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山東菏澤過年風俗
在日常生活中，我們或多或少都會接觸過春節(jié)關于這個節(jié)日的相關知識，下面小編為大家整理了關于山東菏澤過年風俗相關內容，歡迎分享，希望對大家有幫助。
山東菏澤過年風俗
年除日
年除日為臘月的最后一天，除日的晚上叫除夕、大年夜等，民間俗稱年三十、大年三十，除夕零點為兩年的分水嶺，俗話說：“一夜連雙歲，五更分二年�！边@一天的活動很多，主要有三個特點，一是響(放鞭炮)，二是紅(貼春聯)，三是火(點燈守歲)。
吃餃子，吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式，按照我國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時�！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象征生活富裕。
春節(jié)
陰歷正月初一為春節(jié)，舊稱陰歷年，由家長首先起來，開大門前先放一掛爆竹，然后才能說話。男人在家長的帶領下祭拜天地神靈，春節(jié)的第一頓飯都是吃餃子，煮餃子時，要鳴放鞭炮，為驅邪惡、求吉利。
拜年，拜年是中國民間的傳統(tǒng)習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。首先進行家拜，一家人中，晚輩給長輩拜年，平輩之間互相拜年，然后進行近拜，就是給沒出五服的長輩拜年；最后是鄰居遠拜即禮節(jié)性的拜訪。
初一早晨還有些特殊活動。一是照虛耗，女主人一起床，就手持紅燭，掀起炕席照照，然后再把各個角落照一遍，意思是用光明驅逐黑暗，把邪氣惡臭統(tǒng)統(tǒng)趕出去；二是壓窗臺，把年前用面粉做好的各種各樣的面花于初一早晨放在窗臺上，十分美觀；三是“打秋千”，小孩子一起床，就遵照父母年前的囑咐，攀著門栓打個“秋千”，據說這樣能長得快長得高；四是放壓缸錢，把一些硬幣扔進水缸，據說放了壓缸錢，一年不會干旱，五谷豐登有余錢；五是丟盛蟲(蟠龍)，初一早晨，女主人先要把年前用面蒸的盛蟲放進糧囤和面缸之中，盛是剩的諧音，丟盛蟲取“剩余”之意。
拜岳走親戚
大年初二，青年男子要偕妻子兒女去岳父母家送禮拜年，對于新婚的男女來說，第一次去是大事，一般不能缺席。去的時候要帶兩箱好酒，兩大塊豬肉，十斤果子（方言，指專門走親戚用的糕點），兩條好煙，另外還要水果若干，具體數量視情況而定。岳父那邊會在一大早就開始準備飯菜。飯菜很豐盛的，一般不少于16個菜，菜中三大件不可缺少，叫做“頭碗雞，二碗魚，三碗羊肉不用提”。
初三、四、五也是走親戚的日子，只是隨著日期的靠后，親近程度也隨之下降，有的人甚至不吃午飯就早早的趕回來了。
初三小年朝
正月初三稱為“小年朝”，也稱為“赤狗日”。民間亦傳說初三晚上是“老鼠娶親”的日子，所以一般人家都早早熄燈睡覺，以免騷亂了鼠輩，并在屋角灑落一些米粒、糕餅，供老鼠食用，稱為“老鼠分錢”，表示和老鼠共享一年的豐收。
初四迎神接神
正月初四是諸神由天界重臨人間之時，有“送神早，接神遲”之說，所謂送神要一大清早就開始，而接神放在下午也未遲。供品方面，三牲、水果、酒菜要齊備，還要焚香點燭燒金衣。
正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財神。初五日俗傳是財神誕辰，為爭利市，故先于初四接之，名曰 “搶路頭”，又稱“接財神”。凡接財神須供羊頭與鯉魚，供羊頭有“吉祥”之意，供鯉魚“魚”與“余”諧音，討個吉利。
初五俗稱破五
農歷正月初五，俗稱破五。這一天，許多地方時興一種叫做趕“五窮”的風俗。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛(wèi)生。鞭炮從每間房屋里往外頭放，邊放邊往門外走，將一切不吉利的東西、一切妖魔鬼怪都轟將出去，讓它們離我們遠遠的。
在元月初五祭拜路頭神，并以此日為其生日，也許乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。在正月而非其他月，乃取新年新氣象，圖一年吉利，財源茂盛，東西南北中，財富五路并進。7、正月初六“送窮”
我國古代民間一種很有特色的歲時風俗，其意是祭送窮鬼，又稱“窮子”。送窮時既要為“窮鬼”準備下象征性的車船，還要給“窮鬼”帶上干糧。
初六“馬日”
