畜牧調(diào)查報(bào)告
在現(xiàn)實(shí)生活中，需要使用報(bào)告的情況越來越多，報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。一起來參考報(bào)告是怎么寫的吧，以下是小編收集整理的畜牧調(diào)查報(bào)告，歡迎閱讀與收藏。
畜牧調(diào)查報(bào)告1
xxx鎮(zhèn)地處xx南麓，xx河中游，位于xxx區(qū)西北部，距城區(qū)69公里，全鎮(zhèn)轄41個(gè)行政村和1個(gè)社區(qū)，220個(gè)村民小組，5420戶22478人�！皒x”期間，xxx鎮(zhèn)黨委政府結(jié)合鎮(zhèn)域?qū)嶋H情況，把畜牧產(chǎn)業(yè)列入鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)六大支柱產(chǎn)業(yè)之一來抓，提出了“強(qiáng)村大戶、典型示范”的發(fā)展戰(zhàn)略，這非常符合xxx鎮(zhèn)的實(shí)際。就xxx鎮(zhèn)而言，一是畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)較好，二是范圍內(nèi)牧草資源豐富，三是氣候環(huán)境適宜，大力發(fā)展畜牧業(yè)，對(duì)于該鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，全面建設(shè)小康社會(huì)具有十分重要的意義。
一、鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀
畜牧業(yè)是xxx鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是該鎮(zhèn)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。多年來，xxx鎮(zhèn)黨委政府高度重視畜牧業(yè)的發(fā)展，依托資源優(yōu)勢(shì)，始終堅(jiān)持“強(qiáng)村大戶、典型示范”這一發(fā)展戰(zhàn)略，把發(fā)展畜牧業(yè)作為調(diào)整、優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，提高人民生活水平的工作重點(diǎn)來抓，加大財(cái)政投入力度，加強(qiáng)畜禽疫病防控、畜（禽）品種改良、圈舍改造、養(yǎng)殖科技推廣和疫病防治工作，使該鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)得到了穩(wěn)步發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)， XX年4月，全鎮(zhèn)畜禽存欄量達(dá)65993頭（只），其中生豬存欄8760頭，牛存欄1546頭，羊存欄2867只，家禽存欄52820只，各類養(yǎng)殖大戶（場(chǎng)）59戶，預(yù)計(jì)畜牧業(yè)半年產(chǎn)值可達(dá)1300萬元，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)農(nóng)民人均收入600余元。畜牧產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，有力地推動(dòng)了全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高。
二、鎮(zhèn)發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)的有利條件及存在的主要問題
1、畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件。第一，具有較好的群眾養(yǎng)畜基礎(chǔ)。畜牧產(chǎn)業(yè)是xxx鎮(zhèn)的一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)戶對(duì)從事畜牧養(yǎng)殖的積極性較高，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)5420戶農(nóng)戶中，養(yǎng)殖畜禽的農(nóng)戶高達(dá)4563戶，占農(nóng)戶總數(shù)的84.2%，廣大養(yǎng)殖戶在長(zhǎng)期的飼養(yǎng)管理過程中，積累了豐富的畜禽養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)；第二，草料資源豐富。近年來，由于國(guó)家實(shí)施退耕還林工程，加之大量勞動(dòng)力外出務(wù)工，導(dǎo)致大片的荒山、二坡地荒蕪，為飼草的生長(zhǎng)提供了廣闊的空間。根據(jù)xxx鎮(zhèn)林業(yè)部門的統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)共有宜牧草場(chǎng)面積30000余畝，這為牛、羊等食草動(dòng)物的養(yǎng)殖提供了優(yōu)越的飼料資源；第三，氣候適宜。光、熱、水、土充足，立體氣候明顯，但冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，適宜牧草和畜禽的生長(zhǎng)繁殖，適合生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展。第四，政策機(jī)遇好。國(guó)家為促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，出臺(tái)了一系列的獎(jiǎng)扶政策，加之連年來市、區(qū)黨委政府一直把畜牧養(yǎng)殖作為富民產(chǎn)業(yè)來抓，為該鎮(zhèn)發(fā)展畜牧業(yè)帶來了良好的機(jī)遇。
2、存在的主要問題。第一，以散養(yǎng)戶為主，畜禽養(yǎng)殖集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；潭炔桓�，導(dǎo)致畜禽疫病防控難度加大，環(huán)境污染嚴(yán)重，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益不明顯；第二，認(rèn)識(shí)不足，觀念落后。廣大農(nóng)民科技文化素質(zhì)偏低，仍沿襲著傳統(tǒng)的養(yǎng)豬為過年，養(yǎng)牛為耕田的落后小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想意識(shí)，傳統(tǒng)的、粗放飼養(yǎng)管理及經(jīng)營(yíng)方式?jīng)]有得到根本改變。第三，牧業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。該鎮(zhèn)畜牧業(yè)仍以生豬為主，豐富的草料資源未得到充分利用，羊、牛等食草動(dòng)物的養(yǎng)殖規(guī)模沒能發(fā)展上去，經(jīng)濟(jì)效益未能凸顯。第四，品牌意識(shí)不強(qiáng)，沒有在打響品牌方面去做文章，導(dǎo)致具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的畜禽及其產(chǎn)品也沒能走出xxx，贏得更大的市場(chǎng)。第五，缺乏龍頭加工企業(yè)，缺少專業(yè)合作組織，廣大養(yǎng)殖戶規(guī)模小，層次低，市場(chǎng)開拓力差，拿不出拳頭產(chǎn)品，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力差。第六，畜禽良種的普及化程度不高。第七，村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍不穩(wěn)定，人員老齡化，待遇報(bào)酬低，對(duì)動(dòng)物疫病防控的積極性不高。
三、推進(jìn)鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議
1、科學(xué)制訂規(guī)劃，引導(dǎo)全鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。進(jìn)一步優(yōu)化牧業(yè)結(jié)構(gòu)和合理規(guī)劃區(qū)域布局，結(jié)合各村實(shí)際，堅(jiān)持走“一村一品”的畜牧業(yè)發(fā)展路子；加大對(duì)大場(chǎng)大戶的扶持力度，合理布局養(yǎng)殖小區(qū)，引導(dǎo)廣大散養(yǎng)戶退戶入?yún)^(qū)，逐步淘汰養(yǎng)殖方式落后，集約化水平低，環(huán)境污染嚴(yán)重，經(jīng)濟(jì)效益低下的散養(yǎng)農(nóng)戶；繼續(xù)堅(jiān)持“強(qiáng)村大戶、典型示范”的發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持走“培訓(xùn)—示范—推廣”的路子，力促畜牧產(chǎn)業(yè)向規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化方向發(fā)展；積極探索發(fā)展“畜—肥—蔬（漁）”生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式，提倡發(fā)展家庭適度規(guī)模養(yǎng)殖。
畜牧調(diào)查報(bào)告2
自加快新農(nóng)村建設(shè)以來，中央到地方制定了很多惠農(nóng)措施，農(nóng)民的積極性得到了極大提高，尤其是肉產(chǎn)品價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，盡管屠宰、銷售等環(huán)節(jié)都分得了利益，農(nóng)民也從中得到了實(shí)惠,但是不斷發(fā)生的豬病、雞病等也使農(nóng)民的憂郁不斷加深，在抵御風(fēng)險(xiǎn)面前顯得特別脆弱的農(nóng)民極需得到畜牧獸醫(yī)的大力指導(dǎo)和支持，然而，事實(shí)上由于多方面原因，農(nóng)民這一期盼常常得不到落實(shí)。
一、龍山鎮(zhèn)城鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍的現(xiàn)狀
�。ㄒ唬┤藬�(shù)及職稱情況：
全鎮(zhèn)現(xiàn)有鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心一個(gè),負(fù)責(zé)畜牧獸醫(yī)工作的有六人,(其中本專業(yè)人員4人),村級(jí)畜牧獸醫(yī)室16個(gè),( 13個(gè)村級(jí)獸醫(yī)),防疫員工資每月100元補(bǔ)助。
�。ǘ⿲W(xué)歷狀況
村級(jí)獸醫(yī)人員中專13人，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人員中大專文憑5人（非專業(yè)1人），中專1人（非專業(yè)1人）。
（三）年齡結(jié)構(gòu)：
村級(jí)獸醫(yī)13人中，40歲以下6人，40—50歲6人，50歲以上1人；鄉(xiāng)鎮(zhèn)6人中14人，40—50歲5人，50歲以上1人，無40歲以下技術(shù)干部。
二、目前養(yǎng)殖戶對(duì)畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍的需求
一是由于現(xiàn)在雞鴨豬牛等動(dòng)物及其產(chǎn)品大幅度漲價(jià)，極大的調(diào)動(dòng)了農(nóng)民養(yǎng)殖的積極性，農(nóng)民對(duì)畜牧獸醫(yī)技術(shù)需求、防疫要求大。
二是隨著時(shí)代的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，中央國(guó)發(fā)〔2012〕2號(hào)文件的出臺(tái),助農(nóng)增收已成為時(shí)代的主題，畜牧業(yè)的發(fā)展也成廣大農(nóng)村增收的熱點(diǎn)。
三、目前龍山鎮(zhèn)城鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍存在的問題
畜牧獸醫(yī)人員是農(nóng)村動(dòng)物防疫體系中的最重要的成員，它不僅擔(dān)負(fù)著轄區(qū)內(nèi)的動(dòng)物強(qiáng)制免疫的監(jiān)督實(shí)施任務(wù)，還依法承擔(dān)著動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫、動(dòng)物疫情調(diào)查、監(jiān)測(cè)、獸藥監(jiān)督管理等工作，同時(shí)還承擔(dān)畜牧、飼料等公益性職能，目前龍山鎮(zhèn)城鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍存在如下的問題。
一是龍山鎮(zhèn)1991年拆區(qū)并鄉(xiāng)后從原來的5個(gè)行政村增至16個(gè)行政村，農(nóng)戶增至4000余戶。鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)技術(shù)干部是直接面對(duì)農(nóng)戶的前線人員。但是，在職畜牧獸醫(yī)干部無40歲以下技術(shù)人員，防疫、檢疫、出診、品改、草地、漁業(yè)等等工作壓在身上，很難兼顧抓好工作，特別是當(dāng)前畜牧示范點(diǎn)不斷增加，農(nóng)戶要求服務(wù)質(zhì)量不斷提高，就越顯我們的鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)力量不足。
二是人員的構(gòu)成是在建立畜牧獸醫(yī)局時(shí)有些人員是從其他專業(yè)轉(zhuǎn)移過來的，沒有專業(yè)資格，無專業(yè)技術(shù)，只能做一些服務(wù)宣傳工作或者防疫工作，在技術(shù)上無法給農(nóng)民以更多的指導(dǎo)。
三是游醫(yī)（畜牧獸醫(yī)）在鄉(xiāng)間流串，他們根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)有一定的疫病治療手段和方法，農(nóng)民為圖方便常常找游醫(yī)為牲畜醫(yī)病，但是由于這些游醫(yī)的方法沒有科學(xué)的論證，時(shí)常解決不了關(guān)鍵問題。
四、提高鎮(zhèn)村畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè)的幾點(diǎn)建議
畜牧獸醫(yī)人員是城鄉(xiāng)動(dòng)物防疫體系的基石，獸醫(yī)管理體制改革最終必須落實(shí)于這塊基石上。如果體制改革只停留在建立健全工作機(jī)構(gòu)這一層面上，不加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)人員的管理培養(yǎng)，就會(huì)是懸空，就會(huì)失去根基，就無法真正穩(wěn)定和強(qiáng)化基層動(dòng)物防疫體系，提高畜牧獸醫(yī)人員的技術(shù)水平和公共服務(wù)能力顯得十分重要。針對(duì)城鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)隊(duì)存在的問題，建議從以下幾個(gè)方面提高畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè)。
1、嚴(yán)格畜牧獸醫(yī)人員準(zhǔn)入。制止非專業(yè)人員進(jìn)入畜牧獸醫(yī)技術(shù)隊(duì)伍，讓本專業(yè)的大中專畢業(yè)生充實(shí)到城鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍里，提高專業(yè)隊(duì)伍素質(zhì)。
2、加強(qiáng)鎮(zhèn)村畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍人員的技術(shù)培訓(xùn)。采取走出去，引進(jìn)來的方法，定期組織鎮(zhèn)村畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍人員外出參觀考察，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)好做法，加以改進(jìn)后作推廣。加強(qiáng)與上級(jí)業(yè)務(wù)相關(guān)部門的溝通、交流和合作，互通信息，相互協(xié)作，使鎮(zhèn)村畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍人員的眼界更開闊，信息更靈通，觀念更創(chuàng)新，服務(wù)更全面，在既定人員編制無法短期內(nèi)改變的情況下，要有計(jì)劃、有步驟地開展多種形式的畜牧獸醫(yī)技術(shù)培訓(xùn)班，制定合理的培訓(xùn)計(jì)劃，定期在業(yè)務(wù)技術(shù)、政策法規(guī)、經(jīng)營(yíng)管理等方面進(jìn)行培訓(xùn)，使非專業(yè)人員由外行變內(nèi)行，專業(yè)人員技術(shù)不斷提高。
3、建機(jī)立制，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲。建立干部考核機(jī)制，用制度管人，用機(jī)制激勵(lì)人，讓會(huì)干事，肯干事的人有干事創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)，嚴(yán)格獎(jiǎng)勤罰懶制度，對(duì)不勝任本職工作的人員作待崗學(xué)習(xí)培訓(xùn)，逐步提高在職畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍的綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好服務(wù)和為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。
畜牧調(diào)查報(bào)告3
一、畜牧小區(qū)建設(shè)中存在的主要問題
幾年來，我縣畜牧養(yǎng)殖小區(qū)從無到有，建設(shè)已取得初步成效，但也應(yīng)該看到，目前畜牧小區(qū)發(fā)展尚處在起步階段，存在著一些亟需解決的問題。
1、畜牧小區(qū)建設(shè)用地困難較為突出。如何解決和落實(shí)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)用地，已成為難以繞開的一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題。一些養(yǎng)殖小區(qū)由于土地因素而被迫停建設(shè)或改變規(guī)模規(guī)劃，養(yǎng)殖戶受到損失，干部群眾發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)的積極性受挫，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的新農(nóng)村建設(shè)工作也受到影響。因此用地問題已成為我縣發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)最大的障礙。
2、資金短缺制約了畜牧小區(qū)的發(fā)展。畜禽養(yǎng)殖業(yè)屬于高風(fēng)險(xiǎn)微利產(chǎn)業(yè)，而且技術(shù)要求也比較高，一些養(yǎng)殖戶本身經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，在建造小區(qū)時(shí)大部分資金用于圈舍等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，致使生產(chǎn)資金嚴(yán)重不足，生產(chǎn)規(guī)模小，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中沒有優(yōu)勢(shì)，特別是在行情出現(xiàn)波動(dòng)時(shí)，該堅(jiān)持的時(shí)候堅(jiān)持不住，想擴(kuò)大規(guī)模時(shí)又無力擴(kuò)大，要提高產(chǎn)品檔次又缺少生產(chǎn)設(shè)備支撐，結(jié)果是養(yǎng)殖效益差，甚至虧本，嚴(yán)重挫傷了積極性，制約著我縣標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展。
3、小區(qū)技術(shù)不配套，管理不到位。畜牧小區(qū)從生產(chǎn)方式和飼養(yǎng)規(guī)模上看與傳統(tǒng)的飼養(yǎng)不同，但在具體飼養(yǎng)技術(shù)上并沒有多大的進(jìn)步，在品種選擇、飼料配制、環(huán)境控制、疫病防治等方面還是延續(xù)了傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法，使小區(qū)的產(chǎn)品技術(shù)含量低，價(jià)值不高。更有個(gè)別地方“重建輕管”思想嚴(yán)重，為了完成目標(biāo)任務(wù)，大力宣傳和鼓勵(lì)建設(shè)畜牧小區(qū)，但建成后沒有及時(shí)動(dòng)員養(yǎng)殖戶進(jìn)小區(qū)養(yǎng)殖，缺少幫助他們實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)良性循環(huán)的辦法，從而出現(xiàn)了小區(qū)畜禽存欄率和養(yǎng)殖戶入住率極低，甚至出現(xiàn)“有區(qū)無畜”現(xiàn)象，造成土地和圈舍閑置浪費(fèi)。
二、畜牧小區(qū)建設(shè)現(xiàn)狀
