春節(jié)的文化傳統(tǒng)資料

　　春節(jié)，即中國農歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。下面為大家?guī)�來了春�?jié)的文化傳統(tǒng)資料，歡迎大家參考�。�點擊對應目錄可以直接查閱該標題正文哦！）

　　春節(jié)的來歷

　　簡介1：

　　春節(jié)是指傳統(tǒng)意義上的農歷新年，俗稱新年、大年、新歲，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。古時春節(jié)曾專指節(jié)氣中的立春，也被視為一年的開始，后來改為農歷正月初一開始為新年，一般認為至少要到正月十五新年才結束。春節(jié)和新年的概念，最初的含意來自農業(yè)，古時人們把谷的生長周期稱為“年”。春節(jié)源自何時很難考究，不過一般認為起源于中國殷商時期的年頭歲末祭神、祭祖活動。

　　夏商時代產生的夏歷以月亮圓缺的周期為月，一年劃分為十二個月，以不見月亮的那天為月首，同時以冬至點回歸運動的周期為年，并設閏月調整陰月陽年。以正月朔日的子時為歲首，即一年的開始，歲末年初要進行舊一年豐收的慶祝和新一年好收成的祈禱，于是產生一系列祭神、祭祖、慶祝、祈禱等活動。

　　“年”的名稱是從周朝開始的。至于歲首（一年開始）時間的確定（換言之，月序的'排列）還與天文歷法有關，傳說夏在寅月（今農歷正月），商在丑月（今農歷十二月），周在子月（今農歷十一月，即冬至所在月），秦在亥月（今農歷十月），到西漢才又恢復夏正，定寅月（今農歷正月）為歲首，一直沿用至今。

　　簡介2：

　　春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農歷新年，俗稱“年節(jié)”，傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。中國人過春節(jié)已有4000多年的歷史。在現(xiàn)代，人們把春節(jié)定于農歷正月初一，但一般至少要到正月十五（上元節(jié)）新年才算結束，在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九。

　　在春節(jié)期間，中國的漢族和一些少數(shù)民族都要舉行各種慶祝活動。這些活動均以祭祀祖神、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容，形式豐富多彩，帶有濃郁的各民族特色。受到中華文化的影響，屬于漢字文化圈的一些國家和民族也有慶祝春節(jié)的習俗。人們在春節(jié)這一天都盡可能的回到家里和親人團聚，表達對未來一年的熱切期盼和對新一年生活的美好祝福。

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　　春節(jié)的傳說

　　中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。“年”長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害百姓。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難，從村外來了個乞討的老人，只見他手拄拐杖，臂搭袋囊，銀須飄逸，目若朗星。鄉(xiāng)親們有的.封窗鎖門，有的收拾行裝，有的牽牛趕羊，到處人喊馬嘶，一片匆忙恐慌景象。這時，誰還有心關照這位乞討的老人。只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家待一夜，我一定把‘年’獸攆走�！崩掀牌朋@目細看，見他鶴發(fā)童顏、精神矍鑠，氣宇不凡。可她仍然繼續(xù)勸說，乞討老人笑而不語。婆婆無奈，只好撇下家，上山避難去了。

　　半夜時分，“年”獸闖進村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內燭火通明�！澳辍鲍F渾身一抖，怪叫了一聲。“年”朝婆婆家怒視片刻，隨即狂叫著撲過去。將近門口時，院內突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。

　　原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內一位身披紅袍的老人在哈哈大笑�！澳辍斌@慌失色，狼狽而逃了。

　　第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安然無恙，十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家，只見婆婆家門上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子仍在“噼里啪啦”炸響，屋內幾根紅蠟燭還發(fā)著余光……欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來臨，紛紛換新衣戴新帽，走親訪友。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅趕“年”獸的辦法。

　　從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。

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　　春節(jié)的習俗

　　春節(jié)期間，中國的漢族和其他少數(shù)民族都會用自己的方式來迎接和慶祝新年的到來。這些活動有感恩祈福、合家團聚、除舊布新、迎喜接福、祈求豐年為主要內容，帶有濃郁的民族特色。

　�。ㄒ唬�掃塵

　　“臘月二十四，撣塵掃房子�！睋�《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗。按民間說法，因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除塵布新”的含義，其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。

　�。ǘ�）祭祖

　　祭祀先祖，是春節(jié)期間一項隆重的民俗活動人們在春節(jié)期間祭祀祖先、叩拜神靈，其實就是給祖先、諸神拜年。春節(jié)必須祭祖，緬懷自己的祖先，激勵后人。

　　（三）貼春聯(lián)

　　春聯(lián)也叫“門對”、“春貼”、“桃符”等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術性都有了很大的提高。

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　　除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲的習俗已經有很久的歷史了。最早記載于西晉周處的《風土志》除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。

　�。ㄎ澹┍�竹

　　“爆竹聲聲辭舊歲”說的就是過春節(jié)放爆竹。中國民間有“開門爆竹”一說。即在一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以噼噼啪啪的爆竹聲除舊迎新。

　�。�六）拜年

　　新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。春節(jié)拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩。據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見于《燕京歲時記》；另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下�，F(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的`習俗仍然盛行。這些傳統(tǒng)的習俗在傳承中國的傳統(tǒng)文化的同時也豐富了人們的節(jié)日生活，增加了節(jié)日的喜慶氣氛。

　　下面分享的是春節(jié)期間的10個民間習俗，看看你知道幾個？

　　一、新春掃塵

　　據《呂氏春秋》記載，早在堯舜時代，我國就已經有春節(jié)掃塵的習俗。因為“塵”與“陳”諧音，所以新春掃塵就賦予了新的含義，有“除陳布新”的意思，希望把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃地出門。

　　二、貼對聯(lián)、福字、門神

　　春節(jié)前一天的下午，小孩子們會踩著凳子，拿著糨糊和刷子，往門上貼對聯(lián)，然后讓下面的大人看看貼的是否端正。有的還橫批，貼于門楣的橫頭上，對聯(lián)貼在門的左右兩邊。還有的在屋門、墻壁、門楣上貼福字，寄托人們對幸福生活的向往。還有人會把繪有門神的畫帖貼在門板上，祈求一年平安無事，增添節(jié)日喜樂氣氛。

　　三、祭祖、祭神

　　春節(jié)祭神，是一種遍及我國東西南北的習俗。全國各地祭神習俗大同小異，但目的基本相同，都是為了祈求來年風調雨順，五谷豐登、大吉大利等等。

　　祭祖一般情況下都是在祭神之后，各地風俗也不盡相同，在我們老家都是每天中午吃飯之前，各家各戶派個代表，端上食物、供品去祠堂祭奠先祖，一直延續(xù)到正月十五，祠堂才會關門。

　　四、吃水餃、吃湯圓、吃年糕

　　北方大部分地區(qū)，春節(jié)都有早晨吃水餃的習俗，還經常在水餃里面放一枚硬幣，誰要是吃到硬幣，大家就說他是全家當年最有福的人。在江蘇淮安，早上有吃湯團的習俗，河南開封一帶，春節(jié)這天既吃餃子又吃湯圓。春節(jié)期間還有吃年糕的習慣，年糕口味因地而異。

　　五、守歲、給壓歲錢

　　除夕守歲，也是最重要的春節(jié)活動之一，鄰居朋友聚在一起，或者一家人在一起，有的打牌，有的看春節(jié)晚會，大家終日不眠，一起等待天明，迎接新年的到來。

　　壓歲錢是小孩子和晚輩最喜歡的習俗。除夕吃過年夜飯后，長輩會向晚輩分別贈送錢幣，并用紅線穿編銅錢成串，掛在小孩胸前，說是能夠壓邪驅鬼。這個習俗自漢朝開始就已經流行，當然，現(xiàn)在已經沒有銅錢了，一般都是拿個紅包裝現(xiàn)金了。

