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黑龍江的春節(jié)風(fēng)俗
黑龍江過年,有一個影響極為廣泛的俗語:“二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿,年初一扭一扭!贝笾碌莱隽撕邶埥r(nóng)村過年的安排。下面和小編一起來看看吧!
黑龍江的春節(jié)風(fēng)俗
黑龍江農(nóng)村與這略有區(qū)別:二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七殺年雞,二十八把面發(fā),二十九貼道有(對聯(lián)),三十走油,初一磕頭。其中,貼道有是貼對聯(lián)的意思,黑龍江農(nóng)村,按老規(guī)矩,水井上貼的對聯(lián)一般是“道有”,兩字為豎著寫,道字最后一笑“捺”同時作為有字的“橫”,意思是水連續(xù)不斷,什么時候都有。三十走油,是用油炸面制的干果之類,現(xiàn)在做的已經(jīng)不多了。
黑龍江農(nóng)村過年,一般始于臘月二十三,過了正月十五,年算過完了。大致的過年“日程”安排如下:
臘月二十三,要放一掛鞭炮,吃餃子。灶王爺和財神要升天,即將舊的灶王爺像和財神像燒了,有的人家會擺些供品,堵住灶王爺?shù)淖,讓他們“上天言好事,下界保平安”?/p>
臘月二十四,掃房,打掃衛(wèi)生。
臘月二十六、七,要?dú)⒇i殺雞。不急著吃的肉,外面便是天然冰箱,直接送庫房凍起來。
臘月二十八,發(fā)面,蒸包子饅頭和豆包,一部分作為貢品,供奉祭祀祖先用的。另一部分則為了吃,過年了,女人們也不會天天做飯,也要歇歇,也要過年。吃飯時,就取來熱熱就可以,F(xiàn)在這樣做的也不多了,面食買著很方便。
臘月二十九,寫對聯(lián),貼春聯(lián)。不僅人住的房屋貼,連雞窩豬圈羊圈牛圈都貼,印象中,牛圈經(jīng)常貼的一幅對聯(lián)便是“牛似南山猛虎,馬賽北海蛟龍”,雞窩貼“金雞滿架”,豬圈貼“肥豬滿圈”或“大豬年年有,小豬月月增”。除了春聯(lián),還貼窗花剪紙、掛帖和年畫。
在臘月三十,早晨要放鞭炮,下午要吃餃子,接神,迎接祖先回來,有家譜的人家,會將家譜貼上,沒有家譜的人家,會用紅紙寫一張“三代宗戚”,貼在墻上,擺上供品供奉。同時,也迎接灶王爺和財神回來。有一些人會印許多財神像到各家送,這是送財,各家是不能不要,而且還要賞些錢的。
在年夜飯一般要有豬蹄和雞爪,意味撓錢靶子,來年多多撈錢。年夜飯不能吃蝦和東北人經(jīng)常吃的酸菜,蝦與瞎諧音,酸是變質(zhì)了的意思,不吉利。年夜飯最好有雞有魚,象征著新的一年大吉大利連年有余。
到晚上守歲。一晚上的垃圾不能往外扔,似乎除夕夜扔垃圾是要倒錢,不吉利。午夜鐘聲響起,要給祖先家譜和家中長輩磕頭拜年,長輩要給小輩壓歲錢。
過年的傳統(tǒng)娛樂節(jié)目扭大秧歌,一種是踩高蹺的,另一種徒步扭,又叫地蹦子。扭秧歌的動作與趙本山小品中的一樣。旁邊有敲鼓吹嗩吶的,非常熱鬧。有時,政府還要組織各村的秧歌隊匯演比賽。
年初一,要吃餃子。過年吃的餃子一般是韭菜餡,或芹菜餡。均取諧音,韭菜餡意味著新的一年發(fā)九樣財,芹菜餡意味著來年全家人都很勤快。初一早晨,各家比誰起得早,放鞭炮早。誰起得早,便意味著新的一年日子過得好。初一,小輩要給附近的親戚和處得好的鄰居拜年。
年初二初三,是回娘家的日子。年初三,要吃餃子,放鞭炮,這叫送神,把年三十接回來的祖先神靈送走。
年初五,又稱破五。這天要包餃子,叫捏破。有壞了的衣物,這天要縫,叫縫破。
年初六是放水日,在二三十年前,年初一到初五,是不能洗腳洗頭的,要等到初五,才可以。當(dāng)然,現(xiàn)在沒有幾個人這么多天不洗頭洗腳的。
