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山東威海的過年風俗
導語：春節(jié)，過去叫“年”。根據(jù)歷法，十二個月為一年。當十二個月過完之后，新的一年的頭一天叫“年”。下面小編為你整理的山東威海的過年風俗，希望對你有所幫助！
山東威海的過年風俗 篇1
1、掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗。按民間的說法：因“塵”與“ 陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
2、貼門神
我國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。唐代以后，又有畫猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門神的，還有畫關羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張，后代常把一對門神畫成一文一武。
3、貼春聯(lián)
春聯(lián)亦名“門對”、“春帖”，是對聯(lián)的一種，因在春節(jié)時張貼，故名。春聯(lián)的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，后來畫門神像于桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯(lián)的另一來源是春貼。古人在立春日多貼“宜春”二字，后漸發(fā)展為春聯(lián)。春聯(lián)真正普及始于明代，與朱元璋的提倡有關。
4、貼福字
在貼春聯(lián)的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的`“福”字。春節(jié)貼“�！弊�，是我國民間由來已久的風俗�！案！弊种父狻⒏＿\，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“�！弊值惯^來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。
5、放爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、 “炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。隨著時間的推移，爆竹的應用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利。王安石的《元日》詩：爆竹聲中一歲除，春風送暖人屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。描繪了我國人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。
6、吃年夜飯
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。
7、守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一。除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連�！俺Α敝械摹俺弊质恰叭�；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新，消災祈福為中心。
8、壓歲錢
壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，并勉勵兒孫在在新的一年里學習長進，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂，列隊跪拜；而后伸手要紅包。甚而追討到爺爺媽媽的臥房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷：“壓歲錢，壓歲錢！”老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價還價到圍攻摸索，最后把老祖宗的紅包挖掘出來，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂不可支，認為這是新年事事順利的好兆頭。過年給壓歲錢，體現(xiàn)出長輩對晚輩的關愛，和晚輩對長輩的尊敬，是一項整合家庭倫理關系的民俗活動。有童謠云：三星在南，家家拜年；小輩兒的磕頭，老輩兒的給錢。
9、隔年飯
在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作“隔年飯”，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，北京俗話叫“二米子飯”，是為了有黃有白，這叫作“有金有銀，金銀滿盆”的“金銀飯”。不少地方在守歲時所備的糕點瓜果，都是想討個吉利的口彩：吃棗（春來早），吃柿餅（事事如意)吃杏仁（幸福人），吃長生果（長生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂，談笑暢敘。
