過年習(xí)俗的由來介紹
1、春節(jié)拜年的由來
大年初一,人人都早早起來,打扮得整整齊齊,出門走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。關(guān)于拜年習(xí)俗的由來,傳說遠(yuǎn)古時(shí)代有一種怪獸,頭頂長獨(dú)角,口似血盆,人們叫它做“年”。每逢臘月三十晚 上 , 它 竄出山林,掠食噬人。人們只好備些肉食放在門外,然后把大門關(guān)上,躲在家里,直到初一早晨,“年”飽餐后揚(yáng)長而去,人們 才開門相見,作揖道喜,互相祝賀
2.春節(jié)守歲的由來
守歲,即除夕之夜人們通宵不寐,打牌、聊天、放鞭炮、包餃子 … …
守歲習(xí)俗始于南北朝,梁朝的庾肩吾、徐君倩,都有守歲的詩文!耙灰惯B雙歲,五更分二年!惫艜r(shí),守歲也叫“照虛耗”,人們點(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
3.鞭 炮 的 由 來
無論是過年過節(jié),還是結(jié)婚嫁娶,進(jìn)學(xué)升遷,以至大廈落成、商店開張等等,只要為了表示喜慶,人們都習(xí)慣放鞭炮來慶祝。
這個(gè)習(xí)俗在我國已有2000多年的歷史了!肚G楚歲時(shí)記》曾經(jīng)這樣記載,正月初一,雞叫頭一遍時(shí),大家就紛紛起床,在自家院子里放爆竹,來逐退瘟神惡鬼。當(dāng)時(shí)沒有火藥,沒有紙張,人們便用火燒竹子,使之爆裂發(fā)聲,以驅(qū)逐瘟神,這當(dāng)然是迷信,但卻反映了古代勞動(dòng)人民渴求安泰的美好愿望。
到了唐朝,鞭炮又被人們稱為“爆竿”,大概是將一支較長的竹竿逐節(jié)燃燒,連續(xù)發(fā)爆破之聲。南昌詩人來鵠的《早春》詩句:“新歷才將半紙開,小亭猶聚爆竿灰!睂懙木褪钱(dāng)時(shí)春節(jié)燃燒竹竿的情景。后來,煉丹家經(jīng)過不斷的化學(xué)試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)硝石、硫黃和木炭合在一起能引起燃燒和爆炸,于是發(fā)明了火藥。有人將火藥裝在竹筒里燃放,聲音更大,使得火燒竹子這一古老習(xí)俗發(fā)生了根本變化。北宋時(shí),民間已經(jīng)出現(xiàn)了用卷紙裹著火藥的燃放物,還有丹響和雙響的區(qū)別,改名“爆仗”,后又改為“鞭炮”。
4.年夜飯各種吃食的由來
除夕之夜,無論相隔多遠(yuǎn),工作有多忙,人們總希望回到自己家中,吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí),家人們也總是為他留一個(gè)位子,留一副碗筷,表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫“合家歡”,是人們極為重視的家亭宴會(huì)。按照我國民間的傳統(tǒng)習(xí)慣,年夜飯的吃食很有講究,通常有餛飩、餃子、長面、元宵等等。
新年吃餛飩?cè)∑溟_初之意。傳說盤古氏開天劈地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結(jié)束了混沌狀態(tài),才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿囤。
餃子是我國的傳統(tǒng)食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。后來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到我國的邊遠(yuǎn)地區(qū)了。
除夕夜,十二點(diǎn)鐘聲一敲響,就開始吃餃子,因此時(shí)正是子時(shí),取其新舊交替,子時(shí)來臨之意。長面,也叫長壽面,新年吃它,預(yù)祝壽長百年。古代的一切面食都叫做餅,所以湯面起初也叫湯餅,開始的面片不是搟成或壓成的,而是將和好的`面,用手往鍋里撕片片,和現(xiàn)在北方吃的“烏鴉頭”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后開始用案板搟面,才逐餞有了長面、短面,不少地方在吃年飯的時(shí)候還搭配些副食品,要想討個(gè)吉利的口采。吃棗(春來早),吃柿餅(事如意),吃杏仁(幸福來),吃豆腐(全家福),吃三鮮菜(三陽開泰),吃長生果(長生不老),吃年糕(年糕年糕,一年比一年高)……
當(dāng)然,現(xiàn)在的年夜飯品種就更加豐富了,什么雞鴨魚肉、山珍海味,大約一年中能見到的最好的菜肴都擺上了餐桌。
5.舞獅子的由來
每逢春節(jié)或其它一些慶典活動(dòng),我國民間都盛行舞獅。在陣陣鑼鼓鞭炮聲中,幾個(gè)大獅子歡騰跳躍,平添了許多節(jié)日的喜慶、熱鬧氣氛。舞獅子在中國已經(jīng)有很長的歷史了。
有關(guān)獅子舞的記載,最早見于《漢書·禮樂志》,其中提到“象人”,照三國時(shí)魏國人孟康的解釋,“象人”就是扮演魚、蝦、獅子的藝人。由此可見,至遲三國時(shí)已有獅子舞了。南北朝時(shí),民間也流行獅子舞。
到了唐朝,獅子舞已發(fā)展為上百人集體表演的大型歌舞,還作為燕樂舞蹈在宮廷表演,稱為“太平樂”,又叫“五方獅子舞”。當(dāng)時(shí)的獅子舞,還流傳到了日本。日本的一幅“信西古樂圖”中,就畫有古代的日本奏樂舞的場面,與唐代的相似,只是規(guī)模小得多。唐代以后,獅子舞在民間廣為流傳。宋代的《東京夢錄》
記載說,有的佛寺在節(jié)日開獅子會(huì),僧人坐在獅子上做法事、講經(jīng)以招來游人。明人張岱在《陶庵夢憶》中,介紹了浙江燈節(jié)時(shí),大街小巷,鑼鼓聲聲,處處有人圍簇觀看獅子舞的盛況。
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