關(guān)于潮汕春節(jié)的資料
在中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日中，最熱鬧，最受人們重視的節(jié)日是春節(jié)。不僅小孩子期盼，大人們也是非常期盼的。下面是關(guān)于潮汕春節(jié)的資料的內(nèi)容，歡迎閱讀！
潮汕春節(jié)習(xí)俗
一、貼門(mén)神、春聯(lián)
新春伊始，第一件事便是貼門(mén)神、對(duì)聯(lián)。每當(dāng)大年三十日（或者是廿 九），家家戶(hù)戶(hù)都紛紛上街購(gòu)買(mǎi)春聯(lián)，有雅興的人就會(huì)自己鋪紙潑墨揮春，家家戶(hù)戶(hù)將宅子里里外外的門(mén)戶(hù)都裝點(diǎn)一新。
在潮汕的春聯(lián)中，我們經(jīng)常還看到單扇門(mén)兒上或谷簟、福龕上貼著斗大的 一個(gè)“春”字�！按骸弊衷谶@里有兩層含義：一層表示春回大地，萬(wàn)象更 新；一層巧借“春”與“存”潮音的相諧，表示年年有余的良好愿望。這 跟北方人喜筵上吃魚(yú)，諧音“余”有異曲同工之妙。
二、吃團(tuán)年飯
家家戶(hù)戶(hù)的住宅打扮得煥然一新之后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。
三、迎財(cái)神，放鞭炮
在子夜時(shí)分拜財(cái)神。照理說(shuō)，臘月二十四日諸神上天，人間的諸路神仙都上天“匯報(bào)工作”去了。但人們寧愿相信財(cái)神仍然不忘造福人間，會(huì)在這新春腳步來(lái)臨之際將財(cái)氣送到人間，所以各家各戶(hù)要在這時(shí)候拜祭。于是，子夜鐘響，鞭炮喧天，煙霧裊裊，仿佛是一團(tuán)團(tuán)瑞云祥氣，再有那“財(cái)神到”的吆喊聲，更給這子夜增添了不少熱鬧。關(guān)于鞭炮，不少書(shū)已經(jīng)有過(guò)詳細(xì)介紹，它原來(lái)是人們用來(lái)避邪祛災(zāi)的`。不過(guò)，隨著落后意識(shí)的逐漸淡化，潮汕人放爆竹一俗，已經(jīng)很少包含驅(qū)鬼成分，而僅僅是為節(jié)日增添歡樂(lè)氣氛罷了。而伴隨著現(xiàn)代文明的到來(lái)，許多大中小城市都開(kāi)始在節(jié)日禁燃鞭炮了。
四、送壓歲錢(qián)
送壓歲錢(qián)便是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng)，長(zhǎng)輩要分錢(qián)給后輩，能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(zhǎng)輩。這些錢(qián)不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)利市紅包中，或者用一塊紅紙包著。這俗稱(chēng)為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會(huì)滿(mǎn)滿(mǎn)實(shí)實(shí)、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒后即將鈔票取回。
五、拜年，送“大吉”
拜年，又稱(chēng)為“拜正”，初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對(duì)拜，往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩，然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年，潮汕俗諺說(shuō)：“有心拜年初一、二，無(wú)心拜年初三、四�！闭f(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠(chéng)意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來(lái)后才吃飯。
拜年的人，無(wú)論帶了多少禮物，其中大桔（潮州柑）是必不可少的。大桔取其諧音“大吉”，帶多帶少都沒(méi)有關(guān)系，但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門(mén)，應(yīng)該看不同對(duì)象說(shuō)不同的祝語(yǔ)。對(duì)老人說(shuō)“新春如意、“壽 比南山”，老人會(huì)咧開(kāi)沒(méi)牙的嘴 笑；對(duì)有工作的人則說(shuō)“工作順利”、“新年進(jìn)步”，聽(tīng)的人會(huì)覺(jué)得十分順耳；如果是做生意的人，最中聽(tīng)的莫過(guò)于“新年大賺”、“發(fā)財(cái)利市”了；如果是正在讀書(shū)的小孩，他們最希望的莫過(guò)于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績(jī)突出。送他們這種祝語(yǔ)，他們會(huì)對(duì)你十分友善。落座后，主人會(huì)殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走，主人便會(huì)從來(lái)者的禮物中留下兩個(gè)大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈(zèng)吉 祥。有好謔詼諧者新正出門(mén)給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大潔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個(gè)大桔不變。因此，民間有善謔者稱(chēng)年初的拜年禮俗為“換柑運(yùn)動(dòng)”。
六、摜春（挑禮盒）
春節(jié)的期間，潮汕的另一個(gè)有特色的民俗活動(dòng)便是“摜春”（春，一種分成三四層的，有蓋子的竹編禮籃，通常是成對(duì)使用，所以也叫“擔(dān)春”）。