10、拜年
新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。春節(jié)拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
11、回娘家
正月初二、初三，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過年的情景。如果家中有多個女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那么，就要來一個分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是"禮輕情意重"，它表達了姑娘對鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時已經(jīng)送了，可這一次意義不同。
山東威海的過年風俗 篇2
威海是道教全真派的發(fā)祥地，與道教文化有著極深的淵緣。早在公元1167年，道教弟子王朝陽來到山東傳教，在昆崳山一帶樹起“全真”大旗，立會組社，創(chuàng)建教團，并開山收徒七人。從此之后，道教在昆崳山一帶的活動從未停止，其影響范圍也擴展到整個膠東地區(qū)。 由于深受仙風道骨的熏陶，威海民間的春節(jié)習俗不可避免地烙上了道教的印記。從臘月廿三祭灶神到三十晚上的熬年守歲以及元宵燈會，都或多或少地包含了道教文化的因素。
一、臘月廿三：祭灶
農(nóng)歷臘月廿三，俗稱“過小年”。民諺有說“二十三，祭灶關”，因此在這一天人們都要祭祀灶神。灶王爺是道教的一位神仙，名為“昆侖老母”或“種火老母元君”。據(jù)說這天，灶王爺要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此家家戶戶準備豐盛的飯食（北方主要是餃子），歡送灶王爺，并祈禱來年風調(diào)雨順，年豐時稔。
在威海，祭灶多在黃昏入夜之時舉行。這時，人們把已經(jīng)請回家的新灶馬（威海對灶王爺?shù)耐练Q）的灶馬頭（灶王爺畫像上面有四五指寬的“天頭”，上面畫一個南天門，兩邊有兩匹馬，對著頭往南天門這邊跑——這是灶王爺上天時可乘的坐騎。這“天頭”即為灶馬頭。）裁下來，放到糧囤上，再把老灶王圖撕下來，換新的貼上。擺好供桌后上香三支，然后擺兩個盤子，一盤紅棗，一盤枝糖。枝糖就是威海人說的“糖瓜”，一種用黍米制作的飴糖，又甜又粘，形如一條黃色的小瓜。榮成、文登等地還要擺一碗清水，擺一點蔬果，這些都是隨祭，唯紅棗和糖瓜是必不可少的。擺紅棗是為了讓灶王爺吃了后嘴甜如蜜，多說好話，討玉帝歡喜，保佑全家福壽安康；供糖瓜是為了利用它的粘勁兒，讓灶王爺上天匯報時能夠措辭慎重，隱惡揚善，掌握分寸。
隨著社會的發(fā)展和科學的進步，祭灶活動逐漸淡化出人們的生活，但是由這一活動衍伸出的習俗卻仍然在延續(xù)。
在中國北方很多地區(qū)，過年蒸花饃已經(jīng)成為家家戶戶喜迎新年的`傳統(tǒng)之一。在威海，花饃叫做花餑餑，臘月二十三過完小年后，人們就開始蒸餑餑。在制作過程中，人們用面粉模仿各種動植物的形態(tài)，做出惟妙惟肖、形象生動的花饃手工藝品，比如模仿十二生肖的生肖花餑餑，還有象征“歲寒三友”的“松、竹、梅”和象征“四君子”的“梅蘭竹菊”花餑餑等。有的餑餑上面插有紅棗，稱為“棗餑餑”，沒有插棗的在頂上點有紅點�！耙患艺麴G餑，四鄰來幫忙”，蒸餑餑的勞動強度大，婦女們蒸餑餑有互助的習俗，誰家面先開，就先幫誰家，蒸餑餑的過程總是熱熱鬧鬧。
有說法認為，蒸花餑餑與祭灶有著密切的聯(lián)系。在民間，花餑餑除了作為禮品走親戚送人，還被當做敬神的貢品，前者往往形態(tài)各異，紅紅綠綠，花花哨哨，而后者卻要莊重嚴肅，以示對供神的尊敬，并要特別做一個大棗山，以供奉灶君。據(jù)傳說，祭灶這天，要把棗糕粘到灶王爺嘴上，以使其“嘴甜”只能向玉皇大帝報告好事，從而免災消難，逢兇化吉。
二、除夕夜：熬年守歲
守歲，俗稱“熬年”，指的是在舊年的最后一天通宵不睡，以迎接新年的到來。民間傳說三十夜晚，只要有恒心，一定會等到玉皇大帝的閨女打開南天門向人間賜福，如果早睡就沒有福了。人們懷著這種美好的愿望，每年臘月三十夜，全家一起聊天不休，趁此享受天倫這樂。
