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各類年貨的寓意匯總
春節(jié)來臨,又是備至年貨的時候了,那么年貨有什么樣的寓意呢?下面是小編給大家?guī)淼母黝惸曦浀脑⒁鈪R總,希望能幫到大家!
年貨的寓意
1、春聯(lián)
用紅紙以墨或金漆書寫,有避邪討吉祥的用意。春聯(lián)有喜慶吉祥之意,所以“舊”春聯(lián)需等到來年貼春聯(lián)的時候才摘除并貼上新的春聯(lián),寓意辭舊迎新,福運一年。在這一整年里,如果春聯(lián)有破損,需及時修補。
2、壓歲錢
寓意辟邪驅鬼,保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮(zhèn)惡驅邪。人們認為小孩容易受鬼祟的侵害,所以用壓歲錢壓祟驅邪,幫助小孩平安過年,祝愿小孩在新的一年健康吉利。
春節(jié)拜年時,長輩要將事先準備好的壓歲錢放進紅包分給晚輩,相傳壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
3、菜頭
菜頭是潮汕方言,又名白蘿卜。它經過一番加工便是一道美味的佳肴。在廣東、廣西、海南等地,每逢過年過節(jié)打火鍋時,菜頭便是餐桌上必不可少的。菜頭諧音“彩頭”,素有好彩頭、全家福的意思。
4、圍爐
全家團圓吃年夜飯,桌下放火爐,表示團圓興旺。除夕這一天對中國人來說是極為重要的,這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。家庭是中國社會的基石,一年一度的團年飯充分表現(xiàn)出中華族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關系更為緊密。
5、長年菜
長年菜即芥菜,因其莖、葉較長得名。吃長年菜以祈長壽,將長長的粉絲加到長年菜里,則有長生不老之意。臺灣的新年第一餐,家家戶戶喜食“長年菜”,在菜里還要添加細長的粉絲,意即“綿綿不斷”、“長生不老”。
6、甜食
用來招待客人,寓意為讓大家說好話,討福氣。各個地區(qū)的年貨中皆有甜食,如廣東地區(qū),常見的甜食有:堅果(常見的有開心果、腰果)、利是糖(紅色包裝的糖果)、曲奇餅;北方地區(qū)為年糕,新疆地區(qū)為瑪仁糖(切糕)。
快過年了,年貨怎么買才健康?
俗話說:臘八祭灶,年下來到。到臘月二十三,是春節(jié)前一個最重要的民間節(jié)日,就是“祭灶”。每到這個時候,人們就會忙里忙外地貯備麻糖、燒餅、公雞等祭灶時用的物品。在祭灶的同時,忙年已經開始了,民間至今還有這樣的說法:“二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,打豆腐;二十六,去割肉;二十七,殺只雞;二十八,殺只鴨;二十九,去打酒;年三十兒,貼門旗兒。”按照日期人們開始忙活著置辦年貨,準備過節(jié)的食品和打掃家庭衛(wèi)生,也就有了“忙年”之說。
備置年貨很重要,但年貨準備點什么?您千萬不要盲目。面對琳瑯滿目的年貨,不可亂了分寸,沒有計劃地胡亂采購。隨著現(xiàn)代物質生活的極大豐富,采購年貨不難,但要采購到好的、放心的東西卻不易,尤其是與健康息息相關的飲食產品,更需要您擦亮眼睛。于是有人提出了健康年貨的理念,在這種理念指導下,年貨的采購變得越來越有章法。
肉食選購要科學
在年貨選購過程中,不少人仍將年貨重點放在食材的采購上。豬肉、牛羊肉往往會成為人們購年貨時的首選,但豬肉、牛羊肉飽和脂肪酸含量比較高,心腦血管病人不宜多吃,有心腦血管病人的家庭可以多買些瘦肉,少買點肥肉。海產品和禽肉中蛋白質含量高,而且屬優(yōu)質蛋白,脂肪含量少,人們可以適量選用一些海產品和禽肉,調整肉類食品的結構。
蔬菜多選應季菜
海帶、蘑菇、木耳等菌藻類食品可以起到排毒、預防心腦血管病的作用。葉子菜含有豐富的維生素C和β胡蘿卜素,可以預防便秘。冬季也可以多吃些富含水分的茄瓜類蔬菜,特別是番茄,富含維生素C,易咀嚼,適合老年人。而鮮豆類食物可以提供豐富的蛋白質,根莖類蔬菜首推魔芋,可以降血脂。
當然,也不能忘了蘿卜、白菜等應季菜。過節(jié)期間堅果攝入量增多,可以多備一些苦菊、苦瓜等苦味涼性的食物,以起到滋陰潤燥的功效。因此,蔬菜不宜過多儲備,新鮮菜更健康。
零食干果比不上鮮水果
零食干果可算是年貨的主角了。堅果可以提高免疫力,有益智作用,但是由于脂肪含量高,不宜多吃。新鮮水果如柑橘、獼猴桃、蘋果等更適合冬季食用。
酒水也要健康至上
節(jié)日的餐桌上,在很多人心中唯有酒水不能舍棄,有了酒水才有節(jié)日的氣氛。健康、氣氛怎樣才能兩全其美呢?
您不妨嘗試一下,讓果酒、米酒等飲品走上餐桌。紅酒度數低、低糖、低熱量,可以促進血液循環(huán),抗氧化,可小酌怡情。而飲料最好選購茶、果汁、植物蛋白等飲料,少喝碳酸飲料。
飾品要買正規(guī)產品
每到新年,很多人就想用俏皮的飾品、動物玩偶把家里裝飾一下,但有人發(fā)現(xiàn)有的布藝飾品會發(fā)出刺鼻氣味。布藝玩偶、掛件、靠墊等物品里的填充物很可能不清潔,購買時要看是否系正規(guī)廠家生產,然后用手摸,檢查一下填充物是否過硬,聞聞有無刺鼻氣味。
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