春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
春節(jié)是我們中國(guó)農(nóng)歷的新年,所以過年對(duì)我們中國(guó)人而言非常重要的!但你們知道春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗嗎?以下是小編整理的春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗,歡迎閱讀!
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 1
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
辦年貨
采購(gòu)過年所需的物品,例如食品、禮物、衣服、裝飾品的過程,稱為辦年貨。
父母應(yīng)該盡量安排時(shí)間和孩子一起辦年貨。首先為過春節(jié)要買的衣服、食物、裝飾等物品做一個(gè)計(jì)劃,讓孩子對(duì)過年有期盼心理,同時(shí)讓孩子明白他是家庭一員,應(yīng)該參與家庭的各種活動(dòng)。
其次,在購(gòu)買時(shí)孩子可接觸社會(huì),認(rèn)識(shí)各種東西,知道不同的購(gòu)買地點(diǎn)和購(gòu)買方式,在增長(zhǎng)知識(shí)的同時(shí)也理解了消費(fèi)這一社會(huì)行為。
掃塵
民諺說:臘月二十四,撣塵掃房子”。北方叫掃房,南方叫撣塵。室內(nèi)屋外,房前屋后,徹底進(jìn)行打掃衣被用具洗刷一新,干干凈凈、整整齊齊地迎新春。
讓孩子做些力所能及的勞動(dòng),他會(huì)感到自己作為家庭一員的價(jià)值,增強(qiáng)家庭意識(shí)和責(zé)任感;還會(huì)從中體驗(yàn)到父母勞動(dòng)的辛苦。
貼春聯(lián)
春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“桃符”演變而來(lái)的。朱元璋曾下旨:“公卿士庶之家,須寫春聯(lián)一副,以綴新年”。此后,春聯(lián)得以推廣。
父母可帶著孩子去選購(gòu)春聯(lián),讓孩子得到詩(shī)文雅興的熏陶,感受中華文明的高妙。也可以和孩子一起欣賞現(xiàn)場(chǎng)寫春聯(lián),讓他體會(huì)到漢字的工整與字詞的構(gòu)成奧妙。
倒貼福字
春節(jié)貼“!弊郑耐辛巳藗儗(duì)幸福生活的向往,民間為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,干脆將“!弊值惯^來(lái)貼,表示“幸福已到”、“福氣已到”。
帶著孩子去選購(gòu)福字,讓孩子將福字貼到門上,告訴孩子為什么要將福字倒著貼,讓孩子在感受春節(jié)氣息的`同時(shí)又了解語(yǔ)言的妙用。
貼年畫
以前,每逢過農(nóng)歷新年時(shí)差不多每家都會(huì)買幾張年畫貼在大門上,從大門到廳房,貼滿了各種花花綠綠、象征吉祥富貴的年畫,讓新春充滿歡樂熱鬧的氣氛。
讓孩子在各種題材的年畫中學(xué)會(huì)審美,了解地域文化,而且年畫也是一種不錯(cuò)的看圖識(shí)字的讀物。此外,還可以將貼年畫演變成家里的環(huán)境布置,帶著孩子一起剪窗花、做燈籠、插花,可以各人提出自己的創(chuàng)意,讓孩子在寬松、民主的家庭氣氛中展示自己的本領(lǐng)。
壓歲錢
壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳;另一種是最常見的,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾贈(zèng)予,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)悄悄地放在孩子的枕頭底下。
在過年時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)堅(jiān)持給壓歲錢的傳統(tǒng),并且將孩子的壓歲錢存在一個(gè)專屬他的賬戶里,告訴孩子這是他的,爸爸媽媽代為保管,存起來(lái)會(huì)有利息,以后需要用錢時(shí)可以從這里支取,讓孩子從小樹立正確的理財(cái)觀和金錢觀。
吃年夜飯
大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。
借全家聚會(huì)的機(jī)會(huì),可以將平時(shí)很少見面的親戚介紹給孩子認(rèn)識(shí),讓孩子感受合家團(tuán)圓的氣氛,同時(shí)熟悉家里的親戚朋友,在平時(shí)生活中也不會(huì)因別人冒充親戚而被騙。
放爆竹
春節(jié)燃放爆竹之俗始于漢代。古時(shí)放爆竹,是用竹子放進(jìn)火內(nèi)燃燒,由于竹內(nèi)空氣受熱膨脹,便發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲,以此避邪驅(qū)鬼,企盼來(lái)年吉祥幸福。到了唐宋以后,則有了用火藥制成的鞭炮。
父母可以事先買好安全性高的爆竹,除夕夜帶著孩子到空曠的地方玩,也可以讓孩子燃放安全的小煙花,在五光十色中一起感受春節(jié)的樂趣,當(dāng)然也可以教孩子煙火產(chǎn)生的原理以及安全用火的常識(shí)。
守歲
古時(shí)候守歲有兩種含義:年長(zhǎng)者守歲為“辭舊”,有珍愛光陰的意思;年輕人則是為延長(zhǎng)父母壽命。
允許孩子在除夕夜晚一點(diǎn)睡覺,讓他和家人一起守歲,讓孩子從心里領(lǐng)悟“辭舊迎新”的概念,懂得新的一年來(lái)了,應(yīng)該振奮精神、健康快樂地成長(zhǎng)。
穿新衫
舊時(shí),小孩平時(shí)禁忌穿鮮艷衣服,正月初一卻是例外,有的在紅衣外罩網(wǎng)衣,佩戴虎爪,有的人家還在小孩的腰帶上掛上小刀劍、貝殼、木刻或銅刻的八卦,是“抵御邪惡”的意思。
現(xiàn)在給孩子買新衣服是稀松平常的事,但我們還是建議為孩子特地準(zhǔn)備一套過年穿的新衣,讓孩子感受中國(guó)年的氣氛,了解古老的民俗,懂得以前人們生活的艱辛。也可以借此機(jī)會(huì)將過時(shí)的衣服捐出去做慈善,讓孩子學(xué)會(huì)幫助他人,培養(yǎng)愛心。
拜年
