壯族過(guò)年的風(fēng)俗是什么
導(dǎo)語(yǔ)：壯族過(guò)年的風(fēng)俗是什么？壯家的春節(jié)習(xí)俗，挑新水、喝伶俐水、舞獅、舞雞、舞春牛，情濃而意深。下面由小編為您整理出的相關(guān)內(nèi)容，一起來(lái)看看吧。
【簡(jiǎn)介】
壯年即壯族新年。時(shí)間比漢族早一個(gè)月。過(guò)去，每年農(nóng)歷十一月三十日，家家戶戶殺豬宰羊，合家祭祖，聯(lián)寨拜社，喜迎新年。過(guò)去還有以八月酉日為迎新歲節(jié)日。宋代樂(lè)史《太平寰宇記》記載："藤州俗不知?dú)q，唯用八月酉日（即十月前后）為臘，長(zhǎng)幼相賀以為年。"壯族以八月收割稻谷為新年節(jié)慶，因有別于漢族春節(jié)而說(shuō)成是"俗不知?dú)q"。
【節(jié)日形式】
壯族過(guò)春節(jié)的節(jié)期雖然是受漢族春節(jié)的影響，但其活動(dòng)的形式和內(nèi)容則具有本民族的特色。宋代以前，壯族各地的節(jié)日是按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的周期而定，自明代以后大部分地區(qū)逐漸采用農(nóng)歷節(jié)期。壯族的迎新歲活動(dòng)，與漢族大致相同，從正月初一至十五日，到了十五日各家吃了專供祖神的"母粽"（特大粽子）后即告"散年"，意為新年節(jié)期聚慶終止。亦有部分地區(qū)的新年節(jié)慶延至正月末，采白頭翁或艾草合糯米制糍粑（俗稱"艾粑"）小祭為歲慶終期，有的延至二月初二社祭方告結(jié)束。故通常又將整個(gè)正月作為慶新春節(jié)期，稱為“過(guò)正月”、“吃正月”。壯語(yǔ)Cieng（"正月"之簡(jiǎn)稱）為春節(jié)的代稱。
春節(jié)從月初一凌晨開始，一直延續(xù)到十五日的元宵節(jié)才告結(jié)束，其中又以初一至初五最為熱鬧。從初二起，親戚之間便開始交往拜年賀歲，攜帶禮品主要是粽子、年糕、豬肉等物，連日不斷。來(lái)客所帶來(lái)的禮品，主家只各份收取一半，留一半或換上自家的年貨讓其帶回。過(guò)了初五，親友間的走訪賀年便逐漸減少，各家開始籌劃當(dāng)年的備耕工作。到了元宵節(jié)，各家又殺雞備肉，祭拜祖先，祈求保佑當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順，人壽年豐，六畜興旺。春節(jié)即告結(jié)束。
壯家賀年并非只是套套近乎，而是出自真誠(chéng)的祝福。在大年時(shí)節(jié)，不論親友鄉(xiāng)鄰，碰上面都道“新年好”、“恭喜發(fā)財(cái)”。初二，女兒、女婿帶著孩子一起回到娘家拜年，外公、外婆看著外孫又是親又是抱，高興異常。
春節(jié)的傳統(tǒng)文娛活動(dòng)除與三月三相同的歌墟外，舞獅、舞雞、舞春牛，也吸引了不少青年人。獅子隊(duì)的鑼鼓一敲，搭起高臺(tái)，獅子旋回而上，在十幾張八仙桌搭就的高臺(tái)上行走自如，引來(lái)陣陣喝彩。
【內(nèi)容】
