關(guān)于廣東過(guò)年的風(fēng)俗
傳說(shuō),年獸害怕紅色、火光和爆炸聲,而且通常在大年初一出沒(méi)。所以每到大年初一這天,人們便有了拜年、貼春聯(lián)、掛年畫、貼窗花、放爆竹、發(fā)紅包、穿新衣、吃餃子、守歲、舞獅舞龍、掛燈籠、磕頭等活動(dòng)和習(xí)俗。下面是關(guān)于廣東過(guò)年的風(fēng)俗,請(qǐng)參考!
廣東過(guò)年的風(fēng)俗
1、逛花市,行花街這個(gè)是廣東的傳統(tǒng)習(xí)俗哦~~春節(jié)逛花市的風(fēng)俗,據(jù)說(shuō)在中國(guó)唯廣州獨(dú)有,花市,老廣州叫“花街”,粵語(yǔ)說(shuō)“唔行花街唔算過(guò)年”,就是說(shuō)不逛花市不算過(guò)年。后來(lái)這個(gè)習(xí)俗逐步推及輻射到其他縣市(前天晚上我也逛了一次,明天下午還要去~~),成為廣東人過(guò)春節(jié)的習(xí)俗。每年的春節(jié)前幾天(往往是春節(jié)前5-6天吧,有些地方是3天)花市就開(kāi)始了,街道兩邊都擺滿了各種花,有水仙、北合、桃花、玫瑰、菊花、杜鵑、盤景、柑、桔……花市一直擺到除夕午夜。
廣州的花街最旺就是年三十晚。逛花市,行花街,然后買些花、柑(與金諧音)、桔(與吉諧音)回家過(guò)春節(jié)是每年必不可少的,把萬(wàn)紫千紅帶回家中,寓意一年花開(kāi)富貴,萬(wàn)紫千紅,大吉大利。擺在家中的柑或桔都要掛上紅紅的利是封。
2、年廿八(農(nóng)歷年二十八),洗邋遢(骯臟)春節(jié)將至,辭舊迎新,這段時(shí)間,家家戶戶都要把屋里屋外打掃干凈,粉飾一新。春節(jié)前打掃衛(wèi)生的習(xí)俗,在民間有些地方叫“撣塵”或者“采屋”,據(jù)稱意在洗去一年的纖塵和污垢,祈盼新的一年有新氣象。其實(shí)就是春節(jié)前要搞好個(gè)人和家庭的衛(wèi)生。為了這個(gè)重要的節(jié)日,全家人一起動(dòng)起來(lái)干活,把家中上上下下里里外外打掃干凈。其實(shí)現(xiàn)在也不僅僅局限在年廿八這天,就是過(guò)年前搞好清潔。男人還要剪發(fā),女人要洗頭。過(guò)年前的大掃除與往常不同,平時(shí)可以做表面工作,過(guò)年了,中國(guó)人的習(xí)俗是不能把舊的、臟的東西帶到新的一年里,所以,平時(shí)打掃時(shí)顧不到的邊邊角角也要翻出來(lái)徹底清潔。
3、團(tuán)年飯團(tuán)年飯,顧名思義,是一家在除夕夜歡聚在一起吃飯。團(tuán)年飯,飽含和凝聚著濃濃的親情,特別受中國(guó)人的注重。吃團(tuán)年飯要一家人齊齊整整,團(tuán)團(tuán)圓圓,還特別講究菜式。團(tuán)年飯?zhí)貏e看重“好意頭”,菜式就代表著深深的寓意。如魚(yú)(象征“年年有余”)、蠔獅(音取“好事”、“好市”)、發(fā)菜、生菜(音取“發(fā)財(cái)”、“生財(cái)”),鳳爪扒金錢(即雞腳冬菇,意寓“招財(cái)進(jìn)寶”)、慈菇(寓意以后添男。⑶鄄耍ㄇ诹Γ、蔥蒜(代表聰、算)、豬手(粵語(yǔ)與就手音近,通常與發(fā)菜一起弄,寓意發(fā)財(cái)就收,但現(xiàn)在不能非法采摘發(fā)菜,多用生菜代替,寓意生財(cái)就手)……
4、壓歲錢新年逗利是各地皆有,不說(shuō)了。“恭喜發(fā)財(cái),利是逗來(lái)”也成了廣東人新年用語(yǔ)中使用頻率最高的一句。
5、貼春聯(lián)、年畫,放煙花、鞭炮春節(jié)到了,家家戶戶都喜歡貼春聯(lián)、年畫,給節(jié)日增添了濃郁的氣息。這個(gè)也比較普遍,不多說(shuō)了。不過(guò)現(xiàn)在廣東人,貼年畫的已經(jīng)越來(lái)越少,F(xiàn)在普遍都禁止私自燃放煙花鞭炮,過(guò)年已經(jīng)沒(méi)有鞭炮放了,煙花往往政府組織一次煙花晚會(huì),F(xiàn)在一般只有在鄉(xiāng)村才可以燃放煙花和鞭炮。
6、拜年親戚朋友間的相互拜年一般都是新年后的。不過(guò)現(xiàn)在在過(guò)年前都有人提前拜年了。
7、做酥角,做煎堆,包粽仔,做誓在過(guò)年前幾天,就要做酥角、煎堆、誓(類似糕點(diǎn))及一些各種名堂的糕點(diǎn),還有包粽仔等,相對(duì)于一些地方過(guò)年要做年糕的`習(xí)俗。不過(guò)近10年,酥角已經(jīng)很少做了。煎堆超市、商店有得買也比較少人做了,而且煎堆多是珠三角一帶特色。粽子和誓還是繼續(xù)做的。城市里的就基本很少人做了,多用其他商場(chǎng)市場(chǎng)買到的代替了。
8、食湯圓年三十晚,一家人在一起食湯圓,寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,F(xiàn)在湯圓在超市和商場(chǎng)都有得賣,而且品種也多,更是方便了人們。
