春節(jié)零食寶寶怎么吃才健康
眼看2016年春節(jié)就到眼前了，過春節(jié)，中國人特別講究吃，除了一日三餐安排外，無論有錢沒錢都會準(zhǔn)備點(diǎn)零食，以方便親戚朋友來串門子有的吃有的聊。但如果家中有寶貝的話，這零食的選擇就需要格外注意了，家長們應(yīng)學(xué)會對超市各種零食進(jìn)行分類，為寶貝們選擇健康的零食，讓寶貝們健康過大年！
什么是零食？
很多人對零食的認(rèn)識僅限于超市商店購買的、拆開包裝就可以直接食用的食物。中國營養(yǎng)學(xué)會給出了更科學(xué)準(zhǔn)確的定義：“零食是指正餐以外所吃的各種零食”。也就是說，給寶貝安排三餐以外給寶貝的吃的食物都算零食，哪怕給的是米飯饅頭。但是對于嬰幼兒（0-3歲）來說，一歲前，以奶為主，輔食也可以說是零食，1歲以后逐漸過渡到以食物為主，奶也可以說成為了零食。
吃零食的意義
零食的主要意義就在于補(bǔ)充正餐攝入不足的營養(yǎng)，避免營養(yǎng)不良的發(fā)生。對于正處于生長發(fā)育旺盛，胃容量不足、消化能力有限的寶貝來說，合理的安排零食就顯得尤為重要。但是，面對超市玲瑯滿目的食物時，選擇好的零食有促進(jìn)寶貝生長發(fā)育的效果，有些零食不僅不能促進(jìn)寶貝的生長發(fā)育，反而還會有礙于寶貝健康的成長。
給寶貝分類選擇好零食
香精色素類零食
零食名稱：
食品包裝上標(biāo)有“食用香精、色素”字樣的，或者能明顯感受其色澤過于鮮艷，香味過于濃厚的食品，如，小饅頭、果凍。彩虹糖等。
選擇建議：不能給寶貝食用
專家解析：
食品加工商家為了創(chuàng)收，在加工食品過程中加入香精生產(chǎn)出不同口味的食品，色素則讓生產(chǎn)的'食品更有賣相。盡管國家規(guī)定范圍內(nèi)允許添加，但是，為了其穩(wěn)定性和降低成本的考慮，會選擇人工合成的食用香精和色素，雖說目前還木有研究證明這些人工合成的香精色素在規(guī)定范圍內(nèi)對健康造成哪些傷害，但是，由于寶貝的各個器官發(fā)育不完善、功能不健全導(dǎo)致寶貝的解毒、排毒能力較差，而且過多的給寶貝食用含有人工和成香精的食物會造成寶貝體內(nèi)鋅的流失，也是國際上公認(rèn)導(dǎo)致偏食厭食的原因之一，嚴(yán)重時還可出現(xiàn)異食癖。
高糖類零食
零食名稱：
高糖食物不光光指各種糖，還包括含糖飲料、甜味糕點(diǎn)、餅干等。
選擇建議：
能不給盡量不給，給也不能多給
專家解析：
高糖食品除了親自品嘗時可以感受其甜味以外，還可以在食品包裝的配料表中可以找到白砂糖、葡萄糖漿等，營養(yǎng)成分表中可以找到碳水化合物或者能直接找到糖的量。過多的糖不僅會影響寶貝的味覺發(fā)育，使其偏愛于甜食，引發(fā)營養(yǎng)不良；還會寶貝牙齒的發(fā)育，增加患齲齒的風(fēng)險，更嚴(yán)重的是血液中糖的濃度會增加，導(dǎo)致寶貝患糖尿病的幾率上升，還會應(yīng)該寶貝的智力發(fā)育，導(dǎo)致寶貝注意力不集中，學(xué)習(xí)能力差。
高油類零食
零食名稱：
如薯片、薯條、炸雞塊等過油食品，各種糕點(diǎn)，如蛋糕、酥脆餅干等。核桃、開心果等堅果也屬于高油食品
選擇建議：科學(xué)選擇，限量給予
專家解析：