舊時，開正以來，廁所中的糞便累積，直到今天才可以清除，所以稱為挹肥，不過我們現在的生活越來越好了，都住進了高樓大廈，使用新式的衛(wèi)浴設備，所以這個習俗就已經漸漸的被淡忘了。
初七“人日”
正月初七被稱為 “人日”，亦稱“人勝節(jié)”“人慶節(jié)”，傳說女媧創(chuàng)造蒼生，順序造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動物，并于第七天造出人來，故此初七為人的生日。
此外，正月十七和正月二十七也被視為 “人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩，大人和老人的“日子”，誰要過 “日子”就要吃餃子。有的早晨吃餃子，現包現吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能點燈，據說是讓老鼠娶媳婦，不要危害百姓。
初八“谷日”
這個節(jié)日習俗不多，主要有占谷和順星。占谷：民間認為，這一天天氣好，則這一年稻谷豐收，不好則年歉。順星：民間以正月初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱為順星，也稱“祭星”“接星”。
人們在年節(jié)期間的吃喝玩樂，到了初八，才算恢復正常，所以又稱為“初八完全”。11、正月初九“天日”
傳說此日為玉皇大帝誕辰，有些地方俗稱天爺生日。古人以九為尊，此日一般都是在立春的節(jié)氣剛過，恰是“一陽初始”，有些地方，婦女備清香花燭、齋碗，擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天，求天公賜福，也有的地方是在自家專設祭臺。
元宵節(jié)
春節(jié)剛過，迎來的就是中國漢族的傳統(tǒng)節(jié)日正月十五元宵節(jié)。正月是農歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續(xù)。元宵節(jié)又被稱為 “上元節(jié)”。按中國民間的傳統(tǒng)，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀，出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，合家團聚、同慶佳節(jié)，其樂融融。
十六走百病
走百病，也叫游百病，散百病，烤百病，走橋等，是一種消災祈健康的活動。“走百病”在民間是很講究的，必須是在特定時間進行，婦女們聚合在一起，或走墻邊，或過橋或走郊外，目的是驅病除災。這是一種消災祈健康的活動。 民間普遍認為，在“走百病”時，還要“摸釘”，方能求吉除疾。“摸釘”，是指到寺觀燒香，用手觸摸廟中大門上的門釘，以此祈盼家庭人丁興旺。
山東菏澤過年風俗
大年三十中午開始帖春聯，并上林請先人回家過年。到了晚上，家家點亮天燈，一個大家的男人們一般聚在一起喝酒熬夜，而婦女則會在一起包水餃，包完后一般就睡覺了（我們那里沒有晚飯一說，都不吃）。大年初一，男人們在凌晨四點左右就把全家人喊起來，都穿上新衣服，祭老天爺爺，還有門神，放鞭炮，發(fā)馬子，下水餃吃早飯。
天津過年的風俗
天津人稱臘月初八為“臘八兒”，有喝臘八粥的習俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜，名“臘八蒜”。臘月十五開始，各式各樣的年貨全都上市，以娘娘宮為軸心的宮南宮北大街更是熱鬧非凡。男孩子到娘娘宮頭一個目標就是風葫蘆，成年男人到這里，忘不了買燈籠，女人們來這里多是“洗娃娃”的。從娘娘宮拴回的“娃娃”每年都要“洗一回”，這是節(jié)前婦女必須做完的事情。
天津還有春節(jié)貼吊錢兒的習俗，吊錢兒是用彩紙剪刻成的圖案，貼在門窗的玻璃和橫棱上，作為春節(jié)喜慶氣氛的點綴。貼上的吊錢兒只能到正月初五那天損壞，否則就意味著一年不吉利。天津人稱正月初五為“破五”，這一天，家家戶戶吃餃子，菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽見，以示正在剁“小人”。天津人把不順心的事歸結到“小人”的身上，除掉“小人”才能大吉大利，順順當當，初五晚上放鞭炮，也有避邪免災的意味。
各省過年風俗
山東過年的風俗