9、舞獅,舞龍廣東過(guò)年也又舞獅和舞龍給人拜年。舞獅和舞龍,動(dòng)作性強(qiáng),極富觀賞性。舞獅大約始于漢代后,也是我國(guó)民間喜慶節(jié)日的傳統(tǒng)表演項(xiàng)目,春節(jié)、元宵最為多見(jiàn)。中國(guó)原不產(chǎn)獅子,《后漢書(shū)》載漢章帝時(shí)月氏國(guó)(西域的一個(gè)小國(guó))貢獅子,當(dāng)時(shí)名為“狻猊”。從那時(shí)起人們就把雄健、威武的獅子視為吉祥、勇敢的象征,又模仿獅子的形象和動(dòng)作,逐漸形成獅舞,慶典喜日以此為樂(lè),并期望驅(qū)魔辟邪,故有“辟邪獅子”之稱。舞龍,它的前身是漢代的“魚(yú)龍漫衍”之戲。舞龍現(xiàn)在流行于我國(guó)許多地區(qū)。龍的形象各有特色,一般用竹、木、紙、布等扎成,每節(jié)內(nèi)能燃燭的稱“龍燈”,不燃燭的稱“布龍”,節(jié)數(shù)不等,多為單數(shù),一般每條長(zhǎng)龍由11人,或13人組成,最長(zhǎng)的達(dá)百人之多。舞者各持棍撐起一節(jié),由一人持繡球在前面戲龍,引誘龍去搶撲、戲耍,盡力模仿龍戲?qū)氈榈母鞣N姿勢(shì),忽左忽右,忽高忽低,忽搖頭忽擺尾,或騰躍,或翻滾,或直立,或盤旋。在不同大小的場(chǎng)地表演出不同規(guī)格的動(dòng)作。表演時(shí)有鑼、鼓伴奏,龍隨樂(lè)舞,舞狂樂(lè)沸。
拜年,送大桔
拜年,初一一早,人們起床穿好新衣后,第一件事是自家對(duì)拜,往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩,然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后,就各自向自己的親朋好友拜年。俗諺說(shuō):“有心拜年初一、二,無(wú)心拜年初三、四!闭f(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠(chéng)意。故此,有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了,回來(lái)后才吃飯。
拜年的人,無(wú)論帶了多少禮物,其中大桔是不可少的。大桔取其諧音“大吉”,帶多帶少都沒(méi)有關(guān)系,但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門,應(yīng)該看不同對(duì)象說(shuō)不同的祝語(yǔ)。對(duì)老人說(shuō)“新春如意”“壽比南山”,老人會(huì)咧開(kāi)沒(méi)牙的嘴笑;對(duì)有工作的人則說(shuō)“工作順利”、“新年進(jìn)步”,聽(tīng)的人會(huì)覺(jué)得十分順耳;如果是做生意的人,最中聽(tīng)的莫過(guò)于“新年大賺”、“發(fā)財(cái)利市”了;如果是正在讀書(shū)的小孩,他們最希望的莫過(guò)于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績(jī)突出。送他們這種祝語(yǔ),他們會(huì)對(duì)你十分友善。臨走,主人便會(huì)從來(lái)者的禮物中留下兩個(gè)大桔,然后取出自家大桔交換,意在互贈(zèng)吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年,往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大桔,一一拜年后,褲兜里依然是裝著兩個(gè)大桔不變。因此,民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為“換柑運(yùn)動(dòng)”。
回娘家
正月初二、初三,嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉(xiāng)親,一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的,而這些女兒又不在同一天歸來(lái),那么,就要來(lái)一個(gè)分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已。然而,它反映的情意卻甚濃,真正的是“禮輕情意重”,它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當(dāng)姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢時(shí)已經(jīng)送了,可這一次意義不同。女兒必須在晚飯前趕回婆家。
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