【必備】市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告模板匯總六篇
在當(dāng)下社會(huì)，報(bào)告與我們的生活緊密相連，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么，報(bào)告到底怎么寫才合適呢？以下是小編精心整理的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇1
隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂(lè)活主義的生活方式時(shí)，奶茶市場(chǎng)潛力無(wú)限，于是奶茶店也逐漸在校內(nèi)迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園內(nèi)。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來(lái)越激烈。眾所周知，奶茶成本低廉，但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多，那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引我們學(xué)生眼球？如何在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中拔得頭籌，獲得寶貴的客戶資源呢？為此，我們小組6人于9月23號(hào)至30號(hào)期間面向西區(qū)展開(kāi)了此次關(guān)于在校大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)查活動(dòng)，同時(shí)以西區(qū)超市旁的鮮果e茶店為例，具體調(diào)查在西區(qū)奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析，并提出解決方案。
西區(qū)有大幾千的學(xué)生，對(duì)大部分90后而言，奶茶算是必不可少的飲料。首先，就奶茶店的地理位置而言，處于超市旁的“鮮果e茶”具有明顯的優(yōu)勢(shì)。超市里物品繁多足以滿足大學(xué)生的各類需求，每天的人流量較大，由此就注定了鮮果e茶的消費(fèi)者是十分龐大的。然而，其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“大叔奶茶”處于西區(qū)第二食堂的樓梯口，讓路過(guò)的學(xué)生無(wú)論是走進(jìn)食堂還是走出食堂，都引人注目。但地處食堂也是問(wèn)題所在，我們?nèi)ナ程玫哪康氖翘铒柖亲�，而不是去選擇休閑飲料。雖然客流量相差不大，但相比之下“鮮果e茶”的消費(fèi)者會(huì)較多。再來(lái)看看兩家的店面，明顯得是“大叔奶茶”的店面要大的很多�！磅r果ｅ茶”僅只有一個(gè)小窗口來(lái)讓顧客拿飲品，其余的都用玻璃把里外隔開(kāi)來(lái)了。然而，“大叔奶茶”不是如此，存在一個(gè)大大的窗口能夠讓顧客直觀的看到整個(gè)飲品的制作過(guò)程，讓顧客對(duì)飲品的安全更放心。在店面差距較大的情況下，兩家奶茶店員工人數(shù)卻是相同，由此可見(jiàn)，“鮮果e茶”生意較佳。其次，根據(jù)調(diào)查得出，“鮮果e茶”和“大叔奶茶”都是連鎖店，各有品牌。從消費(fèi)者方面調(diào)查得出，根據(jù)現(xiàn)在的市場(chǎng)消費(fèi)70%的人更愿意買有品牌的東西喝。品牌能給人信賴感，所以品牌是消費(fèi)者的第一選擇。其次是廣告宣傳，醒目的飲品價(jià)表。根據(jù)實(shí)地詢問(wèn)，80%的人對(duì)色彩很敏感，在選擇上對(duì)色彩豐富，廣告創(chuàng)意好的更喜愛(ài)。而“鮮茶e茶”在這一點(diǎn)就很好的把握了消費(fèi)者的心理�！磅r茶e茶”會(huì)根據(jù)季節(jié)更替都會(huì)推出新的創(chuàng)意廣告。而“大叔奶茶”的價(jià)目表就相對(duì)單一，基本上以黑白為主。然后對(duì)消費(fèi)者影響的便是飲品品種。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇2
第一部分：全省珠寶玉石首飾業(yè)基本情況
