- 相關推薦
春節(jié)的餃子作文（精選58篇）
在日常的學習、工作、生活中，大家都經�？吹阶魑牡纳碛鞍�，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編幫大家整理的春節(jié)的餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)的餃子作文 篇1
過年時，爸爸媽媽帶我去外婆家包餃子吃。
來到外婆家，只見媽媽左拿餃子皮，右手拿著筷子，把餃子包得圓鼓鼓的。我看著媽媽這樣包餃子，也跟著學，不久我會包了。我覺得包餃子很簡單，就讓媽媽放手讓我包。可媽媽不放心。
我不以為然地說：“媽媽你可別看不起我哦！你就讓我包吧！”媽媽看我十分有自信，就讓我包了。我興奮地拿起餃子皮，把它放在左手上攤開，把餃子餡夾到餃子皮的中心，再把右手的食指沾了一點水，沿著餃子皮的邊緣畫了一個圈，然后用手把餃子皮的.一角捏緊，又把另一角也捏緊，在一直往上提，餃子就包好了。不好，餃子露了餡，我十分泄氣。媽媽說：“不要灰心，因為你把餡放太多了，所以才露了餡。你把餡方少點就可以了�！蔽矣职艘粋�，把餡放少了一些，可是餃子站不起來。我十分失望，媽媽說：“沒關系， 你可是大姑娘坐花轎——頭一遭呀！”你不要把餡放少，也不要放太多�！拔矣职艘粋�，這一次餡放的剛剛好。哈哈， 現(xiàn)在餃子包得不錯，餡也不露了，餃子站穩(wěn)了。媽媽夸我包餃子技術是芝麻開花——節(jié)節(jié)高呢！
時間過得真快，臨走時外婆對我說：”今天的餃子最好吃了�！啊睘槭裁矗俊拔覇柕�。”哈哈！“外婆笑著說，”因為是我小外孫女親手包餃子�！按蠹衣犃斯笮�。��！今天我也十分高興因為我學會了包餃子了！
春節(jié)的餃子作文 篇2
盼望已久的春節(jié)終于來到了。
我盼著過年就是盼著年十三晚上的餃子。因為那天晚上吃的餃子，與平常吃的很不一樣，不但有趣而且很有意義。按我們這邊的習俗，年三十晚上的餃子中，要包上硬幣、糖和麥麩，它們代表著不同的意義：硬幣代表財富；糖代表嘴巴甜，惹人愛；麥麩，代表福氣多多。每種餃子只包一個，就看誰的運氣好，能吃到。
年三十那天下午，媽媽早早就準備好了一大桌豐盛的年夜飯。我為了晚上12點鐘的時候能多吃幾個餃子，年夜飯我都沒吃多少。好不容易熬到12點，我也顧不上到外面看爸爸放鞭炮了，焦急地等在灶頭邊看著媽媽煮餃子。
伴隨著迎接新年的'鞭炮聲，熱氣騰騰的餃子也出鍋了。我們每人挑了一碗餃子，迫不及待地吃了起來。我專門挑了一碗最多的，因為這樣吃到有意義的餃子的幾率更高。弟弟更好笑，為了能搶先吃到，也不怕燙，一邊使勁吹，一邊往嘴里塞。沒想到他才吃到第三個餃子，就高興地大叫起來：“我吃到糖餃嘍！”這下還一個都沒吃到的我更著急了，加快速度，拼命把餃子往嘴里塞。突然咯噔一響，什么東西差點磕掉我的牙，我連忙拿出來一看，是硬幣，我高興地一蹦三尺高。
媽媽說：“你們倆真有福氣，明年肯定好運連連�！边@時爸爸也叫了起來，原來他吃到了麥麩餃子。
我和弟弟一起說道：“爸爸你明年也福氣多多哦。”爸爸聽了笑呵呵地說：“對對對，我們全家都福氣多多！”
雖然年三十的餃子一年才吃一次，但卻趣味十足，又意義非凡，讓我難以忘懷！
春節(jié)的餃子作文 篇3
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。大家猜猜是什么節(jié)日呢?沒錯，就是春節(jié)!
許多人都盼著過春節(jié)，因為春節(jié)里我們可以和家人團聚，還可以吃美味的餃子，我的家鄉(xiāng)除夕夜是吃餃子的，你們那里呢?記得有一次，我和爸爸媽媽一起回老家過年，除夕的晚上我們全家動手包餃子，場面可熱鬧了。奶奶告訴我：首先要用溫水和面，先把面粉倒進一個盆子里。然后把溫水倒里面，用筷子快速攪拌成光滑的面團，接著把面團拿出來放在面板上揉起來，再放到旁邊醒發(fā)，這個時候我們就接著做餃子餡了，先把肉剁碎，然后在放其它食材，有大蝦、韭菜、木耳、大蔥、雞蛋，把這些切好的菜餡和肉混合放入調料，餃子餡就做好了。下面我們就要弄餃子皮了，先把面團分成一個個圓圓的小劑子，把劑子用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，我們把好吃的餃子餡放在餃子皮中間，對折，捏緊，餃子做成了!
經過奶奶的耐心指導和幫助下我終于學會了一項新技能-----包餃子!盡管一開始肉餡和面皮都不聽我的話，一會餡跑出去，一會面皮不配合，粘不住。但最終經過我的細心觀察和我的一對巧手的幫助下，成功的制服了它們!
等我們把全部餃子包好后，爺爺燒的'水也如滔滔江水一樣，滾開了。媽媽說：孝華我們來猜個謎語吧，你猜對了，我給你個大紅包。來吧，我說了啊，從那邊來了一群白大姐，噼哩啪啦跳進河，先沉底，后飄著。我想了半天也沒有想出來!爸爸說：哈哈哈，我知道，我今天要有大紅包了，是餃子!奶奶說：孩子你看，剛才下鍋的餃子是不是飄起來了，這證明餃子熟了，我們可以吃了!
我們全家在歡聲笑語中吃著美味的餃子，這是我印象中最深刻的春節(jié)，因為我不僅會包餃子了，我還知道了我的家鄉(xiāng)春節(jié)吃餃子的含義團團圓圓!怎么樣我們的春節(jié)有趣嗎!
春節(jié)的餃子作文 篇4
過年的時候，突然就想吃餃子了。想了就去做，早上去散步的時候，買點韭菜就可以開啟包餃子的模式了。
回到家里先是擇韭菜，洗好晾上，把粉條放在開水里炒一下方便剁，然后煎好了雞蛋，所有的原材料就準備就緒了，剛好媽媽出門回來，看我在廚房里忙活，我就叫著幫手來剁餡了。接下來，我開始和面了，這可是包餃子當中很重要的一環(huán)，原先和面的時候總是和的會硬，還特意請教過媽媽，餃子面要適當?shù)能浺稽c。所以這次和面的時候就是往軟的方向來，結果和出來的面又太軟了，還是很難把握這個軟硬的度。
面和好了，媽媽的餡也剁好了，我開始調餡，雖然平時都吃餃子，但是自己獨立來調餡，還是干的不多，我只好借助手機，發(fā)現(xiàn)在調素餡的時候，一定不能加餃子餡料，里面的'五香粉會讓素餡失去原有的清香。加了食用油、香油和鹽就完成了，真可謂萬事俱備，只剩下通力合作包餃子了。
兩個人很快的就包好餃子了，原本不愛吃素餡餃子的哥哥也吃了一大盤。這也是我寒假的打卡模式，做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實說到吃餃子，我小的時候物質條件還不是很充足，仿佛只有客人來的時候或者逢年過節(jié)的時候才能吃一頓餃子，那個時候真的是感覺吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時候，朋友剛好打來電話，讓朋友驚奇的不得了，我都能獨立自己包餃子了。
而現(xiàn)在物質條件好了，也有了很多速凍餃子，平時都是快餐式的生活，如果沒有親人在身邊，廚房里都很少有油煙氣息。我的嘴也吃的很刁，現(xiàn)在很多孩子都不愛吃餃子了。我也越來越追求自己買來食材，去學著做飯，來享受正常的家庭生活氣息，仿佛在一縷煙火中才能感知真正的家。
由于沒有經驗，剩下了很多餃子餡，也剩下了很多面。我等到晚上的時候直接用電餅鐺做了餡餅，熬了綠豆沙，一頓晚飯也就這樣做好了。
這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧!偶爾下下廚，也是多姿多彩生活中的美麗技能吧!
春節(jié)的餃子作文 篇5
說到節(jié)日，大家一定能從腦子里倒出來一堆。說到喜歡的節(jié)目，你們一定脫口而出——“春節(jié)！”我也最喜歡春節(jié)，因為，春節(jié)可以收紅包、貼春聯(lián)、寫福字、包餃子，而我最喜歡的就是包餃子。
每次包餃子媽媽都要備下兩個有硬幣的，十個帶糖的。媽媽說：“吃一個糖餃子就是甜蜜蜜，吃兩個或兩個以上就是天天（甜甜）向上�！泵看纬缘教腔蝈X餃子，別說多開心了，心里美滋滋的。
到包餃子的時候了，我先拿了一張媽媽事先搟好的餃子皮，然后又用筷子弄了點餡兒，然后把皮合上，這樣一個餃子就包好了。然后我又包了十幾個“太陽”餃子，仿佛天上的太陽分身下凡了。
媽媽把我們做的餃子都下了鍋，看著一個個餃子在鍋里“泡澡”，心里別提有多高興了。吃餃子的時候，奶奶、外婆、爸爸、媽媽、弟弟，還有我各拿了一盤餃子吃了起來。爸爸在一邊“吧唧吧唧”地吃著，我生氣地說：“老爸！不要吧唧嘴！”“你做的……（吧唧）……（吧唧）……太好吃了，根本不想停呀！”爸爸邊吃邊說道。雖然我臉上還是生氣，但是我的心里樂開了花�！鞍パ剑业腵老牙！”原來是奶奶吃到有硬幣的餃子了。我開心地說：“奶奶你有福氣了�！蔽液蛬寢層殖缘搅藥讉�糖餃子，弟弟“霸占”了所有的“太陽”不讓別人吃，自己吃的跟太陽一樣，小臉蛋兒笑得紅彤彤的——
春節(jié)的餃子，總是格外的香甜！希望每年都能吃到錢餃子和糖餃子，無論哪種餃子，都帶給了新年最好的祝福！
春節(jié)的餃子作文 篇6
中國是個歷史悠久的國家，有很多傳統(tǒng)節(jié)日，比如春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)……這些節(jié)日中，我最喜歡春節(jié)了！
過春節(jié)，可少不了餃子。媽媽說:“春節(jié)一定要包個裹硬幣的‘幸運餃子’還要包個寓意生活甜蜜的‘糖餃子’”。媽媽邊說邊讓我先從面缸里舀出兩碗面粉放到盆里，一邊慢慢倒水，一邊用手慢慢和面，不久就和成了一個光滑的面團。媽媽先把面團放在盆里，蓋上讓面先醒著。
接著，媽媽就開始做餃子餡了，把肉和蔥姜一起放進絞肉機里，按下開關，過了一會兒，媽媽把餡兒舀出來放進一個盆子里，加上各種各樣的調料，攪拌一下，美味的餡就做好啦！
媽媽把醒好的面團搓成條狀后用刀切成一個個小塊塊。原來切塊也有學問呢！要切一下，轉一下，切完之后灑上點面，用手壓扁，這樣就可以搟餃子皮了。媽媽搟餃子皮要搟一下，轉一下，媽媽一會就把餃子皮搟完了。
然后，就要包餃子啦！媽媽拿起一張餃子皮，用筷子把一塊餡兒放進餃子皮里，把面皮相對著捏一下，從一邊捏到另一邊捏的嚴實合縫，最后放到餃子簾上。我心想：“這簡直是‘張飛吃豆芽——小菜一碟’”。于是，我就開始學著包了。我第一個包的餃子感覺餡兒放的有點多，捏都捏不上。第二個我吸取了上次的教訓，把餡兒放的少了一點，但是這回又沒包成功。因為餡兒放的太少就成了一個“人們不愛吃的餛飩”。我包了好幾次，在媽媽指導下，直到第九次：“��！我終于成功了！包出了一個像模像樣的餃子�！蔽矣謱W著媽媽包了一個放硬幣的幸運餃子，媽媽又教我包了個糖餃子，這下餃子可包全了。
最后，把餃子放進開水鍋里煮，要不停的攪動，看到水要溢出來的時候，要往鍋里倒一點點冷水，倒完三次水之后，香噴噴的.餃子就出鍋啦！ 窗外燦爛的煙花在天空中綻放著，我吃著香噴噴的餃子，期望著新的一年，全家人快快樂樂，健健康康。
春節(jié)的餃子作文 篇7
中國的傳統(tǒng)文化有很多很多，如：中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟、重陽節(jié)賞菊花、清明節(jié)掃墓……，可是我最喜歡的，還是春節(jié)包餃子、吃餃子啦！
春節(jié)時，我們全家總是忙個不停，爸爸寫春聯(lián)，外婆大掃除，而我，就在和媽媽學包餃子呢！
媽媽告訴我：“包餃子第一步，先把餃子餡按自己的喜好拌好，然后把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水，再將兩頭用力地捏緊，一個餃子就包好了”。我心想：“包餃子也太容易了吧，況且餃子皮還是現(xiàn)成的呢！”媽媽似乎看出了我的心思，就笑著說：“那你試試看吧！”我立刻拿出冰箱中的'蔬菜和肉，仔細洗干凈后就開始用刀切了起來，好幾次險些切到手。過了好久，菜和肉終于切好了，我把它們放入一個大碗中攪拌好，接著小心翼翼拿起一塊餃子皮，把餡放了進去，四周沾了點水，正準備用力時，餃子皮像個頑皮的孩子，一不留神破了，我看看媽媽那邊已經包好了三四個了，個個樣子精美可愛。我也不顧那么多了，不管三七二十一，我拼命地包著，轉眼間我面前的餃子已經堆成了一座小山，媽媽也完成了最后一個，她看了看我包的餃子，哈哈大笑地說：“你這包的是餃子嗎？待會兒自己吃喲！”我聽了，調皮地點了點頭，心想：“這有什么不好呢？”
媽媽把所有的餃子倒入鍋中，只見水慢慢地冒起了泡泡，媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面，而我包的卻像個沒有主心骨的風箏，全散架了……
吃晚飯時，大家圍坐在一起吃著餃子，只不過大人們吃的是正宗的餃子，而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過味道可是一樣的鮮美呢！
這樣的春季，我怎能不喜歡呢？
春節(jié)的餃子作文 篇8
每年春節(jié)，我都會回味起那讓人垂涎欲滴的餃子，不禁口齒生津，思緒飄到了兩千公里外的故鄉(xiāng)。
中華美食文化源遠流長，其中已有一千八百多年歷史的餃子，其地位自然非同一般。古書《民風土俗》中云“時元旦，作扁食，奉長上為壽�！币虼嗣糠昙压�(jié)，作為象征團圓福祿、代表新年美好祝愿的餃子就成了中國人餐桌上必不可少的一道美食。
我每年春節(jié)吃到的餃子，記憶中除了它的美味之外，總少不了姥姥忙碌的身影。小時候，春節(jié)回到故鄉(xiāng)，姥姥都會為我們做各種餡料的餃子：有羊肉的、白菜豬肉的和韭菜餡的……她總是想著法兒的讓我們對餃子充滿著期待。餃子一端上餐桌，我們這些小孩子便爭先恐后地伸出早已迫不及待的手，一品它美妙的滋味。
