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荊州春節(jié)的風俗
不同地方的春節(jié)習俗都不一樣,所以很多的人都會想知道荊州春節(jié)有什么習俗。下面為您精心推薦了荊州春節(jié)的傳統(tǒng)習俗,希望對您有所幫助。
荊州春節(jié)的習俗
在我們荊州民諺說:“叫花子也有三天年”。除夕到年初一,男女老少穿戴一新,喜笑顏開,參加迎春納福大年拜賀。如“開門禮俗”就有開門炮、出行、拜年、拜年酒、貼春聯、貼年畫等。
“玩春景”的活動就包括玩龍燈、舞獅子、采蓮船。荊州民間在元宵節(jié)張燈觀燈,可謂源遠流長。早在漢代就有了燈事活動,隋、唐、五代到漢代,出現了各種制作精巧、獨具匠心的花燈,其中鏤刻金箔的“魚形燈”最引人注目。還有魚蝦燈、蓮花燈等,可能荊州自古是魚米之鄉(xiāng)的緣故。
農歷臘月二十四,小年,又稱為“小過年”、“小除夕”,荊州民諺說:“臘月二十四,家家小團圓”。這一天,“吃壞吃好,一人不少;有吃無吃,團圓一席”,一家人必須在一起吃團圓飯。
最講究過年年俗的要數農村,以大年三十、正月初一、正月初二為最。
年前,要把屋里屋外收拾得干干凈凈,一張蜘蛛網也不留,這叫“打彈塵”,“打彈塵”后接著就貼春聯及門神;男女老少除夕夜前要洗個熱水澡,洗掉一年的濁氣,初一換上新衣新鞋,要理發(fā)也要年前趁早,因為一些地方習俗是正月里整整一個月都不能剪頭發(fā)。
大年三十年飯之后到大年初三,垃圾都不能掃出去,一般是把垃圾掃成一堆,堆在堂屋正門靠右邊的角落,這叫“聚財氣”,垃圾越多越好。
年夜飯也叫團年飯,一般是等一家人聚齊了在中午或下午吃,桌上少不了魚(年年有余),花糕(節(jié)節(jié)高)等。以前還要湊齊“四盤四碗”(四季順)。年夜飯菜上起之前,先要祭祖,盛了飯菜,斟了酒杯,象征性地讓先人來享用。將最好吃的菜放在灶頭處,燒香、燒紙給已過世的長輩,也叫祭灶神,然后再放鞭炮,吃團年飯。祭祖的酒澆在堂屋,飯菜讓孩子們吃下,據說可以得到先人在天之靈的保佑。
年夜飯之后,就開始守歲,守歲,要扯起屋內所有的燈,不能熄滅,這時更不能節(jié)約,要的就是通亮通亮。
大年三十晚轉鐘后要放鞭炮,一般都是搶第一響,于是千里同響,或此起彼伏,不絕于耳。這叫“開財門”,“震財神”,鞭炮聲越大越好。一次點燃,且中途不斷最好。否則就會覺得來年不吉利。鞭炮放完后就要關大門,這叫“緊財門”,緊了財門之后誰來了都不能開門,以免“財氣”跑了。
拜“跑年
從大年三十開始,全家族所有親戚成員就要聚集在一起過年,直到所有的家庭輪遍為止。“大”擠得滿滿的,小孩嘻笑聲、打牌叫喊聲、廚房炒菜聲、電視音響聲,熱鬧不已。第二天,“大”就全部轉移到其他親戚家,繼續(xù)鬧年。其他親朋故交,春節(jié)期間一直到元宵節(jié),就是您請我,我請你,吃“春飯”的時節(jié)。
春天的節(jié)俗
在荊州春天的節(jié)俗主要有:大年拜賀、鬧元宵、龍?zhí)ь^、社日、寒食、清明、立春、花朝、踏青等。荊州民間是最看重過年的,其習俗也多。民諺云:“過年為大”,“有三十過年,無三十也過年”,“叫花子也有三天年”。自除夕到年初一,各地男女老少穿戴一新,喜笑顏開,參加豐富多彩的大年拜賀活動,出現了以迎春納福為主題的各種風俗習尚。俗話說:“百里不同風,千里不同俗。”與之全國各地相比,荊州民間過年的習俗,既有“大同”,亦有“小異”,小異之處則存在不同形式的楚文化內涵。如“開門禮俗”的內容就有開門炮、出行、拜年、拜年酒、貼春聯、貼年畫等。如“玩春景”的活動形式就包括玩龍燈、舞獅子、采蓮船。荊州民間在元宵節(jié)張燈觀燈,可謂源遠流長。早在漢代就有了燈事活動,隋、唐、五代到漢代,出現了各種制作精巧、獨具匠心的花燈,其中鏤刻金箔的“魚形燈”最引人注目。
夏天的節(jié)俗