福建是全國(guó)珠寶業(yè)起步最早的省份，截止目前，從事珠寶玉石首飾經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的人員有近50萬(wàn)人，他們分布在全國(guó)各地，又是全國(guó)珠寶業(yè)從業(yè)人員最多的身份。盡管這樣，福建珠寶加工業(yè)很薄弱，福建珠寶商大部分在外地如廣州、深圳、云南、廣西、河南、江蘇等發(fā)展珠寶玉石首飾加工業(yè)。根據(jù)中寶協(xié)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，20xx年全國(guó)珠寶玉石首飾銷售總額大約5000億，全國(guó)各地的閩籍珠寶商完成了近一半。留在福建本地的珠寶加工業(yè)只要是黃金和白銀首飾，如福州以加工黃金首飾為主，代表企業(yè)為德誠(chéng)、依強(qiáng)、義建等，產(chǎn)量?jī)H占全國(guó)的20%，莆田以加工白銀首飾為主，大部分是家庭作坊，但產(chǎn)量占到全國(guó)的50%。
福建珠寶業(yè)主要以銷售活動(dòng)為主，根據(jù)福建省寶玉石協(xié)會(huì)20xx年的不完全統(tǒng)計(jì)，全省上規(guī)模的珠寶店或百貨專柜大約3000家，年銷售額大約260億，屬全國(guó)珠寶玉石首飾消費(fèi)的大省。在福建市場(chǎng)上，主要的珠寶品牌來(lái)自香港和深圳，如常見(jiàn)的品牌有周大福、周生生、六福、周大生、周六福、中國(guó)珠寶、中國(guó)黃金、老鳳祥、潮宏基、福輝珠寶、德誠(chéng)珠寶、華昌珠寶、夢(mèng)金園、賽菲爾、卓爾珠寶、鴛鴦金樓、金嘉利、六六福等，這些品牌在閩的加盟店總數(shù)近1000家，銷售額近200億，約占銷售市場(chǎng)的76%。
第二部分：福建省珠寶行業(yè)商品質(zhì)量分析
一、福建省珠寶行業(yè)商品質(zhì)量總體向好。
這是因?yàn)槭袌?chǎng)里一大部分即76%是品牌加盟店或?qū)９�，其商品質(zhì)量受到品牌商的約束，也就是說(shuō)有人管，還有一部分是當(dāng)?shù)刂閷毶套誀I(yíng)店，這些店大部分加入了福建寶協(xié)并參加行業(yè)自律，商品質(zhì)量接受行業(yè)監(jiān)管，因此也有人管。福建省珠寶玉石首飾商品質(zhì)量與價(jià)格問(wèn)題最大的是集中在展銷會(huì)、旅游(含酒店內(nèi)工藝品售賣部)商場(chǎng)、電視購(gòu)物、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物等。
二、市場(chǎng)上珠寶玉石商品標(biāo)識(shí)問(wèn)題較多。
珠寶玉石名稱怎么標(biāo)識(shí)，有《珠寶玉石 名稱》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，珠寶玉石真假判斷，有《珠寶玉石 鑒定》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，貴金屬首飾標(biāo)識(shí)怎么標(biāo)，有《首飾 貴金屬純度的規(guī)定及命名方法》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(強(qiáng)制)，按重量銷售的貴金屬首飾怎么稱重，有《貴金屬飾品質(zhì)量測(cè)量允差的規(guī)定》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。部分商家貨品標(biāo)識(shí)還出現(xiàn)“千足金”、“Au750”、“純銀”、“足金9999”、“鋯石”、“18K白金”等禁標(biāo)內(nèi)容。展銷會(huì)、旅游(含酒店內(nèi)工藝品售賣部)商場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、電視購(gòu)物等銷售珠寶玉石及貴金屬首飾，幾乎不按這些標(biāo)準(zhǔn)。
三、部分商家違法手段普遍轉(zhuǎn)向價(jià)格欺詐。
