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包裝調研報告

時間:2023-02-11 18:45:32 調研報告 我要投稿

包裝調研報告15篇

  在生活中,接觸并使用報告的人越來越多,報告具有語言陳述性的特點。相信許多人會覺得報告很難寫吧,下面是小編精心整理的包裝調研報告,希望對大家有所幫助。

包裝調研報告15篇

包裝調研報告1

  一、調查目的

  提高自己對實際問題的認識能力,了解酒在市場的行情及酒的包裝設計應注意哪些問題,加深自己對專業(yè)知識的系統(tǒng)認識。同時,實地調查也能提高自己對專業(yè)知識的掌握程度及運用能力,提高自己的動手能力及解決問題的能力。

  二、調查對象及方式

  利用自己空閑的時間在武漢光谷各大超市、百貨商場、飯館及學校附近的商店觀察,記錄各種酒的包裝設計與銷售情況。也通過上網調查相關信息,初步了解各類酒市場行情。

  三、市場行情

  酒有白酒、紅酒、啤酒、米酒等,消費人群大致可按年齡、場所分類。白酒和紅酒可用在比較正式的場所,消費人群以中老年人為主;啤酒大多在聚會、歡快的時候飲用,消費者主要是青年到中年階段的人群;米酒的消費人群很廣,各年齡階段都可飲用。

  酒的價格波動很大,白酒和紅酒的價格最高,從幾十元幾百元甚至上千元不等;啤酒和米酒的價格相對較低。

  目前市場上有一百來種之多(不包括未統(tǒng)計到的品牌)的白酒品牌在爭奪市場分額,主要以茅臺、五糧液、瀘州老窖、金六福、瀏陽河、酒鬼、枝江大曲、白云邊、全興等品牌為市場領頭羊,而又形成了以湖北的.本地軍團和外來軍團進行爭奪的場面,但相對份額來說未形成壟斷性品牌,競爭比較激烈,在酒的型號上以濃香型為主。隨著紅酒市場的迅速擴展,也分流了一定比例的市場份額,其主要消費者為女性和中高收入者;還有啤酒市場,也是一個不容忽視的利潤增長點。但隨著城市老年人口的增多,而且此消費群體也較喜歡飲用白酒,同時飲用白酒也是我國人民較傳統(tǒng)的消費習慣,因此,市場前景很廣闊。

  中國已經成為世界啤酒生產大國,20xx年的啤酒產量已達2430萬噸。伴隨著國內啤酒產量的穩(wěn)步發(fā)展,啤酒包裝市場也發(fā)生了很大的變化,包裝的方式和包裝材料的使用也更加豐富多彩。通過改進包裝,提高產品形象,滿足消費需求,增強市場競爭力,是當前眾多啤酒企業(yè)努力追求的目標。那么,中國啤酒包裝的市場現(xiàn)狀如何,今后發(fā)展的潮流趨勢怎樣,對這些問題我們有必要加以認真的分析。

  四、材料選擇及包裝方法

  酒基本以瓶裝為主,白酒和紅酒這些比較高貴的酒通常有兩重包裝或三重包裝,米酒和啤酒通常就一層包裝。一層包裝或者說內包裝有以下幾種。

  1 玻璃瓶裝

  隔氣性好、抗熱性能強、回收便利和成本低廉

  2 易拉罐裝

  安全系數(shù)較高,易拉罐啤酒密封性良好,攜帶方便,不易假冒

  3 啤酒桶裝

  容積大,具有保溫保氣功能,口味較重,純正新鮮

  4 塑料瓶裝

  塑料化啤酒包裝的色彩異彩紛呈,具有較強的視覺效果。輕便安全,不易破碎、爆炸,貯運成本較玻璃及金屬包裝顯著降低。同時它回收利用率高,大大節(jié)約了營銷成本,且有利于環(huán)境保護和綜合資源的有效利用。

  對于白酒和紅酒的第二重包裝或者說外包裝,基本是盒包裝,可能外包裝與內包裝之間有一層緩沖包裝。

  酒包裝可能也有帶有地域個性特色,根據(jù)價格酒的價格包裝的方式也

  有區(qū)別,有的顯得高貴華麗,有的與時節(jié)有關等等。

  五、調查結果分析

  酒包裝設計總結:一是酒的包裝設計風格必須具有民族性,地域性,獨特性才會具有鮮明的個性;二是酒的包裝裝潢設計一定要與酒的質量、價格檔次形成一致。

  

包裝調研報告2

  目前西方國家的卷煙產品每個環(huán)節(jié)的環(huán)保程度都非常高,我國煙草企業(yè)如果不盡快適應這一國際通用的“游戲規(guī)則”,就意味著將這個有著巨大利潤的市場拱手讓人。同時,煙草企業(yè)使用了環(huán)保的包裝產品也是拿到了走向世界市場的“綠色通行證”,因此,“綠色包裝”產品的生產和應用將是今后幾年中煙草行業(yè)發(fā)展的重點。

  多種印刷方式相結合

  目前在國外為煙草包裝提供印刷產品的企業(yè)使用較多的設備及方式有如下幾種:

  單張紙凹版印刷機是質量最穩(wěn)定的印刷方式,它以最有別于其他印刷工藝的壓花紋、上光和uv裝飾油墨等印刷功能,成為煙酒包裝印刷的新寵。

  窄幅輪轉印刷機近幾年在全球范圍內的銷量直線上升,預計在未來2-3年內,其市場占有率將有可能超過膠印和凹印,它不僅可使標簽及包括煙包在內的薄卡紙包裝一次性印制完成,更由于它相對環(huán)保的印刷方式廣受青睞。

  在煙包印刷中應注意發(fā)展單張紙凹印機和單張紙膠印機相結合的生產,它的印刷效果往往令人驚喜。此外西方國家還采用在條盒上采用白卡紙而在外塑料膜上進行印刷的方式生產包裝。

  材料與不同檔次的香煙相匹配

  預計到2005年,亞洲尤其是中國卷煙的產量還將上漲,因此中國將成為煙草包裝用紙的主要增長點。由于紙張的選擇關系到煙包外觀的挺括度,直接影響著卷煙品牌的確立,用不同的紙張包裝不同檔次的香煙已成為煙草企業(yè)的共識,今后采用單一的白卡紙進行煙包硬盒的生產將成為一種趨勢。

  油墨的使用對一個好的產品來說同樣重要,它的作用已不僅僅是使印品更漂亮,還具備了防偽等附加功能。此外,金屬油墨、熒光油墨、珠光油墨、溫變油墨等具有特殊用途的產品將被地應用到煙包生產中。

  多種防偽技術完整結合

  燙印全息效果圖案是已相當成熟并被廣泛應用于煙包上的防偽方式之一,目前將三維全息技術與二維印刷技術完整地結合起來用于卷煙包裝印刷的'整體設計,將是卷煙包裝發(fā)展的一個趨勢。

  防偽專用型bopp煙用包裝薄膜適用于大批量生產,有效降低防偽成本,因此國外煙廠的防偽一般都大量使用防偽煙膜。它用普通油墨印刷定點簡單圖案并定位包裝使煙膜圖案覆蓋盒皮圖案,這樣可達到更好的防偽效果。例如“三五”煙多年來不改變盒皮的外觀設計,不提高材料成本,而是通過煙膜進行防偽甚至采用在煙膜上印刷滿版煙標圖案。

  浮凸印刷可以改善煙盒內襯的外觀,在效果上,浮凸印刷可以成為抵制假冒煙的防線,因為質量優(yōu)良的浮凸印刷是難以復制的。

  一種技術原理為肉眼不可視的特殊熒光化合物涂料的防偽方式,它可應用于墨水和顏料中,并運用于各種印刷程序中,印品完成后借助于專用工具可辨別其真?zhèn),它的另一個特點是可與噴碼設備結合而具備物流管理的功能。

  外觀和設計新穎、實用、個性化

  煙盒包裝的圓角形設計起源于美國,近年來在歐洲市場非常風行,無論是放在衣袋或者拿在手中都有方便、舒適的感覺。這是一種很好的銷售包裝形式,國內的煙草企業(yè)誰來做這個吃“螃蟹”的第一人呢?

  一些國家認為在香煙外盒上印刷“吸煙有害健康”這樣的警句已不能滿足需要,而是要求必須印有由于吸煙造成傷害或病變的臟器圖片,這就需要在煙包上增加的印刷色。

  革新型和個性化的包裝設計將有更廣闊的市場,例如增加反面印刷即在煙條盒內部印上商標或有關該品牌煙的說明性文字;在煙盒口處采用曲線型設計;封口處帶按扣的包裝等等。

包裝調研報告3

  我認為設計的發(fā)展既要符合美觀也要實用環(huán)保,這樣才能使其更加好的發(fā)展下去。對于包裝材料的調研,我選擇的是月餅禮盒的包裝設計,每年中秋各式各樣的月餅融入了中秋佳節(jié),伴隨著的也是花式各樣的包裝設計。由簡陋到精美變遷,月餅包裝日趨華麗貴重,其附加值遠遠超過月餅本身。商家借中秋節(jié)銷售月餅已經成為一種經濟規(guī)律,而月餅的銷售很大程度上取決于包裝設計,在中國來說,包裝的是否精美占據(jù)了很大的市場,所以造型精美,設計結構新穎,功能多樣的包裝設計以及資源的回收利用是設計者的首要任務。

  一、包裝結構:

  現(xiàn)在市面上月餅的整體包裝有外包裝袋,外包裝盒,內包裝盒組成。最外層為精美的手提紙袋,其次為外包裝盒,最內層多個單獨小紙盒然后是內包裝袋(內含小托盤)幾種形式巧妙地組合在一起,形成一個整體。

  二、包裝材料:

  月餅的外包裝材料有很多種,紙、鐵、木、布、塑料等。這些材料都有其本身的特點。都能以直觀樸實展示出產品的特色。由于選材的寬泛,包裝的視覺效果個性鮮明而又豐富多彩帶個人們的嶄新的視覺效果,從而留下與眾不同的深刻印象。

  三、包裝圖案、文字以及色彩:

  因為中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日,所以對于包裝圖案的選擇也大都偏向于傳統(tǒng)圖案,如龍鳳呈祥,富貴牡丹,明月荷花,嫦娥奔月,等等太多的豐富多彩的傳統(tǒng)圖案可供選擇。文字則大多用書法,詩句等。色彩方面也趨于華麗富貴感,紅色,金色,黃色等暖色調為主,這類顏色能傳遞給人味覺上的口感,讓人想象到烘烤時馨香的氛圍等。

  四、調研感想:

  通過此次調研,已經同類產品的現(xiàn)狀以及設計分析,我認為在月餅包裝設計上應該吸取本國傳統(tǒng)藝術的同時,更新思想意識,合計借鑒優(yōu)秀的國外設計,把中國的傳統(tǒng)文化精髓融入到現(xiàn)代設計的當中。從傳統(tǒng)中汲取元素,用現(xiàn)代的創(chuàng)造力和表現(xiàn)手法進行深入探究,打破固有的設計模式推陳出新。我個人認為繁瑣復雜的包裝雖然華麗,但是華而不實,包裝不僅是視覺上的美感,還行該對環(huán)境的.可持續(xù)發(fā)展與資源的再利用深切結合。使其做到包裝華麗的同時,做到再利用,我想在這個世界日益發(fā)展的社會,環(huán)保應該是設計師不斷追求的目標。

  五、總結:

  設計在生活中占據(jù)不小的地位,當我們?yōu)楦鞣N各樣的物品進行裝飾設計的同時兼顧產品的特性,不僅增加畫龍點睛的裝飾,盡可能多的考慮方便回收,資源利用等。總體來說針對不同的消

