汶溪人是怎么過年的
距鳳城東面60里，有一個靈山秀水的地方叫汶溪，至于它的悠久歷史，你翻閱《天柱縣志》便知。其它暫且不說，單說汶溪人過年，就叫你大開眼界，大飽眼福。你想真正感受汶溪人過年的氣氛，那么耳聞不如目睹，目睹不如體驗，過年時你只要去汶溪看一看，走一走，去親身體驗體驗，就能真正感受到汶溪人過年的快樂和幸福。你會由衷地說，汶溪人過年，那才真的叫過年。一到歲末，累了一年的汶溪人本該停下手中的活兒歇一歇，可他們卻為張羅過年的事更忙得不亦樂乎！
汶溪人過年先要殺年豬，但汶溪人很圖吉利，忌諱“殺”字，過年時汶溪人不叫殺豬，叫放豬。汶溪人放豬也要翻翻皇歷，挑選一個大吉大利的日子。這天，女人們早早起來，把準(zhǔn)備好的柴火塞進灶堂里，燒起紅紅的灶火，把一大鍋水燒開后，就請來屠戶，找塊寬敞的平地，擺上一條結(jié)實的長凳，喊來五個有力氣的莊稼大漢，把300多斤的大肥豬從圈里慢慢趕出來，然后五個漢子一起上，逮耳朵的逮耳朵，捉腳的捉腳步，捏尾巴的捏尾巴，大家齊使勁，把豬抬起來，放翻在長凳上，豬就一陣嚎叫，拼命掙扎，畢竟被五個大漢死死擒住，動彈不得，只好任人擺布。這時，屠戶靠上去，雙手緊緊捏住豬的長嘴，捏牢后，騰出右手，抄起亮晃晃的刀子，對準(zhǔn)豬脖子的凹處刺進去，刀尖直達心臟。于是，屠戶便喊：“放好血盆！”接豬血的人便將盆子端過來，屠戶把刀一抽，噗的一聲，鮮紅的豬血像射箭一樣噴出來，嘩嘩地直噴向血盆，噴得接血的人滿臉是冒熱氣的豬血，人見人笑。放豬的日子，也是屠戶最累的日子，一天放十多個豬，累得腰酸背疼，為了大家過年快樂，值！放了年豬的汶溪，空氣里就彌漫著炸肉的濃濃的香味，家家戶戶的炕頭上就掛滿了一塊塊臘肉和一串串香腸。汶溪人的日子就過得紅紅火火，有滋有味，充滿了詩情畫意。
糍粑是要打的。汶溪人過年不打糍粑就不算過年。汶溪人過去打糍粑是用雙手揮舞著笨重的粑棒在粑槽里咚咚地捶，捶得大汗淋漓，渾身酸痛，可現(xiàn)在不是這樣了，汶溪人講究的是“吃主意，不吃瞎力”，現(xiàn)在是用機子打。女人先把打糍粑的糯米挑到村前的小河或屋后的水渠里淘，淘得糯米雪白耀眼后才挑回家，倒入大木盆里，用清純的井水泡脹后再放入杉木甑子里蒸。糯米飯蒸熟后，用臉盆盛著倒入打粑機里，打開電源，隨著機子嗚嗚的叫聲，糯米飯就變成了柔軟細膩的粑從機子里吐出來，再將粑團往擦足了蜂蠟和茶油的粑板上一放，女人們就用靈巧的'雙手趁熱捏出一個個一樣大的粑坨坨整齊地擺在粑板上。捏完后，在上面壓上一塊門板，叫娃們上去一踩，粑坨坨就被壓扁，壓到一定的厚度，再把門板抬起來，粑板上便是又圓又白的糍粑了。糍粑，就成了汶溪人走親訪友的禮品了。
接下來就寫春聯(lián)。汶溪人寫春聯(lián)是很講究的。按當(dāng)?shù)氐乃渍Z說：“渡馬的斗，汶溪的口�！便胂说膬蓧K嘴皮子最會翻，四言八句，出口成章，只要是能識字的，都能隨口說出對子來。你瞧，濃黑的墨，鮮紅的紙，大筆一揮，似行云流水，寫出了汶溪人對舊歲的回味和贊美，寫出了汶溪人對新年的祝福和希望。寫對聯(lián)大多是年輕人，也不太講究平仄和對仗，只要通俗易懂就行。一家主人在吃“大鍋飯”的年代曾討過飯，他稱自己叫“苦水碼子”，現(xiàn)在富裕了，年輕人就給他寫了一副“過去是苦水碼子，現(xiàn)在成富裕人家”的對聯(lián)，滿寨的人都來看。汶溪人就這樣，不喜歡去集市上買那種印刷的對聯(lián)，就喜歡自擬自寫的對聯(lián)，他們覺得這樣的對聯(lián)才實在才貼心。家家戶戶，鮮紅的對聯(lián)一貼，就給整個山村增添了幾多喜慶，幾多祥和，幾多亮色，幾多靈氣。村寨里的老學(xué)究們總不耐閑，便邀約起來，走村串寨，一家一家地去欣賞對聯(lián)，看哪家的對聯(lián)擬得最有趣味，哪家的書法寫得最見功底。每到一家，主人便熱情地端來濃茶，每人一杯，老學(xué)究們捧著香氣四溢的熱茶，一邊品茶，一邊敘情，話當(dāng)年的收成，談來年的美景，夸年輕人的才氣，說對聯(lián)擬得棒，書法寫得賴，年輕人真了不起！
