春節(jié)要吃什么東西
過年期間容易攝入太多的脂肪，導(dǎo)致身體加重腸胃的負(fù)擔(dān)，以下是小編整理的春節(jié)要吃什么東西，歡迎參考閱讀！
1蘋果幫助排除脂肪
每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我！
蘋果確實(shí)是很不錯的水果之一，而且熱量很低。由于蘋果里含豐富的膳食纖維果膠，而果膠基本不含熱量，只是從人體經(jīng)過，但它每次經(jīng)過人體時，總會隨手帶走點(diǎn)什么，比如脂肪、油脂。在幫助刮油，減輕體重的同時，還會令皮膚更加光亮潤澤。
小貼士
說到這有人就會說了，那我吃完飯馬上就吃一個蘋果吧，其實(shí)不必，如果你有胃口也可以，不過飯后2個小時左右吃也可以，效果是一樣的，因?yàn)槿梭w消化食物，排解脂肪要需要很長一段時間。另外，很多人喜歡削了皮再吃，在這里特別提醒，果皮當(dāng)中的果膠是最豐富的。
2木瓜幫助分解脂肪
木瓜含有一種木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪，這可以說是木瓜最大的特色，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，從而達(dá)到減肥的目的！還可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良、預(yù)防消化系統(tǒng)癌變的作用。
小貼士
可以搭配肉類一起烹調(diào)，這樣可以使肉類充滿了木瓜的清香，還因?yàn)槟竟辖退胤纸獾鞍踪|(zhì)的作用，使肉的口感更鮮嫩，和放過嫩肉粉一樣，更重要的是可以幫助我們分解肉類中的脂肪，還能幫助多余脂肪排出體外。另外，由于木瓜的營養(yǎng)豐富，但熱量卻極低，比號稱低熱量的蘋果還要低，所以也可以在飯前和飯后吃一些，也可達(dá)到分解脂肪，排出脂肪的作用。
3山楂幫助消耗脂肪
山楂中含有的粗纖維高達(dá)20%，可促進(jìn)腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著，它還有降血脂及血壓的作用，對預(yù)防心血管疾病及強(qiáng)化心臟分外有益。山楂助消化作用明顯。
小貼士
山楂能開胃消食，且對葷菜除油去膩?zhàn)饔�，所以在家里有時做葷菜會放幾顆山楂。另外，每100克山楂含維生素C高達(dá)89毫克，吃肉菜時搭配山楂還可促進(jìn)鐵的吸收。也可以煮點(diǎn)山楂罐頭等。
4食醋可促進(jìn)脂肪代謝
現(xiàn)在常常有喝醋及果醋減肥的，而醋也確實(shí)有這種功效。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解體內(nèi)脂肪，而且還可促進(jìn)糖類、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進(jìn)行，因此可起到良好的減肥效果。此外，在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后，喝點(diǎn)醋能起到助消化的作用，醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等，能刺激大腦神經(jīng)中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強(qiáng)消化功能。
小貼士
在吃肉類時，不妨蘸著肉吃，在醋里走一遍，此時的油膩以去除了一半。需要注意的是，腸胃不好，胃酸過多的人，要適量食用，不宜過多，可以采取涼拌菜的方式食醋，效果更好。
5涼拌菜可抑制脂肪
每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類，其目的之一是要減少油脂的攝入，未經(jīng)熱加工營養(yǎng)素流失更少，其二就是可抑制脂肪的吸收，也會減少脂肪的攝入。首先蔬菜里面的維生素和礦物質(zhì)都非常豐富，是我們?nèi)梭w的主要來源，再一個蔬菜中多含有豐富的膳食纖維，可幫助我們排出脂肪。另外涼拌蔬菜可以很好的幫助我們平衡體內(nèi)酸堿，如果我們先吃一些涼拌蔬菜，然后再吃葷菜，那么會抑制很多脂肪的進(jìn)入。
小貼士
推薦兩到?jīng)霭璨耍簺霭栊睦锩?蘿卜絲)，涼拌木耳筍片。蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積；黑木耳中含有豐富的'纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出。
6酸梅湯多方面瓦解脂肪
夏天常有人喝酸梅湯解暑，其實(shí)酸梅湯最重要的作用是解油膩。酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效解除人體體內(nèi)多余油膩，陳皮也可以有效抑制剩余糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。不僅如此，酸梅湯還是一種堿性飲品，飲用后有助中和糖類和脂類的酸性效應(yīng)，加速它們的代謝分解。因此，在大魚大肉時，您不妨選擇一杯自制的酸梅湯作為解油膩的上佳飲品。
小貼士
外賣的酸梅湯很多添加了過多的糖分，不宜過多飲用，但作為替代碳酸飲料和甜飲料，這無疑也是上上之選。
7大麥茶可去除脂肪
大麥茶應(yīng)該說是名副其實(shí)的“保健飲料”。用焙炒過的大麥制成的大麥茶，含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維，糖的含量也極低。春節(jié)這段時間的飲食多為，油膩、煎炸食品為主，幾餐下來不免容易引起食物積滯，甚至脂肪堆積。而大麥茶恰好有去油膩、助消化，益氣健胃，的功效。大麥茶還具有獨(dú)特的膳食纖維，溶于茶水中的膳食纖維，可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外，使人輕松、健康，還不會帶來任何多余熱量和負(fù)擔(dān)。
小貼士
可以經(jīng)常飲用，替代一部分水，也可在飯前和飯后喝一些。春節(jié)期間切記少喝或不喝碳酸飲料和甜飲料，因?yàn)槟遣粌H僅是水，超高的糖分在體內(nèi)仍然是要轉(zhuǎn)化成脂肪的，增加血脂濃度。
8喝粥可減少攝入脂肪
如果你擔(dān)心自己又不小心吃進(jìn)去了很多東西，那么建議你準(zhǔn)備一些粥，在飯前先喝一點(diǎn)，這樣就可以讓你沒有太多的空間去吃過多的大魚大肉了。同時還可以避免先吃大魚大肉所造成的蛋白質(zhì)當(dāng)做能量被浪費(fèi)掉，還會增加了很多膳食纖維幫助促進(jìn)腸蠕動，幫助增加飽腹感。
小貼士
在粥品的選擇上可以根據(jù)自己的喜歡，我建議增加些粗糧粥，如：玉米粥、八寶粥、燕麥粥、紅薯粥、紫米粥等等。不僅在營養(yǎng)上更豐富了，也因?yàn)榇旨Z中豐富的膳食纖維給了你很強(qiáng)的飽腹感，讓你不容易餓，也因?yàn)檩^多的膳食纖維幫助你排除體內(nèi)的油脂和垃圾。
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