一個個元寶般的餃子，一口咬下，汁水充盈了嘴，香味使人欲罷不能。決定餃子主要風味和口感的則是它的餡料，譬如我最喜歡的韭菜餡的餃子，清香爽口，帶著一股濃郁的`清韭味，再配上一大碗餃子湯，真可謂是是“此餃只應天上有，人間難得幾回品”了吧。
一塊面皮，一勺餡料，這便是一顆餃子的全部。最后再用一雙巧手將面皮仔細捏好，一個餃子就這樣誕生了。當時我還小，以為包餃子很容易，卻不知搟面皮、調餡料要花上好多功夫，不知姥姥為此付出了多少心血。搟面杖搟出了一個個讓我回味無窮的餃子，也搟出了姥姥臉上一道道深深的皺紋。
包餃子時，姥姥總是把餃子一個個放在蓋簾上，圍成一圈一圈的，姥姥說這寓意著家庭的團團圓圓。“嘩啦”一聲，餃子下了鍋。在時而冒白沫的沸水中上下翻騰，活像一尾尾鮮活的魚。餃子煮好后，熱氣騰騰地端上，一家人其樂融融地吃著、笑著，快樂和融洽的氣氛彌漫在暖暖的空氣中，幸福和滿足的記憶沉淀在我的腦海里。每年的春節(jié)期間，我每天都是吃得快撐破了肚皮，然后挺著鼓鼓的小肚子向姥姥依依不舍地告別，踏上歸途。
現(xiàn)在，媽媽也時不時也為我做一頓餃子，雖然非常美味，但是可能是我思念姥姥的緣故吧，腦海中關于餃子味道的記憶總是停留在那兩千多公里外的故鄉(xiāng)。
今年春節(jié)，我又回到了山東，再次品嘗到了久違的味道。不同的是，這次是姥姥帶著我和表哥一起包餃子。看著我們包的歪七扭八，有些還“露餡”的餃子，姥姥慈愛地笑了，耐心地幫我們把餃子修補好，下到鍋里，我們兩個眼饞地在餐桌旁等待著，最后終于品嘗到了自己的勞動果實。
時間能夠磨滅很多事物。它能水滴石穿，它能移山造海。但，這世界上總有一些東西是它拿不走的，比如這代代相傳的寄托著濃郁親情的餃子文化。
春節(jié)的餃子作文 篇9
這一天晴空萬里，小鳥也早早地起床，好像要去趕集呢!媽媽忽然叫我過去包餃子。
媽媽給我做了一遍示范。只見她把面和好，拿了一點面團，再用搟面杖把面團壓成餃子皮。她左手拿著餃子皮，右手用筷子夾了一些肉，再用右手蘸點水涂在餃子邊緣，最后左手把餃子皮對折，使勁地按一下。我說：“好難呀!我不做了�！眿寢尰卮鸬溃骸皟鹤樱灰獨怵H，你沒試試，怎么知道難不難呢?”“好吧，我試試。”
媽媽一直在做餃子皮。
我想：外婆說過吃到有硬幣的餃子，來年會發(fā)財。于是我拿了一個餃子皮，放了一個硬幣和一些菜，在餃子邊蘸了一點水，再對折，輕輕地按了一下，結果餃子裂開了。我問媽媽：“媽媽，餃子為什么會裂開呢?”媽媽回答道：“因為你菜放多了，第二你還沒捏緊，所以餃子才會裂開�！甭犃藡寢尩脑捄�，我又重新包了一個餃子，這次餃子一點都沒裂開。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”我聽到這首詩，就想起和媽媽包餃子的.事情。
我愛包餃子，更愛春節(jié)里的餃子。
春節(jié)的餃子作文 篇10
“過年嘍！”小孩們點著了五光十色的煙火，煙頭的繁花噴射出少許面粉。硝煙散盡，一股面粉的味道冒進了大街小巷，藏進了紅紅火火的燈籠里，走進了過年餃子狂想曲。
我家也開啟了包餃子的大門，迎來了過年餃子狂想曲。我盯上了白凈的面粉，嗅走了面粉的氣味，總是覺得美中不足，只見走過的表弟舔著瓶口的草莓醬，手中一把香飄飄的桂子，腳底一壇香濃的葡萄梅花酒�！昂俸�，把東西給我，才有餃子吃�！彼怨缘匾徊讲胶笸�，放下東西便如龍卷風一般不見蹤影。我盛了一碗小酒，撒下一把桂子，挖出一勺草莓醬，用筷子攪拌到可以拉出長長的線，就放置一旁。裝滿臉盆大小的面粉，在邊沿敲擠出一顆生雞蛋，淋如調制好的.配料，倒入了半杯牛奶與梨子汁的水。用掌心推壓面粉，開始看起來顏色矛盾，到后面逐漸均勻，就可以發(fā)酵了。用一張保鮮膜輕輕裹上面團，發(fā)酵半小時之后即可取出。聞上去配料與面團散發(fā)出濃濃的香氣，飄到大街小巷。把面團揪成一塊橡皮大小，用指尖揉成一個小圓球，把掌心往圓球上一拍，餃子皮就大功告成了。接下來是爽脆酥香的肉餡翩翩起舞嘍！
肉餡要吃出別樣風味可不簡單。我把加了檸檬蘋果醋的烏龍茶泡開，用鏟子搗下五花肉，淋入特制的差，煮三十秒便起鍋，起到吸油的作用。把五花肉均勻切片滾上一層面粉，進油炸制。出鍋時把五花肉一片片搗碎，輕輕地，慢慢地。切一些梨子，倒一點花生放入肉餡，淋一勺檸檬汁，攪拌均勻，在上面放些糖霜就酸甜可口。
在手掌心放餃子皮，盛入一勺肉餡放在中間，輕輕落下。用蜂蜜慢慢地沿邊淋上，均勻力度，飽飽的一層蜂蜜輕輕合上。把兩端多余的皮對折粘上，并重復操作，使得凹下去時形成眼縫而有大耳朵。在一頭上多余的部分輕輕一旋就完成了狗狗造型的制作。
為了使餃子不變型，就用神奇的小蒸爐。早上層撲一點兒面粉，把餃子間隔適中的放上。泉水煮沸后擠出檸檬姜汁，倒上一勺梨子汁，放上幾朵梔子花，加入蜂蜜枸杞，融合均勻，放入小蒸爐底部，像是給餃子做美容一般。蒸制時，每過五分鐘就均勻地淋上給餃子增香甜氣味的桃子汁，蒸二十分鐘，用溫水把餃子一焯便完美出爐。把餃子一個個用勺子盛出，此時我聞到的不是香噴噴的餃子味，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜，擠幾滴檸檬汁，攪拌均衡，是甜醬。用番茄醬拌醬油融入水中，滴幾滴姜汁便是咸醬。把餃子放在餐桌的那一刻，仿佛它在對我微笑。
在餐桌上，餃子便是慰問人的一道菜，它問我愛在哪兒；在嘴里，餃子便是安撫心靈的一碗雞湯，它問我家在哪兒；在肚子里時，餃子是勸告的一句話，它點悟我脆弱的心靈。哦！我明白了，愛在過年包餃子時已經悄悄到來。嗯！我知道了，家在過年圍聚一堂吃餃子時已然按響門鈴。餃子有回家的味道……
春節(jié)的餃子作文 篇11
我們國家有很多節(jié)日，我非常喜歡春節(jié)，今天就寫寫春節(jié)吃餃子吧！
春節(jié)是全家團圓的日子，年夜飯不僅有美味的菜肴，還少不了滾滾的餃子。春節(jié)吃餃子的習俗很久之前就有了，餃子寓意為新年交在子時，所以除夕夜要吃餃子。
餃子的形狀各種各樣，有的地方把餃子捏成最傳統(tǒng)的彎月形，把福氣捏出來。有的地方把餃子捏成元寶形，寓意財運滾滾而來。還有的地方把餃子捏成麥穗形花紋，象征著新的一年五谷豐登。餃子的餡也是各種各樣的，有鮮肉，有韭菜，還有羊肉餡的，我最愛鮮肉餡的了。這些餃子不但外表可愛，而且口味也是美美的'哦！
餃子是人們過春節(jié)必不可少的美食，每次在外婆家過年的時候，外婆都會給我包好多餃子吃。還在里面放上消過毒的硬幣，外婆說：“誰要從餃子里吃出這個硬幣，誰就是今年最有福的人”。除夕夜吃餃子的時候，我吃到了這有硬幣的餃子，表示我今年歲歲平安。
我喜歡過年，也喜歡吃餃子。
春節(jié)的餃子作文 篇12
我的家庭是一個溫馨的小團隊。我的外公外婆他們風風雨雨一起走過了六十多個年頭。在我的記憶里，兩人最溫馨的片刻莫過于除夕夜一起包餃子。
他們一起包餃子的時候總是配合的非常默契：外婆和面的時候，外公就在旁邊細細的剁碎豬肉和白菜；外婆醒面燒水的時候，外公就會在發(fā)亮的不銹鋼盆中攪拌碎碎的菜末和肉末，一點點加鹽、醬油之類的調味品；外婆把面團拉成一個圓環(huán)，又弄成粗細均勻的一長條，再揪成大小幾乎相同的一個個小球。外公把這些小球沾好面粉又壓成小小的面餅。外婆動作靈敏又迅速地搟好面皮，外公也利落地包出一個個大小和花邊都很精致的餃子——小時候，我總是站在旁邊目不轉睛地盯著，想知道哪個餃子里會包進硬幣，這樣我也能做第一個吃到硬幣的幸運人。可是我發(fā)現(xiàn)即使我記住了案板上第三行第四個餃子里有硬幣，等到下鍋煮完再裝盤，我也沒法在那一堆熱氣裊裊的水汽中找到我想要的那個有硬幣的幸運餃子。外婆總是在我失望時給我夾餃子，而她夾的餃子里永遠都有我想要的那一枚亮晶晶的小硬幣。除夕夜的餃子似乎比其他任何時候的餃子都要特別，也更好吃。也許是因為很少能這么熱鬧地和家里人在午夜一起吃餃子，也許是因為窗外的爆竹聲，煙花的炫光；大概也是因為吃完餃子以后外公外婆遞過來的紅包，我總是會急切地偷偷拆開用手指捻一捻我今年的'收入。每個人的臉上都喜氣洋洋的，連餃子上熱騰騰的水汽都是喜氣洋洋的。
除夕夜的餃子和團圓，是家人深入血脈的傳統(tǒng)和習俗，抹不掉也改不了。我也開始學著包餃子，時常靜默地瞧著幾雙粗糙的手來回翻動，心里記下包餃子的步驟。因為我知道，我將要把這些家庭傳統(tǒng)傳承下去的。
春節(jié)的餃子作文 篇13
每當我看到人們過春節(jié)那喜洋洋照片和節(jié)目時，我都會不由自主想起去年初五我干一件“傻事”。
初五晚上，我們吃餃子送年。爸爸在吃第一個餃子時，只聽見“咯噔”一聲，第一個錢被爸爸吃著了，他露出了得意地笑容。這時，媽媽也學著爸爸樣子說：“你猜這個餃子里有沒有東西？”我想：媽媽一向愛開玩笑。自信地說：“沒有！”結果第一塊糖又被媽媽吃著了�，F(xiàn)在就我還沒有吃著東西呢！我非常著急。
最后，我吃了20個餃子，只吃出了3塊糖，媽媽吃了25個餃子，吃了4個錢，2塊糖，爸爸吃了30個餃子，吃出了2個錢，1塊糖和3個棗，現(xiàn)在只剩下了10個餃子，我不甘心落后想：這10個餃子里肯定有3個棗，雖然，我已經吃很飽了，但還是抵不住棗餃子誘惑。我揉了揉肚子，不由自主又吃了兩個餃子，可還是沒有吃到棗餃子。我看了看一向爭強好勝爸爸和媽媽，他們悠閑吃著別菜，好像并不在乎我是否把剩下3個棗吃出來。我不管那么多，又吃了5個餃子，還是沒有吃到棗餃子。
我開始懷疑他們是不是已經把剩下3個棗吃出來了？我看了看他們“戰(zhàn)利品”沒有多呀？就在這時他們不約而同來夾這3個餃子，我看了他們動作，想：這最后3個棗，一定就在這三個餃子里！我連忙拿起筷子夾起這三個餃子就往嘴里送，一咬，怎么一個棗也沒有。這時，爸爸笑著說：“廚房里還有一盤餃子沒煮。”我跑到廚房一看，果然還有一盤餃子沒煮呢，我后悔不已。恰好這3個棗就是不在這10個餃子里。
每當我想起這件事，我就會時刻提醒自己，無論干什么事都要考慮周到，不要盲目行事。
春節(jié)的餃子作文 篇14
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！币荒暌欢鹊男麓杭压�(jié)伴隨著爆竹聲到來了，我們全家在大年初一一起包餃子。
你可別小看了包餃子這個行動，這里面可是大有學問呢！包餃子時餡兒不能放得太多，放多了餃子封不上口，放少了味道又不夠足；在封口的時候，不能太用力不然餃子皮會破，力用的不夠又封不上口。所以，在包餃子時，餡兒不能放得太多，也不能放的太少；封口時不能太用力，也不能不用勁兒。
開始包餃子了，只見媽媽嫻熟的把餃子皮發(fā)在手心里，之后，用筷子夾了一些餡兒慢慢的發(fā)在餃子皮的中心，然后，再將餃子皮對折，最后，再在餃子皮的邊緣擠了幾下，這樣一個像模像樣的餃子就出爐了�？赐炅藡寢尩陌溩拥姆椒�，我心想：原來包餃子這么簡單呀，我一分鐘包四十個都沒問題。
說干就干，我立即照著媽媽的樣子開始包餃子。放餡兒，封口，嘿，你還別說還真模仿的挺像。疑，我怎么封不上口呢？可能是我不太用力吧，用力再捏一次，可惡還是不行，我捏，我捏，我捏捏捏，哎呀，不好皮破了。這時，姐姐發(fā)現(xiàn)了我失敗的原因：“哎，文杰你別捏了，再捏餡兒就要噴出來了，你把餡兒放少一點就行了”
我聽從了姐姐的'方法，餡兒放的少些，嘿，這辦法還真靈，不過這餃子看著怎么像包子呀？不要氣餒再試一次。最后我費了九牛二虎之力，終于包出了幾個有幾分餃子姿態(tài)的餃子，看來這包餃子也不是那么簡單嘛！最后，我們家包出了兩大盤餃子應該上鍋蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……
餃子蒸好了該吃餃子了，就這樣，我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號。這次新年包餃子記不僅讓我學會了包餃子，而且讓我們一家更加和睦了。
春節(jié)的餃子作文 篇15
過年大概是我們這個年齡的孩子最喜歡的節(jié)日了吧！過年不但有新衣服穿還可以吃到很多美味的食品。說到美味的食品，那就得是年夜飯了，那可是三十晚上的重頭戲。
除夕之夜餐桌上就變的豐富起來了，魚的必不可少的一道菜，它象征著“年年有余”。還有奶奶精心烹飪的美食有軟糯蒸肉、炸的酥酥小丸子，香嫩溜肉段、胖乎乎的`豬手、火紅的大蝦等等。
而我最喜歡的是餃子，不僅是喜歡吃還因為這次我也參與了其中，跟著奶奶和媽媽一起包餃子。
餃子的餡料和面奶奶已經提前準備好了，我們直接可以包。媽媽說：“包餃子呀；要把面皮平平的放在手心里，餡放的不多也不能少，多了包不住，少了不好吃。然后把餃子皮對折捏住中間的皮兒，順著中間的往下捏好兩邊，這樣一個漂亮的小餃子就包好了�！眿寢屢贿呎f著一邊包好了手里的餃子。
我很興奮的按照媽媽教的方法馬上行動起來，結果我和媽媽包的餃子簡直天壤之別，面皮兒太軟了，在我手里很不“聽話”。我郁悶的低下頭，氣鼓鼓的坐在那里。這時媽媽又對我說：“面是軟的，你捏什么樣，它就是什么樣的，別氣餒慢慢來，多嘗試幾次�！痹趮寢尩墓膭钕�，我又嘗試著包了起來，經過多次努力后我終于包出了跟媽媽差不多的餃子，我手里拿著餃子激動的又蹦又跳。奶奶和媽媽的嘴角也露出了欣慰的笑容，說著：“寶貝兒長大了會包餃子了�！�
年夜飯時，吃著自己動手包的餃子心里美滋滋的，餃子似乎也比平時更好吃。也不知是不是因為自己包了餃子的原因，我居然第一個餃子就吃到帶“錢”餃子。別提我的心里有多美了。
春節(jié)的餃子作文 篇16
一年一度的春節(jié)來到了，我也一天天長高了。我們全家都沉浸在快樂的節(jié)日氣氛中。
大年三十的下午，我們全家人都圍在桌前包餃子。一開始，我負責搟皮。小小的面團用手咿呀，再用搟面杖一搟，就成了大小均勻的面片。
然后，我跑到媽媽跟前說：“請教我包餃子好嗎?”