畜牧業(yè)是我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的骨干支柱產(chǎn)業(yè)，近年來，畜牧業(yè)生產(chǎn)得到迅猛發(fā)展，占農(nóng)業(yè)的比重逐年增加，優(yōu)勢(shì)日益凸現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，20*年，全縣出欄生豬90。77萬頭、家禽772。42萬只、肉羊17。73萬只、肉牛2。*萬頭，肉類總產(chǎn)量8。1萬噸、禽蛋產(chǎn)量0。68萬噸，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值16。39億元。據(jù)農(nóng)村住戶抽樣調(diào)查，20*年農(nóng)民人均家庭經(jīng)營(yíng)收入4357。86元，其中畜牧業(yè)收入1634。57元，占37。5%，較20*年增收324。68元，成為家庭經(jīng)營(yíng)收入的重要組成部分。從20*年開始，我縣畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重超過了50%，20*年占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的54。85%，實(shí)現(xiàn)了由家庭副業(yè)向農(nóng)村支柱產(chǎn)業(yè)的歷史性跨越。
然而，傳統(tǒng)的畜牧業(yè)生產(chǎn)方式以千家萬戶小規(guī)模飼養(yǎng)為主，農(nóng)民的住房往往是前面住人，后面養(yǎng)畜，衛(wèi)生環(huán)境差。隨著生產(chǎn)的快速發(fā)展，特別是生豬和家禽養(yǎng)殖量的不斷增多，一些養(yǎng)殖戶將畜禽排泄物隨意堆放，周圍惡臭彌漫，引發(fā)鄰里糾紛。在人們生活水平日益提高的今天，這種小規(guī)模人畜混居養(yǎng)殖方式，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)環(huán)境安全的要求；不利于畜禽品種改良和規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的實(shí)施；不利于動(dòng)物防疫，且增加了人體感染病源的機(jī)會(huì)。只有通過建設(shè)畜牧小區(qū)，集中建造標(biāo)準(zhǔn)化的畜禽圈舍，組織農(nóng)民進(jìn)小區(qū)養(yǎng)殖，實(shí)行統(tǒng)一品種、防疫、服務(wù)、治污、銷售的標(biāo)準(zhǔn)化管理和組織化生產(chǎn)，才能達(dá)到逐步轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，減輕養(yǎng)殖污染，從而確保畜產(chǎn)品質(zhì)量和肉品安全，全面增加養(yǎng)殖效益，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。
基于上述情況，我縣從20*年開始建設(shè)畜牧小區(qū)，通過近幾年的建設(shè)和發(fā)展，已建成各類畜牧小區(qū)186個(gè)，探索出6種建設(shè)模式。一是產(chǎn)業(yè)園區(qū)型，如漢陽中心畜牧科技園區(qū)、白龍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)；二是集中規(guī)模型，如木馬威靈生豬養(yǎng)殖小區(qū)、公興九龍生豬養(yǎng)殖小區(qū)；三是新村聯(lián)建集中型，如白龍青豐生豬養(yǎng)殖小區(qū)、鶴齡化林生豬養(yǎng)殖小區(qū)；四是大戶帶動(dòng)型，如國(guó)光五愛生豬養(yǎng)殖小區(qū)；五是分戶散養(yǎng)型，如姚家團(tuán)結(jié)生豬養(yǎng)殖小區(qū)、開封東華家禽養(yǎng)殖小區(qū)；六是山區(qū)生態(tài)型，如江口清明生豬養(yǎng)殖小區(qū)。我縣應(yīng)重點(diǎn)推廣產(chǎn)業(yè)園區(qū)型和集中規(guī)模型兩種建設(shè)模式。
三、發(fā)展畜牧小區(qū)的對(duì)策及建議
一是要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加大政策扶持力度。大力發(fā)展畜牧小區(qū)，是推進(jìn)我縣畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、提高畜牧業(yè)整體水平、促進(jìn)農(nóng)民增收的重大舉措。畜牧小區(qū)是傳統(tǒng)畜牧業(yè)向集約化、現(xiàn)代化畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的重要一步，其發(fā)展勢(shì)頭雖然很好，但困難也很多，需要各級(jí)黨政制定優(yōu)惠激勵(lì)政策，扶上馬、送一程。因此，建議各級(jí)黨政要切實(shí)把畜牧小區(qū)建設(shè)作為新農(nóng)村建設(shè)的一件大事來抓，真正擺到重要議事日程，加大資金投入，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施、養(yǎng)殖污染處理設(shè)施等建設(shè)。各相關(guān)部門要密切配合，在建設(shè)用地、水電安裝、通場(chǎng)道路、糞污處理、金融信貸、技術(shù)服務(wù)等方面制定優(yōu)惠政策，幫助解決小區(qū)建設(shè)中遇到的各種難題，保障畜牧小區(qū)的健康穩(wěn)步發(fā)展。
二是要轉(zhuǎn)變觀念，落實(shí)畜牧小區(qū)建設(shè)用地。目前，畜牧小區(qū)建設(shè)用地問題已成為制約小區(qū)建設(shè)的瓶頸，對(duì)畜牧用地現(xiàn)在也存在著不同看法。首先，發(fā)展畜牧小區(qū)只是把原來分散養(yǎng)殖集中起來，從土地利用性質(zhì)看，主要是轉(zhuǎn)移用地和調(diào)整用地，并不是多占用土地，其結(jié)果是集約利用土地，提高了土地的利用率。其次，從已建成的畜牧小區(qū)看，所有畜禽圈舍、倉(cāng)庫(kù)等都是簡(jiǎn)易建筑物，墻基淺，容易復(fù)耕。因此我們要抓住土地利用總體規(guī)劃調(diào)整的有利時(shí)機(jī)，根據(jù)我縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的實(shí)際，規(guī)劃落實(shí)好畜牧業(yè)發(fā)展用地，按照《關(guān)于做好規(guī)�；笄蒺B(yǎng)殖用地有關(guān)工作的通知》（劍府辦發(fā)[20*]3號(hào)）文件規(guī)定，把畜牧小區(qū)用地落到實(shí)處。
三是要結(jié)合實(shí)際，科學(xué)制定畜牧小區(qū)規(guī)劃。畜牧等相關(guān)職能部門應(yīng)加強(qiáng)調(diào)查研究，根據(jù)我縣養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，結(jié)合畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃的實(shí)際，按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、適度規(guī)模、相對(duì)集中、規(guī)范管理、綜合利用的思路，充分考慮水源、交通、防疫、污染等環(huán)境因素，制定具體的畜牧小區(qū)中（長(zhǎng)）期建設(shè)方案，分步實(shí)施。對(duì)小區(qū)選址、建設(shè)規(guī)模、圈舍建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)（管理）區(qū)域布局等方面，組織懂技術(shù)、有見解的專家進(jìn)行多方面的論證，對(duì)審定不符合要求的小區(qū)要及時(shí)給予糾正，幫助投資者和經(jīng)營(yíng)者把好關(guān)。尤其要注意新建小區(qū)必須按照養(yǎng)殖小區(qū)排泄量與外部消納量相配套的原則，嚴(yán)格控制小區(qū)布局和生產(chǎn)規(guī)模，盡可能的使畜禽排泄物就地轉(zhuǎn)化為能源或有機(jī)肥料，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)新建養(yǎng)殖小區(qū)污染零排放，達(dá)到清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
四是要完善機(jī)制，加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)。不論那種類型的畜牧小區(qū)，都要建立一套完善的組織管理體系，比如成立養(yǎng)殖專業(yè)合作社、養(yǎng)殖協(xié)會(huì)等經(jīng)濟(jì)合作組織，由這些組織根據(jù)小區(qū)的養(yǎng)殖種類，統(tǒng)一開展種畜禽供應(yīng)、飼料供應(yīng)、疫病防治、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品銷售等服務(wù)，為養(yǎng)殖戶提供一個(gè)良好有序的環(huán)境，隨時(shí)解決出現(xiàn)的問題，逐步把養(yǎng)殖戶納入規(guī)范化管理的軌道，培養(yǎng)他們講求誠(chéng)信、遵紀(jì)守則，照章辦事，共同促進(jìn)畜牧小區(qū)的健康發(fā)展，形成產(chǎn)、供、銷一體化的畜牧小區(qū)運(yùn)行機(jī)制。在建立管理體系的同時(shí)，抓好制度建設(shè)，建立衛(wèi)生防疫制度、人員物品管理制度、畜禽進(jìn)出小區(qū)制度、消毒制度、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理制度等等。在圈舍建設(shè)、引種、飼養(yǎng)管理、疫病防治等生產(chǎn)全過程，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程，并實(shí)行全程監(jiān)管，確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、綠色和小區(qū)安全，不斷提高飼養(yǎng)水平，提高養(yǎng)殖效益，促進(jìn)畜牧小區(qū)健康快速發(fā)展。
畜牧調(diào)查報(bào)告4
脫貧攻堅(jiān)是全黨全社會(huì)的大事，產(chǎn)業(yè)扶貧是脫貧的必由之路。沒有產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)，很難脫貧；缺乏產(chǎn)業(yè)支撐，脫貧難以持續(xù)。畜牧業(yè)扶貧是產(chǎn)業(yè)扶貧的重要組成部分。脫貧攻堅(jiān)工作開展以來，銅川畜牧業(yè)扶貧工作開展情況如何？國(guó)家統(tǒng)計(jì)局銅川調(diào)查隊(duì)聯(lián)合市畜牧局、市畜牧站，赴宜君縣、印臺(tái)區(qū)和耀州區(qū)，廣泛深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組、龍頭企業(yè)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、合作社、養(yǎng)殖場(chǎng)、貧困戶走訪，掌握了畜牧業(yè)扶貧的第一手資料。調(diào)查結(jié)果顯示：銅川市畜牧部門積極落實(shí)扶貧政策，全力組織實(shí)施開展畜牧業(yè)扶貧，畜牧業(yè)扶貧穩(wěn)步推進(jìn)，成效顯著，養(yǎng)殖企業(yè)主動(dòng)擔(dān)當(dāng)、幫扶帶動(dòng)，貧困戶滿意度較高，但也存在一些不容忽視的問題。
一、畜牧業(yè)扶貧政策
近年來，銅川市畜牧工作按照“保供給、保安全、保生態(tài)”的總體要求，歷經(jīng)了“由圈到場(chǎng)”、“由散到整”、由“傳統(tǒng)到現(xiàn)代”的提升轉(zhuǎn)變，形成了北部山區(qū)以肉牛、肉羊?yàn)橹�，南部塬區(qū)以奶牛、生豬為主，城郊區(qū)以蛋雞為主的畜牧產(chǎn)業(yè)板塊，畜沼果配套的有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式初步形成。2017年，全市畜禽存欄199.71萬（頭只），肉、奶、蛋總產(chǎn)量分別達(dá)到1.69萬噸、2.68萬噸、1.68萬噸。畜牧業(yè)總產(chǎn)值8.1億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的18.3%。
銅川市政府出臺(tái)的《進(jìn)一步加強(qiáng)生豬生產(chǎn)實(shí)施意見》、《奶牛生產(chǎn)示范市建設(shè)實(shí)施方案》、《政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)》等支持畜牧業(yè)發(fā)展的政策性文件，強(qiáng)力推進(jìn)了奶牛生產(chǎn)示范市、生豬養(yǎng)殖基地、宜君肉牛基地建設(shè)，促進(jìn)了畜禽養(yǎng)殖規(guī)�；l(fā)展。省市規(guī)劃建設(shè)的宜君肉牛養(yǎng)殖基地重點(diǎn)縣、印臺(tái)蛋雞生產(chǎn)基地、耀州高端牛奶基地縣為主的畜牧產(chǎn)業(yè)為產(chǎn)業(yè)扶貧奠定了基礎(chǔ)。創(chuàng)新性成立的銅川生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和陜西天天健農(nóng)業(yè)股份有限公司為現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)搭建了新的平臺(tái)。聯(lián)盟抱團(tuán)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，為新技術(shù)推廣、品牌建設(shè)及產(chǎn)品銷售起到了重要作用。銅川市制定的《銅川市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧實(shí)施方案》，突出產(chǎn)業(yè)發(fā)展在脫貧攻堅(jiān)中的優(yōu)先地位。以貧困戶脫貧為核心，以208個(gè)村3108戶1.02萬特色產(chǎn)業(yè)脫貧人口為目標(biāo)，以做強(qiáng)做大致富產(chǎn)業(yè)為支撐，以培育壯大扶貧主體為載體，強(qiáng)力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)脫貧行動(dòng)，培育100家以上示范性新型經(jīng)營(yíng)主體，重點(diǎn)發(fā)展500戶以上增收示范戶，幫扶帶動(dòng)5000戶有勞動(dòng)能力的貧困戶穩(wěn)定增收脫貧。
全市確定的208個(gè)貧困村中，適宜發(fā)展糧、畜、藥特色產(chǎn)業(yè)的68個(gè)村，已確定 22個(gè)村發(fā)展畜牧養(yǎng)殖，結(jié)合貧困戶脫貧意愿，生態(tài)養(yǎng)羊、林下養(yǎng)雞、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬、肉牛及特色養(yǎng)殖成為貧困戶關(guān)注的熱點(diǎn)。
二、畜牧業(yè)扶貧主要做法
按照“南部奶畜、中部豬雞、北部山區(qū)牛羊”的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，堅(jiān)持特色畜牧產(chǎn)品向優(yōu)勢(shì)區(qū)集中的原則，針對(duì)依靠畜牧養(yǎng)殖扶貧的22個(gè)村，引導(dǎo)貧困村、貧困戶采取托管代養(yǎng)、貧困戶自養(yǎng)等方式，啟動(dòng)實(shí)施生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，探索畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)融合全面發(fā)展模式，因地制宜帶動(dòng)貧困戶增收脫貧致富。
（一）主要做法
1.精準(zhǔn)到村定方案。通過與扶貧、農(nóng)業(yè)、包村干部、貧困戶共同商定方案，確定22個(gè)村畜牧業(yè)扶貧項(xiàng)目。
2.精準(zhǔn)到戶定措施。通過與區(qū)縣農(nóng)業(yè)局聯(lián)合開展調(diào)查，對(duì)22個(gè)村1100多戶群眾的意愿進(jìn)行歸納梳理，分類設(shè)計(jì)畜牧業(yè)扶貧方案5類，供群眾自由選擇。
3.精準(zhǔn)到人抓培訓(xùn)。根據(jù)建檔立卡資料，對(duì)1100余戶0.35萬人，制定三年畜牧業(yè)扶貧培訓(xùn)計(jì)劃，2017年培訓(xùn)1700人，2017年培訓(xùn)1800人，2018年鞏固提高。
4.創(chuàng)新模式促產(chǎn)業(yè)。針對(duì)貧困戶養(yǎng)殖資金、技術(shù)、勞動(dòng)等制約因素，組建生豬、羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，設(shè)立融資擔(dān)保基金500萬元，采取“抵押貸款、養(yǎng)殖技術(shù)、生產(chǎn)管理、飼料供應(yīng)、疫病防控、產(chǎn)品銷售”六統(tǒng)一模式，由龍頭企業(yè)帶頭發(fā)展會(huì)員50戶，積極探索“公司+農(nóng)戶”的精準(zhǔn)扶貧模式。
5.科技示范樹典型。市縣兩級(jí)畜牧科技人員深入貧困村戶，抓推廣、促示范，每個(gè)貧困村培育5戶畜牧示范戶，每個(gè)示范戶帶動(dòng)5個(gè)貧困戶，推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，推進(jìn)畜牧業(yè)精準(zhǔn)扶貧。
6.政策支持育龍頭。銅川市出臺(tái)財(cái)政支持產(chǎn)業(yè)脫貧扶持相關(guān)政策，以龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭牧場(chǎng)作為主體，帶動(dòng)5戶貧困戶以上的財(cái)政貼息20萬，每個(gè)項(xiàng)目支持100萬，并優(yōu)先申報(bào)相關(guān)畜牧業(yè)扶貧項(xiàng)目。
（二）主要亮點(diǎn)
1.托管代養(yǎng)方式。印臺(tái)睿娟合作社擔(dān)保，從就業(yè)局以創(chuàng)業(yè)免息貸款形式給每個(gè)貧困戶貸款5萬元，合作社以每年出欄50頭生豬，每頭生豬盈利200元的標(biāo)準(zhǔn)，給貧困戶每年分紅1萬元，時(shí)間為2年，2年給每個(gè)貧困戶分紅2萬元，目前帶動(dòng)10戶貧困戶。
2.參股分紅方式。印臺(tái)亞蒙肉牛場(chǎng)從扶貧辦給每個(gè)貧困戶貸款1萬元，以入股形式參與合作社生產(chǎn)，合作社每年給每個(gè)貧困戶分紅1000元，時(shí)間為3年，3年給每個(gè)貧困戶分紅3000元。
3.借雞下蛋貧困戶自養(yǎng)方式。宇谷養(yǎng)殖專業(yè)合作社輻射帶動(dòng)了4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個(gè)村110戶貧困戶418人。合作社免費(fèi)給每個(gè)貧困戶發(fā)放50-400只2-3個(gè)月的青年雞，貧困戶利用自家的院落、果園或廢棄的老宅子等場(chǎng)地進(jìn)行散養(yǎng)，并用自產(chǎn)的玉米、豆子等糧食喂養(yǎng)，貧困戶喂養(yǎng)1個(gè)多月到120天左右就開始下蛋，蛋雞的防疫、養(yǎng)殖技術(shù)、上門回收產(chǎn)品等服務(wù)由合作社免費(fèi)負(fù)責(zé)，雞蛋由合作社以每枚0.8元的價(jià)格回收，貧困戶蛋雞產(chǎn)蛋率60%-70%。一只雞每月產(chǎn)20枚雞蛋，每年產(chǎn)240枚雞蛋，可以增加192元的收入。一年半后淘汰蛋雞，錢歸貧困戶，調(diào)研期間每只淘汰雞價(jià)格是12元，1只蛋雞每年可以增加200元收入，100只蛋雞每年可以給貧困戶增加2萬元收入，時(shí)間是5年。2017年該合作社從市農(nóng)業(yè)局以扶貧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目得到50萬元，主要用于給貧困戶購(gòu)買雞苗，已分批給貧困戶發(fā)放1萬只蛋雞。該合作社引導(dǎo)貧困戶進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈條，使貧困群眾從產(chǎn)業(yè)發(fā)展中獲得收益，實(shí)現(xiàn)脫貧致富。
宜君縣中華蜜蜂保護(hù)協(xié)會(huì)養(yǎng)殖基地位于太安鎮(zhèn)范寺村，占地100畝，現(xiàn)養(yǎng)殖中華蜜蜂1800箱，年銷售產(chǎn)品5噸，產(chǎn)值110萬元。協(xié)會(huì)帶動(dòng)110戶貧困戶，以貧困戶自養(yǎng)方式進(jìn)行精準(zhǔn)扶貧，協(xié)會(huì)對(duì)貧困戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，貧困戶生產(chǎn)的土蜂蜜由協(xié)會(huì)以每公斤200元價(jià)格統(tǒng)一回收，統(tǒng)一包裝銷售，110戶貧困戶平均每戶4箱蜜蜂，每戶每年產(chǎn)蜂蜜20公斤，每戶每年增加4000元收入。
4.以糧改飼方式。宜君縣浩華養(yǎng)殖專業(yè)合作社有繁殖母牛圈舍2棟，標(biāo)準(zhǔn)化牛舍1000平方米，現(xiàn)存欄肉牛106頭，其中基礎(chǔ)母牛62頭，后備母牛35頭，主要從事繁育小牛及銷售。該合作社帶動(dòng)34戶貧困戶68人。合作社為貧困戶提供飼料種子，貧困戶每年種植兩茬飼料，第一茬為黑麥草，每畝合作社收購(gòu)價(jià)格為700元。第二茬為青貯玉米，每畝合作社收購(gòu)價(jià)格為800元。貧困戶種植飼料的畝純收入為1200元，每人可以種植2畝，每年每人可以增加2400元收入，時(shí)間是2年。同時(shí)，貧困戶可以到合作社務(wù)工，若長(zhǎng)期務(wù)工，年薪3萬元，按季度付給工資；若短期務(wù)工，按天結(jié)算，每天100元。
