時(shí)白晝?cè)絹碓介L,接近一年中白晝最長的日子;而且又逢五月初五“重五”,五是陽數(shù),重五也有“極陽”之意。
在傳統(tǒng)文化中,講究的是陰陽平衡,太過則為不吉。端午節(jié)陽氣極盛,盛極就要變衰,在這盛衰交替之際,避開為吉。
“五”在九宮飛星中,為五黃兇星
而在風(fēng)水的九宮飛星:一白水星,二黑土星,三碧木星,四綠木星,五黃土星,六白金星,七赤金星,八白土星,九紫火星中,五為五黃土星,屬大兇,俗稱“五黃煞”。
“五”被視為不吉,與此有一定關(guān)系。正月初五被稱為“破五”,農(nóng)歷五月,被稱為“惡五月”。端午節(jié),是陰歷的五月初五,雙五重疊,更是大大的不吉。
端午節(jié)知識(shí)15
關(guān)于端午節(jié)的來歷,歸納起來,大致有以下諸說:
紀(jì)念屈原,此說最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和北周宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載。據(jù)說,屈原于五月初五自投汨羅江,死后為蛟龍所困,世人哀之,每于此日投五色絲粽子于水中,以驅(qū)蛟龍。又傳,屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救,千直行至洞庭湖,終不見屈原的尸體。那時(shí),恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是打撈賢臣屈大夫時(shí),再次冒雨出動(dòng),爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽!磥,端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān),有唐代文秀《端午》詩為證:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原?靶Τ彰烀,不能洗得直臣冤!
迎濤神,此說出自東漢《曹娥碑》。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。春秋時(shí)吳國忠臣伍子胥含冤而死之后,化為濤神,世人哀而祭之,故有端午節(jié)。
龍的節(jié)日,這種說法來自聞一多的《端午考》、和《端午的歷史教育》。他認(rèn)為,五月初五是古代吳越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。其主要理由是;(一)端午節(jié)兩個(gè)最主要的活動(dòng)吃粽子和競渡,都與龍相關(guān)。粽子投入水里常被蚊龍所竊,而競渡則用的是龍舟。(二)競渡與古代吳越地方的關(guān)系尤深,況且吳越百姓還有斷發(fā)紋身“以像龍子”的習(xí)俗。(三)古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風(fēng)俗,這應(yīng)當(dāng)是“像龍子”的紋身習(xí)俗的遺跡。
惡日,在先秦時(shí)代,普遍認(rèn)為五月是個(gè)毒月,五日是惡日。據(jù)《禮記》載,端午源于周代的蓄蘭沐浴!秴问洗呵铩分小吨傧挠洝芬徽乱(guī)定人們?cè)谖逶乱、齋戒!断男≌分杏洠骸按巳招钏帲灶贸練!薄洞蟠鞫Y》中記,“五月五日畜蘭為沐浴”以浴驅(qū)邪認(rèn)為重五是死亡之日的傳說也很多!妒酚洝っ蠂L君列傳》記歷史上有名的孟嘗君,在五月五日出生。其父要其母不要生下他,認(rèn)為“五月子者,長于戶齊,將不利其父母!薄讹L(fēng)俗通》佚文,“俗說五月五日生子,男害父,女害母”!墩摵狻返淖髡咄醭湟灿浭觯骸爸M舉正月、五月子;以正月、五月子殺父與母,不得舉也!睎|晉大將王鎮(zhèn)惡五月初五生,其祖父便給他取名為“鎮(zhèn)惡”。宋徽宗趙佶五月初五生,從小寄養(yǎng)在宮外。可見,古代以五月初五為惡日,是普遍現(xiàn)象?梢姀南惹匾院,此日均為不吉之日。這樣,在此日插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼,薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒以避疫,就是順理成章的事。
夏至,持這一看法的劉德謙在《“端午”始源又一說》和《中國傳統(tǒng)節(jié)日趣談》中,提出三個(gè)主要理由:(一)權(quán)威性的歲時(shí)著作《荊楚歲時(shí)記》并未提到五月初五日要吃粽子的節(jié)日風(fēng)俗,卻把吃粽子寫在夏至節(jié)中。至于竟渡,隋代杜臺(tái)卿所作的《玉燭寶典》把它劃人夏至日的'娛樂活動(dòng),可見不一定就是為了打撈投江的偉大詩人屈原。(二)端午節(jié)風(fēng)俗中的一些內(nèi)容,如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等,實(shí)際上與屈原無關(guān)。(三)《歲時(shí)風(fēng)物華紀(jì)麗》對(duì)端午節(jié)的第一個(gè)解釋是:“日葉正陽,時(shí)當(dāng)中即端午節(jié)正是夏季之中,故端午節(jié)又可稱為天中節(jié)。由此端午節(jié)的最早起源當(dāng)系夏至。兌紛出,而以紀(jì)念屈原說影響最為廣泛。由于屈原的人格藝超群,人們也愿意把這一紀(jì)念日歸之于他。
紀(jì)念女詩人秋瑾,秋瑾字睿卿競雄,號(hào)鑒湖女俠,小字玉姑,浙江紹興人,幼年擅長詩、詞、歌、賦,并且喜歡騎馬、擊劍,有花木蘭、秦良玉在世之稱。28歲時(shí)參加革命,影響極大,在預(yù)謀起義時(shí)為清兵所捕,至死不屈,于光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。后人為敬仰她的詩,哀悼她的忠勇事跡,于是,與詩人節(jié)合并來紀(jì)念她,而詩人節(jié)又是因紀(jì)念愛國詩人屈原而定為端午節(jié)。
【端午節(jié)別稱】