媽媽笑著說：“可以!你要真正學啊!”
媽媽手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊，否則，餃子機會在鍋里開花的。
經過幾次實踐，我捏的餃子越來越好，餃子的樣子也越來越漂亮。全家都夸我是一個心靈手巧的孩子。
晚上，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極了!
篇二：春節(jié)包餃子
星期天臘月二十三日，也就是農歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。
下午4點多，我們開始包餃子，接著我們分了一下任務：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個一個的.做成了劑子。下面是我的任務，我很努力的摁劑子，媽媽說：”摁劑子是趕皮子的基礎，劑子摁的好，趕的皮子才會好看，餃子包的也就漂亮�！拔腋优Φ霓簟Ｎ铱匆妺寢屭s的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，媽媽說：”邊趕邊轉�！拔抑荒苻D一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說：”包餃子要多放餡子，那才好吃�！翱晌曳硼W多，餡子就掉了出來，放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺得餃子好難包，我還要多加練習。
爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。
我下次一定會包的更好!
春節(jié)的餃子作文 篇17
明天就是春節(jié)了，我非常高開心，想著能吃到美味的飯菜，香噴噴的點心，還能得到很多壓歲錢，我越想越高開心，當晚我開心奮得一夜都沒睡，腦子里想的全是飯菜，點心、壓歲錢，還有那漂亮的新衣服，可愛的玩具……
春節(jié)的早上，我第一個從床上跳起來，抖擻抖擻精神，活動活動筋骨，然后高高開心開心去叫爸媽，爸爸見我起得這么早，也不甘落后，從床上翻身便爬了起來了，媽也陸續(xù)地起床了，洗完臉刷完牙，一心想到的`就是吃個痛快！一想到吃，我就來勁，忙向爸媽建議做這做那，媽媽是我家的主廚，因此做什么由她這位裁判來決定，媽媽說：“很久沒吃過餃子了，包些餃子吃吧�！蔽覀兌挤浅Ｙ澩�
決定做什么以后，我們便分工進行了，爸爸做肉餡，媽媽揉面，我燒水。我們干起來都十分有勁，不到半個小時，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來，我和姐姐也學著包起來，我好不容易包了三個，還個個難看死了，還真難學�。寢屨f：“我就天生會做啊，不吃點苦，努力學，怎么能學得好呢？”我聽了有點慚愧，便吸取教訓，重新?lián)P起風帆，認認真真地包了起來，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理：學什么都應該刻苦。
過了大概二十多分鐘，揉的面已經全部做成了餃子，我和姐姐燒的水也已經在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋里，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過了十多分鐘吧，媽媽便把餃子撈起來，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯，我便搶了一碗津津有味地吃個痛快！由于吃得太快，舌頭都火辣辣的。
我們個個都吃得滿嘴是油，便歡天喜地去看精彩電視節(jié)目了。
啊，真是一個快樂的春節(jié)�。�
春節(jié)的餃子作文 篇18
今晚上，我們一家人圍在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子，這次我也加入了行列。
媽媽先包給我看，然后再教我包，我先拿一個餃皮，包不好，弟弟笑著說：“你包的像一只死老鼠，不要吃你包的餃子”。大家都笑我，然后媽媽就教我怎么包，先拿一個餃皮放在手心里，在夾一點菜放在餃皮里，然后先捏住中間，在捏兩邊，包的像小船一樣，這樣餃子就算包好了。按照媽媽叫我的方法，我又包了第二個，第三個……一個比一個漂亮。
沒過多久餃子包好了，于是我又搶著煮餃子來。但媽媽不讓，媽媽在鍋里倒上水，但水不開，媽媽只顧著和我說話沒注意，把餃子擦著鍋邊推入鍋內。哇！餃子就像坐上了滑梯，穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)剡M鍋了。媽媽說你看著吧，等餃子浮上來就證明餃子熟了。餃子熟了是叫我，媽媽走了，我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。餃子時而浮在水面，時而潛入水底，時而簇擁在一起，時而擴散開去……這時，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無濟于事，看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個張嘴就嘗。哎呀！是生的！媽媽看了說：“一開怎么能熟呢？”媽媽繼續(xù)點上火，剛平靜下來的餃子又開始運動了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，果然，鍋里一下子平靜了下來。媽媽說，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！
經過三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個個腆著小肚子，可愛極了。我把餃子撈入盤中，端上了桌。
晚上我吃了我自己包的'餃子，心里想在我包的餃子真的好吃��！
山東淄博周村區(qū)南郊中學初二:周雯婧
春節(jié)的餃子作文 篇19
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中國人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了，新春佳節(jié)是父母對團圓的期盼，更是兒女對故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠流長的習俗。但這些習俗也有不同的意義，古時候據說有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當“年”來襲，人們就會放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”，吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，更多的是對親朋好友互相的祝福。
我懷著新奇的心情看爸爸和面，只見它把面粉倒入盆中。放入少量清水，打了三個雞蛋攪拌成面團。再用刀切成一個個小面團，用搟面杖壓成又薄又圓的餃子皮。我抱著好學的態(tài)度也參與其中，學習包餃子，我拿起搟面杖。在爸爸的指導下，媽媽的指引，哥哥的幫助，我成功的體驗了第一次自己做餃子的感受。
心里樂開了花，我拿起搟面杖有些生疏的將餃子皮碾平，交由爸爸幫忙弄成圓形。爸爸說，圓形意味著一家人團團圓圓，其樂融融。過上一個好年。我將又薄又軟的餃子皮捧在手心，放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿懷著期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。媽媽說，餃子包的形狀不重要，最重要的.是自己的心意。包完了餃子，看著餃子倒進了熱氣騰騰的大鍋里，我已經迫不及待想要吃自己包的餃子了！這種全新的體驗是前所未有的。
媽媽端著一大盤餃子出鍋了，餃子香氣四溢，令人垂涎欲滴。我吃著自己包的餃子，心里有說不出的滿足，我享受到了大家包在餃子里的新年祝福。
春節(jié)的餃子作文 篇20
春節(jié)時，讓我難忘的事有很多，但給我感觸最深的還是那一天包餃子啦！
除夕那天晚上，媽媽拿出來滿滿一大碗調好的餡，準備開始包餃子。
春節(jié)聯(lián)歡晚會開始了，我和爸爸在看晚會，媽媽和姐姐就開始包餃子了。我看著他們包好的胖乎乎、軟綿綿的“金元寶”覺得很好玩，便不由的拿起一張餃子皮兒準備包起來。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一勺子餡放在皮中間，然后把餃子皮兒的兩端往中間一合，就出現(xiàn)了一個半圓形的“元寶”，我用力一捏，想把它捏緊，不料，里面的餡兒像一只小蟲子一樣，從餃子皮的側面拱了出來，我一看，連忙想把餡堵住，可皮兒依舊“張著大嘴”，毫不配合，弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”肉餡弄得到處都是。我像泄了氣的皮球似的一屁股坐在沙發(fā)上，嘴撅著，心想：什么嘛！一點也不好玩，還包的滿手都是餡兒，還包的滿手都是餡兒，可我轉念一想：我不應該這樣��！做什么事都要有耐心，再說了“失敗是成功之母”嘛！于是，我找姐姐請教。
“老姐！快來教我包餃子！”姐姐一聽我這大嗓門，就說：“一邊涼快去！就你還想包餃子？別異想天開了！你還是一邊等著吃餃子吧！”哼！不教就不教，難道就你包的好嗎？等我學會了，看你還有什么好說的！
媽媽看到我灰心喪氣、又不甘心的'樣子，就走過來對我說：“是不是泄氣了？來，我教你！”在媽媽的指引下，我慢慢的學著。終于，我也包出了一個標準的“金元寶”了！
這一次吃餃子，我感覺，那是我吃過最好吃的餃子！
春節(jié)的餃子作文 篇21
平時在家里，總是不能在旁邊看著媽媽和姐姐包餃子，所以，自己包出來的餃子，遠遠看去就像團歪七八扭的面團。理所當然，作文班開展的包餃子活動，爸媽絕對是舉雙手雙腳贊成的。而且，包完餃子后，還能煮著吃。哈哈，有口福羅！
不知大家是想自己嘗試著包餃子，還是沖著吃餃子來的'，一個個都摩拳擦掌的，興奮不已。我無奈地用手肘撐在桌上，托住腮幫：哎！包餃子這事，我完全不行呢！不過，嘴角還留有一絲遮掩不住的笑意。
老師先給我們每一個人發(fā)了三張餃皮，又教了我們三種餃子的包法，我一種都沒看懂。等到自己來包時，大腦已是一片空白。怎么辦？該怎么包？肉要放多少？餃子又該怎么捏？我在心里不停地思考著，根本無從下手。同學們一個個包得津津有味，對面的同學李雨欣也在炫耀著自己的餃子：太陽啊，三角體啊，各種各樣，五花八門的。算了，也罷，隨便包包就好了。我輕輕撕下一片餃皮，小心翼翼地拿起筷子，夾了塊肉，又用筷子沾了點兒水，涂在餃皮邊緣。接著，我試探地對折好餃皮，猛地使勁一捏，沒料到力氣用太大，把水全撞出來了。我嚇壞了，這下可好，餃子不僅包不起來，還浪費了一塊皮！不行，怎么說也得包起來！我輕輕一揉，揉成了個小圓形。好了，偷偷放過去吧！后來，我總算包出了個像模像樣的，就等著吃餃子吧！
但是，餃子并沒有包很多，每個同學也吃不到多少餃子。我不滿意地看著碗里的餃子，每次都是來不及回味，一下就全消滅光了。老師連續(xù)煮了四鍋餃子都沒有喂飽我們，當鍋中最后一片餃子皮進了我的碗，意味著這次活動圓滿結束了。
哎，最后還是沒吃飽。不過，這是個快樂、充實的下午！
春節(jié)的餃子作文 篇22
春節(jié)，這個詞對于我們任何一個人來說都毫不生疏。在這個節(jié)日里，平時很難聚在一起的家人，都會在這個時候一起吃團圓飯，我們家的團圓飯是餃子。
俗話說，“爆竹聲中一歲除”，春節(jié)對于我們小學生來說，是又長大一歲的標志，所以，我們要懂得比以前更懂事。今天，我挽起袖子，要幫奶奶包餃子。以前我也包過，但是總是包的奇形怪狀，讓人看了就不想吃。今年，我一定要讓爸爸老媽對我刮目相看，于是趁爸爸老媽不在家，我就給正在做準備工作的奶奶說：“今天包餃子，我也要包�！蹦棠塘⒖塘髀冻隽瞬幌嘈诺�.眼神，我想奶奶肯定覺得，如果我包餃子，肯定不像樣。我說：“這次我一定要比以前更認真的學習包餃子，爭取包出好的餃子，讓爸爸老媽回來看到后大吃一驚�！蹦棠厅c了點頭，臉上露出了笑容。
于是我們開始了，奶奶把與好的面拿出來，切成一個一個的小三角體，然后奶奶熟練的揉成一個一個的小團，再搟成一個一個的小元片。我拿起一個，用筷子加上去一塊準備好的餃子餡，照奶奶說的方法專心的包了起來。剛開始，我包的小餃子很不好看，不是扁了，就是歪了，一點也不像奶奶包的餃子。我開始有些不想干了，“不包了，不包了。”我站起來去衛(wèi)生間，可走到半路，又想想，做什么事都要不能半途而廢。于是我又跑了回去。重新坐下，鼓起干勁，心想：我一定能能包好！于是我仔細的看著奶奶包，然后自己跟著做，就這樣，過了不多一會兒，我包的餃子越來越有樣子，我高興極了。