這是因?yàn)橐环矫嫔碳忆N售珠寶玉石，質(zhì)量違法成本較高，另一方面越來(lái)越多的消費(fèi)者是通過(guò)鑒定證書購(gòu)買珠寶玉石，所以，珠寶玉石首飾市場(chǎng)，商品的內(nèi)在質(zhì)量一般沒(méi)有問(wèn)題，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。與質(zhì)量違法相比，商家價(jià)格違法成本較低，執(zhí)法部門取證困難，消費(fèi)者維權(quán)的成本很高，因此，一些商家，甚至新近加入珠寶品牌的加盟店，價(jià)格違法現(xiàn)象十分突出。例如，20xx年上半年，福建全省新開(kāi)60多家品牌加盟店，商品的質(zhì)量基本上沒(méi)有問(wèn)題，但這些加盟店卻利用品牌商現(xiàn)行的管理漏洞，消費(fèi)者的信息不對(duì)稱，通過(guò)使用讓人誤解的價(jià)格手段，實(shí)施價(jià)格欺詐，讓一件普通的18k金首飾，行業(yè)零售價(jià)按克算才400元左右，實(shí)施價(jià)格欺詐后，可以賣出1000元的高價(jià)，從中獲取高額利潤(rùn)。好在加盟店有人管，市場(chǎng)上一出現(xiàn)此類違法現(xiàn)象的，協(xié)會(huì)接到舉報(bào)后，一般通過(guò)品牌商總部獲得解決。
四、有商家利用鑒定證書抬高品質(zhì)賣高價(jià)。
全國(guó)性和地方珠寶玉石檢測(cè)機(jī)構(gòu)引用《珠寶玉石 鑒定》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出的珠寶玉石鑒定證書，只是證明天然的礦物成分，準(zhǔn)確地說(shuō)只是說(shuō)明真假。比例一件百元的翡翠手，與一件數(shù)千萬(wàn)的翡翠手鐲，按《珠寶玉石 鑒定》出證，鑒定結(jié)果都是“翡翠”。再如，無(wú)論是新疆和田產(chǎn)的透閃石玉，還是俄羅斯產(chǎn)的透閃石玉，按《珠寶玉石 鑒定》出證，鑒定結(jié)果都是“和田玉”，再如，無(wú)論是福州壽山產(chǎn)的迪開(kāi)石，還是老撾產(chǎn)的迪開(kāi)石，按《珠寶玉石 鑒定》出證，鑒定結(jié)果都是“壽山石”。利用鑒定證書抬高品質(zhì)賣高價(jià)主要出現(xiàn)在電視購(gòu)物、商場(chǎng)抽獎(jiǎng)賣珠寶、旅游商場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、展銷會(huì)等。
五、購(gòu)買高含量足金消費(fèi)者維權(quán)成本高。
自20xx年5月后，即《首飾 貴金屬純度的規(guī)定及命名方法》修改單正式實(shí)施后，市場(chǎng)禁售千足金、千足銀、千足鉑等純度名稱的貴金屬首飾。但該標(biāo)準(zhǔn)未禁止加工企業(yè)生產(chǎn)高含量的貴金屬首飾，即未禁止企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)識(shí)上明示含金量：999‰或999.9‰。企業(yè)或商家處于競(jìng)爭(zhēng)的需要，原來(lái)的千足金幾乎“升級(jí)”為999.9‰，也就是說(shuō)，沒(méi)了“千足金”，來(lái)了999.9‰。足金的含金量是大于或等于990‰，明示含金量大于990‰即999.9‰的足金，是企業(yè)或商家自己的質(zhì)量承諾，從目前的情況分析，商家的這種承諾，成本很低，消費(fèi)者維權(quán)的成本即檢測(cè)成本卻很高，高到幾乎做不到。
第三部分：一些珠寶商家促銷手段涉嫌違法：
1、珠寶玉石折扣價(jià)，特別是低折扣價(jià)。
商品的折扣價(jià)源自商品的原價(jià)，依據(jù)國(guó)家發(fā)改委《禁止價(jià)格欺詐行為的規(guī)定》，原價(jià)是指同類商品本次降價(jià)前7天內(nèi)銷售的最低價(jià)格。珠寶玉石不屬于同類物商品，因此促銷的每款首飾都屬于“第一次”，沒(méi)有原價(jià)之說(shuō)，原價(jià)均屬虛構(gòu)。如一件“足鉑鉆石鑲嵌戒指”，標(biāo)簽價(jià)5600元，商家宣稱五折銷售，即優(yōu)惠價(jià)至2800元。此標(biāo)簽價(jià)5600元非《禁止價(jià)格欺詐行為的規(guī)定》中的原價(jià)概念。因此，遇到商家折扣促銷珠寶玉石，請(qǐng)謹(jǐn)慎相信，特別是遇到商家低折扣促銷時(shí)，請(qǐng)你務(wù)必遠(yuǎn)離!