　　六、燃放炮竹

　　新春來臨之際，家家戶戶開門第一件事，就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹聲辭舊迎新，以示吉慶。當然，現(xiàn)在很多地方都禁止燃放爆竹了，還是應該遵守國家規(guī)定，以安全為主。

　　七、拜年

　　拜年是春節(jié)最重要的活動和習俗之一。大年初一的早上，大人小孩都穿上新衣、戴上新帽，走親訪友，相互拜年問好，恭祝新年大吉大利。拜年一般是從自家開始，小輩給長輩拜完年后，人們在外出相遇時，再笑容滿面地互相恭賀新年。

　　八、逛廟會

　　春節(jié)期間，一般在農村里都會有廟會。早期的廟會，僅僅是一種隆重的祭祀活動，但隨著經濟的發(fā)展和人們的需要，廟會在保持祭祀活動的同時，又逐漸增加了集市交易活動，還有一些豐富多彩的娛樂活動。

　　九、舞龍、舞獅

　　龍是傳說中的吉祥動物，據說能夠在天上呼風喚雨，也能為人間祈福消災。早在漢代時期，就有舞龍求雨的活動。除了舞龍，還有舞獅子，也是春節(jié)期間比較普遍的習俗，在我們北方，也叫耍獅子，小時候經常見，現(xiàn)在也少了。

　　十、踩高蹺

　　踩高蹺，也是春節(jié)期間的一項娛樂活動，歷史悠久，在《列子.說符篇》就有記載：“宋有蘭子者……以雙肢長倍其身，屬其脛，并驅并馳。”踩高蹺也叫“扎高腳”、“踏高蹺”，表演的人在兩只腳上綁上兩三尺高的木質蹺棍，表演各種古怪滑稽的動作，小時候基本村村都有這項活動，后來就越來越少了。

　　各地民俗：

　　1、新春民俗之——吃餃子 在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，為除掉一年的晦氣，遠方的人們都會跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過冬節(jié)吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。

　　2、逛大唐西市廟會 西安大唐西市廟會是盛唐時期我國最大的廟會之一，在中斷千年之后終于再次和廣大市民見面，融會了中西風情、雅俗共賞，已成為西安春節(jié)期間一道文化大餐。

　　3、能吃的祝�！�—過年蒸花饃 過年蒸花饃是我國北方地區(qū)的民俗之一，按照習俗，從臘月二十三至正月十五，家家戶戶都開始蒸花饃，讓再普通不過的麥面饅頭，搖身一變，成為工藝品。當?shù)厝艘該碛兴鼈優(yōu)橄矐c——陜西地區(qū)獨特的主食“花饃”。

　　4、祭把社火 民間社火來源于古老的土地與火的崇拜。社，即土地神；火，即火祖，是傳說中的火神。隨著社會的發(fā)展，使祭把社火的儀式逐漸增加了娛人的成分，成為規(guī)模盛大，內容繁富的民間娛樂活動。

　　5、西安城墻賞燈會 西安城墻燈會是具有西安特色，國際知名、國內一流的中國春節(jié)民間文化盛會，廣大市民和中外游客不但能夠欣賞到極具地方特色的民俗文化和觀賞體驗盛大的節(jié)慶活動，還能參與妙趣橫生的互動游戲。（如果看花燈我建議你去大唐芙蓉園，我看過，很美的）

　　6、游都城隍廟會 西安都城隍廟會期間，都城隍廟的古樂隊會在大殿前的戲臺上表演長安古樂，有來自西安城各個地區(qū)的鑼鼓隊前來“斗鼓”。廟會上各種小商小販更是讓這里成為西安人最鐘愛的“原汁原味”廟會。

　　7、 大唐不夜城新春民俗文化廟會 春節(jié)前夕，兔子、鯉魚、彩燈、財神等新春元素將大唐不夜城裝扮一新，營造出濃郁的節(jié)日氛圍，大年初一至初七，戲曲巡游、社火表演、舞龍舞獅、迎財神、民間絕技展示等精彩活動為廣大市民和游客奉上最純粹最熱鬧的文化體驗。

　　8、雁塔祈福 鐘鳴五洲 “一元始，萬象新；鐘鼓鳴，傳福音；大雁塔，沐圣光；慈恩寺，送太平�！毙履犋Q鐘祈福是我國古老的文化傳統(tǒng)。在雁塔晨鐘里，大家歡聚一堂，鳴響108響鐘聲，為全省人民祝福。一連九響，凝聚著期盼、表達著愛心、傳送著祝福，辭舊迎新，迎接新年。

　　年三十到年初八的習俗：

　　1、除夕：吃年夜飯、圍爐火鍋、炸春卷、包蛋餃、吃潤餅。把紅包包壓歲錢放在枕頭下。

　　2、大年初一：做年糕、放鞭炮。先去長者家拜年，一般是所有人一同在最年長的老人家家里。長江流域一帶有年初一早餐吃湯圓的習俗，寓意團團圓圓，甜甜蜜蜜。

　　3、大年初二：在南方，廣東、澳門等地區(qū)初二要吃開年飯，尤其是做生意的人。開年飯除了包括年夜飯必吃的好意頭菜肴之外，有些家庭會斬些燒肉，取紅皮赤壯，喻意健健康康；有些人會用生菜鋪金菇，喻意生“財”及“金錢滿地”等。

　　4、大年初三：祭祖，一般父或母一方已經去世的已婚女性，會在這一日回娘家祭祖，并順帶拜年。跟清明的“上墳”不同，祭祖只是祭拜祖宗牌位。

　　5、大年初四：娘家人來探望。

　　6、大年初五：俗稱破五，要迎財神，“趕五窮”，包括“智窮、學窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放，邊放邊往門外走，將一切不吉利的東西都轟將出去。這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。

　　7、大年初六：開市。舞龍、舞獅。

　　8、大年初七：回娘家。

　　9、年初八：祭孟子。

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　　春節(jié)的飲食

　　俗話說：民以食為天，中國人歷來很講究吃，到了節(jié)慶那就更注重了，春節(jié)時地食物就更要精心準備了，而且豐富多樣、寓意很多。比如：在古代地農業(yè)社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年地食品了。因為腌制臘味所需地時間較長，所以必須盡早準備，我國許多省份都有腌臘味地習俗，其中又以廣東省地臘味最為著名。蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端地口味，幾乎成了家家必備地應景食品。年糕地式樣有方塊狀地黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財?shù)匾馑�。年夜飯是春�?jié)最重要地活動之一，在這一天，家家戶戶都會齊聚一堂，早早地就開始忙活準備年夜飯，到了晚上，端上豐盛地美味佳肴，大家相聚一起守歲酣飲，送舊迎新。

　　中國傳統(tǒng)節(jié)日沉淀了千百年地傳統(tǒng)文化，它蘊含了中華民族深厚地文化底蘊，體現(xiàn)了中華民族獨特地精神內涵和魅力并承載著中華民族文化淵源地基因。

　�。�1）臘八粥：“臘八節(jié)”這一天在中國民間有吃臘八粥的習俗。喝臘八粥在中國已有千年歷史，臘八粥又稱“大家飯”，是紀態(tài)民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。臘，在遠古時代本是一種察禮的名稱，夏期稱“清禮”，般商稱“嘉平”，周期時改稱“臘”�！芭D”是從“獵”學演變而來，故“臘”“獵”相通。因為一歲之終，農作物已收曬完畢，農閑了，人們便到野外獵取離獸，用來察祖先、敬百神，以析福求壽、避災迎祥，稱之為“臘祭”。先秦的臘日在冬至后的第三個成日。中國喝臘八粥的歷史，已有一十多年，自前見到的最早文字記載是未代蓋元老的《東京夢華錄》。每逢臘八這一天，不論富人還是窮人家家都要喝臘八粥�！抖Y記·郊特性》說蠟祭是“歲十二月，合聚方物而索之也”，臘八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚方物、調和干靈之意。最早的臘八粥是用紅小豆來煮，后經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來�！芭D八粥”又叫“七寶粥”、“五味粥”，不僅清香甜美，而且能暢胃氣，生津液，因而顏受人們喜食。隨看時代的發(fā)展，花樣越來越多的臘八粥已發(fā)展成具有地方風味的.小吃。臘八節(jié)后，春節(jié)將至，人們便開始購置年貨，打掃衛(wèi)生，布置居室，以薪新的面貌迎接“年”的到來。

