春節(jié)的由來
春節(jié)的由來 篇1
春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，也是我國古老的傳統(tǒng)節(jié)日。古代過“年”不是在臘月二十九日或三十日，而是在“蠟日”，即后來的“臘八”。南北朝以后，把“蠟祭”移至歲末。到了民國時(shí)，改用陽歷，才把陰歷年叫“春節(jié)”，因?yàn)榇汗?jié)一般都在“立春”前后。
年節(jié)是中國一個(gè)古老的'節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，在歷史發(fā)展中，雜糅了多地多種民俗為一體，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。中國是個(gè)多民族的國家，各民族過新年的形式各有不同。
“年”起初是一種怪獸的名字，經(jīng)常出來傷害百姓，后來人們制造了火藥，把“年”給趕跑了，所以現(xiàn)在過年的時(shí)候大家都放鞭炮來驅(qū)邪避兇。人們?yōu)榱藥啄臧涯贲s跑，人們可以過上安居樂業(yè)的日子，就把那一天定為節(jié)日，后來就成了中國的“年”。
春節(jié)的由來 篇2
一春節(jié)吃餃子的由來
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜蔥花蝦皮韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨(dú)吃。
宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元明清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的`《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即匾食也�！痹鞒柏沂场钡摹柏摇�，如今已通作“扁”�！氨馐场币幻赡艹鲎悦晒耪Z。
清朝時(shí)，出現(xiàn)了諸如“餃兒” “水點(diǎn)心” “煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
二春節(jié)吃餃子的寓意
1古代的習(xí)俗
餃子是過年祭祀后食用的食品。過年時(shí)，講究守歲時(shí)包，辭歲時(shí)吃，即到子時(shí)吃，此時(shí)為兩年之交迎新辭舊的時(shí)刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思，預(yù)示新的一年里交上好運(yùn)。
2餃子形如元寶
人們在春節(jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音。
3包住吉祥喜氣
餃子有餡，便于人們把各種吉祥喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。
4好吃
餃子本身就好吃，民間有“舒服不如躺著，好吃不如餃子”的俗語。
三春節(jié)吃餃子的講究
首先，過年不吃酸菜餡兒的餃子，意思是怕吃酸菜餡兒的餃子后，來年的日子會過得窮酸。年三十兒晚上要吃白菜餡兒和蘿卜餡兒的餃子，是說吃了這樣的餃子，人會長得白凈，說話也和氣。包餃子時(shí)一定要多有幾個(gè)褶子，不能把邊捏成光邊的，其意是不能讓日子過“禿”了。
年三十包餃子的形狀也有講究，大多數(shù)地區(qū)習(xí)慣保持傳統(tǒng)的彎月形。這種形狀包制時(shí)，要把面皮對折后，用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成，要捏細(xì)捏勻，謂之“捏�！�。有的農(nóng)家，把捏成彎月形的餃子兩角對拉捏在一起，呈“元寶”形，擺在蓋簾上，象征著財(cái)富遍地，金銀滿屋。也有的農(nóng)家，將餃子捏上麥穗形花紋，像一棵棵顆粒飽滿碩大無比的麥穗，象征著新的一年會五谷豐登。但更多的是把餃子包成幾種形狀，預(yù)示著來年能財(cái)滿屋，糧滿倉，生活蒸蒸日上。
很多人還在餃子中放一根白線，寓意誰吃著白線就誰能長壽，在餃子中包進(jìn)一枚銅錢，祝福誰吃到了在新的一年里不缺錢花。碼放餃子時(shí)一定要順著擺，切忌擺成圈，意思是不能讓新日子走進(jìn)死胡同。煮餃子時(shí)，也有說道，灶坑里需要燒杏樹條，意思是以后的生活越來越“興旺”。
在煮餃子的過程中，一家之主會問：“小日子起來了嗎?”煮餃子的主婦就要回答：“起來了!起來了!”這是把餃子從鍋底浮起來比作日子好起來了。接著，一家之主還要問：“餃子掙沒掙?”主婦便會笑著答：“掙了，掙得可多了�！边@個(gè)時(shí)候，餃子煮過火煮破了，也不能說是破了，必須說是掙了，期盼著來年掙大錢，發(fā)大財(cái)。全家人吃完了餃子，一些家長還會讓小孩在屋內(nèi)高處跳上幾跳，祝愿自家的小日子蹦個(gè)高。
春節(jié)的由來 篇3