拜年習(xí)俗最早流行于明朝京都。朝官往來(lái),不管認(rèn)識(shí)與否都要互拜,百姓則各拜親友。清代時(shí)興在春節(jié)時(shí)送“拜盒”,即將賀年帖放在精致美觀的飾盒里送給親友。今日則是走家串戶、登門拜年、互致問候。
在過年前帶著孩子自己動(dòng)手準(zhǔn)備一些小禮物,激發(fā)孩子對(duì)拜年的興趣,同時(shí)也訓(xùn)練孩子的動(dòng)手能力。帶著孩子去拜年,讓孩子親手把自己做的禮物送給長(zhǎng)輩、小朋友,孩子在體會(huì)拜年樂趣的同時(shí),學(xué)會(huì)尊老愛幼,并從中明白“禮輕情意重”、“禮尚往來(lái)”等道理。
春節(jié)是中國(guó)隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,各地還有許多特色的民間習(xí)俗,只要做有心的父母,您就可以帶著孩子過一個(gè)有意義的春節(jié),并且利用各種習(xí)俗教會(huì)孩子更多的道理,讓他學(xué)會(huì)更多的本領(lǐng)。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 2
春節(jié)的來(lái)歷:
春節(jié),是農(nóng)歷的歲首,春節(jié)的另一名稱叫過年,是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來(lái),春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。如何過慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶祝活動(dòng),這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。2006年5月20日,“春節(jié)”民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
春節(jié)的來(lái)歷有一種傳說,中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸,頭長(zhǎng)觸角,兇猛異常!澳辍遍L(zhǎng)年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜傷害人命。因此,每到除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕,從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象,只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物,并勸他快上山躲避“年”獸,那老人捋髯笑道:“婆婆若讓我在家呆一夜,我一定把‘年’獸攆走!崩掀牌湃匀焕^續(xù)勸說,乞討老人笑而不語(yǔ)。半夜時(shí)分,“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家,門貼大紅紙,屋內(nèi)燭火通明!澳辍鲍F渾身一抖,怪叫了一聲。將近門口時(shí),院內(nèi)突然傳來(lái)“砰砰啪啪”的炸響聲,“年”渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。原來(lái),“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí),婆婆的家門大開,只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑!澳辍贝篌@失色,狼狽逃躥了。第二天是正月初一,避難回來(lái)的人們見村里安然無(wú)恙十分驚奇。這時(shí),老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了,人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。(客家人的傳說)從此每年除夕,家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
春節(jié)傳統(tǒng)食物
一、餃子
餃子是春節(jié)時(shí)期的傳統(tǒng)食物,對(duì)于北方人來(lái)說,春節(jié)食物怎能少了餃子呢,餃子不僅吃起來(lái)美味,寓意也很深刻,它有著“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義,所以在過年時(shí)吃餃子就寓意著新的一年能走財(cái)運(yùn)。而且餃子餡料的選擇和寓意有著直接的聯(lián)系,比如說韭菜餡的餃子有著久財(cái)?shù)囊馑迹撞损W餃子有著百財(cái)?shù)囊馑,香菇餡的餃子有著鼓財(cái)?shù)囊馑,酸菜餡的餃子有著算財(cái)?shù)囊馑嫉鹊,所以說水餃?zhǔn)谴汗?jié)期間少不了的美食。
二、雞
春節(jié)期間雞肉是不能少的一道美食,雞和吉同音,吃雞肉寓意著百事大吉,而且吃雞肉也很講究,雞翅給年輕的人吃,有著大展宏圖的意思,雞腿給長(zhǎng)輩吃,有一家的頂梁柱意思。在過年期間我們吃的食物熱量比較高,所以很多地區(qū)的人都會(huì)在烹飪后將雞肉去皮,來(lái)減少脂肪的攝入,也能保證雞肉的鮮美。
三、魚
年年有余(魚)是中國(guó)比較傳統(tǒng)的說法,所以在春節(jié)這個(gè)吉祥的日子里,魚肉就顯得非常重要了,不少家庭為了吃出連年有余的好兆頭,會(huì)在除夕夜吃一條,大年初一吃一條,這樣就是連年有余了。不過呢,我們還有另一種說法,就是在除夕夜吃魚尾,大年初一吃魚頭,這樣也是連年有余,有頭有尾。
四、年糕
春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品,其實(shí)最主要的還是一些寓意吉祥的,比如年糕。全國(guó)各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春節(jié)吃的食物大部分是節(jié)前準(zhǔn)備好的,北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米,名叫萬(wàn)年糧米,意思是年年有余糧。年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的谷物有多種,各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。北方則吃白糕或黃米黏糕,西南少數(shù)民族習(xí)慣吃糯米粑粑。
