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中國乳業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研報(bào)告
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根據(jù)中國市場(chǎng)調(diào)查網(wǎng)發(fā)布的《 2017-2021年全球與中國乳業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研報(bào)告》，“一帶一路”沿線國家中，有許多國家是牛奶產(chǎn)量大國，如新西蘭、澳大利亞、印度、俄羅斯、土耳其、波蘭、白俄羅斯、巴基斯坦等。
作為國內(nèi)唯一一家營收超過600億元的乳企，伊利正加速國外布局。5月10日，伊利發(fā)布公告稱，針對(duì)達(dá)能集團(tuán)旗下的美國Stonyfield公司出售的招標(biāo)流程，公司將競(jìng)購有“美國第一酸奶品牌”之稱Stonyfield公司全部股權(quán)，該筆交易的總金額將為8.5億美元，約合人民幣58.6億元。
Stonyfield為法國乳業(yè)巨頭達(dá)能的控股子公司，該公司擁有YoBAby、YoToDDler、YoKids和OiKOs等多個(gè)美國當(dāng)?shù)貢充N的酸奶品牌，且產(chǎn)品線非常豐富，擁有全脂希臘酸奶、零脂肪酸奶、兒童酸奶等。2017年3月31日，達(dá)能集團(tuán)宣布將出售該公司股權(quán)，以避免反壟斷索賠.根據(jù)相關(guān)披露信息，2016年Stonyfield的營業(yè)額約為3.7億美元，凈利潤5000萬美元。
對(duì)于伊利而言，Stonyfield的高端酸奶業(yè)務(wù)具有較強(qiáng)的吸引力，特別是目前常溫奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，伊利需要短時(shí)間內(nèi)推出新產(chǎn)品線拉開與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的距離。在有機(jī)酸奶方面，伊利跟蒙牛、光明差距非常大，伊利通過這樣的并購可以很大程度提升其有機(jī)酸奶實(shí)力。如果伊利收購美國Stonyfield成功，對(duì)伊利的利好可以表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：其一，伊利可以使用Stonyfield的技術(shù)以及品牌形象；其二，以前的海外收購，多為奶粉和原料級(jí)的收購。伊利收購?fù)瓿珊�，伊利能夠用全球資源去做全球市場(chǎng)，對(duì)于伊利產(chǎn)品走向國外是一個(gè)跳板和渠道；其三，Stonyfield在美國有機(jī)乳制品品類中具有領(lǐng)先的位置且業(yè)績(jī)表現(xiàn)不俗，因此對(duì)于該公司的收購，于伊利而言能夠多一條業(yè)績(jī)?cè)鲩L渠道；除此之外，在豐富產(chǎn)品線的同時(shí)，學(xué)習(xí)和借鑒國外有機(jī)低溫產(chǎn)品的技術(shù)也將是伊利未來另一個(gè)收獲。
事實(shí)上，伊利早在10年前就開始了海外業(yè)務(wù)布局，但海外市場(chǎng)并不是主要市場(chǎng)。隨著“一帶一路”倡議的提出，伊利國際化進(jìn)程面臨更多的機(jī)會(huì)。根據(jù)中國市場(chǎng)調(diào)查網(wǎng)發(fā)布的《2017-2021年全球與中國乳業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研報(bào)告》，“一帶一路”沿線國家中，有許多國家是牛奶產(chǎn)量大國，如新西蘭、澳大利亞、印度、俄羅斯、土耳其、波蘭、白俄羅斯、巴基斯坦等。其中2016年，新西蘭2189.8產(chǎn)奶萬噸；澳大利亞976.2萬噸；印度6125.8萬噸；俄羅斯3080萬噸；土耳其1686.7萬噸；白俄羅斯668.8萬噸；巴基斯坦1496.5萬噸；波蘭1303萬噸；荷蘭1266萬噸。
伊利海外競(jìng)購Stonyfield也是在響應(yīng)“一帶一路”號(hào)召，通過競(jìng)購深化國際化發(fā)展，提升其在世界乳企的排名。國內(nèi)消費(fèi)升級(jí)，對(duì)奶類產(chǎn)品的高端需求增多，然而國內(nèi)乳企自身在研發(fā)、配方、技術(shù)和人員等方面都不能立刻滿足變化的需求，全球化布局是現(xiàn)階段的最佳選擇。
一般而言，奶企走出去通常需要經(jīng)歷三個(gè)階段。第一，在海外投資奶源，回國銷售；第二，投資海外工廠品牌，間接開發(fā)國際市場(chǎng)；第三階段，主品牌攜子品牌走出國門，全面開發(fā)國際市場(chǎng)，成為國際大型乳企。
中國在奶業(yè)資源稟賦方面受到一定限制，對(duì)于未來中國巨大的奶品需求市場(chǎng)，完全依賴國內(nèi)資源是不現(xiàn)實(shí)的。因此，中國奶企“走出去”是迫于現(xiàn)實(shí)，也是自身發(fā)展壯大的需求。目前，蒙牛、光明、三元、雅士利等乳企都在新西蘭、澳大利亞等國進(jìn)行了布局。從此前走出去的中國企業(yè)看，進(jìn)行海外收購、投資，更多是為了學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)、購買優(yōu)質(zhì)的原料等，用國際優(yōu)質(zhì)的資源，來滿足國內(nèi)不斷增長的需求。
伊利此次的收購和以往收購歐美的技術(shù)和原料不同，它不僅是要滿足國內(nèi)的需求，更是想要成為千億企業(yè)、進(jìn)入世界前五，那么它就要開拓更大的國際市場(chǎng)。此次收購，表明伊利想要到世界市場(chǎng)分一杯羹的企圖，是此前“企業(yè)走出去”的升級(jí)版。這同時(shí)也是未來中國多數(shù)奶企都要走的路。
中國市場(chǎng)調(diào)查網(wǎng)行業(yè)分析師表示，經(jīng)過多年的發(fā)展，中國奶業(yè)整體實(shí)力已足夠強(qiáng)大，現(xiàn)階段主要是如何提升產(chǎn)品的質(zhì)量，打入高端消費(fèi)產(chǎn)品階層，而如何在海外市場(chǎng)進(jìn)入高端市場(chǎng)更是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。目前，國內(nèi)奶企應(yīng)該站在全球化和國際化的高度去制定企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，需要走出去；并且，考慮到行業(yè)差異化和競(jìng)爭(zhēng)力，高端產(chǎn)品的布局是必不可少的；此外，消費(fèi)者的升級(jí)，特別是新生代對(duì)于奶產(chǎn)品的要求提升，也倒逼企業(yè)在創(chuàng)新升級(jí)方面提升。
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