5.“企業(yè)+合作社+貧困戶”方式。銅川市鴻偉實(shí)業(yè)有限公司是一家集肉兔養(yǎng)殖、種兔良種繁育、兔飼料制粒加工于一體的特種畜牧業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)，流轉(zhuǎn)土地100余畝，建成年出欄百萬只良種種兔擴(kuò)繁基地，現(xiàn)擁有商品兔舍10座，種兔舍5座，固定兔籠位2.3萬余個(gè)，主要以托管代養(yǎng)方式進(jìn)行畜牧業(yè)精準(zhǔn)扶貧。2017年公司牽頭成立鴻偉兔業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，扶持帶動(dòng)全市1000余戶貧困戶發(fā)展肉兔養(yǎng)殖，其中扶持帶動(dòng)耀州區(qū)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)36個(gè)村700余戶，同時(shí)在宜君縣、印臺(tái)區(qū)直接對(duì)接4個(gè)合作社組織，扶持帶動(dòng)貧困戶360余戶，貧困戶每年增加3000-8000元收入。公司對(duì)散養(yǎng)戶采取“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)”的“五統(tǒng)一”服務(wù)模式，公司與貧困戶簽訂“產(chǎn)品回收雙協(xié)議”（仔兔回收協(xié)議、商品兔回收協(xié)議），并且制定保底回收價(jià)格。對(duì)集中托管養(yǎng)殖戶，公司按規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)模式進(jìn)行管理，設(shè)置專職檢疫防治員，實(shí)行“三統(tǒng)一”（統(tǒng)一管理，統(tǒng)一防疫，統(tǒng)一消毒），“三集中”（集中養(yǎng)殖，集中銷售，集中治污），提高養(yǎng)殖效益。公司從每年的托養(yǎng)利潤(rùn)中分紅給貧困戶，同時(shí)采取保底分紅，保證貧困戶收入。
公司利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)，采取“公司+合作社+基地”的扶貧模式，幫扶包括印臺(tái)區(qū)紅土鎮(zhèn)孫家砭村、龐家河村、周陵農(nóng)業(yè)園區(qū)、宜君縣棋盤鎮(zhèn)水溝門村、太安鎮(zhèn)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的5個(gè)自然村設(shè)立合作社組織開展肉兔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)扶貧，公司供種、供料、供設(shè)施，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)，受幫扶的合作社修建場(chǎng)地，負(fù)責(zé)管理，產(chǎn)品公司統(tǒng)一回收，開展技術(shù)服務(wù)，開展肉兔養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，切實(shí)抓好兔產(chǎn)業(yè)扶持效果。開展養(yǎng)殖技術(shù)專題培訓(xùn)160場(chǎng)次，基地參觀學(xué)習(xí)50余次，上門技術(shù)指導(dǎo)1200余次，發(fā)放養(yǎng)殖手冊(cè)3000余冊(cè)。
6.聯(lián)盟聚焦促扶貧方式。銅川市羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員達(dá)到189個(gè)，存欄良種肉羊達(dá)到 4.5萬只，占到銅川市肉羊總存欄量的60%。已帶動(dòng)貧困戶596戶，聚焦五個(gè)產(chǎn)業(yè)脫貧難點(diǎn)，精準(zhǔn)施策按需定措施。聚焦缺資金的困難，由聯(lián)盟與金融機(jī)構(gòu)對(duì)接，給每戶直接提供5萬元的免抵押貼息貸款。聚焦缺勞力的短板，聯(lián)盟組織專人，對(duì)全市有意愿發(fā)展肉羊養(yǎng)殖的貧困戶進(jìn)行全面摸底調(diào)研，在科學(xué)評(píng)估后，登記建檔2100戶，其中，缺勞力家庭750戶，占總戶數(shù)的35.7%。聯(lián)盟設(shè)計(jì)了代養(yǎng)和托管等合作方式，讓貧困戶當(dāng)“老板”，聯(lián)盟來“打工”，依靠手中的資源坐在家里也能賺錢。聚焦缺技術(shù)的現(xiàn)狀，專家指導(dǎo)。落實(shí)《銅川市科技精準(zhǔn)扶貧專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，為每一個(gè)肉羊養(yǎng)殖專業(yè)村派駐1個(gè)科技特派員。由聯(lián)盟負(fù)責(zé)邀請(qǐng)專家，每個(gè)季度開展一次技術(shù)培訓(xùn)。每年組織一次參觀交流學(xué)習(xí)，相互借鑒經(jīng)驗(yàn)。每年組織開展一次肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，集思廣益，明確方向、目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)策略。聘請(qǐng)了西農(nóng)和省上2名研究員，幫助制定了一整套完整的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。聚焦怕風(fēng)險(xiǎn)的`心理，聯(lián)盟買單。通過調(diào)查，貧困戶對(duì)發(fā)展畜牧業(yè)，最擔(dān)心的是市場(chǎng)和疫病風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的問題，聯(lián)盟與貧困戶簽訂最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)協(xié)議，讓貧困戶感到，只要愿意養(yǎng)，即使跌價(jià)也不會(huì)賠本；針對(duì)疫病風(fēng)險(xiǎn)的問題，一方面由聯(lián)盟技術(shù)人員免費(fèi)上門打疫苗做好防疫。另一方面是由聯(lián)盟聯(lián)系保險(xiǎn)公司并統(tǒng)一組織參保，發(fā)生疫病有理賠。聚焦不愿養(yǎng)的實(shí)際，跟著賺錢。對(duì)沒有家庭養(yǎng)殖習(xí)慣，也不愿意從事養(yǎng)殖業(yè)的貧困戶。聯(lián)盟積極發(fā)揮作用，落實(shí)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的要求，實(shí)施糧改飼示范，帶動(dòng)貧困戶種植青貯玉米。對(duì)有果園的貧困戶，推廣三葉草、苜蓿草等固氮類牧草，改良土壤，獲得復(fù)合收益。對(duì)相對(duì)貧瘠的土地，帶動(dòng)貧困戶改糧食作物為黑麥草種植，大幅提高畝均收益。以牧草延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，讓貧困戶參與聯(lián)盟發(fā)展、分享產(chǎn)業(yè)收益。
三、發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧需關(guān)注的幾個(gè)問題
產(chǎn)業(yè)扶貧是拔掉“窮根”，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定長(zhǎng)期脫貧的必由之路，因此，在選定發(fā)展扶貧產(chǎn)業(yè)時(shí)，應(yīng)按照“政府政策性支持，企業(yè)產(chǎn)業(yè)化投入，農(nóng)民市場(chǎng)化參與，生態(tài)持續(xù)性改善”的原則，進(jìn)行科學(xué)布局和認(rèn)真謀化，堅(jiān)持樹立沒有產(chǎn)業(yè)，就沒有就業(yè)，沒有就業(yè)，就沒有收入的理念。一是要選準(zhǔn)選對(duì)產(chǎn)業(yè)。以一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品為原則，在充分挖掘地域特色，充分市場(chǎng)調(diào)研考察的基礎(chǔ)上，選準(zhǔn)選對(duì)產(chǎn)業(yè)，規(guī)避產(chǎn)業(yè)選擇的盲目性，科學(xué)制定產(chǎn)業(yè)扶貧規(guī)劃。二是要發(fā)揮各部門各方面的政策、信息等資源優(yōu)勢(shì)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)、包抓部門、村兩委、貧困戶齊上陣，共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共定產(chǎn)業(yè)脫貧措施，形成產(chǎn)業(yè)扶貧工作合力。切實(shí)解決好村集體經(jīng)濟(jì)薄弱，“三變”改革與扶貧未有機(jī)結(jié)合的問題。三是要選準(zhǔn)龍頭企業(yè)，發(fā)揮新型經(jīng)營(yíng)主體的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。因?yàn)辇堫^企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)、有經(jīng)驗(yàn)，易獲得市場(chǎng)資源，能有效降低經(jīng)營(yíng)成本，易形成優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品品牌。四是要發(fā)揮貧困人口的脫貧主觀能動(dòng)性。企業(yè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體，應(yīng)考慮貧困戶參與到產(chǎn)業(yè)扶貧中，應(yīng)在貧困戶扶智扶志方面下功夫，形成自我造血能力。五是要將脫貧任務(wù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合考慮。既要考慮當(dāng)下的脫貧任務(wù)更要謀化長(zhǎng)久的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，解決當(dāng)下和長(zhǎng)遠(yuǎn)的問題。六是要考慮畜牧產(chǎn)業(yè)的實(shí)際�，F(xiàn)代畜牧業(yè)是一個(gè)高投入、高技術(shù)的產(chǎn)業(yè)，不應(yīng)以傳統(tǒng)思維謀化畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧，以發(fā)放幾只羊、幾頭豬，百拾只雞發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)，更應(yīng)關(guān)注設(shè)施、設(shè)備、資金、技術(shù)、人才的投入，更需要現(xiàn)代設(shè)施設(shè)備、現(xiàn)代生物技術(shù)的支撐。
四、推進(jìn)畜牧業(yè)精準(zhǔn)扶貧的幾點(diǎn)建議
�。ㄒ唬┩七M(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧與農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)有機(jī)結(jié)合
為適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的需求，應(yīng)優(yōu)化畜牧區(qū)域布局，培育壯大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與脫貧開發(fā)深度融合。一是以生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為平臺(tái)，結(jié)合招商引進(jìn)的正邦“120萬頭生豬”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目為重點(diǎn)，大力推進(jìn)百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)基地和產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目的實(shí)施，形成生豬產(chǎn)業(yè)“潤(rùn)民達(dá)康”、“銅川正邦”特色品牌，增強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)的新動(dòng)能，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)；二是以羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為平臺(tái)，創(chuàng)造條件積極引進(jìn)中天羊業(yè)，打造100萬只肉羊產(chǎn)業(yè)，形成“程明肉羊、銅川中天”優(yōu)質(zhì)品牌，帶動(dòng)肉羊產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)；三是以蛋雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為平臺(tái)，充分發(fā)揮大匠蛋雞的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)蛋雞產(chǎn)業(yè)升級(jí)；四是以奶牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為平臺(tái)，打造奶牛及飼草產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)奶牛飼草產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
（二）提升畜牧技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟的科技支撐作用
圍繞貧困地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，支持創(chuàng)新聯(lián)盟加大對(duì)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的研發(fā)、引進(jìn)、示范、推廣力度，強(qiáng)化科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展向科技進(jìn)步和裝備驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變。一要加強(qiáng)科技推廣應(yīng)用；二要強(qiáng)化實(shí)用人才培訓(xùn)；三要強(qiáng)化與省上四大產(chǎn)業(yè)體系合作，引進(jìn)適用關(guān)鍵技術(shù)；四要搭建畜牧科技扶貧專家團(tuán)隊(duì)，發(fā)揮在銅的省市拔尖人才的作用。
（三）推進(jìn)畜牧發(fā)展擔(dān)�；鹌平馊谫Y難題
一個(gè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，除政策引導(dǎo)支持，更需要以市場(chǎng)化手段獲得融資進(jìn)行發(fā)展，市農(nóng)業(yè)部門、金融部門應(yīng)建立機(jī)制，推動(dòng)金融服務(wù)畜牧業(yè)的方式方法創(chuàng)新，降低門檻，搭建起“銀行+保險(xiǎn)公司+產(chǎn)業(yè)基金+產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+新型經(jīng)營(yíng)主體”的銅川畜牧融資新模式，解決養(yǎng)殖場(chǎng)戶融資難問題，同時(shí)對(duì)貧困戶落實(shí)好畜牧政策性保險(xiǎn)，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。
�。ㄋ模〾汛蠹w資產(chǎn)推行農(nóng)村“三變”改革
從培育健全新型經(jīng)營(yíng)主體（畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社）、項(xiàng)目包裝支持、村級(jí)清產(chǎn)核資及互助資金協(xié)會(huì)的建立完善、引進(jìn)龍頭企業(yè)、加大土地流轉(zhuǎn)等方面入手，制定”三變”改革方案，使“資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股民”，真正在畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中形成貧困戶和農(nóng)民的保底、分紅及工資性收入，促進(jìn)貧困人口增收。
（五）切實(shí)加強(qiáng)對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧的組織領(lǐng)導(dǎo)
積極發(fā)揮行業(yè)指導(dǎo)引領(lǐng)作用。一是各級(jí)畜牧部門、產(chǎn)業(yè)扶貧機(jī)構(gòu)，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)扶貧規(guī)劃、政策的宣傳、示范，推廣產(chǎn)業(yè)扶貧創(chuàng)新模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；二是加強(qiáng)對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧工作好做法、好典型、好模式的梳理總結(jié)推廣；三是加強(qiáng)對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧領(lǐng)域
先進(jìn)典型人物事跡的宣傳，營(yíng)造良好畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧氛圍。
畜牧調(diào)查報(bào)告5
一、基本情況
市畜牧XX年、XX年共制定了《市漁業(yè)船舶水上安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》和《市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案農(nóng)業(yè)部門操作手冊(cè)》2個(gè)應(yīng)急預(yù)案。根據(jù)應(yīng)急預(yù)案內(nèi)容，要求各縣區(qū)始終把應(yīng)急預(yù)案編制及管理工作擺到突出位置，并把應(yīng)急預(yù)案管理工作納入安全生產(chǎn)指標(biāo)控制與責(zé)任考核體系，確保工作落到實(shí)處，切實(shí)做好應(yīng)急預(yù)案編制及管理工作。為有效處置各類突發(fā)公共事件，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)，全市已基本形成了分類管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、條塊結(jié)合、屬地為主的應(yīng)急管理運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制。逐步構(gòu)建“橫向到邊、縱向到底”的應(yīng)急工作預(yù)案體系。
二、工作開展情況
一是開展宣教教育工作。以建立安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制為重點(diǎn)，利用安全月宣傳日，在各重點(diǎn)區(qū)域開展了安全生產(chǎn)宣傳咨詢?nèi)栈顒?dòng)，就大家關(guān)心的安全生產(chǎn)等熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題現(xiàn)場(chǎng)做出解答。二是深入組織應(yīng)急管理業(yè)務(wù)培訓(xùn)。通過廣播、電視、報(bào)刊等新聞媒體定期、不定期開展應(yīng)急知識(shí)和《突法事件應(yīng)對(duì)法》的宣傳和教育。充分利用“陽光工程”這個(gè)平臺(tái)，先后在各縣區(qū)“陽光工程”培訓(xùn)點(diǎn)組織開展各類安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高廣大農(nóng)民的安全生產(chǎn)意識(shí)，保障廣大農(nóng)民的生命財(cái)產(chǎn)安全。
三、當(dāng)前存在的主要困難和問題
1、應(yīng)急工作協(xié)調(diào)機(jī)制需進(jìn)一步完善，應(yīng)急經(jīng)費(fèi)和物資儲(chǔ)備不足。
2、基層應(yīng)急工作人員有待進(jìn)一步充實(shí)，專業(yè)技術(shù)人員缺乏科學(xué)、系統(tǒng)、有效的培訓(xùn)，基層應(yīng)急處置水平有待進(jìn)一步提高。
3、社會(huì)公眾危機(jī)意識(shí)不強(qiáng)，應(yīng)急防控和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的常識(shí)不足，缺乏自我防護(hù)意識(shí)和自救互救能力。
四、下一步工作意見和建議
1、加強(qiáng)機(jī)構(gòu)隊(duì)伍建設(shè)，完善協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。進(jìn)一步建立健全各級(jí)應(yīng)急管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，充實(shí)隊(duì)伍，提高素質(zhì)，充分發(fā)揮各專業(yè)應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)的作用，切實(shí)加強(qiáng)各部門工作的銜接。
2、健全投入保障機(jī)制，提高物資裝備水平。建立健全應(yīng)急資金保障長(zhǎng)效機(jī)制，加大防災(zāi)抗災(zāi)救災(zāi)人員、資金、裝備投入力度，加快應(yīng)急體系建設(shè)，不斷提升綜合應(yīng)急能力。