五、元宵
正月十五北方吃元宵,南方吃湯圓。元宵在宋代時(shí)就很流行,最早叫“浮元子”,后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等原料為餡,用糯米粉包裹成圓形?扇澘伤,風(fēng)味各異?蓽、油炸、蒸食,有團(tuán)團(tuán)圓圓、生活美滿之意。
六、年夜飯
年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴,因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的,如:[長(zhǎng)年菜](芥菜)要一根一根從頭吃到尾,年首才能長(zhǎng)長(zhǎng)久久;[菜頭]表示好彩頭;[全雞]象征全家福([雞]與[家]諧音);吃[蚶]與[胖]諧音,取其發(fā)福之意;吃魚丸、蝦丸、肉丸,乃指[三元及第]之意(即狀元、會(huì)元、解元)。餐桌上唯有魚不能吃,表示[年年有余]之意。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
1、準(zhǔn)備新衣服
家道富足者,新衣新褲新鞋新襪全身簇新;不富有者,不能購(gòu)齊新衣著,但至少應(yīng)有一件新上衣。這一習(xí)俗在惠州民間甚為講究。有些老年人,把去年穿過的舊衣,或作其它用途用過的粗布料,重新拿到染房染一次,自己縫制好一件旁襟衣服,這也稱是一件新衣了。此習(xí)來(lái)由沒有很詳盡的記載,但和節(jié)前的“掃塵”是有聯(lián)系的,應(yīng)該是由其衍生而來(lái),同有“祈新歲之安”之意。據(jù)惠州民間的說法,過年穿新衣,來(lái)年就有好運(yùn),不穿新衣,來(lái)年就不好了。
2、洗邋遢
廣東有一句俗語(yǔ)“年廿八,洗邋遢”,意思是這一天全家人要留在家里打掃衛(wèi)生,迎接新年。這最初是廣府人的過年習(xí)俗,但已經(jīng)深刻地影響到了全個(gè)廣東,大家都有共識(shí),這一天就是打掃衛(wèi)生,清除一整年的灰塵也就去掉了一整年的壞運(yùn)氣。
3、洗柚葉澡
早上摘回柚葉,中午過后家家戶戶將柚葉放入鍋內(nèi)水中燒開,每人都要洗柚葉熱水澡,其意是把污穢、"窮氣"、"衰氣"洗掉,干干凈凈進(jìn)入新的一年。洗過柚葉澡后便換上新衣、新帽、新襪、新鞋,從頭到腳煥然一新,換下的臟衣服當(dāng)天要洗滌干凈。因此,洗柚葉水澡含有除舊布新之意。這一風(fēng)俗已逐年淡化。
4、貼春聯(lián)、年畫
大門、小門均貼上大紅春聯(lián),門楣貼"利是",門板貼門神或"福","大吉"等字。廚房、牛欄、豬圈、雞柵、廁所等處也要貼上用紅紙寫有"財(cái)丁兩旺"、"六畜興旺"等紅紙"桃符"。大廳和臥室、客房均貼上新年畫,一派喜氣洋洋的歡樂景象。
5、拜祖先
臘月三十日早餐后,凡是當(dāng)年添了男丁的就要派人到祖祠打掃衛(wèi)生,將祖祠墻壁粉刷一新。午后,陸續(xù)有人攜禮盒、三牲、炮竹、元寶香燭等祭品前往祖祠拜祭進(jìn)香。行禮之后,放炮竹,有的放銃。每到大年三十午后,祖祠香火繚繞不斷,炮竹聲不絕于耳,一直延續(xù)到黃昏。這一風(fēng)俗近年亦已淡化。
6、吃團(tuán)年飯
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后,除夕將至。于是,主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯,顧名思義,是一家在過年時(shí)歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶戶做好團(tuán)年飯之后,首先必須“拜老公”(祭祖宗)。祭祖時(shí),應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來(lái)安放在供桌上,然后焚香禱祝,請(qǐng)祖宗用餐。然后長(zhǎng)幼依序跪拜,這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過,設(shè)大桌于大廳,一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān),這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方,或者平時(shí)有多少疙瘩,這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語(yǔ),不能說傷心事或吵鬧。
用過晚餐,家中主婦就忙著收拾飯桌,于是,一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛(wèi)生而已,不像年底的那一場(chǎng),必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火,開始準(zhǔn)備明天祭神的供品——齋菜。齋菜的種類很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來(lái)做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢,讓其晾干。炸齋菜時(shí),等爐火生好的時(shí)候,放上一口鐵鍋,注上大量花生油。等油沸時(shí),用這些料子拌以粉漿往鍋里一放,它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí),黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí),家中若有客人,女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤,再泡上香醇的工夫茶,讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
7、送壓歲錢
