全國各地的春節(jié)風俗
春節(jié)是我國歷史最悠久、活動內容最豐富、禮儀最隆重、場景最壯觀、食品最精致的一個傳統(tǒng)節(jié)日。接下來小編搜集了全國各地的春節(jié)風俗，僅供大家參考，希望幫助到大家。
東北
過去殺豬在東北地區(qū)的農家算是一件大事。進入臘月，大部分人家都要殺豬，為過年包餃子、做菜準備肉料，民間謂之“殺年豬”。那時候，大多數(shù)農家都在院門之側壘砌豬圈養(yǎng)豬，少則可供自給，多則出賣換錢，因此圈里養(yǎng)著幾口大肥豬被視為家道殷實的標志之一，“肥豬滿圈”也是普通農家的美好愿望。
北方
★北京
自進入臘月以后，就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯(lián)，以圖掙些銀子過年。祭灶之后，新春聯(lián)漸次粘掛，千家萬戶，煥然一新。有的人家用朱箋，有的用紅紙，只有內廷及宗室王公等按例用白紙，鑲以紅邊藍邊，不是宗室者不得擅用。
★上海
春節(jié)在中國延續(xù)已有數(shù)千年。但長期以來，“春節(jié)”之稱是指一年二十四個節(jié)氣中的“立春”。直到辛亥革命推翻滿清統(tǒng)治，中華民國成立以后，孫中山下令全國改行陽歷，隨之，新年也應換在陽歷元旦了。然而農歷新年畢竟已成全民皆慶的傳統(tǒng)大節(jié)，堅固、深厚的風土習俗和民族文化，是難以改變的。農歷新年之慶，仍是年年不息、年年強勁。由于新出現(xiàn)了一個陽歷元旦，為示區(qū)別，自民國以后，農歷新年就移用了節(jié)氣中的“春節(jié)”之稱。
★天津
臘月十五開始，天津的年貨攤販要“上全街”，就是各商店把年貨全部上齊，把所有吃喝玩樂的商品都擺上販賣。天津的年貨市場主要集中在古文化街一帶。以娘娘宮為軸心的宮南宮北大街更是熱鬧非凡。女人們來這里多是"洗娃娃"的。從娘娘宮拴回的"娃娃"每年都要"洗一回"，這是節(jié)前婦女必須做完的事情。
★山東
山東的很多地方除夕夜午夜過后所有的人起來拜天地神。農村還要放鞭炮、在上房院子擺一張桌子，桌子上放上貢品，燒香燒紙，人們稱之為"發(fā)紙"。當然還有其他的如用席子搭起"天地樓"，祭拜各方天神。在山東農村很多地方保留了在大年初一磕頭拜年的習俗。大年初二，有些地方有全族男子到祖墳上祭祖的習俗，初三初四則是走親戚的日子。
★山西
山西年三十兒的晚飯上不能說話。春節(jié)的第一頓飯是吃餃子。餃子要煮得多，必須有余，意在有余頭。就餐時，除每人一碗外，還要多盛一兩碗，意在希望人丁興旺。大同煤炭資源比較豐富，每逢春節(jié)除夕晚上，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個塔狀，名曰旺火。里面放柴，上面寫個大紅字條"旺氣沖天"。等午夜十二點，，將旺火點燃。
★陜西
秧歌拜年是陜北年俗中獨特的風情。春節(jié)期間，村村都組織秧歌隊，挨門逐戶拜年，在這里俗稱“沿門子”。秧歌拜年首先是謁廟、敬神，祈禱一年風調雨順五谷豐登，然后到各家各戶拜年。秧歌隊每到一戶，傘頭觸景生情，即興創(chuàng)作自編唱詞向主人祝福。如“進了大門抬頭看，六孔石窯齊展展，五谷豐登人興旺，一年四季保平安。”
★河南
河南走親戚規(guī)矩甚多，歷時很長，貫穿了整個年節(jié)。初一之前稱拜早年，十六以后稱拜晚年，初一至十五為高峰期，二月初二送年后即告結束。拜年要先長輩、后平輩，先近鄰、后遠親。不同輩分和親屬之間在時間上也有一定的要求，“初一叔、初二舅、初三初四拜岳父”的習俗至今在河南民間廣為流傳。
★河北
古趙京都邯鄲，在除夕歡慶活動中，流傳著一種奇異的風俗扔愁帽。扔愁帽，都在除夕夜深人靜之時進行。各家和戶的大人、孩子，臨睡前，都把頭上戴過的舊帽子或舊頭巾，悄悄扔到大街上。第二天，打掃街道時，再把它們清掃到墻旮旯里，到下月十五夜晚烤“怕靈火”時燒掉。老人說，這樣做，可以扔掉一年的舊愁，迎來一年的新喜。
★甘肅
