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超市調(diào)查報告

時間:2022-11-26 12:29:00 調(diào)查報告 我要投稿

超市調(diào)查報告集錦15篇

  在當下這個社會中,越來越多的事務(wù)都會使用到報告,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎?下面是小編整理的超市調(diào)查報告,歡迎大家分享。

超市調(diào)查報告集錦15篇

超市調(diào)查報告1

  超市食品安全問題受到廣大人民群眾的關(guān)注,也受到政府部門和相關(guān)協(xié)會的關(guān)注。目前,商務(wù)部市場運行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會委托上海連鎖經(jīng)營研究所,對這一問題進行了廣泛詳盡的調(diào)查。

  上海連鎖經(jīng)營研究所受中華人民共和國商務(wù)部市場運行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的委托,從20xx年8月至10月對中國超市食品安全狀況進行了調(diào)查。

  一、調(diào)查的范圍和方法

  此次取樣調(diào)查20家超市公司、4家便利店公司、一家百貨公司,發(fā)放調(diào)查問卷25套,回收有效問卷25套共130份。發(fā)放調(diào)查問卷的25家公司中,外資公司 9家占36%,國有企業(yè)10家占40%,民營企業(yè)6家占24%。調(diào)查問卷覆蓋了目前中國銷售食品主要的現(xiàn)代流通渠道——大型綜合超市、超市、便利店和百貨公司。

  對16家超市公司進行了公司與門店的考察訪談,地點主要集中在超市集中、發(fā)展快速的地區(qū)和大型超市公司總部所在地,如上海、深圳、山東、浙江、廣西、四川、重慶等地。這些超市公司是中國市場上在銷售規(guī)模、門店數(shù)量、市場占有率、市場地位等方面極具影響力的公司,具有可靠的代表性。

  向消費者發(fā)放《消費者對食品安全狀況認知調(diào)查表》1000份,500份為家庭調(diào)查,500份為超市和農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場攔截式調(diào)查,共收回問卷961份,其中有效問卷908份。

  二、連鎖超市食品安全的現(xiàn)狀

  調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國食品安全的環(huán)境是十分嚴峻的,但與其他各種食品銷售通道尤其與農(nóng)貿(mào)市場相比,連鎖超市是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道。

 。ㄒ唬┻B鎖超市對食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。

  1.超市公司一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度。此次調(diào)查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個。

  在食品安全保障方面,注重基礎(chǔ)建設(shè)的企業(yè)占91%,建立加工安全制度的企業(yè)占73%,強調(diào)環(huán)境因素的企業(yè)占59%。食品衛(wèi)生安全崗位責任健全的企業(yè)有91%,只有一家企業(yè)沒有建立崗位責任制。已建立食品安全手冊的企業(yè)有16家,占總數(shù)的73%;在建中的有5家,還有3家未建。

  2.連鎖超市一般都有專職的或兼職的食品質(zhì)量控制管理部門,并建立了食品安全目標責任體系

  被訪問的公司中,在總部獨立設(shè)置食品安全管理職能部門的占8%,由其他部門兼管的占92%。其中隸屬于采購部的占62%,隸屬于營運部的占50%,有12%同屬采購部與營運部監(jiān)管。21%的企業(yè)會向門店派出質(zhì)量專員巡查。

  3.連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。

  4.許多企業(yè)已將食品安全列入戰(zhàn)略管理中。調(diào)查結(jié)果顯示,在食品安全戰(zhàn)略決策上,企業(yè)規(guī)劃過程中,82%的企業(yè)進行了食品安全風險分析,86%的企業(yè)將食品衛(wèi)生安全列入長期目標。對于食品安全政策,全員重視的企業(yè)為100%, 91%的企業(yè)把安全指標具體量化了,把這些量化指標作為考核依據(jù)的企業(yè)有86%。

  5.連鎖超市普遍推行食品安全的國家或國際標準。

  在食品安全管理的關(guān)鍵要素上,32%的企業(yè)遵循了國際標準,91%的企業(yè)遵循國家標準,并且有91%的企業(yè)認為對標準的執(zhí)行力度是強的,73%的企業(yè)認為在執(zhí)行標準上的監(jiān)控力度是強的。

  (二)連鎖超市在食品安全的理念上和技術(shù)手段上均領(lǐng)先于其他渠道。

  在所調(diào)查的超市企業(yè)中大多數(shù)公司都在總部建立了食品檢測室,許多公司還在門店里設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室。超市不斷加大對檢測設(shè)備的投入,許多大型超市門店都配備了食品檢測設(shè)備,這一趨勢反映了3個特點:

  第一、超市對食品安全檢測高度重視,開始全面設(shè)防;

  第二、食品安全的形勢不容樂觀,超市在為政府把最后一道關(guān);

  第三、超市增設(shè)食品檢測設(shè)備已與促銷業(yè)績直接相關(guān)。

 。ㄈ┫M者對超市食品安全的信心明顯領(lǐng)先于其他渠道。

  通過對我國超市發(fā)展最早、規(guī)模也最大的上海市的消費者進行了食品安全信心問卷調(diào)查,從問卷統(tǒng)計得知:

  1.消費者目前購買生鮮食品的主要渠道仍然是農(nóng)貿(mào)市場,購買包裝食品的主要渠道是超市。

  2.消費者去超市購買食品主要原因是安全衛(wèi)生,其次是價格便宜和品種豐富。

  3.消費者對農(nóng)貿(mào)市場的食品的安全并不認同。

  消費者從農(nóng)貿(mào)市場購買食品主要看重食品的新鮮和價格便宜,但消費者對農(nóng)貿(mào)市場的食品安全并不認同。

  4.消費者的食品安全意識正在增強,這也是許多消費者在購買食品時選擇超市的原因。

  三、連鎖超市食品安全存在的突出問題

  1.組織結(jié)構(gòu)尚需合理優(yōu)化。

  2.食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足。

  國內(nèi)超市公司對食品安全設(shè)施投入的意識相對要差,在門店食品安全設(shè)備的投入上嚴重不足,尤其是冷鏈設(shè)施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足。

  3.加盟店的食品安全管理力度不夠。

  4.聯(lián)營和招商部分的食品安全管理存在漏洞。

  5.供應(yīng)商向門店直送食品的質(zhì)量監(jiān)控存在缺陷。

  6.食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩(wěn)定。

  7.現(xiàn)場加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患。

  8.超市價格競爭導(dǎo)致采購部門片面壓低進價,導(dǎo)致食品質(zhì)量下降。

  9.超市對商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷。

  四、改善食品安全狀況的幾點建議

 。ㄒ唬⿲Τ泄镜慕ㄗh。

  1.設(shè)立獨立的食品安全管理部門。

  2.加大食品安全相關(guān)設(shè)施的投入,大力推動零售商的第三方檢測。

  3.加強對加盟店自采食品、超市聯(lián)營、招商部分及供應(yīng)商向門店直送食品的安全控制,加大食品品質(zhì)控制中的管理執(zhí)行力度。

  4.加強超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制。

  5.加強超市食品保質(zhì)期的控制。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲存環(huán)節(jié)、商品陳列等環(huán)節(jié)強化管理,但建立食品的電子信息檔案更為重要。

  6.超市公司應(yīng)該建立自己農(nóng)副產(chǎn)品的基地,推出自有品牌,提高自身對農(nóng)產(chǎn)品安全的直接控制能力。超市公司應(yīng)該積極參與農(nóng)村經(jīng)濟組織規(guī);土魍ㄖ刃蚧ㄔO(shè)。

  7.建立一整套食品安全明示制度,主動承擔起引導(dǎo)消費者安全消費、健康消費的社會責任。超市不僅有義務(wù)明示商品中與消費者密切相關(guān)的信息,還應(yīng)該努力向消費者推薦衛(wèi)生安全食品或限制不安全食品。

  (二)對政府行政監(jiān)管部門的建議。

  1.行政監(jiān)管部門應(yīng)該分工明確,內(nèi)部協(xié)調(diào)一致,努力消除存在的部門壁壘現(xiàn)象,杜絕食品安全管理存在政出多門的現(xiàn)象。

  2.加強食用農(nóng)產(chǎn)品異地管理的協(xié)調(diào)。

  3.改革我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)體制,加大政府對農(nóng)業(yè)的投入,幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

  三農(nóng)問題不解決,農(nóng)民收入就得不到提高,食用農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患就始終存在并不斷加劇,最終會使整個社會的公共醫(yī)療體系不堪重負。

  4.中央應(yīng)調(diào)整對農(nóng)村的政策,提高農(nóng)業(yè)的組織化程度是關(guān)鍵。

  土地承包經(jīng)營制是中央長期的農(nóng)村政策,這一政策極大地煥發(fā)了中國農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,但目前我國有2.3億戶農(nóng)戶,分散的農(nóng)戶經(jīng)營無法與已經(jīng)開始迅速規(guī)模化的流通組織進行對接,而只能與低水平、低效率的、不能追源的、無法完整嚴格監(jiān)控的農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場對接,這是造成今天中國食品安全狀況嚴峻的根源所在。

  在保證土地承包經(jīng)營制政策不變的情況下,中央的農(nóng)村政策應(yīng)向促進農(nóng)村合作組織的發(fā)展方向調(diào)整。農(nóng)村合作組織的促進發(fā)展可以有多種方式:

  (1)政府引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)組織;

 。2)連鎖超市公司通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,以開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的零售終端型組織;

  (3)大型批發(fā)市場通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷型組織,等等。

  5.政府應(yīng)該進一步提高執(zhí)政能力,解決超市承擔的過多的不應(yīng)該由他們承擔的社會責任。

  6.完善食品信息公布制度。

  7.建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī),加大執(zhí)法力度。

  8.建議政府直接投資建設(shè)中央級批發(fā)市場,或在中央級批發(fā)市場派出法定檢測機構(gòu),以改變目前批發(fā)市場的檢測機構(gòu)出具的檢驗報告不具法律效力的尷尬現(xiàn)象。目前國家對批發(fā)市場采取“誰投資誰受益”的政策,在市場利益的驅(qū)使下,誰嚴格了農(nóng)產(chǎn)品的檢驗標準,誰就將流失客戶影響到收益,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的檢驗標準是會被市場利益沖淡的。進入批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品大多沒有標示和只進行散裝性的大包裝,因此在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的問題時無法進行追源性的控制。同時在大型超市的配送中心設(shè)立法定檢測機構(gòu),切實支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關(guān)卡。

  9.連鎖超市的行業(yè)組織應(yīng)對食品安全負有責任,應(yīng)推行建立行業(yè)會員的食品安全保證公約制度、食品供應(yīng)商檢測公示制度,建立食品安全委員會,促進超市企業(yè)的食品安全管理工作。

  在20xx年11月10日第六屆中國連鎖大會上,參會者通過了《超市食品安全宣言》。

超市調(diào)查報告2

  組別:510宿舍

  所在院校、系:北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)

  指導(dǎo)教師:李曉純

  實習時間:20xx-6-4日至20xx-6-8日

  一、調(diào)查項目背景

  目前水果消費的比例連年攀升,已接近整個市民餐桌膳食搭配比例的1/2,水果消費人群也從過去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費潮流。隨著量的上升,人們開始追求消費的質(zhì)量和品味。水果專賣業(yè)逐步得到市場認可。比大超市便宜,比地攤誠信,價格有競爭力,這是水果專賣店成功的三大因素。然而,在激烈的市場競爭中,商家還想高人一等,還需要一些技巧,這樣水果連鎖店就產(chǎn)生了,其中,專業(yè)與服務(wù)就十分重要了。