大年三十，是汶溪人最開心最幸福的日子。在城里干事的兒子媳婦們歸來了，在廣東打工的兒女們歸來了，在大學(xué)讀書的娃們歸來了，老人樂得眉開眼笑。大家齊動手，有的酥肉，有的煎魚，有的燉雞，有的炸圓子，有的燉豬腳棒棒，有的蒸粉蒸，人人大顯烹調(diào)手藝，個個成了拿手廚師，把大年三十搞得紅紅火火，喜氣洋洋。大年三十，汶溪人還要敬天地神靈，祭列祖列宗。他們把煮過的大豬頭，放在紅色茶盆里，擺在堂屋的桌上，插幾炷香，燒一把紙，放一掛鞭炮，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，國泰民安。年夜飯，家家圍著火爐，美食擺了個里三層外三層，你想聽吃啥就吃啥，每道菜各是一種風(fēng)味。酒是自家釀的重陽糯米酒，篩出起絲絲，香醇好喝，余味悠長。先得敬老輩子的酒，這是汶溪人的習(xí)俗和禮節(jié)。晚輩們舉著酒杯，向尊輩們敬酒，祝福老人健康長壽。老人雙手捧著敬酒的杯子，心中蕩漾著喜悅，臉上寫滿了幸福。脖子一昂，一飲而盡。多美的年三十夜，家家都吃得嘻嘻哈哈，快快樂樂，整個汶溪在笑聲中亢奮，在幸福中陶醉。吃飽喝足后，家家就圍著電視看中央一臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會，看著趙本山的小品，不斷地爆發(fā)出笑聲�？赏迋儏s安靜不下來，不時地用眼角瞟爹媽，盼望著爹媽發(fā)壓歲錢。于是，爹媽摸出錢包，抽出嶄新的票子，一張張送到娃們的手里。錢不多，三五塊，僅僅表示一個意思而已，可娃們卻高興得不得了。子夜的時針一指向12點，家家就放起了開門炮，爆竹的聲浪此起彼伏，連綿不斷，一直響到天明。整個山村沸騰了。
大年初一，是汶溪娃們的拜年日。天剛亮，穿得花花綠綠的娃們，三五成群，手里提個塑料袋，就一家家地來拜早年了。人在門外，祝福聲卻已先進了屋，喜得大人們把瓜子糖果一把把直往娃們的塑料袋里塞。繞著村子走上一大圈，娃們的塑料袋就脹鼓鼓的了。大人們一見面，開口就喊拜年，對方就回答恭禧發(fā)財，臉上的笑容陽光般燦爛。汶溪人，就趁大年初一初二走親訪友或喊年酒。汶溪人很好客，一家來客人了，左鄰右舍都請來，非要把客人灌醉不可。但汶溪人不叫灌醉，叫打扮，客人來了，就要把你打扮一番。酒還是重陽糯米酒，酒壇就放在桌子邊。汶溪的男人和女人都喝得酒。別人說男人喝酒一支花，女人喝酒爛冬瓜。可汶溪人不信邪，汶溪人是男人喝酒一支花，女人喝酒頂呱呱！汶溪的女人喝酒是用碗喝，她們也能把客人打扮得漂漂亮亮的。客人被打扮了，左鄰右舍的還得扯杯酒，盡管平時為娃娃吵架，為爭一點田邊地角，造成了雙方的不快，但在這一輪扯酒中，一切恩恩怨怨都煙消云散，心里都變得海闊天空。酒，也能化解怨仇。過了初三，汶溪人就開始各奔前程，為新一年的生計去操勞奔波。在城里干事的就要回到城里上班了，打工的已整理好行囊，又要告別親人，告別故土，踏上了去廣東打工的路，上大學(xué)的娃們也開始陸陸續(xù)續(xù)地離開家鄉(xiāng)，帶著父輩們的語重心長的囑托，帶著善良純樸的故土情結(jié)，去體驗繁華的都市生活。留下的是熱戀和忠實這片故土的父輩們，他們把自己的一生慷慨地交給了這片土地，在這片土地上演繹著一個個既平凡又生動的故事。他們用希望的目光把兒女們送出了村口后，年還沒有過完，又操起農(nóng)具忙開了，種洋芋，積土肥，整果園，一年三百六十五天，天天都這樣忙碌著，這就是汶溪人多滋多味的生活和執(zhí)著永恒的追求。
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