山東的很多地方除夕夜午夜過后所有的人起來拜天地神。農村還要放鞭炮、在上房院子擺一張桌子，桌子上放上貢品，燒香燒紙，人們稱之為“發(fā)紙”。當然還有其他的如用席子搭起“天地樓”，祭拜各方天神。在山東農村很多地方保留了在大年初一磕頭拜年的習俗，一大早天還未亮，家族中所有男子都要給族中年老的長輩磕頭拜年，小孩拜年還要給“壓歲錢”。在吃過早飯之后，家族中所有女子給族中長輩磕頭拜年。大年初二，有些地方有全族男子到祖墳上祭祖的習俗，祭祖要帶上豐盛的貢品、紙錢、香鉑，并且還要帶上很多鞭炮，以告慰祖先神靈。初三初四則是走親戚的日子。
山西過年的風俗
山西拜天祭祖的規(guī)矩不多見了，但年三十兒的晚飯上不能說話的規(guī)矩被保留了下來。春節(jié)的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時，要鳴放鞭炮。為驅邪惡、求吉利，有的地區(qū)燒火煮餃子要用芝麻秸，意味著新的一年像芝麻開花節(jié)節(jié)高，日子越過越好。餃子要煮得多，必須有余，意在有余頭。就餐時，除每人一碗外，還要多盛一兩碗，意在希望人丁興旺。
過后，就忙著準備過年了，氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王，二十四日為大掃除之日，俗稱“胡打掃日”。山西人在臘八節(jié)從這天以后，年事準備工作達到高潮。過去太原有一段民謠：“二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子�！背χ�，各家通宵不眠，俗稱“鏖歲”。雞鳴之時，開始焚香、燃燈、擺供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。兒童向長輩叩頭拜年，長輩則賜以壓歲錢，以取吉利。商戶人家在過年期間對財神的祭祀最為虔誠。
大同地區(qū)煤炭資源比較豐富，它與當地人的衣食住行必然要發(fā)生各種聯系。每逢春節(jié)除夕晚上，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個塔狀，名曰旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺之意。里面放柴，上面寫個大紅字條“旺氣沖天”。等午夜十二點，鞭炮齊鳴之時，將旺火點燃。點燃后，火苗從無數小孔中噴出，狀若浮圖，既御寒，又壯觀。大人孩子們圍起一圈，有的做游戲，有的放鞭炮，男女老少都要來烤火，以圖“旺氣沖天”。
陜西過年的風俗
陜西人一進臘月，就忙和起來了：推上碾子壓糕面，趕上毛驢磨豆腐，蒸黃饃饃，做黃酒，搟雜面，炸油糕，過年的美食都要在年前準備好。
在這里還有這樣一種習俗，過年都要給孩子做個“棗牌牌”。“棗牌牌”就是用紅線穿上紅棗、谷草秸秸，上面掛個銅錢，下面墜個鞭炮，掛在孩子的背后，這是一種避邪祝福的吉祥物。在這里，還可以看到有的人家用紅線穿上做針線活用的“頂針”，掛在孩子的脖子上，這也是祝福的吉祥物，叫“增歲頂針”。每年增加一個，一直到十二歲為止。
除夕到了，萬事俱備，貼對聯，打醋炭，掛紅燈，凈院落。打醋炭，是一種獨特的習俗，就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭，再澆上醋�！按虼滋俊币诩依锏拿總�角落進行，意為驅邪，實際上這是一種科學的殺菌消毒的辦法。夜幕降臨，老年人總是虔誠地敬神點香燒紙，領著好奇的孫子們叩頭。大孩子忙著放炮、點火塔塔。細心的婆姨在門邊放上炭塊和冰塊，在門后立個搟杖和刀斧，據說，這是鎮(zhèn)邪的，在這里叫“守歲”。除夕之夜人們總是睡得很晚。一般家里都徹夜不熄燈，預示四季平安，長命百歲。鍋里放些吃食，這叫“照鍋”，意思是一年不缺吃。
秧歌拜年是陜北年俗中獨特的風情。春節(jié)期間，村村都組織秧歌隊，挨門逐戶拜年，在這里俗稱“沿門子”。秧歌拜年首先是謁廟、敬神，祈禱一年風調雨順五谷豐登，然后到各家各戶拜年。秧歌隊每到一戶，傘頭觸景生情，即興創(chuàng)作自編唱詞向主人祝福，如“進了大門抬頭看，六孔石窯齊展展，五谷豐登人興旺，一年四季保平安”。
河南過年的風俗
河南人把除夕慣稱大年三十兒，家家戶戶都要在二十八貼春聯。民間最重要的活動除夕之夜的祭祖和守歲。正月初一，首先燃放鞭炮，拜祝先祖遺像。接著，晚輩向長輩拜年，長輩要給晚輩“壓歲錢”。全家人吃過年餃子，隨后開始到親友家拜年。舊時拜年一般多由家長帶領，先拜長輩近族、鄰友，以后再去遠處各家。各家為接等賀年客人，家里常備煙、茶、瓜子、花生、糖果等。正月初二是閨女回娘家的日子。正月初三為祭墳、祭宗祖的日期，因舊皇歷中說這一天“諸事不宜”，初三開封忌走親戚。初五為破五節(jié)，民間認為初五是年后第一個不吉日，親友之間亦忌相互串訪。除此兩日之外，節(jié)日期間，開封民間走親串友，幾無閑日。