  二、超市現(xiàn)狀簡介

  水果市場行業(yè)處于快速發(fā)展期,現(xiàn)在越來越多的人意識到水果對人們?nèi)粘I畹闹匾,每天在大量購買水果,可以誰未來該行業(yè)增長率有望達到20%甚至更高。

  由上述可知,水果市場的前景是相當光明的,如果能占據(jù)地域的優(yōu)勢,把握天氣的變化,那更會獲得相當高的利潤,我們在調(diào)查過程中采訪過老板得知,很多水果其實在他們家鄉(xiāng)水果盛產(chǎn)區(qū)或收購地,水果的價格連現(xiàn)在的三分之一都不到,更別說批發(fā)價。所以對于一些需求量大、便于長期儲存、營養(yǎng)價比較高的水果,如核桃、棗等其升值潛力較大較高的可以尋找其貨源大批量收購。

  三、調(diào)查目的

  本調(diào)查項目目的在于了解家家福水果超市的水果供應(yīng)鏈和選址。以及各年齡階層的消費習慣和消費觀念,存在的經(jīng)營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。

  四、調(diào)查范圍與方法

  我們選定的調(diào)查范圍是五里坨家家福水果超市,采用的方法是實地調(diào)查。

  五、調(diào)查內(nèi)容

  了解五里坨周圍居民的消費習慣和消費觀念,掌握消費者對水果超市在環(huán)境衛(wèi)生、商場內(nèi)部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類等各方面的評價。

 。1)調(diào)查結(jié)果分析

  1.消費者基本情況

  調(diào)查結(jié)果表明,消費人群主要是旁邊的居民和學(xué)生,還有工地上的農(nóng)民工。

  2.消費者的購買力與購買水平

  在被調(diào)查的對象中,主要購買力是附近居民和學(xué)生,他們的收入和消費水平較高,學(xué)生的經(jīng)濟壓力較小。

  3.產(chǎn)品的供應(yīng)鏈

 。2)消費者購物行為情況

  1.影響消費者選擇超市的因素

  在眾多的因素中,地理位置占主要因素,價格次之,而環(huán)境衛(wèi)生也很重要。說明當消費者選擇超市的時候,更注重的是地理位置和價格因素,交通方便,價格優(yōu)惠是消費者所希望的。其次超級市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費者對起選擇的重要因素。

  2.超市的內(nèi)部布局

  該家家福水果超市的內(nèi)部布局比較差,味道難聞,貨物堆放不整齊,環(huán)境較差。

  3.服務(wù)

  攤主都是自營,多勞多得,所以服務(wù)的態(tài)度是比較好的,但是其他的硬件服務(wù)較差。

  4.產(chǎn)品種類

  該超市的規(guī)模較小,但是經(jīng)營的水果種類還是比較齊全的,價格也比較低,產(chǎn)品品質(zhì)也較好。

 。3)經(jīng)營的有利條件及風險

  從上述情況我們可以看到,超市發(fā)展有許多有利的條件和機遇,因此也面臨很多風險和挑戰(zhàn)。

  1.超市的有利條件

  (1)對于我的調(diào)查對象,相對于這附近的其他超市來說,地理位置優(yōu)越;商品在價格上有一定的優(yōu)勢;在環(huán)境方面,也有很大的優(yōu)勢;這一帶的人口密度較大。

 。2)產(chǎn)品的進貨渠道

  該超市的貨源是進行二級銷售的,在批發(fā)商手中進貨,減少了很多的運輸和儲存費用。同時,可以保證水果的新鮮。

  2.經(jīng)營存在的風險

 。1)規(guī)模較小,競爭激烈,管理制度不完善,易導(dǎo)致不正當競爭。

 。2)私人店主,利益為主,質(zhì)量次之,不能保證水果的品質(zhì)都很好。

  六、提出的建議

 。ㄒ唬┘涌斐械挠布O(shè)施建設(shè),提供一個良好的購物環(huán)境。購物環(huán)境對于提高產(chǎn)品質(zhì)量有很大的作用,促進銷售。

 。ǘ┻M行管理制度改革,將各個私人店主集中起來,避免不正當競爭,維護雙方的利益。

  (三)加強宣傳,提高超市的影響力和知名度,吸引更多的消費者。

超市調(diào)查報告3

  銀行是典型的服務(wù)行業(yè),客戶的滿意和信任,是我們實現(xiàn)企業(yè)生存和永續(xù)發(fā)展目標的出發(fā)點和立足點。在客戶成為市場競爭至關(guān)重要資源的同時,客戶滿意度則成為至關(guān)重要的服務(wù)資料。行隨著中國農(nóng)業(yè)銀零售網(wǎng)點的轉(zhuǎn)型的不斷深入改革,“以客戶為中心”這一服務(wù)理念和服務(wù)宗旨也不斷深化。

  一、調(diào)研方式

  筆者對XXXX銀行進行了暗訪調(diào)查。經(jīng)過以顧客身份辦理業(yè)務(wù)的方式對銀行在禮貌優(yōu)質(zhì)服務(wù)、服務(wù)效率、便民服務(wù)等方面進行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果具有必須現(xiàn)實依據(jù),能夠真實反映該網(wǎng)點的服務(wù)質(zhì)量。

  二、調(diào)研結(jié)果

 。ㄒ唬┱{(diào)查表以及調(diào)查結(jié)果

 。ǘ┿y行整體滿意度

  根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析得知,當前我行顧客滿意度處于中等水平,雖然客戶已經(jīng)收到相比較較規(guī)范的服務(wù),但服務(wù)過程的愉悅感仍有待加強。例如:

  1、填單臺與休息等候區(qū)、高柜區(qū)之間距離較遠,一些客戶填單速度較慢,所以很容易出現(xiàn)過號現(xiàn)象。這讓一些顧客辦理業(yè)務(wù)時感到不是十分方便、快捷。

  2、排隊現(xiàn)象時有發(fā)生。午餐和交接班時間由于員工辦事效率較低,常引起排隊等候現(xiàn)象;而另一原因則是由于特殊業(yè)務(wù)辦理程序復(fù)雜消耗時間太長。例如大額現(xiàn)金存取、掛失、開戶、購買基金、電子銀行簽約等特殊業(yè)務(wù)需要花費很長時間,很容易引起排隊。

  3、自助設(shè)備供小于求。一些顧客抱怨缺少自動補登折、流水打印等自助銀行服務(wù)設(shè)備;自助設(shè)備不能辦理電費、電話費、交通罰款等中間業(yè)務(wù);ATM機常出現(xiàn)缺錢、缺紙的現(xiàn)象,有時還會出現(xiàn)卡鈔、吞錢等系統(tǒng)故障。

  4、我行供給的業(yè)務(wù)不是很豐富。比如水費、移動電話費、煤氣費等中間業(yè)務(wù)我行都還沒實現(xiàn)代收代扣。

  5、投訴提議通道不是很通暢;補救措施不是很得當。

  所以禮貌規(guī)范的服務(wù)是銀行業(yè)最基本的職責,是打造銀行優(yōu)質(zhì)品牌,提高銀行核心競爭力的關(guān)鍵。作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè),銀行業(yè)的競爭歸根結(jié)底是服務(wù)的競爭。要在日趨激烈的國際化競爭中站穩(wěn)腳跟,取得并堅持優(yōu)勢,必須把優(yōu)質(zhì)服務(wù)作為永恒的主題,以客戶為中心,實施服務(wù)制勝戰(zhàn)略,將禮貌規(guī)范服務(wù)的要求和標準嵌入到經(jīng)營管理的各個方面,融入到銀行各個業(yè)務(wù)領(lǐng)域,不斷改善服務(wù)環(huán)境,完善服務(wù)設(shè)施,改善服務(wù)手段,創(chuàng)新服務(wù)品種,規(guī)范服務(wù)行為,提高服務(wù)效率。

超市調(diào)查報告4

  第一部分是調(diào)查的主要說明

  一、調(diào)查項目背景

  世界上第一家超市于1930年8月誕生于美國。但在國內(nèi)發(fā)展只有10多年,尤其是近幾年,F(xiàn)在大瀝鎮(zhèn)到處都是大型超市(合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝)。僅在大瀝區(qū),就有六家以上的超市同時并存:新一佳、新和、廣泰、好得多、好又多、康誠等。,廣泰在這個地區(qū)有兩個分支機構(gòu)。從另一個角度來看,從廣泰單個超市的分析來看,有幾個競爭對手在大力區(qū)與廣泰競爭。而且我們的競爭對手不僅僅是大大小小的超市,還有便利店、小賣部、大大小小的店鋪、肉類市場。

  二、企業(yè)現(xiàn)狀

  自20世紀90年代末廣泰超市在大荔區(qū)土強路開設(shè)第一家店鋪以來,近年來,它先后開設(shè)了兩家新店(一家在城南,另一家在鳳凰餐廳對面,靠近國道),每個廣泰超市都有80多名員工和60多名促銷員。共有500多人,經(jīng)營品種10000多個。

  廣泰有自己的商業(yè)特色。借鑒他人,結(jié)合中西文化;經(jīng)營方式多樣化。產(chǎn)品多樣化,商品本地化(因為我們區(qū)有各種批發(fā)市場)

  然而,作為一個新興企業(yè),在企業(yè)管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等方面仍然存在許多問題。此外,近年來幾家超市激烈的價格戰(zhàn),近年來的惡性流感,如h5n1、豬鏈球菌、SARS等。,以及越來越多劣質(zhì)產(chǎn)品的影響,有必要改進原有的營銷管理方案,提高企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。

  三、調(diào)查目的

  本次調(diào)查項目的目的是了解該地區(qū)各年齡段的消費習慣和消費觀念,以及該企業(yè)在經(jīng)營管理中存在的問題,以便管理者做出更好的戰(zhàn)略規(guī)劃,提高市場競爭力。

  四、調(diào)查范圍和方法

 。╝)取樣范圍

  本次調(diào)查針對的是該區(qū)各個年齡段的人群,調(diào)查對象主要是朋友、家人、同事和身邊的村民。

 。2)抽樣方法

  消費者問卷調(diào)查采用簡單隨機抽樣方法。

 。3)調(diào)查方法

  消費者問卷采用留置式問卷和個人訪談的調(diào)查方法。

  動詞(verb的縮寫)調(diào)查內(nèi)容

  了解大瀝區(qū)人們的消費習慣和消費觀念,掌握消費者對廣泰超市在環(huán)境衛(wèi)生、商場內(nèi)部布局、服務(wù)、產(chǎn)品類型等方面的評價。

  不及物動詞問卷(見第8頁)

超市調(diào)查報告5

  一、家樂福超市背景和物流配送

  背景

  家樂福超市成立于1959年的家樂福集團是大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者,是歐洲第一大零售商,世界第二大國際化零售連鎖集團,F(xiàn)擁有11,000多家營運零售單位,業(yè)務(wù)范圍遍及世界30個國家和地區(qū)。

  集團以三種主要經(jīng)營業(yè)態(tài)引領(lǐng)市場:大型超市,超市以及折扣店。此外,家樂福還在一些國家發(fā)展了便利店和會員制量販店。20xx年集團稅后銷售額增至726.68億歐元,員工總數(shù)超過43萬人。

