杭州春節(jié)的風(fēng)俗
導(dǎo)語(yǔ):從錢王定都臨安算起,杭州人過(guò)年少說(shuō)也有千把年的歷史了。以下是小編為大家分享的杭州春節(jié)的風(fēng)俗,歡迎借鑒!
1.春節(jié)
。1)臘月臘八粥
吃是過(guò)年的一項(xiàng)重要內(nèi)容。農(nóng)歷臘月初八,也稱臘八日,杭州先民一般都要用胡桃、松子、蓮子、棗子、芡實(shí)、桂圓和荔枝做成臘八粥,并饋贈(zèng)親友,這是杭州人過(guò)年的前奏。這碗粥起源于南宋寺廟,原本為僧家齋供用品,稱之為“七寶五味粥”。這碗著名的稀飯,從寺廟流傳到民間,把僧俗攪和在一起,并逐漸形成了杭州人臘八日燒八寺香的習(xí)俗。
。2)初一拜年禮
拜年祝福是過(guò)年必不可少的重要活動(dòng)。大年初一,杭州先民開門頭一件事就是放炮杖,俗稱開門炮,張?zhí)伴_門大吉”,然后拜天地神馬,拜家堂,拜灶司,拜祖先神像,再然后按輩分家人行拜年禮。
。3)年鑼鼓、紙鳶、龍燈和花爆
老杭州過(guò)年的娛樂(lè)活動(dòng)大致有鑼鼓、紙鳶、龍燈和花爆。所謂鑼鼓又稱年鑼鼓,在大鑼大鼓之外,加上脆鼓、小鑼和竹板。年鑼鼓在正月初五之內(nèi),多為商家所用,另外,年鑼鼓還有為其它娛樂(lè)活動(dòng)喧染助興的功能。杭州人對(duì)各式年鑼鼓有自己的說(shuō)法:只聞其聲不聞其詞的取名為元宵鼓、招財(cái)鼓、雨夾雪和七五三;既聞其聲又聽其詞的叫做十番、風(fēng)云會(huì)和絲弦鑼鼓。
2.元宵節(jié)
唐宋時(shí)期,浙江各地的元宵觀燈習(xí)俗已十分盛行。唐朝大詩(shī)人白居易的《正月十一夜日》就是記錄了杭州元宵燈夜的盛況,把杭州的元宵節(jié)與京都燈會(huì)相比美:“燈火家家市,簫笙處處樓。無(wú)妨思帝里,不合厭杭州。”到了宋朝,三天的元宵燈節(jié)又延為五天,以應(yīng)“五谷豐”的吉兆。據(jù)《西湖老人繁勝錄》記述:“南至龍山,北至北新橋,四十里燈火不絕”。從官巷口到眾安橋懸賣各式花燈稱為“燈市”。當(dāng)時(shí)家住杭城官巷口之南面?迪锏闹(shī)人朱淑貞曾寫下《元夜》詞說(shuō):“花市如燈晝!备瞄T前扎大型彩燈時(shí)稱“山棚”。燈口千變?nèi)f化,琳瑯滿目。其中以蘇州、福州產(chǎn)的燈為富麗堂皇,有用五色珍珠結(jié)成網(wǎng)的“珠子燈”,鏃鏤精巧的五色染成的“皮燈”,五色蠟紙糊與的旋轉(zhuǎn)如飛的“戲馬燈”,還有引人注目新安產(chǎn)的無(wú)骨燈。此燈制作特殊,《武林舊事》說(shuō):其法用絹囊貯粟為胎,因之燒綴,及成,去粟,則混然如玻璃球也。景物巧奪,前無(wú)其比。元宵之夜,居民傾城而出,上街觀燈。約至二鼓時(shí)分,知府乘小橋上街游嘗,并東市西坊搭臺(tái),上,坐觀,臺(tái)上。成為觀燈的高潮;蕦m之內(nèi),為了表示與民同樂(lè),在復(fù)古、膺福、清燕、明華等殿縣燈持彩,氣氛熱烈。同時(shí)又在麗正門搭起五大高的彩燈樓,稱為玻璃燈山,上千只各式精制的彩燈,怪怪奇奇,無(wú)奇不有。“正中用正色玉柵燈排成“皇上萬(wàn)歲”四個(gè)大字。二鼓時(shí)分,樂(lè)聲四起,燭燈彩旗縱橫,皇帝乘著輦,一路觀賞游覽,直登上麗正門城樓,宴請(qǐng)文武百官,形成宮中觀光之高潮。著名的南宋愛國(guó)詩(shī)人陸游,曾兩次觀看杭州的元宵燈節(jié),一次是血?dú)夥絼偟氖艢q,一次是六十年后再入朝庭修實(shí)錄史書,他感嘆地賦詩(shī)一首:“承計(jì)當(dāng)進(jìn)入帝城,笙歌燈火連夜明。寧知六十余年后,老眼重來(lái)看太平!
元宵夜燈市以南宋為最盛,明清沿襲。直至民國(guó)時(shí)期,杭州元宵節(jié)仍很興盛。元宵燈市一般在十二日開始,至十八日落燈。十二日將新做龍的龍燈抬至城隍山龍廟,拜供后,以墨汁點(diǎn)其睛,稱為“開光”,俗叫“龍燈上山”。清朝杭州,據(jù)《江鄉(xiāng)節(jié)物詩(shī)》載“十三日上燈節(jié),家家戶戶以糯米粉搓成小粉團(tuán),煮以供祖先,稱為“上燈圓子”。十五夜,用糯米粉搓成大圓子,其中餡有切得細(xì)細(xì)的胡桃、花生、芝麻、棗子、雞油、豆沙之類,名曰:“燈圓”。
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