  費群,不同的消費場合,不同的消費者喜好,以及不同的消費渠道,設計出實用時尚又不失傳統(tǒng)氣息的包裝設計是我最為一個未來設計師的目標與追求。

包裝調研報告4

  班級:xxx

  姓名:xxx

  學號:xxx

  調研目的:

  包裝對產品銷售情況的影響

  調研范圍:

  各選擇茶葉消費者

  時間:

  20xx—5—31

  調查方法:

  商場調查網絡查詢

  調研內容:

  一、茶包裝設計

  茶包裝是茶在購買、銷售、存儲流通領域中保證質量的關鍵,一個精美別致的茶包裝,不僅能給人以美的享受,而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天,能直接刺激消費者的購買欲望,從而達到促進銷售的目的,起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價值,也可作為復用包裝再次使用,在節(jié)約資源的同時,弘揚了茶文化,一個好的茶包裝設計,一定要有好的基礎,出就是包裝最本質的東西,即如何能保持茶葉的質量使其不變質。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質的因素,才能根據(jù)這些特性來選擇適當?shù)牟牧霞右詴淼倪\用,做到盡善盡美。尤其是對純天然、無污染的綠色食品,更要加強環(huán)保意識,符合人們回歸自然的需求。

  二、茶葉的特性

  茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質所決定的,如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。

  所以,我們在設計茶包裝時,要根據(jù)以上這些特性,考慮用適當?shù)牟牧线M行包裝、應選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味,并有一定抗拉強度的復合材料,根據(jù)調查和研究,目前市場上使用較好的是聚酯/鋁箔/聚乙烯復會,其次是拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯復合材料,這些通稱鋁鉑夏合膜,是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種。現(xiàn)在有一種新的包裝盒,它是紙復合,罐的上下蓋是金屬的,罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復合而成的,具有根強的保鮮效果,而且比起金屬罐來輕了許多,設計手段也更加主富美觀了,匕給了設計者更大的發(fā)揮余地。

  三、茶包裝的材料

  設計茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結構,包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結構精密,便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質量不相符合,如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息,給人一種是工藝品的感覺,而不是茶葉。

  四、茶包裝的色彩設計

  色彩是包裝設計中最能吸引顧客的,如果色彩搭配得當,使消費者看后有一種賞心悅目之感,能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約,色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重,要力求少而精,簡潔明快;蚯逍碌牛蛉A麗動人,或質樸自然,要考慮到消費者的習俗和欣賞習慣,也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設計要講究色彩和整體風格的統(tǒng)一,不能用色過多,形成不了凋子,也不能到處用金、銀,給人以一種華而不實之感,設計時要考慮到與同類產品的比較,對同類產品進行調查分析研究,取長補短,設計出能在眾多商品中奪目而出,有競爭力的包裝來。

  五、茶包裝形象設計

  茶葉包裝設計的圖案設計能使商品更加形象化、生動有趣?捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖,商品性不強,也缺乏時代感,重復、沒有個性,龍鳳等古代紋樣到處亂用,傳統(tǒng)不是復占,更不是昭搬,民族性不是畫條龍、畫個鳳就代表了,應賦于它新的內容,新的生命、新的形式,應把一種精神貫串進去,一種神韻體現(xiàn)出來,傳統(tǒng)應是一種風格,是一種時尚。可以用現(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進行變形使之更具有現(xiàn)代味,更符

  號化,更簡潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內涵、超凡脫俗之感,這和茶的個性也相符合。

  六、茶包裝文字設計

  茶包裝的文字也是設計的重要部分,一個包裝可以沒有任何裝飾,但不能沒有文字,正如同一個人一樣,他一定有名字,茶包裝的文字一定要簡潔、明了,充分體現(xiàn)商品屬性,不易用過于繁鎖的.字體和不易辨認的字,太生硬有尖角的字體出不太適合,茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品,中國的書法藝術又有著悠久的歷史,而且有根強的藝術性和觀賞性,能適當?shù)剡\用書法來體現(xiàn)茶文化主厚的底韻,體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史,那是最好的,但要用易懂、易讀,易辨認的字體,太草或不清楚的字體要少用,一定要考慮到消費者的辨識力,要使人一目了然。

  七、 總結

  茶包裝設計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關的,最關鍵的問題是怎樣能準確迅速地傳遞商品信息,這是設計者要放在首泣的問題,這也是衡量一件包裝設計是否優(yōu)秀的標準。

  而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識,我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。

  八、茶包裝改進建議

  設計茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結構,包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結構精密,便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質量不相符合,如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息,給人一種是工藝品的感覺,而不是茶葉。在定位上面應該準確,提出新穎合適的概念。

  我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識,我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。

包裝調研報告5

  調研提綱:

  1.葡萄酒的包裝類型

  2.市場上最主要的葡萄酒包裝形式

  3.葡萄酒包裝材料

  調研報告

  自古以來,酒就是極受人們喜愛的飲品之一,隨著時代的變遷,技術的進步,酒包裝也在隨之發(fā)生變化,從天然材料——陶——青銅——漆——瓷——玻璃——金屬,再至今天的塑料,酒包裝已不僅僅只是制作盛酒的器皿,更是產品獲得市場競爭優(yōu)勢地位的一個武器。

  為進行電腦平面設計課程設計,我對市場上的葡萄酒包裝進行了一些調查。禮盒是國內葡萄酒市場的重要包裝,單瓶紙袋等新型包裝作為一種新的葡萄酒包裝形式在市場上嶄露頭角。

  國內葡萄酒禮盒包裝特點:

  1.雙瓶裝成為主流

  中國人講究"好事成雙",作為禮品,雙瓶裝禮盒葡萄酒深入人心,其實,在雙瓶裝的背后,還有著更細的劃分。

  干紅、干白配以透明的外包裝,突出了時尚概念,銷量最好。干白的出廠價格相對干紅要低一些,而且消費者對干白不太"感冒",通過這種搭配可以實現(xiàn)干白的走量。

  雙瓶干紅的包裝銷量也可以。這樣的產品組合形式一般是一瓶赤霞珠配一瓶蛇龍珠,或者其他兩種不同干紅產品的搭配。通過兩種不同的干紅產品組合,既可以凸現(xiàn)產品的差異化,同時,讓消費者對比消費,又可增加他們對干紅產品的認知,從而培養(yǎng)消費興趣。在貴陽、鄭州等城市,還出現(xiàn)了三瓶裝、四瓶裝的禮品葡萄酒,很多都是當?shù)亟涗N商運作的。據(jù)反映,當?shù)叵M者都有這樣的一種消費心理,就是用最少的錢買更多的貨,三瓶裝和四瓶裝的葡萄酒滿足了消費者的這種隱性消費心理。從技術上看,用瓦棱紙這種輕便、堅固的包裝可以解決不便攜帶的難題,而且成本比其他包裝還要低一些。

  2.禮盒色彩趨向豐富

  從色彩上來看,目前禮品葡萄酒市場一改過去紅色、黃色包打天下的包裝形式,采用了諸如深藍、淺灰等色調,突出典雅、古樸等感覺。這種色彩的改變也反映了葡萄酒廠商對禮品葡萄酒包裝認識的提升。

  在福建,人們對于大包裝的'葡萄酒不感興趣,只是鐘情于那些小巧玲瓏的包裝,1×2瓶裝是市場的主流。以金黃色為底色,帶有一些紅色或白色的禮盒顯得高貴典雅,最受消費者喜愛。在市場上,銷售情況最好的是張裕的精品禮盒裝葡萄酒,它們就是以金黃為底色,略帶一些紅色。

  在吉林,人們常說"貨賣一層皮",充分體現(xiàn)了包裝在禮品市場上的重要性。以前吉林通化的那些野山葡萄酒在這里暢銷,除了價格方面的原因,還有就是它們的包裝都很有特色。在超市里有一種山葡萄酒用一個制作精美的塑料花籃盛放著一瓶傾斜放置的酒,感覺很高貴和典雅。在遼寧的葡萄酒市場上,禮盒包裝主要有折疊禮盒裝和開窗禮盒裝,外面再套上一個印有該酒的塑料兜,消費者對此種形式比較認同。人們并不太喜歡顏色特別鮮艷的包裝,反而對那些看上去比較古典和莊重的包裝更加感興趣一些,比如說木盒裝的葡萄酒就很受消費者的喜愛。白洋河的禮盒裝采用木盒包裝,木紋顏色露在外面,折疊式和開窗式都有,每盒價位在20多元。在內蒙古葡萄酒的禮品市場上人們還是最看重包裝的,人們不太喜歡精巧的包裝,對于大氣的包裝非常偏愛。顏色也以天藍色和綠色為主流,深沉、大方。通過調查我們可以看出,精美的包裝是吸引消費者的前提。禮盒的選擇要多樣化,顏色要適合當?shù)厝说南M習慣,而且要體現(xiàn)葡萄酒文化和消費個性,可以選擇在禮盒里贈送精致

  的介紹葡萄酒歷史、飲用常識、保健功能等的宣傳小冊子,在酒標上增設釀酒師的簽名等。另外,從受禮人的具體生活情況來看,孝敬長輩的禮品葡萄酒,應該體現(xiàn)出祥和歡樂、健康祝福、家庭溫馨及中國古典文化內涵。如果受禮者是中青年,那么,禮品葡萄酒的包裝要重點突出當今的消費時尚。

  葡萄酒其他包裝形式:一些企業(yè)推出了無縫易拉罐裝的葡萄酒,特殊材料制成的帶有龍頭的擰式盒裝葡萄酒等,都是易于開啟的產品。香港和記酒業(yè)更是在包裝上大做文章,提出“革命性包裝,將新鮮保持到最后一杯”的口號。和記酒業(yè)采用了一種獨特的瓶膽設計,包裝在開啟后能隔斷與空氣的接觸,采用水龍頭的開啟方式,能保證每次開啟之后,及時密閉,保持葡萄酒的口感新鮮。

  美國加州索諾瑪縣的包裝設計公司ToyRatlmagery成立了一個鋁瓶聯(lián)合體,預計不久將向市場推出一個嶄新的葡萄酒包裝概念——鋁制葡萄酒瓶。鋁曾被認為是一種低檔包裝材料,但鋁包裝卻在啤酒行業(yè)中大行其道,迄今為止世界上還沒有出現(xiàn)用鋁做的葡萄酒瓶。ToyRatlmagery公司的一位主管相信,他們的鋁制葡萄酒瓶肯定會在葡萄酒行業(yè)掀起不小的震動。新的鋁制造技術已經可以把鋁制成任何大小和形狀。未來的鋁制葡萄酒瓶質地不會像許多蘇打罐那樣有輕薄感,是一種可以替代塑料、紙盒等另類包裝的高檔產品。當然,與玻璃瓶比較,鋁瓶的最大好處是不易破碎。目前這家公司正在與各路專家合作,首先開發(fā)標準瓶形和大小的鋁制葡萄酒瓶。

  近年來,紙盒裝葡萄酒市場發(fā)展迅速。目前英國市場紙盒裝葡萄酒已經占到清淡型葡萄酒市場的8.3%,比1997年增長48%。澳洲一家位于新南韋爾斯美麗如畫的墨基山谷的澳洲第六大紅葡萄酒生產商之一的墨基谷葡萄酒公司,開發(fā)出250ml紙盒裝葡萄酒,已經上市。這種獨具特色的實用性包裝可以完全阻隔氧氣,從而保證其新鮮度和風味,防止葡萄酒質量下降,延長葡萄酒的保質期,深受消費者的喜愛。此外,這種包裝還易于貯藏而且不易破碎,對于燒烤、野餐、聚會等來說都是非常方便和理想的。這種新穎的包裝將會為該公司的葡萄酒贏得很好的銷量。美國蓋洛公司也推出了第一批紙盒裝葡萄酒。