在甘肅，新年舞社火是甘肅各地春節(jié)期間的重要活動，同時也是一種載歌載舞、體裁多樣、種類繁多的綜合表演藝術，多在農歷正月進行表演。在社火表演中獨具特色的有蘭州的太平鼓舞、武威的攻鼓舞，張掖的頂碗舞、隴東的秧歌和天水的扇鼓、臘花等。正月打秋千，進入農歷正月，臨夏山村的大樹間，一架架秋千架起，開始了一年一度的打秋千游戲。
★四川
對四川人來說，過年不可無"燈"，燈會成了川人過年不可少的"年貨"。四川燈會歷史悠久，水平高，被譽為"天下第一燈"、"中國燈會之首"。尤其是成都燈會和自貢燈會，氣勢之磅礴、構思之奇巧、工藝之精湛、地方風情之濃郁，成了中國地方燈會之翹楚。
南方
★福建
春節(jié)蒸年糕，諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了福建春節(jié)習俗家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑�。真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年。
★江蘇
每逢春節(jié)之前，江蘇南京市民都要送灶，皇家或做官的`，是在陰歷二十三送，老百姓就是陰歷二十四送，這就是所謂的君三民四。送完之后，家家戶戶還要再請灶王爺，也就是把灶王爺?shù)漠嬒褓N在煙囪上，到了除夕晚上把畫翻過來，表示再請一次灶王爺。南京人認為，灶王爺上西天，幫著人民做好事，有一說一，有二說二。
★浙江
魯迅先生筆下的小說《祝福》，開頭就描述了自己故鄉(xiāng)浙江紹興民間特有的盛大春節(jié)祈福大典“祝�！�，現(xiàn)如今，這種盛大的儀式，依舊能在紹興安昌鎮(zhèn)近乎原汁原味地看到。鎮(zhèn)上秉承著“祖禮不可廢”的老人家，仍年復一年沿襲著世代傳下來的“祝福”老規(guī)矩，這是每家一年之中最為隆重的大祭典。
★廣西
廣西是一個少數(shù)民族聚集的地區(qū)，各個少數(shù)民族過春節(jié)各有特色：
壯族：春節(jié)期間文化活動豐富多彩，其中打扁擔、拋繡球、放花炮、演壯戲、打會鼓、吹八音等最具特色。
瑤族：春節(jié)期間有唱堂歌、打銅鼓、賽陀螺、射擊、圍獵、拋繡球等。
苗族：節(jié)間活動有吹蘆笙、斗牛、唱苗歌、舞踩堂等。
侗族：娛樂活動有舞龍、舞獅、侗戲班倒各村互訪或比賽。
仫佬族：春節(jié)期間的娛樂除舞龍獅、唱采茶外，以男女“走坡”最具特色，成百上千人在坡上，白天唱情歌、夜唱故事歌，通宵達旦。
彝族：初一挑新水，供于神臺，燒熱后全家洗臉，意在求吉。春節(jié)期間最具特色的活動是彝族的“摸黑臉”活動。
★廣東
在廣東除夕會逛花市，行花街，百合、橘樹、菊花、桃花等都必不可少，因為花是最有好運的行花街，可以交好運，新年吉祥。
香港
近年來，已很少香港人在農歷新年時按傳統(tǒng)在家里貼春聯(lián)、年畫的了，取而代之的則在一些商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等的揮春。雖然如此，但貼揮春的原意和貼春聯(lián)和年畫一樣，取其吉利之意，希望來年事事順利，平平安安。
澳門
澳門人過年是從臘月二十八開始的，臘月二十八日在粵語中諧言"易發(fā)"，商家老板大都在這歲晚之時請員工吃"團年飯"以示財運亨通，吉祥如意。澳門的年味，從臘月二十八這天便能真切的感受到的。
臺灣
由于寶島居民的祖先(多為閩南和客家人)去臺開發(fā)，距今年代久遠且屢經(jīng)滄桑，那里的春節(jié)習俗也逐漸形成了一些獨特的模式和色彩。
每到農歷臘月二十三"祭灶"日這天，臺灣同胞都要穿上好衣服，在家中供上豬、羊、雞、鴨、魚之類禽畜海鮮，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再燒香放鞭炮，為灶神送行，冀望其"上天言好事"。而從這天起，"過年"也就開始了。
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