河北過年的風俗
在古時，趙國京都邯鄲在除夕歡慶活動中，流傳著一種奇異的風俗“扔愁帽”。扔愁帽，都在除夕夜深人靜之時進行。各家各戶的大人、孩子，臨睡前，都把頭上戴過的舊帽子或舊頭巾，悄悄扔到大街上。第二天，打掃街道時，再把它們清掃到墻旮旯里，到下月十五夜晚烤“怕靈火”時燒掉。老人說，這樣做，可以扔掉一年的舊愁，迎來一年的新喜。
甘肅過年的風俗
在甘肅，新年舞社火是甘肅各地春節(jié)期間的重要活動，同時也是一種載歌載舞、體裁多樣、種類繁多的綜合表演藝術，多在農歷正月進行表演。民間社火表演中，以歷史上的豪杰英雄、善男孝女及民間傳說中的各種人物為角色。為了塑造人物形象，藝人在化妝時，從人物的不同秉性品格出發(fā)，以豐富的想象，運用各種色彩，彩繪出各種臉譜，逐漸形成別具一格的臉譜藝術。社火臉譜忠實表達了人民群眾對真善美的審美心理和對歷史人物的好惡褒貶，他們通過社火臉譜，夸張、形象、生動地表達了自己的情感。在社火表演中獨具特色的有蘭州的太平鼓舞、武威的攻鼓舞，張掖的頂碗舞、隴東的秧歌和天水的扇鼓、臘花等。正月打秋千，進入農歷正月，臨夏山村的大樹間，一架架秋千架起，開始了一年一度的打秋千游戲。打秋千，有兩種基本姿式，一是自己坐在橫板上，由別人在后面送，悠悠晃晃，飛得不太高，這種姿式適合于年幼兒童;二是站立在橫板上，自己用力，使秋千快速飛升，這種姿式最受大人青睞。就這樣，歡樂的人們飛在秋千上，天天飛、夜夜飛，直到正月十五結束。
福建過年的風俗
福建閩南農村的過年習俗有著自己的特色。在農村，農戶房多門多，除了貼春聯外，房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進入佳境的意思。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙扎的“春枝”，寓意飯菜長年豐足，吉祥發(fā)財。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外，點燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過這堆火焰，邊跳邊念：“跳入來，年年大發(fā)財;跳出去，無憂共無慮;跳過東，五谷吃不空;跳過西，錢銀滾滾來。”這叫“過火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災過運，迎來干干凈凈、大吉大利的新年�！疤鹑骸焙�，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門邊，希望如愿再從畚帚中走出來，幫助發(fā)家致富。同時要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達旦守著，據說這是為父母添壽。此時，長輩給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。隨著社會進步，生活節(jié)奏加快，閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習俗已逐漸淡化了，但農家企盼好年景的風俗仍保留下來。
江蘇過年的風俗
江蘇各地過年習俗都有一些獨特之處。蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺，吃時挖出來，謂之“掘元寶”，親友來往，泡茶時要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發(fā)財。武進人年初一早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之“拜神影子�！彼麄儝叩夭辉S從家里往外掃，惟恐把“財氣”、“如意”掃了出去，只能從外往里掃。江寧人有春節(jié)“打神鼓”之習俗，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，氣氛熱烈。南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習俗，取意生活開花節(jié)節(jié)高，長年青翠。淮陰人還有初六給孩子“烤頭風”之習俗。是夜帶孩子到田頭空地點燃火把，為孩子驅除病邪，邊烤邊唱：“烤烤頭，醒醒腦，烤烤腳，步子矯，烤烤肚皮不拉稀，滿身都烤遍，疾病永不見�！睙o錫漁民年初八有乘船去西山祭拜禹王廟之習，祈求水神保佑，祭鰲賧佛，謂之“上”，禹王廟拆除后，此俗也隨之逝去。