由于寶貝的消化系統(tǒng)還處于發(fā)育狀態(tài)中，功能不完善，消化液的分泌和胃腸道的蠕動都不及成人，油炸食品不適合給寶貝吃，而各種糕點(diǎn)、餅干等食品，在加工制作時，為了保證其絲滑的口感或者酥脆的口感時，往往都會加入大量的食用油，有些食品甚至加入的是氫化植物油，植物油在氫化過程中會產(chǎn)生反式脂肪酸，又會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，1歲以內(nèi)的寶貝最好不要給。而對于各種堅果，最好選擇沒有加工過的控制好量，在寶貝可以消化的月齡適量的給予（最好在寶貝8個月以后，以寶貝能消化的形式）。
高鹽類零食：
零食名稱：
如海苔、牛肉干、五香豆腐干、話梅等
選擇建議：不能多給
專家解析：
海苔、牛肉干、豆腐干等食品雖說營養(yǎng)價值相對較高，但其中的鹽分含量也不低，高鹽食品會影響血壓的平衡，同時過多的鹽分需要經(jīng)腎臟有尿道排出，進(jìn)而增加腎臟的負(fù)擔(dān)。而話梅等果脯，不僅其鹽分會對寶貝健康不利，其營養(yǎng)價值也極其低。
本文導(dǎo)讀：過春節(jié)，中國人特別講究吃，除了一日三餐安排外，無論有錢沒錢都會準(zhǔn)備點(diǎn)零食，以方便親戚朋友來串門子有的吃有的聊。但是家里有寶貝的話，那么選擇零食就要格外注意了。
糖尿病介紹糖尿�。╠iabetes）是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…[詳細(xì)]糖尿病的病因|糖尿病的癥狀|糖尿病的治療|糖尿病的預(yù)防搜索：糖尿病
天然類零食
零食名稱：
各種新鮮水果、可生吃的蔬菜、未加工的堅果、果干等
選擇建議：天天給
專家解析：
這類零食營養(yǎng)價值高，含豐富的維生素和礦物質(zhì)及膳食纖維�？梢匝a(bǔ)充寶貝正餐攝入營養(yǎng)的不足。但，未加工的堅果和果干其能量較高，適合于1歲以后的寶貝，而且要控制好量。而新鮮水果雖好，但由于寶貝的胃容量有限，控制好量也很重要，過多的水果攝入會影響正餐的食欲，從而違背了健康零食的意義。
乳制品類零食
零食名稱：
包括酸奶、奶酪、煉乳、兒童牛奶、風(fēng)味奶等。
選擇建議：理性選擇，天天給予
專家解析：
奶制品中，以純牛奶、原味酸奶為最佳選擇，奶酪是牛奶的濃縮物，其脂肪和鈉的含量會高得多，對于嬰幼兒人群需慎重選擇，而兒童牛奶和各種風(fēng)味奶或酸奶，則因為其所含的糖和香精色素被排除在健康零食之外。值得注意的是，爽歪歪、乳娃娃、營養(yǎng)快線等乳飲料，不能作為奶的替代品，因為它們只是飲料，營養(yǎng)價值極低。
專家提醒：
養(yǎng)育健康寶貝選擇天然零食固然重要，讀懂食品標(biāo)簽，才能理性選擇加工類零食，理性應(yīng)對各種廣告和銷售人員的忽悠，做一個超級優(yōu)秀、精明的父母。標(biāo)簽上配料表中種類越少越好，如果配料表中出現(xiàn)白砂糖、葡萄糖漿等，而且出現(xiàn)在前三位或者前五位中，說明這個食品屬于高糖食品，如果出現(xiàn)的是食用油、氫化植物油、起酥油、植脂末等，則是高油食品；如果配料表中出現(xiàn)胭脂紅、亮藍(lán)、檸檬黃等色彩字眼，則表示該添加了色素，而各種水果味的香精或者食用香精則明顯告訴消費(fèi)者，該食品添加了香精。
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