　�。�2）年糕：春節(jié)吃年糕，“義取年勝年，籍以祈歲稔”寓意萬事如意年年高，年糕的種類有：北方有白糕、黃米糕：江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；臺灣有紅龜糕；漢代楊雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時已流行。賈思勰《齊民要術》記載了制做方法。明、清時，是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應的小食，并有南北風味之別北方年糕有蒸、炸二種，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、湯煮諸法。

　　（3）餃子：北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天草上吃餃子的習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照中國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時�！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時刻。餃子就意味看更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味看包住福運吃餃子象征生活富裕。與北方不同，南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰溫馨攝人，紅紅火火；“魚”和“余”譜音，象征“吉慶有余”，也喻示看生活幸福，“年年有余”。南方還有一些地方過春節(jié)講究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。

　　（4）元宵：南方叫做“湯圓”，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習俗元宵節(jié)，道教稱之為“上元節(jié)”。據元代伊土珍《（女郎）環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記：娥奔月后，霧思念成疾。正月十四日夜忽有重子求見，自稱為嫩娥之使，說：“夫人知君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團團如月，置室西北方，叫夫人之名三夕可降而�！比绶ǘ�行，娥果然降臨�？梢娫�宵節(jié)吃元宵，是取“團團如月”的吉祥之意。明代時，元宵在北京已很常見，做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠元宵。民國初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。

　�。�5）春卷：春卷也叫春餅，立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”，是將春餅與菜同置一盤之內。唐宋時立春吃春餅之風漸盛，皇帝并以之賜近臣百官，當時的春盤極為講究：“翠縷紅絲，金雞玉燕，備極精巧，每盤直萬錢”。民間也用以互相饋贈。吃春餅的食俗也影響了兄弟民族。如耶律楚律隨成吉思汗征西域時就曾命廚師作春盤，并作詩日：“昨朝春日偶然忘，試作春盤我一嘗。本案初開銀線亂，砂瓶煮熟藕絲長。勻和豌豆揉蔥白，細剪菱營點非黃。也與何曾同是飽，區(qū)區(qū)何必待膏梁”。春餅發(fā)展到今天，形制隨地而異，食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制：或大如團扇或小如荷甲。

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　　各地區(qū)春節(jié)文化

　　國外：

　　日本新年文化

　　迎接新一年的來臨對日本人來說是一件大事，從12月下旬開始，家家戶戶就把家中里里外外打掃得干干凈凈，有些人家還在門前上方懸掛一根繩子，據說是用來驅逐鬼怪的。日本過年的習俗中，門松是在過年的時候，家的門前等地方經常放置的一對松和竹做的裝飾品。古時候，日本人認為神仙是住在樹梢上的，所以放上門松就是希望把“年神”給迎回家的意思。一般是在12月10日左右，到山上去把松樹(枝)取回來，稱作“迎松”。早點的話，12月20日就可以在家里裝飾起來了。門松一般是一直裝飾到1月6日傍晚之后收拾起來。當然，也有些地方是放到1月15日小正月為止的。

　　日本稱十二月三十一日夜晚為“除夜”，這天晚上每家都吃團圓芥麥面條，因為面條代表著長壽。除夜，人們在家中或在寺院等待著午夜十二點的到來。這與我國人們等待聽新年鐘聲一樣，可是，日本的新年鐘聲別具一格。十二點一到，日本全國各地寺院都要敲一百零八下鐘，沉厚的鐘聲回蕩在日本列島的上空。關于一百零八下鐘聲的來源，眾說各異。有人說是為了消除一百零八個憂愁煩惱，有人講是為了贊頌一百零八位神佛，也有人解釋：一年分十二個月、二十四節(jié)氣、七十二候，共計一百零八�！俺�夜鐘聲”響過后，人們各自懷有不同的宿愿，絡繹不絕地走向神社寺院，參神拜佛。

　　日本的年夜飯，人們習慣把年飯盛在雙層漆盒里，每層中又分出兩個或者4個小盒，一道道小菜就盛在里面。年飯中最不能少的是黑豆(kuromame)，與“辛苦、認真”諧音。還有一種小魚的名字叫Tasaku，諧音“多作、豐收”，也是年飯中必定出場的一道菜。

　　過年蕎麥面條：如同中國在除夕夜北方吃餃子、南方吃年糕一樣，日本人在12月31日夜里有吃“過年蕎麥面條”的習俗。據說蕎麥面條必須在零點前吃完，吃不完的話，第二年就不會有金運。之所以是吃蕎麥面，據說是因為蕎麥面又細又長，在日本文化里代表著細水長流與健康長壽，人們希望像蕎麥面條般活的長久。另外，因為蕎麥面條易斷，日本人希望將一年的辛苦與煩惱做一了斷，不帶到新年里。還有一點是希望像蕎麥這種植物那樣，生命力頑強，不畏貧瘠，不怕風雨。

　　同中國一樣，日本人過年也給孩子壓歲錢。過去人們認為小孩子魂魄不全，容易為邪所傷。為了驅邪、扶正，保孩子健康成長，大人將新年的祭祀供品撤下來后分給孩子們，后來逐漸演變?yōu)閴簹q錢。祈望發(fā)財。

　　從一日至三日，日本各家各戶都不動炊火，只吃年前做好的熟食。在此期間，人們還要吃年糕與雞肉、蘿卜混燴的年糕湯，也喝些酒以示祝賀新年的來臨。

　　1、越南春節(jié)-吃粽子！

　　在越南，春節(jié)也是團聚的節(jié)日。每逢春節(jié)，越南家家戶戶都要買桃花和金桔樹。桃花既有辟邪的含義，又有冬去春來，大地回春的寓意�？粗�穿著奧黛的越南姑娘捧著桃花，可不是“人面桃花相映紅”。

　　在年三十的團圓飯桌上，與中國傳統(tǒng)的水餃不同，越南一定要有方粽。這種粽子成四方形，里面有綠豆和五花肉，而大小也要比中國的粽子大得多，一個要1－2斤。絕對吃到飽啊

　　最早到家里拜年的客人特別受重視，據說他會給主人帶來好運。越南人稱之為“沖家”或“沖地”，其意義跟“沖喜”接近。因此越南人通常會約請自己最親近最尊敬的朋友，作為新春的第一位客人。

　　2、朝鮮春節(jié)-年糕湯、屠蘇酒還有玩陀螺

　　朝鮮也有過春節(jié)的習俗，朝鮮管春節(jié)叫年節(jié)。每年陰歷初一，朝鮮人帶著新的憧憬和期望熱熱鬧鬧地過年，這是一年中最大的民俗節(jié)日。為了過年，人們把屋里屋外收拾得干干凈凈，縫制新裝，做特種飯菜。這真的是一個愛年糕愛到心底的民族他們把過年第一天早晨喝的酒叫做“屠蘇酒”一般來說會用藥材泡制當然更歡樂的是他們過節(jié)男女老少都要參加的各種游戲，有壓跳板、蕩秋千、滑冰車、踢毽子、和抽陀螺~ 都很熟悉吧~如果有興趣去朝鮮過春節(jié)的盆友們，記得多吃年糕多運動哦

