人間滋味讀后感

　　認真讀完一本名著后，你有什么體會呢？此時需要認真地做好記錄，寫寫讀后感了。那么我們該怎么去寫讀后感呢？以下是小編幫大家整理的人間滋味讀后感，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　生于1920年的汪曾祺，經(jīng)歷過從1959開始的三年自然災害，這讓他更加明白食物的來之不易，也讓他感受到了“人間風味”與“光陰似箭”。

　　所謂料理，其本身就是無盡的荒野，是無數(shù)珍饈美味與無數(shù)粗食并存的荒野，而在汪曾祺先生的筆下，這片“荒野”，生出了桃紅柳綠，一切都是那么的多姿多彩。

　　書中對食物的描寫不僅僅局限于簡單的介紹食物的來源，更有大量對食物口感色澤的描寫，在汪曾祺的筆下，吃野菜被稱之為“吃春天”，平常的蔬菜，肉類……也能有栩栩如生的感覺，讓人開始不自覺的咀嚼，仿佛可以嘗盡中華上下五千年傳承的美味，感受飲食的文化與魅力。

　　故鄉(xiāng)的味道總是讓人懷念，“炒米，鴨蛋……”是汪曾祺先生老家高郵的味道，盡管讀者的家鄉(xiāng)不一定是高郵，但憑借他細膩的筆觸，我們也同樣可以感受到他鄉(xiāng)的味道，也能讓人回憶起故鄉(xiāng)那魂牽夢繞的記憶。家鄉(xiāng)的味道誕生于勞動人民的工作；誕生于人民的貧窮；誕生于動蕩的社會，也正因為這樣，故鄉(xiāng)的味道才具有了家國情懷，讓身處異鄉(xiāng)的游子陷入名為“懷念”的味道。

　　對于食物口味的矛盾時常發(fā)生，有些東西，自己盡可不吃，但不要反對旁人吃，不要以為自己不吃的東西，誰吃，就是豈有此理，但這是可以調和的。一個人的口味要寬一點，雜一點，“南甜北咸東酸西辣”都去嘗一嘗，正如活在這個世上，要嘗盡人間的酸甜苦辣，才能“梅花香自苦寒來”。對食物如此，對文化也應當如此，全球化的概念正風靡全球，多種多樣的文化充斥著我們的生活，我們要取其精華，去其糟粕，同時也要尊重他人的文化，如飲食文化，宗教信仰……

　　食物與食物間可以碰撞出意想不到的口味，文化與文化間同樣可以，信息爆炸的時代下，帶來了多元文化的碰撞與融合，嶄新的文化正在適應這個新世界。

　　時間會帶來人的衰老，社會的進步，但不會帶走記憶的味道，無論何時何地，想起故鄉(xiāng)的味道便不再孤單，嘗盡人間滋味便不會再次逃避。

　　我很感謝這本《人間滋味》，它不僅僅寫出了食物的風味，更多的是提醒了我，不要忘記文化，不要逃避困難，當我有一天到了耄耋之年，我也要像這樣，寫下屬于我的《人間滋味》。

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