  聚酯瓶包裝的葡萄酒越來越多地出現(xiàn)在歐洲市場上,并且已經得到部分消費者的認同。加拿大西橋公司(WESTBRIDGE)是一個專業(yè)的聚酯瓶生產商,他們對用聚酯瓶包裝葡萄酒的市場前景信心十足。該公司2公升包裝的葡萄酒試銷一年來,各方面的反映都超出了預料。測試證實:在一年左右的保存時間里,聚酯瓶基本上是防止氧氣透過的。2升瓶子的試驗證實,一年時間里,在所控制的貨架中檢測到只有不到10ppm的氧氣透過率,這個數(shù)值遠遠小于正常存放條件下的500ppm。另外,生產小批量的玻璃瓶的模具費用幾乎是聚酯瓶的10倍,商家對不同產品的包裝很少有瓶形和顏色的選擇余地。而聚酯瓶可以在5萬只這樣的小批量起定量的情況下進行加工,如果年加工幾百萬只,模具成本就非常低(總計1萬-1.3萬美元)。玻璃瓶包裝的葡萄酒有著很多自身難以克服的“短板”,比如攜帶不便、易碎等,如果采用PET包裝就沒有這方面的煩惱。

  國內一家企業(yè)推出了葡萄酒冰桶包裝。葡萄酒冰桶是由塑料加工而成的,采用先進的工藝流程進行加工與組裝,形成了既是禮品包裝,又是可以收藏的裝飾品、工藝品。冰桶,顧名思義,就是用來冷卻那些需要在冰爽狀態(tài)下品嘗的葡萄酒的。當葡萄酒的溫度在最佳飲用溫度之上時,冰桶在數(shù)分鐘內就能夠把葡萄酒的溫度降至最佳。其使用方法非常簡單,將冰和冷水放入冰桶中至酒瓶瓶肩處,冰桶能夠迅速將葡萄酒的溫度降至飲用的最佳溫度,并且絲毫無損葡萄酒的品質和風味。由于葡萄酒冰桶包裝能夠迅速將葡萄酒降至飲用的最佳溫度,不僅能夠品嘗出葡萄酒獨特的美味,而且也更能有利于人們的健康,同時,它又能夠使葡萄酒顯得更高貴典雅,更能體現(xiàn)出人們的生活品位。

  利樂包葡萄酒在一定程度上可以解決攜帶不便的問題,利樂包葡萄酒有著廣闊的市場,

  在澳大利亞這種包裝形式能占到10%。雖然這里面有消費者對葡萄酒認知度較高的原因,但是,這畢竟迎合了葡萄酒作為一種快速消費品的定位。

  包裝的作用從最初的保護產品,方便儲運,已發(fā)展成增加商品價值的一種手段。精美、創(chuàng)意的包裝不僅能夠美化商品、吸引消費者,還可以體現(xiàn)特定商品的文化品位、歷史內涵。尤其對于酒類產品。酒類產品背后通常會有一些歷史文化背景,通過包裝來體現(xiàn),更讓產品的歷史內涵更深厚。一流的產品需要一流的包裝?梢,包裝在產品整體概念中的地位日趨重要。包裝材料日新月異,也讓中國酒包裝對新包裝材料的選用越來越快、越來越多。只有讓包裝成為一種競爭力,才算是成功的包裝。

包裝調研報告6

  包裝是為了在流通過程中保護商品、方便儲運和促進銷售而按照一定的技術方法使用容器、材料以及輔助物等將物品包封并予以適當?shù)难b飾和標志工作的總和。而作為我們逢年過節(jié)、平時聚會時餐桌上必不可少的白酒,包裝自然是必要的。良好的包裝不僅可以保持白酒本身的醇香,還能起到賞心悅目,為餐桌添彩的作用,更能成為中國文化象征的一部分。

  周末,我和同學對蚌埠市各大超市柜臺的白酒包裝進行一番細致調研,具體得到以下信息:

  一、調查目的

  基本了解中國白酒包裝的現(xiàn)狀,找出白酒包裝方面仍存在的問題。

  二、調查對象

  蚌埠市區(qū)各大超市柜臺的白酒品牌的產品。

  三、調查方式

  實地走訪各超市通過與柜臺貨架工作人員交流,現(xiàn)場記錄等。

  四、調查時間

  20xx年11月6日———20xx年11月7日

  五、調查內容

  調查白酒包裝的材料方面,色彩方面,形狀外觀設計方面以及不同包裝與銷售價格的關系問題。

  白酒包裝的材料方面。白酒的特性是由白酒的成分、品質決定的,包括它的揮發(fā)性、刺激性、腐蝕性等。所以在設計白酒包裝時會考慮根據(jù)它以上的特性,考慮用適當?shù)牟牧线M行包裝。因此,從古至今,白酒的包裝離不開陶瓷、玻璃、泥瓦罐等容器。它們具有滲透性小,密封性好耐腐蝕性強,可使白酒長期儲存不變質等優(yōu)點。當然這也造成了它不耐撞擊,易破碎,且攜帶極不方便,由于體積大,也使得其儲存和運輸成本的提高,這也是在調查中發(fā)現(xiàn)白酒價格普遍較高的原因。市場上也發(fā)現(xiàn)了少量的塑料瓶裝白酒,甚至是塑料軟包裝印刷袋裝白酒,它們在保證密封性的前提下,解決了瓶裝白酒容量體積比小的問題,而且相較前者,后者顯然較便宜,且易攜帶,雖然瓶裝白酒仍是市場上的主流,但塑料包裝也存在巨大的市場潛力。根據(jù)調查,白酒的包裝盒的盒型主要有上翻蓋、天地蓋、多邊蓋、書型蓋這幾種;而材質大多為紙質盒,目前較為流行的是有一種紙復合的包裝,盒上下蓋是金屬的,盒身則是紙板等復合而成的,具有較強的保鮮效果,且比起金屬盒要輕便很多。其他諸如鐵盒,木盒等外包裝都有存在,如百年皖酒的牛皮紙外包裝,有品位又有檔次。最引人注目的當屬環(huán)保型包裝,如瀘州老池酒業(yè)的環(huán)保型酒,用筷子和竹子為原材料做酒的外包裝,酒喝完后,可直接拆下來使用,而且可長期反復使用,即使不用的話,在回收時可作為紙漿的原材料?梢哉f環(huán)保包裝也是一種必然的趨勢。這也是總體來說外盒在材質上較以前更加講究,根據(jù)不同的需求,用適當?shù)牟牧线M行包裝設計。

  白酒包裝的色彩設計方面。色彩是包裝設計中最能吸引顧客的,色彩搭配得當,會是消費者看后有一種賞心悅目之感,引起消費者的注意。調查中,我們發(fā)現(xiàn)白酒廠商在色調運用上基本固定在紅、黃、金、白、黑這幾種。中國人講求喜氣,特別是像白酒這種一般在重要節(jié)日的必備商品,喜慶色調更容易為大眾接受。如茅臺集團的產品多以明黃色為主色調,五糧液系列則多以紅色為基調,還有一些白酒品牌主打淡雅色調,給人一種柔和清新的'感覺,也給自己的酒定下主基調,相較之下,洋河藍色經典的藍盒藍瓶倒是讓人眼前一亮。

  白酒包裝的形象設計方面。有創(chuàng)意的圖案設計能夠使商品更加形象化,生動有趣,引起消費者的興趣,相較于傳統(tǒng)的龍鳳圖案的設計,有幾種倒給我們留下深刻印象:高爐家酒取意于徽居的建筑風格,整體背景的基調是清淡素雅,濃厚的徽文化底蘊是創(chuàng)意的源泉;天圓地方取景大草原,給人以空曠的美感,令人心馳神往;店小二酒外盒形似一個小酒鋪,正面窗戶開處,店小二熱情吆喝躍然盒上,窗戶上方店小二酒旗隨風飄揚,瓶型更匠心獨運,一個懷抱酒壇的店小二笑容可掬。品名與外形包裝和諧統(tǒng)一,妙趣橫生。

  白酒包裝的高檔化方面。調查過程中也留意到一些高檔酒的包裝,價格大多上千元,首先是瓶身的奇異特殊,運用了接近制作工藝品的技藝,與其說是酒,不如說是一件件藝術品;其次是包裝盒的高造價,出現(xiàn)有金裱盒,異型盒一類的,另有搭贈其他商品的禮品酒,天價酒目前并不多見。

  六、調查結論

  白酒歷史悠久,文化深遠,它作為人們日常生活中已不可缺少的一部分,正扮演著越來越重要的作用,而各白酒廠商之間的激烈競爭,使得酒包裝這一最直接影響消費者購物需求的要素變得尤為重要。

  我國目前白酒品牌在包裝上的競爭十分激烈,白酒包裝也比較混亂,整體設計水平不高,少有視覺與市場效果俱佳之作。在設計中對有利于營銷方面的考慮較少,更多的是去考慮平面構成、色調搭配等等,而忽略了品牌屬性和柜臺效果。

  因此要讓包裝成為競爭力,任重而道遠。

  首要考慮到包裝的成本意識,包裝的選擇一定要有成本意識,這是根據(jù)消費者心理總結而得出的,白酒消費越發(fā)理性的今天,白酒作為快速消費品也講究性價比,品質和價格要有絕對的競爭力才會受到青睞。包裝的雍容華貴或者極度強調,都會是消費者產生羊毛出在羊身上的被宰的感覺,因為在白酒市場五十元的酒是很難達到某種品位的盡管其酒店終端價可能在百元。

  然后是白酒包裝的實用性眾所周知,中國最廣大的三、四級市場的整體生活水平還不高,體現(xiàn)在消費上就是注重實用,重“量”不重“質”。喝酒要喝高度的,吃飯要用大碗的。舉個例子,安徽銅陵有個地產白酒企業(yè)——老家酒業(yè),由于其企業(yè)剛剛起步,缺乏整體市場操作與管控經驗,市場銷售不是很理想。但是,其推出的一款銀銅陵酒卻堅挺市場數(shù)年而不倒,深受消費者喜愛。筆者在熟悉了產品以及和老家酒業(yè)夏總的深入溝通后發(fā)現(xiàn):銀銅陵酒為什么能夠一直獨秀,就是因為它回歸了白酒包裝的原點——實用性。銀銅陵酒的外包裝是一個正方型鐵盒,類似于月餅盒,這與常規(guī)的白酒外包裝差別很大。這種外包裝的設計就是充分考慮到消費者實用性的角度,消費者在消費產品后,將鐵盒用于裝零錢或者針線等雜物。而其內瓶就更具特色,它一改傳統(tǒng)的500ml玻璃或者陶瓶,采用一對250ml的“溫酒的小酒壺”異性瓷瓶。這種包裝完全是考慮消費者實用性。這樣消費者在消費產品后將長期保留“溫酒的小酒壺”,無形中提升了產品的“附加值”在銀銅陵酒上市后,迅速被消費者追捧。

  其次白酒包裝的安全性,體現(xiàn)在其密封性能,是否方便運輸,對酒的品質及人體健康的影響方面。主要指容器的包裝方面,即可長期儲存,注重健康方面又有利于運輸便捷。另外白酒包裝除了宣傳和美化作用外,還有保護產品的重要功能。名酒被假冒一直是困擾釀酒企業(yè)的一個主要問題,但目前假冒這個問題已不僅僅是名酒的心病了,很多中小品牌也有此憂。從這一點看,大大小白酒品牌更應該積極地與專業(yè)機構牽手,在包裝上引入科學、高效的防偽設計。

  以及白酒包裝的環(huán)保性,健康和環(huán)保越來越成為社會大眾關注的焦點,因此為博得更多消費者青睞,廠家采用綠色環(huán)保的包裝顯然棋高一籌。紫砂包裝、再生紙包裝、藤蔓包裝都將成為包裝材料的主導,它們將以低廉的價格和更綠色的概念引領包裝材料市場。

  總之志在白酒,包裝先行。誰能把握趨勢,誰將引領白酒市場。

  而白酒包裝設計中的材料,色彩,形象等要素是與商品緊密相聯(lián)的,要求設計者更準確迅速的傳遞商品信息,將產品做強做大!