3、全面落實(shí)防范措施。完善信息報(bào)告制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)掌握事件情況。深入開展隱患排查，加快推進(jìn)防災(zāi)減災(zāi)體系建設(shè)。
4、加強(qiáng)基層應(yīng)急管理，做好宣教工作。
畜牧調(diào)查報(bào)告6
現(xiàn)代畜牧業(yè)是以專業(yè)化、企業(yè)化和適度規(guī)�；l(fā)展的生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，與產(chǎn)業(yè)配套、資源循環(huán)利用、環(huán)境友好息息相關(guān)，其生產(chǎn)設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化，管理科學(xué)化，經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化，對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)民收入貢獻(xiàn)效益顯著�，F(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)是立體化的生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。在發(fā)展中建議做到：
�。ㄒ唬└叨戎匾�，科學(xué)規(guī)劃。對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展要制定發(fā)展戰(zhàn)略，樹立以社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)利益和生態(tài)效益并重的發(fā)展意識(shí)。把畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為協(xié)調(diào)發(fā)展、良性循環(huán)、科學(xué)高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型模式，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生
態(tài)多種效益相統(tǒng)一的富民產(chǎn)業(yè)。建議國(guó)家在畜牧產(chǎn)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目上足額投入到位，取消項(xiàng)目中設(shè)置的地方配套部分，以免地方不配套出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)半死不活的半拉子工程，或開工時(shí)就擺爛攤子。同時(shí)要注重先規(guī)劃、后建設(shè)。地方政府要在山水相間，因地制宜，嚴(yán)格按土地的承載能力規(guī)劃好區(qū)域養(yǎng)殖布局。在宜畜、宜禽、宜種植的產(chǎn)業(yè)帶，規(guī)劃好配套的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、糞污處理和利用及良性循環(huán)生態(tài)鏈。地方政府或經(jīng)濟(jì)合作組織引導(dǎo)業(yè)主做好詳實(shí)的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，產(chǎn)業(yè)路徑、目標(biāo)、發(fā)展模式、經(jīng)營(yíng)方式、核心產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)等先規(guī)劃、再準(zhǔn)備、再實(shí)施。在規(guī)劃中，龍頭企業(yè)、大戶要合理布局，高端特色養(yǎng)殖要科學(xué)謀劃，技術(shù)服務(wù)、物流網(wǎng)絡(luò)通暢。堅(jiān)持把規(guī)劃做好，把產(chǎn)業(yè)做實(shí)。
（二）創(chuàng)新機(jī)制，產(chǎn)業(yè)富民。畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，需要新的機(jī)制支撐。
1、用地機(jī)制。農(nóng)村土地不流轉(zhuǎn)，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)難建，相關(guān)配套循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)難興。建議，以集體經(jīng)濟(jì)合作組織模式，將畜牧業(yè)、種植業(yè)、鄉(xiāng)村企業(yè)等融為一體經(jīng)營(yíng)。土地入股或集體租用，興規(guī)模化產(chǎn)業(yè)就可以破難而順產(chǎn)。若企業(yè)租賃土地搞規(guī)模化產(chǎn)業(yè)，企業(yè)實(shí)力必須很強(qiáng)大，否則是行不通的。新的經(jīng)濟(jì)合作組織一體化經(jīng)營(yíng)是很好選擇。
2、經(jīng)營(yíng)機(jī)制。剛剛轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的畜牧業(yè)，經(jīng)營(yíng)機(jī)制還很欠缺，不少養(yǎng)殖戶，都是“單打獨(dú)斗”，生產(chǎn)的產(chǎn)品在家門口就賣給販子，經(jīng)常被低價(jià)收購(gòu)血本無歸。產(chǎn)業(yè)越做風(fēng)險(xiǎn)越大，甚至虧損越大。建議走合作經(jīng)營(yíng)的路子。與經(jīng)濟(jì)合作組織、種畜禽場(chǎng)、飼料企業(yè)、畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、專業(yè)技術(shù)部門、擔(dān)保與保險(xiǎn)、市場(chǎng)客戶等密切合作經(jīng)營(yíng)。既能化難為易，又能抵御風(fēng)險(xiǎn)，還能把產(chǎn)業(yè)做成品牌產(chǎn)業(yè)。
3、風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制。畜牧產(chǎn)業(yè)是高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)�；猱a(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)和產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)，各級(jí)政府必須依法履行好法定職責(zé)和義務(wù)，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的措施到位、保障到位；年產(chǎn)百萬頭以上生豬大縣應(yīng)建立收貯庫(kù)，在生產(chǎn)峰期收貯，讓養(yǎng)殖戶平穩(wěn)過渡，在生產(chǎn)谷期平抑市場(chǎng)，穩(wěn)定民生。對(duì)違禁添加劑、違禁藥品、疫病防控等職能部門要及時(shí)監(jiān)督，同時(shí)，經(jīng)濟(jì)合作組織要主動(dòng)嚴(yán)格管控，業(yè)主要自覺抵制亂添加亂用藥行為，主動(dòng)做好防控。要逐步把物流網(wǎng)絡(luò)信息聯(lián)到豬、兔、羊、雞圈舍里，加強(qiáng)信息監(jiān)控�？茖W(xué)的機(jī)制才能保障產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，產(chǎn)品安全，質(zhì)量佳、前景好，民眾依靠它真正富起來。
�。ㄈ┘哟笸度耄龃螽a(chǎn)業(yè)。過去散養(yǎng)，都是農(nóng)民自發(fā)的。如今進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖，堅(jiān)持設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。建圈舍、購(gòu)設(shè)備的費(fèi)用較大，僅靠農(nóng)民的積累投入是不行的，同時(shí)要把產(chǎn)業(yè)做大沒有大投入也是不行的。所以政府要著力解決畜牧業(yè)發(fā)展的投入機(jī)制，出臺(tái)一攬子優(yōu)惠政策，如建圈舍等要按規(guī)模高補(bǔ)貼，病害損失實(shí)行政府補(bǔ)償，道路建設(shè)納入村道路建設(shè)，建水電設(shè)施給予補(bǔ)助，改擴(kuò)建和流動(dòng)資金在小額范圍內(nèi)以信譽(yù)貸款，一定大額資金可用政府擔(dān)�；蛘咝竽溜L(fēng)險(xiǎn)基金擔(dān)保貸款。手中有錢，才能讓農(nóng)民把產(chǎn)業(yè)做起來。同時(shí)出臺(tái)優(yōu)惠政策，招引大企業(yè)、大老板帶資金進(jìn)村，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。積極引導(dǎo)工商資本投資開發(fā)畜牧產(chǎn)業(yè)，或打通社會(huì)資本下鄉(xiāng)的通道，為畜牧業(yè)帶來急需的資金、技術(shù)、人才等稀缺資源。同時(shí)，這種機(jī)制是在主導(dǎo)和扶持，對(duì)推行規(guī)�；B(yǎng)殖、立體化養(yǎng)殖、生態(tài)化養(yǎng)殖架起了綠色通道。政府對(duì)畜牧技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)和良品良繁、檢疫檢驗(yàn)藥品、設(shè)備要投入到位，有力保障現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)。
（四）推廣科技，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)代畜牧產(chǎn)品也是科技產(chǎn)品。在生產(chǎn)過程中，科技作用十分重要，系于生產(chǎn)產(chǎn)量、產(chǎn)品安全、產(chǎn)品質(zhì)量。所以，發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)，畜牧科技人才隊(duì)伍建設(shè)是核心。有了一批懂科技、用科技的人才，生產(chǎn)方式更科學(xué)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更合理，產(chǎn)品質(zhì)量更能滿足人們的生活需求，產(chǎn)品品牌效應(yīng)更吸引市場(chǎng)。建議：以多種形式和方式，利用標(biāo)準(zhǔn)化基地和本土種養(yǎng)特色專家、技術(shù)能手、致富帶頭人開展多種多樣技術(shù)培訓(xùn)，面對(duì)面向農(nóng)民普及特色種養(yǎng)、機(jī)械設(shè)施使用、維護(hù)和畜禽疫病防治、農(nóng)副產(chǎn)品初加工及廢棄物循環(huán)利用（秸稈氨化）等技術(shù)；縣鄉(xiāng)畜牧科技人才要深入到圈舍指導(dǎo)和研究�？h級(jí)以上政府每年要對(duì)基層畜牧科技骨干人才進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，并建立信息聯(lián)系，保持經(jīng)常性指導(dǎo)和解決現(xiàn)實(shí)中的問題。經(jīng)濟(jì)合作組織要培養(yǎng)專門技術(shù)人才，納入職業(yè)培訓(xùn)進(jìn)行培養(yǎng)。經(jīng)濟(jì)合作組織要培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)管理經(jīng)營(yíng)的高級(jí)人才（可吸納懂專業(yè)的大學(xué)生村官，大學(xué)定向培養(yǎng)，農(nóng)民自修等）。經(jīng)濟(jì)合作組織與科研單位、大專院校建立合作機(jī)制，聘請(qǐng)專家到圈舍指導(dǎo)、研討問題、解決難題，培訓(xùn)人才，推廣科技�？傊�，要千方百計(jì)用好畜牧科技人才，千方百計(jì)把畜牧科技用到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)品種上去，不斷開發(fā)創(chuàng)新，不斷提升發(fā)展質(zhì)量和內(nèi)涵，讓現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)成為有生命力的強(qiáng)大產(chǎn)業(yè)。
畜牧調(diào)查報(bào)告7
調(diào)查研究是科學(xué)決策的基礎(chǔ)，是掌握全局和指導(dǎo)工作的重要手段。按照縣委關(guān)于認(rèn)真開展調(diào)查研究的工作部署，近期，我?guī)ьI(lǐng)畜牧局機(jī)關(guān)部分同志通過檢查、走訪、座談等形式，先后深入到×、×、×、×、×等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村社和養(yǎng)殖戶，對(duì)如何推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)突破問題，特別是養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查課題包含良種繁育體系、動(dòng)物防疫體系和服務(wù)體系建設(shè)三個(gè)方面，現(xiàn)專就服務(wù)體系建設(shè)調(diào)查情況簡(jiǎn)述如下：
一、服務(wù)體系建設(shè)初見成效
(一)政府配套服務(wù)力度加大。在省市和縣委、縣政府大力發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)相關(guān)規(guī)劃、計(jì)劃、決定的指導(dǎo)下，我縣畜牧部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)合自身實(shí)際，圍繞貫徹落實(shí)國(guó)家生豬扶持政策，大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖"萬頭村、千頭社"和全年新發(fā)展500個(gè)養(yǎng)殖大戶目標(biāo)，集中技術(shù)、物力、財(cái)力，從良種、良法、圈舍、防疫和市場(chǎng)入手，幫助專業(yè)村、社、養(yǎng)殖大戶和龍頭企業(yè)解決發(fā)展中碰到的問題。一是出臺(tái)優(yōu)惠政策，在用地、修路、用電、信貸等方面給予傾斜；二是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部領(lǐng)辦、督辦畜牧大戶，鼓勵(lì)社會(huì)資金，尤其是返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)辦畜牧專業(yè)戶；三是采取多種形式予以扶持，"以獎(jiǎng)代補(bǔ)"，工作在前，獎(jiǎng)勵(lì)在后，激勵(lì)農(nóng)民養(yǎng)豬。去年，縣政府獎(jiǎng)勵(lì)給養(yǎng)殖大戶生豬出欄、引種、補(bǔ)欄等方面的資金達(dá)到×萬元；四是能繁母豬保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的良好運(yùn)行，為畜牧健康發(fā)展增添了亮點(diǎn)，為廣大養(yǎng)殖戶開辟了一條新的安全通道。
(二)農(nóng)民合作組織逐步發(fā)展。在養(yǎng)豬基地和養(yǎng)豬大戶中，農(nóng)民自發(fā)地組織了養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)會(huì)、合作社、協(xié)會(huì)等組織，主要作用是為產(chǎn)供銷提供一體化服務(wù)，其中部分的養(yǎng)豬協(xié)會(huì)作用較大，它們有健全的制度和運(yùn)行程序，結(jié)合本地實(shí)際，實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一規(guī)格建圈、統(tǒng)一飼料配方、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷售，將千家萬戶連成一片，實(shí)現(xiàn)了"協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶"的格局，收到了降低成本，減少疾病、抵御風(fēng)險(xiǎn)、增加效益的多贏效果。
(三)科技服務(wù)發(fā)揮了支撐作用。一是良種服務(wù)初見成效。全縣建有×、×、溫氏×、×等四個(gè)良種豬擴(kuò)繁場(chǎng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立三元商品代繁育場(chǎng)106個(gè)�？h畜牧局大力實(shí)施生豬良種化補(bǔ)貼項(xiàng)目，完善了31個(gè)良種豬精液供應(yīng)站的基礎(chǔ)設(shè)施，添置了31套豬人工授精器械和設(shè)備。輸送了部分項(xiàng)目站人員參加省改良總站舉行的技術(shù)培訓(xùn)，上半年完成豬只人工授精×萬余窩。良種服務(wù)縱橫交織，形成了一個(gè)龐大的供種網(wǎng)絡(luò)，生豬良種化率達(dá)到了98%以上。二是強(qiáng)化了疫病防治。重點(diǎn)對(duì)豬瘟、口蹄疫、禽流感、高致病性藍(lán)耳病、雞新城疫等實(shí)行強(qiáng)制免疫，尤其是對(duì)口蹄疫、高致病性藍(lán)耳病的防控，杜絕了疫病的傳播。三是加強(qiáng)了執(zhí)法工作，嚴(yán)厲打擊了經(jīng)營(yíng)偽劣獸藥、飼料和違禁添加劑。嚴(yán)格畜禽產(chǎn)地、屠宰、市場(chǎng)肉品和出入境的檢疫，基本保證疫病不傳入擴(kuò)散，為畜牧業(yè)的健康發(fā)展做到有效服務(wù)。四是開發(fā)了畜產(chǎn)品深加工技術(shù)。以×食業(yè)公司、×集團(tuán)"×"公司為代表的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，不僅緩解了群眾賣豬難的問題，而且還增加了畜產(chǎn)品的附加值，提高了經(jīng)濟(jì)效益。
(四)人才培育引起了高度重視。一是村級(jí)動(dòng)物防疫人員，是經(jīng)過了縣鄉(xiāng)畜牧部門選拔、培訓(xùn)而成，是一只穩(wěn)定的隊(duì)伍，負(fù)擔(dān)著本村動(dòng)物疫病的防治。二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站職工，經(jīng)過多年的培訓(xùn)、實(shí)踐，狠抓繼續(xù)教育工作，政治思想和業(yè)務(wù)技能顯著提升，專門負(fù)責(zé)畜牧發(fā)展，技術(shù)指導(dǎo)，疫病防治，技術(shù)普及等工作。以上兩類畜牧人才被歷屆政府所重視，人員眾多，機(jī)構(gòu)穩(wěn)定，貢獻(xiàn)突出。三是農(nóng)村專業(yè)戶、重點(diǎn)戶的人才培育，各級(jí)政府借助新型農(nóng)民科技培訓(xùn)，科技入戶和"陽光工程"等項(xiàng)目，組織專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)村入戶，對(duì)養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖場(chǎng)開展多種形式的技術(shù)培訓(xùn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前已有×萬多農(nóng)村群眾掌握了畜禽養(yǎng)殖發(fā)展技術(shù)，有不少能人大戶已脫穎而出。
(五)信息服務(wù)空間進(jìn)一步拓展。一是中介組織。"豬販子"是一只活躍在市場(chǎng)與養(yǎng)殖戶之間的生力軍，市場(chǎng)行情由他們傳遞，在畜牧發(fā)展中有一定的作用。二是龍頭企業(yè)，如×溫氏畜牧有限公司，四川×公司×分公司等，它們依托各自母公司在人才、資金、技術(shù)、市場(chǎng)、物流等多方優(yōu)勢(shì)使產(chǎn)供銷有機(jī)的結(jié)合起來，效益較為顯著。 三是加工企業(yè)。如×公司和×，都與國(guó)內(nèi)眾多加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立有營(yíng)銷關(guān)系，有寬暢的銷售信息渠道。四是網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。部分專業(yè)大戶，通過網(wǎng)絡(luò)與外面廠家建立供銷關(guān)系，了解和掌握市場(chǎng)行情，及時(shí)調(diào)整自己的生產(chǎn)狀態(tài)。
二、服務(wù)體系建設(shè)中存在的問題
(一)政府配套服務(wù)中的問題
1、資金緊缺。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖大戶，很多缺乏周轉(zhuǎn)資金。一些規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖大戶雖然得到政府以獎(jiǎng)代補(bǔ)的形式扶持，但仍然不能從根本上解決問題。
2、水電價(jià)格矛盾。各級(jí)政府明文規(guī)定，對(duì)養(yǎng)殖大戶用水用電執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性用水用電價(jià)格，但時(shí)至今日，全縣上千家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)仍然在支付高位水電價(jià)格。養(yǎng)殖業(yè)是微利行業(yè)，加之用水用電量巨大，養(yǎng)殖成本的居高不下，使許多農(nóng)戶對(duì)養(yǎng)殖望而卻步。
3、急功近利。在畜牧產(chǎn)業(yè)中，極少部分群眾在一無技術(shù)、二無資金的情況下，單憑熱情在銀行袋款匆匆上馬養(yǎng)殖項(xiàng)目。市場(chǎng)波動(dòng)劇烈時(shí)，這些大戶便一夜返貧，成了舉債大戶。