端午節(jié)是我國民間三大傳統(tǒng)節(jié)日之一,荊州民間多稱之為“端陽”。端午節(jié)盡管名稱頗多,含義各異,但楚人駕舟拯救、紀念屈原為端午節(jié)的主要內涵,是世人皆知的。由此可說,先秦時代的楚人及楚國的文化民俗氛圍,對端午節(jié)的形成起到了至關重要的作用,端午節(jié)乃是荊楚地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日。千百年來,以祭奉屈原而形成的儀俗,在荊州民間主要有劃龍舟、吃粽子、懸掛蒲艾、喝雄黃酒、系香袋等。
秋季的節(jié)俗
七夕、七月半、八月中秋、九九重陽等傳統(tǒng)節(jié)日在荊州民間也有著獨特的習俗。八月中秋在荊州民間就曾經流行過一種較為奇特的習俗,即“到中秋,賽摸秋”。摸秋,就是中秋之夜偷摘他人田園的瓜果不視為偷,失瓜果的主人也不視為被盜。俗信這天月娘下凡,未生育的已婚婦女若摸秋不被人發(fā)現,可早得子。荊州就有這樣的俗諺:“中秋中秋,送子摸秋”。摸秋的婦女一般是結伴而行,所摸來的瓜果放置在床內側,第二天將瓜果煮熟食之,據說可以懷上兒子。建國后,摸秋之俗已消失。荊州民間特有的風俗還有重陽節(jié)吃九黃餅。相傳東漢年間,重陽節(jié)達官貴人扶老攜幼出游荊州龍山,正是天高氣爽、風霜高潔之時,熱飯熱菜既不好帶,又容易冷,為方便游人登山食用,荊州民間糕點師傅便制作了九黃餅。其名謂九黃餅,乃取九月重陽,登高賞金黃菊花之意也。此種餅子,面如黃菊顏色且酥脆,餡子系用冬瓜條、桂花、冰糖、白糖拌和而成,吃起來香甜可口,頗受游人稱贊,成為一種應時節(jié)令食品。至今荊州民間仍偏愛重陽節(jié)吃九黃餅。
冬天的節(jié)俗
荊州民間在這一季節(jié),大都有冬至、臘八、小年、除夕等傳統(tǒng)節(jié)俗。拿冬至來說,和北方農村不同是,荊楚大地的人們,往往會在這天開始淘洗糯米,磨漿瀝干,制成“沉(讀去聲)漿”,然后用糖、或肉制成餡,包成團,先是祭祖、祭灶,然后閡家團聚,共同分享,還可饋贈親朋好友。又如農歷臘月二十四,俗謂“小年”,又稱為“小過年”、“小除夕”,是荊州民間很看重的一個年節(jié)。民諺云:“臘月二十四,家家小團圓”。是日,“吃壞吃好,一人不少;有吃無吃,團圓一席”,一家人必須在一起吃團圓飯。
大年初一
北方有“初一餃子、初二面、初三合子、初四烙餅卷雞蛋”之說。荊州、沙市一帶,第一餐吃雞蛋,叫“石滾蛋”,吃了“實實在在,吉祥如意”;如遇客人,要吃三個煮得很嫩、透過蛋白能看到蛋黃的荷包蛋,意即“銀包金,金鍍銀”,“得金得銀”。天門一帶,要吃幾個“湯圓”,意即新的一年都能得“寶”石滾蛋”不能白吃,晚輩端給長輩的可是要“茶錢”的,懂行的就把茶錢壓在杯盞底下。丈母娘給新女婿的“年茶”,是可以白吃的,而且你不吃或不吃完,丈母娘還不高興。
小孩子給長輩跪地拜年,說吉利話,現在說的最“遛巴”的是“恭喜發(fā)財、紅包拿來!”,向長輩討口彩。
也有地方初一興喝白開水就點心過早,這里的年俗是初一早上不開灶。
還有的地方大年初一早餐必須是湯圓。不能吃面條,如果吃了,就意味著新的一年做事情會不順利。
初二的早餐必須是面條,不能吃別的主食。如果被長輩發(fā)現沒有吃面條,那就是犯上。
初一不能出遠門,只能相互串門送恭賀,叫做“拜跑年”。初二,才可以送媳婦回娘家。
有地方也把北方“規(guī)矩”帶到南方,主婦要在大年三十夜里包一種餃子,給家人初一早晨吃。餃子里放了硬幣、糖、板栗、紅棗、花生等東西,吃到硬幣的新年里有財運,吃到糖的甜甜蜜蜜,吃到板栗的有力氣干活,吃到棗寓意要起早勞動,花生在山東叫“長果”,因此吃到花生的寓意長壽
大年初二
回娘家:出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯。
祭財神:北方在正月初二祭財神,這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩,俗稱“元寶湯”。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號,這天均大舉祭祀活動,祭品要用“五大供”,即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發(fā)大財。
大年初三