送壓歲錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng),長(zhǎng)輩要分錢給后輩,能掙錢的后輩也要送錢給長(zhǎng)輩。這些錢不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個(gè)利市包中,或者用一塊紅紙包看。這俗稱為“壓肚腰”,意謂一年從頭到尾,腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。特別有趣的是,小孩臨睡前,父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中,睡醒后即將鈔票取回。
8、拜年,送大桔
拜年,又稱為“拜正”。初一一早,人們起床穿好新衣后,第一件事是自家對(duì)拜,往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩,然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后,就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說:“有心拜年初一、二,無(wú)心拜年初三、四!闭f的是拜年越早越見其誠(chéng)意。故此,有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了,回來(lái)后才吃飯。
拜年的人,無(wú)論帶了多少禮物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音“大吉”,帶多帶少都沒有關(guān)系,但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門,應(yīng)該看不同對(duì)象說不同的祝語(yǔ)。對(duì)老人說“新春如意”“壽比南山”,老人會(huì)咧開沒牙的嘴笑;對(duì)有工作的人則說“工作順利”、“新年進(jìn)步”,聽的人會(huì)覺得十分順耳;如果是做生意的人,最中聽的莫過于“新年大賺”、“發(fā)財(cái)利市”了;如果是正在讀書的小孩,他們最希望的莫過于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績(jī)突出。送他們這種祝語(yǔ),他們會(huì)對(duì)你十分友善。落座后,主人會(huì)殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走,主人便會(huì)從來(lái)者的禮物中留下兩個(gè)大桔,然后取出自家大桔交換,意在互贈(zèng)吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年,往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大桔,一一拜年后,褲兜里依然是裝著兩個(gè)大桔不變。因此,民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為“換柑運(yùn)動(dòng)”。
9、回娘家
正月初二、初三,嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉(xiāng)親,一如過年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的,而這些女兒又不在同一天歸來(lái),那么,就要來(lái)一個(gè)分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已。然而,它反映的情意卻甚濃,真正的是“禮輕情意重”,它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當(dāng)姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢時(shí)已經(jīng)送了,可這一次意義不同。這習(xí)俗,潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,女兒必須在晚飯前趕回婆家。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗桃符的介紹
春聯(lián),亦名“門對(duì)”、“春帖”,即陰歷新年用紅紙寫成貼在門上的聯(lián)語(yǔ)。源出于古代桃符。桃符有非常久遠(yuǎn)的歷史。
相傳在上古之時(shí),有神荼和郁壘兩兄弟善于捉鬼,故在神荼和郁壘之后,人們?cè)诔χ篂楸苄、御鬼,就用桃木雕成神荼與郁壘的形象掛在門口,所以用桃木是因?yàn)閭髡f中桃木是仙木,同樣有驅(qū)鬼之功效。高承《事物紀(jì)原》:“《玉燭寶典》:元日施桃板著戶上,謂之仙木,以郁壘山桃百鬼畏之故也!薄痘茨献印ぴ徰杂(xùn)》:“羿死于桃棒!痹S慎注說:“棒,大杖;以桃為之,以擊殺羿。”因?yàn)檫@,鬼都害怕桃木。
后來(lái)隨著時(shí)間的推移,以桃木雕人,漸漸被人們用在長(zhǎng)二、三尺,寬四、五寸的桃木板上畫上神荼、郁壘的神像,下面寫左郁壘,右神荼所代替,這便是桃符。桃符在除夕晚上掛在門口,下一年除夕再用新桃符換下。
北宋王安石《元旦日》詩(shī):“千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符”即是。五代時(shí)桃符有了重大變化,人們開始在桃符上題寫一些有意義的祝辭來(lái)表達(dá)自己美好的愿望。有史記載的最早題辭是五代時(shí)后蜀君主孟昶的題辭:“新年納余慶,佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。孟昶喜歡在每年除夕召集大學(xué)士在他的寢宮門旁桃符上題辭,因不滿意大學(xué)士所題,才自編寫了這首春聯(lián)。
這便是有文字記載的最早春聯(lián)。但是作為文字形式的對(duì)偶而言,卻早已在中國(guó)古代詩(shī)歌中出現(xiàn)了。如《詩(shī)經(jīng)》中“昔我往矣,楊柳依依;今我來(lái)思,雨雪霏霏。”即是比較工整的對(duì)偶句,此種表達(dá)形式在魏晉、唐時(shí)得到發(fā)展和完善,到孟昶時(shí),已有非常成熟的對(duì)偶句了。
明清時(shí),由于統(tǒng)治者的積極倡導(dǎo),春聯(lián)更是得到普及和提高,據(jù)清陳尚古《簪玉樓雜記》載,明太祖朱元璋特別重視春聯(lián),倡導(dǎo)也最賣力。他是個(gè)農(nóng)民出身,沒讀幾本書,卻很喜歡做對(duì)聯(lián),曾在除夕傳旨令:“公卿士大夫家門上須加春聯(lián)一首”。