浙江過年的風俗
在浙江永嘉楠溪江中下游一帶，在剛結婚的第一個春節(jié)，女婿到岳父母家拜年，要做米餅，俗叫“送上門餅”。用白米磨粉炊熟，放在石臼里搗膩，揉成米塊，然后放在木雕成的模具內，印成一個個圓而扁的米餅，正面有圖案，如雙仙和合、劉海獻錢、狀元象等人物。數量要做一擔，約50雙到100雙。除此以外，還要有豬肉、松糕、長壽面(索面)等。在文成，拜年叫“貌年”。
在紹興，送灶神之后，除夕之前，每戶人家總要選擇一個祝福的吉日，這是每家一年之中最為隆重的大祭典。所祭的神像有“南朝圣宗”四字，紹興人叫祝福菩薩、大菩薩，據說是宋代的皇帝。南宋滅亡后，遺臣們懾于元朝統(tǒng)治者的淫威，不敢公開設祭大宋君王，因此只好在夜深人靜時悄悄地進行。這種帶有民族意識的祭記，后來不僅廣為流傳，而且增添了答謝神明保佑和祈求來年幸福的意義。照老年人的說法，天上的菩薩，不進不潔之家。因此，祝福之前，必須把廳堂、祭桌、祭器等憚掃、洗刷得干干凈凈。“五牲福禮”煮好后，盛放在木制的朱漆大盤里。祭典若在深夜舉行，氣氛更為莊嚴肅穆。男丁按輩份行三跪九叩大禮，婦女和個別忌生肖的男丁都要回避。別說百身莫陵的寡婦祥林嫂，就是魯府的太太、小姐們也是被剝奪祝福資格的。舊時，浙江東陽一帶，進入歲末臘月，民間有一種“抲年鬼”的風俗�！皰u年鬼”從臘月初一開始，到十五結束。因為，這時候舊歲將要辭去，新年就要到來，為了千家萬戶，平平安安，快快樂樂地過新年，因此要把一切人間之鬼抲除干凈，以免禍患滋生。
廣東過年的風俗
在廣東潮汕地區(qū)，農歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗，謂之“采囤”。除夕前一二天，家家戶戶制作各式粿品，以備過年之用。除夕會逛花市，行花街，百合、橘樹、菊花、桃花等都必不可少，因為花是最有好運的行花街，可以交好運，新年吉祥。農歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉(即柑，柑大于桔，故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財添福等吉利話;主人請客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔，今用青橄欖代之)，共品工夫茶，客人贈上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈，俗謂轉敬式換吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨游行表演。送壓歲錢是潮汕春節(jié)習俗中重要的一項，長輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。在粵西北的西江肇慶段“小三峽”水面上，至今還生活著一些以船為家的“水上人家”。這些漁民有些是世世代代在船上生活，他們大多在船上做飯，大多依然燒木柴。漁民們還喜歡在江岸邊空地上種上番薯、油菜、蔥、蒜苗等，補貼生活。過年時，漁民們喜歡在船頭貼上“一帆風順”，在船艙上貼“萬事順意”和“老少平安”，還有獨特的金錢剪紙圖案的“紅錢”，此外還要在船頭放鞭炮、祭祖先，在岸上祭神，保佑自己平安幸福。
海南過年的風俗
在海南人看來，所有的民俗都是按人的意志、人的愿望，人為地做出來的，所以，在海南方言中，所有的民俗行為前面均加上一個“做”字，如做清明、做親家(即結婚)，而北方人“過年”，海南方言叫“做年”。需要說明的是，“做年”指的是“做舊年”即過春節(jié)。而北方所說的過元旦，海南叫“做新年”。不過在海南鄉(xiāng)下，“新年”是不當年來“做”的。海南俗話“年怕中秋，月怕十五”。一過中秋，鄉(xiāng)下就籌備著“做年”。除夕晚上，室室點燈，家室有燈，夜以繼日，一連數天直至初四天亮才罷;俗稱“發(fā)燈”，取“添丁發(fā)財”之意。初一凌晨，無論老少都得起床吃“齋飯”(即為清凈潔白以懷念祖先)�！褒S飯”不但類似于清真食品，而且正如北方人過年必吃魚(年年有余)一樣，吃的東西還須有吉祥寓意，其中必有清炒茄子(茄子，海南話寓意一年比一年好)，清炒水芹菜(“芹”與“勤”諧音，祈望全家在新的一年勤勤勞勞)、長粉絲(寓意過日子細水長流)、黃黃的像金元寶狀的豆腐干(寓意招財進寶)……
四川過年的風俗