包裝調研報告7

  茶包裝的材料設計

  茶包裝是茶在購買、銷售、存儲流通領域中保證質量的關鍵,一個精美別致的茶包裝,不僅能給人美的享受,而且在銷售方式改變的今天,能刺激消費者的購買欲望,從而達到促進銷售的目的,起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝有收藏價值,也可作為復用包裝再次使用,在節(jié)約資源的同時,弘揚了茶文化,一個好的茶包裝設計,一定要有好的基礎,也就是包裝最本質的東西,即如何能保持茶葉的質量。 茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質所決定的,如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。所以,在設計茶包裝時,要根據(jù)以上這些特性,考慮用適當?shù)?材料進行包裝、應選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味,并有一定抗拉強度的復合材料,根據(jù)調查和研究,現(xiàn)在有一種新的包裝盒,它是紙復合,罐的上下蓋是金屬的,罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復合而成的,具有很強的保鮮效果,而且比起金屬罐來輕了許多,設計手段也更加豐富美觀了。

  1. 茶包裝的色彩設計

  色彩是包裝設計中最能吸引顧客的,如果色彩搭配得當,使消費者看后有一種賞心悅目之感,能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約,色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重,要力求少而精,簡潔明快。或清新淡雅,或華麗動人,或質樸自然,要考慮到消費者的習俗和欣賞習慣,也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設計要講究色彩和整體風格的統(tǒng)一,不能用色過多,形成不了凋子,也不能到處用金、銀,給人以一種華而不實之感,設計時要考慮到與同類產品的比較,對同類產品進行調查分析研究,取長補短,設計出能在眾多商品中奪目而出,有競爭力的包裝來。

  2. 茶包裝的形象設計

  茶葉包裝的圖案設計能使商品更加形象化、生動有趣?捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖,商品性不強,也缺乏時代感,重復、沒有個性,龍鳳等古代紋樣到處亂用,傳統(tǒng)不是復占,更不是昭搬,民族性不是畫條龍、畫個鳳就代表了,應賦于它新的內容,新的生命、新的形式,應把一種精神貫串進去,一種神韻體現(xiàn)出來,傳統(tǒng)應是一種風格,是一種時尚。可以用現(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進行變形使之更具有現(xiàn)代味,更符號化,更簡潔。

  3. 茶包裝的文字設計

  茶包裝的文字也是設計的重要部分,一個包裝可以沒有任何裝飾,但不能沒有文字,正如同一個人一樣,他一定有名字,茶包裝的文字一定要簡潔、明了,充分體現(xiàn)商品屬性,不易用過于繁鎖的字體和不易辨認的字,太生硬有尖角的字體出不太適合,茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品,中國的書法藝術又有著悠久的歷史,而且有根強的藝術性和觀賞性,能適當?shù)剡\用書法來體現(xiàn)茶文化主厚的底韻,體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史,那是最好的,但要用易懂、易讀,易辨認的字體,太草或不清楚的字體要少用,一定要考慮到消費者的辨識力,要使人一目了然。另外,茶包裝設計必須符合我國《茶葉包裝》的有關規(guī)定,包裝的標志要醒自、整齊、清晰,并有完整的標簽,標明品名、生產廠、地址、生產日期和批號、保質期、等級、凈重、商標、產品標準代號,有變動項目可印成不干膠進行補充說明。

  總之,茶包裝設計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關的,最關鍵的問題是怎樣能準

  確迅速地傳遞商品信息,這是設計者要放在首泣的問題,這也是衡量一件包裝設計是否優(yōu)秀的標準。

包裝調研報告8

  導 言

  茶的包裝設計不僅僅是純粹的藝術行為,而是多學科的整合體,設計者要以深厚的茶文化知識為基礎,通過學習藝術設計學、市場學、銷售學、經濟學、消費心理學、結構材料學等相關知識,拓展、優(yōu)化自身知識結構?傊, 優(yōu)秀的包裝設計應該是大眾化、 國際化、市場化的設計,應該對消費者的視覺和 心理都形成強大的沖擊力,能夠激起消費者強烈的購買欲望。

  隨著社會經濟的發(fā)展,消費者不但要求茶葉本身具有優(yōu)良品質,同時要求茶葉的包裝造型美觀、 賞心悅目,而且還要有一定的知識性和藝術欣賞性。 這樣包裝的茶葉不但滿足了人們的物質享受,同時滿足了人們的精神享受。 從商品的角 度來看,茶葉美觀的包裝設計造型,可以提高其經濟價值。

  調研時間:

  20xx年9月8日—20xx年9月13日。

  調研地點:

  大型超市,茶社。

  調研方法:

  實地考察、網絡搜集、閱讀文獻資料。

  考察內容:

  茶葉包裝設計的風格特點、材質選擇及其實用價值。

  調研目的:

  明確自己的調研方向和課題,明確自己的調研目的。從市場需求,消費者等的多方面切入,了解市場上茶葉的包裝設計發(fā)展趨勢,設計風格,主體顏色,通過不同途徑收集資料,為之后茶葉包裝設計更好的做準備。

  一 課題基本情況介紹

  包裝設計和社會文化是互動的,包裝設計的審美意識表現(xiàn),吸收了社會文化的底蘊;同時社會文化又由于包裝設計的審美意識的創(chuàng)新和發(fā)展,被注入了新的活力。

  我選擇的課題是茶葉的包裝設計,現(xiàn)下茶葉是人們生活中的必須品,對于人們來說也是一種能夠奢侈品。茶葉是人們逢年過節(jié)常常用來贈親訪友常用的禮品,飲茶也是我國的一種傳統(tǒng)文化,是很多人的一種生活習慣,所以茶葉的市場范圍很廣泛。

  茶葉是具有中國典型文化意義和文化形象的'傳統(tǒng)產品,而茶文化更是歷史悠久、內涵豐富,并融入了中國傳統(tǒng)文化的精髓。從茶文化的角度出發(fā)研究茶葉包裝設計的方法,不但可以增加茶葉商品的附加值,創(chuàng)造更高的經濟效益;而且可以通過茶葉

  包裝設計弘揚茶文化,

  并給茶文化注入新鮮

  的血液。 首先,說明

  了茶在人們生活中的

  作用和茶葉包裝設計

  對茶葉銷售有促進作

  用,并回顧了古代的茶

  葉包裝。目的是要說明

  圖 1

  進行茶葉包裝設計的必要性,并以古鑒今。 其次,研究了茶的特性、茶文化的內涵、茶史、茶事以及茶在文學藝術中的體現(xiàn),目的是深入了解茶的物理特性和精神特性,為以茶文化定位的茶葉包裝設計做鋪墊。 再次,通過分析茶葉包裝設計的現(xiàn)狀、特點和存在的問題,對現(xiàn)代茶葉包裝設計進行了分析和總結,對今后的設計起著借鑒和警示作用。 最后,以茶文化定位,從茶的歷史文化、地域特性、茶道精神三個方面探討茶葉包裝設計的方法,并從社會文化思潮的角度探討茶葉包裝設計的發(fā)展趨勢。

  二 調研情況介紹

  在本次調研中我主要是對市場上的茶葉的不同包裝進行比較和研究。了解市面上的消費者對于各種茶葉包裝持有的不同看發(fā),和不同階層對待茶葉的消費態(tài)度。我通過自己的調查,我更加深對茶葉包裝的內容、性質、特點 和消費者對象等等理解和認知,了解茶葉包裝設計的實質和創(chuàng)意點。

  1、茶葉包裝的主體顏色

  市場中的茶葉包裝中主要是采用綠色、藍色、紅色、黃色和黑色為主體顏色,一些紙質軟包裝還直接運用紙張的本色。根據(jù)茶葉種類的不同,在包裝上所運用的顏色也各有特色,一般龍井、毛尖、鐵觀音

  等綠茶在包裝上多采用綠色系(如圖2),大紅

  袍等紅茶在包裝上多運用紅色系,黑茶在包裝

  則是多采用黑色為主體顏色。而在一些禮盒包

  裝上為了體現(xiàn)茶文化的傳統(tǒng)特色和奢侈華貴,

  在顏色的選擇上多是選擇有中國元素的紅色和

  在中國傳統(tǒng)文化中凸顯華貴的黃色。

  在市場中除了我們常見到的傳統(tǒng)包裝

  的茶葉外還有這幾年開始進駐中國市場

  的外國紅茶和花茶,和受到現(xiàn)在許多辦公

  室白領們喜歡的茶包類的便利產品。這些

  類型的產品都采用亮麗的配色,在顏色的

  選擇上沒有特定的范圍,但整體顏色卻帶

  給消費者一種輕松溫馨的感覺。(如圖3)

  2、茶葉包裝的類型和材質的選擇

  市面上的茶葉包裝設計多分為罐裝,壓縮包裝,盒裝和茶餅。針對不同種類的茶葉,因保存方式的差異,包裝形式方面也有著很多的不同,針對不同人對茶葉的不同需求,在包裝的檔次要求也是不同的。

  圖 3 圖 2

  如今出現(xiàn)在市場上的茶葉銷售方法分為兩種,一種是市場的散裝論斤銷售的茶葉,一種為經過加工包裝的

  成盒銷售的茶葉。一般的檔次較

  低的茶葉都采用袋裝,相比較高

  檔的則采用紙盒包裝和金屬罐裝,

  這類包裝的茶葉的市場占有量較

  大,購買這類茶葉的人們都是自

  己飲用的。而高檔的茶葉基本都

  采用禮盒裝,在包裝上多用到硬紙盒、木質包裝,在盒子內部都襯有布料用以提升產品在視覺效果上的檔次。茶包類茶葉喝花茶多采用環(huán)保的牛皮紙或普通的紙盒包裝,這類包裝在成本

  上較為便宜,而且環(huán)保且使用方便,符合一些年輕人的購買心理。(如圖5) 圖 4

  圖 5

  3、購買茶葉的主要消費人群

  一般情況下人們購買茶葉不是送禮就是自己喝的。但是,不同類型包裝的茶葉所占的消費群體也是不同的,一般中老年消費者多會購買簡易壓縮包裝的茶葉,因為他們對茶葉的消耗量較大,購買精裝的茶葉并不劃算,而年輕的消費者多會購買包裝簡潔使用方便的茶包類,對于不喜歡麻煩的一些年輕白領這種茶葉包裝更符合他們的購買心理,一些時尚的女性消費者多選擇購買一些包裝精致的花茶。

  4、茶葉包裝的地域特點和歷史背景

包裝調研報告9

  關于中國白酒包裝的調查報告 白酒,有著濃厚的人文底蘊和迥異的風格,包裝是酒的載體,在白酒包裝的發(fā)展史上,包裝從過去單純地起保護酒的作用發(fā)展到人為地附加了精神因素再到今天以文化引導消費這一過程,總是隨著酒文化的產生而產生,科技的發(fā)展而發(fā)展,人們審美趨勢的變化發(fā)展而變化發(fā)展的。換句話說,白酒包裝的任何形式都是為其內容服務的,而內容的變化反過來又會促使形式的變化,F(xiàn)代的白酒包裝就可根據(jù)不同時期的傳統(tǒng)藝術來體現(xiàn)白酒歷史?梢哉f,古代藝術成就了白酒文化,而現(xiàn)代人用藝術體現(xiàn)了白酒的品質。包裝除了有保護商品、方便運輸外還應有促銷的作用,目的就是創(chuàng)造商品的附加價值,最終影響消費者的.觀念及作為,樹立商品品牌,并取得營銷戰(zhàn)略的勝利,F(xiàn)代白酒包裝雖取得了一定的成果,但在前進中也仍然存在一些苦難和問題。就此本人進行了一番調查總結,具體情況如下:

  一、 調查目的

  了解市場上中國白酒包裝的一般情況,掌握白酒包裝的相關知識,根據(jù)自己的知識分析中國白酒包裝存在的問題。

  二、 調查對象及相關情況

  調查對象:市場上的中國白酒包裝(主要針對杏花村汾酒)

  相關情況:市場上的白酒種類繁多,可以說是淋囊滿目,產業(yè)競爭十分激烈。由此白酒的包裝也是各式各樣,爭相吸引著消費者的眼球。

  三、 調查方式

  本次調查采取的是資料調查法,通過上網和查閱相關資料,以及向同學了解相關知識,詢問他們的見解并加以整合,最終統(tǒng)計了解白酒包裝狀況。

  四、調查時間

  20xx-04-28---20xx-05-06

  五、 調查內容

  1、主要了解白酒包裝的材料。其中包括容器材料和外層包裝材料。

  2、白酒包裝外形的設計,包括色調、圖案、酒名以及其涉及的文化元素等。

  3、白酒包裝在保護產品、方便運輸?shù)确矫娴呐Α?/p>

  六、 調查結果

  1、從白酒的容器來看,從古至今白酒的包裝都離不開陶瓷、玻璃、泥瓦罐等。

  它們占據(jù)包裝材料中的絕大多數(shù),只有少數(shù)采用復合材料或其他材料。

  2、在外層包裝材料來看,主要是采用復合材料(主要是紙質包裝),也有少部分采用木制,玻璃外包裝或其他包裝。有的甚至沒有外包裝,直接在容器上貼上標簽、產品說明

  3、就外層包裝顏色而言,我國酒產品多以紅色和黃色為主色調。這主要與我國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)思想有關。紅色代表著喜氣、祥和等而黃色自古以來就是權貴的象征。當然了最近也有一些用比較淡的樣色做為外包裝例如:青花瓷的顏色。

包裝調研報告10

  茶的包裝設計不僅僅是純粹的藝術行為,而是多學科的整合體,設計者要以深厚的茶文化知識為基礎,通過學習藝術設計學、市場學、銷售學、經濟學、消費心理學、結構材料學等相關知識,拓展、優(yōu)化自身知識結構。總之, 優(yōu)秀的包裝設計應該是大眾化、 國際化、市場化的設計,應該對消費者的視覺和 心理都形成強大的沖擊力,能夠激起消費者強烈的購買欲望。

  隨著社會經濟的發(fā)展,消費者不但要求茶葉本身具有優(yōu)良品質,同時要求茶葉的包裝造型美觀、 賞心悅目,而且還要有一定的知識性和藝術欣賞性。 這樣包裝的茶葉不但滿足了人們的物質享受,同時滿足了人們的精神享受。 從商品的角 度來看,茶葉美觀的包裝設計造型,可以提高其經濟價值。

  調研時間:20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日。

  調研地點:大型超市,茶社。

  調研方法:實地考察、網絡搜集、閱讀文獻資料。

  考察內容:茶葉包裝設計的風格特點、材質選擇及其實用價值。

  調研目的:

  明確自己的調研方向和課題,明確自己的調研目的。從市場需求,消費者等的多方面切入,了解市場上茶葉的包裝設計發(fā)展趨勢,設計風格,主體顏色,通過不同途徑收集資料,為之后茶葉包裝設計更好的做準備。

  一、課題基本情況介紹。

  包裝設計和社會文化是互動的,包裝設計的審美意識表現(xiàn),吸收了社會文化的底蘊;同時社會文化又由于包裝設計的審美意識的創(chuàng)新和發(fā)展,被注入了新的活力。

  我選擇的課題是茶葉的包裝設計,現(xiàn)下茶葉是人們生活中的必須品,對于人們來說也是一種能夠奢侈品。茶葉是人們逢年過節(jié)常常用來贈親訪友常用的禮品,飲茶也是我國的一種傳統(tǒng)文化,是很多人的一種生活習慣,所以茶葉的市場范圍很廣泛。

  茶葉是具有中國典型文化意義和文化形象的傳統(tǒng)產品,而茶文化更是歷史悠久、內涵豐富,并融入了中國傳統(tǒng)文化的精髓。從茶文化的角度出發(fā)研究茶葉包裝設計的方法,不但可以增加茶葉商品的附加值,創(chuàng)造更高的經濟效益;而且可以通過茶葉包裝設計弘揚茶文化,并給茶文化注入新鮮的血液。 首先,說明了茶在人們生活中的作用和茶葉包裝設計對茶葉銷售有促進作用,并回顧了古代的茶葉包裝。目的是要說明進行茶葉包裝設計的必要性,并以古鑒今。

  其次,研究了茶的特性、茶文化的內涵、茶史、茶事以及茶在文學藝術中的體現(xiàn),目的是深入了解茶的物理特性和精神特性,為以茶文化定位的茶葉包裝設計做鋪墊。 再次,通過分析茶葉包裝設計的現(xiàn)狀、特點和存在的問題,對現(xiàn)代茶葉包裝設計進行了分析和總結,對今后的設計起著借鑒和警示作用。 最后,以茶文化定位,從茶的歷史文化、地域特性、茶道精神三個方面探討茶葉包裝設計的方法,并從社會文化思潮的角度探討茶葉包裝設計的發(fā)展趨勢。

  二、調研情況介紹。

  在本次調研中我主要是對市場上的茶葉的不同包裝進行比較和研究。了解市面上的消費者對于各種茶葉包裝持有的不同看發(fā),和不同階層對待茶葉的消費態(tài)度。我通過自己的調查,我更加深對茶葉包裝的內容、性質、特點 和消費者對象等等理解和認知,了解茶葉包裝設計的實質和創(chuàng)意點。

  1、茶葉包裝的主體顏色。

  市場中的茶葉包裝中主要是采用綠色、藍色、紅色、黃色和黑色為主體顏色,一些紙質軟包裝還直接運用紙張的`本色。根據(jù)茶葉種類的不同,在包裝上所運用的顏色也各有特色,一般龍井、毛尖、鐵觀音等綠茶在包裝上多采用綠色系,大紅袍等紅茶在包裝上多運用紅色系,黑茶在包裝則是多采用黑色為主體顏色。

  而在一些禮盒包裝上為了體現(xiàn)茶文化的傳統(tǒng)特色和奢侈華貴,在顏色的選擇上多是選擇有中國元素的紅色和在中國傳統(tǒng)文化中凸顯華貴的黃色。在市場中除了我們常見到的傳統(tǒng)包裝的茶葉外還有這幾年開始進駐中國市場的外國紅茶和花茶,和受到現(xiàn)在許多辦公室白領們喜歡的茶包類的便利產品。這些類型的產品都采用亮麗的配色,在顏色的選擇上沒有特定的范圍,但整體顏色卻帶給消費者一種輕松溫馨的感覺。

  2、茶葉包裝的類型和材質的選擇。

  市面上的茶葉包裝設計多分為罐裝,壓縮包裝,盒裝和茶餅。針對不同種類的茶葉,因保存方式的差異,包裝形式方面也有著很多的不同,針對不同人對茶葉的不同需求,在包裝的檔次要求也是不同的。

  如今出現(xiàn)在市場上的茶葉銷售方法分為兩種,一種是市場的散裝論斤銷售的茶葉,一種為經過加工包裝的成盒銷售的茶葉。一般的檔次較低的茶葉都采用袋裝,相比較高檔的則采用紙盒包裝和金屬罐裝,這類包裝的茶葉的市場占有量較大,購買這類茶葉的人們都是自己飲用的。而高檔的茶葉基本都采用禮盒裝,在包裝上多用到硬紙盒、木質包裝,在盒子內部都襯有布料用以提升產品在視覺效果上的檔次。茶包類茶葉喝花茶多采用環(huán)保的牛皮紙或普通的紙盒包裝,這類包裝在成本上較為便宜,而且環(huán)保且使用方便,符合一些年輕人的購買心理。

  3、購買茶葉的主要消費人群。

  一般情況下人們購買茶葉不是送禮就是自己喝的。但是,不同類型包裝的茶葉所占的消費群體也是不同的,一般中老年消費者多會購買簡易壓縮包裝的茶葉,因為他們對茶葉的消耗量較大,購買精裝的茶葉并不劃算,而年輕的消費者多會購買包裝簡潔使用方便的茶包類,對于不喜歡麻煩的一些年輕白領這種茶葉包裝更符合他們的購買心理,一些時尚的女性消費者多選擇購買一些包裝精致的花茶。

  

包裝調研報告11

  包裝按產品的屬性分類包括:食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產品類、電子產品類等。按結構分類包括:開窗式、購物式、封閉式、pop包裝式等。按材料分類包括:紙、塑料、金屬、玻璃等。

  經濟全球化的今天,包裝與商品已融為一。包裝作為實現(xiàn)商品價值和使用價值的手段,在生產、流通、銷售和消費領域中,發(fā)揮著極其重要的作用,是企業(yè)界、設計業(yè)不得不關注的重要課題。

  包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進銷售、提高產品附加值。包裝作為一門綜合性學科,具有商品和藝術相結合的雙重性。

  因此,要想使商品占主導地位,即指選用合適的包裝材料,運用巧妙的工藝手段,為包裝商品進行的容器結構造型和包裝的美化裝飾來進行設計。從中可以看到包裝設計的三大構成要素:外形要素、構圖要素和材料要素。

  因此,我對食品包裝市場進行調研。 蛋糕是受廣大群眾喜愛的食品,它不受消費群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。

  手提式蛋糕盒,包括用于放置蛋糕的盒底,在盒底周圍有圍邊以及和圍邊配合的盒蓋;其特點是,在盒底的底部交叉分布至少有兩對自鎖掛扣,每對自鎖掛扣上有一根提繩,提繩從盒底底部的自鎖掛扣穿過圍邊的外壁和盒蓋的內壁構成整體。本實用新型的手提式蛋糕盒,由于采用了自身帶有提繩,使蛋糕盒的力分布在提繩和在盒底的內藏式自鎖掛扣上,使用方便,不影響蛋糕盒的美觀,并且使蛋糕盒不容易變形。

  喜慶蛋糕盒是一種具有多種效果功能的蛋糕盒,屬于食品的包裝保護領域。其特征是:在蛋糕盒的`里面有一個罩在蛋糕外的塑料罩體,在塑料罩體的頂面安置了可自動點燃且綻開的燭臺和多只小型煙花、能噴出彩紙的花筒、發(fā)光二極管,以及在蠟燭展開時就發(fā)出音樂的音樂裝置。其主要用途是使被包裝食品提高檔次,增加娛樂功能,增添使用者的喜慶氣氛,對食品的貯藏、運輸、使用增加保護和免受污染。

  面包除了體積較蛋糕小以外,包裝要求和蛋糕相比沒有特別要求,所以在這里不再贅述。

  當然,現(xiàn)在食品的包裝也有一定不足的地方,如下:

  1:保護性不夠好,現(xiàn)在食品的包裝多為塑料和紙質包裝,這些材料的硬度不夠,在運輸中不能足夠給予產品保護,容易使產品發(fā)生形變,而且受材料限制,同類產品的堆疊不能過高,所以不能充分的利用存放空間。

  2。環(huán)保型不好,紙質包裝材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包裝材料多為一次性而且不可回收,不符合可持續(xù)發(fā)展思想。

  3。衛(wèi)生性不高,現(xiàn)在市場上的包裝材料或多或少都不符合衛(wèi)生要求,比如紙質的包裝盒原材料要求不夠,塑料材料則不夠環(huán)保。

  面點不像其他產品,不已簡潔為主要傾向,未來食品的包裝盒應該朝著組合式多功能包裝盒發(fā)展,其中的功能應涵包含上訴的功能并在衛(wèi)生防護性上面更有所提高,同時也更具環(huán)保性,