包好了餃子，我高興的下樓了。因為我包的餃子好看了！
春節(jié)的餃子作文 篇23
春節(jié)，就是春天的節(jié)日。節(jié)日喜慶氣氛要持續(xù)一個月，正月初一有祭灶、祭祖等儀式；節(jié)中給我們壓歲錢、親朋好友拜年；節(jié)后半個月又是元宵節(jié)，其時花燈滿城，游人滿街，盛況空前。元宵節(jié)過完以后，春節(jié)才算過完。春節(jié)是與親人團聚的節(jié)日，離家的孩子要不遠千里回到父母家。
過年晚上，我們一起到姥姥家包餃子，可是我不會包呀。心想：我要仔細地看，認真地學。開始包餃子了，我目不轉睛地看著姥姥包餃子的樣子，記在心里。只見姥姥左手拿著餃子皮，右手拿著筷子，再用筷子夾起餃子餡來，放進餃子皮，兩只手先把皮往中間一捏，再往兩邊一捏，一個餃子就做好了。我也試著包了一個放在桌子上，站不住，姥姥說：“餡太少了。”我又包了一個，這次我用筷子夾了一大塊餡，放進皮里。糟了，皮卻捏不住了，餡太多了，怎么辦？我問姥姥說：“怎么辦？”姥姥說：“把餡弄少點�！蔽艺罩牙颜f的那樣做，終于做好了。我們包的`餃子各種各樣，五花八門。有五分錢包的，有奶糖包的，還有花生米包的……姥姥說：“吃到錢幣，將來會掙錢。吃到奶糖的，以后生活甜甜蜜蜜。吃到花生米的，以后學習好，身體壯�！�
餃子下鍋了，我們在旁邊等著，只聽“噗啦”一聲，餃子都跳進了水里，大約十分鐘左右，餃子熟了。大姨端來幾碗餃子放在桌子上，一股香氣撲鼻而來，我恨不得把餃子全部吃完�！伴_飯了！”我大聲喊道。大家都坐在桌子前，這時，窗外響起噼里啪啦的鞭炮聲，我趕緊用雙手捂住了耳朵。原來是老舅在樓下放鞭炮呢。
伴隨著鞭炮聲，我們開始享受這餃子大餐了。祝大家新年快樂！
春節(jié)的餃子作文 篇24
春節(jié)是中國最傳統(tǒng)的節(jié)日，也是最熱鬧的節(jié)日，人們在除夕那天早早的起來，穿上節(jié)日的盛裝，貼春聯(lián)，貼福字，打掃屋子，處處洋溢著節(jié)日的氣氛。但要說最重要的一個傳統(tǒng)的話，那莫過于吃餃子了。
聽媽媽說，餃子源于古代的角子，原名“嬌耳”。以前，一到冬天，人們因為是用泥巴做的，耳朵會經常被凍掉，所以就用一些祛寒的東西包在用面做成的皮里，吃完了這種食物，人們就會覺得不再冷了，渾身充滿了熱量。后來人們把這種食物稱為餃子。
我從4歲就開始學包餃子了，但那時因為年紀小吧，我包的餃子總是軟塌塌的躺在那兒，跟媽媽包的那么漂亮的餃子簡直是成鮮明對比啊！我包的餃子下水煮后還愛破，但我老是耍脾氣，說破的肯定不是我包的，然后夾起好餃子就往嘴里塞，媽媽也縱著我，把我包的破餃子都吃了，把好的`全留給我。
大概是八歲那年的春節(jié)吧，我?guī)蛬寢尠溩樱衿娴氖俏野木古c往常不一樣，它立起來了！我拿起餃子細細的端詳，餡兒鼓出白白嫩嫩的餃子皮，像個小元寶似的，第一次包出這么小巧玲瓏的餃子，我心里可是興奮呢！下鍋煮出來，我包的餃子也竟沒破。我問媽媽我怎么這么神奇地包出這么好的餃子。媽媽笑了笑：“據說春節(jié)包出的餃子都會特別好，即使平常不太會包，在春節(jié)這一天也會神奇般的包好。”我笑，媽媽也笑。
還有一年，我們往餃子里放了硬幣，我們家有三口人，就放了三個硬幣，說是誰吃到硬幣，誰這一年就會順順當當?shù)�。后來我吃到了兩個硬幣，哈哈，算我有福。
即使過了那么多次春節(jié)，也仍然忘不了餃子入口時那一刻的溫馨，那種感覺，絕不僅是停留在餃子上的。
春節(jié)的餃子作文 篇25
我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日有很多。有欣賞圓月的中秋節(jié)，有紀念愛國主義詩人屈原的端午節(jié)�？闪钗易铍y忘是代表團圓的春節(jié)。
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)從一碗香噴噴的臘八粥開始的，過了臘八就可以開始準備年貨了。從小奶奶就教過我一個童謠：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年……二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五……春節(jié)有許多風俗，如：貼春聯(lián)、放鞭炮、掛燈籠、舞獅子等。每年的春節(jié)都是我們小孩子最開心的時候了，因為好吃的，好玩兒的都特別多。
今年的春節(jié)最令我難忘了，因為我們家的春聯(lián)是我和爺爺一起寫的！我們先磨了墨，用毛筆蘸墨，在事先準備好的紅紙上，把全屋子的對聯(lián)寫好了。寫完了對聯(lián)，我和爸爸又一起把春聯(lián)貼好了。這時媽媽、奶奶還在在包餃子，媽媽把幾個餃子里面放了蜂蜜和辣椒，我十分疑惑不解，問媽媽為什么這樣做？媽媽說：“吃到有蜂蜜的餃子，是甜甜蜜蜜；吃到含有辣椒的'餃子，就是紅紅火火；吃到餃子里面有硬幣的人，就是一年中最有福氣的人�！甭犃藡寢尩脑挘乙曹S躍欲試，想要包餃子。我先要在面皮旁抹上水，再用勺子挖一點肉餡，放在面皮中間，再把四周捏到一起，用力壓一下，一個很丑的餃子就包好了。奶奶又給我示范了一遍，我照著奶奶教的做，餃子終于越包越好了。除夕夜的晚上，爸爸吃到了有辣椒的餃子，媽媽說：“今年爸爸的事業(yè)一定會紅紅火火。”媽媽吃到了有蜂蜜的餃子，那在今后的生活上一定會甜甜蜜蜜的：而我吃到了含有硬幣的餃子，那我就是我們家最有福氣的人。
今年的春節(jié)是我過得最難忘最有意義的春節(jié)，因為我自己寫了春聯(lián)，還學會了包餃子！
春節(jié)的餃子作文 篇26
“爆竹聲一歲除”。一大早我被“噼嚦啪啦”的鞭炮聲吵醒了，再也睡不著了，我起了床，洗漱完畢后，爸爸讓我和哥哥去買菜、啤酒、飲料等。
回到家，爸爸在家門口已經把春聯(lián)貼好了�！笆⑹例堯v賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福！爸爸看著貼好的對聯(lián)喜笑盈腮�；氐椒孔永锩�，媽媽微笑著說“我們包餃子吧�！�
爸爸和面，媽媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動著餃子皮，右手輕重有致地搟著皮兒，不一會一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。第一個餃子沒有包成功！我不甘心，繼續(xù)包第二個餃子，結果包得歪歪扭扭，像一個個醉漢躺在那兒，難看極了！再看媽媽包的餃子鼓溜溜的.，像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問：“媽媽怎樣才能包出好看的餃子？”媽媽笑著說：“你看——”只見媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開手，一個鼓溜溜的餃子包好了。我學著媽媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。
吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說著自己的心愿和理想，聽媽媽講春節(jié)的來歷，屋子里充滿了歡聲笑語，其樂融融，無處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。
春節(jié)的餃子作文 篇27
我國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，但令我記憶猶新的還是春節(jié)，然而春節(jié)最重要的習俗當然是包餃子了。
去年的除夕夜，我們家正在包水餃，因為爸爸有事出去了，所以老媽叫我來包餃子。在樓下正在玩著鞭炮的我只好極不情愿地上來幫忙，聽著外面一串串的鞭炮聲歡笑聲，我的心早就飛出去了，心不在焉的，不是把餃子皮扯破了，就是把里面的餡兒灑了出來。
老媽看見我這般笨手笨腳的，放下手中還沒包完的水餃，手把手地教我。老媽一邊教我，最還一邊收著：“先在餃子皮的外圍涂一些水，再把菜放進去，抱起來……”在老媽的`細心指導下，我終于學會包餃子啦!
雖然手法不像老媽那樣嫻熟，但還是包得挺好的。先在餃子皮外圍涂上水，再放一勺餡兒，最后把它包起來。哈哈，我的第一個作品誕生了，里面的餡兒似乎放得多了，看上去活像一個鼓著大肚子的“將軍”。我感覺包的還挺好。
可是一個老媽包的那些“苗條淑女”比起來，我就自嘆不如了，好吧，開展“減肥行動”嘍!哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出個小瘦子來了，瘦得仿佛只剩下骨架了。
經過多次努力，我包出來的餃子總算是能看了。反正我包的餃子也是奇形怪狀的，何不做一些有意思的餃子呢?于是，一只小烏龜誕生了，隨即又是各種各樣的動物與物品，有小豬、小狗、小貓(注：純屬使用美術工具刻畫而來)，以及五角星狀的、四角星狀的……
開鍋了，老媽揭開鍋，撈出了一個個餃子盛在碗里，這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來已經盛好的一碗水餃。吃著自己包的水餃，還一邊欣賞著外面的煙花，處處盡顯著春節(jié)獨特的風味!
春節(jié)的餃子作文 篇28
今年寒假，我、爸爸、媽媽到遙遠的江蘇連云港-媽媽的家鄉(xiāng)過春節(jié)。
外婆家這邊的風俗習慣是在除夕之夜包餃子或湯圓，準備大年初一早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”，諧音“萬萬順”，表示人們對新一年生活的憧憬和希望！還把湯圓稱為“圓寶”，喻為“團團圓圓”。
除夕之夜，一年一度的春節(jié)晚會在電視上播出了，大家都在聚精會神地看電視，惟獨外婆一人在廚房里包餃子。我心想：外婆在廚房里包餃子，一定很累，我去幫她一把吧！來到廚房，只見外婆正熟練地用搟面仗搟著面皮。我說：“外婆，你來搟面皮，我來包餃子，好不好��？”外婆笑盈盈地說：“好�。 蔽夷闷鹨粡埫嫫�，舀上一勺餡，把餃子捏緊，并打上褶子，便成了一個餃子。我急忙拿給外婆評價評價，“你這個餃子呀，餡太少了，人家說是彎彎順呢，你這個餃子也不太彎。不過呢，看起來馬馬虎虎吧！”可是我看外婆的餃子都一個個豎在那，我的餃子卻因為餡少而豎不起來，外婆說我的餃子是一個“睡”餃子。我不服氣，又拿起一張面皮，心想：不是餡少嘛，我這回舀多點。這次我舀了二勺，結果一捏，肉掉出來一大半，外婆見了哈哈大笑。她說：“包餃子最重要的是餡要合適，選一張比較圓的`面皮，把餡放在中間，包出來的餃子既好看又好吃！”“明白了！”我說。于是我又拿起一張較圓的面皮，按照外婆說的，把餡放在中間，把餃子的邊捏緊，打上褶子，便成了一個很漂亮的餃子。
外婆見了：“呵呵，你包餃子的水平可是越來越好了！從原來的丑小鴨變成小天鵝啦！”我聽了，心里樂滋滋的！
這次包餃子的經歷真是太有趣了！
春節(jié)的餃子作文 篇29
這是漫長初中學習生活的第一個假期，它不僅使我越發(fā)體會到初中學習生活的艱苦與快樂，而且，在假期里我學會了一件非常有意義的事情——包餃子。
餃子是我們中國特有的美食，至今還有許多外國人慕名來到中國品嘗餃子。做為一名中國人，一定要會包餃子，所以我很認真地學包餃子，希望盡自己的所能，包出最好的餃子供大家品嘗。可是這包餃子并不是一件容易的事情。我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒了出來，捏住那邊，這邊的餡又冒了出來。后來，我索性將面皮放在手里，同時往兩邊一捏，兩邊都不冒餡了，但它的“肚子”卻破了。我趕緊拿了另一張面皮，把它的肚子補上，這才算包好了一個餃子。
就在我仔細端詳這個餃子的時候，卻聽見媽媽在一旁“噗哧”笑了。原來，媽媽一直在注視著我。我看著媽媽笑的樣子，又看看我包的餃子，也禁不住笑了起來。雖然這樣，但是我不會放棄。因為有人說：“努力，不一定會成功，但放棄，就一定會失敗!”想到這，我的信心更足了，迅速抓起一張面皮，先放一點餡兒，捏住皮的一邊，再一點點地向另一邊捏，最后把皮都捏緊了，啊!終于成功了。這個餃子雖然還不是很好，但比起上一個那是好多了。慢慢地，利用這個方法我包的餃子餡越來越大了。這是一個多么大的進步呀!我的.勁頭更足了，餃子也變得既漂亮又“實惠”了，我再也不會犯以前那樣的錯誤了，我開心極了。
沒用多久，餃子包完了。看著鍋里扭來扭去的小東西們，我都有些舍不得吃了，但是我的肚子不允許!餃子上桌了，我細細地品嘗著自己包的餃子，有一種和其他餃子不同的，特有的香味。我想這也是“自己動手，豐衣足食”的感覺吧。總之，我的心暖洋洋的，仿佛綻開了花。
是啊!自己做的總是最好的。同學們，你們也不妨來試試自己做的快樂吧!