春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，春節(jié)的另一名稱叫過年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國人所獨(dú)有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來，春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。
春節(jié)的由來天增歲月人添壽，歡歡喜喜過新年。春節(jié)是我國人民最熱鬧最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。關(guān)于它的來歷，有一些饒有趣味的傳說。一種傳說是：歷史上黃帝曾跟蚩尤大戰(zhàn)，黃帝在農(nóng)歷正月初一那一天戰(zhàn)勝了蚩尤，人們就把這一天定為節(jié)日，以紀(jì)念黃帝的戰(zhàn)績。
另一種傳說是：我國古代有一種叫做“年”的奇怪的野獸，其生性異常兇殘，每年冬春之交，常常出來傷害人畜和毀壞田園，鬧得人心惶惶，人人懼怕。當(dāng)時(shí)，有些比較聰明勇敢的人，想出了一個(gè)巧妙之計(jì)：在院子架起木柴堆，大門外擺著桌子，桌上放上豬頭、牛頭、羊頭、狗頭和雄黃酒等等。
那個(gè)叫“年”的怪獸看見豬頭、羊頭等之后，立即趕來，張開血盆大口，想飽餐一頓。人們看見怪獸來了，馬上點(diǎn)燃柴堆，敲起鑼鼓，大放鞭炮，頓時(shí)火光沖天，鑼鼓、鞭炮響聲不絕，把怪獸嚇得落荒而逃。于是，人們互相祝賀平安，后來人們就把正月初一定為吉祥的日子。
這個(gè)神話傳說，反映了人們跟邪惡作戰(zhàn)的堅(jiān)強(qiáng)意志，也反映了人們祈求安居樂業(yè)的美好愿望。還有一種傳說是：過年的'“年”字，就是年景好、五谷豐登的意思。
幾千年來，人們一直把農(nóng)歷收成好叫做“年成好”，把正月一日作為“年日”，每逢這一天，到處鑼鼓喧天，喜氣洋洋，以后，人們就把這一天看做一歲之首，一年開始，成為中華民族及至世界華人的一個(gè)最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日。
春節(jié)的由來 篇4
春節(jié)來源于上古時(shí)期的祭祀。在歲終年末時(shí)，百姓們會舉行慶祝豐收的祭祀活動，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，事事順利。
因?yàn)楣群淌且荒晔煲淮�，所以便有了“年”這一稱呼，但是那時(shí)過年的名字，并不叫“春節(jié)”，而是叫做立春，直到辛亥革命后，才將立春改為“春節(jié)”。
春節(jié)的.由來 篇5
春節(jié)要剪窗花的由來原因
春節(jié)節(jié)為什么要剪窗花窗花是貼在窗紙或窗戶玻璃上的剪紙，是中國古老的傳統(tǒng)民間藝術(shù)之一。它歷史悠久，風(fēng)格獨(dú)特，深受國內(nèi)外人士所喜愛。窗花原本是立春節(jié)氣時(shí)，人們迎春的方式。為了迎春，中國許多地區(qū)特別是北方的人們喜歡在窗戶上貼上各種窗花。在宋、元以后，剪貼窗花迎春的時(shí)間便由立春改為春節(jié)，人們用剪紙表達(dá)自己慶賀春來人間的歡樂心情。
此后，春節(jié)貼窗花的習(xí)俗便一直延續(xù)了下來。人們在春節(jié)期間貼窗花，以此達(dá)到裝點(diǎn)環(huán)境、渲染氣氛的目的，并寄托著辭舊迎新、接福納祥的愿望。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，而且也為人們帶來了美的享受，集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。南北各地農(nóng)村在春節(jié)期間都要貼窗花，以此達(dá)到裝點(diǎn)環(huán)境、渲染氣氛的目的，并寄托著辭舊迎新、接福納祥的愿望。窗花無論題材、表現(xiàn)手法、剪刻技藝都是剪紙藝術(shù)中有代表性的。近、現(xiàn)代窗花兼職已漸漸形成獨(dú)立的藝術(shù)門類，但由于它們最初源于民間喜慶或民俗活動中的剪貼畫，且多貼于農(nóng)村窗戶的白紙上而被稱為“窗花”。窗花對每個(gè)人來講，是一個(gè)能引起許多流連和情感的美妙稱謂。
春節(jié)剪窗花的傳說故事
我國民間有春節(jié)貼窗花的習(xí)俗，此俗始于遠(yuǎn)古，是由一個(gè)古代傳說演變而成的。
相傳，堯在位7年，有一種屬于鳳凰一類的吉祥而后罕見之鳥叫鸞鶻鳥，年年飛到都邑棲息生活。由于鸞鶻的到來，嚇得麒麟跑到大澤的草叢里，不敢出來；鴟梟逃到了荒無人煙的森林中，瑟瑟發(fā)抖。從此，人民過上了安居樂業(yè)的太平日子。后來，不知為什么，鸞鶻不再飛來了，為害黎民百姓的兇禽猛獸重又出現(xiàn)在都邑，到處橫行無忌了。人民感到很失望。