  包裝最主要的功能是保護商品,其次才是美化商品和傳達信息,所以包裝材料的選擇是直接關系到能否保護商品的重要一步,它是一件特殊的外衣,將食品、用品包裹起來,經過長途運輸變成貨架上的商品,并使遠距離運輸中商品破損率降低。包裝分為運輸包裝和銷售包裝,合理的造型結構才能使包裝在運輸和銷售上發(fā)揮各自的作用。

包裝調研報告12

  酸奶大致可以分為三個品類:第一類是滿足營養(yǎng)需求的基礎酸奶;第二類是滿足美味休閑的大果粒、谷物酸奶;第三類是健康功能酸奶,如通暢、免疫、美麗、兒童成長等。其中:基礎酸奶的市場規(guī)模占60%以上,而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市場規(guī)模相對低一些。 然而,從增長態(tài)勢上看,恰恰后兩者的增長率非常驚人,尤其果粒(谷物)酸奶的增長率高達40%,這不得不引起酸奶企業(yè)的高度興趣。因此,在這三大品類里也出現(xiàn)了相應的主導品牌。

  從總體上看,酸奶市場還很難斷定誰是這個市場的絕對領導者,蒙牛、伊利、光明和達能,表現(xiàn)都很強勢。單純從銷量上看,蒙牛酸奶的占有率略微突出一些,其次是伊利,然后是光明和達能。但是一旦分品類來看,情況就大不一樣了,四大品牌在不同品類上各顯其能,根本無法判斷誰是領導者。這一點也說明酸奶市場是乳品行業(yè)的新興品類,目前的市場集中度還不算太高,未來的競爭將進一步加劇。 談及渠道現(xiàn)狀,不得不談渠道促銷。因為,現(xiàn)在的零售渠道不僅僅是擺放商品的場所,而更多是爭奪消費者的場所。因此,渠道促銷也成為重要的渠道策略之一。

  對乳品行業(yè)而言,渠道促銷仍然主要集中在現(xiàn)代化通路里的面向消費者的促銷,面向經銷商和分銷商的促銷活動在此不做分析。

  乳品行業(yè)渠道促銷有著明顯的季節(jié)特點,跟著它的淡旺季走。而且,淡旺季的促銷活動也會呈現(xiàn)出不同的特色。

  銷售旺季時,除了嬰幼兒奶粉以外,幾乎所有品類會優(yōu)先采用“特價”促銷手段,尤其是液體奶和酸奶,“特價”幾乎成為它們的家常飯。不過,相比之下,高端產品,比如高端牛奶,奶酪等產品,采用“特價”的頻率相對低,更愿意采用“捆綁”和“禮品贈送”的方式。更值得一提的是,高端產品,尤其高端牛奶,基本脫離常規(guī)陳列區(qū),以堆頭為主要陳列方式,而且常常出現(xiàn)“導購員推介”的促銷形式。那么,相對較特殊的嬰幼兒奶粉如何促銷呢?目前最常見的促銷活動是“禮品贈送”和“會員銷售”,必要時還會有些“派發(fā)知識手冊”和“導購員推介”等形式。

  在消費淡季,渠道促銷就會普遍收斂,相比之下,液體奶和酸奶的促銷活動會繼續(xù),其它品類的促銷活動會出現(xiàn)暫;蛄Χ任⑷醯膽B(tài)勢。淡季促銷,雖然繼采用“特價”和“捆綁”為主要促銷形式,但與旺季最大的不同是,“導購員推介”明顯減少,個別品牌雖然在做,也只是集中在大賣場等特殊場所。

  經筆者觀察,無論旺季促銷,還是淡季促銷,各大品牌似乎顯得“山窮水盡”,像早期的蒙牛牛奶“體味自然之旅”、伊利奶粉“天線寶寶”等借助渠道展開的讓人過目不忘的主題促銷活動基本上看不見了。

  乳制品的消費群體逐年擴大。人們已將乳制品作為日常生活中的重要營養(yǎng)食品。過去由于人們收入較低,以及消費習慣的原因,乳制品被人們作為一種營養(yǎng)品,僅供一些特殊的人群使用,如嬰兒、病人、體弱者。近年來.由于人們生活水平的提高和健康意識的增強,人們對乳制品消費的認識正發(fā)生改變,乳制品已由特殊的營養(yǎng)品轉化為大眾化的營養(yǎng)食品。

  市場調查結果顯示,近年來我國城市居民中使用乳制品的消費者人數(shù)逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率為36%左右,1998年為78%左右,目前城市居民食用乳制品的普及率已達95%以上。說明隨著城市居民收入的增加和對乳制品消費觀念的轉變,越來越多的人們已開始將乳制品作為日常生活中一種重要的營養(yǎng)食品。

  奶粉和液態(tài)奶的需求結構正發(fā)生變化。液態(tài)奶的需求量快速上升。長期以來我國居民對乳制品的消費一直以奶粉為主,近年來這種消費狀況開始發(fā)生變化。從奶制品的消費結構看,液態(tài)奶消費量近年上升較快,所占比重逐年增大。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國奶粉等乳制品年增長率為11.5%;市場銷售的液體奶年增長率為47.3%;液體奶的增長幅度高于奶粉的增長幅度。預計未來奶制品的消費將由以奶粉為主向以液態(tài)奶為主轉變。

  對液態(tài)奶的品種需求呈多樣化趨勢。由于液態(tài)奶屬奶類飲品,具有飲品的消費特征,并且人們對液態(tài)奶營養(yǎng)成分的需要存在差異,人們對液態(tài)奶的需求也將呈多樣化的發(fā)展趨勢,各種類型、規(guī)格、包裝、口味的液態(tài)奶制品將不斷出現(xiàn),以滿足不同消費群體的多樣化的需求。

  對乳制品的質量要求提高,購買趨向于名牌產品。人們購買乳制品不僅注重“口感、口味”,更加關心其營養(yǎng)成分及功能性、安全性,對品質的要求不斷提高,具有優(yōu)質、安全、風味、便捷等特點的產品成為消費熱點。因此,消費者總是對所有品牌進行綜合打分(包括口味、營養(yǎng)價值、生產日期、優(yōu)惠條件、廣告影響),綜合選擇,人們更愿意購買信譽好、知名度高的大企業(yè)產品。

  我國乳制品發(fā)展戰(zhàn)略分析近幾年,我國乳品業(yè)已取得了很大的發(fā)展,并且具有很大的發(fā)展?jié)摿褪袌觥?/p>

  但是,自中國加入WTO后,國外的品牌企業(yè)大量涌人中國市場,使國內一些乳品企業(yè)受到很大的沖擊。所以,要想在激烈的競爭中取勝,就必須針對當前生產和消費的現(xiàn)狀、存在的具體問題及發(fā)展趨勢,及時加以調整,確定相應的戰(zhàn)略對策。

  (一)積極開拓市場,擴制品消費

  盡管我國奶和奶制品的潛在市場很大,但是,目前的人均消費水平很低,奶和奶制品在城鄉(xiāng)居民

  家庭消費支出中所占比重較低。有統(tǒng)計資料表明,在我國奶和奶制品的主要消費者城鎮(zhèn)居民中.奶和奶制品的消費支出只占消費總支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我國乳業(yè)的發(fā)展必須把開拓市場,擴大城鄉(xiāng)居民奶和奶制品的消費作為重要的戰(zhàn)略措施。

  加強宣傳,引導消費。近年來,食用乳制品的人數(shù)愈來愈多,乳制品的消費量也逐年提高。但是目前國內消費者對消費乳制品的重要性認識仍需進一步提高,對乳制品的消費觀念和消費習慣有待于進一步轉變,因此,企業(yè)要通過各種宣傳媒體,采取各種形式開展鮮乳及乳品營養(yǎng)價值和科學功效的知識宣傳,積極引導乳品消費。重點在中小城市和農村,引導合理膳食結構的調整。轉變消費者的消費觀念,使消費者認識到乳制品是一種最佳的有益健康的營養(yǎng)食品。改變消費者的消費習慣,建立消費者對乳制品的消費偏好,使乳制品逐步成為人們日常生活必備的營養(yǎng)食品,從而擴大整體乳制品的市場需求。

  不斷建立完善銷售網絡。乳制品作為一種日用消費食品,消費者頻繁購買,注重購買的`便利性,企業(yè)應采取密集分銷策略,加大分銷網點的密度,盡可能方便消費者購買。同時縮短渠道長度,利用超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經營等現(xiàn)代營銷方式,發(fā)揮其在開拓市場、擴大銷售中的作用,建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網絡。

  確保和開拓乳制品消費基地。根據(jù)群體的消費需求,以不同群體對象為主體,確保和開拓消費基地是必要的,如“學生奶”的消費基地開展之后,消費量大且相當穩(wěn)固;部隊營房的潛在消費量巨大:此外,快餐店等飲食業(yè):鐵路、航空系統(tǒng);醫(yī)院、托兒所、幼兒園、老年公寓等都是應該開拓的消費基地。

  (二)加快奶業(yè)科技步伐,提高原料乳及乳制品質量

  市場調查結果表明,消費者購買乳制品時,最為看好乳制品的質量因素,確保產品質量,是建立消費者對企業(yè)產品偏好的基礎。

  加強奶源基地建設。

  “優(yōu)質奶源做主”將引發(fā)中國乳業(yè)競爭新一輪大洗牌,要想出好奶,多出奶,必須重視奶源基地建設,包括區(qū)域布局、奶牛品種、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防治、機械擠奶、冷鏈運輸?shù)确矫。在基地建設過程中,政府、企業(yè)和奶農應齊心協(xié)力,以市場為導向,以科技進步為動力,堅持產業(yè)化經營和社會化服務相結合、良種良法相配套。

  一是轉變生產方式,推進奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖。實現(xiàn)奶牛規(guī);B(yǎng)殖的生產方式有:發(fā)展大戶家庭牧場;乳品企業(yè)自己興辦規(guī);膛,目前蒙牛、伊利都在建設自己的奶牛養(yǎng)殖場;通過股份合作的形式,建立專業(yè)合作經濟組織。

  二是在規(guī)模化的基礎上實現(xiàn)集約化。其關鍵是擴大“兩良”覆蓋率:要提高良種覆蓋率。

  首先要采用高質量的凍精改良奶牛,其次要開展奶牛生產性能測定(DHl)等基礎性工作。要提

  高“良法”覆蓋率。首先要調整飼料結構,重點是調整作物種植結構,增加優(yōu)質牧草、全株青貯玉米的種植,提高其在飼料中的比重。其次,要大力推廣全混合日糧(TMR)飼喂技術。此外,建立奶牛主要疫病早期預報和防治技術以及常見病的快速診斷技術,開發(fā)奶牛主要疫病的新型環(huán)保型基因工程疫苗。

  總之,要將奶業(yè)生產的關鍵技術進行集成,運用科技創(chuàng)新成果,構建安全、高效、優(yōu)質的標準化生與經營基地。

  推廣乳及乳制品在線檢測技術。

  在線檢測有利于企業(yè)質量檢驗人員對產品質量進行跟蹤,并及時進行調整;有利于企業(yè)提高產品質量,加強我國乳品企業(yè)在國際上的競爭能力。但是,我國乳品企業(yè)對乳品的在線檢測技術掌握很不夠,這就要求企業(yè)及科研人員較好地掌握乳制品的在線檢測技術及其設備開發(fā),包括化學方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測以及一些檢測儀器的研制。