據(jù)統(tǒng)計(jì)端午節(jié)的名稱在我國所有傳統(tǒng)節(jié)日中叫法最多,達(dá)二十多個(gè),堪稱節(jié)日別名之最。如有端午節(jié)、端五節(jié)、端陽節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié)、菖節(jié)、蒲節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、粽子節(jié)、午日節(jié)、女兒節(jié)、地臘節(jié)、詩人節(jié)、龍日、午日、天中節(jié)、五月節(jié)等等。
端陽節(jié),據(jù)《荊楚歲時(shí)記》載,因仲夏登高,順陽在上,五月正是仲夏,它的第一個(gè)午日正是登高順陽天氣好的日子,故稱五月初五為“端陽節(jié)”。
重午節(jié),午,屬十二支,農(nóng)歷五月為午月,五、午同音,五、五相重,故端午節(jié)又名“重午節(jié)”或“重五節(jié)”,有些地方也叫“五月節(jié)”。
天中節(jié),古人認(rèn)為,五月五日時(shí),陽重人中天,故稱這一天為“天中節(jié)”。
浴蘭節(jié),端午時(shí)值仲夏,是皮膚病多發(fā)季節(jié),古人以蘭草湯沐浴去污為俗。漢代《大戴禮》云:“午日以蘭湯沐浴”。
解棕節(jié),古人端午吃棕時(shí),有比較各人解下粽葉的長度、長者為勝的游戲,故又有“解粽節(jié)”之稱。
女兒節(jié),明沈榜《宛署雜記》:“五月女兒節(jié),系端午索,戴艾葉,五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日,飾小閨女,盡態(tài)極研。出嫁女亦各歸寧。因呼為女兒節(jié)!鄙虬裢稹峨s記》載:“燕京自五月一日至五日,家家飾小閨女,盡態(tài)極妍。已出嫁之女,亦歸寧簪以榴花,曰女兒節(jié)”。
菖蒲節(jié),古人認(rèn)為“重午”是犯禁忌的日子,此時(shí)五毒盡出,因此端午風(fēng)俗多為驅(qū)邢避毒,如在門上懸掛菖蒲、艾葉等,故端午節(jié)也稱“菖蒲節(jié)‘.
【端午節(jié)食俗】
最早出現(xiàn)的端午時(shí)食,應(yīng)屬西漢的“梟羹”!妒酚洝贰拔涞郾炯o(jì)”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥,故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉,所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。《風(fēng)土記》:“五月五日,與夏至同,……先此二節(jié)一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食,稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn),隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子,因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說上,千百年來,成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的作法看來,當(dāng)時(shí)的粽子是以黍?yàn)橹饕,除了粟子以外,不添加其余餡料。但在講究飲食的中國人巧手經(jīng)營之下,今天能看到的粽子,不論是造型還是內(nèi)容,都有五花八門的變化。
先就造型而言,各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因?yàn)槭a(chǎn)竹子,就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉,因?yàn)榍袢~綁出來的粽子,熟了以沒有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來綁?mèng)兆。葦葉葉片細(xì)長而窄,所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨,有達(dá)二、三斤的巨型兜粽,也有小巧玲瓏,長不及兩寸的甜粽。
就口味而言,粽子餡葷素兼具,有甜有咸。北方的粽子以甜味為主,南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容,則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種:一種是純用糯米制成的白粽子,蒸熟以蘸糖吃;另一種是小棗粽,餡心以小棗、果脯為主;第三種是豆沙粽,比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子,餡料用的是紅棗。蒸熟之,只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒,有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子,米質(zhì)香軟,分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉,浸泡上等醬油,每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡,上面加一塊豬板油,蒸熟,豬油融入豆沙,十分香滑適口。嘉興“五芳齋”出品的粽子尤其著名,餡料都經(jīng)過專人選擇,有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等,各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日,加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個(gè)小時(shí),煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩,頗具風(fēng)味。
廣東的中山蘆兜粽,特點(diǎn)是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥;咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶,用九月豆混合少許鹽,配上糯米裹成。蒸熟,豆香撲鼻,也有人沾上白糖來吃。
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