除夕 “除夕”壯家稱為“年三十晚”，是農(nóng)歷年的最后一天。這是南寧市壯族一年中最為隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。在月初就開始做好各種過(guò)年準(zhǔn)備。除夕這天，壯家戶戶貼春聯(lián)、放鞭炮，合家歡聚，喜慶團(tuán)圓。家家殺雞殺鴨，蒸制扣肉、粉精肉，制做叉燒肉等等。
除夕
晚上，各家在堂屋祖先牌位前設(shè)供桌，桌前掛一張美麗的壯錦或者刺繡的桌圍，桌上置擺大粽粑、年糕、米花糖及雞、鴨、魚、肉等貢品祭祀祖先。同時(shí)在家中火塘內(nèi)燃燒一根耐燒的大硬木，直到第二天都不會(huì)熄滅，以示子孫綿延久長(zhǎng)、煙火不斷之意。
晚餐前，各家都以豬肉、雞、酒、米飯等作為祭品，祭拜祖先諸神靈；然后燒紙錢、燃放鞭炮。祭畢，便開始吃團(tuán)圓飯。菜肴豐盛，大家開懷暢飲，以酬一年的艱辛和合家之樂(lè)，而且這一餐的菜肴要有所剩余，以示“年年有余”。晚飯的八道菜中少不了“白斬雞”，有老人的家庭，會(huì)燉豬腳、燉整雞。米飯要做得很多，即“壓年飯”，剩到第二天吃，象征著富裕。
家家都要守歲，人們等待著子時(shí)的到來(lái)：姑娘描花繡朵、孩童盼放煙火、老人傳授著新歌……子時(shí)一到，鞭炮齊鳴，往日寧?kù)o的山村僻壤頓時(shí)沸騰起來(lái)。
過(guò)去，有的地方把放鞭炮謂之“招牛魂”（壯語(yǔ)叫“歐魂懷”），意思是老黃牛的魂魄尚散落在田野，把�；暾谢貋�(lái)，新的一年開始，老黃牛又該辛辛苦苦地為主人家效力了。“招�；辍遍_始，有的人家敲鑼打鼓，吹蕭吹笛，整個(gè)村寨洋溢著一片歡天喜地的氣氛。壯家包粽子過(guò)年，但年三十晚絕不吃粽子。
正月初一、初二 拂曉時(shí)，各家婦女競(jìng)相奔向河邊井旁“搶新水”，同時(shí)，還要撿幾塊與家畜相象的石頭回家，以第一個(gè)汲挑新水為吉利。并且一路走一路模仿六畜的叫聲。便把這些石頭放進(jìn)豬圈、牛欄，保佑六畜興旺�；氐郊�，然后將新水倒入鍋里，與紅糖、竹葉、蔥花、生姜一同燒開，并以之先祭拜祖先，然后全家飲食。據(jù)說(shuō)：這新年茶會(huì)使人萬(wàn)事如意。老人喝了健康長(zhǎng)壽、小孩喝了聰明能干、夫妻喝了會(huì)和和睦睦。
正月初一、初二
時(shí)近清晨，泉水清洌，姑娘們聚在泉邊輪流數(shù)星星，待數(shù)到天上只剩下一顆星星時(shí)，便開始喝新水。村中公認(rèn)的“伶俐嫂”伴著姑娘們喝新水。大家認(rèn)為喝伶俐嫂捧的水。就會(huì)聰明伶俐，故曰“伶俐水”。第一捧水要獎(jiǎng)給第一個(gè)到泉邊的姑娘，第二捧水大家可以爭(zhēng)著喝，聰明的伶俐嫂捧著水將姑娘們逗得欲喝不能，欲罷也不能，她口中還說(shuō)著許多逗樂(lè)的話，整個(gè)泉邊蕩漾著姑娘們的歡笑聲。大年初一的伶俐水，是姑娘們向往未來(lái)的情感追求，誰(shuí)不希望自己聰明伶俐呢？誰(shuí)不想在新年里能找到一個(gè)稱心如意的郎君呢？所以，這大年初一的伶俐水，是姑娘們勢(shì)在必爭(zhēng)的。