2、商場(chǎng)購(gòu)物抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)購(gòu)買珠寶玉石。
一些珠寶商以另類的經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)駐百貨商場(chǎng)銷售珠寶玉石首飾，即與百貨商場(chǎng)合作，將珠寶專柜變相為“贈(zèng)品領(lǐng)取”專柜。顧客在商場(chǎng)購(gòu)物，均可獲得“領(lǐng)獎(jiǎng)卡”，到“贈(zèng)品領(lǐng)取”處領(lǐng)取贈(zèng)品并參與抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)后可以優(yōu)惠購(gòu)買珠寶玉石首飾。中獎(jiǎng)購(gòu)買的珠寶玉石首飾一般有一下問(wèn)題：
1)每件首飾雖然都配有檢測(cè)機(jī)構(gòu)的鑒定證書，甚至是“國(guó)”字頭的鑒定證書，顧客以為貨品品質(zhì)好。實(shí)際上，有鑒定證書的珠寶玉石，只是說(shuō)明是天然的，并不是說(shuō)明品質(zhì)好。如一件翡翠手鐲，依照《珠寶玉石 鑒定》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，鑒定證書的結(jié)論都是“翡翠”，但如果品質(zhì)最好的可能是數(shù)千萬(wàn)元，品質(zhì)差的可能只值幾十元，鑒定證書并沒(méi)有體現(xiàn)價(jià)值。
2)提供抽獎(jiǎng)銷售的“金鑲玉”首飾，其玉的部分都不是原產(chǎn)地新疆和田產(chǎn)的和田玉，全都來(lái)自俄羅斯、韓國(guó)和我國(guó)青海等地區(qū)，業(yè)內(nèi)稱俄料、韓料或青海料，而且大部分是“下腳料”(品質(zhì)很低)，價(jià)值只有一二十元;其金的部分，雖然是黃金，但都是金箔紙，貼在和田玉上的金箔紙，價(jià)值只有幾元錢。此類“金鑲玉”首飾，實(shí)際上是價(jià)值很低的工藝品。
3)抽獎(jiǎng)柜臺(tái)內(nèi)的珠寶玉石首飾，標(biāo)高價(jià)打低折，誤導(dǎo)顧客便宜，引誘購(gòu)買。福建寶協(xié)在市場(chǎng)調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，此類抽獎(jiǎng)柜臺(tái)內(nèi)的珠寶玉石，標(biāo)價(jià)都高得非常離譜，然后打低折扣銷售。如一件市場(chǎng)價(jià)一般為百元的“金鑲玉吊墜”，標(biāo)價(jià)卻是七八千元，然后兩折銷售，售價(jià)卻高到一千四五。其標(biāo)價(jià)七八千元，非《禁止價(jià)格欺詐行為的規(guī)定》中的原價(jià)概念，純屬虛構(gòu)，涉嫌價(jià)格欺詐。
3、金價(jià)便宜 甚至便宜到首克只要199元。
黃金首飾屬于特殊的商品，這種商品不用擔(dān)心壓貨，店家如需回收貨款，只要按上海金交所當(dāng)日公布價(jià)，每克降低兩三毛錢，廠家立即回收，無(wú)需每克便宜幾塊錢，還花費(fèi)勞力促銷，因此，店家便宜賣金，不是善心，而是暗藏貓膩。所以，判斷一家金店，價(jià)格是否誠(chéng)信，就看他們的黃金價(jià)格是否誠(chéng)信造價(jià)，即行業(yè)成本加合理利潤(rùn)。
店家宣稱黃金首飾(足金)低價(jià)(比同行低)，實(shí)際上是引誘顧客金店。我們?cè)谑袌?chǎng)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)有店家，甚至是品牌加盟店，電子顯示屏上明示的金價(jià)比廠家批發(fā)價(jià)還低，有的甚至比上海黃金交易所當(dāng)日發(fā)布價(jià)很低，使用這種價(jià)格手段的金店，其他類首飾如K金飾品、鑲嵌首飾、翡翠飾品等均存在價(jià)格欺詐，利潤(rùn)高得驚人，如一件不到1克重的18K吊墜，市場(chǎng)價(jià)一般為400元左右，此類店卻賣900元以上。說(shuō)黃金首飾首克199元，實(shí)際上把虧的部分又分?jǐn)偟狡渌藬?shù)里計(jì)算，同樣屬于價(jià)格欺詐。
