小學(xué)生食品安全調(diào)查報告范文
食品安全人人知，身體健康最重要。以下CN人才網(wǎng)小編為您提供了3篇小學(xué)生食品安全調(diào)查報告范文，僅供參考!希望可以幫到你!
小學(xué)生食品安全調(diào)查報告范文一
如果你從我們學(xué)校經(jīng)過，你會發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象，放學(xué)后，大部分同學(xué)不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學(xué)校對面的小賣部沖去。他們掏出家長給的零花錢，買了一些色彩鮮艷、包裝簡易，還贈小玩具的食品。它們到底是什么?你們吃過它嗎?你們喜歡它們嗎?于是，我們就此問題進(jìn)行了一系列的調(diào)查。
調(diào)查：我們就對于這些食品的喜歡程度，調(diào)查了二十名同學(xué)。情況如下：10名同學(xué)經(jīng)常吃，8名同學(xué)曾經(jīng)吃過，2名從沒吃過。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常到學(xué)校周邊小賣部買這類食品吃的同學(xué)比較多。在問到原因時，同學(xué)們有的說“好吃”，有的說“因為好玩”，還有的說“便宜”。這些便宜的食品，真的那么好吃嗎?它們衛(wèi)生嗎?經(jīng)常吃這些食品對我們的健康有什么影響嗎?帶著這些問題我們進(jìn)行了更加細(xì)致的調(diào)查。
我們暗訪了學(xué)校的一些小店，而且特意購買了一些食品進(jìn)行分析。在回去的路上，一股誘人的香味撲鼻而來，原來是路邊一位叔叔在烤香腸。很多小朋友把那兒圍得水泄不通，都搶著購買。而我們親眼看見了這位叔叔用剛抓了錢的黑乎乎的手剝香腸，我們覺得太不衛(wèi)生了。當(dāng)想到我們平時也沒少吃他家的香腸，我倆都有些想吐了。我們繼續(xù)往前走，又發(fā)現(xiàn)了一些想不到的東西，有“魷魚絲”、“小香腸”、“香菇牛肉”、“牛奶糖”……我們挑了一些食品，經(jīng)過仔細(xì)觀察、分析，發(fā)現(xiàn)這些食品的安全不合格，如“vc嘜爽”的色彩過于鮮艷，明顯是色素超標(biāo);“韓式棒棒糖”屬于典型的“三無”產(chǎn)品，既沒有生產(chǎn)廠家，也沒有生產(chǎn)日期和任何的安全合格標(biāo)志;“梅心球”沒有生產(chǎn)日期，產(chǎn)品制作相當(dāng)粗糙;“鄉(xiāng)巴佬肉串”是裝在簡易的大塑料袋里，包裝粗糙，色素超標(biāo)……
分析：
1. 因為同學(xué)們中午不正常吃飯，直接導(dǎo)致同學(xué)們下午放學(xué)時，饑餓難忍。
2. 這些食品中添加了一些添加劑，使得食品顏色鮮艷、“口感較好”，因此會吸引很多的學(xué)生們。
3. 很多食品中附帶一些小玩具，有的同學(xué)為了攢這些玩具，于是就來購買。
4. 同學(xué)們互相攀比。
結(jié)論：帶著調(diào)查的結(jié)果，回來后我們上網(wǎng)查找了相關(guān)資料。據(jù)網(wǎng)上資料表明，這些小店里出售的食品主要存在色素超標(biāo)、重金屬含量超標(biāo)、防腐劑超標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)不合格等多項問題。一些生產(chǎn)廠家為了追求食品的顏色、口感、新奇等，在生產(chǎn)小食品過程中不按國家食品標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑，或濫用不合格、不允許使用的添加劑，致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康。因此我們?yōu)榱俗陨淼陌踩�，不要再去購買那些會給我們的健康帶來危害的小食品。