　　3、新加坡春節(jié)-不用送禮，兩個桔子就夠了

　　新加坡春節(jié)一般放假兩天。節(jié)日期間，人們相互拜年，拜年不提貴重禮品，只帶兩個桔子，進門送給主人，桔與“吉”諧音，象征大吉大利。所以，柑橘是必購年貨。新加坡華人在拜年時，一定用一個精致的小紙袋裝上兩個柑橘作為賀年禮，以表達“大吉大利”、“兩粒黃金”和“好事成雙”的多重祝福。

　　4、馬來西亞春節(jié)-一定要黑“鳳梨”哦

　　在馬來西亞的華人中有20％的天主教和基督教徒，而他們也過春節(jié)。為此，教堂大年初一開放，供這些教徒做彌撒，教堂還允許華人的舞獅隊到教堂舞獅，象征興旺發(fā)達。在正月十五，未婚男孩向未婚女孩拋蘋果，而女孩向男孩拋柑橘，希望未來找一個如意郎君或溫柔女孩。馬來西亞過春節(jié)的其他習俗也跟中國大致相同，由于當?shù)厝A人多來自福建，受閩南文化影響，人們過春節(jié)一定要買鳳梨（菠蘿），閩南語“鳳梨”與“旺來”諧音，鳳梨就成了春節(jié)的吉祥水果。還好少男少女們拋的不是鳳梨……

　　5、日本春節(jié)-把福裝進袋子里

　　春節(jié)是日本最盛大的節(jié)日，每家用松柏裝飾房屋，除夕晚上全家人圍著火爐守歲。午夜時寺院響起108聲鐘聲，第二天人們互相拜年。在日本，新年時有一種叫“福袋”的商品。日本人過春節(jié)買福袋圖吉利。所謂福袋，就是裝著商品的不透明的袋子。福袋有很多種，化妝品、服裝、生活雜物、電器等，總之能裝進袋子里的都行。

　　國內：

　　春節(jié)習俗之北京

　　臘月家家事兒多。自進入臘月以后，就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯(lián)，以圖掙些銀子過年。祭灶之后，新春聯(lián)漸次粘掛，千家萬戶，煥然一新。有的`人家用朱箋，有的用紅紙，只有內廷及宗室王公等按例用白紙，鑲以紅邊藍邊，不是宗室者不得擅用。

　　各地春節(jié)習俗之天津

　　臘八兒：天津人稱臘月初八為“臘八兒”，有喝臘八粥的習俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜，名“臘八醋”。“臘八醋”不僅味道醇正，而且久放不壞。

　　各地春節(jié)習俗之上海

　　春節(jié)在中國延續(xù)已有數(shù)千年。但長期以來，“春節(jié)”之稱是指一年二十四個節(jié)氣中的“立春”。直到辛亥革命推翻滿清統(tǒng)治，中華民國成立以后，孫中山 下令全國改行陽歷，隨之，新年也應換在陽歷元旦了。然而農歷新年畢竟已成全民皆慶的傳統(tǒng)大節(jié)，堅固、深厚的風土習俗和民族文化，是難以改變的。農歷新年之 慶，仍是年年不息、年年強勁。由于新出現(xiàn)了一個陽歷元旦，為示區(qū)別，自民國以后，農歷新年就移用了節(jié)氣中的 “春節(jié)”之稱。

　　各地春節(jié)習俗之香港

　　近年來，已很少香港人在農歷新年時按傳統(tǒng)在家里貼春聯(lián)、年畫的了，取而代之的則在一些商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等的揮春。雖然如此，但貼揮春的原意和貼春聯(lián)和年畫一樣，取其吉利之意，希望來年事事順利，平平安安。

　　各地春節(jié)習俗之山東

　　除夕夜晚衍圣公還要親自到安懷堂擺供，祭拜白胡子老神仙，據說孔府中所有的精靈鬼怪都歸這個白胡子老神仙管。

　　午夜過后所有的人起來拜天地神。在前上房院子里用席子搭起“天地樓”。朝各個方向，東、西、南、北、東北、西南、西北，各擺一張桌子，桌子上擺放神的牌位，正中一張桌子上擺天地神牌位�！疤斓貥恰迸�，立“朝天竿”，點“天燈”，日夜不熄，一直要點半個月之久。

　　各地春節(jié)習俗之廣東

　　除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購家具、器皿;選購年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前，男必新理發(fā)，女必“挽面”，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。

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　　春節(jié)的意義

　　中國的春節(jié)，是最具文化內涵和傳統(tǒng)魅力的節(jié)日，也是最有凝聚力的一個節(jié)日，盡管隨著社會的進步，生活節(jié)奏的加快，這一節(jié)日在城市漸漸地失去了原有的韻味，但在農村，這幾千年延續(xù)的文化仍顯示著它的生命力。那里有小山村的靜謐，有黃土地的厚重，有春節(jié)神秘溫馨的氣氛，有嚴肅莊重的禮儀和濃烈淳厚的人情味。而生活在城市的人則像斷了根的浮萍一樣在社會中漂流，因此人們心中始終有著一種尋根的沖動。

　　中國的春節(jié)給了人們一份濃得難以化開的情，一種經年釀造的淳厚的味。這就是生養(yǎng)我們的“文化之根”。春節(jié)，融入一種文化的意境、文化的象征，并擔負起一種文化的功能：一是辭舊迎新，打上一個人生的結，分開過去和未來;二是祭祀，緬懷祖宗之德，承繼先人之志，融通天地萬物，祈盼人生幸福;三是宗親禮儀往來，安排人生秩序，聯(lián)絡世代親情，找到個人定位，擔負社會責任;四是民間娛樂，擴大社會交往，播撒傳統(tǒng)文化，宣泄感情之波，體味生活之樂。

　　春節(jié)成為中國傳統(tǒng)文化的載體，代代相傳，沉淀下厚重的含金的礦藏。宋代王安石曾作《元日》詩云：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇�！蔽幕�的質是歷千年而不變的。

　　在充滿變量的世界，我們是眼花繚亂的觀望者，也是置身其間的推動者。曾經走街串巷的叫賣聲不見了，只需手指輕輕一點即可享受送貨上門的電商火了起來；全家人乃至幾家人守著一臺電視機等待每天一集電視劇的場景不見了，取而代之的是亂花漸欲迷人眼的多屏時代；人們獲取信息的渠道不僅早已多樣化，而且信息蕪雜難辨——“變”，是我們生活中的常態(tài)，容不得視而不見，也容不得退避。

　　然而，每到一年此時——除夕，國人都會集體迎來穩(wěn)穩(wěn)的“不變”：春節(jié)。在這個節(jié)日里，世界各地的華夏子孫不約而同地將不同的時空與文化超越，以天干地支紀年，以傳統(tǒng)習俗祭祖——這一既具有儀式感，又因人們太習以為常而幾乎無視其儀式意味的節(jié)日，因為這份穩(wěn)穩(wěn)的不變，給人以安心的力量。

　　不變的是它賦予人的可以被結結實實握在手心的歸屬感。在返鄉(xiāng)之前，你是上海寫字樓里的金領，是珠三角某條流水線的女工，回到平時大多無暇顧及的'內外六親、發(fā)小、同窗身邊，你是那個他們眼中的你：他們曾經注視并編織著你的童年與少年。社會身份會改變，童年或少年的那個你其實一直都在今天的模樣里。更不用說，我們所返的“鄉(xiāng)”仍然多少保留著至今具有價值的人情與禮數(shù)。

　　不變的是它體現(xiàn)的長幼尊序的倫理觀和傳統(tǒng)美德�！鞍偕菩�為先”，雖然春節(jié)里孩子玩得熱鬧，大人忙活得辛苦，但晚輩鄭重地向長輩行禮，不會有絲毫怠慢。中國人習慣于內斂的情感表達方式，尤其面對家族長輩，很難大聲說“愛”。拜年時那一句句樸素的祝福，恰恰飽含著晚輩濃濃的愛意和感恩之情。如今，受時代之“變”沖擊者，不僅是直觀的信息傳遞方式、職業(yè)、生活方式等等，還有情感觀、價值觀、時空觀。春節(jié)，這一古老節(jié)日恰恰周而復始地提醒著我們，哪些不能變、不能丟。

