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南北方春節(jié)的風(fēng)俗
導(dǎo)語(yǔ):我國(guó)地大物博,文化博大精深,各地風(fēng)俗、習(xí)俗也不盡相同。在中國(guó)人最重要的節(jié)日春節(jié),以南北為代表的習(xí)俗差異也是有的,現(xiàn)今社會(huì)流動(dòng)、南北交流頻繁,讓很多人不得不了解、適應(yīng)、融入當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗,也是過(guò)年一大看點(diǎn)。下面由小編為大家整理的南北方春節(jié)的風(fēng)俗,希望可以幫助到大家!
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湯圓or元宵,除夕夜的那點(diǎn)事
湯圓、元宵相信有很多人分不清楚到底有什么不同,反正是有了就吃,其實(shí)湯圓和元宵正是南北方一個(gè)主要差異。
北方:元宵”滾“出好兆頭
在北方,有“滾”元宵一說(shuō),將和好、凝固的餡切成小塊扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾,寓意開(kāi)年好兆頭!
南方:糯米湯圓“包”團(tuán)圓
南方則是“包”湯圓,就像包餃子似的,把餡包到皮里。另外在除夕夜北方必須有餃子,近幾年雖然南方也開(kāi)始流行包餃子,但其除夕地位就明顯不如湯圓、年糕了,比如年糕由糯米做成,以諧音取“年年高”之意。
PK2
窗花貼還是不貼?
窗花是貼在窗紙或窗戶玻璃上的剪紙,中國(guó)古老漢族傳統(tǒng)民間藝術(shù)之一。
南方:喜事貼窗花
過(guò)去無(wú)論南方北方,春節(jié)期間都貼窗花,F(xiàn)在南方只結(jié)婚時(shí)才貼,春節(jié)一般不貼了。
北方:春節(jié)必貼窗花
北方貼窗花還盛行,在河北豐寧,春節(jié)期間若誰(shuí)家未貼窗花,人們就會(huì)猜測(cè)這個(gè)家庭是否有什么事情發(fā)生,可見(jiàn)北方對(duì)窗花的重視程度。
PK3
廟會(huì)VS龍燈
廟會(huì)和龍燈雖然都是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,但是近年來(lái)南北方好像有了側(cè)重。
北方:吃喝玩樂(lè)逛廟會(huì)
北方的廟會(huì)一般在春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)日舉行,也是我國(guó)集市貿(mào)易形式之一,現(xiàn)在基本上發(fā)展成為過(guò)年期間一個(gè)主要的吃喝玩樂(lè)的場(chǎng)所。
南方:張燈結(jié)彩舞龍燈
舞龍燈也是一種廟會(huì)的形式,相當(dāng)于一個(gè)流動(dòng)的廟會(huì),集“舞獅、舞龍、劃彩船、跑竹馬、踩高蹺、魚(yú)燈、蚌殼精”等于一體,一到過(guò)年就挨家挨戶的舞個(gè)遍,也算是比較有意思的春節(jié)習(xí)俗了。
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春節(jié)晚會(huì)VS跨年晚會(huì)
南北方:北看春晚,南看跨年
春晚確實(shí)是大年三十晚上的一臺(tái)重要節(jié)目,但是隨著不少南方人反應(yīng)春晚北方味太濃(這也是本山大叔的功勞之一),再加上跨年晚會(huì)大多南方電視臺(tái)搞得比較熱鬧和火爆,因此漸漸有了“北方看春晚、南方看跨年”一說(shuō),這也算是新時(shí)代下的新風(fēng)俗。當(dāng)然,我覺(jué)得兩個(gè)都看才過(guò)癮!
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大桔VS葫蘆
北方:葫蘆同“福祿”添福氣
葫蘆絕對(duì)是北方人過(guò)年的“寵兒”,什么冰糖葫蘆、西葫蘆水餃、黃金葫蘆包,因葫蘆寓意福氣,除了吃外,北方人也喜歡把玩和佩戴葫蘆擺件。
南方:鐘情大桔 大吉大利
南方人則比較鐘情于大桔,好多家庭、商店都會(huì)購(gòu)買大桔擺放,不僅是因?yàn)榇蠼凵势G麗,能增加過(guò)年的喜慶氣氛,同時(shí)在粵語(yǔ)中“大吉”與“大桔”發(fā)音相同,有大吉大利的寓意。
其實(shí)不管南方還是北方,過(guò)年的意義就在于一家人能團(tuán)圓,歡聚圖個(gè)喜慶!