第四部分：提醒購(gòu)買珠寶玉石 遠(yuǎn)離商家套路
珠寶玉石，對(duì)于廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，信息是不對(duì)稱的，相同的珠寶玉石，其品質(zhì)高低，價(jià)格相差懸殊,俗話說(shuō)：黃金有價(jià)玉無(wú)價(jià)。國(guó)內(nèi)外一些珠寶玉石銷售商，一方面掌握了珠寶玉石的特點(diǎn)，另一方面了解國(guó)人愛(ài)買珠寶玉石，依據(jù)國(guó)內(nèi)外法律不同，設(shè)計(jì)各種套路，讓喜愛(ài)珠寶玉石的國(guó)人，屢屢上當(dāng)。根據(jù)福建寶協(xié)掌握的行業(yè)情況，國(guó)人在境外旅游商場(chǎng)購(gòu)買的珠寶玉石，大部分是以假亂真或以次充好，在國(guó)內(nèi)旅游購(gòu)物場(chǎng)所、展會(huì)珠寶攤位、商場(chǎng)購(gòu)物抽獎(jiǎng)、電視購(gòu)物、網(wǎng)店等購(gòu)買的珠寶玉石，大部分是低品質(zhì)高價(jià)錢的。這是因?yàn)閲?guó)內(nèi)的珠寶玉石商家，銷售以假亂真或以次充好的商品，法律風(fēng)險(xiǎn)大，商品低品質(zhì)標(biāo)高價(jià)，商家沒(méi)有法律風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者維權(quán)成本高。因此，提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買珠寶玉石，警惕以下套路：
套路1：國(guó)外珠寶店，向你介紹寶石知識(shí)。
福建省寶玉石協(xié)會(huì)接待過(guò)福州一林女士，她花費(fèi)26000多元從泰國(guó)帶回一顆藍(lán)寶石，經(jīng)福建寶協(xié)專家鑒定，該寶石是合成的藍(lán)寶石，市值大約是50元左右，她知道這一結(jié)果后快崩潰了。據(jù)林女士講述，她是今年七月上旬跟福州一旅游團(tuán)去泰國(guó)旅游，一天，她們被安排到了一家珠寶店購(gòu)物，進(jìn)店不久，來(lái)了一位會(huì)說(shuō)中文的經(jīng)理，在一個(gè)會(huì)議室里，那位經(jīng)理給她們介紹了寶石的知識(shí)，林女士說(shuō)她們?cè)诼?tīng)完經(jīng)理的一番演講后，大家都不知不覺(jué)地購(gòu)買了寶石。
套路2：商場(chǎng)購(gòu)物抽獎(jiǎng) 高折扣賣珠寶。
黃女士告訴福建寶協(xié)工作人員，她在福州一家商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買衣服，結(jié)賬后被告知可以到“綠梵珠寶”專柜領(lǐng)取小禮品及刮獎(jiǎng)卡，黃女士刮到了20xx元抵用券的大獎(jiǎng)。“我當(dāng)時(shí)就心動(dòng)了，覺(jué)得撿了一個(gè)大便宜�！秉S女士說(shuō)，她說(shuō)她一看柜臺(tái)在售珠寶的標(biāo)價(jià)基本都要2500元以上，扣除抵扣的20xx元，自己還要再掏五六百元。最后，她花了568元，買了一款標(biāo)價(jià)2580元的金鑲玉吊墜。購(gòu)買后，黃女士越想越覺(jué)得不對(duì)勁，在朋友提醒下，她將買來(lái)的珠寶拿給其他珠寶商鑒定，說(shuō)這款珠寶只值100多元。最后她想送福建寶協(xié)鑒定，希望是假的，好退貨，福建寶協(xié)檢測(cè)結(jié)果，該金鑲玉吊墜是真的，因此，她遇到了退貨難的問(wèn)題。我們提醒廣大消費(fèi)者，配有鑒定證書的珠寶玉石，只是說(shuō)明銷售的珠寶玉石是天然的，而非說(shuō)明其品質(zhì)高低。低品質(zhì)標(biāo)高價(jià)是商場(chǎng)購(gòu)物抽獎(jiǎng)買珠寶的利益套路。