　　不變的是它在除舊布新之時的迎新祈福。萬象更新之時，人們重新回到熟悉的環(huán)境，體味著親情的溫暖，在整頓心情的同時，也再次汲取了面向未來的力量和信心。當拜年者表達喜慶祥和的祝愿時，對方也會以祝福作答。言為心聲，每個人心中都涌動著美好祝愿，蘊含著對萬物的感恩。與天地和、與眾人和、與己和，春節(jié)的迎新祈福不僅體現(xiàn)著今人對未來的樂觀與自信，也體現(xiàn)著中國傳統(tǒng)文化中天地人一體的世界觀與古老智慧。

　　一年前，一部外國人拍攝的關于中國春節(jié)的紀錄片盛傳于互聯(lián)網。這部紀錄片表現(xiàn)了中國人候鳥歸鄉(xiāng)般的團圓情結與具有高度凝聚力的家國觀，讓異域文化者從中直觀地感受到一個既具備當代發(fā)展速度，又以傳統(tǒng)文化精神凝聚人心、有序前進的國家�！吧碓诖松街小钡奈覀儯瑒t似乎“不識廬山真面目”：雖然年復一年地制造著不斷攀升的“春運”高潮，但或許很少問問自己，為什么在這個飛速變化的時代里，如此鐘情于不變的春節(jié)。

　　如今，我們開始思考這個問題，而且所鐘情的也不僅僅是春節(jié)——因為日漸覺醒的文化自覺意識和日漸強健的文化自信精神�！岸�十四節(jié)氣”去年成功躋身聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等諸多傳統(tǒng)節(jié)日多年前就有了自己的法定假期……它們承載著中國古代文明與中國傳統(tǒng)文化，超越時空，終于和我們今天的生活交匯，并給予我們一份穩(wěn)穩(wěn)的可以依靠、可以生發(fā)無限可能的精神力量。

　　在穩(wěn)步流淌、好似無始無終的時間面前，個體不過是既善變又倏忽即逝的瞬間。因了這從時空隧道深處走來的文化傳統(tǒng)，華夏子孫有了彼此相認的符碼，有了可奢求恒久的精神寶庫，以及身處變化與挑戰(zhàn)而不懼未來的心靈力量。而這正是我們鐘情于“春節(jié)們”的理由。

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　　春節(jié)的發(fā)展

　　節(jié)日起源

　　關于春節(jié)的起源有說法諸多，其中有幾種較具代表性的說法，春節(jié)源于臘祭、源于巫術儀式說、源于鬼節(jié)說等，其中最被普遍接受的說法是春節(jié)由虞舜時期興起。

　　公元前2000多年的一天，舜繼天子位，帶領著部下人員，祭拜天的。從此，人們就把這一天當作歲首。據說這就是農歷新年的由來，后來叫春節(jié)。

　　時間演變

　　春節(jié)以前也稱元旦，是在正月的第一天。而中國歷代的正月的設定日期卻并不一致：

　　夏朝用孟春（即正月）為正月。

　　商朝用臘月（十二月）為正月。

　　秦始皇統(tǒng)一六國后規(guī)定以十月為正月，漢朝初期沿用秦歷。

　　漢武帝太初元年，即公元前104年，天文學家落下閎制訂了《太初歷》，將原來以十月為歲首改為以孟春為歲首，后人在此基本上逐漸完善為我們當今使用的陰歷（即農歷），落下閎也被稱為“春節(jié)老人”。此后中國一直沿用夏歷（陰歷，又稱農歷）紀年，直到清朝末年，長達2080年。

　　名稱變革

　　在不同時代，春節(jié)有不同名稱。

　　在先秦時叫“上日”、“元日”、“改歲”、“獻歲”等；到了兩漢時期，又被叫為“三朝”、“歲旦”、“正旦”、“正日”；魏晉南北朝時稱為“元辰”、“元日”、“元首”、“歲朝”等；到了唐宋元明，則稱為“元旦”、“元”、“歲日”、“新正”、“新元”等；而清代，一直叫“元旦”或“元日”。

　　把農歷新年正式定名為春節(jié)，是辛亥革命后的事。中華民國北洋政府時期，由于那時要改用陽歷，為了區(qū)分農、陽兩節(jié)，袁世凱將元旦定義為西歷01月01日，將農歷正月初一改名為春節(jié)。

　　內容發(fā)展

　　先秦時期，就有了歲時的雛形�！对姟め亠L·七月》里記載了人們收獲后釀酒宰羊的歡聚場景，“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽�！�…十月滌場，……曰殺羔羊，……萬壽無疆。”

　　漢朝時期，祭祖是春節(jié)的重要活動和習俗。東漢崔寔《四月民令》提到，“正月之旦，是謂正日。躬率妻孥，絜祀祖禰。”正月初一過新年的習俗也越來越豐富。

　　魏晉時期，已形成除夕守歲的習俗。晉朝周處所著的《風土記》中記載：除夕之夜大家各相與贈送，稱“饋歲”；長幼聚歡，祝頌完備，稱“分歲”；終歲不眠，以待天明，稱“守歲”。

　　唐朝時期，人們除登門拜年，還發(fā)明一種“拜年帖”。唐太宗李世民用赤金箔做成賀卡，御書“普天同慶”，賜予大臣。這一形式迅速在民間普及，改用梅花箋紙。當時這種“拜年帖”被稱為“飛帖”。

　　宋代人過年開始吃餃子，宋朝稱餃子為“角子”。宋代已普遍開始用紙包火藥做成爆竹。除夕、春節(jié)放爆竹之俗便逐漸盛行。《東京夢華錄》說：“是夜，禁中爆竹山呼，聞聲于外�！钡搅嗣鞒�，接灶神、貼門神、除夕守歲、十五賞燈會都已經盛行�！度f歷嘉興府志》中記載：“除夕，易門神、桃符、春帖，井隈皆封。爆竹，燔紫，設酒果聚飲，鑼鼓徹夜，謂之守歲�！�

　　清朝非常重視過年，宮廷過年十分奢華，皇帝有寫福字下賜群臣的習俗。過年要一直延續(xù)至元宵佳節(jié)才算結束，猜燈謎是甚為流行的取樂方式。

　　辛亥革命帶來了全新的`時代，政府提倡新歷，傳統(tǒng)過年不再休假。禮儀上，脫帽、鞠躬、握手、鼓掌等新禮節(jié)逐漸成為中國人際交往的“文明儀式”。

　　春節(jié)歷法

　　春節(jié)時間

　　春節(jié)的時間（農歷正月初一）在公歷1月21日至2月21日之間游動�！白钤绲拇汗�(jié)”（如1966年的1月21日）和“最遲的春節(jié)”（如1985年的2月20日）相差整一個月。根據歷法計算，如果農歷不進行人為調整的話，2319年2月21日將迎來“史上最晚春節(jié)”，此前春節(jié)最遲出現(xiàn)在公歷2月20日，為1920年和1985年。

　　閏春節(jié)

　　閏春節(jié)，又稱閏正月，從公元1645年使用歷理置閏制開始，到公元2800年的1155年里，農歷閏正月只發(fā)生6次，非常罕見，其年份分別是1651、2262、2357、2520、2539、2634。

　　閏春節(jié)的過法

　　如果一年有閏正月，原則上春節(jié)過第一個正月的，到了閏正月的時候則不過節(jié)。當然，也有少數(shù)的區(qū)過完第一個正月的春節(jié)以后，到了閏正月的時候也過閏正月的春節(jié)，因為閏正月也叫正月，所以也把閏正月的初一也看做春節(jié)來過。