  建立乳品的科學的質量保障體系及標準。

  人世后與發(fā)達國家相比,我國乳業(yè)生產管理的標準不規(guī)范,甚至欠缺,并且產品質量標準滯后,導致產品質量低下。因此,我國應推廣HACCP、IS09000等質量管理體系,完善和修訂各種乳制品的國家標準、企業(yè)標準,尤其是乳制品國家標準要與國際接軌。要加強政府有關部門的監(jiān)管力度,要落實責任制度,以防失去市場,失去消費者。

  (三)調整產品結構,開發(fā)新產品,提高乳制品附加值產品結構調整

  我國乳品工業(yè)起步較晚,產品結構單一。要改變以奶粉為主的產品格局,產品上要大力發(fā)展液體奶的生產,如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點的殺菌奶、超長保質期奶(ESL奶)、酸奶、果蔬汁乳、營養(yǎng)強化乳等產品。奶粉要適當增加全脂奶粉生產,大部分作為食品工業(yè)的優(yōu)質原料,但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產。

  應用新技術,新設備,不斷開發(fā)新產品。我國應借鑒國外先進技術開發(fā)新產品,如膜分離技術、超高壓殺菌技術有利于保持乳品的風味、品質和營養(yǎng)價值。目前國外膜技術在乳品工業(yè)中的應用主要有:乳品滅菌及濃縮、乳品的標準化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術能有效地防止熱敏感物質的氧化變質,防止產品表面硬化,增強復水性,最大限度地保持食品的原有品質,免疫乳及其制品應采用此種加工技術。

  我國乳品機械也要適應乳品生產結構的調整進行調整和更新,增加設備品種,開發(fā)多效蒸發(fā)器,降低能耗,開發(fā)高溫短時殺菌和超高溫瞬時殺菌設備,提高分離機械技術水平,提高消毒乳、低脂奶、風味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設備水平。

  近年來,隨著我國國民經濟的不斷發(fā)展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食結構得到普遍改善,對乳制品的消費量呈明顯上升趨勢。但由于我國農村經濟不發(fā)達,人均收入低,習慣于傳統(tǒng)食品等原因,目前除牧區(qū)自產自銷以外,奶制品消費主要集中于大城市城鎮(zhèn)居民。所以我國目前乳制品消費呈現(xiàn)如下特點:

  人均奶制品消費量很低。全國人均消費奶類13.5千克,城鎮(zhèn)居民的人均消費達到24.8千克,農村居民人均消費2千克。

  農村居民的奶制品消費趨勢呈現(xiàn)絕對量較低,而增長速度較快?紤]到中國農村的巨大人口數(shù)量,只要能夠有效的提高農村居民收入,未來的消費潛力很大。

  目前奶制品消費結構比較單一,主要消費品種為液體奶、奶粉和酸奶,對于奶酪、黃油和煉乳的消費量很少。這種現(xiàn)象一方面與人們的飲食習慣有關,另一方面是人們缺乏有關奶酪、黃油和煉乳的知識。如果加以宣傳和指導,對這些產品的消費需求就會顯著增長。

包裝調研報告13

  1. 初步了解該市場主要大型商場和超市糖果的市場現(xiàn)狀及具體狀況,同時分析該類商品在武漢市的整體情況。

  2. 收集該類食品在武漢市內大型商場及超市不同品牌的糖果的市場分

  布、銷售價格、銷售狀況、銷售人群以及銷售方法。同時對比同一品牌不同種類的產品的市場分布及銷售狀況,并對其進行分析,以此找尋該類產品在武漢的最佳突破點。

  3. 了解本產品在消費者心中所存在的主要檔次及消費理念,以及消費對該產品的主要認知度和品牌的認知度。

  4. 了解本市場消費者的口味、喜好、習慣、年齡層次,確保能更好的定位商品。

  5. 觀察不同種類同等商品的不同裝潢及結構,了解它們各自的優(yōu)勢及銷售情況,以及能更好的把它們的優(yōu)勢運用到本商品當中,以尋求更好的包裝效果。

  6. 了解該類商品的一個銷售環(huán)境以便更好的設計包裝產品。

  1. 大型商場的走訪及調研

  2. 與個別商場的促銷員進行訪談,了解商品的銷售狀況。

  3. 同一些年輕的消費者進行訪談,了解他們的口味及喜好,以及對包裝

  的要求。

  4. 在網上查找同類商品的銷售背景及銷售狀況,從而更好的了解和把握

  此類商品,同時也對上述資料的一些補充。

  xxx年6月8日至xxx年6月9日對所選樣品的主要大型商場和超市進行

  了走訪和調研。此次主要的超市有武商量販和百聯(lián)超市,武商量販屬于一個大型的超市,里面的食品,種類繁多,包裝新異。特別是針對年輕人的食品較多。是武漢知名度較高的一個購物地點。所以此次調研所取樣品的比較真實的反應了糖果類的銷售狀況。其過程大體如下:

 、 與超市的促銷員進行了簡單的談話,其內容主要是關于糖果類食品的銷售狀況以及哪類糖果的銷售量較好,現(xiàn)在的年輕人更親睞于哪種類型的食品包裝。

  ② 找尋糖果類食品的銷售地點,對各類不同品牌的糖果進行系統(tǒng)的分析,了解其銷售狀況及各自的特點,以吸取它們各自的優(yōu)點。

 、 找一些年輕人進行訪談,了解和知道他們的口味和喜好,看他們更加喜歡哪類食品包裝

 、 通過對一些知名品牌的糖果包裝的調查,例如對阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等產品德調查,了解其各自的優(yōu)點,從而突破自己本產品的特色。

  本次調查讓我深刻的認識到其實現(xiàn)在的年輕人早已摒棄了那種復雜的包裝設計而更多的趨向于簡單大方的裝潢設計,而對于結構的要求,他們更多的喜歡的是那些新異的包裝結構,那些異性結構的包裝盒更能吸引他們的眼球。同樣的他們對食品本身的要求則更多的是選擇一些老牌的糖果品牌,例如阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等一些知名的牌子,這些都是他們一直鐘愛的糖果。鑒于此,我們對它們進行了大概的調查。

  通過以上的調查,我們不難看出這幾類知名的品牌之所以這么受大眾歡迎是因為它們的價位及口味,口味上或是水果口味的或是牛奶口味的,都是現(xiàn)在人非常喜歡的味道。在價格上稍微放松便會吸引很多的顧客,這也是他們成功的關鍵。繼而我們也對我們的產品做了一個定位,即價錢上我們定位在160克/9.9元,此定位是因為我們所選產品是針對年輕的情侶的,而包裝上材料的選用以紙質的為主,結構上較復雜,裝潢的設計簡單卻富于創(chuàng)意,所以價錢上相對高一點,是一種情侶間相贈的小型的禮盒包裝。同時我們的樣品要在市場上占有一定的地位確實需要時間。他們的有些包裝上面附有買一送一的標志,這在銷售上面有一些促進作用,可以更好的把商品銷售出去,這一手段無形的已經擊敗了對手的商品。這也是我們學習的地方。

  1. 消費人群對包裝品的看法

  從調研結果以及促銷員的講解還有一些年輕消費者的回答可知,他們在選

  擇食品的時候首先吸引他們的是顏色,色彩的亮麗首先把他們的眼球吸引過去,這是一般的想法,可現(xiàn)在越來越多的商品或者說那些稍微高檔點的食品,它們的包裝是趨向于簡單化的,雖然亮麗的顏色首先抓住了消費者的雙眼,可一旦走進稍稍留意,便會對該產品有所排斥。而看到一些結構新異的包裝時,他們便會停下腳步、拿在手里,仔細拽麼。特別是現(xiàn)在的女孩子他們往往買一件東西不是因

  為它內在的東西而是它的結構,所以可見結構在包裝設計當中所占的.分量。同樣的有些年輕人現(xiàn)也開始追求一些淡雅簡單的東西,所以對于裝潢的設計,她們更親睞于簡單的設計。

  2. 現(xiàn)在食品包裝的一般趨勢

  現(xiàn)在的食品不光在裝潢上尋求新異更在結構上花了心思,其包裝設計早已超

  出了人們的想象,色彩艷麗的有、色彩淡雅的也有,可說層次不窮。時間的加速也帶動了設計者的想法的飛躍,創(chuàng)意也早已代替了傳統(tǒng)的實際構思,同時現(xiàn)在的年輕人求新的心理早已占據(jù)了實惠的心,包裝上的設計更是要符合他們的求新心理,所以異性盒的設計、簡單的或有創(chuàng)意的設計已不斷映入大眾的眼睛。

  通過以上調研結果及分析,我們不難看出年輕人對包裝品的喜愛已專注于結構新意,裝潢簡單卻富于創(chuàng)意。所以我們此次的糖果的包裝設計的構想及創(chuàng)想已超出了傳統(tǒng)的包裝的意向。其大概思路如下:

  1 . 企業(yè)文化:我們所選產品的公司原地址位于深圳市亞東花園南區(qū),是一

  個文化背景十足的一個美麗的地方,主要經營食品包裝,其生產的食品一般銷與海內外。我們這次的糖果產品是一個新型的產品,所以包裝上也講究了新異的設計。

  2 . 名稱設計:ngel中文翻譯為“天使”,傳說天使最早是出現(xiàn)在伊甸園中,

  而古老而又神秘的伊甸園里又傳頌中夏娃和亞當?shù)膼矍楣适。所以我們的產品用于情侶間的贈送屬于禮品糖果。angel作為品名便由此而來。而品名的字體采用流線型的字體,給人以浪漫的感覺。 3 . 結構設計:異性結構,富于創(chuàng)意且彰顯個性。 4 . 標志設計:抽象的線條。

包裝調研報告14

  包裝在GB4122-83《包裝通用術語》中的定義是為在流通過程中保護產品,方便儲運,促進銷售,按一定技術方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達到上述目的而采用的容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動。茶葉包裝實際上是包裝在GB4122-83《包裝通用術語》中的定義是“為在流通過程中保護產品,方便儲運,促進銷售,按一定技術方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達到上述目的而采用的容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動”。茶葉包裝實際上是指茶葉在流通過程中保證其產品的使用價值和價值的順利實現(xiàn)而采用的一個具有特定功能的系統(tǒng)。作為飲品的商店茶葉是以終端產品進入到消費者手中,其包裝的最基本要求是封密、避光、避氣、避濕,所以考究茶葉精禎包裝、保證原質品味、攜帶使用便捷是直接激發(fā)消費者購求欲望的動力。目前茶葉包裝更具有代表時代特色和社會進步的象征,由過去的散裝紙包、塑料袋包、罐裝發(fā)展到了現(xiàn)在流行的高檔精美禮品紙質盒(罐)裝、鋁箔精致小泡裝,琳瑯滿目、改革開放后的茶葉包裝。

  改革開放后尤其是90年代以來,隨著科學技術的飛速發(fā)展,茶葉包裝的科技含量不斷增加,包裝向精美實用、新穎別致、一式多樣的方向發(fā)展。目前,市場上茶葉包裝已突破了原有的傳統(tǒng)模式,出現(xiàn)了紙箱、紙罐、金屬罐、襯袋盒裝、復合薄膜袋、竹(木)盒、玻璃罐等等。

  一、改革開放前的茶葉包裝

  改革開放前,茶葉處于國家統(tǒng)購、統(tǒng)銷時代,茶葉包裝主要有木箱、鐵聽、紙袋、竹罐、瓷罐、錫罐等。

  1、木箱

  木箱是一種最古老、最常用的包裝容器,用于茶葉的外包裝。木箱具有較好的剛性、緩沖性能,能抗彎曲破裂。有木板茶箱和膠合板茶箱,木板茶箱是我國

  五、六十年代使用的出口茶箱,用木材較多。膠合板茶箱內襯牛皮紙和鋁箔,主要用于出口茶。茶箱規(guī)格有:350×350×350毫米、460×460×460毫米、400×400×600毫米、400×500×600毫米等,后兩種為國際標準箱。如今由于木材資源減少,成本增加,木箱已逐漸被紙箱取代。