春節(jié)的餃子作文 篇30
除夕之夜，全家人圍在一起包餃子。
我們看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，不時發(fā)出陣陣笑聲。我把一顆黑豆包進了餃子里，是用黑豆代替硬幣，如果誰吃了這顆包有黑豆餃子，誰就會在二零一二年順風順水發(fā)大財呢！我包完這個黑豆餃子，仔仔細細地看了看，心想待會兒一定要吃到這個發(fā)財餃子。
餃子包完了，開始下鍋，十幾分鐘后，熱騰騰餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃，而我可不是，我要找出那個黑豆餃子。我包餃子可好找了，很難看，歪歪扭扭。我只包了六個，很快我就找到了這六個丑餃子。我慢慢地品味著自己勞動果實，第一個吃下去，沒有黑豆；第二個吃下去，也沒有黑豆；第三個咬一口，還是沒有黑豆；第四個，咦，有什么硬硬硌了牙？我一陣狂喜，把餃子里黑豆咬了出來，給大家展示，所有人都說我今年一定有福氣，也許還可以發(fā)大財呢！
這一晚我都在興奮，我把壓歲錢壓在了枕頭下，那個妖怪“歲”一定不敢來，我甜甜地進入了夢鄉(xiāng)！我突然覺得以往并不怎么好吃餃子，變得好吃了，我好想再吃一次餃子。
初五我們到了姥姥家，也是吃餃子。餃子已經包好了，姥姥說有一個是用紅棗包，誰吃到了，就是有福氣人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時并不引人注意餃子，今天格外受歡迎，暢銷極了。我吃了一個又一個，哎呀，打破記錄——12個，我有點兒撐了，不過，沒吃到福氣餃子，怎么能住口呢？繼續(xù)戰(zhàn)斗，吃到第十五個時候，我終于又做了一次有福之人，福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫著，卻聽到哥哥也喊著：“我吃到了，我吃到了！”果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎么回事，難道還有“真假”發(fā)財餃子嗎？“其實，我包了兩個�！崩牙研χf。
真高興！我竟然連吃了兩次發(fā)財餃子！我想，我們家一定會發(fā)大財了！二零一二金龍一定會來！好福氣也一定會來！
春節(jié)的餃子作文 篇31
冬天雖然冷了點兒，但好玩兒的事就如天上紛紛揚揚的雪花，數(shù)也數(shù)不清。舊年的最后一天——大年三十的夜晚“偷”餃子的事就讓人回味無窮。
我的老家在浙江省一個偏僻的`農村，那兒有一種風俗，每逢過年夜包餃子時，小孩子就會“武裝”起來，聯(lián)合去“偷”別人家的餃子�！巴怠憋溩邮且患䞍蓭樵傅氖聝�，被“偷”的人家會特意包好餃子準備讓人“偷”，即使一夜包的餃子被“偷”了個一干干凈也絲毫不會生氣，恰恰相反，心里倒挺高興的。這正表明自己家人氣旺，“賊”連自己家的餃子都瞧得上，也說明被“偷”的人家最能干，包的餃子香甜可口。
夜晚，家家戶戶都點亮了門燈，掛上了紅紅的大燈籠，屋子里的人正忙著為“小偷”包餃子，外邊的“小偷”則忙著“偷”餃子。堂屋飯桌上的餃子散發(fā)出令人口水直流的香氣，排著整整齊齊的隊伍靜靜地等候著“偷”餃子的人。我有好幾年沒回老家了，自然不會錯過“偷”餃子的大好時機。我和妹妹、弟弟拿著早已準備好的口袋，為了不留下“罪證”——指紋，我們還特意各自準備了一雙塑料手套。去“偷”誰家的呀?當然是開化妝品店的小叔家。
弟弟走進了小叔家。故意把叔叔他們引開。過了幾分鐘，弟弟在里面吹響了口哨，這是我們的暗號，我和妹妹就直沖大門，開始行動起來。我倆不管三七二十一，直往口袋里裝。我們正裝得起勁，口哨聲又響起來了。糟啦!叔叔他們要回來了!我和妹妹嚇得躲進了桌子底下。
叔叔的腳步聲越來越近，他走到桌邊。故意說：“餃子都跑哪里去了?”
我和妹妹看了看滿滿的口袋，開心地笑了。就在這時，不知從什么地方撲來了很多柴灰�，F(xiàn)在我肯定變成黑人了，妹妹用口袋擋住了身子，但臉一下子變成了“包青天”——“包黑炭”。叔叔終于把我們從桌子底下揪了出來，大喊：“抓小偷呀!抓小偷呀!”一時間，里屋的人都跑了出來，見狀都捧著肚子哈哈大笑起來……
家鄉(xiāng)春節(jié)的“偷”餃子可真有趣!
春節(jié)的餃子作文 篇32
“爆竹一聲一歲除，春風送暖入屠蘇”，2021年緩緩地走過了，嶄新的2022年來了。在過去的一年里，雖然我有許多難忘的事情，但也有未完成的夢想，帶著這些夢想在新的一年揚帆起航。
春節(jié)是闔家團圓的日子，也是幸福美滿的日子，在中華民族五千年文化中，春節(jié)還是所有傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的節(jié)日。春節(jié)的風俗有很多，不同民族有不同的風俗，不同地區(qū)也有不同的風俗，有吃湯圓、吃餃子、吃年糕和吃春卷等，我們一家人偏愛餃子，所以媽媽在廚房里忙了起來。
我向來喜歡吃餃子，可從未包過餃子，所以只能看媽媽施展餃子的.“建造工程”。媽媽先把面粉倒入干凈的盆中，然后加溫水，一邊加水一邊用手攪拌，加好水之后用雙手使勁地揉著，看起來十分解壓。和好面之后，再用濕布蓋著，我很好奇這有什么用？媽媽回答：這叫醒面，醒面可以使面更富有彈性。在醒面的同時開始調餡，媽媽調的餡堪稱“天下一絕”，在此我也給各位偷偷地透露下“秘方”。媽媽先把牛肉和羊肉一塊放進絞肉機中絞好，加入好多種菜，最后加上一些姜湯，然后放入冰箱冷凍，取出后，湯與餡已經結成一團了，這樣更有利于讓餃子肉的湯汁更多更加爆漿。
面醒好之后，媽媽把面搓成長條兒，再切成小段。我洗干凈手之后，用手掌根部奮力把面團壓扁壓圓，這樣可以讓大人們搟面更輕松。這時，爸爸出來助戰(zhàn)了，爸媽合作，努力地把我壓的“小圓餅”搟成大面皮。媽媽挖了一點餡，放在面皮中間，掐頭一發(fā)力就做好了一個，像一個挺拔的小人兒，封口處優(yōu)美的曲線使我驚嘆不已。我也一捏，卻捏成了奇形怪狀，輕輕一碰就東倒西歪。
終于把餃子全部做完了，放入鍋中煮一會，餃子個個爭先恐后浮上水面，似乎爭著在告訴我們它的味道不錯。一口下去，湯汁爆出，滿口噴香，羊肉那鮮味透入心田，美味極了！
美味的餃子，不僅入口香滑好吃，也為我們拉開了新年的序幕！
春節(jié)的餃子作文 篇33
“快過來，包餃子嘍!”媽媽大聲吆喝道。每逢過年過節(jié)，我們一家人都會圍坐在一起包餃子，場面十分溫馨。
我最喜歡這樣的場景了，一家人團聚在一起，十分熱鬧。有的負責搟餃子皮兒，有的負責和面，有的負責包餃子�？粗鴭寢尠溩訒r行云流水的動作，我也躍躍欲試。
媽媽看出我的想法，便滿口答應了。包餃子前，我先把手仔細清洗干凈。隨后到外面搬了一個小板凳，坐到桌子面前，我看著媽媽的動作，也便學了起來。只見媽媽將薄薄的皮兒攤在左手上，用右手拿起筷子夾了一些肉餡，小心翼翼地放到面 皮上，接著她用手一捏，一個胖乎乎的“金元 寶”就出來了。輪到我大顯身手了，我心想：“雖然沒有嘗試過，但是以我的聰明勁兒，比著葫蘆畫瓢還是可以的�！毕肓T，我便有模有樣的.干起來。我左手托著餃子皮兒，右手拿著筷子，用筷子夾了一些肉餡，輕輕地放到餃子皮兒中間，再用一只手把餃子皮的兩邊捏在一起，就大功告成了。這個餃子看起來像一只還沒睡醒的“小笨豬”，可愛極了!不一會兒，在我和媽媽的共同努力下，一個個大腹便便的“金元 寶”便占滿了放餃子的托盤兒。我看著這些餃子，一種自豪感瞬間油然而生。
可是，我們?yōu)槭裁匆诖汗?jié)里吃餃子呢?媽媽告訴我關于吃餃子的傳說有很多：一說是為了紀念盤古開天辟地，結束了混沌狀態(tài)。二是與女媧造人有關，女媧捏人造人時，由于天寒地凍，人的耳朵很容易被凍掉，為了使人的耳朵能固定不掉，女媧便在人的耳朵上扎了一個小眼，用細線把耳朵拴住，這樣才把耳朵做好，老百姓為了紀念女媧，就包起餃子來。聽完，我恍然大悟，原來關于包餃子的傳說這么有趣呀!
不知不覺，歡快的時刻就這樣過去了。我不僅學會了包餃子，也了解了關于包餃子的傳說，真是收獲滿滿，意猶未盡啊!餃子代表吉祥如意，是美好的象征，希望新的一年里，吃到餃子的每一個人都可以平安喜樂，收獲滿滿的幸福!
春節(jié)的餃子作文 篇34
包餃子吃餃子，是春節(jié)習俗之一。因為餃子里包的有錢，有福氣，大家都希望吃到有“福氣”的餃子。
除夕那天媽媽也包了餃子，爸爸把像元寶一樣的餃子端上桌了，我和爸爸媽媽都吃的很仔細，很小心。我盼望著盡快吃到“有福氣”的`餃子，就用眼睛把盤中的餃子一個一個掃描了一遍，心想：那個“有福氣”的餃子會不會在我盤子里呢？我再看看爸爸媽媽盤子里的餃子，越看越像每個餃子里面都藏了“福氣”，我一邊祈禱著：“有福氣的餃子啊，你快快到我盤子里來吧！”，一邊輕輕夾起一個餃子，小心翼翼地咬了一口：“哇塞！”我一聲驚叫，今年我太有福氣了，第一口就咬出一個金幣來，太有“福氣”了。爸爸媽媽也很驚奇，我一次就中獎了，真是開心極了。
初五的時候，爸爸回老家有事兒，我和媽媽又吃餃子了。媽媽也盼望能吃到有“福氣”的餃子，像我一樣有福氣。吃餃子真像尋寶比賽呢，誰先吃到誰就贏。我和媽媽開始暗暗比賽了，我吃了好幾個餃子都沒吃到“福氣”，于是我急了，用勺子把剩下的餃子切成了兩半。媽媽唯恐落后，用筷子在每個餃子上戳了一個洞，還安慰我：“小璪兒，即使你今天沒吃到福氣餃子，也別灰心，你已經有福了，這個金餃子肯定是給媽媽留著的，你要接受‘沒有’的結果�！蔽夷哪苁救�，誰勝誰負還不一定呢。
我的盤子里只剩下兩個餃子了，我開始失望，隨便夾起一個，使勁兒一咬：“哎喲，我的牙！”，餃子里又冒出一個“福氣”來，雖然我的牙很痛，但是我很開心。媽媽的嘴里還吃了半個餃子，她有些不信，伸過頭來說：“喲，是真的嗎，怎么可能呢？”。經過媽媽的查驗，確實是真的。媽媽嘆了口氣，羨慕地說：“真神了，小璪兒今年雙福臨門呀，身體倍兒棒，學習有進步�！保x謝媽媽的祝福。
這是今年春節(jié)吃餃子，我家發(fā)生的趣事。我開心又神氣，我兩次吃到“福氣”餃子，我的福氣真是多。
春節(jié)的餃子作文 篇35
一年一度的春節(jié)在我左思右盼中終于到了！以往春節(jié)包餃子都是爺爺奶奶包，可今年春節(jié)的餃子卻由我來包。奶奶笑著說：“俺的小孫女長大了�！�
大年三十終于到了。我從中午就開始準備躍躍欲試。等奶奶和好面便迫不及待要爺爺開始搟餃子皮。只見奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間，然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑，就出現(xiàn)了一個波浪形的餃子，我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇！奶奶說你試試，我嘗試著包了一個。啊，餡太多了！像個吃包的笑彌陀合不上口，再去些，哎呀，又去多了，肚子癟癟的，像打蔫的黃瓜秧。唉，我趕緊再添些餡，好，這次正正好。呀！壞了，波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮？。歪著身子斜躺著。我急得大冬天汗都流下來了。怎么會這么難！我可是夸了口的一家人都等著呢。嬸嬸一邊包一邊笑著說包的挺好，還挺有創(chuàng)意的。媽聽了抿著偷嘴笑�！比f事開頭難"我定了定神，又仔細回想了一下奶奶包時的手法和要領，又拿起一個餃子皮認真的包起來，挖半小少餡放上，正好。先把中間和上，再捏兩邊，然后波浪紋，成功！順然不是太好看，大人們還不停的夸我。我心里美滋滋的，越包越好，看這一個胖胖的餃子好像我們上自由課時的樣子，有得端端正正，有的.歪歪扭扭，還有得東倒西歪。
這時，一直沒說話的爺爺開口：”世上無難事，只怕有心人。毛毛，你看只要你有心去做是不是就能包的很好？“我聽了，連連點頭。餃子下好了，盛整整八大盤。哥哥羨慕的說明年也要學，還拜我為老師呢。！吃著自己親手包的餃子感覺特別香。我興致勃勃的提議：春節(jié)包餃子，快樂又團圓。以后咱家的餃子就叫“春餃”吧！爺爺奶奶爸爸媽媽笑著都說好。
放炮了，炮聲從遠處傳來，我家的笑聲傳的更遠！
春節(jié)的餃子作文 篇36
新的一年又到來了，我們享受著回憶過去一年的樂趣，在除夕的夜晚，一家人圍在一起包餃子，我們一起看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，大家發(fā)出歡樂的笑聲。我把一顆黑豆包進餃子里面，這是代替硬幣的做法，如果誰吃了這顆有黑豆的`餃子，那么在來年就會更加的順風順水，還能夠發(fā)大財，我包完這個黑豆餃子，很仔細的看了一下，想著一會兒我一定要吃完這個餃子。
餃子包完了，開始下鍋，十幾分鐘后，熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃，而我可不是，我要找出那個黑豆餃子。我包的餃子可好找了，很難看，歪歪扭扭的。我只包了六個，很快我就找到了這六個丑餃子。我慢慢地品味著自己的勞動果實，第一個吃下去，沒有黑豆;第二個吃下去，也沒有黑豆;第三個咬一口，還是沒有黑豆;第四個，咦，有什么硬硬的硌了牙?我一陣狂喜，把餃子里的黑豆咬了出來，給大家展示，所有的人都說我今年一定有福氣，也許還可以發(fā)大財呢! 這一晚我都在興奮，我把壓歲錢壓在了枕頭下，那個妖怪歲一定不敢來，我甜甜地進入了夢鄉(xiāng)!我突然覺得以往并不怎么好吃的餃子，變得好吃了，我好想再吃一次餃子。
初五我們到了姥姥家，也是吃餃子。餃子已經包好了，姥姥說有一個是用紅棗包的，誰吃到了，就是有福氣的人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時并不引人注意的餃子，今天格外的受歡迎，暢銷極了。我吃了一個又一個，哎呀，打破記錄12個，我有點兒撐了，不過，沒吃到福氣餃子，怎么能住口呢?繼續(xù)戰(zhàn)斗，吃到第十五個的時候，我終于又做了一次有福之人，福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫著，卻聽到哥哥也喊著：我吃到了，我吃到了!果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎么回事，難道還有真假發(fā)財餃子嗎?其實，我包了兩個。姥姥笑著說。 真高興!我竟然連吃了兩次發(fā)財餃子!我想，我們家一定會發(fā)大財了!