建議：為了我們的健康，為了我們能夠健康茁壯地成長，我們特提出以下建議：
1. 同學(xué)們堅決不要購買學(xué)校周邊質(zhì)量不過關(guān)的小食品，吃好正餐，多吃水果。
2. 學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強伙食管理，讓同學(xué)們中午能夠真正吃飽、吃好。
3. 食品安全部門應(yīng)當(dāng)加強對學(xué)校周邊商店的檢查，使同學(xué)們免受這些垃圾食品的危害。
小學(xué)生食品安全調(diào)查報告范文二
一、調(diào)查原因
在我們學(xué)生中間，有好多人缺乏安全知識、安全意識、認(rèn)知行為及態(tài)度現(xiàn)況，經(jīng)常到校外買一些不衛(wèi)生的小食品吃，影響了自己的身體健康。于是，我們就此問題進(jìn)行了一系列地調(diào)查。
二、調(diào)查對象：以全校學(xué)生為調(diào)查對象。
三、調(diào)查時間： 2016年9月 ——2016年10月
四、調(diào)查方法
1.向同學(xué)發(fā)放調(diào)查問卷，針對如何合理支配零花錢設(shè)置問題。
2.走訪調(diào)查。選擇一個路邊攤，在放學(xué)期，開展為期一周的觀察，計算購買零食的學(xué)生人數(shù)。
五、調(diào)查的結(jié)果
我們就對于這些存在安全隱患的食品的喜歡程度，調(diào)查了1-6年級的150名同學(xué)。情況如下：
在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常到學(xué)校周邊小賣部買這類食品吃的同學(xué)比較多。在問到原因時，同學(xué)們有的說“好吃”，有的說“因為好玩”，還有的說“便宜”。這些便宜的食品，真的那么好吃嗎?它們衛(wèi)生嗎?經(jīng)常吃這些食品對我們的健康有什么影響嗎?帶著這些問題我們進(jìn)行了更加細(xì)致的調(diào)查。
我們暗訪了學(xué)校的周邊的小店以及街?jǐn)�，而且特意購買了一些食品進(jìn)行分析。來回的'路上，我們看到很多小朋友把這些街?jǐn)倗盟共煌ǎ紦屩徺I。我們親眼看見了營業(yè)者用剛抓了錢的黑乎乎的手剝香腸，因為反復(fù)利用，鍋里的油已經(jīng)變了顏色，就連馬路邊上交通安全也成了隱患„„我們將買回的食品，經(jīng)過仔細(xì)觀察、分析，發(fā)現(xiàn)這些食品的安全不合格，如“飲料“的色彩過于鮮艷，明顯是色素超標(biāo);“辣條”屬于典型的“三無”產(chǎn)品，既沒有生產(chǎn)廠家，也沒有生產(chǎn)日期和任何的安全合格標(biāo)志;那些油炸食品制作相當(dāng)粗糙，根本談不上衛(wèi)生„„
帶著調(diào)查的結(jié)果，回來后我們上網(wǎng)查找了相關(guān)資料。據(jù)網(wǎng)上資料表明，這些小店里出售的食品主要存在色素超標(biāo)、重金屬含量超標(biāo)、防腐劑超標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)不合格等多項問題。一些生產(chǎn)廠家為了追求食品的顏色、口感、新奇等，在生產(chǎn)小食品過程中不按國家食品標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑，或濫用不合格、不允許使用的添加劑，致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康。因此我們?yōu)榱俗陨淼陌踩�，不要再去購買那些會給我們的健康帶來危害的小食品。
六、調(diào)查分析
1. 因為同學(xué)們中午挑食或者不好好吃飯，直接導(dǎo)致同學(xué)們下午放學(xué)時，肚子餓了、想吃。