揭秘：低品質(zhì)標(biāo)高價(jià) 規(guī)避了法律風(fēng)險(xiǎn)。
國(guó)內(nèi)商家銷售假貨或以次充好商品，法律風(fēng)險(xiǎn)大。因此珠寶玉石銷售商一般不會(huì)冒法律風(fēng)險(xiǎn)，銷售假的或以次充好的珠寶玉石。所以，黃女士想在產(chǎn)品質(zhì)量上找到維權(quán)的證據(jù)，幾乎不可能。此事件的套路，是低品質(zhì)標(biāo)高價(jià)，商家規(guī)避了產(chǎn)品質(zhì)量的法律責(zé)任，獲取高額利潤(rùn)。但實(shí)際上，只要商家有惡意謀取高額利潤(rùn)，一般都是躲過(guò)了初一，躲不過(guò)十五。根據(jù)珠寶玉石的特點(diǎn)，每件珠寶玉石首飾商品都是唯一性的，商家給珠寶玉石折扣價(jià)，依照國(guó)家發(fā)改委頒發(fā)的《禁止價(jià)格欺詐行為的規(guī)定》，其原價(jià)都是虛構(gòu)的，依據(jù)《價(jià)格法》，商家涉嫌價(jià)格欺詐違法行為，這一事實(shí)，很多消費(fèi)者不了解。因此，提醒消費(fèi)者遠(yuǎn)離商場(chǎng)購(gòu)物抽獎(jiǎng)賣珠寶。
維權(quán)：消費(fèi)者商場(chǎng)購(gòu)物不小心遇到購(gòu)物抽獎(jiǎng)買了珠寶玉石，可憑購(gòu)買單據(jù)，以商家虛構(gòu)原價(jià)涉嫌價(jià)格欺詐為理由(涉案珠寶柜臺(tái)無(wú)法提供原價(jià)證明)，向當(dāng)?shù)貎r(jià)格監(jiān)管部門投訴關(guān)聯(lián)商場(chǎng)。
套路3：足金低價(jià)促銷，甚至首克才199元。
王女士路過(guò)一家珠寶店，被該店足金首飾低價(jià)誘惑，她一對(duì)比，這家珠寶店的金價(jià)比其他店每克便宜5元錢，首克才199元(限買8克以上)，手頭上的舊金飾換款，舊金回收價(jià)每克還比其他店高出20元，她動(dòng)心了并在該店跳了一對(duì)耳環(huán)，標(biāo)價(jià)是980元，按7.5折結(jié)算，最后付款735元，回家后，她感覺(jué)不對(duì)，珠寶店?duì)I業(yè)員說(shuō)黃金首飾每克是276元(其他店家是285元)，她的這對(duì)耳環(huán)，還不到一克(稱重后才知道是0,93克)，怎么會(huì)是735元呢?找珠寶店退貨，珠寶店稱沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題不能退貨，王女士遇到了維權(quán)難問(wèn)題。
揭秘：低金價(jià)引誘顧客，誤導(dǎo)消費(fèi)K金首飾。
這家珠寶店為了誤導(dǎo)顧客消費(fèi)K金首飾，獲取高額利潤(rùn)，把足金、18K金、22K金、硬金等四種顏色相同，含量和計(jì)價(jià)方式不同的黃金首飾系列產(chǎn)品混擺在店內(nèi)同一區(qū)域，由于K金、硬金款式和工藝都超越足金首飾，所以消費(fèi)者進(jìn)店后，在營(yíng)業(yè)員的誤導(dǎo)下，沖著足金便宜金店的顧客，一般都選擇了K金或硬金首飾，而K金或硬金首飾，都是按件銷售的，售價(jià)都標(biāo)在標(biāo)簽上，在信息不對(duì)稱的情況下，顧客以為是商家的結(jié)算價(jià)。王女士購(gòu)買的那對(duì)耳環(huán)，市場(chǎng)零售價(jià)一般是350元。誤導(dǎo)消費(fèi)K金首飾的珠寶店，標(biāo)簽上有標(biāo)價(jià)的(按件銷售)，一般不會(huì)告訴你該件首飾的克數(shù)。