少數民族四川：“羌年節(jié)” 羌族是中華民族大家庭中具有悠久歷史的民族之一�，F主要聚居在四川阿壩州境內的茂縣、汶川、理縣以及松潘部分地區(qū)。
羌年節(jié)于每年農歷十月初一舉行慶典，一般為3-5天，有的村寨要過到十月初十。按民間習俗，過羌年時還愿敬神，要敬祭天神、山神和地盤業(yè)主(寨神)。全寨人要吃團圓飯、喝咂灑、跳莎朗，直到盡歡而散。整個活動儀式由“許”主持，咂酒則由寨中德高望重的長者開壇。節(jié)日期間親朋好友可互道祝賀，相互迎請。
四川客家春節(jié)習俗 客家人的不斷遷徙，使他們對故土更為留戀。對家鄉(xiāng)山水、習俗的懷念使他們緊緊地團結起來，戰(zhàn)勝了一次又一次的艱難困苦，傳統(tǒng)習俗成為聯系客家人的堅強紐帶。在川籍客家人中，二、三百年來仍保持了客家的傳統(tǒng)風俗習慣。
客家人對農歷新年極為重視。家家戶戶掛彩燈、貼門神，并在糧倉、家禽牲畜圈上貼寫吉祥的語言，以示來年的豐收吉祥。有條件的客家鄉(xiāng)鎮(zhèn)從正月到二月要耍燈舞，燈的種類有龍燈、獅燈、蚌燈等，這是客家人在原籍的彩燈習俗流傳至今。此外，還要舉行大型慶典活動--舞龍，有彩龍、火龍、水龍、脫節(jié)龍和和上川龍之分。其中，尤以上川龍最有特色。上川龍是清初江西劉氏移民帶到川西的，由劉氏族人年年扎龍，年年舞龍，用于拜年沖喜，祈求風調雨順。上川龍巨大雄偉，由三五十人操作舞動，龍頭重達三五十斤，耍龍技巧性強、路數多。
成都人元旦不吃飯，因為“飯”與“犯”，同音，為了避諱，則吃湯圓或掛面以祈求合家團圓，福壽綿長。劉閣等地于正月初七“人日”還要“過小年”，除了敬神、祭祖外，也吃團年飯。成都人則于人日游西郊的杜甫草堂。長壽縣元旦于門外燃九支臘燭，稱為“九品燭”，以敬天地。
四川人過年愛觀“燈” 蜀中大地一片燈火盛景這邊廂，以“異國風情”為主題的自貢燈會才發(fā)散出陣陣“洋味”;那邊廂，傳統(tǒng)的成都燈會第三十五次變幻著迷人的流光。
而在川中的簡陽、川北的江油、川南的宜賓等地，三臺風格迥異的新春燈會也次第亮燈。羊年新春的蜀中大地，一片燈火盛景。
燈會是中華民族的一種傳統(tǒng)民間文化活動，每逢過年過節(jié)時很多地方都有掛燈籠、辦燈會的傳統(tǒng)。而對愛熱鬧、尚祥和的四川人來說，過年不可無“燈”，燈會成了川人過年不可少的“年貨”。因此之故，四川燈會歷史悠久，水平高，被譽為“天下第一燈”、“中國燈會之首”。尤其是成都燈會和自貢燈會，氣勢之磅礴、構思之奇巧、工藝之精湛、地方風情之濃郁，成了中國地方燈會之翹楚。
山東菏澤過年風俗介紹
菏澤市，進入臘月二十以后，就開始忙著蒸饅頭，殺豬、賣肉、打掃房子、買鞭炮、做新衣服。臘月二十三過小年，主要活動為“打發(fā)”灶爺爺(灶君)上天，通常在傍晚進行，連同灶君一塊灑酒焚燒，口中念念有詞，讓他上天多說好話，并擺有貢品，灶君像旁的對聯通常是：上天言好事，下界保平安，橫批，一家之主。大年三十中午開始帖春聯，并“上林”(墓地)請先人(家中去世的長輩)回家過年。到了晚上，家家點亮天燈，而婦女則會在一起包水餃，包完后，年長者一般就睡覺了，年輕人有的看電視，有的聚在一起喝酒熬夜。
大年初一，父母在凌晨四點左右就會把全家人喊起來，都穿上新衣服，祭老天爺爺，還有門神，放鞭炮，下水餃吃早飯(這也就是我們的“年夜飯”)。吃完水餃后，如果有主的人家一般留下一位中年人照顧老年人，接待拜年的人，其他人則會出門拜年。一般先到近門近族家拜年，給長輩磕頭，然后近門近族聚在一起到別人家中拜年。從村西拜到村東，不管姓什么，只要家中有老人，都拜一遍。這些活動都在天亮之前完成。東方發(fā)紅的時候，年都已經拜完了。
貼春聯 其他地方也要貼
在三十上午，家家戶戶都在忙著貼春聯。貼了對聯要帳的就不可以再登門了，除了各個門口的對聯外，要寫各式各樣的福字和春字，貼到所有能貼的角落，糧囤上要貼“五谷豐登”;羊圈豬圈等地方要貼“牛羊滿圈，六畜興旺”;牛圈等要貼“槽頭興旺”;自行車要貼“日行萬里，夜行八千”;機動車要貼“出入平安”等吉祥的對聯，對聯一貼完，過年的喜慶氣氛馬上就出來了。每年，貼春聯的任務都包在我身上，因為家里的院子多，所以天還蒙蒙亮，我就開始忙碌起來，把爸爸買好的春聯拿出來，裁剪、歸類、做漿糊，一忙就是一上午。前幾年，我還分不清春聯的上下聯，后來才慢慢總結出規(guī)律。