正月初一，互不串門。早飯后，青少年們穿著盛裝，各自相邀同伴好友，就近參加各種娛樂(lè)活動(dòng)。過(guò)去，南寧還有舉行迎春祭祀儀式，“府州縣排列彩亭，設(shè)土牛，迎春于東郊”；“儀仗甚盛，凡距縣城二十里內(nèi)，男婦老幼，相競(jìng)逐隊(duì)來(lái)觀，至為熱鬧”。鄉(xiāng)村中也流行舞獅、舞龍和舞春牛等活動(dòng)的習(xí)慣。舞獅隊(duì)走村串巷，鑼鼓喧天，鞭炮陣陣；孩童追隨其后，其樂(lè)融融。獅子每至一家，主人即以封包相酬，并互道賀語(yǔ)。初一不殺生，午餐素食，晚餐吃年前剩余菜肴。大人給小孩壓歲錢。
當(dāng)天有的地方忌吃粽粑，認(rèn)為開粽粑會(huì)引起田埂開裂漏水。并最忌爭(zhēng)吵，人人都求和氣、吉利。
汲新水
汲新水又稱挑伶俐水、挑新水、挑乖水。流傳于桂西一帶。大年初一凌晨，各家各戶的新媳婦或大姑娘，擔(dān)起水桶，手持三柱香火，唱著歌，到河邊或泉邊，將香插上，用紅紙包好的錢幣作利市往水里投放，挑回新年的頭一擔(dān)新水。劉錫藩《嶺表紀(jì)蠻·節(jié)令》載：“元旦，提甕汲新水，沿路唱'牛羊雞豕、六畜魂來(lái)'一語(yǔ)。這"新水”，有的地方叫“伶俐水”或“靈巧水”。傳說(shuō)大年初一的.水最清純、最吉利，喝了它，姑娘會(huì)聰明伶俐，嗓子也清甜；小孩會(huì)健康成長(zhǎng)；老人會(huì)祛病長(zhǎng)壽；有的地方傳說(shuō)聰明的守河姑娘逢大年初一在河水里投放智慧，誰(shuí)要是先得新水，誰(shuí)就會(huì)變得越聰明伶俐。
迎春牛對(duì)歌
“迎春�！睘榱鱾饔趶V西靖西縣一帶的古俗。始于元明之際。春牛即土牛，古時(shí)用泥土塑制，現(xiàn)為紙?jiān)拇号�，用竹片巧妙編織而成，牛頭、牛角糊上綿紙，畫上牛眼，牛身是一塊黑布或灰布�！按号！蔽枧Ｈ饲描尨蚬脑诖逯斜硌�，鉆進(jìn)布底的兩人，一人在前撐牛頭，一人在后彎腰拱背甩尾巴，后面跟著的是一個(gè)手拿犁架的漢子。此外，還有敲鑼打鼓的，領(lǐng)唱春牛歌的，他們走到哪里，哪里就有歌聲笑聲。舞罷上村又到下村，從初一鬧到元宵節(jié)。舞春牛的人們?yōu)檗r(nóng)家?guī)?lái)了節(jié)日的歡樂(lè)，同時(shí)，也寄托著對(duì)農(nóng)家豐收、祥和的祝愿。迎春牛表示勸農(nóng)和開春伊始。這一天，青年男女對(duì)唱山歌，問(wèn)答一年的節(jié)氣和農(nóng)事，向春牛投擲棉子，祝愿風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。他們藉此交朋結(jié)友，依歌擇配。
搶頭鴨
搶頭鴨廣西凌云縣泗城一帶壯族春節(jié)習(xí)俗。年初一晚十二點(diǎn)一過(guò)，當(dāng)在人爭(zhēng)先宰殺雞鴨，重煮粽粑，并按規(guī)矩放于祭祀祖先神案上：全雞全鴨置臺(tái)中央，粽子剝開置兩側(cè)，其外兩側(cè)各置放一把夾有豬頭肉或豬尾并貼有紅紙之大蒜苗。先祭祖宗，后逐一祭灶王、門神、豬圈、牛欄等。祭祀完畢即燃放鞭炮。先放鞭炮者即為搶得"頭鴨"，認(rèn)為搶得“頭鴨”，便會(huì)交好運(yùn)。
抬紙狗拜年
大年初一，青年小伙子抬著用紙糊的狗，走村串寨拜年。各戶燒炮竹迎新。這是壯族古代崇拜狗的遺俗。