不僅低金價(jià)暗藏貓膩，一些珠寶店甚至宣稱銷售黃金首飾，首克才199元或更低，實(shí)際上商家把首克虧損部分又分?jǐn)偟胶竺娴目藬?shù)了，其本質(zhì)屬于虛假折扣，涉嫌價(jià)格欺詐。
提醒消費(fèi)者，金價(jià)是珠寶店的誠(chéng)信“試金石”，一些珠寶店往往在利益的驅(qū)動(dòng)下，喪失了誠(chéng)信，實(shí)施價(jià)格欺詐，所以遇到足金首飾售價(jià)與原料價(jià)相同(百度查詢上海黃金交易所Au9995型號(hào)金當(dāng)日收盤價(jià))或明顯低于其他金店時(shí)，請(qǐng)你遠(yuǎn)離這樣的珠寶店。
維權(quán)：消費(fèi)者遇到被誤導(dǎo)消費(fèi)了高價(jià)的K金首飾，可憑購(gòu)買單據(jù)，以商家虛構(gòu)原價(jià)涉嫌價(jià)格欺詐為理由(涉案珠寶店無(wú)法提供原價(jià)證明)，向當(dāng)?shù)貎r(jià)格監(jiān)管部門投訴。
套路4：珠寶店，鉆石保值回購(gòu)。
福州東街口不久前也有一家珠寶品牌加盟店推出鉆石保值回購(gòu)服務(wù)，商家承諾對(duì)購(gòu)買滿三年的鉆石“原價(jià)回購(gòu)”，買時(shí)簽訂鉆石保值回收協(xié)議，回購(gòu)要求鉆石完好無(wú)損，回購(gòu)時(shí)金店收取原價(jià)3%左右的手續(xù)費(fèi)。除了回購(gòu)，這家珠寶店還推出了鉆石“以小換大”業(yè)務(wù)。不過(guò)，不到一年時(shí)間，該品牌珠寶福州門店卻悄然歇業(yè)關(guān)門。
揭秘：保值或增值回購(gòu)，本質(zhì)是營(yíng)銷噱頭。
一些珠寶商一方面為了快速回收資金，另一方面為了滿足消費(fèi)者“放心”心理，推出鉆石等珠寶玉石保值或增值回購(gòu)業(yè)務(wù)。在信息不對(duì)稱關(guān)系下，一些消費(fèi)者認(rèn)為買了鉆石，戴了幾年，還可以全價(jià)退回，等于免費(fèi)戴，與此同時(shí)也說(shuō)明了商家所銷售的珠寶玉石，質(zhì)量有保證。所以珠寶玉石保值或增值回購(gòu)，本質(zhì)是一個(gè)營(yíng)銷套路。消費(fèi)者按商家的要求簽訂“保值回收協(xié)議”，這個(gè)“協(xié)議”實(shí)際上是一個(gè)不平等“條約”，因?yàn)樯碳以谶@個(gè)“協(xié)議”里寫上了“回收的鉆石必須是完好無(wú)損”，鉆石雖然堅(jiān)硬無(wú)比，但作為首飾，那就不是單單鉆石堅(jiān)硬的問(wèn)題了，而是首飾完好無(wú)損，一件首飾，戴上數(shù)年，會(huì)無(wú)損嗎?別說(shuō)上述的那家珠寶店不到一年關(guān)門了，就是不關(guān)門，回購(gòu)“協(xié)議”到期，鉆石首飾送上門，店家也會(huì)以各種理由點(diǎn)出首飾缺損問(wèn)題，讓你回購(gòu)無(wú)門。
類似于珠寶店的保值或增值回購(gòu)業(yè)務(wù)，一些機(jī)構(gòu)看上退休老人的口袋，也推出購(gòu)買收藏貴金屬紀(jì)念幣(福建寶協(xié)接到的很多送檢案例，紀(jì)念幣多為價(jià)格低廉的銅鐵合金)、玉石紀(jì)念品(此類紀(jì)念品多為低品質(zhì)玉料制成)的增值回購(gòu)業(yè)務(wù)，讓很多老人血本無(wú)歸。因此，提醒廣大消費(fèi)者，謹(jǐn)慎相信商家推出的珠寶玉石保值或增值回購(gòu)業(yè)務(wù)。
維權(quán)：消費(fèi)者綁上了商家的珠寶玉石保值或增值回購(gòu)業(yè)務(wù)，遇到商家違反“協(xié)議”即違約，雖然可以依照《合同法》起訴商家，但維權(quán)的成本非常之高。