  家樂福于1969年開始進入國際市場,目前在世界上31個國家和地區(qū)擁有一萬多家銷售網(wǎng)點,涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務(wù),集團的50萬名員工正致力于為20億消費者服務(wù)。家樂福集團建立了全球性的采購網(wǎng)絡(luò),向不同國家和地區(qū)的供應(yīng)商采購具有市場競爭力的商品。

  家樂福于1995年進入中國后,采用國際先進的超市管理模式,致力于為社會各界提供價廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),受到廣大消費者的青睞和肯定,其“開心購物家樂!、“一站式購物”等理念已經(jīng)深入人心。如今,家樂福已成功地進入了中國的25個城市,在北至哈爾濱、南至深圳、西至烏魯木齊、東至上海的中國廣袤土地上開設(shè)了109家大型超市,聘請3萬多名員工。在在華外資零售企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。家樂福還向中國引進迪亞折扣店和冠軍食品超市兩種業(yè)態(tài)。

  家樂福分店數(shù)目有20個,且都具有一定的規(guī)模,網(wǎng)點的貨物需求情況類似。需求網(wǎng)點處在配送中心輻射范圍內(nèi)。

  1.2物流配送的功能

  配送作為一種新型的物流手段,伴隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展而日趨成熟。發(fā)展配送,無論對于物流系統(tǒng)的完善,企業(yè)的發(fā)展,還是整個經(jīng)濟社會效益的提高,都具有重要的作用。

  (1)配送完善和優(yōu)化了物流系統(tǒng)。第二次世界大戰(zhàn)后,高水平的干線運輸呼喚支線運輸和小搬運配套,但支線運輸和小搬運在適應(yīng)性、靈活性、服務(wù)性上的欠缺,致使運力不合理、運輸成本過高。配送的出現(xiàn)使干線運輸、支線運輸及小搬運統(tǒng)一,輸送過程得以優(yōu)化和完善。

 。2)配送提高了末端物流的效益。配送通過大

  批量進貨,集中發(fā)貨,以及將多個小批量集中一起大批量發(fā)貨,都能有效的節(jié)省運力,實現(xiàn)經(jīng)濟運輸,降低成本,使末端的物流經(jīng)

  濟效益得到提高。

 。3)配送通過集中庫存使企業(yè)實現(xiàn)低庫存或零庫存。采取準時制配送方式之后,生產(chǎn)企業(yè)完全可以依靠配送中心的準時配送而不需保持自己的庫存或保持少量安全庫存而不必留有經(jīng)常庫存。

  (4)配送簡化事物,方便客服。采用配送的方式,客戶只需向一處訂購,或一個進貨單位聯(lián)系就可以訂購到以往需要去許多地方才能頂?shù)降呢浳,因此大大的減輕了客戶的工作量和負擔,也節(jié)省了事務(wù)的開支。

 。5)配送可以降低整個社會物資的庫存水平。發(fā)展配送,實行集中庫存,整個社會物資的庫存總量必然低于各企業(yè)分散的庫存總量。同時,配送有利于靈活高度,有利于發(fā)揮物資的作用。此外,集中庫存可以發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢,降低庫存成本。

  二、家樂福超市配送路線作業(yè)現(xiàn)狀

  家樂福物流配送體系

  目前家樂福的物流體系是,所有貨物由供貨商直接送達店面,這種方式雖然靈活,但影響了供貨速度,也加重了供貨商的負擔。由于家樂福各門店自行采購,供貨商不一,大大影響了供貨速度;并且,家樂福目前的供貨方式也加重了供貨商負擔。隨著中國零售市場白熱化競爭的日趨激烈,建設(shè)區(qū)域物流配送中心無疑可以幫助家樂福加快店面更新速度,鞏固市場。而家樂福中國區(qū)正醞釀建立東北區(qū)、華東區(qū)、西南區(qū)、華南區(qū)、華中區(qū)五大區(qū)域性物流配送中心,以后供應(yīng)商只要將貨物運送至物流中心,各分店商品的配送統(tǒng)一由物流中心來實現(xiàn)。

  作為大賣場模式的首推者,“靈活”和“適應(yīng)”一直被視為家樂福成功改變中國人購物習慣的法寶。同在北京市區(qū),其雙井店和中關(guān)村店在商品組合和店內(nèi)布局就截然不同。這種“因地制宜”的辦法,讓其自營店的步速和盈利情況均走在行業(yè)前列。

  從進入中國市場至今,與地方采購和店長負責制相輔相成的門店直送,一直是家樂!耙虻刂埔恕惫芾砟J降某晒w現(xiàn)。

  店長的“欽點”讓家樂福許多貨架上充盈著本地的產(chǎn)品。加上所開門店位置多位于大中型城市,這讓門店直送方式有了很強的操作性。家樂福不用多費心思經(jīng)營物流,只需讓供應(yīng)商們接上它的訂單生成系統(tǒng),再順手給個“deadline”(送貨的最后期限),一切就告萬事大吉。

  “小批量,多頻次”的訂貨原則,保證家樂福可以盡量減少門店庫存。而使用時段限制,過期則不收貨的“殘酷”手段,來保證供應(yīng)商的準時到貨率,在中國也被認為是簡明有效的。近乎于零的物流費用和基本合格的配送質(zhì)量,曾讓家樂福人頗感自豪。

  真正傷腦筋的是供應(yīng)商們,本來利潤就不高,面對家樂福在物流上的不作為,還得自己挖空心思節(jié)約成本。目前,家樂福的商品配送分幾種情況,大部分情況是通過第三方物流實現(xiàn)的,費用由供應(yīng)商承擔。以北京地區(qū)為例,給家樂福做配送的主要有上海成協(xié),朝百批發(fā),大榮物流等幾家公司。有一小部分品牌,包括可口可樂、寶潔和百事可樂等大公司以及一些生鮮食品等都具有直送的能力。

  有些家樂福的門店還習慣于將降價損失、損耗和營業(yè)額、毛利率指標的完不成數(shù),轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商來承擔,也就是說供應(yīng)商與總部談好的交易條件到了門店是要附加的,因為家樂福是最大的,供應(yīng)商也無可奈何;另外據(jù)悉,家樂福近期采取的分區(qū)采購政策,也使得供貨商從過去習慣于以一對一的模式變成了以一對多,這樣無疑加大了供貨商的運營成本,從而導(dǎo)致他們抱怨多多

超市調(diào)查報告6

  系 別:xxx

  班 級:xxx

  公 司:xxx

  成 員:xxx

  日 期:20xx 年 xx月 xx 日

  目錄

  1.前言---------------------------3

  2.問卷分析-----------------------4

  4.附件--------------------------8

  前言

  一.調(diào)查背景

  在這秋高氣爽的季節(jié),也是大一新生剛剛步入大學(xué)不久的時候,

  學(xué)校超市正是一個人流量很大的時候,了解超市的服務(wù)質(zhì)量以及對超市商品的滿意程度,不僅更有便于滿足學(xué)生的需求也更有利于提升學(xué)生對學(xué)校的滿意度。

  二.調(diào)查目的

  1.通過對學(xué)校超市的滿意度的調(diào)查,找出存在的問題,提出解決

  方案,提高學(xué)生對超市的滿意度。

  2.靈活運用公共關(guān)系的有關(guān)知識,提高學(xué)校超市的服務(wù)質(zhì)量。

  三.調(diào)查方法

  問卷調(diào)查法,實地考察法。

  四.問卷調(diào)查過程

  1.本次調(diào)查采用問卷調(diào)查法,小組成員各自將制作好的問卷在校園

  內(nèi)向?qū)W校同學(xué)隨機發(fā)放。問卷有效回收100份。

  2.通過小組成員到超市實地考察,觀察,詢問;在不同時段記錄結(jié)

  果,匯總。

  問卷分析

  隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟和科技的不斷發(fā)展,人們對于生活水品的要

  求也越來越高。他們不僅需要有好的生活環(huán)境,好的生活條件,更在追求一種舒適的生活的方式。對于經(jīng)常購物的人來說,超市的購物環(huán)境,售貨員的服務(wù)態(tài)度,商品的質(zhì)量,收費的方式都是他們用來衡量超市的購物條件是否滿意的指標。對于超市的經(jīng)營者來說,他們要提高營業(yè)額,增加市場份額,最為重要的就是讓自己的服務(wù)得到顧客的滿意。

  問卷調(diào)查結(jié)果如下:

  1, 被調(diào)查對象的性別分析:

  在調(diào)查的群體中,52%為男性,48%為女性。男女比例相差不大,相對而言男生更愿意到學(xué)校超市,由于其便捷性,男生喜歡日用品。女生多去買零食。

  2, 超市產(chǎn)品的分析:產(chǎn)品包括產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的種類

  (1)7.69 %消費者覺得超市品牌種類齊全;42.31%的消費者覺得品牌種類還算齊全;34.62 %的消費者覺得商場的品牌種類不齊全;15.38 %的消費者覺得商場品牌種類非常缺乏。49.64%的學(xué)生感到了不滿意,滿意度評分為2.4231,平均值為3,消費者對品種滿意度欠佳。

  (2) 不滿意占到了42.31%,而感覺一般水平的占到了57.69%,產(chǎn)品品質(zhì)評分為2.4615.同樣小于滿意度平均值3,消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度也欠佳。

  總的來說:學(xué)生對于學(xué)校超市的滿意度不高。超市銷售的商品大多是生活日用品和食品,主要滿足消費者基本的生活需要。學(xué)生消費者主要關(guān)注商品是否實用和購買成本的高低。因此,消費者不用像購買奢侈品和豪華商品那樣關(guān)心外部效用的滿足,商品的價格和質(zhì)量是消費者購物時考慮的主要因素。學(xué)生對于商品的品質(zhì)更注重品牌效應(yīng),對于商品的多樣化更有需求,特別是女生,喜歡零食,口味,品牌種類很多。

  在我們實地考察中發(fā)現(xiàn):

  (1)超市很多常見品牌品類缺乏,規(guī)格不全。

  (2)超市很多品牌沒有,一些大型超市都有的必需產(chǎn)品沒有。

  (3)超市里很多品牌是在其他地方?jīng)]有見過的,一些小零食的包裝極為簡陋,封口,漏袋產(chǎn)品是有發(fā)生。

  4.學(xué)校超市促銷活動的滿意度分析

  我們學(xué)校60%的學(xué)生,對學(xué)校超市的促銷活動不滿意,只有4%的同學(xué)表示滿意,幾乎沒有同學(xué)達到很滿意。

  這說明學(xué)校超市的促銷活動沒有起到很好的效果,沒有達到通過

  展開活動從而吸引學(xué)生購買的促銷目的。

  通過問卷調(diào)查法和現(xiàn)場觀察法,我們總結(jié)了學(xué)校超市促銷活動存在的幾個問題:

  1,促銷的產(chǎn)品很單一,總是方便面和一些銷售不好的產(chǎn)品,長期如此,學(xué)生就會誤認為這些產(chǎn)品本來就是這個價錢,促銷根本就沒有降價。

  2,促銷人員不夠熱情

  3,除了促銷現(xiàn)場,其他宣傳方面做得不足。

  4,促銷策略過于簡單,只有低價促銷

  5,沒有了解到學(xué)生的購買心理,每次促銷購買人數(shù)很少,很多學(xué)生其實想買,但是礙于面子,沒有勇氣在眾目睽睽下去購買促銷的產(chǎn)品。 5.學(xué)校超市價格的滿意度分析

