內蒙古春節(jié)風俗是什么
導語：不同時期、不同地區(qū)、不同民族的習俗都不相同，那么內蒙古春節(jié)風俗是什么呢?下面小編為大家介紹一下，內蒙古春節(jié)風俗希望對大家有所幫助。
內蒙古每年農歷臘月二十三日為小年，這天是送火神爺?shù)摹澳昊稹敝�。除清掃環(huán)境外，還要合家團聚，燃放鞭炮，喝好酒，吃好飯，并把牛羊肉、糖塊、面餅、奶食品供奉在神龕前，向灶神焚香叩拜熱鬧非凡。
大年，也就是春節(jié)。蒙古族取奶食潔白無垢之意，稱春節(jié)為“白節(jié)”。除夕，晚輩要向長輩敬“辭歲酒”，圍著火塘吃餃子。飯罷，還要下棋，玩“嘎拉卡”(羊骨頭)，在馬頭琴的伴奏下，通宵達旦地唱歌、玩耍。次日拂曉，男女老幼便穿上嶄新的民族服裝，由長輩帶著全家人祭天，并在堆積的“敖包”前向西南方向叩拜。接著，開始拜年。由晚輩向長輩叩頭敬酒、獻哈達，祝愿老人健康長壽，一生平安。初一到初四，他們一般不遠行。初五以后，他們才騎著駿馬，興高采烈地帶著禮物到親友家拜年，共進全羊酒宴。每逢節(jié)日期間，草原上到處都充滿了歡歌笑語，各族群眾沉浸在節(jié)日的幸福之中。
內蒙人在臘月里都吃些什么呢？首先，在臘月初八這天，全家一定要吃臘八粥。吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，暖心暖胃，來年一定順順溜溜。臘月，內蒙還有些家庭會炸麻花，炸麻花是一種油炸面食食品。主要通過面粉與砂糖分揉成團做成型后，放油鍋里面炸一會，出爐即可吃，香脆可口。
一到臘月，內蒙阿姨們就開始準備燒肉了，去市場選肉、調料，做扒肉條等，每一樣都是自己親自動手來。燒出來的肉透明鮮亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來肥不膩口，瘦不塞牙。雖然現(xiàn)在到處都有賣，但老呼市人還是喜歡自己做。
進入臘月，內蒙人還要開始自制炸丸子，炸丸子分為素丸子與肉丸子，一個又一個包緊的丸子，寓意著團得更緊、“粘”得更牢。
除了準備以上這些過年期間的吃食，內蒙人在年前還有些習俗是一定要做的。在內蒙，從臘月下旬起至除夕，家家戶戶都要大掃除，用長柄掃帚撣掉屋頂四角及墻上灰塵、蛛網，稱“撣灰塵”。這一階段，人們都要剪指甲、理發(fā)、洗澡、拆洗被褥、擦洗器皿，干干凈凈，辭舊迎新。
小年到來之際，人們要祭灶，即祭送灶神升天，因此也叫祭灶節(jié)。民間傳說灶王爺本是天上的一顆星宿，因為犯了過錯，被玉皇大帝貶謫到了人間，當上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶的廚灶中間，記錄人們怎樣生活，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。
俗話說“二十三，糖瓜兒粘”，所以小年要麻糖。小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝報告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開,不能把人間的美味奢華的情景稟報給天,以免得愛吃喝的.人們受到處罰——新年帶來饑荒,期盼有一個平安的豐年到來。
進入臘月，內蒙賢惠的媽媽們要開始購置起年貨了，糖果、瓜子、開心果、水果以前都是過年必備的零食，現(xiàn)在買的東西比以前更高檔，各種堅果、包裝零食，應有盡有。而年前的一兩個星期，內蒙各大超市都會比往常擁擠很多。
每到過年，內蒙人都講究穿新衣，最重要的一項工作就是：買新衣服。舊時講究直接讓裁縫做，全家上下，全身上下都是新的，也有送舊迎新的意思，而今基本都是直接購買了。民間以紅色象征吉祥，所以內蒙兒童過年大多穿著大紅色衣服，年輕女性也滿身紅艷，連爺爺奶奶也系著紅圍巾。
在內蒙古，除夕夜的凌晨，家家戶戶做的第一件事是爭先恐后放“開門炮”，全城在一片爆竹聲中，送舊迎新。所以，年前就要把煙花爆竹準備好。
春節(jié)期間，多數(shù)人家有貼春聯(lián)、貼年畫的習慣。不同的年畫代表著不同的寓意，比如：貼在水缸上，象征年年有余（魚）；貼在米缸上，象征五谷豐登；客廳懸掛福祿壽三星圖，象征子孫滿堂、長命富貴。
除夕之夜的一頓年夜飯，是內蒙人最為看重的。吃年夜飯也有許多講究，對內蒙人來說，餃子、魚是必不可少的。餃子取“更歲交子”之意，過年包餃子會在餃子里放硬幣，誰吃到就意味著來年鴻運當頭；火鍋會邊吃邊煮，熱氣騰騰象征家道興旺發(fā)達；魚是必不可少的，一般不將魚吃光，叫做年年有魚(余)。
除夕晚上，家長給孩子壓歲錢的習俗，每逢過節(jié)，準備好壓歲錢。以前用的銅錢，中有方孔，用紅繩將錢幣貫穿起來，放置在床腳，驅避邪惡。不過現(xiàn)在都流行直接給紅包了。
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