打春堂
打春堂平果一帶的壯族民間春節(jié)流行的一種娛樂(lè)活動(dòng)。"打春堂"即用搗米之杵敲擊木槽。在一些地方改為以扁擔(dān)敲擊板凳形式，故又稱“打扁擔(dān)”，或根據(jù)其聲響而直稱“打虜烈”。小規(guī)模特郎一般在村內(nèi)或院子、廳堂里舉行，二三對(duì)男女老少持杵或扁擔(dān)，排于春堂或長(zhǎng)板凳兩側(cè)，以類似搗米的動(dòng)作，有節(jié)奏地互相敲擊，間或敲打春堂或板凳，發(fā)出"同打、同打、同同打嘟打"的聲響，較大規(guī)模的特郎則在村邊空曠地舉行，數(shù)十人排在臨時(shí)搭起的長(zhǎng)凳兩側(cè)，在鑼鼓的伴奏下有節(jié)奏敲擊，成百上千圍觀者則不時(shí)喝彩肋威，場(chǎng)面熱烈而壯觀。較大規(guī)模的特郎通常還表演了種植水稻由耙田插秧、戽水耘田到收割打場(chǎng)和舂米嘗新的全過(guò)程，頗具勞作豐收的喜慶色彩。
吃母粽
吃母粽桂西一帶元霄習(xí)俗，每年除夕起，即把一個(gè)用約十斤至二十斤糯米包成的特大粽粑"母粽"和若干個(gè)小粽粑擺在案臺(tái)上敬祭祖先。直到元霄節(jié)，再次隆堪祭祀祖先后，才把供品撤掉，此為"散年"。"散年"時(shí)，即由家中長(zhǎng)女?dāng)v扶其父母或家中最年長(zhǎng)者，坐在堂屋中央，然后剝開"母粽"，按家中年齡長(zhǎng)幼依次分發(fā)，各人則須恭敬接受并將其食完，此為吃"指名母粽"。吃完"母粽"，全家老小便攜帶粽子香火，到村口叉路邊或溪河畔，邊焚香肅立念"避邪訣"或唱"避邪歌"，邊拋撒粽葉，此謂之"賣疥瘡"、"賣咳喘"和"送兇禍"。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，行此俗即可保新年安康，順?biāo)旒�。壯家的粽子是較高貴的食物。粽子主要原料是糯米，但要有餡兒。餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬皮拌上面醬制成，挾在粽心里，煮熟后，其味之香堪稱一絕。粽有大有小，大的一二斤重，小的二三兩，還有一種叫“風(fēng)莫”（特大粽子）的，重達(dá)一二十斤。用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的大粽葉，將十斤糯米、二斤豬肉、三斤綠豆、包扎成大年粽，放在大鐵鍋中燒煮三天三夜。這種十多斤重的粽粑，并不是最大的，廣西邕寧縣的壯族村寨過(guò)去在有人中舉后，全村要籌集糯米、豬腳等物，包扎巨型粽粑。
祭蛙婆
祭蛙婆 也稱"螞蟲另節(jié)"、"孝螞蟲另"，是紅水河中上游的東蘭、天峨、南丹、鳳山等地壯族民間最隆重、最古老和最具地方民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。
舞雞
舞雞的年青人提著用木頭、木瓜做成的兩只斗雞，打著鑼到村中各家各戶去賀年。舞雞歌吉慶幽默，使主家喜笑顏開。送給賀年的舞雞者紅包，從“斗雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，以祈求六畜興旺。
云南壯族年節(jié)