2. 這些食品中添加了一些添加劑，使得食品顏色鮮艷、“口感較好”，因此會吸引很多的學(xué)生們。
3. 很多食品中附帶一些小玩具，有的同學(xué)為了攢這些玩具，于是就來購買。
4. 同學(xué)們互相攀比，也有學(xué)生請客的情況。
七、調(diào)查建議
從上面的結(jié)果與分析可以看出，多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的，極少數(shù)同學(xué)有時會忘記一些食品安全的問題。為了我們的健康，為了我們能夠健康茁壯地成長，在這里我們要提幾個建議：
1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題;
2、請同學(xué)們時刻告訴自己要注意食品安全問題，堅決不要購買學(xué)校周邊質(zhì)量不過關(guān)的小食品，吃好正餐，多吃水果。
3、學(xué)校召開相關(guān)班隊會，學(xué)生加強食品健康安全的知識提高自我保護(hù)的意識;
4、 食品安全部門應(yīng)當(dāng)加強對學(xué)校周邊商店的檢查與處理力度，使同學(xué)們免受這些垃圾食品的危害。
同學(xué)們，讓我們在買東西時，選擇大型超市購買。在購買貨物的時候，要仔細(xì)觀察產(chǎn)品的廠址，保質(zhì)期和生產(chǎn)日期等等。另外希望同學(xué)們不要亂花錢呀。
小學(xué)生食品安全調(diào)查報告范文三
一、提出的問題
隨著人們的生活水平的不斷提高，食品安全問題也日益嚴(yán)重。特別現(xiàn)在的夏季，學(xué)校門口的冰棒花里胡哨，同學(xué)們買的冰棒也不知衛(wèi)不衛(wèi)生，買來就吃。其內(nèi)部的安全隱患令人堪憂。于是我便進(jìn)行了調(diào)查。
二、調(diào)查方法
1、對冰棒包裝上的配料、食品添加劑、價格、品牌進(jìn)行整理;
2、列舉一些食品添加劑，對其性狀、原料進(jìn)行分析
3、查閱有關(guān)事例，收集資料。
三、調(diào)查情況以及資料整理
1、配料、食品添加劑、品牌的資料
名稱 品牌 價格(元) 配料/食品添加劑
西瓜太郎 福康 0.5 飲用水、白砂糖、飴糖、麥芽糊精、冰淇淋乳化穩(wěn)定劑、檸檬酸、檸檬酸鈉、蘋果酸、復(fù)合甜味劑、食用香精、著色劑。
葡萄棒冰 美倫 0.5 飲用水、白砂糖、桃原漿、濃縮蘋果汁、果葡糖漿、濃縮葡萄汁、全脂乳粉、魔芋精粉、食用鹽、瓜爾膠、羧甲基纖維素納、槐豆膠、褐藻酸鈉、食用香精、檸檬酸、甜蜜素、阿斯巴甜、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍(lán)家有拖肥椰子肉 林老弟 0.5 凈水、高纖椰果肉、白砂糖、蘋果酸、甜蜜素、安賽蜜、果味香精、糖精鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、檸檬黃、誘惑紅、亮藍(lán)奶提子 伊利 1.0 飲用水、白砂糖、食用植物油、全脂乳粉、葡萄干、麥芽糊精、葡萄糖粉、蛋黃粉、瓜爾膠、食用香精果肉豆冰 海貝 0.5 飲用水、白砂糖、飴糖、草莓椰果、紅小豆、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、甜味劑、阿斯巴甜、甜蜜素、安賽蜜、食用香精、著色劑雪麗糍 昌裕 0.5 飲用水、糯米粉、白砂糖、果葡糖漿、葡萄糖漿、食用植物油、麥芽糊精、全脂乳粉、乳清粉、雞蛋、瓜爾膠、羧甲基纖維素納、單硬脂酸甘油酯、黃原膠、食用香草香精、甜蜜素布丁雪糕 蒙牛 0.5 飲用水、白砂糖、植物油、麥芽糊精、麥芽糖漿、全脂奶粉、雞蛋、大豆分離蛋白、瓜爾膠、單硬脂酸甘油酯、谷氨酸鈉、食用鹽、食用牛奶香精
2、配料、食品添加劑的調(diào)查
配料名稱 原料\成分\性狀\用途 對人體是否有害(有/不一定/無)
麥芽糊精 含淀粉質(zhì)的玉米，大米等 無
檸檬酸 一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。 無