這個就是我們春節(jié)，包餃子和吃餃子的樂趣，這個也意味著全家人的幸福。我想我們全家一定能夠越來越好，好福氣也一定會來的。
春節(jié)的餃子作文 篇37
新年新氣象，新年趣事多。新年的趣事給了我快樂與樂趣，還給這個新年增添了許多喜慶的色彩。
大年三十，吃過豐盛的年夜飯，奶奶特地給我們包餃子吃，那金黃的蛋餃皮，讓人一看就有了食欲，一口咬下去，蛋味伴這肉味，讓人永遠吃不厭，我吃著吃著，突然，我嘴咬到一個硬硬的東西，疼得我大叫一聲，妹妹笑著說：“活該，看你那狼吞虎咽的樣子，真……‘’阿姨瞪了妹妹一眼，妹妹才把后面一句話，給吞了下去，我把食物吐出來，妹妹轉過頭，輕輕地說了一句不衛(wèi)生，但還是被我聽到了，我想：你好的，幸災樂禍，看在過年的份上，不跟你吵了。經過一翻查找，我終于把讓我丟臉的罪魁禍首”抓“出來，是一塊銀光閃閃的硬幣，妹妹又說：”奶奶你也太粗心了，怎么把硬幣放進去了……“”你不懂了吧！“我打斷她說的，用大人訓小孩的口氣說：”這是個習俗，因為餃子放在桌上，像一個銀元寶，所以把經過處理的硬幣放進去，吃到硬幣的'人說明來年會幸幸福福，萬事順利。妹妹說：“你別亂說，這肯定是錯的，奶奶你說對不對？”奶奶帶著慈祥的微笑說：“哥哥說對的�！泵妹萌缡芰宋謇邹Z頂，臉紅的像紅蘋果，我輕蔑的看了她一眼想：你當你哥是誰，笨蛋加狗熊？錯，大錯特錯，你哥 是天才。我整個人飄飄然 ，不一會兒就飄到九霄云外了，接著，奶奶一拍腦袋說我好像忘記洗硬幣了，我的眼睛瞪得比牛眼還大，以百米沖刺的速度沖向洗手間，一邊跑，一邊吐口水，我瘋狂地刷牙，好像世上所有的細菌都在我的口腔里定居了，等我跑回客廳，奶奶說：“其實我已經處理過了，跟你開個玩笑。”接著大家都笑了，我恨不得找根地縫鉆進去。等大家笑完了，妹妹問奶奶：“還有沒有硬幣了？” “有�！蹦棠陶f。大家爭先恐后地吃著餃子，我們不是為了填飽肚子，而是為了使自己的來年能過的幸福有趣。
�。⌒履耆な露嘤侄�，新年快樂多又多，一年憂愁與煩惱，新年把它都趕走，我祝大家新年快樂，鼠年順利又幸福，每一天都虎虎生威。
春節(jié)的餃子作文 篇38
春節(jié)，無疑是家庭最重要的情感紐帶，無論是年夜飯時的微醺，春晚時的吐槽，窗外煙花的絢爛，無疑都是現(xiàn)代中國春節(jié)的重要組成部分。而我最喜歡的還是除夕夜包餃子的氛圍。
看到奶奶端著面團走來，我迫不及待的走上前，伸出手說：“奶奶我來給你打下手吧�！蹦棠绦χ狻７藕妹鎴F，奶奶教我調餡料：將韭黃切成塊狀，放入碗中備用，然后把切好的肉末放入碗里，加入適量醬油，花生油，還要加入少許生粉，提高餡料的口感，最后攪拌均勻即可。拌好了之后就開始和面，然后搟皮，最后就要開始包了。
我想讓奶奶教我包餃子，可是奶奶卻說我太小了，包不好。費了九牛二虎之力，磨破了嘴皮子，我才說服奶奶讓我包。
我學著奶奶的樣子，伸出兩根手指頭輕輕的拿起一塊又白又圓的餃子皮，小心翼翼地放在左手的手掌心；伸長胳膊，右手抓住勺柄，舀起一大塊餡，小心翼翼地放在皮正中；右手食指點了一滴水，涂抹在餃子皮的邊緣，再將餃子皮對折，用力捏緊。
只是，這個餃子怎么和我想象的不一樣？破了一個洞。當時，我的心里十分緊張，該怎么辦呢？我是該告訴奶奶還是不告訴？不行，如果我告訴奶奶的話，奶奶一定會嘲笑我的。對，絕對不能告訴奶奶。我還要裝出一副若無其事的樣子。接下來我又悄悄地拿出一個餃子皮。
第二個餃子好了很多，就是形狀長長的，像一艘小船。接下來的.總算是包好了，但花邊歪歪扭扭的，一點也不好看。我不灰心，偷眼向奶奶瞥去，瞧出了門道，終于摸索出一種簡單又好看的包法——手提包餃子。前面幾步都一樣，到最后一步時，先合上餃子皮中間，然后兩邊各折兩次，一個簡單又好看的餃子就包好了。
唉！真是不經一番徹骨寒，怎得“餃子”撲鼻香？
雖然疫情讓我們走親串門的習俗按下暫停鍵，但也讓親情縈繞在圍坐在一起包餃子的歡聲笑語中。
春節(jié)的餃子作文 篇39
寒假里有很多快樂的事，最令我感到幸福的一件事是我學會了包餃子。
那是在大年三十的晚上，父親母親正在為年夜飯做準備，也就是正在包餃子，父親負責搟皮。不愧是父親，搟出來的面皮又薄又圓，活像一張笑盈盈的.小臉蛋看著父親；再看母親，用勺子挖了一大塊餡兒，放進皮兒里，但是餡兒并沒有露出來，而是把皮兒撐得滿滿的，好像再差一點就到達極限了。我看得入了神，心想，母親是怎樣把握得這樣精準呢？
我仔細觀察，才發(fā)現(xiàn)母親包餃子不露餡的秘訣：先放進去一大把餡兒后，用筷子扎一扎，感覺可以后，再把餃子晃一晃，然后輕輕地把邊一捏，確定餡兒漏不出來之后再使勁一捏。母親的捏法很特別，總是會捏出一些小花邊，十分美觀。餃子好像也很聽母親的話，總是像一位位士兵，英姿颯爽站在面板上。
看著忙得不可開交的父親母親，我也想出來“露一手”，于是我對父親母親說：“咱們一起來干吧�！备赣H母親都舉手贊同，父親還說：“正愁沒個幫手呢！兒子一來，就“三全其美”了，哈哈！”我包第一個餃子的時候，還沒有完全掌握要領，雖然只加了一點餡兒，可還是露了出來，于是母親告訴我，你放的餡兒有點偏左，所以會露出來，你應該……，母親又教了我好大一會兒，有經我仔細觀察，終于可以和母親包得一樣好了，這時，父親向母親使了一個眼色，于是父親母親異口同聲地說：“我們累了，你自己包吧！”
我其實早就想自己做一次飯了，但我卻并沒有急于表現(xiàn)，只是平淡地“哦”了一聲，而心里卻是喜上眉梢，心花怒放了。父親母親片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂，頓時有了頂梁柱的感覺，那天晚上吃的餃子感覺格外香。
通過這件事使我有了責任感，也讓我明白了以后要對家庭以及社會做出貢獻。
春節(jié)的餃子作文 篇40
我盼望已久的春節(jié)終于到來了，我們小區(qū)里家家戶戶都在大門上貼上了春聯(lián)、掛上了紅燈籠，到處洋溢著歡樂的氣氛。
今天是大年三十，全家都在忙活年夜飯，我求媽媽也讓我包一包餃子，但她總是不同意，說我包的太難看。幾番軟磨硬泡，我也終于能如愿以償了，不僅能嘗到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。
我們一家三口在廚房里熱熱鬧鬧地開始準備餃子的原料。新鮮的肉末、綠油油的韭菜、幾個雞蛋，還有鹽、味精等調料。經過媽媽的加工，這些原料搖身一變，成了一盆香味四溢的餡料。爸爸在案板上搟皮兒，不一會兒，剛才還是一團的面，已經成了一張張雪白的皮兒了。
一切都準備就緒了，我向爸爸“拜師學藝”，包起了餃子。我先拿起一張皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮兒中央；然后再將皮兒的邊兒緊緊捏攏，因為以前有餃子露餡的`經歷，這個餃子足足捏了十幾二十下，肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮兒里；為了美觀，還要將皮兒的邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手包的為數(shù)不多的像樣的餃子啊。我小心翼翼地把它放到盤子里，接著，我捋了捋袖子，又小心翼翼地包起第二只、第三只……漸漸地，我包得越來越好。沒過多久，就包了滿滿一桌的餃子。
鍋里的水咕嘟咕嘟地開了，餃子們陸陸續(xù)續(xù)地跳下了鍋，快樂地在鍋里翻騰。
不一會兒，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來：雖長的不怎么好看，但這餃子畢竟是我包的，就是好吃！
春節(jié)，不僅僅是大家在一起吃喝玩樂，更重要的是體現(xiàn)了我們的一種民族文化，它還融入了一種親情，一種對美好的生活的追求以及人與人之間的和諧與安寧。
春節(jié)的餃子作文 篇41
今天是大年三十，大年三十包餃子是一個傳統(tǒng)習俗，于是一大早我們就開始忙碌上了，準備晚上給爸爸媽媽包餃子。
今天一大早，我和媽媽來到海中市場，買了餃子粉，香菇，白菜，蝦，豬肉和面交給爸爸，我和媽媽負責做餡，我們先把豬肉打成碎末，把香菇切成小顆粒，白菜就比較慘了，先是被切碎，又是被鹽腌，然后被捏的連腦漿都出來了，太狠了！之所以這樣做，主要是為了把白菜的水分除掉，這樣包的時候餃子不容易破。爸爸這邊好像不太順利，面團看起來死氣沉沉，抬都抬不動，拿榔頭砸，榔頭竟然老爸，你這做的一大塊鐵砧是準備改行當鐵匠了？我譏諷道，我的技術應該沒問題啊，還是讓你媽來吧，我一會兒來包餃子。
擺好盤子，上面撒上些面粉，我和爸爸就迫不及待地開始包餃子了，我照著媽媽說的先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏，�。〔恍⌒陌扬溩幽笃屏�，可憐的.餃子，被我弄殘了，我會為你默哀0.1秒鐘的。沒辦法，我只好把這個爛攤子交給老媽了。再看看老爸那邊，都拿圓規(guī)出來了，爸爸包的餃子真是讓我大開眼界啊，有皇冠型，潛水艇型，導彈型好不容易看到幾個餃子型的，卻沒一個是站著的。還山東人呢！我笑道，餃，餃子也是有人，人權的，這餃子醒著的時候是站，站著的，睡著了不就躺著了嗎，我無語。
餃子包好了，本來爸爸想煮的，可是媽媽不讓，媽媽覺得爸爸煮完后就得改吃混沌湯了，于是媽媽就讓我煮。鍋里放上一些水，等水煮開了，餃子就可以下鍋了。再等水開了就澆冷水，這樣反復澆三次，等餃子浮上來，就可以吃了。開三次不就等于溢出來三次嗎。你說什么啊？沒，沒，啥都沒說！不多久，餃子就在鍋里泡溫泉了。我拿起一個嘗了嘗，那種感覺，香濃多汁的餡料，配上嫩嫩薄薄極有嚼勁的皮，這種濃郁的味道，真是不可思議�。�
春節(jié)的餃子作文 篇42
大家久久盼望的新年到了！新年嘛，定是要吃餃子的。
今天是大年初一，我們一大早就來到了爺爺家。餃子已經做好了，看著那元寶似的餃子，忍不住吃了一個。“啊，真好吃”，當我拿起筷子，準備再吃時，一旁的媽媽打住了我，見我傻傻地站著，“咯咯”笑了兩聲，問道：“你知道餃子的來歷嗎？”
我迷茫地看著媽媽，她接著說了下去：“餃子在我國已有兩千六百多年的歷史了。據說，餃子源自‘醫(yī)圣’張仲景‘冬至舍藥’。東漢時期的張仲景，在作長沙太守期間，見白河兩岸鄉(xiāng)親饑寒交迫、骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，就辭官為民行醫(yī)。冬天剛到，他讓他的弟子們在南陽東關搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面包皮包成耳朵狀的.‘嬌耳’再煮制成‘祛寒嬌耳湯’，每人每只嬌耳一碗湯服后周身發(fā)熱，很快治好。一千七百多年來世代相傳，流傳至今，人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師�！�
這時爸爸走了過來，道：“我還知道另一個傳說呢，想聽聽嗎？”爸爸見我聽故事的興致正高，于是清了清嗓子，看上去好像很隆重似的。“傳說女媧捏土造人的時候，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍壞掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎了一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的‘功績’，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬著吃�！�
聽了爸爸媽媽分享的關于餃子的傳說，我想：是啊，一個餃子都能吃出這么多的文化，可見我中國文化是多么的博大精深啊，那我更應該要努力學習才是�。∮谑潜愦蛉さ卣f：“看來我得好好學才是，不然我這后浪不就推不動前浪了？”爸爸聽我這話，一笑：“那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！”
“哈哈哈……哈哈哈……”爽朗的笑聲飄蕩在了新年在上空。
春節(jié)的餃子作文 篇43
今天是除夕，媽媽教我包餃子，我心情非常激動。
吃過午飯，媽媽拿出來事先和好的面團和餃子餡兒，又把一個大面板放在桌子上，并在面板上面撒了一層面粉，接著又拿出來刀和搟面杖，一切準備好后，媽媽幫我系上圍裙，開始教我包餃子。
開始包餃子了，媽媽先給我做起了示范：媽媽先把面在面板上揉了揉，接著搓成了一個長條形，再用刀切成一個個小劑子，然后又把小劑子壓扁，媽媽一手拿著面皮一手拿著搟面杖，只見面皮在媽媽手下飛快轉動，就像車輪在飛速旋轉一樣，眨眼間，一個圓圓的餃子皮就呈現(xiàn)在眼前。
我看著媽媽做的這么簡單，迫不及待地想坐下了試一試，我也按照媽媽的樣子先將面搓成長條，可是面團在我手里就像一條滑滑的魚，不聽使喚，我滾它，它偏不過去，結果搓成的長條有的地方粗，有的地方細，還有的地方壓扁了，總之非常難看，這時，媽媽告訴我一個訣竅，就是搓的時候不能太用力，越用力越滾不過去，我照媽媽說的去做，果然搓出來的.又滑又好看，然后媽媽幫我切成一個個小劑子，然后我又把小劑子壓扁，我想像媽媽那樣搟皮兒，結果發(fā)現(xiàn)我根本做不到，而且還把皮兒扯掉了一塊，這時，媽媽又教我用兩只手先前后搟，再把皮轉過來搟，費了九牛二虎之力終于搟成了一片餃子皮兒，我心想，搟餃子皮兒真是太難了，可是我沒有灰心，繼續(xù)跟媽媽學包餃子，一開始我包的餃子就像一朵枯萎的花，又小又扁，非常難看，媽媽又教我輕輕地放在手心，慢慢地把邊緣捏緊，再彎一下，就像耳朵一樣，在媽媽的指導下，我包的餃子越來越好看，特別有成就感！最后我還在餃子里包了兩顆糖，吃到糖的人就預示著新的一年特別有福氣！
晚上，我們開始吃餃子了，我吃到了自己包的餃子，感覺特別好吃，最驚喜的是我還吃到了包糖的餃子呢！我別提多高興了，心里像吃了蜜一樣甜！通過這次包餃子，我還悟出了一個道理：不管做什么事情，只要努力，就一定能成功！
春節(jié)的餃子作文 篇44