并常在除夕微服出官觀賞各家門上對(duì)聯(lián)。據(jù)傳,一次出宮,至一家門口見沒有春聯(lián),即入室找來(lái)主人詢問。主人說太忙,并且也不識(shí)字,不會(huì)寫。
朱元璋即問主人職業(yè),主人答“屠戶”,朱元璋讓取紙筆,一揮而就:“兩手推開生死路,一刀割斷是非根”。明周暉《金陵瑣事》和清錢謙益《列朝詩(shī)集小傳》都曾記載過他親筆御書對(duì)聯(lián)賞賜給大臣的事。賞給開國(guó)功臣中山王徐達(dá)的對(duì)聯(lián)便是:
“破虜平蠻,功貫古今第一人
出將入相,才兼文武世無(wú)雙”
盡管五代時(shí)已有了春聯(lián),但是春聯(lián)并未從桃符中獨(dú)立出來(lái),宋代春聯(lián)尚未取代桃符。由北宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》:“近歲節(jié),市井皆印賣門神、鐘馗、桃板、桃符及財(cái)門鈍驢,”可知。至南宋才逐漸有了獨(dú)立于桃符的“春聯(lián)”、“春帖”。吳自牧《夢(mèng)粱錄》有除夕“釘桃符、貼春牌”記載。
南宋周密《武林舊事》:“十月杭人競(jìng)售錦裝新歷,門神、桃符、鐘馗、狻猊、虎頭,及金縷、彩花、春帖幡勝之類,為市甚茂!泵髑鍟r(shí),春聯(lián)盛行,古代釘桃符的風(fēng)習(xí)慢慢消失,但此時(shí) “春聯(lián)”之說尚不通行,故常以“桃符”代替。
當(dāng)時(shí),二者可以互相代替,基本屬同一概念。陳康祺《郎潛紀(jì)聞》云:“京宦家每歲易桃符,多書‘天恩春浩蕩,文治日光華’十字。內(nèi)城滿洲宅子,尤比戶皆然”。富察敦崇的《燕京歲時(shí)記·春聯(lián)》:“春聯(lián)者,即桃符也。自入臘以后,即有文人墨客,在市肆檐下,書寫春聯(lián),以圖潤(rùn)筆,祭灶之后,則漸次粘掛,千門萬(wàn)戶,煥然一新。”
舊時(shí),新年春聯(lián)人們很重視,不獨(dú)春聯(lián)內(nèi)容要吉祥、喜慶,同時(shí)也很注重形式。紙要大紅,墨要黑亮,更重要的還在字,字要寫得好。
因此,臘終年近之時(shí),即有人提紙拿墨讓字工者寫春聯(lián)。至今流傳的王羲之貼對(duì)聯(lián)傳說可見一斑。傳王羲之因字寫得好,所以每年他的對(duì)聯(lián)一貼出來(lái),便會(huì)被人揭走,年年如此。有一年王羲之在他的門上貼了一聯(lián):“禍不單行,福無(wú)雙至”,此聯(lián)自然無(wú)人去揭。
但是,第二天早晨大家起來(lái)看時(shí),才知道上了當(dāng)。原來(lái)對(duì)聯(lián)已變?yōu)椤暗湶粏涡凶蛞剐,福無(wú)雙至今朝至”。原來(lái)的對(duì)聯(lián)未揭,只是在下補(bǔ)貼三字。這自然是不可信的,但亦可看出時(shí)人對(duì)寫春聯(lián)的重視。
新年對(duì)聯(lián),不單大門口要貼,而且二門、角門、屋門、灶神、土地神等等都要貼。屆時(shí),門旗、春聯(lián),處處新紅;燭光閃灼處,一團(tuán)喜慶。
古代小說中亦有此記述!都t樓夢(mèng)》第五十三回:“已到了臘月二十九日了,各色齊備,兩府中都換了門神、聯(lián)對(duì)、掛牌,新油了桃符,煥然一新!薄奥(lián)對(duì)”即“對(duì)聯(lián)”。這里既寫了“對(duì)聯(lián)”,又寫“桃符”,似乎矛盾,其實(shí)不然。“聯(lián)對(duì)”是紅紙寫的,桃符則指木制聯(lián)對(duì),也叫“抱柱”!都t樓夢(mèng)》時(shí)代,豪貴之家正房廊柱上的對(duì)聯(lián)不少都是木制雕刻的,或作瓦楞形,或平板,平時(shí)亦掛,到年節(jié)時(shí),講究的人家便要重新油漆,故云“新油了桃符”。
過年時(shí)為什么要貼春聯(lián)?
年關(guān)將至,貼春聯(lián)就是過年習(xí)俗之一。喜慶的大紅春聯(lián)是對(duì)聯(lián)的一種,在春節(jié)時(shí)張貼,故名春聯(lián)。春聯(lián)的來(lái)源其一是桃符。最初人們用以避邪,后來(lái)畫門神像木刻人形應(yīng)掛在門旁于桃木上,再簡(jiǎn)化為在桃木板上題寫門神名字。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼,古人在立春日多貼“宜春”二字,后漸漸發(fā)展為春聯(lián),表達(dá)了漢族勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。 春聯(lián)俗稱“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”,雅稱“楹聯(lián)”。
春節(jié)的習(xí)俗
習(xí)俗一:貼對(duì)聯(lián),放鞭炮
春節(jié)將近,人們總喜歡去買對(duì)聯(lián),回來(lái)貼在門上。除夕那天,又喜歡放鞭炮,這是為什么?因?yàn)閭髡f有一只兇獸叫“夕”,它每年正月三十都會(huì)出做惡,可它最害怕紅色的東西和鞭炮聲。所以,人們每年就會(huì)貼對(duì)聯(lián),放鞭炮來(lái)預(yù)防“夕”出來(lái)做惡。
習(xí)俗二:吃年夜飯,守年
年夜飯,年夜飯,一聽就知道是過年那天夜里吃的飯。一般人會(huì)吃餃子。餃子里要包上錢、棗、年糕與豆腐。吃到錢就說明明年財(cái)運(yùn)連連;吃到棗就說明明年蜜蜜甜甜;吃到年糕就說明明年步步升高;吃到豆腐就說明明年福氣沖天。每年除夕,我們都會(huì)吃著餃子,一直到深夜十二點(diǎn)。因?yàn)槭啬,既有?duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。
習(xí)俗三:拜年,要壓歲錢
在大年初一那一天,家家戶戶都會(huì)帶著一家老小走親訪友,成為“拜年”。拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。其實(shí)我很喜歡過年,因?yàn)槲夷苁盏揭粡埥又粡埖膲簹q錢!說起壓歲錢,在我國(guó)古代,壓歲錢是給孩子們壓驚的,可現(xiàn)在的壓歲錢是表達(dá)長(zhǎng)輩們對(duì)孩子的美好祝愿的!