  57.69%的學(xué)生認為學(xué)校超市價格比較偏高,學(xué)生對學(xué)校超市的價格滿意度很低。通過結(jié)合現(xiàn)場觀察法,我們總結(jié)了學(xué)校超市商品價格存在的幾個問題:

  產(chǎn)品價格偏高,比周遍攤販及小超市相比,同類商品的價格要相對高出一些。

  (1)不知名品牌產(chǎn)品價格和知名品牌價格相當,學(xué)生的感知價值偏高。

  (2)價簽擺放不合理,經(jīng)常出現(xiàn)多個商品只有一個價簽或多個價簽上只有一個商品。刷卡是價格感覺很高。

  (3)超市工作人員不及時更換價簽,個別促銷商品也不表明價格。

  (4)部分商品為產(chǎn)品質(zhì)量堪憂,主要體現(xiàn)在辣條,火腿腸等食品。 6.學(xué)校超市服務(wù)的滿意度分析

  服務(wù)主要要從服務(wù)人員態(tài)度和速度上滿意度分析

  (1)調(diào)查結(jié)果顯示滿意僅僅為3.85%,一般為34.62%,不滿意高達42.31%,很不滿意也占到了19.23%。說明收銀效率很低。

  (2) 是否在超市遇到過退貨或需換貨問題,若是,當時服務(wù)員的態(tài)度

  是:調(diào)查結(jié)果說明有退換貨的情況下,售后的服務(wù)滿意度不高,不滿意達到了42.78%,僅僅12,27%基本滿意。由于都是大學(xué)生,也是日常小物品,34.95%的學(xué)生沒有去退換過物品。

  總結(jié)來說;問卷顯示的服務(wù)滿意度不高,無論售中還是售后,學(xué)校超市的服務(wù)態(tài)度不盡人意,需要改進。通過問卷調(diào)查法和現(xiàn)場觀察法,總結(jié)了學(xué)校超市服務(wù)中的幾個問題:

  (1)買東西 需要超市服務(wù)人員幫忙 其愛理不理!讓人非常反感!

  (2)有時都找不到服務(wù)人員導(dǎo)購。

  (3)服務(wù)人員有時也不知道商品情況。

  (4)收銀臺利用率不高,結(jié)賬效率不高。

  7.學(xué)校超市產(chǎn)品陳列與上貨的滿意度分析

  調(diào)查結(jié)果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿意。有52.3%的學(xué)生容易找到產(chǎn)品,但也有47.7%的不容易找到,還有待提高。

  調(diào)查結(jié)果顯示超市缺貨情況對學(xué)生影響不大的僅占到30.77%,影響一般的占到了46.15%,影響比較大的也有23.07%,說明超市缺貨現(xiàn)象時有發(fā)生。

  在實地考察與建議中提到的問題為:

  (1) 超市貨品擺放不固定,時常有變動。

  (2) 補貨不及時,時常缺貨。

  (3) 貨品陳列太滿,有時不方便選購。

  (4)貨品陳列不美觀,產(chǎn)品混合。

  附件:

  校園超市滿意度的調(diào)查問卷

  尊敬的老師、親愛的同學(xué):

  您好!我們是來自12級物流一班的學(xué)生。我們現(xiàn)在正在進行一項關(guān)于學(xué)生對學(xué)校超市滿意度的調(diào)查。很想聽聽您寶貴的意見,目的是要更好地了解校園超市的商品、服務(wù)、購物環(huán)境等方面是否能滿足大家的日常生活需要,從而進一步地服務(wù)于在校師生,對于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與,調(diào)查要耽誤您一些時間,請您諒解。謝謝您的支持與合作!

  問卷開始:

  1、請問你去過我們學(xué)校的超市嗎?

  □A、去過 □B、沒有去過(原因: )

  2、請問你一周平均光顧超市多少次?

  □A、0—1次 □B、2—4次 □C、5—7次 □D、7次以上

  3、您平時是什么時間去超市購物呢?

  □A、早上上課之前 □B、中午下課之后 □C、下午下課之后 □D、晚自習之后 □E、課間時間 □F、不確定

  4、您在超市主要購買什么商品呢?(可多選)

  □A、面包、泡面等速食 □B、奶制品 □C、飲料 □D、零食 □E、生活用品 □F、學(xué)習用品 □G、其它

  5、您在選擇商品的時候考慮的因素是什么呢?

  □A、商品的價格 □B、商品的質(zhì)量 □C、商品品牌

  6、您覺得超市工作人員的服務(wù)態(tài)度怎樣?

  □A、好 □B、一般 □C、不好

  7、您對收銀員的工作效率有何評價?

  □A、非常滿意 □B、滿意 □C、一般 □D、不滿意

  8、您對超市水果價格定價有什么看法?

  □A、合理 □B、一般 □C、過高

  9、您覺得超市提供的以下哪種商品種類過少而不能滿足您的需求?(可多選)

  □A、泡面 □B、面包 □C、水果 □D、飲料

超市調(diào)查報告7

  在零售業(yè)發(fā)展迅猛的今天,超市之間的競爭不外乎商品、服務(wù)和購物環(huán)境等因素。單單就商品來講,超市在庫存管理方面存在不小的問題,致使超市的盈利能力大大減弱。為提高超市競爭力,必須對庫存管理加以足夠重視。以下是有關(guān)加強超市庫存管理的幾點認識。

  一、認真把握訂貨工作

  訂貨工作是做好庫存管理的基礎(chǔ)。你肯定在日常工作中有所體會:商品一旦訂少了會造成缺貨,影響銷售;訂多了會降低庫存周轉(zhuǎn)速度,可能會導(dǎo)致高庫存商品。所以,在訂貨時一定要考慮商品的當前庫存和前期銷售情況,還要結(jié)合商品的促銷、季節(jié)性、團購等因素,確定合理的訂貨數(shù)量,做到對所負責商品“勤訂少訂”、“以銷定進”。正確填制訂單,確保訂單能夠順利傳至供應(yīng)商。接下來,還應(yīng)該加強與供應(yīng)商溝通,監(jiān)督供應(yīng)商對訂單的履行情況,確保所訂商品能夠送至門店。

  隨著超市的發(fā)展,商品訂貨逐步由傳統(tǒng)訂貨方式發(fā)展到自動訂貨方式,無論那一種方式,健全各項訂貨工作流程,重視系統(tǒng)報表應(yīng)用,使訂貨工作流程化、規(guī)范化,才能真正實現(xiàn)庫存管理訂貨環(huán)節(jié)的合理、高效。

  二、不斷改善異常庫存

  高庫存、未動銷、斷貨和負庫存是常見的幾種庫存異常情況,對超市銷售業(yè)績和訂貨會造成一定的影響。加強庫存管理就是要不斷改善異常庫存,使異常庫存對超市經(jīng)營的影響或損失降低。

  門店要設(shè)立商品管理崗位,對異常庫存情況進行監(jiān)控,并指導(dǎo)、督促超市對異常庫存進行及時處理。不斷將各商場庫存管理運行情況進行量化,提煉庫存考核指標,并逐步納入績效考核。

  超市各商場定期排查未動銷、負庫存等異常庫存情況,并及時按照各自工作流程進行處理。對產(chǎn)生的異常庫存進行分析,找出造成異常庫存的原因,汲取經(jīng)驗教訓(xùn),真正減少異常庫存。

  三、引導(dǎo)供應(yīng)商參與庫存管理

  隨著業(yè)務(wù)系統(tǒng)功能的不斷完善,供應(yīng)商借助網(wǎng)上業(yè)務(wù)窗口能夠了解供應(yīng)商品的銷售、庫存狀況,能夠參與對單品的經(jīng)營和分析,這樣,超市在減少人力成本的同時,庫存管理狀況將大大改善。比如:

  供應(yīng)商協(xié)助“當前庫存數(shù)量”的控制,查看這個單品的庫存情況,如果發(fā)現(xiàn)庫存過多,那么雙方可以協(xié)商采取措施盡快的清理庫存,為新產(chǎn)品和其他產(chǎn)品提供貨架空間和庫存空間。

  供應(yīng)商通過分析“商品降價金額”發(fā)現(xiàn)高銷量是否來由于大力促銷,結(jié)合“當前庫存數(shù)量”和“已訂貨數(shù)量”,來調(diào)整其庫存,以防止非促銷期出現(xiàn)高庫存或不動銷商品。

  目前,部分供應(yīng)商也參與商品訂貨等庫存管理,但是工作不系統(tǒng),沒有具體的系統(tǒng)支持,也沒有規(guī)范的工作流程。超市行業(yè)要想使供應(yīng)商參與到超市庫存管理中來,還要有漫長的路要走。

超市調(diào)查報告8

  校超市作為北京理工大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)大部分師生的'首選購物場所,超市的商品價格與服務(wù)質(zhì)量無疑與師生的生活息息相關(guān)。超市價格的合理性,服務(wù)的到位與否,無疑也是師生極為關(guān)心的問題。

  1、調(diào)研背景

  為了了解學(xué)校超市商品價格的合理性與服務(wù)質(zhì)量,切實維護師生權(quán)益,20年11月北京理工大學(xué)學(xué)生會權(quán)益常務(wù)部進行細致策劃,組織進行了這一次超市調(diào)研。希望通過這次超市調(diào)研規(guī)范商品價格,提高本校超市服務(wù)質(zhì)量,為師生提供更好的購物環(huán)境。

  2、調(diào)研對象

  北京理工大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)學(xué)服超市;北京工商大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)校園超市;首都師范大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)校園超市以及北京經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院校園超市。

  3、調(diào)研方法

  本次調(diào)研采用表單定制,實地調(diào)研,綜合調(diào)研三種方式。

  表單定制:權(quán)益常務(wù)部綜合了之前超市調(diào)研的調(diào)研結(jié)果,根據(jù)同學(xué)們的需求,有針對性的選取了樣本,制定了詳細的調(diào)查項目表單。

  實地調(diào)研:權(quán)益常務(wù)部組織調(diào)查小組前往本校超市進行價格調(diào)查,以確保獲得數(shù)據(jù)的準確性。

  綜合調(diào)研:為了了解本校超市存在的不足,增強對比性,權(quán)益常務(wù)部同時組織了三個調(diào)查小組前往北京工商大學(xué)、首都師范大學(xué)與北京經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院進行調(diào)研。

  4、調(diào)研結(jié)果

 。1)商品豐富度

  本次調(diào)研共選取182個樣本,涉及飲品、水果、休閑食品、生活用品、文具、體育用品和日常用品,我校實有商品數(shù)158件,實有百分率達到86。8%,為調(diào)研四校中商品豐富度的學(xué)校。

  通過對具體商品的分析我們發(fā)現(xiàn),雖然我校超市有部分商品暫缺,但并不存在一類商品缺失的情況,能滿足絕大部分學(xué)生的需求。相比之下,我們發(fā)現(xiàn)其他學(xué)校的超市普遍存在水果和體育用品較少甚至無貨的情況,同學(xué)們有時需到專門的水果店和體育用品店購買水果及體育用品,而我校超市在上述兩類商品中不存在缺貨現(xiàn)象,并且水果種類豐富,品種齊全,體育用品大體上能滿足大部分同學(xué)鍛煉身體的需求,這給同學(xué)們提供一些了便利,為同學(xué)們健康生活創(chuàng)造了條件。

  商品豐富度較去年同期相比基本持平,商品豐富度的提高一方面在于商品自身種類的增加,而另一方面在于提高商品的價簽完善程度,避免商品價簽丟失的情況出現(xiàn)。商品種類增加時一個需要調(diào)研和跟進的略長期問題,短期來講希望我校超市能注意到貨架上價簽的可讀性與準確性。