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　　春節(jié)前的準備

　　1、祭祀灶神：灶神，又稱"灶神"，俗稱"灶王爺"。每年臘月二十三或二十四返回大宮，向玉皇大帝匯報情況。除夕時分再返回人間。人們擔心向玉皇大帝進讒言，所以再他去天宮的時候為他進行祭祀活動，希望他"上天言好事，下地保平安"。

　　2、其他準備活動：寫春聯(lián)，準備肉食，準備面食以及理發(fā)、沐浴，打掃衛(wèi)生。

　　3、春聯(lián)：

　�。�1）春聯(lián)的來源：古代稱"桃符"。據說，東漢王充《論衡·訂鬼篇》中神荼、郁壘二神住在大桃樹上，處理鬼魂。他們把為非作歹的惡鬼都喂老虎吃。因此，人們認為鬼害怕神荼、郁壘，也害怕桃樹。于是每到過年的時候人們總在門口懸掛桃符或桃木人來趨鬼避邪保佑平安。

　�。�2）最早的春聯(lián)：公元965年，后蜀皇帝孟昶在皇宮內門的桃符上寫了：新春納余慶，佳節(jié)號長春。這是我國已知最早的春聯(lián)。此后春聯(lián)成了春節(jié)最有代表性的民俗活動之一。也有人家喜歡貼"福"字，而且倒著貼。因為"倒"諧音"到"，所以倒貼福字意思是"福到了"。

　　4、年畫：

　�。�1）門神畫的來源：有三種說法。一說源于神荼、郁壘的神話傳說，古人把二神像掛在門口驅鬼。一源于唐太宗命令秦瓊、尉遲恭看門驅鬼，并把二將畫在宮門上。一源于唐玄宗夢見鐘馗為自己捉鬼，醒后命令畫工把鐘馗畫在門上。

　�。�2）灶神畫的來源：民間傳說灶神在除夕從天宮返回人間，所以人們總在這時候買新的灶神畫貼在門上，希望他能帶來吉祥與幸福。

　�。�3）其他常見的年畫。

　　5、福字：最早?"福"字--傳說史于周朝姜子牙，即姜太公。當年姜太公封神時，封妻子為窮神，說"有福的地方你不能去"。百姓過年貼"福"字，史于慈禧，每至年，太后有給大臣賜福之習。一年賜福，恭王福晉把賜給的福拿倒了，犯殺頭之罪，李連英為其解圍："老佛爺福如東海，壽比南山，今年賜福，福真的就到了。

　　"慈禧一聽極高興，連說："福到了……"傳至民間，"福"也貼倒了。

　　6、窗花：窗花是貼在窗戶上慶賀新年的剪紙作品。窗花有兩種制作方法。第一種是剪刀剪，巧手的婦女用一把剪刀可以把彩紙剪出許多花樣。第二種是刻刀刻，一般由專業(yè)的民間藝人操作，一次可以刻成四五十張窗花，供應市場。

　　7、包餃子。餃子是中國北方人民過年的傳統(tǒng)美食，過年必吃的一種食品，每逢過年每家每戶都會包很多餃子，等待過年那天吃。

　　8、大掃除。我們那邊每年到臘月24那天，每家每戶都在打掃衛(wèi)生，特別是廚房要重視打掃，當然還有窗戶等。

　　9、年貨。年貨是必不可少的吧！一般臨近過年時，家家戶戶都把自己家的“小倉庫”裝得滿滿的，就等著過年時慢慢享用了。

　　10、禮品。在我們北方，過了春節(jié)那天，我們就該給長輩去拜年了，新的`一年去見長輩當然要為長輩帶點自己的心意過去嘍！

　　11、紅包。過年當然是小孩子最喜歡的節(jié)日了，因為可以有紅包拿了，所以我們見到親戚家的小孩子時，千萬要給他們點驚喜了，不要讓小孩子失望哦。

　　12、鞭炮。大家都知道每當春節(jié)鐘聲鎬響之后，鞭炮聲就漸漸響起了，我們老家都說：“誰家是第一放鞭炮的，來年就會發(fā)財”。

　　13、添新衣，穿新鞋

　　平時舍不得買的“裝備”，趁著過年打折都收了吧，過年就得對自己好一點兒。每逢春節(jié)，人們總是用新桃符換舊桃符，王安石“千門萬戶除舊日，總把新桃換舊符”的詩句說的正是這件事，我們不能只顧著自己添新衣，別忘了給我們的家也添置一副好的新衣呦~

　　14、理發(fā)

　　中華傳統(tǒng)文化中有正月不理發(fā)這一講究，因此，年前很有必要理一次頭發(fā)。

　　15、殺豬割年肉

　　俗話說“臘月二十六，殺豬割年肉”或“二十六，割刀頭”，說的是這一天主要籌備過年的肉食。將“割年肉”放入年謠，是因為農耕社會經濟不發(fā)達，人們往往在年節(jié)中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。

　　16、宰公雞、趕大集

　　臘月二十七也可能是春節(jié)前最忙碌的一天，因為在這一天既要趕集把年貨采買齊全，又要把年菜準備妥當，故有民諺有云“二十七趕大集”。

　　在中國傳統(tǒng)春節(jié)習俗里，臘月二十七人們會宰殺自家家禽。因為民間認為公雞雄赳赳、氣昂昂，非常有氣派，更有喜慶的氛圍，所以通常以宰殺公雞為主。

　　17、打糕蒸饃貼畫花

　　年謠云：“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”或“二十八，把面發(fā)”。所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯(lián)、窗花和各種神仙。

　　18、上墳請祖上大供

　　年謠稱：“臘月二十九，上墳請祖上大供”。對于祖先的崇拜，在中國由來已久。事死如生不僅是孝道的重要標志，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié)，上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。

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　　拜年春節(jié)文化傳統(tǒng)

　　發(fā)展沿革：

　　傳說遠古時代有一種叫“年”的怪物，每逢臘月三十晚上出來，挨家挨戶地蠶食人群。人們只得把肉食放在門口，然后關上大門，躲在家里，直到初一早上，人們開門見了面，作揖道喜，互相祝賀未被年獸吃掉。

　　作為歲首朝賀，古已有之，秦漢以來，乃大盛。東漢崔寔在《四民月令》記載：“正月之朔，是謂正旦，……潔祀祖禰，進酒降神畢，……子婦曾孫各上椒柏酒于家長，稱觴舉壽，欣欣如也。”官府僚屬亦往來拜賀。《后漢書·吳良傳》：（良）初為郡吏，歲旦與掾吏入賀（太守）門下。

　　至南北朝時期，則“雞鳴而起，先于庭前爆竹，以辟山臊惡鬼。長幼悉正衣冠，以次拜賀�！保ㄒ娔铣�梁宗懔《荊楚歲時記》）。

　　明·拜年送名片（王弘力《古代風俗百圖》）到宋代，拜年不僅是民間普通百姓祝賀新年、交流思想、增強家族團結的一種形式，也是上層社會聯(lián)絡感情、擴大人際關系的一種手段。據北宋孟元老在《東京夢華錄》卷六中描寫北宋汴京時云：“正月一日年節(jié)，開封府放關撲三日，士庶自早相互慶賀”。南宋吳自牧《夢粱錄》記載： “士大夫皆交相賀，細民男女亦皆鮮衣，往來拜節(jié)�！泵耖g親友之間的拜年大多是出于真心實意，希望親人在新的一年事事如意。上層社會拜年則更多是一種禮節(jié)性的交往，并且士大夫已有用名帖互相投賀的習俗。南宋周輝在《清波雜志》中說：“宋元佑年間，新年賀節(jié)，往往使用傭仆持名刺代往”。當時士大夫交游廣，若四處登門拜年，既耗費時間，也耗費精力，因此有些關系不大密切的朋友就不親自前往，而是派仆人拿一種用梅花箋紙裁 成的二寸寬、三寸長，上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年�！肚宀�雜志》里所言的“名刺”即是現(xiàn)今賀年卡的起源。賀年卡用于聯(lián)絡感情和互致問候，既方便又實用，乃至今日仍盛行不衰。

