北京春節(jié)的風(fēng)俗介紹
因?yàn)橹袊?guó)地域遼闊,對(duì)于過(guò)年每個(gè)地方的風(fēng)俗都不一樣,以下是小編精心準(zhǔn)備的北京春節(jié)的風(fēng)俗介紹,大家可以參考以下內(nèi)容哦!
老北京春節(jié)習(xí)俗【1】
小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。
臘八粥喝幾天,哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。二十四掃房子。
二十五做豆腐。二十六煮煮肉,
二十七殺年雞,二十八把面發(fā),
二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭。
從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋(蒜),就開(kāi)始有了“年味”。在北京臘月二十三又稱“小年”。從這天開(kāi)始,北京人更加忙活了,要祭灶,掃房子,蒸饅頭,置辦年貨,貼“!弊郑N年畫(huà),剪窗花,貼對(duì)聯(lián)。貼門(mén)神,貼掛錢(qián),一直忙活到除夕,開(kāi)始過(guò)大年。
北京人總是把“福”倒著貼在門(mén)里、衣柜、水缸上,寓意著福到了。北京人在屋內(nèi)廷貼上“抬頭見(jiàn)喜”,屋外貼上“出門(mén)見(jiàn)喜”,院內(nèi)貼“全院生輝”等春條。
過(guò)去大多數(shù)老北京人家都供有佛龕或神像,到了年三十最講究的要擺上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套餅、花糕的面鮮,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年飯,素餃子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過(guò)年講得就是吃喝玩樂(lè),以吃為主。這些供品實(shí)際上也是為人準(zhǔn)備的。北京人除夕晚上的年夜飯(又稱團(tuán)圓飯)是必不可少的,也是全年最豐盛的一次晚餐。北京人除夕和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義”。
一交豐年子時(shí),迎來(lái)了新年,首先要放炮驅(qū)邪、焚香祭祖。老北京人有除夕守歲的風(fēng)俗,守歲最早起源于晉代。守歲其意有二,年歲大的`是在辭舊之際有珍惜時(shí)光之意。年青人守歲則有為父母延壽之意。所以凡是父母健在的人都必須守歲,再搞些娛樂(lè)活動(dòng)。
初一到初五北京人則要串親走友,相互拜年,請(qǐng)客送禮、逛廟會(huì)、逛廠甸。到了初五北京人稱“破五”,百姓“送窮”、商人“開(kāi)市”(初六正式開(kāi)業(yè))。初五家家戶戶都要包餃子,稱之為“捏小人嘴”,其意是一年之內(nèi)不犯“小人”順順當(dāng)當(dāng)。一直到正月十五北京人才算是過(guò)完了春節(jié)。
老北京的春節(jié)習(xí)俗,作為一種的民俗文化,深深地影響著人民的生活,并扎根于人們的心目之中,它蘊(yùn)含著家人團(tuán)聚的溫馨、辭舊迎新的喜悅和期望。春節(jié)以其獨(dú)特魅力向世界傳播、展示著文明古國(guó)、古老民族文化的生命力。
北京等地過(guò)年風(fēng)俗【2】
除夕晚上傳統(tǒng)上和好餃子面切好餃子餡為初一包餃子做準(zhǔn)備,因?yàn)槌跻徊豢蓜?dòng)刀。自80年代起,除夕晚上觀看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)成了許多家庭的傳統(tǒng)。因?yàn)槠涔?jié)目質(zhì)量下降以及其他娛樂(lè)節(jié)目增多,現(xiàn)在也有許多家庭到餐館過(guò)年。 初一早晨包餃子。傳統(tǒng)上北京(基本上是北方地區(qū)的傳統(tǒng))老人初一是不出門(mén)的,親友、同事互相拜年。
初二:要祭財(cái)神,要吃“元寶湯”(餛飩)
初三:祭祖,一般父母一方已經(jīng)去世的已婚女性,會(huì)在這一天回娘家祭祖,并順帶拜年。跟清明的“上墳”不同,祭祖只是祭拜祖宗牌位。
初四:一般新婚或者父母均健在的已婚女性,會(huì)在這一天回娘家拜年
初五:窮日,在中國(guó)北方,這一天一般沒(méi)有人出門(mén)拜年,因?yàn)檫@一天是“黑道日”,一般從春節(jié)開(kāi)始直到這一天才能把家里的垃圾掃出門(mén),然后放鞭炮慶祝;有一副對(duì)聯(lián)“一腳踢出窮鬼去,雙手迎進(jìn)財(cái)神來(lái)”即為對(duì)此風(fēng)俗的描述。一般只有一些年輕人會(huì)在這一天舉行朋友或同學(xué)聚會(huì)。
初六:開(kāi)市
初七:過(guò)人勝節(jié)
初八:祭星。現(xiàn)在北京的各個(gè)廟會(huì)活動(dòng)通常從初一開(kāi)始,到初七或者初八結(jié)束。
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