(二)農(nóng)民組織服務(wù)中的問題在眾多的農(nóng)民組織中，除極少數(shù)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)實(shí)行"協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶"，依靠利益把養(yǎng)豬戶連接起來外，多數(shù)專業(yè)組織徒有虛名，未能發(fā)揮應(yīng)有的功能。
(三)科技服務(wù)中的問題
1、良種供應(yīng)不足。目前，縣、鄉(xiāng)兩級(jí)良種繁育網(wǎng)絡(luò)雖已建成，但良繁速度緩慢，未能跟上發(fā)展步伐。一些大戶盲目引進(jìn)"良種"，造成了較大損失，極個(gè)別大戶仍然利用本地混雜品種。
2、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理水平低。一是飼料配方粗放，二是科學(xué)喂養(yǎng)程度低。據(jù)專家反映，如果嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理，每頭商品豬相同日齡可多增長(zhǎng)×公斤，每頭母豬窩平可增收×元以上。
3、疫病預(yù)防不到位。由于報(bào)酬較低，部分村級(jí)動(dòng)物防疫員責(zé)任心欠缺，出工不出力，使許多村社畜禽免疫、消毒等工作未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
4、深加工企業(yè)吃不飽。眾品公司年分割肉需生豬×萬頭，而現(xiàn)在每日屠宰量不過×來頭，豬源的不足，將會(huì)使深加工企業(yè)較長(zhǎng)時(shí)間"缺飯吃"。
(四)人才培育體系中的問題
1、獸醫(yī)隊(duì)伍素質(zhì)亟待提高。鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫監(jiān)督人員、村級(jí)動(dòng)物防疫人員專業(yè)理論素質(zhì)不高，與畜牧業(yè)發(fā)展速度不相適應(yīng)，急需進(jìn)行專業(yè)理論系統(tǒng)培訓(xùn)。
2、專業(yè)大戶技術(shù)培訓(xùn)"支離破碎"。由于技術(shù)人員缺乏，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)農(nóng)民大戶的培訓(xùn)往往是打急抓，培訓(xùn)主要是靠教材或影像，缺乏臨床實(shí)踐，等到問題出現(xiàn)又不知所措。不系統(tǒng)的培訓(xùn)和缺乏實(shí)踐的指導(dǎo)，是農(nóng)民人才產(chǎn)生的難點(diǎn)所在。
(五)市場(chǎng)信息服務(wù)中的問題
1、信息不靈。據(jù)專業(yè)人士調(diào)查，×、×年生豬市場(chǎng)波動(dòng)，給農(nóng)民造成很大損失，其根本原因是信息不靈，缺乏科學(xué)預(yù)測(cè)，大家被動(dòng)地依賴市場(chǎng)，當(dāng)市場(chǎng)豬價(jià)上漲，大家一哄而上，市場(chǎng)價(jià)格下跌時(shí)，大家一哄而散。市場(chǎng)波動(dòng)首先沖擊的是母豬價(jià)格，仔豬不值錢，就殺母豬，價(jià)升，仔豬值錢，又大量地喂養(yǎng)母豬。一頭母豬從培育到產(chǎn)仔需要一年半時(shí)間，這樣，就形成了多了多，少了少的波浪式循環(huán)。目前都說生豬存欄不足，實(shí)則是母豬繁殖的問題。從根本上說，是群眾信息不靈的問題。
2、中介組織的無序化。"豬販子"功不可沒，但在風(fēng)險(xiǎn)到來時(shí)"罪難輕饒"，他們錯(cuò)誤地傳遞消息，制造群眾的恐慌心里，為風(fēng)險(xiǎn)推波助瀾，從中牟取好處，他們挑大撿肥，壓級(jí)壓價(jià)，每頭豬平均賺取×多元，群眾說"養(yǎng)豬的不如販豬的"，利潤(rùn)分配不公就是指此。
三、加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)的建議(一)加大資金扶持力度。政府管大不管小，只對(duì)畜牧龍頭企業(yè)和良種繁育場(chǎng)、較大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)給予幫扶，對(duì)千家萬戶只給政策和小額貸款及貼息貸款扶持，不做大額扶持。新發(fā)展大戶要視其基礎(chǔ)資金狀況，一般要具備×萬元基礎(chǔ)，再予以幫助發(fā)展，同時(shí)，堅(jiān)決制止"白手起家、強(qiáng)行上馬、一浪垮臺(tái)"的做法。(二)降低水電價(jià)格。對(duì)全縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)用水用電統(tǒng)一執(zhí)行最優(yōu)惠的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水用電價(jià)格，減少成本支出，增加養(yǎng)殖效益。(三)發(fā)揮專業(yè)協(xié)會(huì)作用。以縣內(nèi)外發(fā)展較好的養(yǎng)豬協(xié)會(huì)為模板，總結(jié)推廣他們的成功經(jīng)驗(yàn)，以現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的形式，組織各地農(nóng)民專業(yè)組織前去參觀學(xué)習(xí)，使各處的農(nóng)民組織功能化，時(shí)效化，為畜牧業(yè)發(fā)展發(fā)揮積極作用。(四)引進(jìn)優(yōu)良品種。為保障群眾對(duì)良種的要求，建議技術(shù)部門組織群眾有計(jì)劃的從外地正規(guī)廠家調(diào)運(yùn)良種豬，但一定要搞好檢疫和疫病防治工作。同時(shí)，做好群眾的宣傳工作，杜絕他們的單獨(dú)"調(diào)種",單獨(dú)"引病"，以免造成損失。(五)加強(qiáng)人才培育。制定基層畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)規(guī)劃，落實(shí)繼續(xù)教育培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，組織縣級(jí)以下畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員進(jìn)行分期分批到大專院校輪訓(xùn)，提高基層畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員的理論水平和實(shí)際工作能力。鄉(xiāng)鎮(zhèn)專業(yè)人才問題解決了，農(nóng)村專業(yè)戶、重點(diǎn)戶的人才培養(yǎng)問題就會(huì)迎刃而解。(六)強(qiáng)化畜禽強(qiáng)制免疫。財(cái)政應(yīng)進(jìn)一步加大動(dòng)物防疫體系建設(shè)投入，完善動(dòng)物防疫基礎(chǔ)設(shè)施，增加村級(jí)動(dòng)物防疫員報(bào)酬，提高基層動(dòng)物疫病防控能力和水平。(七)加強(qiáng)牧業(yè)行政執(zhí)法。依法加強(qiáng)飼料獸藥市場(chǎng)的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)偽劣獸藥、飼料和違禁添加劑的違法行為，確保畜禽及其產(chǎn)品的檢疫，特別是畜禽產(chǎn)地、屠宰、出入境的檢疫，力爭(zhēng)疫情不傳入，疫病不擴(kuò)散。(八)大力扶持畜牧龍頭企業(yè)。繼續(xù)培植壯大×溫氏畜牧有限公司、×公司等養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，堅(jiān)定不移的走"公司+基地+農(nóng)戶"的發(fā)展模式，推動(dòng)企業(yè)與農(nóng)戶建立更加緊密的利益連接機(jī)制，實(shí)現(xiàn)互利雙贏。將溫氏養(yǎng)豬與生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金項(xiàng)目、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(生豬)項(xiàng)目結(jié)合，加大在建的×個(gè)"生豬萬頭村"項(xiàng)目力度，完成新發(fā)展生豬養(yǎng)殖大戶500戶目標(biāo)。二是加大對(duì)×食業(yè)有限公司和×公司的扶持力度，促進(jìn)其擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高精深加工能力，增加企業(yè)和養(yǎng)殖戶效益。(九)加強(qiáng)中介組織管理。仿照外地經(jīng)驗(yàn)，對(duì)"豬販子"隊(duì)伍實(shí)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一培訓(xùn)、持證上崗、執(zhí)照營(yíng)業(yè)、守法經(jīng)營(yíng)，為畜牧業(yè)發(fā)展發(fā)揮正面作用。同時(shí)，充分發(fā)揮龍頭加工企業(yè)和"產(chǎn)供銷一條龍"模式，讓生產(chǎn)者與銷售者直接見面，減少或縮小中間環(huán)節(jié)，以增加農(nóng)戶收入。(十)建立市場(chǎng)信息預(yù)警機(jī)制。各級(jí)可利用現(xiàn)有信息機(jī)構(gòu)，充實(shí)專業(yè)人員，專門從事畜牧市場(chǎng)商品信息、價(jià)格變化、飼料發(fā)展、疫病動(dòng)態(tài)等各種信息的收集、整理、研究工作，利用"電子農(nóng)務(wù)"，及時(shí)、準(zhǔn)確地將信息反饋給各級(jí)政府、養(yǎng)殖戶、加工企業(yè)等，幫助他們提高預(yù)防疫病風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，使畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。(十一)建立補(bǔ)償機(jī)制。一是對(duì)因免疫反應(yīng)和疫情處置出現(xiàn)的死亡，政府應(yīng)加大補(bǔ)償力度。二是對(duì)盲目發(fā)展起來的大戶，因市場(chǎng)波動(dòng)而"一夜返貧"的農(nóng)戶，政府應(yīng)給予一定的救濟(jì)補(bǔ)助。三是政府要大力推行養(yǎng)豬業(yè)疫病保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，增加專業(yè)大戶養(yǎng)殖安全系數(shù)�？傊�，服務(wù)體系建設(shè)是畜牧產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展的重點(diǎn)，如果我們圍繞政府配套、農(nóng)民組織、人才培育、科技支撐、市場(chǎng)信息五個(gè)方面開展服務(wù)，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)不足，就能使畜牧產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步、健康地向前發(fā)展。
畜牧調(diào)查報(bào)告8
新中國(guó)成立以來，我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)歷了恢復(fù)和發(fā)展期、曲折和緩慢發(fā)展期、改革起步期、全面快速發(fā)展期、結(jié)構(gòu)調(diào)整期、發(fā)展方式轉(zhuǎn)變期等階段。畜牧業(yè)從家庭副業(yè)成長(zhǎng)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)、畜產(chǎn)品供應(yīng)從嚴(yán)重匱乏到供應(yīng)充足，為改善我國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)水平、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)和保障國(guó)家食品安全做出了巨大的貢獻(xiàn)。60年來，我國(guó)畜牧業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高。畜產(chǎn)品供應(yīng)一改上世紀(jì)五六十年代肉、蛋、奶極度匱乏、市場(chǎng)憑票供應(yīng)的局面，目前市場(chǎng)上各種畜產(chǎn)品供應(yīng)充足，花色品種豐富多彩。20xx年，全國(guó)肉類產(chǎn)量達(dá)到7278.7萬噸、禽蛋產(chǎn)量2701.7萬噸，居世界第一位；奶類產(chǎn)量3781.5萬噸，居世界第三位。20xx年，我國(guó)人均肉、蛋、奶占有量已分別達(dá)到54.9公斤、20.4公斤和28.5公斤，而1949年，全國(guó)人均肉、蛋占有量分別只有4.1公斤和0.7公斤，奶類人均占有量則更少。目前，我國(guó)肉類人均占有量已達(dá)到世界平均水平，而蛋類則已達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平。畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更趨合理，肉類比重從1978年的72.1%下降到20xx年的52.9%，而奶類比重從1978年的8.2%提高到20xx年的27.5%，肉類品種也呈現(xiàn)多樣化發(fā)展。畜牧業(yè)產(chǎn)值不斷提高，1949年到20xx年，全國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值由33.7億元增加到20583.6億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重由12.4%上升到35.5%。為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，加快規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化進(jìn)程。到20xx年末，生豬、肉牛、羊、奶牛、肉雞和蛋雞的規(guī)�；潭确謩e達(dá)到了56.0%、38.0%、44.6%、36.1%、81.6%和76.9%，規(guī)�；B(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)。
近些年來，我國(guó)畜牧業(yè)呈現(xiàn)出加快發(fā)展勢(shì)頭，截至20xx年，畜牧業(yè)產(chǎn)值已占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34%，畜牧業(yè)發(fā)展快的地區(qū)，畜牧業(yè)收入已占到農(nóng)民收入的40%以上。目前，我國(guó)的屠宰及肉制品產(chǎn)業(yè)非常分散，全國(guó)肉類行業(yè)有3萬多家畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)，其中規(guī)模以上企業(yè)2531家，行業(yè)集中度比較低。而且我國(guó)屠宰及肉制品行業(yè)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)并不是太激烈，行業(yè)整合高峰還沒有來到，行業(yè)龍頭企業(yè)在行業(yè)整合過程中發(fā)展空間巨大。作為全球最大的肉類生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，中國(guó)居民消費(fèi)水平提高、城市化、肉及肉制品消費(fèi)習(xí)慣的改變、農(nóng)村市場(chǎng)肉類消費(fèi)的增長(zhǎng)潛力等為未來國(guó)內(nèi)肉制品行業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在肉制品消費(fèi)中，低溫肉制品將會(huì)成為我國(guó)肉制品未來發(fā)展的主要趨勢(shì)。到20xx年，我國(guó)低溫肉制品市場(chǎng)容量將達(dá)4100多萬噸；從肉類食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，國(guó)內(nèi)肉類產(chǎn)量中豬肉占總量的64%，其次是禽肉占20%，牛肉和羊肉產(chǎn)量分別占10%和6%，這一消費(fèi)結(jié)構(gòu)在短期內(nèi)難以改變。預(yù)測(cè)20xx年我國(guó)GDP總量將接近19萬億元人民幣，折合2.28萬億美元以上。屆時(shí)，全國(guó)人口按13.48億計(jì)算，人均GDP總量將接近1700美元。經(jīng)濟(jì)總量的持續(xù)擴(kuò)大對(duì)肉類工業(yè)的發(fā)展十分有利。“十一五”期間我國(guó)肉類出口的上限預(yù)測(cè)數(shù)約在160萬噸，下限為110萬噸。因此，肉類加工企業(yè)既要?jiǎng)?chuàng)造條件積極開拓國(guó)際市場(chǎng)。按照國(guó)家“十一五”發(fā)展規(guī)劃，中國(guó)肉類總產(chǎn)量將達(dá)到8400萬噸以上，豬肉、牛羊肉和禽肉所占比重分別為60%、20%和20%；肉制品加工產(chǎn)品量將超過1100萬噸。預(yù)計(jì)到20xx年，全國(guó)肉類需求總量達(dá)到8845萬噸，其中豬肉、牛羊肉和禽肉總需求量分別達(dá)到5497萬噸、1332萬噸和1918萬噸。肉類消費(fèi)市場(chǎng)除在城市仍有擴(kuò)展的空間外，在農(nóng)村有著更大的增長(zhǎng)潛力。隨著中國(guó)農(nóng)村城鎮(zhèn)建設(shè)進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，肉類食品消費(fèi)數(shù)量會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間。
20xx年上半年我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)發(fā)展，肉、蛋、奶市場(chǎng)供應(yīng)充足，生產(chǎn)調(diào)控顯現(xiàn)成效，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提高。20xx年以來，各級(jí)農(nóng)業(yè)和畜牧獸醫(yī)部門堅(jiān)決貫徹黨中央國(guó)務(wù)院的有關(guān)部署，以穩(wěn)生產(chǎn)、保供給、促增收為目標(biāo)，采取積極措施應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)困難。抓穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，加強(qiáng)生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)運(yùn)行的監(jiān)測(cè)預(yù)警，及時(shí)協(xié)調(diào)啟動(dòng)三級(jí)響應(yīng)機(jī)制，穩(wěn)定豬肉價(jià)格，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖；抓奶業(yè)整頓和振興，繼續(xù)支持奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，協(xié)調(diào)有關(guān)部門延長(zhǎng)乳品企業(yè)貸款貼息期限和支持奶粉臨時(shí)收購(gòu)，開展全國(guó)生鮮乳收購(gòu)站大檢查，啟動(dòng)實(shí)施全國(guó)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，積極引導(dǎo)乳品消費(fèi)；抓畜禽良種繁育，組織實(shí)施畜禽良種工程項(xiàng)目，繼續(xù)加大生豬和奶牛良種補(bǔ)貼力度，建立種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證管理平臺(tái)，開展畜禽遺傳資源清理；抓飼料質(zhì)量安全監(jiān)管，制定《飼料添加劑安全使用規(guī)范》，組織對(duì)11�。▍^(qū)、市）的100家蛋白原料重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查，并對(duì)重點(diǎn)省份進(jìn)行養(yǎng)豬戶非法使用瘦肉精的拉網(wǎng)式檢測(cè)；抓草原保護(hù)建設(shè)，積極推進(jìn)草原生態(tài)補(bǔ)償試點(diǎn)工作，加強(qiáng)對(duì)草原確權(quán)承包工作的政策指導(dǎo)和監(jiān)督管理，加強(qiáng)草原防火和鼠蟲害防治。目前，各項(xiàng)政策措施的效果初步顯現(xiàn)，在不利的情況下贏得了畜牧業(yè)持續(xù)向好的發(fā)展局面。生豬生產(chǎn)在調(diào)整中穩(wěn)定發(fā)展，規(guī)�；M(jìn)程加快，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。上半年，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門著力加強(qiáng)信息預(yù)警，強(qiáng)化市場(chǎng)調(diào)控，注重宣傳引導(dǎo)，力促生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。上半年出欄30950萬頭，同比增長(zhǎng)6.0%；6月份末存欄45100萬頭，同比增長(zhǎng)4.8%。根據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)20個(gè)重點(diǎn)省180個(gè)村的跟蹤監(jiān)測(cè)，20xx年以來養(yǎng)豬戶占總調(diào)查戶比例34.2%，比20xx年下降1個(gè)百分點(diǎn)；規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶比例