 。2)商品價格

  在價格方面,從上表發(fā)現(xiàn)我校有約20%的商品價格在周邊學(xué)校價格中為價,約有63%的商品處于中等價位,與20xx年上半年調(diào)研結(jié)果對比發(fā)現(xiàn)超市高價商品比例有所下降,中等價位的商品的比例有大幅上升。

  在本次的調(diào)查中我們還發(fā)現(xiàn)有以下現(xiàn)象:

  ①。我校大多數(shù)商品價格與周邊學(xué)校同種或同類商品價格基本持平或處于較低價位,部分價格高于周邊學(xué)校商品價格。零食及生活用品大多處于價格或與其他院校同種商品基本持平狀態(tài)。

 、凇N倚5娘嬈穬r格處于平均偏低水平,其中選取的12個樣品中有10個樣品的價格與其他周邊院校同類商品持平,而其余2個價格低于其他學(xué)校的價格。而與去年相比,我校的飲品價格基本持平。

 、。文具方面,紙質(zhì)產(chǎn)品較上半年價格變化不大,增加了0。2元,而其他三所學(xué)校卻有較大幅度的增價(0。5—1元)。小型文具(膠水,剪刀等)的價格普遍低于其他學(xué)校,具有價格優(yōu)勢。但是在筆記本和文件夾的價格略高于其他學(xué)校,并且比之上半年的價格也有增加,可以考慮引進更為物美價廉的同類產(chǎn)品,來滿足不同同學(xué)的需求。

 、。日用品明顯出現(xiàn)了價格區(qū)間較大的情況,原因在于這樣能使同學(xué)們的選擇余地更大。相比其他學(xué)校,我校的價格區(qū)間明顯大于其他學(xué)校,這樣能使我們擁有了更大的商品價位選擇范圍。我校日用品的與其他學(xué);境制剑ú糠致愿呋蚵缘陀谟谄渌麑W(xué)校),價大部分高于其他學(xué)校。主要價格商品平均價格(如洗發(fā)露、牙膏等)高于其他院校20%左右,這一點可能需要超市進行更多的衡量。

  ⑤。在水果方面,我校有3類水果的價格高于其他學(xué)校,且高出幅度均大于1元,此類水果價格相比不占優(yōu)勢。其他水果的價格均價均與其他學(xué);境制交虻陀谄渌麑W(xué)校1~2元以內(nèi)。我校的水果價格與其他學(xué)校相比基本持平,個別水果價格需要進一步完善。但是與今年上半年相比,價格有所下降,同時我校的水果種類較其他學(xué)校種類較多,價格區(qū)間也較大,方便了同學(xué)們的選擇。

  (3)往期對比

  通過與上次調(diào)研結(jié)果的比較,我們發(fā)現(xiàn),上次調(diào)研中提出的一部分生活用品價格處于持平或較高價位的問題已經(jīng)在一定程度上得到解決。約有63%的生活用品價格與平均值持平,20%的商品價格仍高于平均值,并有部分商品價格處于四校。此外,水果價格較高的問題部分得到解決,并且水果種類增加,在水果方面,我校超市還需進一步改進。在文化用品方面,文件夾和筆記本的價格偏高,價格區(qū)間有待進一步提高,以滿足不同同學(xué)的消費需求。

超市調(diào)查報告9

  系 別:_____

  班 級:_____

  公 司:_____

  成 員:_____

  前言

  一.調(diào)查背景

  在這秋高氣爽的季節(jié),也是大一新生剛剛步入大學(xué)不久的時候,

  學(xué)校超市正是一個人流量很大的時候,了解超市的服務(wù)質(zhì)量以及對超市商品的滿意程度,不僅更有便于滿足學(xué)生的需求也更有利于提升學(xué)生對學(xué)校的滿意度。

  二.調(diào)查目的

  1.通過對學(xué)校超市的滿意度的調(diào)查,找出存在的問題,提出解決方案,提高學(xué)生對超市的滿意度。

  2.靈活運用公共關(guān)系的有關(guān)知識,提高學(xué)校超市的服務(wù)質(zhì)量。

  三.調(diào)查方法

  問卷調(diào)查法,實地考察法。

  四.問卷調(diào)查過程

  1.本次調(diào)查采用問卷調(diào)查法,小組成員各自將制作好的問卷在校園內(nèi)向?qū)W校同學(xué)隨機發(fā)放。問卷有效回收100份。

  2.通過小組成員到超市實地考察,觀察,詢問;在不同時段記錄結(jié)果,匯總。

  問卷分析

  隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟和科技的不斷發(fā)展,人們對于生活水品的要求也越來越高。他們不僅需要有好的生活環(huán)境,好的生活條件,更在追求一種舒適的生活的方式。對于經(jīng)常購物的人來說,超市的購物環(huán)境,售貨員的服務(wù)態(tài)度,商品的質(zhì)量,收費的方式都是他們用來衡量超市的購物條件是否滿意的指標。對于超市的經(jīng)營者來說,他們要提高營業(yè)額,增加市場份額,最為重要的就是讓自己的服務(wù)得到顧客的滿意。

  問卷調(diào)查結(jié)果如下:

  1, 被調(diào)查對象的性別分析:

  在調(diào)查的群體中,52%為男性,48%為女性。男女比例相差不大,相對而言男生更愿意到學(xué)校超市,由于其便捷性,男生喜歡日用品。女生多去買零食。

  2, 超市產(chǎn)品的分析:產(chǎn)品包括產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的種類

  (1)7.69 %消費者覺得超市品牌種類齊全;42.31%的消費者覺得品牌種類還算齊全;34.62 %的消費者覺得商場的品牌種類不齊全;15.38 %的消費者覺得商場品牌種類非常缺乏。49.64%的學(xué)生感到了不滿意,滿意度評分為2.4231,平均值為3,消費者對品種滿意度欠佳。

  (2) 不滿意占到了42.31%,而感覺一般水平的占到了57.69%,產(chǎn)品品質(zhì)評分為2.4615.同樣小于滿意度平均值3,消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度也欠佳。

  總的來說:學(xué)生對于學(xué)校超市的滿意度不高。超市銷售的商品大多是生活日用品和食品,主要滿足消費者基本的生活需要。學(xué)生消費者主要關(guān)注商品是否實用和購買成本的高低。因此,消費者不用像購買奢侈品和豪華商品那樣關(guān)心外部效用的滿足,商品的價格和質(zhì)量是消費者購物時考慮的主要因素。學(xué)生對于商品的品質(zhì)更注重品牌效應(yīng),對于商品的多樣化更有需求,特別是女生,喜歡零食,口味,品牌種類很多。

  在我們實地考察中發(fā)現(xiàn):

  (1)超市很多常見品牌品類缺乏,規(guī)格不全。

  (2)超市很多品牌沒有,一些大型超市都有的必需產(chǎn)品沒有。

  (3)超市里很多品牌是在其他地方?jīng)]有見過的,一些小零食的包裝極為簡陋,封口,漏袋產(chǎn)品是有發(fā)生。

  4.學(xué)校超市促銷活動的滿意度分析

  我們學(xué)校60%的學(xué)生,對學(xué)校超市的促銷活動不滿意,只有4%的同學(xué)表示滿意,幾乎沒有同學(xué)達到很滿意。這說明學(xué)校超市的促銷活動沒有起到很好的效果,沒有達到通過展開活動從而吸引學(xué)生購買的促銷目的。

  通過問卷調(diào)查法和現(xiàn)場觀察法,我們了學(xué)校超市促銷活動存在的幾個問題:

  1,促銷的產(chǎn)品很單一,總是方便面和一些銷售不好的產(chǎn)品,長期如此,學(xué)生就會誤認為這些產(chǎn)品本來就是這個價錢,促銷根本就沒有降價。

  2,促銷人員不夠熱情

  3,除了促銷現(xiàn)場,其他宣傳方面做得不足。

  4,促銷策略過于簡單,只有低價促銷

  5,沒有了解到學(xué)生的購買心理,每次促銷購買人數(shù)很少,很多學(xué)生其實想買,但是礙于面子,沒有勇氣在眾目睽睽下去購買促銷的產(chǎn)品。

  5.學(xué)校超市價格的滿意度分析

  57.69%的學(xué)生認為學(xué)校超市價格比較偏高,學(xué)生對學(xué)校超市的價格滿意度很低。通過結(jié)合現(xiàn)場觀察法,我們總結(jié)了學(xué)校超市商品價格存在的幾個問題:

  產(chǎn)品價格偏高,比周遍攤販及小超市相比,同類商品的價格要相對高出一些。

  (1)不知名品牌產(chǎn)品價格和知名品牌價格相當,學(xué)生的感知價值偏高。

  (2)價簽擺放不合理,經(jīng)常出現(xiàn)多個商品只有一個價簽或多個價簽上只有一個商品,刷卡是價格感覺很高。

  (3)超市工作人員不及時更換價簽,個別促銷商品也不表明價格。

  (4)部分商品為產(chǎn)品質(zhì)量堪憂,主要體現(xiàn)在辣條,火腿腸等食品。

  6.學(xué)校超市服務(wù)的滿意度分析

  服務(wù)主要要從服務(wù)人員態(tài)度和速度上滿意度分析

  (1)調(diào)查結(jié)果顯示滿意僅僅為3.85%,一般為34.62%,不滿意高達42.31%,很不滿意也占到了19.23%。說明收銀效率很低。

  (2)是否在超市遇到過退貨或需換貨問題,若是,當時服務(wù)員的態(tài)度是:調(diào)查結(jié)果說明有退換貨的情況下,售后的服務(wù)滿意度不高,不滿意達到了42.78%,僅僅12,27%基本滿意。由于都是大學(xué)生,也是日常小物品,34.95%的學(xué)生沒有去退換過物品。

  總結(jié)來說;問卷顯示的服務(wù)滿意度不高,無論售中還是售后,學(xué)校超市的服務(wù)態(tài)度不盡人意,需要改進。通過問卷調(diào)查法和現(xiàn)場觀察法,總結(jié)了學(xué)校超市服務(wù)中的幾個問題:

  (1)買東西 需要超市服務(wù)人員幫忙 其愛理不理!讓人非常反感!

  (2)有時都找不到服務(wù)人員導(dǎo)購。

  (3)服務(wù)人員有時也不知道商品情況。

  (4)收銀臺利用率不高,結(jié)賬效率不高。

  7.學(xué)校超市產(chǎn)品陳列與上貨的滿意度分析

  調(diào)查結(jié)果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿意。有52.3%的學(xué)生容易找到產(chǎn)品,但也有47.7%的不容易找到,還有待提高。

  調(diào)查結(jié)果顯示超市缺貨情況對學(xué)生影響不大的僅占到30.77%,影響一般的占到了46.15%,影響比較大的也有23.07%,說明超市缺貨現(xiàn)象時有發(fā)生。

  在實地考察與建議中提到的問題為:

  (1) 超市貨品擺放不固定,時常有變動。

  (2) 補貨不及時,時常缺貨。

  (3) 貨品陳列太滿,有時不方便選購。

  (4)貨品陳列不美觀,產(chǎn)品混合。

  附件:

  校園超市滿意度的調(diào)查問卷

  我們現(xiàn)在正在進行一項關(guān)于學(xué)生對學(xué)校超市滿意度的調(diào)查。很想聽聽您寶貴的意見,目的是要更好地了解校園超市的商品、服務(wù)、購物環(huán)境等方面是否能滿足大家的日常生活需要,從而進一步地服務(wù)于在校師生,對于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與,調(diào)查要耽誤您一些時間,請您諒解。謝謝您的支持與合作!