檸檬酸鈉 無色或白色結(jié)晶顆�；蚪Y(jié)晶性粉末，無嗅、味咸、涼、易溶于水 無
蘋果酸 白色結(jié)晶體或結(jié)晶狀粉末，有較強的吸濕性，易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。 無
食用香精 由各種食用香料和許可使用的附加物調(diào)合而成，用于使食品增香的食品添加劑。 不一定
著色劑 從動、植物和微生物中提取或加工而成的類胡蘿卜素或類胡蘿卜素。 不一定
瓜爾膠 天然瓜爾膠為原料，去除表皮及胚芽后所剩的胚乳部分，主要含有半乳糖和甘露糖。 無
阿斯巴甜 一種非碳水化合物類的人造甜味劑。 無
羧甲基纖維素納 良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑。 無
甜蜜素 甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。 有
安賽蜜 一種食品添加劑，是化學(xué)品，類似于糖精，易溶于水，沒有營養(yǎng)，口感好，無熱量，具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收 無
單硬脂酸甘油酯 可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。 有
全脂乳粉 用純?nèi)樯a(chǎn)的，基本保持了乳中的原有營養(yǎng)成分 無
3、有關(guān)事例
(1)合肥新站區(qū)蜀峰冷凍食品廠生產(chǎn)的冰棒非常不衛(wèi)生，在生產(chǎn)車間的水槽旁邊，經(jīng)常能看到蛆蟲，車間里，蒼蠅亂飛。以至于廠長由于嫌自己產(chǎn)的冰棒太臟，熱的時候都到外面買蒙牛、伊利的冰棒。而工人們由于沒錢，只好將冰棒在自來水下沖一沖再吃但他們也知道，即使用水沖了，里面的細(xì)菌也沖不掉。后來，記者又看到，那些工人們手都很臟，也沒戴手套。那些掉落到地上的冰棒棍工人撿起來就繼續(xù)用，掉在地上的冰棒粘上了灰，用水洗洗就包進(jìn)包裝了。
(2)20xx年7月22日，一位網(wǎng)友在某個家樂福超市買來兩支伊利牌的“冰工廠”冰棒，竟然發(fā)現(xiàn)冰層里面有雜質(zhì)，而且其中一支還有一根塑料線。
四、結(jié)論
1、在配料、食品添加劑、品牌的表格中我們發(fā)現(xiàn)，很多配料(如瓜爾膠、阿斯巴甜、安賽蜜、麥芽糊精等)我們小學(xué)生都不清楚，也不知道那些是什么東西。殊不知，這些稀奇古怪的東西就在我們平常手里的冰棒中。在這些配料當(dāng)中，有一部分是純天然、對人體無害的(如檸檬酸、麥芽糊精、蘋果酸等)：有些是對人體有害、過多攝取甚至?xí)l(fā)生疾病的(單硬脂酸甘油脂、甜蜜素等);有些則不明確，對人體是否有害也不一定(如食用香精、著色劑等);還有一些名不見經(jīng)傳的配料，(如飴糖、酸度調(diào)節(jié)劑、黃原膠、谷氨酸鈉等)??????而且可能還有一切對人體有害的東西制造商也不往上寫，所以，安全問題令人堪憂。
2、在我們所調(diào)查的冰棒當(dāng)中，一些品牌是經(jīng)常見到的(如美倫、伊利、蒙牛)而有一些卻根本沒聽過的(如林老弟、海貝、昌裕等)�，F(xiàn)在，電視上經(jīng)常宣傳購買食品一定要有“QS標(biāo)志”還要有廠址、品牌等，而現(xiàn)在的冰棒包裝上安全標(biāo)識、廠址等都有，可商家依然干為所欲為，依然將不好的東西往食品里添加來達(dá)到提味、提顏色等目標(biāo)。
3、在上表我們看到，許多冰棒的價格都是五角的，而這類冰棒在我們的學(xué)校門口最為常見，很多同學(xué)只圖便宜而將食品安全問題絲毫不管。而這類冰棒不正是那些有問題的冰棒嗎。
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