浙江各地區(qū)過(guò)春節(jié)習(xí)俗匯總
抲年鬼
舊時(shí),浙江東陽(yáng)一帶,進(jìn)入歲末臘月,民間有一種“抲年鬼”的風(fēng)俗。
“抲年鬼”從臘月初一開(kāi)始,到十五結(jié)束。因?yàn),這時(shí)候舊歲將要辭去,新年就要到來(lái),為了千家萬(wàn)戶,平平安安,快快樂(lè)樂(lè)地過(guò)新年,因此要把一切人間之鬼抲除干凈,以免禍患滋生。
“抲年鬼”者,都為街頭乞丐或無(wú)業(yè)游民,頭戴一頂武狀元帽,臉掛一串紅胡子,手執(zhí)寶劍,腰系鐵索,很象鐘馗打扮,挨家串戶地進(jìn)行吆喝抲鬼。后面跟一隨從,為其吶喊助威,主演者吆喝一句,隨從者接應(yīng)一聲“抲”!這樣邊演邊跑,遍及全村角落,以示把鬼導(dǎo)、怪抲完斬絕。最后由各家各戶給予扮演者應(yīng)有的謝情報(bào)酬。
浙東“抲年鬼”的風(fēng)俗,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),起于唐朝。傳說(shuō)唐明皇一次受瘧疾鬼作崇,久病不愈。一天,他夢(mèng)見(jiàn)有個(gè)大鬼,捉住瘧鬼而啖之,從此病就好了。唐明皇問(wèn)大鬼叫什么名字?回答說(shuō)叫鐘馗,就是前番應(yīng)試武舉,其貌不揚(yáng),末被錄取,因而撞死階前。唐明皇醒后,就叫畫(huà)工吳道子畫(huà)成畫(huà)像,并封他為鬼王。這就是后世傳說(shuō)能淡鬼避邪的鐘馗,以后一直流傳下來(lái)。
每當(dāng)家家戶戶準(zhǔn)備殺豬宰羊,祈神祭祖,歡歡喜喜迎接新歲之際,有人就利用鐘馗來(lái)為各家各戶“抲年鬼”,借以討取吉利的年彩,也乘機(jī)搞些錢(qián)來(lái)維持生計(jì)。
文成過(guò)春節(jié)習(xí)俗
拜年叫“貌年”.舊時(shí),如帶來(lái)滿周歲的小孩去“貌”外婆外公,一般擇三、六、九之日,謂之“三六九無(wú)忌”.出門(mén)時(shí),在小孩眉心及鼻尖上畫(huà)上朱紅或黑墨,意避“小鬼”沖犯。正月初四,民間大都不出行,不干活,因與“死”諧音,說(shuō)閩南話的人,對(duì)正月初九有忌。因“九”與“狗”諧音。
永嘉楠溪江中下游一帶過(guò)春節(jié)習(xí)俗
剛結(jié)婚的第一個(gè)春節(jié),女婿到岳父母家拜年,要做米餅,俗叫“送上門(mén)餅”.用白米磨粉炊熟,放在石臼里搗膩,揉成米塊,然后放在木雕成的模具內(nèi),印成一個(gè)個(gè)圓而扁的米餅,正面有圖案,如雙仙和合、劉海獻(xiàn)錢(qián)、狀元象等人物。數(shù)量要做一擔(dān),約50雙到100雙。除此以外,還要有豬肉、松糕、長(zhǎng)壽面(索面)等。
溫州人過(guò)春節(jié)習(xí)俗
正月初一不走親戚。
拜年時(shí)間一般是初二到初十或延至十五。在蒼南,叫“探正月”,到一般親戚家里去,都要帶禮品。50年代以前,農(nóng)產(chǎn)品比較簡(jiǎn)單,大多是桂圓、荔枝、紅棗、元棗、紅糖、柿餅等,用特種草紙包上,上面封有紅紙(有的印有祝賀新年的花邊字樣),故稱“紙蓬包”,又名“高包”、“紅包”.每包裝禮品半斤左右,需要送多少包,則根據(jù)所走的親戚情況所定。
舊時(shí)南貨店,每逢春節(jié),買(mǎi)紅包的人特多。從十二月二十起,每晚9時(shí)后,店員們就忙著包紅包到深夜,每人還能吃上一碗芥菜炒年糕當(dāng)夜餐。生意好的話,要包到元宵節(jié)之后。有的店在一個(gè)紅包內(nèi)只裝二十多個(gè)紅棗。說(shuō)來(lái)可笑,經(jīng)過(guò)東家送西家,西家再送南家……,最后,包破了,包中紅棗被孩子們挖個(gè)洞摸著吃了,有時(shí)只剩一個(gè),還在送來(lái)送去。
洞頭過(guò)春節(jié)習(xí)俗
女兒回娘家,則要提“紅桶”給父母親,以示孝敬。所謂“紅桶”,是指雕花或紅漆的小木桶,里面裝著熟食,還有用大魚(yú)大肉為佐料制成的面食或糯米飯,一般在2.5-5公斤左右。俗語(yǔ)云:“生兒魂幡竿,生女紅桶寶”.意思是說(shuō),生下兒子,死后有人披麻戴孝,送喪時(shí)舉魂幡;生下女兒,正月有“紅桶”孝敬。70年代以后,提紅桶的習(xí)俗基本消失,“紙蓬包”也絕跡了,取而代之的送酒、肉和罐頭等食品。