  問卷開始:

  1、請問你去過我們學(xué)校的超市嗎?

  □A、去過 □B、沒有去過(原因: )

  2、請問你一周平均光顧超市多少次?

  □A、0—1次 □B、2—4次 □C、5—7次 □D、7次以上

  3、您平時是什么時間去超市購物呢?

  □A、早上上課之前 □B、中午下課之后 □C、下午下課之后 □D、晚自習之后 □E、課間時間 □F、不確定

  4、您在超市主要購買什么商品呢?(可多選)

  □A、面包、泡面等速食 □B、奶制品 □C、飲料 □D、零食 □E、生活用品 □F、學(xué)習用品 □G、

  5、您在選擇商品的時候考慮的因素是什么呢?

  □A、商品的價格 □B、商品的質(zhì)量 □C、商品品牌

  6、您覺得超市工作人員的服務(wù)態(tài)度怎樣?

  □A、好 □B、一般 □C、不好

  7、您對收銀員的工作效率有何評價?

  □A、非常滿意 □B、滿意 □C、一般 □D、不滿意

  8、您對超市水果價格定價有什么看法?

  □A、合理 □B、一般 □C、過高

  9、您覺得超市提供的以下哪種商品種類過少而不能滿足您的需求?(可多選)

  □A、泡面 □B、面包 □C、水果 □D、飲料

  10、您覺得超市的小品牌的商品定價是否合理?

  □A、合理 □B、有點貴 □C、很貴

  11、您對超市的促銷產(chǎn)品感興趣嗎?

  □A、很感興趣 □B、一般 □C、不感興趣

  12、您主要通過哪些途徑了解促銷信息?(可多選)

  □A、門前宣傳 □B、海報 □C、宣傳單 □D、其它

  13、您是否關(guān)注產(chǎn)品促銷方面的信息?

  □A、很關(guān)注 □B、一般 □C、不關(guān)注

  14、您希望超市提供哪些商品?

  ____________________________________

  15、您對超市的建議?

  ____________________________________

超市調(diào)查報告10

  調(diào)查時間:***年**月---**年***月

  調(diào)查地點:****附近一帶的商店

  調(diào)查目的:了解打折銷售的含義以及對銷售商品的作用。

  制作人員:***

  隨著科技的日新月異,世界上的新東西已經(jīng)比舊東西更多了,那么舊東西怎么才賣出去呢?商家怎樣才能盈利呢?看來,只能用“打折”來回答了。于是,我們就這個話題進行了一次社會調(diào)查。 經(jīng)過我們兩天的調(diào)查行動,拍下了不少商鋪打折銷售的現(xiàn)象。在拍攝過程中,我們訪問了某店的一位售貨員小姐,打折的目的在于什么?這位售貨員也許想哄我們買東西,竟說起一句慷慨之言——為大眾著想! 接著,我們陸續(xù)采訪了另外一些售貨員,從他們的口中得到了一些銷售術(shù)語的解釋: 售價:一件物品實際賣出的價錢。 標價:指某件物品所標出的價格,不是實 際賣出的價格。 打折:買賣貨物時,照標價減去一個數(shù)目, 也就是降低商品的定價,減到原標價的十分之幾叫做幾折幾扣。例如:標價一元的減到九角,叫做九折或九扣;減到七角五分,叫做七五折或七五扣。 利潤:經(jīng)營貨品所賺的錢。 成本:生產(chǎn)一種產(chǎn)品所需的全部費用。 進貨價:商店為銷售而購進貨物時的價錢。

  在這次行動中,我們還進行了一次問卷調(diào)查,訪問了安踏、佑威、真維斯等十家服裝商店,得到了一些可靠的數(shù)據(jù),并制成統(tǒng)計圖: 一年內(nèi)商店商品打折銷售次數(shù)圖(略) 商品打折銷售商品持續(xù)時間圖(略) 商品折扣統(tǒng)計圖(略) 打折,在商家與顧客之中,究竟是誰 更合算 呢?人們的疑心很重,已經(jīng)到了一折了,還是琢磨不定:是商家的圈套?還是真的很便宜?會不會被橫起一刀,“斬你沒商量”?但廠家是否能夠薄利多銷,消費者能否得益于“追漲殺跌”?“新裝上市,九折起售”,“換季優(yōu)惠,低至一折”,“跳樓出血,全面清貨”,常喜歡用黃紙紅字標在商店門口。有的人認為商家更合算,有的人則認為顧客更優(yōu)惠。這個答案并不一定。 打折,其實是廠家、商家的事情,首先,這是他們的一種策略,服裝的價格總是以高向低的價位趨勢表現(xiàn)的,也是為對時尚有不同層次認同心理的顧客分別準備的打折當然能迎合某一部分的消費者,這已經(jīng)被證明是一個國際常用也是挺管用的促銷方式。其次,打折也是他們的無奈,有誰不想讓自己的利潤盡量地高呢?一般來說,打折利潤總是低的,而且如果市場形勢相當嚴峻的話,打折說不定真的無利可圖,這就更是他們不得已而為之的辦法了。在相當少量的情況下,有不合理的打折現(xiàn)象存在,那就有點“惡性競爭”的意思了。

  經(jīng)過這次活動后,我們總結(jié)出了產(chǎn)品打折銷售的原因(目的): 1. 為了占有消費市場,排擠競爭對手,達到薄利多銷的目的。 2. 回籠資金,加快資金周轉(zhuǎn),有利于再投資,防止產(chǎn)品積壓。 3. 產(chǎn)品的銷售淡季,打折銷售,降低價格吸引消費者, 4. 企業(yè)轉(zhuǎn)型時,為了盡可能減少損失,打折銷售原有產(chǎn)品。 5 .商品本身有問題,例如斷碼、裁剪或 面料有問題。

超市調(diào)查報告11

  第一部分序言

  一、目的:

  掌握店面運營情況、提供店面修正意見、發(fā)掘市場活動推點

  二、調(diào)查店面:

  五一廣場商圈:春天百貨店、新世界百貨店朝陽商圈:家潤多百貨店

  三、調(diào)查時間:

  20xx年2月4日(初十)14:00~16:00

  第二部分調(diào)查與建議

  一、商圈分析

  本次調(diào)查的三家店面分別地處五一廣場與朝陽兩個商圈。

  1、五一廣場商圈以五一廣場為標志,涵蓋黃興南路、步行街、黃興北路、蔡鍔路、太平街、下河街、坡子街,為長沙市老牌商圈,也是長沙市核心頂級商圈;該商圈覆蓋高中低檔各類消費人群,以服飾、百貨、家電、超市、餐飲、小吃、娛樂為主,屬于服務(wù)品類全、購物形式全、商業(yè)品牌全的黃金商圈;商圈人流特點是全消費時段流量大、消費欲望強、消費習慣新穎時尚、年齡層次以消費沖動性強的青少年和消費能力強的白領(lǐng)為主。

  2、朝陽商圈以朝陽電腦購物一條街為標志,涵蓋左家塘街道與朝陽街道,為新晉商圈;屬于以IT數(shù)碼為核心,以百貨、超市為覆蓋的特色商圈,覆蓋時尚數(shù)碼消費與社區(qū)家庭消費人群,以IT數(shù)碼、超市、百貨、家電為主,屬于購物特點突出、消費指向突出的特色商圈;商圈商超百貨方向人流特點是早晚流量大,周末流量大,消費人群習慣理性,具備較為忠誠的消費慣性,年齡層次以消費能力強的白領(lǐng)、消費穩(wěn)定性高的居家主婦、家庭為主。

  二、賣場分析

  本次調(diào)查的三家店面分別位于新世界百貨、春天百貨、家潤多百貨三家百貨賣場。

  1、新世界百貨:長沙最先開設(shè)的兩家省外高檔百貨賣場之一,與最先開業(yè)的平和堂、同時期開業(yè)的百聯(lián)東方、之后改造升級的本土品牌友誼商店、新建的外來品牌美美百貨、天虹百貨同為長沙市場六大高檔百貨賣場之一。

  地處五一大道,毗鄰平和堂,位于五一廣場商圈東部邊緣,購物人群以高級白領(lǐng)、成功人士等高消費人群為主,人流量少,消費習慣關(guān)注環(huán)境、服務(wù)、品牌。

  2、春天百貨:隸屬與長沙老牌商業(yè)集團通程,為中檔百貨賣場,原址為友誼商城,地處五一廣場商圈核心處,毗鄰?fù)醺儇,購物人群以白領(lǐng)、學(xué)生、一般消費人群為主,人流量大,消費習慣關(guān)注價格、促銷活動、品牌。

  3、家潤多百貨:隸屬于長沙另一老牌商業(yè)集團友阿,為中檔百貨賣場,原址為已經(jīng)倒閉的百意百貨,位于朝陽商圈百貨商超部核心,在家潤多百貨的近兩年的不斷宣傳與推廣下,與毗鄰的家潤多超市形成業(yè)態(tài)互補,共同牢牢把持了左家塘與朝陽兩大街道社區(qū)消費人群。購物人群以家庭消費為主,晚間、周末人流量較大,消費關(guān)注環(huán)境、品牌、價格。

  三、店面分析

  1、位置:

  a、春天百貨店,位于賣場一樓南側(cè)門口,人流量大,標示醒目,位置佳;

  b、新世界百貨店,位于賣場負一樓,人流量不大,標示受廣告牌位置所限,醒目程度不高,考慮到新世界百貨高檔定位導(dǎo)致的人流量較少,位置一般;

  c、家潤多百貨店,位于賣場一樓南側(cè),人流量不大,標示較為醒目;同時側(cè)面服飾廣場一直未能運營起來,影響人流量,位置一般;

  2、色彩:

  a、店面整體色彩以暖色調(diào)為主,搭配溫暖中帶有活潑,符合屈臣氏時尚個人用品專家的特色;

  b、自有品牌在包裝上應(yīng)有自有色,以區(qū)分于其他品牌,來推動自有品牌的份額增加;

  3、環(huán)境:

  a、店面以采用的是全通透性玻璃外觀,應(yīng)該考慮采取用其他形式替換外墻寫真貼,以完全達到通透感;

  b、春天百貨店倉庫門打開未關(guān),此處一方面在非使用期必須保持關(guān)閉,另一方面?zhèn)}庫門應(yīng)用寫真裝飾達到與整體保持一致;

  4、陳列:

  a、缺貨商品應(yīng)擺掛“熱銷缺貨牌”,不應(yīng)出現(xiàn)空白情況;

  b、春天百貨店,陳列標識牌出現(xiàn)錯誤;

  c、新世界百貨店,商品外觀有不干凈整齊情況;

  5、商品:

  a、掛條商品不應(yīng)為與貨架商品同類,而應(yīng)為具備高毛利、高關(guān)聯(lián)性、低價格、具備沖動消費特質(zhì)的商品;

  b、周轉(zhuǎn)率較低的商品必須關(guān)注有效期,有效期前3~6個月應(yīng)采取調(diào)整陳列位置、進入搭售、促銷系列等方式處理;

  6、人員:

  春天百貨工裝統(tǒng)一情況一般,有部分工作人員掛牌但未著工裝上崗;