  2、鐵聽

  鐵聽是一種傳統(tǒng)的茶葉小包裝,用馬口鐵做成的各式各樣的茶聽。茶罐造型有圓形、方形、長方形、扁形、六角形等多種。鐵聽可以重復使用,這種包裝對于保護茶葉的色、香、味、形效果很好。鐵聽容量大小規(guī)格有50g、100g、250g、500g、1000g,等等。外觀裝潢以幾何圖案和風景畫面為主流,附字號及廣告文辭。

  3、紙袋

  紙袋主要是用牛皮紙和鋁箔復合制成,以牛皮紙為內襯見多,其特點是柔韌結實而富有彈性,有較強的耐破度和良好的抗水性。鋁箔有阻光和防水的性能,表面平滑,印刷效果好。紙袋重量輕可折合捆綁,運輸、攜帶方便,價格較低,使用較普遍。規(guī)格有200g、250g、500g等。其缺點是密封性不強、易破損、不便重復使用。

  4、瓷罐

  瓷罐包裝在茶葉包裝中曾占有一定比重,用其包裝茶葉不僅不失茶的色、香、味,而且不易霉變,其造型獨特,又是很好的'藝術品。

  瓷罐有:“白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如罄”的景德鎮(zhèn)瓷罐,也有古樸典雅的越瓷、建瓷罐;按形狀分有鼎型瓷罐、也有寶葫蘆、老壽星型的瓷罐等,種類繁多,制作精美典雅,絢麗多彩。但陶瓷作為容器有易碎、體重的缺點,現(xiàn)在使用漸少。

  5、錫罐

  錫罐是一種傳統(tǒng)高檔的茶葉包裝容器,品種不很多,常見的有葫蘆形、圓柱形等。錫罐對保存茶葉的品質風味極好,因為錫有很強的抵抗各種天然腐蝕能力,且保香能力特別強。1745年,瑞典東印度公司的哥德堡號船觸礁沉沒后,在230多年后的1984年打撈出海,船上370噸茶葉浸沒海底,尚有1000余公斤茶葉由于錫罐封裝嚴密未受水浸變質。但由于錫罐過于笨重,強度不高,而且成本較高,一個二兩裝的錫罐在幾十元錢,因此這種包裝難于得到發(fā)展。

  二、紙箱

  紙箱是用瓦楞紙板為原料加工而成的,具有成本低、輕便、易加工、便于存放、可回收等優(yōu)點,一般加內襯袋用于大包裝,也普遍作為罐、盒的外包裝箱。

  箱面還可按照不同要求,印刷商品的圖案、文字、標志等。瓦楞紙箱已逐步代替了木箱和金屬箱,目前大多應用于對外輸送茶葉的包裝材料,主要在茶葉加工廠中大量使用。其紙箱規(guī)格各廠家根據(jù)需要自行設計,通用的主要有:400×400×600毫米、400×500×600毫米、460×460×460毫米、435×435×435毫米、470×380×470毫米、410×380×450毫米等。裝茶時內襯一層牛皮紙袋和鋁箔袋,或用一只聚乙烯塑料袋。

  人類發(fā)現(xiàn)和利用茶葉已有近5000年的悠久歷史,中國是公認的世界茶葉發(fā)源地。近年來,中國茶業(yè)經濟進入了快速發(fā)展的階段,產業(yè)規(guī)模不斷擴大,出口數(shù)量和金額屢創(chuàng)新高。20xx年,中國茶業(yè)又一次站上歷史高點——茶園種植面積達到186萬公頃,茶產量135萬噸,均居世界第一;茶業(yè)出口30.3萬噸,出口金額7.05億美元,實現(xiàn)了歷史性的雙突破,總量和金額連續(xù)6年創(chuàng)歷史新高。茶業(yè)出口規(guī)模的不斷擴大,對提高中國茶業(yè)的水平和競爭力、增加茶農收入發(fā)揮了重要作用。近幾年,中國茶葉行業(yè)發(fā)展取得了令人矚目的成就,每年以10萬噸和10億元的銷售規(guī)模遞增,其消費趨勢表現(xiàn)出檔次越來越高、包裝更加環(huán)保、保健功能進一步開發(fā)等特點。目前,中國有大約8000萬茶農,5000萬以上人員從事茶葉銷售、茶館服務等第三產業(yè)的工作,有7萬家茶企。由中國茶葉流通協(xié)會評選的20xx年度中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)中,中國茶葉股份有限公司仍位居榜首,20xx年其年銷售額最大,為14.57億元。20xx年中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)中,20xx年年銷售額超過1億元的有74家,比20xx年多了18家。目前,綠茶依然是中國產量最大的茶類,大約占全國茶葉總產量的3/4,其次是烏龍茶和紅茶,大約分別占茶葉總產量的11%和6%,緊壓茶和花茶等特種茶類大概占9%。 中國茶葉產量已穩(wěn)居世界第一,在國際市場上的影響力逐步加大,中國經濟的快速發(fā)展不僅給中國茶葉發(fā)展帶來新的機遇,也為中國茶葉進軍全球市場創(chuàng)造了條件。隨著中國的茶葉加工由手工勞作走向機械化,茶葉新產品的開發(fā)加快,科技創(chuàng)新有望成為茶產業(yè)發(fā)展的新亮點。目前,高附加值的茶葉新品如雨后春筍,含有茶葉元素的商品更是層出不窮,如含茶葉的牙膏、口香糖、洗面奶、清新劑等,這些茶葉精深加工的產品已經成為市場一大亮點。當前,中國茶業(yè)亟須一套以標準化為核心的工業(yè)化生產和經營模式。20xx年中國春茶生產遭遇了罕見的極端惡劣氣候,全國茶葉主產區(qū)近70%的茶園受到影響,但各地通過加強夏秋茶的管

  理,使全年茶葉產量繼續(xù)保持增長,預計20xx年全國茶葉總產量將會達到140萬噸,國內銷售預計將超過100萬噸。由于茶葉產業(yè)是涉農產業(yè),目前各地方政府在茶產業(yè)層面都是采取積極的扶持政策為主,總體來看,國內茶葉發(fā)展環(huán)境還是較好。預計20xx年茶葉加工行業(yè)銷售收入將達到527億元。20xx年全國四大重點區(qū)域茶園總面積達1500萬畝,其中無性系良種茶園面積達870萬畝,良種覆蓋率達58%;總產量達102萬噸,比20xx年增加90%,其中名優(yōu)茶產量達52萬噸;總產值達400億元,比20xx年增加2.7倍,其中名優(yōu)茶產值320億元。 本研究咨詢報告在大量周密的市場調研基礎上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、國家商務部、中國茶葉流通協(xié)會、中國茶葉學會、中國茶葉商情 等國內外相關刊物的基礎信息以及各產業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。本報告對我國茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局、發(fā)展趨勢、投資機會等進行了分析,是茶葉服務企業(yè)、研究單位以及相關企業(yè)和單位、計劃投資于茶葉行業(yè)的企業(yè)等準確了解目前中國茶葉市場發(fā)展動態(tài),把握行業(yè)發(fā)展趨勢,制定市場策略的必備的精品。

  

包裝調研報告15

  液態(tài)奶是乳制品中的一個分類,是指用健康奶牛所產的新鮮乳汁,經有效的加熱殺菌方式處理后,分裝出售的飲用牛奶。近年液態(tài)奶發(fā)展速度非?欤偁幃惓<ち。面對眾多品牌的液態(tài)奶,消費者首先關心的是它的內在品質,而優(yōu)良的包裝是影響液態(tài)奶內在品質的重要因素,所以消費者對其包裝提出了更高要求。當然,包裝的相關技術是推動包裝優(yōu)質化的必要條件,在改善包裝材料的同時,提高技術含量,而且乳品包裝日益呈現(xiàn)出多樣化發(fā)展的趨勢。本文簡述了我國液態(tài)奶包裝良好的發(fā)展面貌,介紹了液態(tài)奶包裝技術新進展, 并總結了液態(tài)奶包裝存在的問題。

  1、牛奶包裝材料的介紹

  牛奶是一種極易變質的營養(yǎng)食品,對包裝材料的要求很高。目前,國內牛奶包裝主要形式是薄膜類包裝、紙質類包裝、塑料瓶、玻璃瓶。這幾類包裝的特點見表1。

  表1 四類牛奶包裝的特點

  下面詳細介紹各類包裝的材料結構:

  1.1 薄膜類包裝的材料結構

  簡易牛奶包裝膜,一般為單層膜,它是由各種聚乙烯料添加一定比例的白色母料,經吹膜而成。牛奶包裝黑白膜主要是采用三層或多層共擠方式,選用LDPE、LLDPE、EVOH、MLLDPE等樹脂,

  配合黑、白母料共擠吹制而成的高性能復合膜。 。

  1.2 利樂包的材料結構

  “利樂包”最主要的成分是紙板,紙板由原生的長纖維制成,這些纖維有些經過漂白有些未經過漂白,為了增加紙板的厚度,紙板生產過程中通常添加部分化學熱磨漿(CTMP),為了使紙板表面光滑便于印刷,紙板的外面還有一層薄涂層!袄麡钒庇杉埌濉⒕垡蚁┖弯X箔登六層材料復合而成。

  1.3 玻璃瓶的.材料結構

  玻璃瓶是傳統(tǒng)的包裝形式,符合環(huán)保要求,能重復使用,并且成本低。進入21世紀,隨著人們對環(huán)境保護和再生資源的高度重視,有些企業(yè)仍用玻璃瓶包裝巴氏殺菌奶,但這種玻璃瓶在保持原有優(yōu)良性能基礎上具有持久的抗菌、抑菌作用,不但增加了耐沖擊強度,而且重量向輕量化方向發(fā)展,造型更趨時尚流行。

  1.4 復合塑料軟包裝

  現(xiàn)在市場上用無菌復合塑膜袋包裝的超高溫滅菌奶很多,這種包裝占據(jù)了主要的中低端消費市場,一般有三層黑白膜包裝袋,它的價格低,保質期l~2個月;也有五層黑白膜包裝袋,價格相對高些,保質期達3個月。具體采用何種材料要根據(jù)銷售地區(qū)的氣候條件和季節(jié)進行合理選擇。無菌復合塑膜袋這種包裝形式潔凈衛(wèi)生,經濟實惠。

  2、牛奶包裝的發(fā)展現(xiàn)狀

  1.無菌磚

  2.屋頂盒

  3.無菌枕

  4.玻璃瓶包裝

  5.愛克林立式包

  6.百利包

  7. 塑料瓶、桶包裝

  8、塑杯

  9、紙杯

  3、牛奶包裝的發(fā)展趨勢

  乳品包裝作為乳品的一個組成部分,深刻影響著乳品業(yè)的發(fā)展。因為液態(tài)奶制品易變質,因此從保質期上講,無論是長效奶還是保鮮奶,都對包裝提出了嚴格的質量要求。此外,外觀形象佳、便于攜帶和飲用方便,也是對包裝的基本要求。高質量的包裝是乳品生產企業(yè)實現(xiàn)本地巿場滲透和外地巿場擴張的一個必然選擇。

  4、牛奶包裝技術中存在的問題

  液態(tài)奶的包裝形式很多,并且各具特色。綜合來看,目前我國的液態(tài)奶包裝主要存在如下三個方面的問題: 1 包裝過于壟斷 2 包裝成本過高 3 無菌包裝未普及

  5、牛奶包裝采取的相應措施

  1 新技術用于牛奶包裝

  2 政府支持,大力加強民營的中小型包裝企業(yè)的發(fā)展 3、加強外包裝的功能

  6、設計定位

  此次設計主要設計盒裝奶的包裝

  姓名:劉麗萍 工業(yè)設計1001班

  

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