大年初一，娘家要給出嫁的女兒送禮。過(guò)去，這些禮物總是裝在一對(duì)大春樁中，由出嫁女的兄弟挑著送去。大舅子來(lái)到時(shí)，親家要?dú)㈦u宰鵝，熱情款待，民間俗語(yǔ)所謂“阿舅來(lái)，掠雞”，說(shuō)的就是這種風(fēng)俗。，大舅子送來(lái)的禮物中，除了大桔子必不可少，還得有數(shù)十節(jié)甘蔗，大概是暗祝女兒生活節(jié)節(jié)高的意思。禮物的豐儉程度由娘家經(jīng)濟(jì)情況決定，但一般是：剛出嫁的女兒禮物要備得豐盛一點(diǎn)，不然會(huì)被親家看不起；而出嫁已久，甚至是當(dāng)了婆婆的，就不那么講究了。女兒家收到這些東西，便分送給親戚鄰里，這形成了潮汕春節(jié)習(xí)俗中的一大特色。春節(jié)里，鞭炮聲噼噼啪啪，除了拜年者匆匆忙忙之外，還有不少老太婆，提著花籃，托著紅盤(pán)，挨家挨戶(hù)于門(mén)外高喊：“××阿姆，下物食（大媽?zhuān)忘c(diǎn)心來(lái)了）。”因?yàn)楦骷腋鲬?hù)都有媳婦，故此，各家各戶(hù)都必須出動(dòng)。從這一風(fēng)俗中，可以看到潮汕人親鄰睦里的風(fēng)尚。此外，如果家中有兄弟分家者，送的人就會(huì)按戶(hù)分送。
但是，嫁出去的女兒在這一天不能回娘家。初一回娘家，俗以為對(duì)娘家不利。
七、家庭賭博
春節(jié)期間，大家都休息，兜里也都有錢(qián)。大街小巷上，隨處可見(jiàn)三五成群的人圍著賭博，更多的是“家庭賭場(chǎng)”，往往是一家老小圍聚一桌，由家長(zhǎng)做莊，其他人押注，賭個(gè)天翻地覆，但最終是“肥水不流別家田”，因而有的是歡樂(lè)，沒(méi)有真正賭博時(shí)的緊張和擔(dān)心。尤其是勞碌一年，難得有歡樂(lè)機(jī)會(huì)的家庭主婦們，更樂(lè)意趁此機(jī)會(huì)玩一玩。大多數(shù)家庭只賭一晚便不再賭了，只是舊俗不改罷了。
八、回娘家（食日晝）
正月初二、初三，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來(lái)，那么，就要來(lái)一個(gè)分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢(qián)時(shí)已經(jīng)送了，可這一次意義不同。這習(xí)俗，潮汕人稱(chēng)為“食日晝”。顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在晚飯前趕回婆家。
九、迎神接福
正月初四是“神”或曰“迎神”的日子。原來(lái)，年前臘月二十四日是“送神”日，下界諸神都在這一天升天向玉皇大帝朝賀述職，報(bào)告一年來(lái)下界人間行為的善惡。正月初四這天，再回到下界來(lái)繼續(xù)監(jiān)督人們，于是家家戶(hù)戶(hù)便在初四日迎接神的光臨。迎神時(shí)富裕人家要供上三牲——雞、魚(yú)、豬頭，如果經(jīng)濟(jì)不允許，也可免去，但是一盤(pán)米、一盤(pán)紅糖卻少不了。因?yàn)榉钌习酌滓槐P(pán)，意謂新年五谷豐登；紅糖一盤(pán)，暗含生活甜蜜。焚香上禮畢，便燃放爆竹，這時(shí)神靈便全部各就各位了。有趣的是在諸路神仙上天的這段日子各鄉(xiāng)村的廟字還不能忘了上供。為什么神靈上天了還要上供呢？因?yàn)樯咸斓膬H僅是各路神靈的“領(lǐng)導(dǎo)”，他們的手下還在“堅(jiān)守崗位”呢！誰(shuí)勤于祭拜，誰(shuí)偷懶，他們會(huì)一一登記在案。
十、禁忌
因?yàn)檎率且荒曛�，潮汕人往往將它看作是新的一年年運(yùn)好壞的兆示期，因此過(guò)年的時(shí)候“禁忌”特別多。言語(yǔ)方面， 凡“破”、“壞”、“沒(méi)”、“死”、“光”、“鬼”、“殺”、“病”、“痛”、“輸”、“窮”等不吉利的字眼，都禁忌說(shuō)出口來(lái)。也忌嬰兒啼哭，因?yàn)樘淇奘恰皼](méi)頭彩”，兆示疾病、兇禍。故這一天即使小孩惹了禍，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行為方面，端杯、盤(pán)、碗、碟要格外小心，不能打壞，不慎打壞時(shí)，在取水一俗已經(jīng)徒有形式而已。禁掃地這一習(xí)俗也正在慢慢被淘汰，因?yàn)榇汗?jié)期間燃放鞭炮，人來(lái)客往，地上紙屑、垃圾特別多，不打掃一下的確有礙大雅。因此，從講究衛(wèi)生出發(fā)，不少年輕人也就對(duì)這些傳統(tǒng)禁忌習(xí)俗不怎么講究了。
這一天債主不許上門(mén)討債，因?yàn)槿藗冋J(rèn)為這一天討債對(duì)借貸雙方均不吉利。也忌從別人口袋里掏東西，人們認(rèn)為，正月初一的口袋讓人掏了，可能導(dǎo)致一年都被“掏空”的危險(xiǎn)。
忌死人，也忌辦喪事，因?yàn)檫@將給家里帶來(lái)不祥。同時(shí)，忌該天理發(fā)，因?yàn)槿藗冊(cè)谶@一，天總喜歡把理發(fā)同辦喪事聯(lián)系起來(lái)。這一天甚至忌殺生，殺生被認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致刀災(zāi)、兵災(zāi)、血災(zāi)等災(zāi)禍的發(fā)生，但是，現(xiàn)在人們生活水平提高了，吃東西圖個(gè)新鮮，為了口腹之快，也就沒(méi)什么顧忌了。飲食方面，這一天嚴(yán)禁吃藥。否則，被認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致一年從頭到底病疾纏身，吃藥不斷。初一早飯忌吃葷，有幾種說(shuō)法：一種是這一頓吃齋，其功用等于一年；另一種是暗喻指勤儉治家，不可鋪張浪費(fèi)。
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