3.5%，增加0.1個(gè)百分點(diǎn)；散養(yǎng)戶比例30.7%，下降1.1個(gè)百分點(diǎn)，生豬養(yǎng)殖的規(guī)�；M(jìn)程加快。從養(yǎng)殖戶方面看，經(jīng)歷了20xx年下半年至20xx年的養(yǎng)豬收入“黃金期”，養(yǎng)殖戶有了一定的積累，抗風(fēng)險(xiǎn)能力增強(qiáng)。據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)全國(guó)49家種豬場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，20xx年二元母豬銷量與去年基本持平，種豬價(jià)格處于1300-1500元的正常水平。
本研究咨詢報(bào)告，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家農(nóng)業(yè)部、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物雜志的基礎(chǔ)信息以及畜牧研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合公司對(duì)畜牧相關(guān)企業(yè)的實(shí)地調(diào)查，對(duì)我國(guó)畜牧行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點(diǎn)分析了畜牧行業(yè)的前景與風(fēng)險(xiǎn)。報(bào)告揭示了畜牧市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。
專業(yè)調(diào)查
1、生豬養(yǎng)殖概況。我省的生豬生產(chǎn)在全國(guó)占有重要地位，產(chǎn)值居全國(guó)第5位，生豬出欄量居全國(guó)第2位，全省年外銷生豬3200多萬頭，其中銷往港澳活大豬38萬頭，中、仔豬280多萬頭，外貿(mào)出口鮮冷凍豬肉2萬多噸，活大豬出口排全國(guó)第2位，豬肉出口排全國(guó)第5位，出口的中仔豬占港澳市場(chǎng)的80%左右，生豬出欄率、人平生豬出欄量居全國(guó)第一位。全國(guó)肉類產(chǎn)量百?gòu)?qiáng)縣中，我省有14個(gè)。年豬肉產(chǎn)量占全省肉類總產(chǎn)量的83%，養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)值占畜牧業(yè)產(chǎn)值的75%，占養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值的65%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%。從上世紀(jì)90年代起，我省肉豬出欄
量大體上每四年增加1000萬頭，1991年全省肉豬出欄量突破3000萬頭，1994年突破4000萬頭，1996年突破5000萬頭，20xx年突破6000萬頭，20xx年突破7000萬頭，20xx年達(dá)到7955.6萬頭，20xx年可突破8000萬頭。養(yǎng)豬是農(nóng)民收入的重要來源，目前我省農(nóng)民純收入中有32%來自以養(yǎng)豬為主的畜牧業(yè)。養(yǎng)豬業(yè)帶動(dòng)了飼料工業(yè)的發(fā)展壯大，目前我省飼料工業(yè)已躍居全國(guó)五大強(qiáng)省之一。
2、規(guī)模化、工廠化養(yǎng)殖趨勢(shì)。近幾年來，生豬的規(guī)�；�、工廠化養(yǎng)殖發(fā)展步伐明顯加快。按年出欄肉豬50頭以上的養(yǎng)殖規(guī)模統(tǒng)計(jì)，全省有生豬規(guī)模養(yǎng)殖專業(yè)戶26.8萬戶，其中年出欄5000頭以上的專業(yè)大戶有450戶，年出欄萬頭以上的有53戶。規(guī)模養(yǎng)殖出欄生豬的比重由1995年的7%上升到現(xiàn)在的45.8%。工廠化養(yǎng)豬由九十年代初的不足10%上升到目前的40%，衡陽、湘潭、長(zhǎng)沙等生豬主產(chǎn)區(qū)超過50%，農(nóng)戶養(yǎng)豬由 90% 以上的市場(chǎng)份額降到目前約 60% 份額。未來養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步優(yōu)化，農(nóng)戶散養(yǎng)比例將不斷下降，工廠化養(yǎng)豬比例將不斷上升。預(yù)計(jì)20xx 年后，工廠化養(yǎng)豬比重將超過50%；20xx 年后，工廠化養(yǎng)豬比例將超過80%以上。由農(nóng)戶養(yǎng)豬主導(dǎo)的大起大落的養(yǎng)豬市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)將轉(zhuǎn)化為較為平緩的由工廠化主導(dǎo)的理性的養(yǎng)豬市場(chǎng)。養(yǎng)殖小區(qū)也是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的一個(gè)明顯趨勢(shì)。全省現(xiàn)有生豬規(guī)�；B(yǎng)殖小區(qū)1360個(gè)，其中標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)230個(gè)。隨著城市化建設(shè)不斷推進(jìn)和農(nóng)業(yè)人口不斷減少，養(yǎng)豬小區(qū)的生命力和優(yōu)越性將會(huì)不斷顯現(xiàn)。
3、生豬主要產(chǎn)區(qū)。我省生豬養(yǎng)殖逐步向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中。衡陽、邵陽、岳陽、長(zhǎng)沙、永州、常德、湘潭、郴州市年出欄生豬均在500萬頭以上，這8個(gè)市的生豬出欄量占到全省出欄總量的近80%。衡陽、邵陽、岳陽、長(zhǎng)沙四市外銷生豬達(dá)20xx萬頭以上，占全省生豬外銷總量的70%。全省出欄生豬過100萬頭的養(yǎng)豬大縣有25個(gè)。經(jīng)農(nóng)業(yè)部核定，我省有37個(gè)生豬調(diào)出大縣享受國(guó)家獎(jiǎng)勵(lì)政策，其生豬出欄量占全省出欄總量的近60%。這37個(gè)縣是：長(zhǎng)沙縣、望城縣、寧鄉(xiāng)縣、瀏陽市、攸縣、茶陵縣、醴陵市、湘潭縣、湘鄉(xiāng)市、衡陽縣、衡南縣、衡東縣、祁東縣、耒陽市、常寧市、邵東縣、邵陽縣、洞口縣、武岡市、岳陽縣、華容縣、湘陰縣、平江縣、汩羅市、鼎城區(qū)、澧縣、桃源縣、石門縣、赫山區(qū)、桂陽縣、祁陽縣、道縣、寧遠(yuǎn)縣、雙峰縣、新化縣、漣源市、屈原農(nóng)場(chǎng)。
4、生豬良種化。我省的生豬品種，從上世紀(jì)五十年代前的地方品種，到八十年代的土洋雜交，再到九十年代后的外三元，良種比例逐步升高，目前全省出欄生豬中，三元雜交豬比例達(dá)58%，外三元豬的比例達(dá)到30％左右，有力的推動(dòng)了我省的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展。全省生豬良繁體系建設(shè)實(shí)現(xiàn)新的突破，在優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)扶持建設(shè)了一批生豬原種場(chǎng)、良種場(chǎng)和人工授精品改站，提高了生豬自主繁育、良種供應(yīng)以及種質(zhì)資源保護(hù)和開發(fā)能力。但總體上，我省生豬良繁體系建設(shè)仍然滯后，供種能力不足。全省現(xiàn)有發(fā)證的種豬場(chǎng)雖已達(dá)到161個(gè)，但生產(chǎn)規(guī)模普遍偏小，年供應(yīng)種豬只有22萬多頭。全省每年需從外省調(diào)入種豬8-10萬頭，不但大量調(diào)種資金外流，而且因調(diào)種而造成的疫病流行隱患極大，給生產(chǎn)者帶來了很大的經(jīng)濟(jì)損失。
5、對(duì)生豬養(yǎng)殖的扶持。近年來，國(guó)家對(duì)生豬生產(chǎn)的政策環(huán)境不斷優(yōu)化，投入力度不斷加大，省里相應(yīng)加大了扶持力度。20xx年，省政府下發(fā)了《關(guān)于促
進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)的實(shí)施意見》（湘政辦發(fā)[20xx]16號(hào)），確保國(guó)家扶持生豬規(guī)模養(yǎng)殖等有關(guān)政策及時(shí)落實(shí)到位，并制定了“四個(gè)重點(diǎn)支持”的扶持政策，養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)資金、扶貧資金、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金等對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖給予重點(diǎn)支持；對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建立沼氣池給予重點(diǎn)支持；對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)所需用地按農(nóng)用地管理給予重點(diǎn)支持；對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖貸款給予重點(diǎn)支持。各地也制定了相應(yīng)的措施扶持規(guī)模養(yǎng)殖。20xx年，我省生豬產(chǎn)業(yè)共爭(zhēng)取中央和地方各級(jí)投入資金近10億元，其中能繁母豬補(bǔ)貼資金1.85億元，能繁母豬保險(xiǎn)資金1.8億元，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖扶持資金2.22億元，調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金2.66億元，良種補(bǔ)貼資金1640萬元。省財(cái)政安排20xx萬元專項(xiàng)支持40個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)。全省市、縣級(jí)財(cái)政和社會(huì)資金投入規(guī)模養(yǎng)殖的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)達(dá)1.89億元。
企業(yè)調(diào)查
采取發(fā)傳真或登門請(qǐng)受調(diào)查者填寫問卷調(diào)查表的方式，了解企業(yè)近幾年來招聘高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)人才的情況和未來幾年對(duì)高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)人才的需求以及社會(huì)未來幾年對(duì)高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)人才需求的判斷，同時(shí)了解各學(xué)院往屆高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)畢業(yè)生對(duì)社會(huì)未來幾年對(duì)高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)人才需求的判斷。對(duì)收回問卷調(diào)查表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。給企業(yè)發(fā)出問卷調(diào)查表30份，收回25份，其中民營(yíng)企業(yè)20家，中外合資企業(yè)3家，外資企業(yè)2家，有18家企業(yè)制訂了未來6年對(duì)高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)人才的需求計(jì)劃。給往屆高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)畢業(yè)生發(fā)出問卷調(diào)查表60份，收回50份，其中男畢業(yè)生36人，女畢業(yè)生14人；20xx年畢業(yè)10人，20xx年畢業(yè)21人，20xx年畢業(yè)18人，20xx年畢業(yè)1人；畜牧獸醫(yī)專業(yè)30人，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)20人。
2結(jié)果與分析
2.1對(duì)企業(yè)單位調(diào)查結(jié)果從表1的調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出，25家企業(yè)近5年來對(duì)高職畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生需求量較大，尤其是對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生需求量最大，在招聘畜牧獸醫(yī)類專業(yè)畢業(yè)生總數(shù)620人中，畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生為450人，占72.58%；其次是動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生160人，占25.81%；飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專業(yè)比業(yè)生最少，僅10人，占初招聘人數(shù)的1.61%。
由表2可見，18家企業(yè)未來6年需求高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)畢業(yè)生為2 545人，平均每年為424人，其中對(duì)高職畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生需求量較大，尤其是對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生需求量最大，未來6年計(jì)劃招聘畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生為1 635人，占62.24%，計(jì)劃招聘動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生為722人，占28.37%。
調(diào)查的25家企業(yè)，都認(rèn)為社會(huì)未來幾年對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才需求量大，應(yīng)作為重點(diǎn)專業(yè)進(jìn)行建設(shè)；有21家企業(yè)認(rèn)為社會(huì)未來幾年對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才需求量大，有19家企業(yè)認(rèn)為應(yīng)作為重點(diǎn)專業(yè)進(jìn)行建設(shè)；此外，有19家企業(yè)認(rèn)為社會(huì)未來幾年對(duì)寵物養(yǎng)護(hù)與疾病防治專業(yè)人才需求量大。
畜牧調(diào)查報(bào)告9
學(xué)院：動(dòng)物醫(yī)學(xué)院
班級(jí)：10級(jí)動(dòng)物醫(yī)學(xué)（1）班
姓名：xx
xx畜牧有限公司調(diào)查報(bào)告
一、公司簡(jiǎn)介
天水嘉信畜牧有限公司良種奶牛引進(jìn)繁育示范場(chǎng)成立于2006年，坐落在————-甘肅省天水市麥積區(qū)中灘鎮(zhèn)羲皇故里、卦臺(tái)山下的“天水國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園”內(nèi)。是一家以優(yōu)質(zhì)奶牛品種繁育、品種改良、飼料生產(chǎn)、畜牧技術(shù)推廣服務(wù)和鮮奶生產(chǎn)等為主的大型民營(yíng)養(yǎng)殖企業(yè)，注冊(cè)資本1200萬元。
公司設(shè)有生產(chǎn)部、技術(shù)部、飼草料建設(shè)部、市場(chǎng)開發(fā)部、財(cái)務(wù)管理部、質(zhì)量檢測(cè)中心和辦公室等七個(gè)部門�，F(xiàn)有職工106人，�？埔陨蠈W(xué)歷占35%，其中專業(yè)管理技術(shù)人員38人。公司占地200畝，固定資產(chǎn)總投資7762萬元，建筑面積5.2萬㎡，共建鋼架結(jié)構(gòu)牛舍8棟、犢牛舍1棟、擠奶廳1座、飼料加工車間1座、干草大棚2座、青貯窖6個(gè)，配套污水處理、獸醫(yī)室、育種室和辦公樓與職工宿舍樓等設(shè)施，具有擠奶設(shè)備、微機(jī)系統(tǒng)和TMR飼料攪拌車等設(shè)施。
公司現(xiàn)存欄澳大利亞荷斯坦良種奶牛2000多頭，日產(chǎn)有機(jī)生鮮牛乳18噸。采用自由散欄式“全混合日糧飼養(yǎng)”技術(shù)，從意大利司達(dá)特國(guó)際公司引進(jìn)的TMR“自走式飼料配送車”配送飼料飼喂，飼喂飼料主要來源于公司自有飼草料基地，采用有機(jī)全（青）貯玉米、苜蓿和自配精飼料養(yǎng)殖。從德國(guó)韋斯伐利亞公司引進(jìn)“全自動(dòng)并列式擠奶臺(tái)”一套，購(gòu)置3臺(tái)10T、1臺(tái)3T“直立式牛奶冷卻罐”和1套冷排系統(tǒng)，擠奶廳集中擠奶、快速冷卻的現(xiàn)代奶牛擠奶和儲(chǔ)藏工藝。
公司生產(chǎn)管理上實(shí)現(xiàn)了高度智能化，引進(jìn)德國(guó)韋斯伐利亞公司DPC21智能管理系統(tǒng)，集成了包括奶牛營(yíng)養(yǎng)管理、技術(shù)檔案管理、擠奶設(shè)備管理和奶產(chǎn)量電子計(jì)量等管理為一體的大型系統(tǒng)化軟件。該管理系統(tǒng)能準(zhǔn)確監(jiān)控奶牛的營(yíng)養(yǎng)、分群、發(fā)情、疾病等，可為生產(chǎn)和技術(shù)人員提供可靠和科學(xué)數(shù)據(jù)；能實(shí)現(xiàn)全員駐場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化管理，生產(chǎn)日?qǐng)?bào)每日可實(shí)時(shí)上報(bào)，管理人員通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行遠(yuǎn)程管理，使擠奶與牛奶檢測(cè)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理與控制。牛奶體系胞數(shù)（SCC）始終控股在20萬/毫升以下，牛奶細(xì)菌數(shù)（TBC）在5千/毫升以下，乳蛋白率大于3.2%，乳脂率大于4.0%以上。通過性別控制（性控凍精）技術(shù)繁育犢牛，使用進(jìn)口凍精，使產(chǎn)犢母牛犢率達(dá)到90%左右。公司10000畝飼草料種植基地，直接帶動(dòng)農(nóng)民3萬人以上，農(nóng)民增收400萬元，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的綜合利用與發(fā)展。
公司先后榮獲：國(guó)家農(nóng)業(yè)部奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、甘肅省扶貧龍頭企業(yè)、天水市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、天水市動(dòng)物標(biāo)準(zhǔn)化防疫示范奶牛小區(qū)、天水市標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)、重合同守信用企業(yè)和蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）五星級(jí)榮譽(yù)奶源牧場(chǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)。獲得西北農(nóng)林科技大學(xué)有機(jī)產(chǎn)品（生鮮牛乳）認(rèn)證證書。
二、奶牛養(yǎng)殖行業(yè)形勢(shì)樂觀
（一）牛奶銷路良好
據(jù)公司生產(chǎn)經(jīng)理朱建平先生介紹，公司牛奶銷路一直處于良好的發(fā)展趨勢(shì)。從建廠以來，他們一直和蒙牛、伊利、莊園等國(guó)內(nèi)知名乳制品企業(yè)保持良好的合作和溝通。并在牛奶銷路上獲得“重合同守信用企業(yè)”和“蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）五星級(jí)榮譽(yù)奶源牧場(chǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)，同時(shí)也得到了合作伙伴的一致好評(píng)。同時(shí)，公司還有自己的乳制品加工廠，自己加工的乳制品也在天水等地取得了良好的銷售成績(jī)。尤其從去年開始，公司又承擔(dān)了天水兩區(qū)五縣所以小學(xué)生的早餐奶供應(yīng)任務(wù)，是近幾年公司乳制品銷售的一個(gè)跨越式發(fā)展。所以公司牛奶的銷售一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。
�。ǘ�、生產(chǎn)成本逐年增高
朱經(jīng)理說，奶牛場(chǎng)全群完全飼養(yǎng)成本為25～40元/頭·天，其中高產(chǎn)奶牛一般為40元/頭·天，中產(chǎn)牛30元/頭·天，低產(chǎn)牛25元/頭·天，后備牛15元/頭·天。
完全飼養(yǎng)成本主要包括奶牛使用年限、飼料成本、水電費(fèi)/維修、疫病防治、人工、貸款利息、牧場(chǎng)折舊、后備牛飼養(yǎng)成本。其中奶牛使用年限折舊未計(jì)算，與小奶收入相抵，或按8年折舊；飼料成本主要包括精料和粗料，粗料主要為苜蓿、青貯玉米和秸稈等；而奶牛所需苜蓿本地沒有，由河西地區(qū)提供，這就增加了苜蓿的成本，而且苜蓿營(yíng)養(yǎng)與意大利苜蓿相比相差甚遠(yuǎn)。