每年到了三十下午，一家人就開始忙起來了，有的壓餃子皮，有的包餃子，分工很是明確。往年我都被分在壓餃子皮的行列中，我一個人壓的餃子皮能供給三個人包餃子。但是今年由于到家后也已經是三十上午了，所以這一任務也就不歸我了，母親早早壓好餃子皮，而大嫂和二嫂則利索地包著餃子。在我們這里，包的餃子一般都是肉餡、糖餡和硬幣餡，在這里就說說這個硬幣餡的餃子。由于家人很多，所以每年每家每戶都包一個硬幣餃子，誰能吃到，就說明他有福氣。有的人肯定會問，硬幣的餃子肯定與一般的餃子的外形不一樣，是的，如果仔細看是不一樣的。但大家還應該知道，我們這頓餃子是放在初一凌晨四點多鐘吃的，父母都在大鍋里面用勺子是隨便盛的，所以如果想挑著硬幣餃子吃是很困難的，也是不可能的。
請家堂 讓老輩回家過年
在三十傍晚時分，是請家堂的時候了。請家堂，主要就是到墳頭旁，燒香燒紙，放點鞭炮，磕頭，把死去的親人，請回家一起過個新年。請家堂的時候一般都拿著香，在老輩墓前說一些“老爺爺、老奶奶，過年了，現在一起回家過年吧等之類的話�！闭l家請家堂，就會專門在堂屋的正中央擺張桌子，上面是擺著供品(雞鴨魚肉等)，旁邊放兩張椅子給祖先們坐。一般初二晚上，送家堂的時候，把牌位燒掉，再燒香燒紙，姥爺奶奶們就又回到墓地了。
吃餃子 講究可不少
大年初一凌晨第一鍋餃子，要先用小碗盛上四個，擺上筷子，家人端著熱騰騰的餃子朝著西方，當家人點著四柱香，向西方拜三下，并且口中要念道：“過年了，各位列祖列宗，回家過年吧，”然后焚燒紙錢，鳴放鞭炮，這個過程叫“請老的”，是我們當地孝文化的一種具體體現，只有把老的請回來之后，一家人才可以歡歡喜喜的開始吃年夜飯，并進行守歲了，小孩子也可以放鞭炮和煙花了。在吃餃子的時候，還有一個風俗，那就是不能把第一碗餃子吃完，必須剩余一到兩個。從記事起就經常聽家人說，這叫年年有余，不會讓家人吃完這頓沒有下頓。這樣的風俗也許在目前全國已經基本實現小康的時候已經過時，但在當地能夠繼續(xù)保持著這樣的風俗，我覺得也是傳承勤儉節(jié)約的好傳統(tǒng)。
磕頭 過年必不可少
過年磕頭，也許很多地方沒有這個風俗，但在我們那邊卻一直保留著。在初一早晨四點多鐘吃完餃子后，就是晚輩給長輩，年輕人給年長者拜年磕頭時候了。走家串戶地給輩分高的人磕頭拜年，有的時候輩分高的人的院子里，會跪一地人，真是壯觀啊。這種磕頭我也是從最近這幾年才跟著的，以前每年大都是給父母磕個頭就了事情，去別家磕頭的重任大都是大哥、二哥他們身上。最近這幾年，父母開始逐漸讓我跟著去。這兩年我也體會到磕頭的意義所在，那就是不管身在何方，晚輩給長輩，年輕人給長著拜年磕頭是必須有的。磕頭也有規(guī)律，大都遵循從近到遠的規(guī)律，把家門口附近的磕完后，再去村的另一頭去磕頭�？念^都是統(tǒng)一標準的，男人們一般都在長著家中的主前磕四個，給老人都是磕一個。把整個村子磕完一遍，身上也暖和多了。由于當時還沒有天亮，所以在大街上能遇見很多人，但大都是看不到對方，只是聽著聲音耳熟，就互拜新年。在街上只聽到“大叔，在這就磕(頭)了啊，大爺，新年好等問候語�！�
女婿有喜也有憂
正月初二，我們這兒的習俗是：在這一天，所有還沒有熬成婆婆或丈母娘的老、中、輕的媳婦們。要帶領丈夫和孩子回娘家拜年，俗稱“走丈人家”，已成年未結婚的子女，要去姥姥家拜年。別看平時，毛腳女婿見到岳父岳母，就象“老鼠見了貓”一般，小心翼翼，只知道干活表現，可在初二這天，岳父，岳母在這天要好好的招待女婿。
提到女婿，在這不得不提下新婚的女婿，他們在正月初二這天可真的有苦也有甜。甜的是，新女婿只有這一天是貴客，吃飯坐首席，這也是他們在一生中在丈人家享受規(guī)格最高的一次特殊的待遇。但是他們也有“遭遇不測“的時候，來老丈人家的時候，村里的小孩可以一起攔截他，有的人截住后要香煙抽，有的人扔雪球冰塊打他!所以女方家的親戚要事先為他策劃好路線，讓他悄悄地進莊，吃過飯后再悄悄溜走，但小孩眼尖，通常還是少不了一場“遭遇戰(zhàn)”。這樣的遭遇在最近幾年變的很少了，畢竟人的思想也轉變了。
花糕 越大越有誠心
新婚的婆家必須在正月十五前，讓新娘把花糕帶回娘家。我也問了老人們，為何會有這樣的習俗，老人們也說不出具體的說法，只知道是團員、喜慶，讓娘家能夠感受婆家對新娘的喜愛之情�；ǜ獾脑暇蛢煞N，一是大棗，一是面粉。記得小的時候，我哥哥結婚時我家也蒸過花糕，當時來我家有好幾個鄰居來幫忙，有的揉面，有的做花，忙的不亦樂乎。以前的時候一個花糕也就是10斤左右，在自己的灶上就可以蒸好的。但是不一樣了，必須要到專門蒸饃的店鋪就蒸，因為現在的花糕的個頭和體型比以前都增高增大了，已經達到了60多斤。聽鄰居說，花糕越大就越能代表對新娘婆家的誠心。
走親訪友 喝酒不可少