  第三部分結(jié)語

  以上僅為個人在市調(diào)基礎(chǔ)上的部分意見表達,望見面溝通以便充分了解。

超市調(diào)查報告12

  調(diào)查地點1:新世紀超市一樓

  發(fā)現(xiàn)規(guī)律:食品區(qū)從入口進

  遵守的情況:剛開始,有人從付款區(qū)進入,不管服務(wù)員是否同意。有個人企圖從付款處進入,收款員提醒,那人卻破口大罵,鬧得人人圍觀,人人指責。后來,經(jīng)過服務(wù)員和保安的勸阻,那人灰溜溜的走了,其他顧客們便自覺從入口進入了。

  我的感受:人人都有自覺遵守公共秩序。要是世上沒有了自覺性,就亂套了。比如說那個不遵守秩序的人,要不是保安及時制止,可能會有人受傷呢!大家都在議論他,真丟人!看來,世上沒有規(guī)則還真不行。

  發(fā)現(xiàn)的規(guī)則:不要隨便品嘗食品

  遵守的情況:盡管在散賣食品區(qū)有許多“謝絕品嘗”的牌子,可是,還有幾個人不遵守規(guī)則偷偷品嘗。我就看到一個人來到賣瓜子的地方,不管三七二十一,磕起瓜子來。售貨員禮貌的阻止:“先生,食品區(qū)謝絕品嘗!边有一個胖子,躲在一個角落里,偷偷的吃糖果,看見有人來了,才走開。

  我的感受:做人要有道德觀念,要遵守每一個地方的規(guī)則!八自捳f:“國有國法,家有家規(guī)”嘛!只有大家共同撐起規(guī)則的綠傘,才會有一個平和的世界。

  調(diào)查地點2:新世紀超市二樓

  發(fā)現(xiàn)的規(guī)則:不能在服裝區(qū)、鞋區(qū)、帽子區(qū)、食品區(qū)隨意吃東西,喝飲料

  遵守的情況:有人在服裝區(qū)的貨架中間吃東西,弄的衣服上一些食物屑;有人剛吃完東西,就用油乎乎的手去摸衣服,弄得衣服上很臟,遭到售貨員和其他顧客的批評指責。后來,經(jīng)過售貨員的提醒和勸阻,人們就不在二樓吃東西了。

  我的感受:雖然少數(shù)人不遵守公共秩序,可是,絕大多數(shù)人還是有良知的。不遵守公共秩序,不但沒有風度,還會給超市正常的工作帶來莫大的麻煩。這些人真叫人十分生氣。還是不在服裝區(qū)吃東西好!

  發(fā)現(xiàn)的規(guī)則:不能在服裝區(qū)、帽子區(qū),鞋區(qū)、飾品區(qū)抽煙,玩打火機。

  遵守的情況:這一條規(guī)則人們遵守的很好,沒有一個人在服裝區(qū)抽煙,小孩子也不玩打火機。這就避免了在服裝區(qū)引起火災(zāi)或者無意燒毀衣服等商品。

  我的感受:在服裝區(qū)不能抽煙,玩打火機。這不僅為了個人的利益問題,還為了大家的財產(chǎn)安全和生命安全。我相信:明天的規(guī)則遵守會更好。

  建議:

  1 找一個廣播員,在一些地方安上大喇叭隔上一段時間說一聲:“請大家自覺遵守超市規(guī)則,保持良好的公共秩序。請自覺!”

  找?guī)讉保安分散在超市里,樓上樓下巡視,隨時提醒不遵守秩序的人,并制止不遵守秩序的行為。

  在某個地方安放醒目的提醒牌子,把應(yīng)該遵守的規(guī)則,比如要排隊,不要抽煙等寫在牌子上,提醒大家注意。

  在關(guān)鍵的位置安放攝像機,監(jiān)督人們秩序的遵守情況,也能第一時間制止不遵守秩序的行為。

  5、制定獎勵政策。比如,對自覺遵守超市秩序的顧客,把某些商品打折銷售。以此鼓勵大家遵守公共秩序。

  6、制作宣傳遵守超市秩序的宣傳欄,安放在超市門口,或者其他醒目的地方,告訴人們,應(yīng)該怎樣遵守公共秩序。

  7、舉辦宣傳遵守超市秩序的文藝活動或講座,增強人們遵守公共秩序的意識。

超市調(diào)查報告13

  一、調(diào)查分析

  (一)要想做好工作,良好的溝通是關(guān)鍵。

  無論是與同事還是顧客,溝通都是很關(guān)鍵的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的溝通,掌握良好的溝通技巧是提高工作質(zhì)量的保證,溝通不好,事情解決不了,影響心情,銷量就會降低。人與人相處是一門很有學(xué)問的藝術(shù),人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現(xiàn)在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。

  (二)顧客是上帝,領(lǐng)導(dǎo)也是上帝。

  相對于服務(wù)行業(yè)來說顧客就是上帝,只要把顧客伺候好了,一切都好辦。這句話真的一點都沒錯,在工作的過程中有時候難免遇到比較麻煩的比較刁鉆的顧客,但是只要我們語氣緩和點顧客還是比較滿意的,黃氏牛奶的促銷員就是因為說話語氣重了點,結(jié)果有一位顧客在超市里大喊著要投訴她。我雖然也遇到過類似的顧客,但是其實我們能盡量滿足他們的要求,顧客還是很不愿意惹出事端的。再者,領(lǐng)導(dǎo)也是上帝,這是我從伊利酸奶促銷員被趕走的事情中領(lǐng)悟出來。領(lǐng)導(dǎo)是就是領(lǐng)導(dǎo),作為領(lǐng)導(dǎo)工作上就要尊重他,服從管理,與領(lǐng)導(dǎo)絕對不能有正面的沖突。

  (三)努力、努力、再努力!

  雖然是短期的實踐,但是暴露出了我學(xué)習很多不足之處,比如銷售心理學(xué),懂得這門學(xué)問的話我相信我會做得比現(xiàn)在更好。在接下來的學(xué)習中要不斷的學(xué)習和摸索,不斷的總結(jié)經(jīng)驗,學(xué)好課本知識的同時也掌握謀生的手段。希望下一個暑假實踐會有所提高。

  隨著科學(xué)的發(fā)展、時代的進步、人口的迅猛增長,人類賴以生存和發(fā)展的環(huán)境受到污染,生態(tài)環(huán)境受到破壞,生態(tài)系統(tǒng)也會隨之遭到破壞,環(huán)境問題已從地域性走向全球性,人類必須愛護地球,共同關(guān)心和解決全球性的環(huán)境問題。因為我們“只有一個地球!

  水是生命的源泉,沒有水,我們的生活將無法繼續(xù)下去。水資源的污染及短缺是當今社會面臨的一個重大問題。雖然我市不是一個用水緊張的城市,但水污染卻存在,并與每個市民都息息相關(guān)。為此,我通過詢問形式對我市水污染進行調(diào)查。

  二、調(diào)查過程

  第一步:實地調(diào)查,首先,我隨老爸來到長安航管站,向我爸的老同學(xué)劉海華了解長安鎮(zhèn)河道情況,然后,乘坐快艇,游覽了崇長港及長山河和泰山港,一路上,劉海華叔叔向我介紹幾十年前,這些河道,是長安鎮(zhèn)附近的主要航道,水清透徹,而現(xiàn)在垃圾遍布河道,一股臭味撲鼻而來。水污染主要原因:人為因素:泥河上流工廠的廢水排放,城市布下水道安置此處,污水經(jīng)管道排入河中,泥河附近大量農(nóng)田,農(nóng)民使用的化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)流入其中,致使藻類瘋長,魚類大量死亡,居民的環(huán)保意識差,經(jīng)常將生活垃圾倒入河中。

  第二步:調(diào)查分析,經(jīng)過實地調(diào)查,我認為水污染給居民帶來的危害。地下水污染,用水困難,河水污染嚴重滋生大量蚊蟲,河水散發(fā)刺激性氣味,對人們的健康產(chǎn)生不利影響。

  三、調(diào)查結(jié)論

  為了改善河道環(huán)境,應(yīng)盡快開展河水、河岸等全方面的治理工作。首先,對污染源進行處理,杜絕工廠、養(yǎng)豬場把污水、糞渣直接排放到河流中,應(yīng)集中處理,避免其對環(huán)境的不利影響。然后,對河邊、河道中的建筑材料(已廢棄的)進行清除,并對水道進行整改,進一步將河內(nèi)的垃圾、淤泥清除,可動員沿岸居民及利用大型機器清除。后在河邊種樹,植草皮,建立綠化帶,避免沙土流失。

  2、為了對河道環(huán)境的保障,應(yīng)對附近的工廠、養(yǎng)豬場等加大管理力度,對污染河流的行為進行嚴肅的處理,并且對沿岸居民及全體市民進行環(huán)保教育,增強環(huán)保意識,河流的環(huán)境,主要還是在于大家的思想意識,故人們應(yīng)自覺保護河道,保護環(huán)境。這樣,一條全新河流才會永遠呈現(xiàn)在人們面前。

超市調(diào)查報告14

  1 前言 隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展及人民生活和消費水平的提高,超市市場問題成為了人們關(guān)注的焦點。為人以誠,待人以信,不但是人的內(nèi)在品質(zhì)和精神要求,也應(yīng)該是社會的規(guī)范,而且是超市交易的基本原則,同時也是民法基本原論中的“帝王條款”。在經(jīng)濟全球化的今天,超市誠信在我們生活中更顯得尤為重要。已經(jīng)是社會生活對人的必然要求,同時,也是一個人獲得社會認可的前提條件。然而,由于受個人主義和奸商習氣的影響,目前在一些行業(yè),一些商店仍有爾虞我詐,以次充好等欺騙消費者的現(xiàn)象。賣的是漫天要價,買的是漫天砍價,這無形中增加了購物的時間,不僅對消費者,而且對商家來說,心里也蒙上了一層陰影。難道“誠信”這個中華民族的優(yōu)良品德,這條商品經(jīng)濟的潛規(guī)則,在當今經(jīng)濟條件下真的失去作用了嗎?

  2 對對大潤發(fā)超市社會調(diào)研過程簡述

  為了更加清晰的了解現(xiàn)實生活中市場誠信度的現(xiàn)狀和商家對于誠信重要性的認識程度,本人選擇了當?shù)匾患逸^大型超市(大潤發(fā)超市)進行了調(diào)查。

  錦州大潤發(fā)超市位于古塔區(qū)阜康路,實行開架售貨,顧客自助服務(wù),廣泛利用定量包裝,明碼標價,分類擺放,適合一次購買較多的商品,電子計算機一次結(jié)算營業(yè),商品價格相對低廉,并購、配送、銷售實行連鎖經(jīng)營,具有多功能服務(wù)的現(xiàn)代零售超市。目前就整個錦州市場來看是百姓購物的首選去處。在我做調(diào)查的兩天中,超市門口車水馬龍,顧客們你來我往,和其他超市相比生意要興隆的多,其經(jīng)營產(chǎn)品也比其他商店要齊全,小到日用百貨,大到家電,可以說是應(yīng)有盡有。

  于11月29日至30日分別選取了上午9:00—11:00、下午2:00—4:00以及晚上6:00—8:30對前來該超市購物的100名顧客發(fā)放了問卷,問卷涉及到了消費者在購物過程中可能出現(xiàn)的一些問題,如有以次充好,假冒偽劣產(chǎn)品現(xiàn)象,售后服務(wù)和服務(wù)態(tài)度如何等。當消費者得知是關(guān)于超市的調(diào)查時都很積極的配合,這一過程進展的很順利。同時,我還隨機對超市內(nèi)分管不同貨區(qū)的8名售貨員進行了問卷調(diào)查,所問問題大體和所問消費者的問題相同,意在察看二者答案是否一致,從側(cè)面反映該超市的誠信度現(xiàn)狀。在收回的100份調(diào)查問卷中,有76位是經(jīng)常來此超市購物的。在這76份問卷中,有5位認為該超市有以次充好和缺斤短兩現(xiàn)象,占被調(diào)查人數(shù)的6.58%;對該超市售后服務(wù)滿意的顧客高達71位,占總?cè)藬?shù)的94.74%。在對該超市的信賴與滿意程度一項中,有48位對此超市“非常滿意”,有30位填“滿意”,有15人填“一般”,僅有7人填“不滿”。

  在個別走訪時,我聽到了這樣一個故事,由于采購員的不慎,該超市采購了一批存放時間較長的雞蛋,在相關(guān)負責人察覺以后,發(fā)現(xiàn)雞蛋已賣出了一多半。秉著誠實信用的原則,為了彌補自己的過失,該店第二天便向顧客們公開道歉,并做出了“凡于昨日在本超市購買雞蛋者,憑小票均可重新獲得新鮮雞蛋一份”的承諾。這件事讓當?shù)氐木用窈荏@訝,也很感動,但留給他們更多的則是“這樣的超市值得我們信賴”!