現(xiàn)在,我正對(duì)著一桌好菜,不由得想起了奶奶說的話:“在我小時(shí)候,那是盼年;現(xiàn)在生活好了,那時(shí)天天過年。記得以前,每天能吃上野菜算好的了,穿破的衣服用布條兒貼貼繼續(xù)穿。只有過年才能吃上魚肉,穿上新衣服,以前怎么能與盼年?現(xiàn)在,每天吃大魚大肉,穿舊了的衣服就扔,真是時(shí)代不同了呀!”是呀,如果沒有勞動(dòng)者的辛勤,哪來(lái)我們今天的幸福生活?
無(wú)論何時(shí)何地,無(wú)論貧富貴賤,我們都不能忘記這幸福生活的來(lái)之不易!好好珍惜現(xiàn)在吧!祝愿大家在新的一年里健康平安、馬到成功!
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
1、祭灶
我國(guó)春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕。祭灶,是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。
2、掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵風(fēng)俗。按民間說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新愿望和辭舊迎新祈求。 每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春歡樂氣氛。
3、洗浴
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年晦氣,準(zhǔn)備迎接來(lái)年新春,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”諺語(yǔ)。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。
4、接玉皇
舊俗認(rèn)為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來(lái)年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎,爭(zhēng)取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來(lái)年。
5、貼春聯(lián)
春聯(lián)亦名“門對(duì)”、“對(duì)聯(lián)”、“桃符”等,是對(duì)聯(lián)一種,因在春節(jié)時(shí)張貼,而得名。它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
6、守歲
我國(guó)民間在除夕有守歲習(xí)慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯習(xí)俗。 守歲習(xí)俗,既有對(duì)如水逝去歲月含惜別留戀之情,又有對(duì)來(lái)臨新年寄以美好希望之意。
7、放爆竹
中國(guó)民間有“開門爆竹”一說。即在新一年到來(lái)之際,家家戶戶開門第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧氣氛,是節(jié)日一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
9、給壓歲錢
壓歲錢是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,有家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,并勉勵(lì)兒孫在在新一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),好好做人。春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
10、拜年
春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。
春節(jié)里一項(xiàng)重要活動(dòng),是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,舊稱拜年。新年初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年方式多種多樣,有是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團(tuán)拜”。由于登門拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力,后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)“賀年片”。
11、迎財(cái)神
南方人在正月初五迎財(cái)神。民間傳說,財(cái)神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財(cái)。因此,每到過年,人們都在正月初五零時(shí)零分(正月初四24點(diǎn)后),打開大門和窗戶,燃香放爆竹,點(diǎn)煙花,向財(cái)神表示歡迎。接過財(cái)神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財(cái)希望,但愿財(cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶來(lái)家里,在新一年里大發(fā)大富。
12、逛廟會(huì)
逛廟會(huì)是大多數(shù)中國(guó)人春節(jié)情結(jié),更是不可或缺年俗。春節(jié)廟會(huì)最早是民間宗教儀式,廟會(huì)之時(shí),通常由僧人、道士做“法事”或“道場(chǎng)”以祭祀神佛,人們也要進(jìn)香朝拜、許愿、還愿、求福。廟會(huì)期間,也少不了商販叫賣、民間藝術(shù)表演。廟會(huì)上有許多歷史悠久深受老百姓喜愛傳統(tǒng)項(xiàng)目,比如,舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。
13、舞龍
舞龍,又名「耍龍燈」、「龍燈舞」,是漢民族傳統(tǒng)舞蹈形式之一。每逢喜慶節(jié)日,各地都有舞龍習(xí)俗。舞龍起源于漢代,經(jīng)歷代而不衰。舞龍最初是作為祭祀祖先、祈求甘雨一種儀式,后來(lái)逐漸成為一種文娛活動(dòng)。到了唐宋時(shí)代,舞龍已是逢年過節(jié)時(shí)常見表現(xiàn)形式。