　　到了明代，明代人們以投謁代替拜年，其賀年片設計更加完美、精致，帖上不僅印有送者的姓名、地址，還寫上了“新年快樂”“吉祥如意”的祝辭。明朝杰出畫家、詩人文征明在《賀年》詩中描述：“不求見面惟通謁，名紙朝來滿蔽廬；我亦隨人投數(shù)紙，世憎嫌簡不嫌虛”。明中葉陸容在《菽園雜記》卷五中說“京師元旦日，上自朝官，下至庶人，往來交錯道路者連日，謂之‘拜年’。然士庶人各拜其親友多出實心。朝官往來，則多泛愛不�！�…”。

　　清代官員春節(jié)團拜會大約從清朝時候起，拜年又添“團拜”的形式，即大家聚在一起相互祝賀。清人藝蘭主在《側帽余譚》中說：“京師于歲首，例行團拜，以聯(lián)年誼，以敦鄉(xiāng)情”，“每歲由值年書紅訂客，飲食宴會，作竟日歡”�！饵c石齋畫報》中的清朝官府新年團拜圖就是清朝官員集體拜年活動的記錄。清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫，“男女以次拜家長畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友，或止遣子弟代賀，謂之‘拜年’。至有終歲不相接者，此時亦互相往拜于門”。此外，清代的賀年片稱為“拜帖”。拜帖奉送時，要放人一個精致的錦盒，以表示隆重。這個錦盒叫做“拜盒”。如果登門拜訪，主人在前，仆人抱著拜盒在后。那拜盒上系有紅緞，顯得氣派、莊重而又喜慶、熱烈。

　　民國以后，開始有了印制的賀年片，其內容格式也發(fā)生了巨大的變化，只有“恭賀新禧”等字。

　　隨著科技的發(fā)展，二十世紀至二十一世紀的拜年方式又興起了電報拜年、電話拜年、短信拜年、網絡拜年等。

　　對象形式：

　　壓歲錢拜家中成員

　　初一早晨，晚輩起床后，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以后，要將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。

　　走親訪友

　　初一或初二必須到岳父、母家，并須帶禮物。進門后先向祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長輩們依次跪拜�？梢远毫舫燥�、玩耍、座談等。

　　禮節(jié)性的拜訪

　　如給朋友拜年，一進屋門，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長，仍應主動跪拜，主人應走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜后，應擇日回拜。

　　感謝性的拜訪

　　凡一 年來對人家欠情的（如律師、醫(yī)生等）就要買些禮物送去，借拜年之機，表示謝枕。

　　串門式的拜訪

　　對于左鄰右舍的街坊，素日沒有多大來往，但見面都能說得來，到了年禧，只是到院里，見面彼此一抱拳說：“恭禧發(fā)財”“一順百順”，在屋里坐一會兒而已，無甚過多禮節(jié)。

　　拜年方式：

　　古代：

　　拜年在古代，家中拜年主要有兩項內容：一是向天地諸神及逝去的祖先拜年。正月初一起床后，要先在堂屋供桌的顯要位置擺好逝去祖先的遺像，擺好供品，上香明燭，向祖先及各路神仙磕頭并三叩首。所以，即使路上已經見面，也要親自登門到各家的供桌前給祖先拜年。另一項是晚輩向還健在的長輩拜年。通常是先向逝去的'祖先叩拜，然后再向活著的長輩叩拜，包括向長者叩頭施禮、祝賀新年快樂、身體永遠健康等內容。

　　拜過長輩和本家祖先，關系要好的街坊鄰居要互相登門拜訪，一起追憶如煙往事，共同憧憬即將到來的好日子。街坊鄰居間的這種串門式拜年，主家一般不招待。而在過去，親朋拜年，主家必須設宴款待，而且酒肉異常豐盛。如《嘉泰會稽志》記載： “元旦男女夙興，家主設酒果以奠，男女序拜，竣乃盛服，詣親屬賀，設酒食相款，日歲假，凡五日而畢�！鼻宕�《帝京歲時紀勝》中有更加詳細的記載：“士民之家，添衣冠，肅佩帶，祀神祀祖；焚楮帛畢，味爽闔家團拜，獻椒盤，斟柏酒，扶蒸糕，呷粉羹。出門迎喜，參藥廟，謁影堂，具柬賀節(jié)。路遇親友，則降輿長揖，而祝之日新禧納�！�，對于前來拜年者，“縱非親厚，亦必奉節(jié)酒三杯。若至戚忘情，何妨爛醉！俗說謂新正拜節(jié)，走千家不如坐一家。而車馬喧闐，追歡競日，可謂極一時之勝也矣”。

　　現(xiàn)代：

　　賀卡

　　新年賀卡二十世紀九十年代，賀年卡是很多人首選的拜年方式，尤其以學生居多�？ㄍǖ�、立體的或者帶音樂的，小小的賀卡能夠變幻出許多不同的花樣。但隨著時間的推移，各種拜年方式層出不窮，當年的“流行元素”小賀卡已經漸漸退出了拜年市場。

　　電話

　　雖然通訊手段日益發(fā)達，可還是會有許多人選擇打電話拜年。

　　短信

　　電子紅包發(fā)短信拜年，一下子能發(fā)給幾十個上百人，既省心又省力。

　　新媒體

　　通過微信、QQ等社交軟件，錄一段自己的語言發(fā)給好朋友，既能顯出“個性化”的溫情，又避免了不知何時掛電話的尷尬。此外新媒體走紅的另一個原因就是價格上劃算，幾乎“零成本”，這些都讓短信的地位“每況愈下”。此外，電子紅包逐漸成春節(jié)拜年新方式，只需要準備一張銀行卡，綁定在微信、QQ、支付寶等軟件上面，也不用跑去銀行取錢，也不需要去買紅包，簡單快捷[12]。

　　禮儀講究：

　　作揖手勢

　　傳統(tǒng)的拜年手勢自古男女有別。標準的男子作揖姿勢是右手成拳，左手包住。因為右手是攻擊手，要包住以示善意。女子則相反，但女子不抱拳，只壓手。這和中國自古“男左女右”的傳統(tǒng)一脈相承。如果手勢做錯了，意思就有很大的差別。

　　選擇時間

　　拜年前要先預約，不要因主人也出門拜年而跑空趟，同時也給主人一個提前準備的時間。預約時間最好給主人選擇的余地，不要自己單方面定一個時間，共同約定的這個時間以雙方都比較方便為宜。一般向長輩拜年多選擇上午，又不可過早，由于平時勞碌，春節(jié)期間一般起得較晚。若過早登門拜年，往往讓主人措手不及。如果被拜年者有年飯的招待，可根據飯局的時間來確定拜年的時間，要提前到達，不要等開飯的時間再到，應該留有寒暄問候聊天的時間。

　　有人喜歡選擇晚上拜年，一坐好幾小時，難免影響主人休息。拜年時，若進門問聲“新年好”旋即匆匆離去，會給人以“缺少誠意”的感覺。所以做客逗留時間一般以半小時至40分鐘為宜，這樣，既不失禮貌，又不影響主人接待其他客人。

　　禮品選擇

　　新年禮品送禮物要得體。給長輩、教師、師傅拜年時，應適當帶點禮物。禮物既不宜太昂貴豪華，又應能“拿得出手”。捧上一束鮮花，送上一張精美的賀卡，已成為都市現(xiàn)代人浪漫溫馨的拜年方式。拜年禮物還應講究衛(wèi)生。如果對拜年對象很了解，可選擇對方喜歡的禮品，也算投其所好。如不太了解可選擇鮮花、水果、食品……也不會出錯。煙酒類要根據對象來確定，比如給奶奶拜年，送的卻是奶奶不受用的煙酒，這個就沒有意義了。如果主人家里有小朋友也可適當選擇孩子喜歡的禮品。