餓鬼日:到了大年初三,舊習稱為“餓鬼日”,這天忌探親訪友,不過這個習俗早已過時,因為隨著時代的進步,人們難得春節(jié)共聚過年,對此已經淡化許多。
赤狗日:年初三又稱赤狗日,是一個不吉利的日子,赤狗是熛怒之神,遇之則有兇事。所以老一輩的居民,在這天足不出戶,留在家中,以免遇上兇煞。
谷子生日:民間以為正月初三位谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。以為如有犯者,會導致谷物減產。
小年朝:即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。
燒門神紙:舊時初三日夜把年節(jié)時的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過完,又要開始營生。俗諺有“燒了門神紙,個人尋生理”。
大年初四
《歲占》中說:正月初四是女媧造羊的日子,故稱“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊的人家會有個好收成。在老皇歷中占羊,故常說的“三羊(陽)開泰”乃是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民間的日子。
大年初五
大年初五,家家戶戶放鞭炮,家里做了樓房的,要提著鞭炮,從樓上噼啪噼啪一直放到樓下。放鞭炮的同時,還要在院子里堆起一堆青柏樹枝,用燃放的鞭炮將其點燃,能發(fā)出陣陣清脆的響聲?梢园鸭依锼械奶槎紵猓瑐髡f這樣的年俗在荊州已延續(xù)了數千年。老人們說,以前的衛(wèi)生狀況差,跳蚤多,其實現在哪里還有跳蚤啊,可這是一種民俗,一代代傳下來了,不能丟。
正月初六
送窮鬼
農歷正月初六又稱馬日,在這一天要送窮,是漢族民間一種很有特色的歲時風俗。在中國各地還有自己的送窮辦法,各不相同。但寓意基本相同,都是在于送走窮鬼。反映了古代人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。漢代東方朔《歲占》收錄的古俗認為,正月初一日為雞日,初二日為狗日,初三日為豬日,初四日為羊日,初五日為牛日,初六日為馬日,初七日為人日。中國民間傳說這是因為女媧創(chuàng)造萬物生靈的時候,先造的六畜,后造的人,因此初一到初六都是六畜之日。
挹肥
自進入正月以來,一直到初五皆不能打掃,廁所中的糞便累積,于是這一天做一大掃除,并祭拜廁所神明,將平日污穢的廁所清掃干凈。所以稱為“挹肥”(但現今之人家多使用新式的衛(wèi)浴設備,故已無此俗)。
開市大吉
大年初六,商店酒樓才正式開張營業(yè),而且要大放鞭炮,不亞于除夕的境況。正月初六,在舊時是大小商家“開市”的日子,門板要貼上“開市大吉,萬事亨通”的大紅對聯。營業(yè)前大放鞭炮,以示吉利。
正月初七
人日
人日亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說女媧初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬牛馬等動物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。在文字記載上,漢朝開始便有人日節(jié)俗,魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗,人勝是一種頭飾,從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人來貼屏風,也戴在頭發(fā)上。
撈魚生
南方一些地區(qū),人們有在人日節(jié)“撈魚生”的習俗。
踏磧
在西南地區(qū),人們會結伴郊游!肚G州圖經記》:(奉節(jié))夔府人重諸葛武侯,以人日傾城出八陣磧上,謂之“踏磧游”,婦人拾小石之可穿者,系于釵頭,以為一歲之瑞。
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