春節(jié)期間,對(duì)來(lái)拜年的親友,主家大多要留飲擺酒款待,俗稱“叫新年酒”,即春宴,也有專門(mén)設(shè)酒宴邀請(qǐng)親友歡飲的。一般酒菜都比較豐盛。如果親友帶著16歲(虛齡)以下的兒女來(lái),那么,就要給這些孩子壓歲錢(qián),稱為“壓肚兜”.親友離去時(shí),都要有回禮,一般是糖果、糕點(diǎn)、荸薺等。舊俗,若拜年不去,是斷親的表示,所以有些老親(上代親戚)下輩要輪流去拜年,四季八節(jié)沒(méi)有往來(lái)的老親,惟春節(jié)時(shí)一定要去拜拜年。
紹興過(guò)春節(jié)習(xí)俗
在紹興,一跨入農(nóng)歷十二月,人們就忙著準(zhǔn)備過(guò)年:買(mǎi)酒、春糕、裹粽、撣塵、殺雞宰鵝、買(mǎi)魚(yú)買(mǎi)肉,準(zhǔn)備新年穿戴的衣著鞋帽,購(gòu)置饋贈(zèng)親友的.禮物等等,可謂忙得不可開(kāi)交,唯恐籌措不周,鬧出笑話。臘月二十三晚上,家家戶戶都要送灶神上天,供奉一種富有粘性的糖,借此粘住灶神的牙齒,使他沒(méi)法向玉皇大帝陳說(shuō)人們的過(guò)失。送灶神之后,除夕之前,每戶人家總要選擇一個(gè)祝福的吉日,這是每家一年之中最為隆重的大祭典。所祭的神像有“南朝圣宗”四字,紹興人叫祝福菩薩、大菩
薩,據(jù)說(shuō)是宋代的皇帝。
南宋滅亡后,遺臣們懾于元朝統(tǒng)治者的威,不敢公開(kāi)設(shè)祭大宋君王,因此只好在夜深人靜時(shí)悄悄地進(jìn)行。這種帶有民族意識(shí)的祭記,后來(lái)不僅廣為流傳,而且增添了答謝神明保佑和祈求來(lái)年幸福的意義。照老年人的說(shuō)法,天上的菩薩,不進(jìn)不潔之家。因此,祝福之前,必須把廳堂、祭桌、祭器等憚掃、洗刷得干干凈凈!拔迳6Y”煮好后,盛放在木制的朱漆大盤(pán)里。
其擺法都有一定的規(guī)矩,如雞鵝要跪著,頭朝福神,表示歡迎;一尾活鯉魚(yú)用紅繩穿過(guò)其背刺吊在“龍門(mén)架”上,用紅紙貼住色眼睛,是取“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”之意。祭典若在深夜舉行,氣氛更為莊嚴(yán)肅穆。男丁按輩份行三跪九叩大禮,婦女和個(gè)別忌生肖的男丁都要回避。別說(shuō)百身莫陵的寡婦祥林嫂,就是魯府的太太、小姐們也是被剝奪祝福資格的。
祝福后便祭祖(俗稱“請(qǐng)回堂羹飯”)。祝福時(shí)桌子是照桌面的木紋橫擺的,祭祖時(shí)則改為直擺;祝福時(shí)祭掃者朝外行禮,祭祖時(shí)則朝內(nèi)跪拜。祭祖后,便用煮福禮的汁湯燒年糕或面吃,名日“散!,表示神所賜之“!狈沤o了一家人。
過(guò)年的習(xí)俗,紹興和外地大同小異!俺Τ院,尤已穿著”,這是過(guò)年的高潮。在新年舊歲交替的一個(gè)月里,人們就是這么忙碌著的。然而,在吃人的舊社會(huì)里,對(duì)勞動(dòng)人民來(lái)說(shuō),過(guò)年如過(guò)關(guān),祈神祭祖是得不到什么“福”的。像管四老爺家里那種闊綽的祝福排場(chǎng),令人只有在電影《祥林嫂》里,作為歷史的陳?ài)E而重現(xiàn)。
樂(lè)清過(guò)春節(jié)習(xí)俗
初一不出本地探親訪友。白溪等地連初二也列為禁忌的日子,如有入鄉(xiāng)不問(wèn)俗者貿(mào)然登門(mén),必將受到當(dāng)面指責(zé)。初三起,未望“年夜”的挑著金盒去望岳父母、舅父母、干父母,兼行拜年,俗稱“望正月”.禮物以松糕或搗糕為主,其次為魚(yú)、肉和荔枝、魁圓等的紅封元寶紙包,習(xí)俗規(guī)定老親四樣,新親六樣。上述被望的(包括望年夜的)長(zhǎng)輩親戚,一般都在燈期開(kāi)始前回拜,倘婿、甥、干兒的祖父母、父母已作古,則可遣兒子前去。凡正月第一次探親訪友,不論輩分高低,都要攜帶紅封紙包兩個(gè);被探望者必須泡茶、煮點(diǎn)心,或設(shè)宴款待,否則,習(xí)俗都認(rèn)為是失禮。在平陽(yáng),外甥第一次回外婆家拜年,外婆家有送小牛犢的。
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