時間過得很快，不知不覺又一年的春節(jié)即將來臨了，我好高興，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢，可以買那么多好東西，我更飄飄然了。想著想著，“康晨，快來！”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過去，問：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，說：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣？到時你沒有可別哭哦！”我生氣地說：“包個餃子有什么難，看我的！”于是，一場“包餃子”大賽開始了。
于是我拿了一張餃子皮，往里面放了些餡兒，然后捏起來�？墒遣恢趺吹�，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經包了兩個餃子了，我更著急了，手忙腳亂的，媽媽笑著說：“傻孩子，餡兒別放太多了�！苯又鴭寢層肿鍪痉督o我看。我想，不急，還是先學學吧。媽媽先把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。此時，爸爸已經包了十幾個了，而且個個都直直的.立在案板上，而我……爸爸已經開口了：“瞧你，怎么每個餃子都是奇形怪狀的？下鍋準成菜湯，能吃嗎？”仔細看看，也是，有的像小魚，有的像小船，有的像包子……媽媽說：“不要灰心，熟能生巧嘛�！蔽尹c了點頭，又有了信心，繼續(xù)認真地包起來，真的是一個比一個更好，我心里非常的高興。
終于，餃子可以下鍋了。當我包的餃子下鍋時，它們就像一條條白色的小魚游來游去，也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰說我包的餃子會成菜湯�。俊卑职帜樇t了，抱歉地說：“對不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”
今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那么豐富，可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
春節(jié)的餃子作文 篇45
在北方，餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。春節(jié)期間，無論是小年還是除夕，餃子都是桌上必備。
以往，我只管吃餃子，而這個春節(jié)我要自己包餃子，于是我就跟奶奶學了起來。奶奶先拿出一袋面粉，倒出一些放盆子里，慢慢加水揉成面團，再用搟面棒搟成面皮。拿出一塊肉，把肉剁成肉泥，倒一點涼開水，不停地攪拌粘稠。奶奶說，餃子餡這樣容易成丸。把肉放到白菜里，就可以開始包餃子了。
奶奶開始教我包餃子了，她認真地給我做示范，奶奶雙手的食指和拇指一捏，一個漂亮的元寶餃子就出來了。我邊聽邊學著奶奶的動作，照葫蘆畫瓢，左手托住一張餃子皮，上面放了一勺餡，把餡子皮合攏，用手一捏，哈哈……捏住了！
正在我的意之際，突然感到手濕漉漉滑溜溜的，原來是油從餃子左面冒了出來。于是，我捏左邊，可是沾了油的面皮始終合不攏。我急了，一使勁，左邊是捏住了�？墒寝粝潞J起來瓢——右邊又冒油了！我手忙腳亂同時捏住兩邊，唉呀，餃子的'肚子竟然撐破了！怎么辦？我干脆一不做二不休，再拿一張面皮補住窟窿。
哈哈哈……全家都笑了。我有點難為情，看著自己的“杰作”，忍不住也笑起來。歡聲笑語，這不就是年的味道嗎？
后來，奶奶手把手地教我力度和分寸，我終于學會了包餃子。瞧，一個個胖乎乎，越來越漂亮。
在春節(jié)期間，奶奶還用菠菜和紫薯榨汁和面，做出了更加漂亮的餃子。爸爸說，這就是“豐富多彩”，就像我們如今美好的生活。
除夕的餃子最有講究。奶奶一早就讓我把家里攢的一角硬幣拿出來洗洗，再用開水燙，擦拭干凈備用。餃子有四樣，分別是紅糖餡、有硬幣、肉餡和素餡。奶奶說吃到紅糖，來年的日子更甜美，吃到錢幣則是來年掙大錢。
原來，春節(jié)無論吃什么做什么，都是人們表達對新的一年的歡喜和期盼。
春節(jié)的餃子作文 篇46
我們中國有許多歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，如紀念屈原的端午節(jié)、張掛彩燈的元宵節(jié)、吃餅賞月的中秋節(jié)……可是我最向往的傳統(tǒng)節(jié)日還是全家團圓的春節(jié)。
春節(jié)在農歷的第一天，是節(jié)日之首，一直是中國人民最向往、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，它象征著這一年的團結和興旺，寄托著對未來新的希望！我之所以那么喜愛春節(jié)，是因為感受到春節(jié)那濃濃的年味，享受到家的溫暖。我可以和爸爸媽媽一起歡聲笑語地貼春聯(lián)、“�！弊�，和眾多親戚一起吃那可口的年夜飯，和我的玩伴們一起放著美麗的煙花、鞭炮，和家人一起坐在電視旁看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會，等著辭舊迎新的時刻，我更期待過年時，長輩給的壓歲錢……能在春節(jié)做的樂事太多，真令人向往呀！我最難忘的是全家合作包餃子的情景。
大年三十全家吃過午飯后，就為年夜飯忙活開了。全家一起包餃子啰，奶奶己經為我們早早準備好了餃子餡和面團。你看那肉餡，有紅有綠，香噴噴的。還有那面團，白白胖胖的像個小胖墩。我是第一次搟餃皮，得好好學兩手��！媽媽把面團搓成一長條，然后切成一個個小塊，教我搟皮子。只見她一只手捏著餃皮轉，一只手推搟面杖，兩手開工，餃子皮終于變成圓嘟嘟的了。這事看起來簡單，真正做起來可不容易哦，你看，我搟的皮子一會是扁扁的，一會厚得像雞胸脯似的，一會又像營養(yǎng)不良的小瘦子，著實是在考驗媽媽包餃子的功夫呢！
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿，爸爸可是包餃子高手。他攤開大手放好餃皮，另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒，隨即用虎口一按，一個漂亮的`餃子就成形了，又快又好看。不知不覺幾個小時過去了，面團和餡兒變成了滿滿一大盆餃子�？粗@些“戰(zhàn)利品”，我們每個人的臉上都露出了勝利的微笑。
吃完了年夜飯，一家人圍坐在一起看春晚，歡笑聲中等待新年的鐘聲，忙碌又快樂的除夕之夜，拉開了喜慶的節(jié)日——春節(jié)的序幕！
春節(jié)的餃子作文 篇47
盼望著，盼望著，我最盼望的春節(jié)到了。因為，過年我不但可以看喜歡的動畫片，更重要的是吃餃子。
農歷大年三十，一早來到爺爺家，就忙活開了，大人們各司其職，分工明確。只見，爸爸忙著剁餡子，爺爺忙著和面，奶奶忙著調餡子。等這些準備工作做完，大娘和媽媽就開始包餃子，媽媽負責壓皮子，大娘負責包，我和姐姐在旁邊學習，一個個餃子就像元寶似的，一圈圈的放到板子上，就像一家人一樣，團團圓圓在一起。正當我想地入神時，爸爸突然問我：“你知道吃餃子的傳說嗎？”
媽見我直撓頭，就給我解釋：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的'老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當?shù)卮盍艘粋�醫(yī)棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子”。
這時爸爸走過來說：吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象征生活富裕。不同的餃子餡還有不同的寓意，韭菜餡代表長長久久，豆腐餡代表生活富裕，白菜餡代表清清白白。
我們說著說著，餃子就包好了，爸爸和我、姐姐就忙著貼春聯(lián)，媽媽忙著去下水餃，春聯(lián)貼完，放完鞭炮，熱騰騰的水餃就上桌了。吃著香噴噴的餃子，我想：餃子不但好吃，更蘊涵著豐富的文化，還是家人團聚的時刻，更代表了人們對新年的祝福。
春節(jié)的餃子作文 篇48
臨近新年，家家戶戶都會包餃子過年。今年除夕，我不僅品嘗了美味的餃子，還享受了一段時間后自己包餃子。
除夕那天，爸爸媽媽在廚房忙著包餃子。我溜進廚房，看見爸爸在和面，媽媽在準備餃子餡。我說：“媽媽，我也來試試�！眿寢屢娢尹c頭同意了。我很開心，因為我要去學包餃子了！我媽拿起搟面杖給我示范。只見我媽左顧右盼，又細又圓的餃子皮一個個成了�？吹降臅r候我就想，這么簡單�？次业模∥倚判氖愕慕舆^搟面杖，和我媽一樣，一手拿著面團，一手推著搟面杖，卻發(fā)現(xiàn)表面粘在搟面杖上。時間長了，我手前面板上的表面變平了，真的很煩！
我媽著急地看著我，笑著說：“要撒點面粉防止粘，但是不能撒太多，不然很難裝�！蔽覌尳o我講了很多要領，耐心指導。我盡力按照媽媽說的去做，但最開始還是四個不同的東西。看著媽媽孜孜不倦的教導，我想：一定不能氣餒！經過反復練習，我越來越熟練了。看著搟面杖下飛快飛舞的圓餃子皮，心里充滿了成就感，說不出的開心！
把面團搟開。該包餃子了。我興高采烈地拿起面團，按照大人的樣子塞了上去，但餃子餡好像是故意找我麻煩，跑了出去。我站在我媽旁邊看她怎么包的`，卻驚訝的看到她把硬幣放在餡里，包在餃子里。我問我媽她是做什么的，我媽跟我說誰吃了這個餃子誰就有新的一年好運氣。為了吃這個餃子，我渴望快點把它包起來。我回到自己的位置上，耐心的思索和思考。
終于，“努力有回報”，經過一番苦讀，終于學會包餃子了。我不小心用手擦了擦頭上的汗，臉卻變成了小花貓。
餃子做好了！媽媽端來熱氣騰騰的餃子，我吃著勞動的果實，心里充滿了喜悅。雖然包餃子有很多困難，但我學會了包餃子，這是值得的。
這就是包餃子的樂趣。我意識到，只要我們堅持不懈，克服一切困難，我們就能成功。
春節(jié)的餃子作文 篇49
這個周末媽媽沒在家，去鄭州聽課了，今天早上吃完飯，爸爸說：“今天是冬至，咱們中午去姥姥家吃餃子�！�
什么是冬至��？為什么冬至要吃餃子？爸爸告訴我，冬至是二十四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”也是一年當中白天最短，夜晚最長一天，在這一天，因為太陽剛好直射在南回歸線（又稱為冬至線）上，使得北半球白天最短，黑夜最長。它在每年12月21日或22日。冬至這一天，各個地方都有自己習俗。我們北方有吃餃子習俗，我似懂非懂點頭。
我和爸爸，早早來到了姥姥家，一到姥姥家就看見姥姥忙活開了，又是和面，又是調肉餡兒。我問姥姥怎么這早就準備�。±牙迅嬖V我，今天是冬至，大姨一家，也來吃，人多所以早準備�。∧俏乙瞾韼湍惆衫牙�，姥姥笑著說：“行啊！我都準備好了，等一會，跟姥姥一起包，”我高興說好。
開始包餃子了，因為我不會包餃子！包第一個非常難看，姥爺，姥姥看了，都大笑起來，還是姥姥教你吧，先拿一張餃子皮，在餃子皮里放上肉餡，用手把餃子皮合起來，然后捏餃子皮中間，捏完中間以后，左邊、右邊都要捏一下，然后再一擠，一個餃子就完成了。在姥姥指導下，我越包越好，快包完時候，大姨一家也到了，姥姥說：“一會咱們就去煮餃子了，看看咱們家“小大人”包餃子好吃不，”我也要求去煮餃子，這個任務就落到我和大姨身上了。
我們把鍋里添上了水，待水燒開了，我們把餃子慢慢放到鍋里，大姨說：“下餃子時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷，”我們把下到鍋里餃子，要用勺子輕輕攪著，等開鍋后倒上一次涼水，再開鍋后，餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里，個個水靈靈，看看就誘人，大姨先吃一個說：“今天黃瑋卓包餃子可真很香��！”我們一定多吃��！
姥姥說：冬至吃餃子，特別是吃了，我們家“小大人”包餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心笑了，其實我心里更開心是這次包餃子過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯辛苦。
春節(jié)的餃子作文 篇50
今年的大年三十，我不僅嘗到了美味的餃子，還親自過了一會包餃子的樂趣。
大年三十晚上，爸爸和老媽在廚房里忙著包餃子，我溜進廚房，看見爸爸正在和面，老媽正在準備餃子餡，我說：“媽，讓我也試試吧�！崩蠇尶匆娢尹c點頭，表示同意了。我高興極了，因為我就要學包餃子了！老媽拿起搟面杖給我做示范，只見老媽左一下右一下，一個個又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來這么簡單�？次业陌桑∥倚赜谐芍竦慕舆^搟面杖，學著老媽的樣子一手拿著面團一手推動搟面杖開始了，不料面卻粘在搟面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！老媽看著我焦急的樣子笑著說：“要撒點面粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了。”老媽又給我講了許多要領，并耐心的指導。我盡量按著老媽說的去做，可剛開始搟出來的還是四不像，看著老媽那么不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經過反復操練，我越搟越熟練了�？粗鴪A圓的餃子皮在我搟好了面皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來，可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的，一個勁兒往外跑。我站到老媽身邊想看看老媽是怎樣包的，卻看見老媽把硬幣放在餡里包進餃子里，感到好奇怪。就問老媽是干什么的，老媽告訴我，誰要是這就是包餃子的樂趣，我體會
到了：只要我們堅持不懈，克服了所有困難后，我們才能成功。吃到餃子熟了！老媽端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的.。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學會了包餃子，也值得的。這個餃子，他就會在新的一年里有好運。為了能吃到這個餃子，我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨著，思索著。終于，“功夫不負有心人”，經過了一番努力的學習，我終于學會了包餃子，我用手不經意的擦了擦頭上的汗，卻弄得一臉面粉，變成了一只小花貓。的搟面杖下快速飛舞，心里充滿了成就感，我心里別提多高興了！