吉節(jié)從正月初一到正月十五，但準(zhǔn)備活動(dòng)從進(jìn)入臘月就開始了。家家戶戶縫新衣，做新鞋，載年豬，備辦年貨。臘月十五后，一切農(nóng)活都停止了，忙著做年糕，包粽粑，制扁米花，舂粑粑，理發(fā)洗澡，打掃衛(wèi)生，一切為了豐豐盛盛過(guò)吉節(jié)。
除夕年飯，不僅要品種多，而且要數(shù)量充足，吃飯后要每樣飯菜都有剩余，祝愿來(lái)年糧足菜豐、有剩有余。年飯后，各家各戶燈火通明，一家人圍著火塘而坐，徹夜不眠，說(shuō)說(shuō)笑笑，開始守歲，一直守到金雞高唱、草木凝露時(shí)分。
這時(shí)，青年男子爭(zhēng)先恐后到河邊燒香，燃放鞭炮。他們手里拎著雞籠、鵝籠，在河邊撿鵝卵石，家里養(yǎng)了幾種家禽就要撿幾個(gè)鵝卵石，裝在籠子里�；丶衣飞希�要模仿家禽聲音學(xué)家禽叫，直到把裝滿鵝卵石的籠子放在家禽棲息的地方為止，祝愿來(lái)年家禽興旺。
在男青年撿鵝卵石的同時(shí)，姑娘們則爭(zhēng)先恐后的挑著水桶，到水井邊搶“新水”。誰(shuí)先搶到“新水”最為吉利，所以姑娘門一個(gè)比一個(gè)跑得快，生怕落在人后�！靶滤睋�(dān)回家后，家里每個(gè)人都得喝“新水”，祈愿新得一年中避邪驅(qū)惡，身體強(qiáng)壯。
青年人撿回鵝卵石、挑回新水之后，就在家門口燃放十二枚特別制作的大鞭炮，表示新春進(jìn)門。十二枚鞭炮象征新一年十二個(gè)月，如果依次點(diǎn)燃的鞭炮個(gè)個(gè)炸響，表示月月平安。十二響大鞭炮炸響后，已是天色微明，此時(shí)壯家村寨，炮竹聲聲，此起彼伏，連續(xù)不斷，一派新春氣象。以后的十多天里，人們都沉浸在歌舞的海洋里。
邱北地區(qū)壯族 邱北地區(qū)壯家在大年三十晚上，每家的火塘都燒著大火，通宵不熄，叫“迎新火”。它表示來(lái)年溫暖、興旺、吉祥。最隆重的是大年初一，雞叫頭遍，男女老少便點(diǎn)燒火把，大人擔(dān)水桶，小孩牽“木年”高喊“勒勒──勒”，到龍井取回新年的第一桶水。據(jù)說(shuō)，來(lái)得早，新年的莊稼就長(zhǎng)得好，熟得早。因此，人人爭(zhēng)第一桶水，整個(gè)山寨，“勒”聲四起，炮竹震天，熱鬧非凡。天剛亮，人們吃著碗口大、甚至簸箕大的糯米粑。吃了飯，個(gè)個(gè)換上新裝，走出家門，互相祝賀新年快樂(lè)，五谷豐登。
邱北地區(qū)壯族
吃立節(jié)，是廣西壯族自治區(qū)龍州縣、憑祥市一帶壯族人民特有的節(jié)日。“吃立”壯語(yǔ)意為“歡慶”。壯族人民素有歡度春節(jié)的傳統(tǒng)。但在1894年春節(jié)來(lái)臨之際，法國(guó)侵略者侵略我邊境，為了打擊侵略者，青壯年奔赴疆場(chǎng)，英勇殺敵，保衛(wèi)了家園。正月三十日，出征的將士凱旋歸來(lái)，鄉(xiāng)親們殺雞宰羊，做糯米粑，盛情款待，共同歡慶勝利，補(bǔ)過(guò)春節(jié)。從此以后逐漸形成吃立節(jié)。節(jié)日期間，人們舞獅子、耍龍燈、唱歌跳舞，熱鬧非凡。
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