信陽過年風(fēng)俗
導(dǎo)語：傳說，年獸害怕紅色、火光和爆炸聲，而且通常在除夕夜出沒，所以每到除夕這天，人們便有了拜年、貼春聯(lián)、貼窗花、放爆竹、發(fā)紅包、穿新衣、吃餃子、守歲等習(xí)俗。下面小編為你整理的信陽過年風(fēng)俗，希望對你有所幫助！
大年三十貼門神、對聯(lián)
中國各地過年都有貼門神的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在門的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門…
每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)粘貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。
守歲
中國民間在除夕有守歲的習(xí)慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。到午夜12點時家家戶戶還會放鞭炮去趕年獸。除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。
給壓歲錢
壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，并勉勵兒孫在新的一年里學(xué)習(xí)長進(jìn)。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下過年給壓歲錢，體現(xiàn)出長輩對晚輩的關(guān)愛和晚輩對長輩的尊敬。
開門炮仗
春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。
聚 財
俗傳正月初一這一天不能動用掃帚，否則會掃走運(yùn)氣、財氣。若一定要掃地，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。
拜年咯
春節(jié)里的一項重要活動，是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春，俗稱拜年。民間互訪拜年的形式，大體可分四類：
一是走親戚，須帶禮物。
二是初三到親朋禮節(jié)性的拜訪。如給同事、朋友拜年。
三是感謝性的拜訪。凡對人家欠情的（如律師、醫(yī)生等）就要買些禮物送去，借拜年之際，表達(dá)謝意。
四是串門式的拜訪。如左鄰右舍的街坊。
姑爺節(jié)
正月初二是傳統(tǒng)的姑爺節(jié)，姑爺們要紛紛帶著禮物去給岳父 、岳母拜年。
送窮
正月初五“送窮”，是中國古代民間一種很有特色的歲時風(fēng)俗。這一天各家用紙造婦人，稱為“掃晴娘”，“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi)，送門外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”，“送窮媳婦出門”。
正月十五逛燈會
元宵放燈的習(xí)俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。
吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國也由來已久。最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。
祭灶神
祭灶神又稱送灶神，灶王爺又稱灶君、司命菩薩或灶君司命。民間傳說灶神原是一個很善良的人，因貧困而死；玉皇大帝哀憐他，封他為“九天東廚司命灶王府君”，派他到人間作督善之神，負(fù)責(zé)管理各家的灶火。每年臘月二十三日晚，上天匯報，除夕日返回人間。信陽人民于二十三日晚祭灶為灶神夫婦送行。寄托了勞動人民一種祛邪、避災(zāi)、祈福的美好愿望。
糍粑
“殺年豬，做米酒，打糍粑，腌臘肉！”打糍粑是信陽流行的年俗，為信陽傳統(tǒng)名吃，主要產(chǎn)地有商城、新縣、潢川、光山等地。糍粑的吃法很多，可烤，可煮，可煎，可炸，烹飪起來非常方便，軟糯可口。很多人家選擇把糍粑炸得金黃蘸著紅糖吃。部分縣區(qū)的信陽人在糍粑里包上豆沙餡，紅豆的是甜的、綠豆的是咸的，放在油里炕著吃那味道也是一絕。
丸子
焦黃焦黃的炸丸子是花吃妹的最愛，無論是甜甜的紅薯丸子還是咸酥的蘿卜丸子，配上火鍋，過年家里就不怕沒菜了。過小年大家也要開始準(zhǔn)備炸丸子了，會炸的已經(jīng)準(zhǔn)備好，不會的就把錢準(zhǔn)備好，丹尼斯的炸丸子很不錯哦！
燜罐肉
各位家里的燜罐肉可以開罐了！是不是香氣四溢，肉味滿屋。這道信陽的代表菜過年怎么能少的了？過小年的時候正是燜罐肉最好的時候，這時候燉一鍋，家里人美美的吃一頓，提前過年了！
鹵味
信陽人尤其喜歡鹵味，雞鴨魚肉蛋，只要帶肉的，骨頭棒子我都能給你鹵了！不帶肉的，豆腐卷，千張，想吃什么鹵什么！地道的鹵湯是炫耀的資本，美味的鹵味更是過年的面子菜，客人吃了一塊說句“這鹵的不錯！”就是最好的夸贊。
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