正月初三開始，在本家走親戚。晚上還要包水餃，水餃出鍋，仍要燃放鞭炮，送天地神仙及列祖列宗，稱為“圓年”，意思是過年的重頭戲已經結束了。從初一到十五(一般都是初五之前把親戚走完，因為一些打工的人大都在初六就走了)，人們會互相走親訪友，加強感情交流，“要想感情深，就得一口悶”，這期間的酒宴是必不可少的。我就深受其害，在家的這幾天，幾乎天天喝酒。親戚、朋友一年就能見這一次，談談自己一年中的得與失，暢想一下新的一年的工作。這大都是在酒桌上完成的，父母為來客準備好了酒菜，一年就能在一起吃一次飯，也不免會多喝幾杯。
其他過年風俗
在三十晚上，家門口都會橫放一根棍子，意思是妖魔鬼怪進不到家門，家里的財運好運流不出去，擋門棍要放到正月十五。據說擋過了一天就會一年平安;蒸饅頭時和炸東西時，是不準小孩子在旁邊亂說的，怎么饅頭還不熟啊，鍋里的油怎么少了，這是最忌諱的，一般把小孩子趕的遠遠的，另外做這些事情也不希望有人串門的，說是怕帶來不好的運氣，叫踩氣吧;初一一家人起來，洗臉水不能往屋外倒，都在一個臉盤里洗，所以我總是早起搶第一。天亮之前不能掃地，不能在外邊大小便。
每個地方都有不能的過年風俗，我也沒有在外面過多新年。但我覺得在農村過年真的能夠體會到過年的樂趣。有的人感覺年味越來越談，如果一些城里人能夠到農村感受那里的過年氛圍，感受農村的一貫過年傳統(tǒng)，貼對聯、包餃子、拜年磕頭，感受農村人樸實的言語，也許他們會對過年有另一種體會。
各國有趣的過年風俗
德國：錢包放魚鱗爬高祈好運
德國人對元旦非常重視，他們認為元旦過得好不好直接關系到下一年的運氣。在除夕之夜，人們會點起燈，放起煙花爆竹來“鎮(zhèn)妖除魔”、辭舊迎新。新年鐘聲響起前，很多德國人會爬到椅子上，待鐘聲傳來，就跳下來跑到椅子背后，以示甩去災禍。在德國農村還流傳著一種風俗――爬樹比賽，據說爬得越高運氣就越好。每年爬得最高的人會被譽為“新年英雄”。
德國人元旦還有穿新衣的習俗，他們認為新年換新衣，一切都如意；新年亂穿衣，全年不順利。此外，他們還會在錢夾里放幾片魚鱗，因為魚鱗是他們的新年吉祥物，放進錢夾里預示著財源滾滾；不少人還把馬蹄鐵釘在墻上，用來“驅妖辟邪”。
英國：深夜迎親友 爭著打井水
在英國，待到午夜降臨，人們就開始了傳統(tǒng)的大拜年活動。每個家庭都把大門打開，拿出早已經準備好的小黑面包招待來賓。第一個來客通常被認為是新一年運氣的象征，如果第一個客人是個黑發(fā)的男人，或是個快樂、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運；如果第一個客人是個淺黃頭發(fā)的女人，或是個憂傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年中將遭霉運，會遇上困難和災禍。
新年打井水是英國中部鄉(xiāng)村流傳已久的風俗。據說第一個打到井水的人是新一年的有福之人，打來的水則是吉祥之水，所以元旦一大早，英國的人們就爭先恐后地拎著桶，向井邊進發(fā)。
法國：狂飲辭舊歲風向卜年景
法國的元旦本來是每年4月1日，直到1564年，國王查理九世才把它改作1月1日。新年夜，法國人合家團聚，圍桌痛飲香檳酒。按照傳統(tǒng)，這一夜每個家庭都要喝掉所有的藏酒，以避免來年有厄運；所有的人都應該喝得酩酊大醉，這樣新一年才會有新開始。1月1日一大早，法國的父母會給孩子發(fā)“壓歲錢”，以表示對子女的關愛。
法國人認為元旦這一天的天氣預示著這一年的年景。元旦清晨他們就上街以風向來占卜：刮南風，預兆風調雨順，這一年會是平安而炎熱的；刮西風，有一個捕魚的豐收年；刮東風，水果將高產；刮北風，則是歉收年。
巴西：登山尋幸福見面揪耳朵
新年鐘聲敲響后，巴西人會高舉火把，蜂擁登山。他們爭先恐后地尋找象征著幸福的金樺果。這個活動被稱為“尋幸�！�。據說，只有不畏艱險的人，才能找到這種罕見的果子。在鄉(xiāng)村地區(qū)，新年期間還有一個獨特的風俗習慣――互相揪耳朵，人們在元旦見面時，會使勁揪住對方的耳朵，以表示祝福。
西班牙：眾人爭搶吃葡萄
在西班牙，當除夕夜12點的鐘聲剛開始敲第一聲時，人們便爭著吃葡萄。如果能按鐘聲吃下12顆，便象征著新年的每個月都平安如意，而且每顆葡萄還有不同的含意：第一顆“求平安”、第五顆“和睦”、第六顆“避難”、第七顆“祛病”……
元旦這天，西班牙家長特別“仁慈”，他們會滿足孩子的一切要求，因為按照當地風俗，孩子們罵人、打架和啼哭都是不祥之兆。同時，大多數西班牙人身上還會攜一枚金幣或銅幣以示吉祥。
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