春節(jié)的餃子作文 篇51
今天是大年初一，一個喜慶的日子，要吃餃子，不然會掉耳朵，所以我們一家人就開始忙活了。
一大早外婆就到集市上去了。
看到外婆出去了，機靈的我就知道外婆是去準備包餃子的材料去了。
這可把我高興壞了，要知道我昨天晚上就開始惦記著這事呢！我可等不及了。
到了晚上，外婆果然拿出了材料，外婆拿起一張餃子皮，用手沾了點水，抹在餃子皮邊上，再在餃子皮上放了點餡，然后包起來，一個漂亮的餃子就完成啦！
看到外婆包的`餃子那么漂亮，我越看越想包。經過我的再三請求下，在旁的媽媽終于同意了，前提是自己包的得自已吃，我二話不話就開始包起來。
可是，我包的餃子卻有點不一樣，餃子皮老是破，餡都露出來了，我開始灰心了，難道包餃子的天賦一丁點也沒有嗎？
可是當小姨看到我包的丑餃子時，卻不禁笑出了聲，然后照著我的餃子，包出了一個更丑的餃子。哈哈哈，為什么這個餃子看起來有點似曾相識呢？哦，我想起來了，這不是洋蔥頭嗎？
我突然有了另外的想法，雖然包漂亮的餃子我一時學不好，那又有什么關系呢，反正自己吃嗎！于是我又立馬興沖沖地拿起餃子皮開工，哈哈！我包的果然很特別，像一頭豬呢！姐姐和小姨發(fā)現(xiàn)我包的餃子很奇怪，也都紛紛學我。我覺得我們包的餃子像是動物園里的動物，有青蛙、豬、狗、貓、牛等等。
很快餃子皮都用完了，我們包的餃子都裝滿了好多個盤子。
外婆把我們大家包的餃子都倒進鍋里，開始煮餃子嘍！
一眨眼的功夫，餃子出爐了，香噴噴的餃子讓我直流口水，我拿起一個餃子就馬上往嘴里塞，真是美味極了！
春節(jié)的餃子作文 篇52
不同的年齡有不同的樂趣，每一個人喜歡的東西也不一樣，孩子們覺得玩是最高興的，年輕人，成年人追求物質上面的享受，在春節(jié)的時候我有一個樂趣就是包餃子。
過年也是每一個孩子都很期待的，過年可以收到壓歲錢，可以吃好多好東西，今年的過年我在姥姥家里面，我很高興。
大年初一，我起得很早，外面已經老早就響起了鞭炮聲，姥爺和舅舅拿著大盤跑到門口去放，我捂住耳朵不敢出門，外面還下著小雪，過一會兒家里就來了客人，后來我和舅舅去給姑姥爺拜年，回來之后客人也走了。姥姥把下好的餃子盛出來，大家一人一碗。
大年初二的那一天，姥姥說家里面有客人要來，我們需要多包一些餃子，我跑到姥姥的身邊我是包餃子嗎？我也想寶，但是俺姥姥搖頭沒有答應我，可是我卻沒有聽姥姥的話，偷偷的拿了一個餃子皮學著大人的樣子，把餡弄進皮里，但是，我就是怎么也包不住。我只包了兩個，還是被姥姥發(fā)現(xiàn)了，我就不再包了，客人來了在我家吃飯，姥姥整了一桌豐盛的菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的，我舀了我包的`那兩個餃子，太好吃了。
初六那一天媽媽來把我接走了，我回到了家，媽媽說：“包餃子吃吧！”我說，嗯。我去超市買了餡，回到了家里，媽媽和好了面，媽媽搟面皮，不一會兒，一個又圓又薄的面皮就浮現(xiàn)在我眼前。于是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之后我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上，與媽媽包好的相比較。呵，媽媽捏好的餃子一個個挺著將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰(zhàn)場就趴下了。
每一年的春節(jié)包餃子是我最高興的事情，也是我覺得最有趣的事情，我希望每年的春節(jié)我都能和家里人一起包餃子，感受到家庭的溫暖。
春節(jié)的餃子作文 篇53
新年嘛，一定要吃上餃子。
今天是大年初一，我們一早來到爺爺家。到家時，餃子已經做好，看著那元寶似的餃子，忍不住吃一個�！罢婧贸浴碑斘夷闷鹂曜�，準備又吃時，媽媽一把叫住我，問：“你知道吃餃子的傳說嗎？”
見我一愣，媽媽接著說下去：“餃子源于我國有2600多年歷史。據說，餃子源自”醫(yī)圣“張仲景”冬至舍藥“。東漢時期的張仲景，在長沙太守期間，見白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫(yī)。冬天剛到，他讓弟子在南陽東關搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的”嬌耳“再煮制成”祛寒嬌耳湯“，每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發(fā)熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師�！�
這時爸爸走過來說：“我還知道另一個傳說：女媧捏土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為使耳朵能固定不掉，女媧在人的.耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。”
我想：是啊，一個餃子竟然吃出這么多文化，中國文化這么博大精深，我更應該要努力學習才是啊！于是便打趣地說：“看來我要好好學習才是，不然我這后浪不就推不動前浪？”爸爸聽我這話，一笑：“那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！”“哈哈哈！”爽朗的笑聲不斷。
春節(jié)的餃子作文 篇54
“再玩一會兒我就回家了�！蔽覍臀乙黄鸱艧熁ǖ男』锇檎f著，小伙伴好奇地問：“這么早，你回家干嘛�。俊蔽倚ξ馗嬖V她：“回家和家人一起包餃子�！毙』锇楹髞硎鞘裁捶磻�，我已經忘了，我想要說的只是那句“回家和家人一起包餃子�！钡呐_詞。
過年包餃子是我過年最喜歡的一項活動，從我很小的時候就已經有了愉悅體驗的一項活動。和爸爸媽媽，有時候爺爺奶奶或者外公外婆一起，圍在餐桌邊，桌上擺著和好的面粉，正在搟著的面皮，以及三種口味的餃子餡兒。空氣里除了餃子餡兒的香味，剩下的都是我和家人一起包餃子的幸福，縈繞在我們家的餐廳里。
“哎呀，我們家小妹今年包的餃子漂亮了�。 眿寢尶粗野艘慌诺娘溩诱{侃我，我低著頭不好意思的笑了。過去我包的餃子，可以說是拿不出手的.餃子，常常是要么好看，但是在煮的過程中就餃子皮和餃子餡兒分家了，要么就是捏得緊緊的，已經看不出來是餃子還是包子了。爸爸在旁邊低調地包著最美的餃子。每年爸爸包的餃子，都是媽媽眼中最美的餃子，當然了，也是我眼中，最美的餃子，之所以先提到媽媽眼中最美的餃子，是因為媽媽包餃子的水平高要求也高，只有爸爸那種看著就是拿捏有度的餃子才能入媽媽的法眼，這一次我的餃子得到了媽媽口中“漂亮了”的好評，我已經羞紅了臉。
待我們把所有的餃子餡兒都包進了餃子皮里，我們餐桌上已經擺滿了分盤裝好的餃子，整整齊齊的，依舊是爸爸包的餃子最美，一眼就能看到的美，媽媽包的餃子最有“內容”，我包的餃子則如媽媽說的是“漂亮了”的餃子。
不過我們過年包餃子的活動基本上算是圓滿完成了，吃是一個愉快的體驗，但最開心的時刻，也就是一家人圍著桌子包餃子了。
春節(jié)的餃子作文 篇55
新年的鐘聲即將敲響，人們迎接著新年來臨之時，手上也不閑著。像我家，我們一家人還圍坐在一起包餃子呢。
此時的窗外雖然有些安靜，不過很快了，隨著新年的腳步踏上大地，夜空中就會燃放上無數(shù)的煙花。我一家人原本正在等待著這一個時刻，只不過等著等著大家都昏昏欲睡，所以奶奶就想了一個法子了，讓大家一起來包餃子。
奶奶的提議，大家當然都沒有異議，于是一家人就忙活了起來。這還是我第一次包餃子，在我動手之前，我還朝著他們手上包餃子的動作瞧了又瞧，看了又看，等到心里有譜的時候，我也開始動手了。
都說新年吃餃子是有一個好寓意的，春節(jié)是團圓節(jié)，餃子也有團圓之意。我家在新年即將來臨的時刻，全家人其上手一起包著餃子，這是多么幸福的.一件事。
我心里美滋滋的想著，但是手上我包的餃子卻一直都沒有成型。要么是餡兒放多了，導致餃子皮破了，要么是我太用力了，餃子皮帶著餡全被我擠出來了。這個時候，我才知道原來包餃子也不是一件容易的事。好在，奶奶一直在耐心的教導我，教我要放多少餡，用多大的力度去包好餃子。時間在這個溫馨的氛圍里一點一點的過去，當我終于靠著自己完美的包出了一個餃子的時候，我可高興了。
也就在這個時候，新年來臨了，新年的煙花在同一時刻在天空中戰(zhàn)犯，無比的璀璨。我一家人放下手中的餃子，全部都來到了家里的落地窗前。我們注視著城市上空美麗的煙花，全都癡迷的瞧著，新年的煙花太美了。
等到煙花結束了后，我們又重新回到了桌前，將最后一點點的餃子全都包完，然后就美滋滋的等待著明天的口福了。
春節(jié)的餃子作文 篇56
新年到了，在過年前，我家就一直有個傳統(tǒng)，那就是包餃子。過年包餃子，這是有一個很好的寓意的，寓意一家人團團圓圓。
這一天，奶奶與媽媽去了菜市場，然后買了餃子皮回來。每年我家包餃子用的餃子皮都是在外面買回來的，不是因為家里的人不會做，而是我們做出來的餃子皮完全就沒有那么的好。總的來說，還是手藝問題，很久之前，家里人也自己動手做過一次餃子皮，只不過結果堪憂，最終還是不得不去外面買跑餃子皮回來。從那次以后，家里包餃子的時候，餃子就全都是外面買回來的了。
好了，重頭戲開始了。一家人全上陣，我們圍坐在餐桌前，每一個人的.手中全部拿著一片餃子皮，然后往餃子皮里面放餡。擺放在桌子上的餃子皮有很多種類，比如純肉餡的、玉米餡的、胡蘿卜粉絲餡的等等，有不下五種餃子餡。
過年包餃子，我家里會包幾百個來。自家人吃，同時的等到新年來臨，家里來客人的時候也要弄著吃。所以乍一聽好像很多，其實真正吃起來就會知道真的一點兒都不多。并且我家的人都很會吃餃子，每一餐都能吃十幾個的餃子。就像是我就算吃了一碗飯了，但是我還是能夠吃上十幾個。餃子對我與我的家人可是完全吃不膩的。
包餃子的時候，我最歡往我手中的餃子皮里放肉餡，所以家里的肉餡餃子幾乎都是由我包出來的�？刹灰詾槭俏业募依锶朔至斯�，誰負責那個餡，可不是這樣的。我這么鐘愛肉餡，也不過是因為我很喜歡吃肉餡的餃子。尤其是煮出來的肉餡餃子，不油不膩，咬上一口讓人回味無窮。
要過年了，我家一家人都干勁十足的在包餃子了。你們呢？是不是也在準備著包餃子了？
春節(jié)的餃子作文 篇57
準備過年了，游玩歸家到大家，看到得了頸椎病的媽媽正在睡覺�？纯寸娨呀�5點了，我的肚子餓的咕咕叫，可又不忍心叫醒媽媽。心想：我已經七歲了，爸爸不在家，我就應該照顧媽媽。我來做頓飯，讓媽媽和我一起吃，那該多好�。】纱蜷_冰箱一看，里面沒米也沒菜，只有一包餃子，怎么辦呢？就煮餃子吧！
我拿出那包北方餃子，跑到廚房里。迫不及待地餃子放到鍋里，再把鍋端到水龍頭下面，接滿一鍋水，又小心翼翼地把鍋端到煤氣灶上，打開閥門點燃火，就安心地做作業(yè)去了。過了一會，我又跑到廚房里，揭開鍋蓋，只看見鍋里的餃子全躺在水下，和剛倒進鍋里的餃子沒什么兩樣，只是水變渾了；肯定沒熟，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮吧。做完數(shù)學作業(yè)，再次跑到廚房里，這回該熟了吧？揭開鍋蓋一看，嚇了我一跳――鍋里的.餃子全都破了，水也干了。唉，這哪是餃子啊，完全是一鍋羹。媽媽看到了肯定會罵我的？這是怎么回事？我是哪兒做錯了？
這時媽媽從床上下來了，她問我：“怎么了？”我低著頭很不好意思地把剛才的事說了一遍，等待著媽媽的責罵……“你這小笨蛋，”媽媽摸著我的頭說，“煮餃子應該先把水燒開，再下餃子；等煮開后，就點一點兒涼水，蓋上鍋蓋，再次煮開。得點三次涼水，最后一次燒開后，餃子就會浮在水面上，這時的餃子就可以撈起來吃了�！蔽铱粗鴭寢屻俱捕执认榈哪�，眼淚再也忍不住了……
我按照媽媽的話把剩下的餃子煮了，餃子終于煮熟了，一個個晶瑩剔透，象一只只白色的小帆船漂浮在水面上……我連忙把餃子盛在碗里，端給了媽媽。媽媽說：“你真是個能干的小笨蛋！”
春節(jié)的餃子作文 篇58
餃子，是過年時必不可少的美味。
這不，離除夕還有好幾天，勤勞的媽媽便忙開了：先是出門“征集”包餃子的必備原料，再是切餡、和面。望著媽媽忙碌的身影，我突然感覺著一切是多么的祥和。媽媽熟練的.包著餃子，我在一旁按捺不住，也洗洗手，摩拳擦掌，有樣學樣的包起來，一勺餃餡放在皮中間，把餃皮對折。咦！同樣大的餃皮，同樣多的餡兒，在媽媽手里成了可愛的小胖子，在我手里卻是個干癟的小瘦子，我暗自納悶：怎么回事，媽媽也就放一勺餡兒��？仔細觀察，哦，原來媽媽包餃子時，總是把餃子邊折幾下，這應該就是原因了吧？果然，我再試一次，雖然還沒有媽媽包的好，但也有些相似了，信心大增，于是我包了一個又一個，越包越好看，耶！我會包餃子了。
在晚上，在路邊散步，大客車一輛輛飛馳而過，我雖然不明白為什么那些人為了過個年，都從四面八方來湊春運的熱鬧。但還是祝愿他們一路平安，快快到家，吃到家人包的美味餃子。
“啪啪啪……”鞭炮聲將除夕夜拉開序幕，大家圍成一桌，年夜大餐就這樣開始了。飯桌上觥籌交錯，其樂融融。我望著爺爺奶奶臉上慈祥的笑容，突然發(fā)現(xiàn)，爺爺奶奶原來那滿口整齊的牙齒，居然都少了幾顆，我的心一震：他們老了。是啊，爸爸媽媽忙著工作，很少有時間陪他們，我也忙著上學，幾個月都沒有回來看望他們了。“喔”好香的味道，一股濃濃的餃香味兒把我的思緒拉回現(xiàn)實，我趕緊站起來，盛上滿滿兩碗餃子，恭恭敬敬的送到爺爺奶奶面前，大家都夸我長大了，有孝心�？墒俏覅s想：這兩碗餃子根本表達不了我此時的心情。
我覺得在這一刻，我望著爺爺奶奶蒼老的容顏，突然明白了那些歸心似箭的游子的心情，更明白了團圓餃子的真正含義。
【春節(jié)的餃子作文】相關文章：
春節(jié)的餃子02-21
2017春節(jié)過年包餃子的作文02-08
春節(jié)吃餃子的由來02-01
春節(jié)包餃子的來歷01-15
春節(jié)吃餃子的習俗起源01-11
春節(jié)吃餃子得傳說01-27
2017過年包餃子的作文02-08
傳統(tǒng)習俗春節(jié)吃餃子01-15