  3 大潤發(fā)超市經(jīng)營存在的問題分析

  3.1 市場定位雷同,沒有經(jīng)營特色

  在錦州這個小城市市就有好幾家大型超市,但是這些超市無論在經(jīng)營的商品,還是服務(wù)、價格、開放時間都極為相似,沒有自己的經(jīng)營特色。

  3.2 人力不足,影響到產(chǎn)品銷售

  在人員服務(wù)方面,沒有安排到位,時常一個服務(wù)員促銷品種繁多的商品,消費者得不到較好的服務(wù),待遇不高,人才流動率強,這樣生意也不會好到哪兒去。

  3.3 質(zhì)量差別大且不穩(wěn)定

  更多的想法,以自我為中心,超市僅僅把自己當作一個商品中轉(zhuǎn)站,來了什么就賣什么,有些品種商品質(zhì)量很差,沒有一個統(tǒng)一的質(zhì)量形象。消費者買到質(zhì)量較差的商品,將這一印象印象傳遞給身邊所有的顧客,認為佳華超市是一個差的超市,便在以后的購買活動中,

  放棄大潤發(fā)超市。沒有專業(yè)技術(shù)人員把關(guān)質(zhì)量,這種狀況持續(xù)下去,不但沒有充分發(fā)揮超市影響力的優(yōu)勢,而且大大傷害超市的聲譽。 提高大潤發(fā)超市經(jīng)營效益的對策建議

  4.1 增加售后服務(wù)人員的數(shù)量,提高員工素質(zhì)

  對于大件商品做到送貨上門,對于有質(zhì)量問題的商品,不論其購買時間長短,都能做到及時的維修或者是更換,做到“服務(wù)周到”,“一流的服務(wù),超值的產(chǎn)品”是超市最大的吸引力,員工是面對面與顧客打交道的群體,他們素質(zhì)的高低直接影響超市的聲譽,必須培訓(xùn),制度化管理,企業(yè)文化的培育等多種手段來提供員工素質(zhì),留住人才。樹立“加強服務(wù)與創(chuàng)新,努力提高顧客滿意度”的經(jīng)營理念。

  4.2 保持良好的購物環(huán)境,管理規(guī)范

  地面整潔干凈,店牌的設(shè)置,室內(nèi)的燈光,氣溫適宜,員工的一個微笑,都可能成為顧客光顧的理由。除了購物區(qū)域外,資本實力強大的企業(yè)最好還要有娛樂的地方。如今超市更多的是賣一種文化,而人們購物成了一種享受。商品定價要合理,貨物擺放要規(guī)范,同類產(chǎn)品擺放在同一地區(qū),同一品牌商品擺在同一地方。

  4.3 實行明碼實價,價格合理

  如果有顧客發(fā)現(xiàn)本店商品的價格高于其他商店的商品,則該店將退還其所支付的現(xiàn)金,將該件商品免費贈送。正是由于該店有著正確的經(jīng)營理念和經(jīng)營措施,才使得該店在市場經(jīng)濟的浪潮中能夠站穩(wěn)腳跟,由小到大,由弱到強迅速發(fā)展起來。因為有著價格優(yōu)勢,從而價格合理。與制造商品牌相比,不論是從滿足消費者的角度,還是從超市盈

超市調(diào)查報告15

  班級:姓名:學(xué)號:

  公司簡介:

  北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司(簡稱:華聯(lián)綜超)是北京華聯(lián)集團投資的一家大型零售業(yè)上市公司,成立于1998年6月,目前在全國主要省會城市擁有50多家大型綜合超市門店。北京華聯(lián)保定東風店是北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司下屬的一家分公司,位于保定市東風路18號,營業(yè)面積13000平米。主要經(jīng)營品質(zhì)優(yōu)秀的生鮮、食品、百貨等民生必需品。保定東風店一直秉承以人為本,關(guān)心員工、善待顧客;愛惜人才、培養(yǎng)人才的企業(yè)準則。我們?yōu)榫C超事業(yè)部及其它兄弟單位輸送管理人員,全店80%的主管級以上人員來自基層員工。讓員工的自身價值能夠在企業(yè)中得到實現(xiàn)、獲得提升!爸艺\敬業(yè)、志存高遠;挑戰(zhàn)自我、追求卓越!

  倉庫管理的現(xiàn)狀

  華聯(lián)屬一大型的零售企業(yè),對于零售企業(yè)來說,倉庫管理的好壞起著舉足輕重的作用,它既約束著采購又關(guān)聯(lián)著銷售,還會直接影響大批量顧客的滿意度,所以一個好的倉庫管理模式對于華聯(lián)綜超在保定的立足以及它的成功來說尤為重要。長期以來華聯(lián)管理僅停留在單打獨斗的家族傳統(tǒng)粗放型的管理層次上,無健全的、完善的內(nèi)部管理制度,更沒有認識或重視到企業(yè)存貨控制和管理是生產(chǎn)經(jīng)營過程中的重要環(huán)節(jié)。華聯(lián)的倉庫管理可以大致分為四個部分:商品的入庫、商品的保管、商品的盤點和商品的出庫。

  商品的入庫

  在北京華聯(lián),商品的入庫主要包含驗收和入庫兩個階段。在物流公司把貨送到收貨區(qū)后,保安部登記后會通知倉儲部門來驗收,倉儲部門在驗收時主要核對商品的數(shù)目、質(zhì)量,核對商品的條形碼和單品號是否與采購單中記錄的一致,此外還要檢查包裝是否有破損。檢查無誤后,倉儲部門的人員要在系統(tǒng)中輸入商品的相關(guān)信息,如到貨數(shù)

  量、進價等。于此同時倉庫人員會通知相關(guān)部門把貨領(lǐng)走。相應(yīng)部門把貨領(lǐng)走后,他們便不再進行相關(guān)檢查,直接把貨按一品一碼的原則放在相應(yīng)的位置上,至此商品的入庫即算完成。

  商品的保管

  在東風路華聯(lián)賣場的上層是倉儲區(qū)

  第一,大量存儲區(qū),即以整箱或棧板方式儲存;第二,小量存儲區(qū),即將拆零商品放置在陳列架上;第三,退貨區(qū),即將準備退換的商品放置在專門的貨架上。商品儲存貨架設(shè)置有存貨卡,商品進出也注意到了先進行出的原則。倉庫采用電梯出入方式,有效的防止了閑雜人等的進入。商品的盤點

  華聯(lián)規(guī)定每個部門每一個月進行一次小盤,每季度進行一次大盤,生鮮部每一個月要進行一次大盤。小盤是采用循環(huán)盤點的方法,即將物品按既定的種類分成若干部分,然后按順序一部分一部分的進行盤點。各部門主管要提前通知各個相關(guān)的供應(yīng)商盡量不要在大盤期間送貨。大盤前一天,要準備好賣場和倉庫的地圖、盤點卡、盤點人員名單,另外各部門也要把倉庫整理打掃干凈。大盤當天,白天會先對倉庫進行盤點。初盤由各部門人員完成,要在盤點卡的初盤一欄寫上商品數(shù)量、條形碼。復(fù)盤是由倉庫人員進行抽查,同樣的抽查完需在盤點卡的復(fù)盤一欄寫上復(fù)盤數(shù)量。

  賣場的盤點是在賣場關(guān)門后進行的,步驟和倉庫盤點的步驟一樣。盤點結(jié)果出來后,各部門要根據(jù)理論和實際的差異去找差異存在的原因,如果是由于多盤或少盤的原因造成的差異,要由倉儲部門驗證后方可在系統(tǒng)里消除,如果實際就是這樣,就需要輸入贈品來進行調(diào)整,從而把差異控制在合理的范圍內(nèi)。庫存管理隨意性大,多數(shù)超市的庫存管理的技術(shù)水平低下,人員素質(zhì)較低缺乏統(tǒng)一的工作標準和崗位職責,F(xiàn)在許多超市為了降低經(jīng)營成本,租用的庫房陳舊,設(shè)施

  設(shè)備簡陋,而且許多作業(yè)活動由人員手工完成,這樣勢必造成作業(yè)成本增加,貨物的損貨率上升,庫房管理隨意性強沒有分區(qū)分類管理,使得盤點和揀貨等作業(yè)難度增大,增加了額外的作業(yè)費用降低了工作效率。商品的出庫

  對于超市來說,商品的出庫主要是指商品的退貨。相應(yīng)供應(yīng)商的物流公司來了以后,各部門人員要先把退貨單打印出來,由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人簽字后才可以去后場辦理退貨。

  庫管員職責:

  倉儲部是公司所有物資存儲的核心部門,其主要職責是負責所有物資的出入庫管理,保障產(chǎn)品的發(fā)貨管理及保障日常商品銷售的供應(yīng)。倉儲部是公司重要的財產(chǎn)保障部門,也是公司配送中心和成本控制部門,它連接著銷售,采購,物流以及財務(wù)四個部門,在公司里起了一個紐帶得作用。倉庫主管全面負責本部門的工作。

  1.主要負責物料的收發(fā),其次則是儲位管理和料帳管理。做倉管要注意的事項是:料帳要準確。

  2.儲存位置管理。物料擺放要有規(guī)律性(按物料的種類或按物料的編號擺放),以便能及時來料的歸位和備出物料。

  3.按時上下班,到崗后巡視倉庫,檢查是否有可疑現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)情況及時向上級匯報,下班時應(yīng)檢查門窗及開關(guān)是否關(guān)好。

  4.認真做好倉庫的安全,整理工作,經(jīng)常打掃倉庫,整理堆放貨物,及時檢查火災(zāi)隱患。

  5.發(fā)貨時,一定要嚴格審核手續(xù)是否齊全,并要嚴格驗證審批人的簽名式樣。

  6.物品出庫或入庫時要及時打印出庫單或入庫單,隨時查核,做到入單及時,做到當日單據(jù)當日清理。

  7.做好月底倉庫盤點工作,及時結(jié)出月末庫存數(shù)據(jù)報財務(wù)主管,做好各種單據(jù)報表的歸檔管理工作。

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