《道德經(jīng)》讀后感500字
吃飯如今成了一個(gè)令人頭疼的問題。自打有孩子后，多數(shù)時(shí)候還是我爸幫我燒飯的，多多少少有不滿意之處，比如菜燒的方法不合自己心意，或者某個(gè)自己不愛吃的菜總是重復(fù)出現(xiàn)。偶爾我爸回老家的時(shí)候，就輪到我掌勺，開始幾天尚有新鮮感，覺得燒嘛嘛香;不到一周就開始發(fā)愁，到菜市場轉(zhuǎn)悠不知道買啥好，都是那幾種菜，只能上網(wǎng)查菜譜，或者自己回憶小時(shí)候吃的菜，或者回憶飯店里吃的菜。目的就是盡量創(chuàng)新，要么換菜，要么就是把同樣的菜燒出新鮮感。
其實(shí)回憶小時(shí)候，貌似也就吃應(yīng)季菜，一段時(shí)間之內(nèi)也是某樣菜重復(fù)，燒法也無大創(chuàng)新，但吃起來比現(xiàn)在感覺香多了。去年，老公的外婆去世，我們自是全家得去奔喪，那是一個(gè)山清水秀的農(nóng)村，連續(xù)幾天每頓只有兩樣菜：豆腐辣椒燒豬肉、蘿卜辣椒燒豬肉。即便最后有個(gè)正席，菜品也并不豐富，燒法也很家常傳統(tǒng)，但大家依然吃得很香。
不由讓我反思，吃飯真得需要搞那么復(fù)雜么?農(nóng)村就是這樣，自家地里種的應(yīng)季家常菜摘出來吃而已。換季時(shí)候，自然就有新品種的菜吃了。雖然不頓頓創(chuàng)新或天天創(chuàng)新，但隨著時(shí)令更迭，自然會(huì)季季創(chuàng)新;而我們現(xiàn)在由于流通的發(fā)達(dá)，一季可以吃到四季的蔬菜，反倒看什么菜都平淡無奇、毫無食欲。當(dāng)然，這只是一個(gè)原因。另一個(gè)原因是，我們?yōu)榱藵M足自己的饕餮之欲，違背自然規(guī)律，讓每種蔬菜一年四季都可以吃到，再輔以現(xiàn)代化學(xué)手段施肥、催熟、雜交、轉(zhuǎn)基因……菜的味道能好么?
最初，我們吃飯是因?yàn)楦桂�，慢慢地，就演變�?ldquo;舌饞于腹”。饕客們下館子，天上飛的、地上跑的、水里游的，什么稀奇吃什么，哪管什么珍稀動(dòng)物、保護(hù)動(dòng)物;平常百姓燒菜也普遍以創(chuàng)新為目標(biāo)了;為了迎合這種趣味，打開電視，各頻道、各時(shí)段都有美食節(jié)目，主持人總是面色紅潤、嘴泛油光地推薦：“哇，這個(gè)菜爽、滑、香，帶著一股淡淡的甜味……”。
添加劑現(xiàn)象也是如此。一開始是為了解決食品流通過程中的保存問題;慢慢地，演變?yōu)楦牧伎诟泻陀^感;現(xiàn)在居然演變?yōu)橛锰砑觿┠M或者用添加劑生造!所謂用添加劑模擬，比如奶茶，本來應(yīng)該是紅茶加奶，而“一年賣出三億杯，杯子連起來可繞地球一圈”的奶茶用添加劑直接模擬，一來可以節(jié)約成本，二來可以創(chuàng)造出各種各樣的口感吸引消費(fèi)者。所謂添加劑生造，嚴(yán)重體現(xiàn)在兒童零食制造業(yè)中，五顏六色、各種形狀、各種口感、各種包裝的零食層出不窮地創(chuàng)造出來，這些食品中添加劑已經(jīng)成為主料，基本不存在真正有價(jià)值的營養(yǎng)成分，只有各種配比、各種品類的添加劑勾兌組合出來的'“色香味”，就是為了誘使沒有辨識(shí)能力的小朋友成為其忠實(shí)主顧。處于長身體階段、最需要營養(yǎng)的小朋友成日受到這些食品的戕害，只能說是現(xiàn)代社會(huì)的悲哀。
添加劑泛濫成災(zāi)，商家有主要責(zé)任，消費(fèi)者也難辭其咎，如果我們不過分追求“視覺”、“味覺”的極大滿足，過最自然、簡單、淳樸的生活，就不會(huì)誤食不良商家的誘餌。正所謂“見素抱樸，少私寡欲”。
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