當(dāng)時(shí)有個(gè)折支國，聽了堯民十分崇敬鸞鶻鳥，鸞鶻鳥又不知飛往哪里去了，就主動獻(xiàn)來一種“重明”鸞鳥。因?yàn)檫@種鳥每一只眼內(nèi)都有兩個(gè)瞳孔，所以又叫“重睛”�！爸孛鳌钡男误w很像公雞，鳴叫的聲音又十分像鳳凰，人們都認(rèn)為它是一種吉祥的神鳥。剛獻(xiàn)來的時(shí)候，羽毛已經(jīng)全部脫掉，但它用肉翮照樣飛翔�！爸孛鳌笔謨疵停軌蜃汾s猛虎，并勇敢的進(jìn)行搏斗，老虎也常常成為“重明”的美味佳肴。自從有了“重明”，兇禽猛獸和妖魔鬼怪都不敢危害百姓了。
因而百姓十分崇敬“重明”，對它愛護(hù)有加，每天都用美玉磨成細(xì)粉，做成流質(zhì)飼料喂它�！爸孛鳌庇袝r(shí)一年幾次飛臨，有時(shí)幾年也不飛來。為吸引“重明”能經(jīng)常飛來為民除害辟邪，廣大的黎民百姓都把門戶打掃得干干凈凈，為它準(zhǔn)備停落棲息的場所。
但是，月月等，年年盼，“重明”一次也不飛來了，老百姓為此十分憂慮，怕那些兇禽猛獸邪魔外祟重新為害，各家各戶都在動腦筋想辦法，有的鑄金鳥，有的刻木雞，都放到窗戶上。說來也真靈驗(yàn)，兇禽猛獸和妖魔鬼怪見了這些木雞金鳥，以為是“重明”又飛回來了，因而都嚇得魂飛魄散，飛快地逃往遠(yuǎn)方，躲藏起來了。于是，黎民百姓都在妖魔鬼怪集中出來作惡的新年期間，在窗戶上普遍懸掛著栩栩如生的金鳥木雞。
時(shí)間一長，逐漸演變成一種民間習(xí)俗，每年的正月初一，家家戶戶都或刻或畫金鳥木雞，貼掛在窗上。至隋唐時(shí)代，剪紙雄雞取代了古代的.金鳥木雞，貼在窗上，就是后來的窗花了。
各地春節(jié)除夕家宴菜肴有什么
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時(shí)北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個(gè)炒菜。陜西家宴一般為四大盤、八大碗，四大盤為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。
湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、“三丸”�！叭簟睘檎羧~、蒸全鴨、蒸全雞；“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕；“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。
哈爾濱一帶一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為十二道菜。
浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十�！敝剩噪u鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個(gè)湯。
各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜（安樂菜）、黃豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤懇懇）。湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚，稱“團(tuán)年魚”，必有一個(gè)3公斤左右的豬肘子，稱“團(tuán)年肘子”。
皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚，可以吃，象征連子連孫，人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成，含義為“和氣生財(cái)”。合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是”抓錢發(fā)財(cái)”。
管家人要吃一只雞腿，名為“抓錢爪”，意味著明年招財(cái)進(jìn)寶。安慶的當(dāng)家人要在飯前先吃一碗面條，叫“錢串子”。南昌地區(qū)必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹，其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進(jìn)財(cái)、年年富裕。
春節(jié)的由來 篇6
春節(jié)的來歷于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動。在春節(jié)期間，中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。
春節(jié)是一個(gè)非常重要的傳統(tǒng)歷史文化節(jié)日。因?yàn)橹腥A民族素來就是全世界最懂情懷的.優(yōu)秀民族，所以從古到今，全球的華人都會十分隆重地慶祝這個(gè)重大的節(jié)日，并且會熱熱鬧地過好每一個(gè)大年的。
春節(jié)也是一家老小團(tuán)圓的美好時(shí)光，更是眾多遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)打拼的人和海外赤子們回家團(tuán)聚的日子。平日里，不能很好地孝敬父母親，更無暇很好地培養(yǎng)教育孩子，過年就是一個(gè)非常喜慶的大好機(jī)會，可以借此奉獻(xiàn)上一片愛心和親情。