14、舞獅
舞獅,也叫「耍獅子」、「獅子舞」,它與舞龍一樣,是我國(guó)傳統(tǒng)舞蹈形式,也是一種流行很廣民間體育活動(dòng)。又會(huì)在春節(jié)或慶典活動(dòng)舞獅。
舞獅開始于南北朝。在我國(guó),舞獅形式多種多樣,大致可以分為北方舞獅和南方舞獅兩種。北方舞獅外形與真獅很相像,全身獅披覆蓋,舞獅者(一般兩人合舞一只大獅子)只露雙腳,不見其人。北方舞獅有雌、雄之分,還有文獅、武獅、成獅、崽獅之分。
南方舞獅主要流行在廣東。這種舞獅由一人舞獅頭,一人舞獅尾。獅子造型、式樣、顏色多與北方獅不同。舞獅者穿各種燈籠褲,上穿密妞扣唐裝燈籠袖衫或背心,可見舞獅者全身。舞獅要使出渾身解數(shù)。
15、吃餃子
餃子,北方年夜飯有吃餃子傳統(tǒng),但各地吃餃子習(xí)俗亦不相同,有地方除夕之夜吃餃子,有地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望特有方式。按照我國(guó)古代記時(shí)法,晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)!敖蛔印奔葱履昱c舊年相交時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕。
春節(jié)貼門神的傳說
關(guān)于門神的來(lái)歷,戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的一部著作里有這樣一個(gè)神話記載,東海度朔山中,有一棵盤曲3000里的巨大的桃樹,其枝伸向東北方的鬼門,所有的鬼怪來(lái)往皆從此出入。樹下有二神,一名神荼,一名郁櫑,專門監(jiān)視鬼的行為,發(fā)現(xiàn)哪個(gè)鬼胡作非為,便用草繩捆起來(lái)喂老虎吃。于是,人們就在兩塊桃板上,畫上神荼和郁櫑的像。置以門側(cè),以御百鬼騷擾。這是傳說中最早出現(xiàn)的門神形象。
經(jīng)過歷代演變,門神的內(nèi)容也不斷發(fā)生變化。唐代的門神已不是神荼、郁櫑,而換成了秦瓊和尉遲敬德。
秦叔寶、尉遲恭二門神,是民間流傳最廣、影響最大的武將門神,至今興盛不衰。二門神像的樣式也最多,有坐式,有立式,有披袍,有貫甲,有徒步,有騎馬,有舞鞭锏,有執(zhí)金瓜,還有對(duì)秦瓊、對(duì)尉遲(即一對(duì)門神都是秦瓊或尉遲敬德一人,分畫兩幅成為一對(duì))等多種。在二門神的兩旁,有時(shí)還貼上這樣一副對(duì)聯(lián):昔為唐朝將;今作鎮(zhèn)宅神。
相傳有一次唐太宗李世民因惡夢(mèng)而生病,半夜三更時(shí)分,常聽到鬼叫。這事被大臣們知道后,秦叔寶聞言奏請(qǐng)?zhí)谠蕼?zhǔn),他愿與尉遲恭戎裝執(zhí)劍,立于門外伺護(hù)。當(dāng)夜李世民即能入睡了。一連數(shù)夜,安然無(wú)事。
李世民稱贊秦叔寶與尉遲恭說:“你們二位真是門神呀!痹诟屑ぶ,又覺兩位將軍守夜太苦,于是就命畫師給二人畫像,將畫像懸于皇宮左右,以替代兩位將軍。至此后,再無(wú)鬧鬼之事。
后世人不知李世民因視聽幻覺而生病的原因,以為貼門神就可鎮(zhèn)邪驅(qū)祟,保家平安,于是就沿襲了李世民的作法,過年時(shí)將秦叔寶與尉遲恭的畫像作為門神貼在門上鎮(zhèn)宅護(hù)院。后來(lái)人們又推而廣之,不僅僅只貼秦叔寶與尉遲恭的畫像,也貼哼哈二將或其他古代武將了。此習(xí)一直延續(xù)至今。
春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
正月初一:拜年賀歲
除夕前掃除干凈屋子,大年初一不能動(dòng)用掃帚,不倒垃圾,備一大桶盛廢水,當(dāng)日不外潑。
新年里也不可以打碎家具,打碎了得趕快說聲“歲(碎)歲平安”或“落地開花,富貴榮華”。
初一要跟長(zhǎng)輩或者左鄰右里拜年,一般不出遠(yuǎn)門去拜年。除夕守歲后,初一早上人們開門互相道賀“新年好!平安吉祥”。晚輩給長(zhǎng)輩拜年,長(zhǎng)輩給壓歲錢,壓住邪祟。
正月初二:回娘家
這一天嫁出門的閨女要帶著女婿一起走娘家,帶的禮物要是成雙成對(duì)的。娘家不能全收下,待回夫家時(shí),還要再捎回去一部分;啬锛业呐畠罕仨殧y帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩。
正月初三:安睡遲起
傳統(tǒng)習(xí)俗中,大年初三被認(rèn)為是老鼠嫁女兒的日子,所以到了晚上要早早休息,不能打擾到老鼠嫁女兒。
老鼠大有“誰(shuí)不讓我過好這一天,我讓誰(shuí)難受一整年”的味道,如果驚擾了老鼠嫁女兒,老鼠就要禍害這一家。
正月初四:迎灶王爺
按照民間的說法,正月初四灶王爺要點(diǎn)查戶口,所以家家戶戶都要守在家里,準(zhǔn)備豐富的果品,焚香點(diǎn)燭并燃放鞭炮,以示恭迎。陳競(jìng)表示,盡管民間很多說法沒有依據(jù),但其本身承載了人們祈福避禍的美好愿望,這也是其能一直傳承下來(lái)的原因。
還要把幾天剩下的`飯菜合在一起的大雜燴,打掃年貨。室內(nèi)撣塵,屋內(nèi)掃地,垃圾堆到院中準(zhǔn)備“扔窮”。
正月初五:迎財(cái)神
大年初五俗稱破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟出去。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。
正月初六:送窮
初五剛把財(cái)神迎進(jìn)門,初六就要送走窮神。送窮神這一天,要在家里面進(jìn)行大掃除,掃出來(lái)的垃圾,還有沒用的破衣服等等要全部扔掉。
正月初七:“人的生日”
亦稱“人勝節(jié)”“人七日”等。傳說女媧初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。家長(zhǎng)也不能在這一天教訓(xùn)孩子。
正月初八:放生祈福
大年初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱為順星,也稱“祭星”、“接星”。又傳說初八是谷子的生日。這天天氣晴朗,則主這一天稻谷豐收,天陰則年歉。
正月初九:要祭天
大年初九是天日,俗稱”天公生“,傳說此日為玉皇大帝生日。主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等,有些地方,天日時(shí),婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。