與xx年相比，飼養(yǎng)成本略有上升，目前生產(chǎn)1千克原料奶的直接飼養(yǎng)成本為2.60元，xx年時(shí)為2.36元，上升了0.24元，上升了10.17%；不計(jì)折舊的完全飼養(yǎng)成本為3.05元，2008年為2.95元，上升了0.10元，上升了3.28%。
�。ㄈ�、公司贏利狀態(tài)良好
公司奶牛的盈利狀況為每頭奶牛每月3000——4500元左右，這一贏利數(shù)字也相當(dāng)樂觀。“我們對(duì)養(yǎng)牛情有獨(dú)鐘，牛養(yǎng)好了，保證賠不了錢”，朱經(jīng)理如是說。
（四）、公司負(fù)責(zé)人對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)充滿信心
朱經(jīng)理表示；“公司負(fù)責(zé)人以及工作人員對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)未來發(fā)展持樂觀態(tài)度，對(duì)未來充滿信心；我們的硬件條件非常好，牛種也好，現(xiàn)在要做的就是要打造鐵的管理團(tuán)隊(duì)”。只要喜歡這個(gè)行業(yè)，就能夠成績(jī)美好的未來。任何行業(yè)都有困難的時(shí)期，但任何時(shí)候都有商機(jī)；養(yǎng)牛也能成就人，干什么都不容易，要走差異化經(jīng)營(yíng)的道路，差異化就是利潤(rùn)點(diǎn)。目前原奶的收購(gòu)價(jià)格為2.40元/kg。公司對(duì)目前的原料奶收購(gòu)價(jià)格表示滿意，對(duì)未來也充滿了信心。
二、飼養(yǎng)管理情況介紹
（一）、奶牛場(chǎng)飼料種類以及各種飼料配合使用
1、飼料的種類
1）粗飼料
粗纖維含量在18%以上的飼料均屬粗飼料。粗飼料包括各種牧草（紫花苜蓿、毛苕子、小冠花、三葉草、黑麥草等）、農(nóng)作物秸稈（玉米稈、麥秸、紅薯藤、花生藤等）和枇殼（稻糠、谷糠等）。
2）精飼料
精飼料主要包括能量飼料（玉米、大麥、小麥、燕麥等）、蛋白飼料（大豆、豆餅、花生餅、棉籽餅、菜籽餅等）、工業(yè)副產(chǎn)品（麩皮、酒糟、豆腐渣等）和塊根塊莖（蘿卜、甜菜等）。
3）補(bǔ)充飼料
補(bǔ)充飼料主要有礦物質(zhì)飼料（骨粉、貝殼粉、磷酸鈣等）和維生素飼料（維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E等）。
2、奶牛常見的配合飼料種類
1）預(yù)混飼料
根據(jù)奶牛不同階段的營(yíng)養(yǎng)需要，由營(yíng)養(yǎng)性添加劑（微量元素、維生素和必需氨基酸）加載體物質(zhì)（石粉等）按規(guī)定量預(yù)混而成。主要用于飼料廠生產(chǎn)濃縮料、全價(jià)料，也用于養(yǎng)牛戶補(bǔ)充微量元素、維生素和必需氨基酸。如秦牧科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的龍首牌奶牛用復(fù)合預(yù)混料L810、L811、L861系列預(yù)混料；西安樂民反芻動(dòng)物研究所研制的DC 01、DC 05、DC 10-H）預(yù)混料。預(yù)混飼料一般占精料的1-5%。
2）濃縮飼料
根據(jù)奶牛不同階段的營(yíng)養(yǎng)需要，由蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料和預(yù)混飼料按要求混合而成。一般養(yǎng)牛戶多購(gòu)此類飼料，用10-20%的麩皮和40-60%的玉米稀釋后作為奶牛的精料。
3）全價(jià)飼料
根據(jù)奶牛不同階段的營(yíng)養(yǎng)需要，由濃縮飼料和能量飼料加工而成。它與粗飼料搭配，可滿足奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要。一般牛場(chǎng)多用全價(jià)飼料。
4）混合飼料
根據(jù)當(dāng)?shù)卦腺Y源，由多種精飼料和添加劑混合而成的飼料。這種飼料比單一飼料效果要好的多。
�。ǘ⒛膛５娘曫B(yǎng)管理原則
1、分群管理，定位飼養(yǎng)。所謂分群管理，就是成母牛按泌乳階段分別集中管理，后備母牛按月齡分別集中管理。所謂定位飼養(yǎng)，就是無論成母牛還是后備牛都要固定床位飼養(yǎng)。
2、固定飼喂程序，穩(wěn)定飼料品種。無論先粗后精，還是先精后粗，飼喂程序應(yīng)該固定，不要隨意變更。飼料品種要保持穩(wěn)定，更換飼料時(shí)要有一周的過渡期。
3、按營(yíng)養(yǎng)需要配制日糧，保證干物質(zhì)進(jìn)食量，保持能量和粗蛋白營(yíng)養(yǎng)平衡。冬季日糧應(yīng)適當(dāng)增強(qiáng)能量飼料，夏季日糧應(yīng)適當(dāng)增加蛋白飼料。
4、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置補(bǔ)飼槽、水槽和鹽槽，便于母牛下槽后能自由采食粗飼料和飲水。夏季不喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，冬季不喂冰凍飼料，不飲冰涼水。
5、穩(wěn)定飼養(yǎng)人員，不要頻繁變動(dòng)。飼養(yǎng)人員要熟悉每頭牛，要經(jīng)常觀察牛的精神狀態(tài)和采食情況。
6、嚴(yán)冬注意保暖，酷暑注意降溫。氣溫低于-15℃要采取保暖措施，氣溫高于26℃，要采取降溫措施。
7、保持牛舍內(nèi)外及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)清潔衛(wèi)生。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)糞便應(yīng)及時(shí)清理，地面要做到夏季不積水，冬季不結(jié)冰。飼喂和擠奶用具要及時(shí)清洗干凈，牛體應(yīng)每天刷拭，經(jīng)常保持牛體清潔。
（三）、傳染病的基本預(yù)防措施
控制傳染源，消除傳播途徑，保護(hù)易感牛只，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)牛只抵抗力。
環(huán)境衛(wèi)生：干凈的環(huán)境能減少周圍病原菌的存在，減少傳染機(jī)會(huì)。如清掃牛舍及其周邊環(huán)境，洗刷工具用具，每個(gè)季度進(jìn)行一次全面消毒。
隔離和封鎖：發(fā)現(xiàn)牛只有傳染性疾病要及時(shí)進(jìn)行隔離，防止病牛通過呼吸、唾液、糞便、尿液向外界環(huán)境傳播致病菌。杜絕健康牛與病牛的接觸。出入人員、車輛、用具都要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。病死牛尸體要按規(guī)定進(jìn)行處理。
定期檢疫：結(jié)核桿菌病每年進(jìn)行兩次檢疫：（分別于四月份和十月份）。布氏桿菌每年進(jìn)行一次檢疫。陽性進(jìn)行淘汰處理，可疑者進(jìn)行復(fù)查。
預(yù)防注射：根據(jù)疫情有針對(duì)性進(jìn)行炭疽芽孢苗注射每年一次，口蹄疫每年注射3次。
嚴(yán)禁各種畜禽進(jìn)場(chǎng)：生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)立消毒池、更衣室。更衣室內(nèi)裝紫外線燈，外來人員進(jìn)場(chǎng)要更換工作衣、鞋、帽。
加強(qiáng)消滅吸血昆蟲工作：吸血昆蟲不但影響牛的采食、休息，還會(huì)造成牛生長(zhǎng)緩慢，發(fā)育不良，產(chǎn)乳量下降等，以及傳播某些傳染病、寄生蟲病等。
圍產(chǎn)期的保健措施
主要是為維護(hù)母子雙方的健康，防止母牛產(chǎn)后感染引起不孕、敗血癥等疾病。
預(yù)防感染：圍產(chǎn)期的保健工作重點(diǎn)是防止感染造成胎兒死亡、早產(chǎn)，尤其是病菌的感染。分娩時(shí)由于接產(chǎn)人員不注意場(chǎng)地、工具、自身的衛(wèi)生和消毒不利而引起母牛的產(chǎn)道感染，產(chǎn)后子宮恢復(fù)緩慢，惡露腐敗胎衣不下容易引起母牛的子宮內(nèi)膜炎而推遲母牛的產(chǎn)后受孕時(shí)間，造成母牛長(zhǎng)期不孕，更嚴(yán)重的引起產(chǎn)后敗血病并引發(fā)的死亡。所以要做好圍產(chǎn)期的衛(wèi)生工作、飼養(yǎng)管理工作，提高接產(chǎn)人員的責(zé)任心和接產(chǎn)的技術(shù)素質(zhì)。
掌握助產(chǎn)時(shí)機(jī)：一般牛只分娩不需要助產(chǎn)，但是，當(dāng)母牛努責(zé)無力，胎兒胎位不正或畸形或母牛產(chǎn)道開張不全或產(chǎn)道狹窄時(shí)，就必須進(jìn)行助產(chǎn)，否則會(huì)引起產(chǎn)道損傷、胎兒死亡、甚至母牛死亡。
以下情況出現(xiàn)后要進(jìn)行檢查：
奶牛產(chǎn)期已到，臨產(chǎn)表現(xiàn)成熟，陣縮和努責(zé)正常，但久不見胎水流出和胎兒肢體。
第二次胎水流出來1小時(shí)—2小時(shí)不見胎兒露出肢體。
根據(jù)不同情況采取不同措施處理。一般進(jìn)行助產(chǎn)，切不能濫用子宮收縮藥物以免造成嚴(yán)重后果。
犢牛的護(hù)理：出生后的犢牛在1小時(shí)—2小時(shí)內(nèi)要吃到母牛的初乳，保證初乳的高質(zhì)量這一點(diǎn)很重要，維持喂定量母乳一周時(shí)間。這樣犢牛能吸收到初乳中抗體的營(yíng)養(yǎng)，犢牛比較能夠成活。另外犢牛的臍帶（斷帶后）及時(shí)用10%碘酊浸透消毒。
影響犢牛生長(zhǎng)和發(fā)育的原因：飼養(yǎng)管理不當(dāng)；細(xì)菌和病毒性腹瀉；寄生蟲性腹瀉；營(yíng)養(yǎng)性腹瀉等必須進(jìn)行及時(shí)調(diào)整與治療，糾正脫水、酸中毒等，否則極易死亡。所以要從保持犢牛衛(wèi)生，環(huán)境清潔干燥，定期消毒牛舍、牛欄等環(huán)境上進(jìn)行預(yù)防及飼料中添加一些抗菌（蟲）藥物進(jìn)行預(yù)防。
四、發(fā)展困境
（一）管理水平有待進(jìn)一步提高
1、管理人員素質(zhì)偏低，現(xiàn)有職工106人，�？埔陨蠈W(xué)歷占35%，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)的管理人員農(nóng)民出身，沒有經(jīng)過系統(tǒng)的奶牛養(yǎng)殖和管理理論學(xué)習(xí)，都是在實(shí)踐中摸索或者參加一些培訓(xùn)班。因此，牛場(chǎng)的管理不夠科學(xué)、合理，成本較高。因此，公司渴望得到更多管理方面的信息。
�。ǘ┑谌綑z測(cè)機(jī)制尚未建立
除原料奶的價(jià)格和標(biāo)準(zhǔn)由企業(yè)制定外，原料奶各項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)也由乳品企業(yè)執(zhí)行。當(dāng)奶牛場(chǎng)對(duì)乳品企業(yè)的檢測(cè)結(jié)果表示異議時(shí)，無法找到擁有仲裁權(quán)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢。
（三）優(yōu)質(zhì)苜蓿供給不足
奶牛要產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶，必須吃好的牧草，特別是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的苜蓿。但是由于苜蓿價(jià)格較高，為1800～1900元/噸，并要從河西這樣的遠(yuǎn)方獲取，苜蓿成本高，況且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般。
五、對(duì)策建議
一是繼續(xù)推進(jìn)規(guī)�；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖進(jìn)程。
二是對(duì)奶業(yè)繼續(xù)給予政策和資金方面的扶持。貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》、《奶業(yè)整頓的振興規(guī)劃綱要》以及甘肅相關(guān)扶持奶業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)政策和補(bǔ)貼，特別要做好規(guī)�；B(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的補(bǔ)貼、牧業(yè)機(jī)械補(bǔ)貼、凍精補(bǔ)貼等；對(duì)于奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展所需的飼料用地，應(yīng)按照每頭天3畝地的標(biāo)準(zhǔn)給予用地優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)大力發(fā)展草業(yè)。
三是盡快建立合理的原料奶定價(jià)機(jī)制。應(yīng)建立由奶業(yè)協(xié)會(huì)、奶農(nóng)、乳品企業(yè)等組織組成的原料奶定價(jià)協(xié)調(diào)委員會(huì)，根據(jù)原料奶生產(chǎn)的奶料比，定期公布合理的原料奶收購(gòu)參考價(jià)格。
四是對(duì)規(guī)�；B(yǎng)殖場(chǎng)提供技術(shù)服務(wù)。奶業(yè)協(xié)會(huì)和相關(guān)部門應(yīng)加大對(duì)奶牛場(chǎng)的技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)，以提高其飼養(yǎng)管理水平。
畜牧調(diào)查報(bào)告10
為了摸清當(dāng)前生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r，根據(jù)宜昌市畜牧局的統(tǒng)一部署，我局組織專班，于3月上旬深入河溶、王店等地進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)查結(jié)果表明，今年以來，我市畜牧業(yè)全面穩(wěn)定發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益好，但仍存在著種苗價(jià)格高等問題。
一、畜牧生產(chǎn)形勢(shì)
養(yǎng)豬業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。據(jù)調(diào)查，戶平生豬出欄2.1頭，同比增長(zhǎng)4.0%，存欄6.9頭，同比增長(zhǎng)11.4%，母豬存欄1.3頭，同比增長(zhǎng)34.8%。說明生豬生產(chǎn)正在穩(wěn)定發(fā)展。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，很多養(yǎng)殖戶正在新建或者籌劃新建豬場(chǎng)尤其是標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng)，如王店鎮(zhèn)史店村張朋投資40萬元，新建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬“258”模式欄圈2棟，已出欄200多頭豬。規(guī)模養(yǎng)豬是養(yǎng)豬發(fā)展的主要增長(zhǎng)點(diǎn)，說明生豬生產(chǎn)后勁較強(qiáng)。
1、養(yǎng)禽業(yè)略有發(fā)展。調(diào)查的農(nóng)戶平存欄家禽10.4只，出欄6.6只，同比分別增長(zhǎng)6.8%、12.0%。農(nóng)戶養(yǎng)禽有一定的增長(zhǎng)，但是，走訪了幾個(gè)養(yǎng)雞專業(yè)戶，其養(yǎng)雞勢(shì)頭和積極性基本與去年同期基本持平或略長(zhǎng)。說明養(yǎng)禽勢(shì)頭只是略有增長(zhǎng)。
2、畜禽產(chǎn)品、飼料價(jià)格及畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益
飼料價(jià)格較大幅度上漲。目前玉米價(jià)1.7元/公斤，精糠1.6元/公斤，肥豬配合料（粉料）2.4元/公斤，肉雞顆粒料2.7元/公斤，分別比去年同期增長(zhǎng)25.0%、23.0%、33.0%、22.0%�？傮w來說，豬、禽的飼料成本比去年同期期增長(zhǎng)1/4。
3、畜禽產(chǎn)品價(jià)格大幅度上升。目前活豬平均調(diào)價(jià)16.4元公斤，同比增長(zhǎng)60.7%，仔豬平均調(diào)價(jià)52元/公斤，同比增長(zhǎng)116%。肥豬、仔豬價(jià)格又創(chuàng)歷史新高。肉雞平均調(diào)價(jià)11.4元/公斤，同比增長(zhǎng)26.0%。
4、養(yǎng)豬效益很好，養(yǎng)雞效益一般。據(jù)調(diào)查，目前出欄一頭豬利潤(rùn)600――700元，比去年同期的350―450元又提高250元。肉雞平均一只利潤(rùn)3元左右，比去年的利潤(rùn)略降，處于薄利狀態(tài)。
二、畜牧業(yè)面臨的突出問題
1、種苗飼料價(jià)格過高。按常理，這樣高的豬價(jià)和養(yǎng)豬利潤(rùn)，養(yǎng)豬戶的積極性應(yīng)該很高，但據(jù)調(diào)查，積極性并不很高，主要原因是種苗、飼料價(jià)格過高。目前仔豬價(jià)52元/公斤，而去年同期只有24元/公斤，農(nóng)民進(jìn)一頭豬苗就要500元左右。雖然按照目前的肥豬的價(jià)格，利潤(rùn)是很高的，但是養(yǎng)殖戶普遍擔(dān)心高成本購(gòu)進(jìn)豬苗、飼料，而后又低價(jià)出售肥豬，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大，抑制了補(bǔ)欄積極性的進(jìn)一步提高。
2、疫病的風(fēng)險(xiǎn)大。去年以來生豬的無名高熱在我市一些地方造成較大的損失，使得許多養(yǎng)殖戶心有余悸。
3、發(fā)展資金短缺。由于種苗飼料價(jià)格的大幅度提高，造成養(yǎng)殖投資成本加大，許多養(yǎng)殖戶想發(fā)展規(guī)模而又缺少資金。
三、發(fā)展畜牧業(yè)的主要舉措
1、大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖和小區(qū)建設(shè)。2月份，市委、市政府先后下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加快產(chǎn)業(yè)化的意見》、《關(guān)于印發(fā)當(dāng)陽市創(chuàng)建畜牧大縣的方案的通知》等兩個(gè)文件，出臺(tái)了一系列的扶持畜牧業(yè)發(fā)展尤其是規(guī)模養(yǎng)殖、小區(qū)建設(shè)的激勵(lì)政策。政策資金上不封頂，但據(jù)估算每年大約400萬元。又經(jīng)周密安排部署，大力宣傳發(fā)動(dòng)，各地發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖和小區(qū)建設(shè)的積極性空前高漲。目前正在摸底上報(bào)階段，但據(jù)初步了解，籌建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖“150”、“500”模式的特別多。另外，清平種豬場(chǎng)走正在擴(kuò)建養(yǎng)豬小區(qū)；翔鶴食品公司的2萬頭養(yǎng)豬基地已基本建成，正準(zhǔn)備引進(jìn)種豬。
2、積極開展春防工作。召開了全市的動(dòng)員會(huì)，進(jìn)行了周密地安排部署。
畜牧調(diào)查報(bào)告11
隨著禁牧、休牧、劃區(qū)輪牧和以草定畜工作的深入開展，去年，在天幫忙、人努力的情況下，城川農(nóng)牧民人均純收入達(dá)到6303元，創(chuàng)歷史最高水平，而且涌現(xiàn)出了不少收入超10萬元的農(nóng)戶，特別是辣椒、生豬、牛羊和家禽等農(nóng)畜產(chǎn)品價(jià)格的回升，使農(nóng)牧業(yè)收入大幅度增加，拉動(dòng)了農(nóng)牧民收入的較快增長(zhǎng)。
而且，更為樂觀的是生態(tài)植被明顯得到改善，進(jìn)一步堅(jiān)定了農(nóng)牧民發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的決心與信心。但同時(shí)我們也更加明顯的看到，牧戶與農(nóng)戶的收入差距在逐年拉大，農(nóng)區(qū)增收的產(chǎn)業(yè)鏈條在不斷延伸，而牧區(qū)仍滯留在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式中，如何引導(dǎo)和幫助牧戶發(fā)家致富，并形成穩(wěn)固的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展上臺(tái)階，成了我們當(dāng)前急需研究解決的一個(gè)重大課題。為此，我們深入克珠爾、哈拉色日、阿日勒、巴音什里、巴音什邊、珠拉圖、糜地粱等嘎查，通過與一部分典型戶交流的方式，對(duì)全鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn)情況開展了一次專題調(diào)查。現(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下。
一、基本現(xiàn)狀
(一)農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)現(xiàn)狀：根據(jù)水土和地理優(yōu)勢(shì)，城川南部地區(qū)19個(gè)嘎查村(原城川和二道川地區(qū))基礎(chǔ)設(shè)施完善，農(nóng)田水利發(fā)達(dá)，種植經(jīng)驗(yàn)豐富，交通便利，屬農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)。共有人口3742戶12925人，其中，蒙古族1741人。水澆地11萬畝，人均水澆地為8.