在除夕夜幕降臨時，有的地方戶戶大門緊閉，關起門來守歲。而威海則敞開街門守歲，只用一根木棍橫放在門檻下，稱為“攔門棍”。敞門是為了祖先和財神進門方便，橫根棍子是為了擋著兇神惡煞，免得進家門騷擾正神。守歲是不能大聲講話，尤其是將一些不吉利的話。威海守歲要請神，請財神進門，保佑來年發(fā)財，表達了人們渴望富裕的.美好愿望。這時人們所禮拜的財神，均為民間的道教信奉的司財之神。請財神的講究也有很多。首先是方向準確。每年的財神所來的方向不同，朝那個方向接，要以二十三小年那天買的灶碼上標的方向為準。其次需要人們出門向東或向南走出一段距離，擺上供品，燒上香紙，放幾掛鞭炮，然后“領”著財神回家。這時也是絕對不可亂講話的，除了燃放煙花炮竹，也不能弄出大的響聲。另外，威海守歲也要祭祖。在屋內(nèi)大廳北墻上掛家譜，家譜下的供桌北邊，擺放寫有近祖姓名的牌位。天一落黑就給家譜及神主上香、點蠟燭。半夜的餃子，要先給家譜供上，同時燒紙錢。給祖先紙錢，早時多在室內(nèi)供桌前的“火盆”里焚燒，后來轉移到室外。敬祭儀式做好了以后，再開始鳴放鞭炮。這是因為，按舊習，敬財神要爭先，放爆竹要殿后。據(jù)傳說，要想發(fā)大財者，炮仗要響到最后才算心誠。
威海人熬年守歲也頗有些講究。守歲過程中禁止大聲喧嘩，以免驚動神靈；禁止開箱柜，以免跑財；禁止照鏡子，拿木梳，以免見“鬼”；禁止見刀剪，以免破家；禁止掃地，以免金銀外流；禁止倒尿盆，以免污穢神靈等。這一習俗既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
三、拜年及壓歲錢
“拜年”是中華民族傳統(tǒng)的春節(jié)習俗之一，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。在除夕或者大年初一，人們以吉祥語向對方祝頌新年，并叩頭致禮，這種方式稱之為“拜年”。
在威海，除夕夜人們吃完了“交子”（餃子）之后，便開始拜年。拜年有先后之別，往往自家庭中開始，晚輩給長輩磕頭。長輩端坐在椅子上，接受晚輩鄭重其事地叩首。晚輩叩首前先向長輩道一聲“父母親大人”或“祖父母大人過年好！”，長輩則頷首微笑，俯身扶起晚輩。對于三代以下（一般都是小孩子）的磕頭，長輩口應一聲“好，好”，接著掏出早已準備好的“壓歲錢”遞給他們。在給家中長輩拜完年以后，人們再外出向長輩尊長拜年，路上熟人相遇時也要笑容滿面地恭賀新年，互道“恭喜發(fā)財”、“新年快樂”、“身體健康”等吉祥話語，左右鄰居或親朋好友也要相互登門拜年或相邀飲酒、禮尚娛樂。除夕夜家家都點著“長明燈”，通宵不熄，門總是虛掩著———此夜家門里的子侄便不斷地前來給長輩磕頭問好。這時，長輩家里早早擺好了炒花生、瓜籽、糖果之類。晚輩磕頭叩拜之后，往往會小坐一會，說些過年的吉祥話。這樣拜年活動會一直延續(xù)到大年初一的下午。到了正月初二，人們則要到岳父、母家拜年，并要準備孝敬長輩的禮物，比如糖果、點心、肉食等春節(jié)必備品。
在晚輩向長輩拜年之后，受拜的長輩要將事先準備好的壓歲錢送給晚輩。壓歲錢，即壓勝錢或押勝錢，清代錢沃臣《壓歲錢詩》自注云：“俗以五色線穿青錢排結花樣，(賞賜)兒童壓勝，曰壓勝錢�！眽簹q錢與道教的關系非常密切，正如彭信威教授在《中國貨幣史》中指出的那樣：“中國壓勝錢上所反映的宗教差不多全是道教�！眽簞馘X不是流通貨幣，最初的
作用是壓邪攘災和喜慶祈福，送給孩子壓勝錢，本身就包含了希望孩子健康成長，厭勝驅邪、消災避難的美好祝福。舊時，人們除把流通貨幣用作壓勝錢外，還有的用道教吉語——天宮賜福，權作壓勝錢（壓歲錢）饋贈兒孫或晚輩。蓋天官是道教所奉三官（天官、地官、水官）之一，道經(jīng)載：天官賜福。又《周禮·天官·賜予》中稱：“幣徐之賦，以待(天官)賜予�！爆F(xiàn)在，春節(jié)給孩子壓歲錢的風俗仍很普遍。不過多是一種親情愛意的表示。也有人受道教將“天官賜�！薄檎Z，權作貨幣壓歲錢的啟迪，改贈壓歲錢為贈學習用品、圖書，以及電子琴和學習機等。
雖然在新中國成立以后，跪拜禮逐漸被廢除，但晚輩向長輩拜年道賀，長輩給晚輩壓歲錢以及親朋好友、鄰里街坊之間互相道福問安，互贈吉言的習俗卻保留下來，成為人們在新舊交替難得的閑暇中走親訪友、增進感情的重要方式。
四、元宵點燈
“正月十五鬧花燈”，在過年的尾聲中為人們增添一份喜慶，元宵燈節(jié)也因此受到人們的歡迎。到了元宵節(jié)，威海民間家家戶戶都要在門口或窗臺掛起紅色的大燈籠；城市大道上也要張燈結彩，一片喜氣洋洋。威海每年也都會舉辦的絢爛奪目的新春燈會，在人民廣場連續(xù)表演三天，歡慶佳節(jié)。燈會上，大型花燈與火紅的燈籠交相輝映，雙龍花燈、雙象花燈、轉燈、荷花燈各放異彩，五彩繽紛、形狀各異、賞心悅目。
關于元宵點燈習俗的起源，有種說法認為元宵燃燈的習俗起源于道教的“三元說”；上元，含有新的一年第一次月圓之夜的意思。上元節(jié)的由來，《歲時雜記》記載說，這是因循道教的陳規(guī)。道教曾把一年中的正月十五稱為上元節(jié)，七月十五為中元節(jié)，十月十五為下元節(jié)，合稱“三元”。漢末道教的重要派別五斗米道崇奉的神為天官、地官、水官，說天官賜福，地官赦罪，水官解厄，并以三元配三官，說上元天官正月十五日生，中元地官七月十五日生，下元水官十月十五日生。這樣，正月十五日就被稱為上元節(jié)。南宋吳自牧在《夢粱錄》中說：“正月十五日元夕節(jié)，乃上元天官賜福之辰。”說天官喜樂，故上元節(jié)要燃燈。
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