正月初十:祭石頭生辰
這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng),甚至設(shè)祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱“石不動(dòng)”、“十不動(dòng)”。
正月十四:試花燈
在中國(guó)大部分地區(qū),十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節(jié)。這天,燈會(huì)正式開放供市民購(gòu)買燈籠。
為了元宵節(jié),像舞龍和舞獅的表演開始在大街上演習(xí)。也有人寫燈謎猜燈謎來(lái)增加節(jié)日歡樂氣氛。在中國(guó),燈謎是非常傳統(tǒng)的字謎游戲。
正月十五:元宵節(jié)
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國(guó)也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。
元宵即"湯圓",以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?蓽、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。
大年初一民間風(fēng)俗
1、開門炮仗—春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。
2、北方人的習(xí)俗大年初一吃餃子,不過現(xiàn)在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時(shí)吃餃子,取“更年交子”(來(lái)年交好運(yùn))之意,大年初一吃餃子則是為了一年交好運(yùn)。
3、湯圓大年初一的早餐,它的取意是:事事如意,全家團(tuán)圓美滿。大年初一這天,湯圓不叫“湯圓”,叫“元寶”,吃湯圓也不叫“吃湯圓”,叫“得元寶”。因?yàn)樵诩亦l(xiāng)話中,常常將“闖禍”稱為“闖了‘湯圓’子”。
4、吃面條,也叫長(zhǎng)壽面,大年初一的時(shí)候吃長(zhǎng)壽面,寓意“年年長(zhǎng)久”,預(yù)祝著壽長(zhǎng)百年,不少老年人還保持著這樣的風(fēng)俗。
5、吃年糕--年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
6、拜年春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng),到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,分享新年的那份喜悅。拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。拜年一般從家里開始,初一早晨,晚輩起床后,要先向長(zhǎng)輩拜年,祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽,萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后,要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后,人們外出拜年。
7、過年給孩子壓歲錢是中國(guó)的傳統(tǒng)民俗。壓歲錢飽含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的祈福求安。在中國(guó),關(guān)于壓歲錢的來(lái)由,民間曾有一些流傳甚廣的故事,比如說古時(shí)候有一個(gè)身黑手白的妖精,名字叫“祟”,每年除夕出來(lái)禍害小孩。于是人們就點(diǎn)亮燈火通宵不睡,并把銅錢放在孩子枕邊以避邪,這就是“守祟”、“壓祟”,后來(lái)也稱為“守歲”、“壓歲”。
春節(jié)吃什么
春節(jié)吃年夜飯
年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴,因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的。
春節(jié)吃年糕
全國(guó)各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春節(jié)吃的食物大部分是節(jié)前準(zhǔn)備好的,北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米,名叫"萬(wàn)年糧米",意思是年年有余糧。
水果很給力
春節(jié)期間,傳統(tǒng)美食會(huì)讓我們大飽口福,但這個(gè)時(shí)候也最容易因“吃”而產(chǎn)生問題,因此合理搭配飲食已經(jīng)成為越來(lái)越多人的共識(shí)。水果作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最為豐富的食品,已成為春節(jié)期間家家戶戶的必備品。
堅(jiān)果不可或缺
春節(jié),親朋好友互相拜訪不可避免,這個(gè)時(shí)候拿什么招待客人呢?美味的堅(jiān)果無(wú)疑是最佳選擇,F(xiàn)如今人民的生活越來(lái)越富裕,傳統(tǒng)的堅(jiān)果諸如花生、瓜子已經(jīng)不再流行,取而代之的是杏仁、松子等堅(jiān)果。
糖果越來(lái)越普通
糖果曾經(jīng)是最為火熱的年貨,但現(xiàn)在越來(lái)越普通。雖然糖果仍是必備年貨之一,但真正喜歡吃的人越來(lái)越少了,很多人買也就是買個(gè)意思。
湯圓
湯圓的種類非常繁多,可以在家自己做,也可以上超市買速凍的,在超市湯圓的種類可以說是五花八門,大的、小的,甜的、咸的應(yīng)有盡有,不過春節(jié)的湯圓基本上以中間包糖為多。
春節(jié)吃餃子
正月初一吃餃子,在我國(guó)北方,幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點(diǎn)開始吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。
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