年初七,如果天氣好,象征著新的一年人類安康幸福,所以年初七又稱“人日子”,要吃餃子。據(jù)老人們說,正月初一到初八,分別象征著包括人在內(nèi)的八種“動物”,分別是一雞二鴨,貓三狗四,豬五羊六,人七馬八,哪天天氣好,哪種動物這一年就會好。
正月十五元宵,老家又叫燈節(jié),要做冰燈,或者其它燈具,庭院里和路上,也要擺上燈具。晚飯后,還要到祖先墳前送一盞燈。晚餐要吃餃子或元霄。這一晚,所有房間的燈,是不能關(guān)的。孩子們拿著燈具游玩。我們老家還有一個習(xí)俗——滾冰,孩子們要到河里的冰面上,滾上幾圈,據(jù)說能滾掉穢物,迎來福氣。
黑龍江的春節(jié)風(fēng)俗
除夕夜要接祖宗回家過年
春節(jié)供奉祖宗是必不可少的重要禮儀,黑龍江不像江南省份有祠堂,家廟。黑龍江人祭祀祖先是供家譜(一張?zhí)顚懼嫦刃彰拇髵旒?,沒有家譜人家,用張紅紙寫上"xx家三代宗親之位"供奉。除夕,太陽一落山,家家人手拿燈籠和紙錢去家族墓地,在墓前燒紙并說:"過年了,請祖宗跟同我回家過年吧!"磕三個頭,往回走時不能回頭看,當(dāng)?shù)厝税堰@叫"接神"。供奉到初五再把祖宗送走(叫送神),收起家譜(有的人家,正月十五還要供奉一天)。
磕頭與壓歲錢
除夕夜零時一過至初一的早晨,小輩的要給長輩的拜年。拜年時不管你歲數(shù)只論輩份,就是70歲也要給比你歲數(shù)小的叩頭。然后長輩給小輩份的壓歲錢。未結(jié)婚的女孩是不準(zhǔn)磕頭的,所以農(nóng)村女孩是得不到壓歲錢的。
結(jié)婚的女孩與姑爺不準(zhǔn)見娘家的家譜
一般正月初三女兒姑爺都要去看望岳父,岳母,但是出嫁女與姑爺是不能見娘家家譜的。據(jù)老人說,如果見了,祖宗會生氣的,就不會保佑,一年就不順利。
吃年夜飯的餃子里包硬幣
餃子里包進(jìn)一枚硬幣,當(dāng)除夕夜向老天爺燒紙(當(dāng)?shù)厝私?發(fā)紙")放完鞭炮,就煮餃子吃年夜飯,誰吃到硬幣誰有福,一年會走字(走好運(yùn),順利)。全家人都會祝賀他!
不過正月初五不許掃地
從除夕夜開始到初五,不管屋地多臟(瓜子皮,紙片等垃圾}都不能清掃。老人說,如果掃了地,就把財運(yùn)掃沒了。初六笫一次掃地也得從門口往里掃,這叫把所有的財寶掃進(jìn)庫,免得失去。
除夕夜至初五打碎物品要說"歲(碎)歲(碎)平安"
過春節(jié)這幾天不管大人小孩打破了東西都要笑著說聲"歲歲平安",這樣就能去掉晦氣和不吉利,也使人們有個好心情。
已婚婦女鬢角插花
除夕夜,已婚婦女都要在自己的頭發(fā)上插朵絲織的花朵,表示新的一年仍就美麗漂亮,青春不老,得到丈夫的疼愛。
除夕夜去偷鄰里柴禾
除夕夜里,鄰里相互去偷拿別人家的一捆柴禾。意思為,這一年能夠得到意外之財,發(fā)家致富。
正月里男孩不許理發(fā)
正月里,男孩子母親是絕對不許讓理發(fā)的。因?yàn)檎f正月里男孩理發(fā)死舅舅。所以一到舊歷二月二理發(fā)的成堆,也叫剃龍頭。
正月十五元宵節(jié)時要給故去的人"送燈"
元宵節(jié)這天,太陽一落山,村中成群結(jié)隊的人,領(lǐng)著兒孫到家族墓地,在每個墳頭上放一盞點(diǎn)著臘燭的燈籠,并燒紙,放鞭炮煙花。意思是叫故去的祖先住的陰宅也大放光明,如果生前有罪,還不能脫生為人,也可以抱著燈去轉(zhuǎn)世投胎。送燈的主要意義,還是對祖先的緬懷和紀(jì)念。有的人也到處撒燈,說是叫無人管的孤魂野鬼,得著燈去找個歸宿。也算是做善事!
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