6畝。雖然這一區(qū)域特色種植業(yè)已成了農(nóng)牧民創(chuàng)收的主要來源，又是全年禁牧區(qū)，但是，特色養(yǎng)殖業(yè)也相對(duì)發(fā)達(dá)，城川鎮(zhèn)東部區(qū)以大場(chǎng)則村為中心的生豬模式化養(yǎng)殖、圈養(yǎng)山羊和秋冬季快速育肥出欄架子羊已形成了一定的規(guī)模，城川鎮(zhèn)西南部區(qū)以三元雜交羊?yàn)橹鞯纳犸曫B(yǎng)殖快速育肥出欄也初具規(guī)模，綜合收益都很高。例如：糜地粱二社納伊拉，3口人，70多畝(其中種植辣椒2.5畝)水澆地收入4.7萬元，草場(chǎng)70多畝(承包鄰居40畝)，養(yǎng)9只三元雜交母羊，一年兩茬或兩年三茬，一胎3-5只，年產(chǎn)羔46只，45天斷奶，2個(gè)月左右出欄，平均每只售200多元，年收入1萬多元，剔除肥料、電費(fèi)等開支1.5萬元，加上各種政策補(bǔ)貼1600元，去年人均純收入1.4萬元。
xx年，全鎮(zhèn)農(nóng)區(qū)牲畜出欄頭數(shù)為14.86萬頭只，年底，牲畜存欄頭數(shù)為15.7萬頭只，農(nóng)區(qū)人均畜牧業(yè)收入約3645元，占總收入的39。
(二)牧區(qū)畜牧業(yè)現(xiàn)狀：城川北部區(qū)10個(gè)嘎查(原珠和地區(qū))以牧業(yè)為主，為以草定畜、劃區(qū)輪牧的季節(jié)性休牧區(qū)。從事畜牧業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的農(nóng)牧戶為1219戶3934人，其中：蒙古族2759人。草牧場(chǎng)總面積178.97萬畝，飛播等林業(yè)重點(diǎn)工程項(xiàng)目實(shí)施面積為14.45萬畝
姥太已無法進(jìn)食，只能靠打點(diǎn)滴挽留生命的腳步。記憶在不停的倒帶，內(nèi)心深處姥太的身影徘徊依舊。水澆地6.4萬畝，人均水澆地16畝
老師告訴我，她以前也是個(gè)“丑小鴨”，可后來她努力站上了c位，她說“那束燈光亮起時(shí)，像天使落在我的心上一樣。
。核定載畜量為6.03萬頭只，xx年出欄牲畜12.85萬頭只，年底牲畜存欄11.12萬頭只。在執(zhí)行禁休牧政策以來，牧區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展由于受路、電、訊以及市場(chǎng)等各種因素影響，呈現(xiàn)出一個(gè)突出特點(diǎn)，即：品種雜、規(guī)模小，駕馭市場(chǎng)能力差、很難形成穩(wěn)固的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)格局。通過調(diào)查，牧民均贊同限時(shí)放牧，但是，前提條件是草場(chǎng)要好。對(duì)限時(shí)放牧的好處都很清楚，但是，采納應(yīng)用的不多。大部分牧戶以羊?yàn)橹�，兼有幾頭至二三十頭不等的牛，農(nóng)業(yè)收入大多是為養(yǎng)而種的支出部分，只有及少數(shù)還有1萬元左右的盈余。在哈拉色日、阿日勒、巴音什邊、巴音什里和城川嘎查牛產(chǎn)業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá);阿日勒、呼和、科泊爾、柴達(dá)木4個(gè)嘎查以鄂爾多斯細(xì)毛養(yǎng)為主;珠拉圖、烏定什邊、巴音什邊、巴音什里、哈拉色日、克珠日6個(gè)嘎查以三元雜交羊?yàn)橹�，其中：珠拉圖有70戶，占總戶數(shù)的60，戶均創(chuàng)收1.5萬元;烏定什邊有52戶，占總戶數(shù)的50左右，上中等戶均創(chuàng)收1.6萬元，普通戶近萬元;巴音什里有112戶，占總戶數(shù)的90，占總收入的90以上;哈拉色日有104戶，占總戶數(shù)80，占戶子80的收入;克珠日有29戶，占總戶數(shù)30(土種60、細(xì)毛10)，占戶子40的收入;巴音什邊有87戶，占總戶數(shù)90，戶均創(chuàng)收1萬元。
1、西部區(qū)三元雜(一胎多羔、一年兩茬或兩年三茬)典型戶：
珠拉圖：楊布拉格、楊扎口、李世忠、郝滿都呼、李海寬、蘇雅拉圖、陳玉寶、呼金成、巴圖吉日嘎拉、郭和平、郝吉亞、達(dá)布希圖
烏定什邊：李立山、李忠明、李寶明、巴雅爾、馬平、陳立平、楊革命、陳發(fā)財(cái)、陳達(dá)財(cái)、寶德蓋、朝格吉、斯日古林、賽吉亞
巴音什邊：大馮其勞、小馮其勞、黃恩克、蘇有鋒、郝發(fā)圓、顧占清、馮巴特爾、唐呼吉圖、蘇亮旭、楊呼日查
巴音什里：張海賓、塔尼拉、烏圖那順、穆仰忠、烏力吉忽圖、布克其勞、何剛業(yè)、都布興吉亞、達(dá)布希圖、劉培成、謝朝格圖
哈拉色日：趙喜牛、趙水虎、尤存發(fā)、尤建奇、喬文亮、其勞巴圖、莫日根特古斯、趙社旺、巴音斯呼、張英、白永亮、趙福祥、尤建國(guó)、張玉新、張玉清
克珠日：張柱林、金永平、賽吉日嘎拉、朝日格圖、沙日、斯慶圖、高寶寶、萬禮堂、郝栓英、呼吉圖、蘇日嘎拉圖、青克勒達(dá)來、圖門朝格圖、劉二兵、查漢庫(kù)、賀其勞、曹布金、巴達(dá)瑪、李洪亮
2、草場(chǎng)較大，載畜量相對(duì)較多的戶子，大部分仍然延續(xù)著傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，由于很難掌握市場(chǎng)行情，一般不愿意育肥出欄，主要依靠自然放養(yǎng)，只儲(chǔ)備三個(gè)月休牧期間的草料，如克珠日嘎查特古斯德力格爾家，4口人，有草場(chǎng)5000多畝，水地40畝，土種羊、細(xì)毛羊和山羊以及牛都養(yǎng)，一年一茬羔，40畝水地的收入全部開支，僅畜牧業(yè)一項(xiàng)收入，屬數(shù)量效益型，人均收入1萬多元，但是，抵御自然災(zāi)害的能力相對(duì)較差，遇到去年冬天的雪，今年休牧期間的草料就不足了。一小部分綜合條件較好的戶子，自然放養(yǎng)與快速出欄兼顧，飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富，數(shù)量與質(zhì)量并重，如巴音什里嘎查張海兵家，6口人，有草場(chǎng)7003畝(可利用草場(chǎng)2503畝)，水地160多畝，其中：苜蓿45畝，玉米40多畝，麻黃30多畝，農(nóng)機(jī)具和舍飼養(yǎng)殖配套齊全，飼草料儲(chǔ)備充足，農(nóng)牧業(yè)發(fā)展極具現(xiàn)代化水平，雖然沒有通電，用于農(nóng)業(yè)的柴油費(fèi)用支出較大，但是，收入來源多，羊、牛、豬、奶制品、玉米及其他各項(xiàng)收入加起來，人均收入高達(dá)2萬多元。
3、草場(chǎng)較小，載畜量相對(duì)較少的戶子，迫于生活壓力，思變意識(shí)較強(qiáng)，肯吃苦，飼草料儲(chǔ)備也充足，在保留基礎(chǔ)母畜的前提下，通過快速出欄羔羊創(chuàng)收，以經(jīng)營(yíng)三元雜交羊?yàn)橹�，輔之以1-2頭奶牛，畜牧業(yè)現(xiàn)代化程度較高，屬質(zhì)量效益性，人均收入也能達(dá)到1萬元以上，如克珠日嘎查張柱林，4口人，有草場(chǎng)2400畝(承包鄰居300多畝，沙地近1000畝)，水地40畝，舍飼與放養(yǎng)結(jié)合，有羊110只，牛8頭，奶牛2頭。20只三元雜交母羊快速出欄羔羊80來只，收入2萬多元;50只土種羊接羔40來只，收入1萬多元;40只(10只母羊)山羊年收入1萬多元;牛和奶制品1萬元。40畝地的收入足夠生產(chǎn)開支，人均收入近1.5萬元，草場(chǎng)隨小可收入?yún)s很高。還有一部分草場(chǎng)較小的戶子將草場(chǎng)轉(zhuǎn)包后外出打工，如巴音什邊嘎查黃牧仁和伊布格達(dá)來將草場(chǎng)轉(zhuǎn)包給鄰居蘇亮旭和馮其勞，這樣既轉(zhuǎn)移了剩余勞動(dòng)力，又方便了規(guī)模經(jīng)營(yíng)。
以上提到的典型戶勞力均為2人。
4、細(xì)毛羊與三元雜交收入對(duì)比(以巴音什邊戶子為例)
朝勒孟養(yǎng)細(xì)毛羊80只，種玉米30畝。年接羔60只，平均賣200元，出售羔子收入1.2萬元，出售羊毛8000多元，產(chǎn)玉米2.8萬斤(按0.7斤/元計(jì)算可收入近2萬元)，玉米全部用來喂養(yǎng)。畜牧業(yè)年純收入2萬元
瞧新華書店里有一大批專心致志閱讀的“小書迷”；中心球場(chǎng)里玩得滿頭大汗的是我們班的運(yùn)動(dòng)健將；馮小其勞養(yǎng)三元雜交羊33只，種玉米30畝。通過自治配方增加科技含量，玉米及草用于養(yǎng)羊的同時(shí)，還可以養(yǎng)6-7頭豬，年接羔近白只，出欄生豬12頭。羊年創(chuàng)收3萬多，豬可創(chuàng)收1萬多。年畜牧業(yè)純收入達(dá)4萬多。
通過以上兩戶的對(duì)比，養(yǎng)適量的三元雜交羊收入比養(yǎng)細(xì)毛羊收入多出1倍，而草原的壓力也減少了很多。
綜上所述，建議我鎮(zhèn)畜牧業(yè)的發(fā)展除細(xì)毛羊和適宜養(yǎng)牛的個(gè)別地區(qū)之外，主推一胎多羔、一年兩茬或兩年三茬的羔羊快速育肥出欄養(yǎng)殖模式，限制數(shù)量效益型畜牧業(yè)，走生態(tài)效益型的發(fā)展之路
我愛惜的把它抱在懷中，坐在扶梯上�！鳌堖涞靡獾慕辛寺暎缓罄^續(xù)曬太陽了。
二、制約牧區(qū)發(fā)展的主要因素
(一)產(chǎn)業(yè)化水平低。沒有形成一定規(guī)模和帶動(dòng)效應(yīng)的加工龍頭企業(yè)，畜產(chǎn)品生產(chǎn)、精深加工的產(chǎn)業(yè)鏈條還沒有很好地形成，企業(yè)與農(nóng)戶利益聯(lián)接不緊密，不能有效形成“企業(yè) 基地 農(nóng)戶”的利益均沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益共同體，造成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)乏力，產(chǎn)銷銜接不暢，直接影響了畜產(chǎn)品的附加值和綜合效益，制約了畜牧業(yè)的快速長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
(二)基礎(chǔ)條件較差。從調(diào)查的情況得知，很多農(nóng)牧戶對(duì)小尾寒羊及三元雜交羊非常感興趣，快速育肥出欄致富的愿望也非常迫切，但苦于不通電，飼草料儲(chǔ)備投入較大，加上交通不便，信息閉塞，不能夠及時(shí)掌握市場(chǎng)價(jià)格，只能作罷。
(三)科學(xué)飼養(yǎng)水平有待提高。沿用傳統(tǒng)習(xí)慣飼養(yǎng)的現(xiàn)象還很普遍。飼養(yǎng)各階段，不是根據(jù)牲畜需要什么喂什么，而是有什么就喂什么，運(yùn)用生物技術(shù)來降低成本、提高質(zhì)量的還很少。粗放經(jīng)營(yíng)、品種更新?lián)Q代不及時(shí)、規(guī)模小都影響了牧戶的經(jīng)濟(jì)效益
內(nèi)容需要我們無論采用什么樣的基調(diào)進(jìn)行演講，歸根結(jié)蒂都是為了更好地為表達(dá)內(nèi)容服務(wù)，為主題服務(wù)，離開了這一條。
三、加快牧區(qū)發(fā)展的對(duì)策與建議
(一)加大科技培訓(xùn)力度，全面提高牧民的綜合素質(zhì)。一是鎮(zhèn)政府和旗直對(duì)口的業(yè)務(wù)部門要經(jīng)常組織科技人員和養(yǎng)殖大戶代表，深入到各牧業(yè)嘎查進(jìn)行專題講座、科技培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)介紹，提高廣大牧民科技水平。二是充分發(fā)揮旗職業(yè)中學(xué)、三段地勞動(dòng)力培訓(xùn)基地、遠(yuǎn)程教育等作用，積極參與“陽光工程”培訓(xùn)，讓牧民學(xué)會(huì)1-2門畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。三是適時(shí)邀請(qǐng)專家分析國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，灌輸知識(shí)，開闊視野，增強(qiáng)信心，鼓勵(lì)發(fā)展畜牧業(yè)。四是加大舍飼養(yǎng)殖和飼草料的科學(xué)配方與推廣應(yīng)用，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)畜的思想觀念。
(二)抓好畜牧業(yè)基地建設(shè)，向?qū)I(yè)化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)邁進(jìn)。一要在良種繁育、技術(shù)推廣上下功夫。做到推廣實(shí)用技術(shù)與科技服務(wù)同步，提高改良繁育水平。二要在技術(shù)調(diào)新、規(guī)模調(diào)大、示范作用調(diào)強(qiáng)上下功夫。建立標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；萍己扛叩氖痉痘�，提高利用率，通過綠色、安全、優(yōu)質(zhì)、高效的基地帶動(dòng)農(nóng)戶
如果你要告訴我們什么思想，你是否在日夜宣揚(yáng)那最美麗的理想？你既然活著。
三要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，在品種調(diào)優(yōu)、效益調(diào)高上下功夫。在抓好牛羊發(fā)展的同時(shí)，利用寬敞的草原適度培育和發(fā)展禽、兔及其它特種養(yǎng)殖，獲取較高利潤(rùn)。四要通過轉(zhuǎn)移農(nóng)牧區(qū)剩余勞動(dòng)力，促進(jìn)農(nóng)田草牧場(chǎng)向種養(yǎng)殖大戶集中，形成戶均擁有5000畝以上草牧場(chǎng)和100畝以上水澆地的基本發(fā)展規(guī)模。五要加快推廣大中型節(jié)水噴灌、農(nóng)牧業(yè)機(jī)械和規(guī)�；�(jīng)營(yíng)所必須的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備，確保農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)高效率穩(wěn)步提升，農(nóng)牧業(yè)收入穩(wěn)步提高。
(三)發(fā)展壯大龍頭企業(yè)。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵在龍頭，要利用我鎮(zhèn)各種有利條件和自然優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)一批農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，擴(kuò)大畜牧業(yè)群體經(jīng)營(yíng)規(guī)模
例會(huì)會(huì)制度、學(xué)生會(huì)成員期末考評(píng)制度等。改變了以前學(xué)生會(huì)松,散的局面,使學(xué)生會(huì)的各項(xiàng)工作都制度化。積極探索龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶的有效組織形式，健全利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，共同抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
就算我的初心曾被熊熊大火焚燒過，它也能重新建立。因?yàn)槲疫�未忘初心，我的初心一直在我心靈最深處，他不可能被污濁。
(四)加速建立、健全社會(huì)化服務(wù)體系。一要進(jìn)一步完善疫病防治服務(wù)體系，健全動(dòng)物疫病控制體系及動(dòng)物疫情測(cè)報(bào)和信息管理體系，制定重大疫病的防治預(yù)案，增強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疫病的快速反應(yīng)和控制能力。二要健全信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和管理體系，直接為畜牧業(yè)的生產(chǎn)提供供需和市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)等項(xiàng)服務(wù)
我選擇討厭她。夏日的蟬鳴，干燥的的夏風(fēng)吹起桑青枝頭上的葉，湖上盡是陽光撒下的金種子，波光粼粼。突然，通過信息網(wǎng)定期提供與畜牧業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的各方面的信息情況，以達(dá)到調(diào)整生產(chǎn)、穩(wěn)定價(jià)格、減少風(fēng)險(xiǎn)的目的。三要運(yùn)用市場(chǎng)化運(yùn)作的方法加快發(fā)展專業(yè)合作組織、中介組織和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，積極創(chuàng)辦各類協(xié)會(huì)，為農(nóng)民提供直接有效的服務(wù)。四要加強(qiáng)對(duì)畜牧企業(yè)建設(shè)用地的規(guī)劃和管理，確保畜牧企業(yè)用地指標(biāo)的審批和土地使用費(fèi)用的最大優(yōu)惠。
(五)千方百計(jì)增加對(duì)畜牧業(yè)的投入。要采取多方融資的辦法，解決畜牧業(yè)發(fā)展資金的瓶頸問題。一要將國(guó)家關(guān)于農(nóng)村小額貸款的政策用好、用足，爭(zhēng)取銀行貸款。二要采取招商引資的辦法，借助外力，發(fā)展我鎮(zhèn)畜牧業(yè)。三要利用民間組織或協(xié)會(huì)，協(xié)調(diào)各方資金用于畜牧業(yè)生產(chǎn)，從而形成投資主體的多元化。
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