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端午節(jié)吃粽子是寓意什么
端午節(jié)吃粽子是寓意什么1
歷史上關于粽子的記載,最早見于漢代許慎的《說文解字》!棒铡弊直咀鳌凹F”,蘆葉裹米也。從米,葼聲。西漢把粽子做為最早出現(xiàn)的端午時食,應屬“梟羹”!妒酚洝贰靶⑽浔炯o”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥,故食之”。大約因為梟不易捕捉,所以吃梟羹的.習俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應節(jié)食品。粽子應該算得上是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品了。
200年后南朝梁文學家吳鈞在《續(xù)齊偕記》中說:“屈原五月五日投汨羅而死,楚人哀之,遂以竹筒貯米,投水祭之!保础洱R諧記》說法,因為怕祭屈原之米被蛟龍所竊,因此創(chuàng)造了粽子這種形色。因為蛟龍怕楝葉、綠絲?梢娙藗儗χ伊x之士感情之彌篤了。
端午節(jié)吃粽子是寓意什么2
1、寓意中舉
在古代的時候,想要出人頭地,就一定要參加科舉考試,并且能夠取得比較好的成績,也叫做中舉,中舉之后就可謀得一官半職,能夠取得事業(yè)上面的成就。因此在端午節(jié)的時候,家家戶戶吃粽子,其實有一舉高中的意思,因為粽子的“粽”和“中”諧音,所以端午節(jié)會吃粽子,尤其家里高科考的人,一定會吃粽子。
2、光宗耀祖
在古代家庭顯赫,如果有一些政績的話,是能夠光宗耀祖的。而粽子的“粽”和光宗耀祖的“宗”是諧音,有些相似,所以希望吃了粽子以后,家族的人能夠獲得一些成就,一些名利,能夠做到光宗耀祖。所以端午節(jié)吃粽子,不僅是品嘗它的美味,更重要的`是取個好兆頭,希望吃了粽子之后,能夠帶來好運,能夠有所作為,能夠光宗耀祖。
端午節(jié)吃粽子為了紀念誰
端午吃粽子主要是為了紀念屈原。傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。
端午節(jié)怎么挑選粽子
1、要看看粽子標簽上的生產日期和保質期,別買變質粽子;
2、要小心粽子的口味變化,如果嘗到粽子餡有點酸、有點發(fā)苦、口味不正,不要再食用;
3、要小心粽子的質量,一定要買商場、餐飲企業(yè)、超市的正規(guī)粽子;
4、要小心粽子的外包裝,買安全、衛(wèi)生的粽子;
5、要小心吃粽子是不是對路,有胃病的不要吃太甜的粽子,有膽結石、膽囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黃粽和太油膩的粽子。
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