　　著裝要求

　　到親朋家拜年，要注意自己的服飾得體，節(jié)日的服飾以都市休閑、時尚為主，不要穿得太運動，也不要穿晚禮服類的太正式。一般以暖色為主，紅色更佳，不僅渲染喜慶，還帶著傳統(tǒng)意義上趨吉避邪的意思。如果顏色較深或是壓抑，可適當增添一些小飾物來點綴。一家人的服裝色彩盡量做到協(xié)調，以增加家庭的溫馨感。

　　做客禮儀

　　進門要根據親朋好友家的環(huán)境請求換鞋；對親朋好友家人一一打招呼（可提前了解親朋好友的家庭成員情況及稱呼）；禮貌送上禮品；以客廳為主要活動場所，未經主人允許，不要主動進到各個房間參觀；要以主人家的生活習慣為主，不要像在自己家一樣隨意。與主人之間的聊天內容多以問候、寒暄，增進彼此感情為主。

　　聊天要領

　　新年里多說贊美的話，贊美老人的氣色、健康，多給老人講話的機會，對中青年要多贊美事業(yè)、健康、家庭關系，對孩子要多贊美聰慧、學業(yè)、禮貌懂事，多談快樂的事情，少談抱怨牢騷的話題，皆應“過年言好事，出口稱吉祥”。另外，當以談對方為主，不要變成自己的表功會或是演講場，玩笑調侃也應適可而止，要掌握好度。如果對主人的家人不是太熟，也不要忽略，要主動問候打招呼。此外，不要說不吉利的話，特別是有些家里邊的老人，對這些是非常忌諱的。

　　各地習俗：

　　東北地區(qū)

　　東北農家串門拜年：初一早飯后，除了年長的老人在家里坐等受拜外，人們都要妝扮一新，到本村或鄰村親友家拜年。年輕人都是男女分開，出東家進西家行完禮就走。年紀稍長的則要在受拜之家小坐片刻。

　　華北地區(qū)

　　拜年圖北京人以農歷正月初一為一年之始，舊時，除自家慶賀外，親戚、朋友、同事、鄰里之間從這一天開始要互相拜年，但只限于男人，婦女則要到正月初六才能外出拜年。

　　華東地區(qū)

　　山東西北地區(qū)拜年五跪：第一次磕頭要拜祖先，第二次磕頭要拜高堂，第三次磕頭是拜鄉(xiāng)親，第四次磕頭是送家堂，第五次磕頭是跪親友。

　　在浙江蕭山，還有到祖宗墳上去拜年的做法，叫做“拜墳年”。在寧波象山縣，結婚第一年新女婿上門去拜年，里頭有很多規(guī)矩和講究。禮品中，荔枝和桂圓是必不可少，這樣的“組合”叫做“包頭”，“包頭”是最重要的禮品。

　　在上海，客人來家拜年，互致祝賀后，主人要以茶果招待，并敬上兩只白糖或紅糖水煮的“水泡蛋”。

　　在臺灣，拜年（或稱拜正、賀正等）一般在初五以前。賀客登門，要請其嘗甜料，如紅棗、糖果之類，并喝甜茶，如紅棗茶，以示圓滿親密，叫做“食甜”。“親友之兒女至，以紅線串錢贈三，或百之數(shù)十文，謂之結帶”。

　　華中地區(qū)

　　在河南開封，非常注意去拜年的第一家要是興旺之家，即父母俱在、兄弟無故、求財?shù)秘敗⑶罄�得利的人家。而大家也都希望第一個來拜年的同樣來自興旺之家。

　　湖北孝感地區(qū)人們初一先拜天地、家神、尊長，然后出門拜年。拜年是不問親疏的，稱為“拜年無大小”。家中來了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。語云：拜年拜節(jié)，糍粑發(fā)裂。在黃陂，拜年的次序是，首向天地君親師，次是祖先，再次是堂上，然后要放鞭炮，開門上廟。從廟里回來再拜年，初一是本家，初二是母舅，初三是岳家。而過去一年有喪事的人家，“孝子要穿著白的袍，黑的套，戴著沒緯的空梁的冠，請服內的兄弟二位，也穿著白的袍作陪伴，到親族的家里叩首謝孝”，叫做“管新靈”。在鶴峰，“客至家中，主人有臥者，家人應，日‘挖窖’”。

　　華南地區(qū)

　　在廣東廣州，人們吃過早餐，衣著光鮮地到親戚朋友家拜年。行禮以后，主人讓坐，并拿出一個八果盒，中間是紅瓜子，周圍有蓮子、馬蹄、椰絲、蓮藕等物。主人請吃時，要說“拗金”，再請吃時要說“拗銀”。如果是沒有結婚的少年或小孩拜年，受拜者一定要給些“利市”。女人拜年時，都要預備一個漆籃，里面盛著瓜子、紅橘、利市等物，送給受拜者。而受拜者則回她大致相同的東西。不過，如果是新嫁或嫁了沒幾年的女子，人家一定要回送兩枝長蔗、兩株生菜、一些韭菜、兩個慈姑，表達對新媳婦的期待。在潮州，初一吃過早飯后就到親戚家去賀年，去時要拿柑包，以將吉利帶給親戚家，受拜者仍還以柑，互致好意。在東莞，大家路上相遇，都要說聲“恭喜”，客人來了，則要用攢盒請他，叫做“食大橘”。孩子們來，則要拿包有銀幣或銅幣的紅紙包給他們。

　　在廣西平樂，平日客至，一般只以煙茶相待，而新年待客則要加上檳榔。如果有孩子到來，則要給予柑果、米餅、荸薺之類。盛行制錢的時候，還用紅線串銅錢以贈。銅錢多者百文，少則九文，取長久意，叫做“掛錢”。制錢廢后，又改用紅紙裹銅圓十枚或八枚，或銀毫二角、四角。也有用鈔票的，叫做“利市”。

　　在海南定安，新媳婦這天要手持檳榔站在門外，任往來婦女觀看，并贈以檳榔。

　　西北地區(qū)

　　陜西富平縣各宗族元日聚集子孫禮拜，祭后更醵金飲宴，稱為“節(jié)坐”。初二各戚友間則以面食、豬肉相贈，稱為“拜節(jié)”。高陵縣元旦，一等到天亮即懸掛黃紙于竹竿上以祀天，稱為“接天神”。又以木炭懸于門首，據說可以去瘟疫。石泉縣以黃紙作錢，元旦結彩懸于門，名為“寶蓋錢”。臨潼縣以初五為“送窮節(jié)”，家家剪紙人后，拿到門口扔掉。當日每人必定飽食，稱為“填五窮”。

　　西南地區(qū)

　　在貴陽，大年初一雖是親友間彼此賀年的日子，但是每一個家庭都因為不敢當親友的賀年而特地緊閉大門。當有人敲門的時候，門內的人總要從門縫向外仔細張望，除非是自己的家人或最熟識的朋友，否則決不開門，而只是隔門不斷地說：“拜年？不敢當，不敢當！改天再請過來喝茶吧！”這天，小孩去親戚家拜年，除了得到“壓歲錢”外，還要從親戚家?guī)Щ匾桓�“柴”，表示帶財而歸。而新女婿這天要趕早到丈人家拜年，他將受到熱情的盛宴款待。

　　在四川合川，城市人家也多閉門，有客人親自到門上拜年，叫做“請開財門”。門前糊一個紅紙袋，上寫“承步”二字，泛泛之交就將寫有自己姓名的紅卡片放在袋中，叫做“散拜年帖”。

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