南北方春節(jié)風(fēng)俗的差異
小年在各地有不同的概念和日期,北方地區(qū)是臘月二十三,部分南方地區(qū)是臘月二十四。無(wú)論是二十三還是二十四,人們都要開(kāi)始掃塵,清洗衣物,刷洗鍋瓢,徹底進(jìn)行大掃除,做到窗明幾凈,準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)個(gè)好年,也表示新年要有新氣象。
除夕習(xí)俗
年夜飯、守歲
除夕,全家歡聚一堂,吃過(guò)年夜飯,長(zhǎng)輩給孩子們分發(fā)壓歲錢,一家人團(tuán)坐守歲。子時(shí)時(shí)刻,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達(dá)到高潮,各家依次給輩分長(zhǎng)者拜年,繼而同親友互相祝賀。除夕當(dāng)天無(wú)論大人還是小孩,都要說(shuō)吉祥話,不能說(shuō)晦氣之語(yǔ),此外,整個(gè)晚上家里一般都不關(guān)燈,特別是供養(yǎng)祖先的屋子更是不能關(guān)燈。
南北差異:北方守歲 南方圍爐
在南方有除夕夜圍爐的習(xí)俗,一家人吃過(guò)年夜飯便圍爐而坐,嗑著瓜子,看著電視,邊吃邊聊,述說(shuō)著一年來(lái)的酸甜苦辣。在北方,除夕夜全家人守歲要圍坐在一起邊看春晚邊包餃子。為了討吉利,北方人往往把硬幣、糖、花生、棗子、栗子和肉餡等一齊包入新年的餃子內(nèi)。
初一習(xí)俗
開(kāi)門炮仗、拜年
初一早晨,開(kāi)門大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門炮仗”,預(yù)示在新的一年里順順利利、紅紅火火。晚輩要先向長(zhǎng)輩拜年,人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年,互道“恭喜發(fā)財(cái)”。此外,相傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。
南北差異:北方吃餃子 南方做年糕
北方講究初一吃餃子,取“新舊交替、更歲交子”的意思。又因?yàn)轱溩拥男螤铑H似元寶,煮熟后一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”的好兆頭。南方則多數(shù)做年糕和湯圓,年糕諧音“年高”,取吉祥如意的好兆頭。湯圓也叫“團(tuán)子”“圓子”,取“全家團(tuán)圓”之意。
初二習(xí)俗
回娘家
大年初二,出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱“迎婿日”。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯,一家人也會(huì)選擇在這一天拍張全家福。
南北差異:北方吃面 南方吃開(kāi)年飯
在北方,農(nóng)諺有云“初一餃子初二面”,圖的是條條順,意喻順順當(dāng)當(dāng)。面講究的也不少,要用初一的餃子面來(lái)做,而且這面須為冷湯(把面煮熟之后用冷水浸過(guò),稱為冷湯)。在南方,廣東、澳門等地區(qū)初二要吃開(kāi)年飯,尤其是做生意的人。開(kāi)年飯除了包括年夜飯必吃的好意頭菜肴之外,有些家庭會(huì)斬些燒肉,取紅皮赤壯,喻意健健康康;有些人會(huì)用生菜鋪金菇,喻意生“財(cái)”及“金錢滿地”等。
初五習(xí)俗
剁小人、迎財(cái)神
俗稱破五,要迎財(cái)神,“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走,將一切不吉利的東西都轟將出去。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。
南北差異:北方放鞭炮 南方派利是(發(fā)紅包)
在北方一些地區(qū),商家初五后店鋪開(kāi)張要放鞭炮,稱為“鬼崩祟”,崩走往日的晦氣。而在南方,做生意的人在初五要拜神開(kāi)鋪,大派開(kāi)工利是(紅包)給員工。
除此之外,北方過(guò)年會(huì)有扭秧歌、踩高蹺等表演活動(dòng),南方則會(huì)表演舞龍舞獅……
不論是何種慶祝方式,都是為了大家能過(guò)一個(gè)更歡樂(lè)更祥和的春節(jié)!
南北方春節(jié)的風(fēng)俗存在顯著差異,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
食物方面。北方人春節(jié)期間喜歡吃餃子,象征著團(tuán)圓和財(cái)富;南方人則偏愛(ài)年糕和湯圓,年糕寓意“年年高升”,湯圓則象征“全家團(tuán)圓”。
活動(dòng)方面。北方地區(qū)春節(jié)期間有逛廟會(huì)的習(xí)俗,以祈求神靈保佑和家庭平安;南方則以舞龍舞獅為特色,寓意驅(qū)邪避兇、帶來(lái)好運(yùn)。
拜年習(xí)俗。北方人通常在大年初一早上開(kāi)始拜年,而南方人則傾向于在年初二或初三拜年。
春節(jié)時(shí)間。北方春節(jié)通常從正月初一開(kāi)始,而南方則從臘月二十三開(kāi)始,直至正月初五。
地方特色活動(dòng)。如天津的貼“吊錢兒”,河北的打樹(shù)花,內(nèi)蒙古的打蒸鍋,陜西的吃五豆等。
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