春節(jié)的由來 篇7
春節(jié)歷史悠久，起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動。在春節(jié)期間，中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動豐富多彩，帶有濃郁的'民族特色。
春節(jié)的由來 篇8
1949年9月27日，新中國成立，在中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議上，通過了使用世界上通用的公歷紀(jì)元，把公歷的`元月一日定為元旦，俗稱陽歷年；農(nóng)歷正月初一通常都在立春前后，因而把農(nóng)歷正月初一定為“春節(jié)”，俗稱陰歷年。
春節(jié)的由來 篇9
春節(jié)歷史悠久，起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動。在春節(jié)期間，中國的'漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容�；顒迂S富多彩，帶有濃郁的民族特色。
春節(jié)的由來 篇10
春節(jié)，即農(nóng)歷新年，俗稱過年，一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。春節(jié)歷史悠久，起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動。
在春節(jié)期間，中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容�；顒迂S富多彩，帶有濃郁的民族特色。
據(jù)記載，中國人民過春節(jié)已有4千多年的.歷史，它是由虞舜興起的。公元前兩千多年的一天，舜即天子位，帶領(lǐng)著部下人員，祭拜天地。
從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首，算是正月初一。1911年辛亥革命以后，開始采用公歷（陽歷）計(jì)年，遂稱公歷1月1日為“元旦”，稱農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。
春節(jié)是個(gè)親人團(tuán)聚的節(jié)日，這一點(diǎn)和西方的圣誕節(jié)很相似。離家的孩子這時(shí)要不遠(yuǎn)千里回到父母家里。真正過年的前一夜叫“除夕”，又叫“團(tuán)圓夜”，“團(tuán)年”。團(tuán)圓夜，家家戶戶闔家歡聚，敘舊話新，互相祝賀鼓勵。我國北方地區(qū)在此時(shí)有吃餃子的習(xí)俗。
春節(jié)的由來 篇11
春節(jié)是個(gè)親人團(tuán)聚的節(jié)日，離家的孩子要不遠(yuǎn)千里回到父母家里。真正過年的.前一夜叫團(tuán)圓夜，家人要圍坐在一起包餃子。餃子的做法是先和面，“和”字就是“合”；餃子的餃和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚了。
春節(jié)的由來 篇12
關(guān)于春節(jié)的起源多種說法，但其中為公眾普遍接受的說法是，虞舜時(shí)期，舜即天子位，帶領(lǐng)著部下人員，祭拜天地，從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首。這就是農(nóng)歷新年的由來，后來叫春節(jié)，春節(jié)過去也叫元旦，春節(jié)所在的這一月叫元月。
中國歷代春節(jié)的`日期并不一致：夏朝用孟春的元月為正月，商朝用臘月（十二月）為正月，秦始皇統(tǒng)一六國后規(guī)定以十月為正月，漢朝初期沿用秦歷。
公元前104年，天文學(xué)家制訂了《太初歷》，將原來以十月為歲首改為以孟春正月為歲首，后人在此基本上逐漸完善為我們當(dāng)今使用的陰歷（即農(nóng)歷），落下閎也被稱為“春節(jié)老人”。此后中國一直沿用夏歷（陰歷，又稱農(nóng)歷）紀(jì)年，直到清朝未年，長達(dá)20xx年。
春節(jié)的由來 篇13
1949年9月27日，新中國成立，在中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議上，通過了使用世界上通用的公歷紀(jì)元，把公歷的元月一日定為元旦，俗稱陽歷年；農(nóng)歷正月初一通常都在立春前后，因而把農(nóng)歷正月初一定為“春節(jié)”，俗稱陰歷年。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的'臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五。
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