水世界和我們讀后感
讀完一本經(jīng)典名著后，相信大家一定領(lǐng)會(huì)了不少東西，寫一份讀后感，記錄收獲與付出吧。但是讀后感有什么要求呢？以下是小編收集整理的水世界和我們讀后感，希望對大家有所幫助。
水世界和我們讀后感1
茭白為禾本科多年生水生宿根植物。株高1.6-2米，有葉5-8片，葉由葉片和葉鞘兩部分而成。葉片與葉鞘相接處有三角形的葉枕，稱“茭白眼”。葉鞘自地面向上層層左右互相抱合，形成假莖。莖可分地上莖和地下莖兩種，地上莖是短縮狀，部分埋入土中，其上發(fā)生多數(shù)分蘗，地下莖為匍匐莖，橫生于土中越冬，其先端數(shù)芽次年春萌生新株，新株又能產(chǎn)生新的分蘗。由于茭白植株體內(nèi)寄生著黑穗菌，其菌絲體隨植株的生長，到初夏或秋季抽苔薹時(shí)，主莖和早期分蘗的短縮莖上的花莖組織受菌絲體代謝產(chǎn)物---吲哚乙酸的刺激，基部2-7節(jié)處分生組織細(xì)胞增生，膨大成肥嫩的肉質(zhì)莖（菌癭），即食用的茭白。
茭白吃在嘴里甜絲絲的，嫩嫩的，讓人回味無窮！
未剝殼的雞頭米如其名成雞頭狀。尖尖的“綠”，圓圓的“腦袋”，細(xì)細(xì)的“脖子，整個(gè)“頭”棕色的，感覺全身毛絨絨的.，其實(shí)是一根根刺。它的殼可硬了，要用鐵片才能剝開。剝出來的雞頭米，是一粒粒又白又圓的小丸子，像一顆顆潔白無暇的珍珠，又像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，很是惹人喜愛。未煮熟的雞頭米摸上去很光滑，但是很容易捏碎。煮熟后的雞頭米成淡黃色，摸上去很有彈性，讓我不忍心去吃它，但一想到它的美味和聞到它那淡淡的清香就讓我無法抵擋了。
雞頭米一般都燒成甜湯或做成美味菜肴。而我最喜歡吃甜湯。燒好的雞頭米在湯里，就像珍珠躺在大海里。雞頭米吃起來糯糯的，很有嚼勁。讓人吃了還想吃，百吃不厭。雞頭米不光好吃，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高哦！常吃可以補(bǔ)腎、補(bǔ)脾、止瀉、祛濕……因?yàn)樗鞍踪|(zhì)很高，所以青少年很適宜吃哦！
水世界和我們讀后感2
讀了《水世界和我們》這本書，我學(xué)到了很多知識，其中“太湖水八仙”是我最感興趣的。那么，我們就開始介紹一下這本書中的“水八仙”吧。
“水八仙”是蘇南地區(qū)的傳統(tǒng)食物，那么這個(gè)“八仙”是哪“八仙”呢？我來告訴你們吧！“八仙”包括茭白、蓮藕、水芹、芡實(shí)（也就是人們常說的雞頭米）、茨菰、荸薺、莼菜、菱�！八讼伞�，顧名思義，也就是生長在水里的食物。
“八仙”中的莼菜葉子和莖滑膩膩的，富含膠質(zhì)。臥在水面上，有點(diǎn)像睡蓮。莼菜吃起來就比較奢侈了，因?yàn)樗仨毰c葷腥搭配著吃，才能體現(xiàn)它的美味。而茭白，長著一副冰清玉潔的模樣，有點(diǎn)弱不經(jīng)風(fēng)，適宜做冷盤。
菱角既能解饞，又能飽肚子。生吃的菱角有水紅菱，熟吃有餛飩菱。芡實(shí)俗稱“雞頭米”，是“水八仙”中最出名的一個(gè)。把“雞頭米”盛在玻璃碗里，擺點(diǎn)冰糖，撒點(diǎn)桂花，漫長的下午會(huì)變的很有情 趣。雪白的“雞頭米”居然能撥黑一雙手，也是一件不可思議的事情。
對于荸薺，大人是千叮嚀，萬囑咐：荸薺不能生吃，因?yàn)樗睦锩嬗薪x。風(fēng)干的荸薺最好吃 ，它又干有甜，還很有嚼勁。
很多小孩子都不怎么愛吃茨菰，因?yàn)樗幸还煽辔�。水芹被排到了“水八仙”的最后，大概是鑒于它的品質(zhì)吧。水 芹綠是綠，白是白，顏色剔透分明。藕是蓮肥大的地下基，它雖然被深深地埋在黑漆漆的淤泥中，但是依然身段潔白，冰潔玉翠。
讀了《水世界和我們》這本書，我了解 了很多的知識，受益匪淺。
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