套路5：珠寶玉器是不可再生的稀缺屬性和穩(wěn)定的貨幣保值屬性
20xx年，溫州商人鄭旭東在深圳利用文交所、信托公司、網(wǎng)貸平臺(tái)布下驚天翡翠投資騙局，攪動(dòng)高達(dá)7億資金，并于20xx年春節(jié)前夕攜款潛逃境外，南都對(duì)此曾作連續(xù)報(bào)道。20xx年1月19日，涉案P2P網(wǎng)貸平臺(tái)中貸信創(chuàng)非法吸存案，已在福田區(qū)法院開(kāi)庭。這個(gè)精心設(shè)置的騙局，其支點(diǎn)卻是小小的翡翠。直至今天，還有很多機(jī)構(gòu)利用民眾對(duì)珠寶玉器存在信息不對(duì)稱的關(guān)系，渲染珠寶玉器是不可再生的稀缺屬性和穩(wěn)定的貨幣保值屬性，借用互聯(lián)網(wǎng)，設(shè)立所謂的珠寶玉器金融平臺(tái)套路。
揭秘：珠寶玉器雖然貴重，但其真實(shí)屬性是佩戴。
一些機(jī)構(gòu)渲染珠寶玉器是不可再生的稀缺屬性和穩(wěn)定的貨幣保值屬性，其目的是引誘民眾投資。機(jī)構(gòu)利用信息的不對(duì)稱關(guān)系，吸引民眾投資他們?cè)缫言O(shè)計(jì)好了的珠寶玉器套路，此時(shí)的珠寶玉器已經(jīng)淪為機(jī)構(gòu)吸收公眾投資款的工具。用于吸收公眾投資款的那些珠寶玉器，大部分是低品質(zhì)的或流通性很差的，等到機(jī)構(gòu)跑路，監(jiān)管部門介入時(shí)，民眾才知道自己投資的是一堆“垃圾”。如上述案例，其操作模式是，通過(guò)一家研究所制作翡翠真實(shí)性的鑒定證書，再請(qǐng)一家珠寶聯(lián)合會(huì)的專家作出數(shù)千萬(wàn)元甚至上億元的天價(jià)評(píng)估，隨后將翡翠擺件作為資產(chǎn)包份額化處理后發(fā)布到一家所謂的中華文交所交易平臺(tái)，讓投資者進(jìn)行一級(jí)市場(chǎng)的申購(gòu)以及二級(jí)市場(chǎng)的交易。同時(shí)，翡翠資產(chǎn)包也是網(wǎng)貸平臺(tái)上的主要投資標(biāo)的，而信托公司則為上述平臺(tái)提供無(wú)限擔(dān)保以及資金托管。因所有交易均通過(guò)一家信托公司的銀行賬戶進(jìn)行，最后被實(shí)際控制人鄭旭東輕而易舉地卷走逃匿。所以，我們提醒廣大民眾：珠寶玉器雖然貴重，但其真實(shí)屬性是佩戴。除非你是珠寶商，請(qǐng)你遠(yuǎn)離珠寶玉器投資套路。
維權(quán)：民眾被誤導(dǎo)進(jìn)入珠寶玉器投資套路，維權(quán)成本很高，應(yīng)及時(shí)向公安報(bào)警。
第五部分：建議
1、立項(xiàng)制定珠寶玉石品質(zhì)分級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，為商家珠寶玉石產(chǎn)品標(biāo)價(jià)或定價(jià)提供產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，推動(dòng)明碼實(shí)價(jià)，不給珠寶玉石留有低品質(zhì)至高品質(zhì)價(jià)格幅度大的空間;
2、加強(qiáng)國(guó)家《價(jià)格法》宣傳，依據(jù)國(guó)家《禁止價(jià)格欺詐行為的規(guī)定》，省價(jià)格主管部門、省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)、省寶玉石協(xié)會(huì)聯(lián)合開(kāi)展珠寶玉石價(jià)格行為檢查活動(dòng);
3、行業(yè)組織與旅游部門、物件部門、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)部門聯(lián)動(dòng)，即行業(yè)組織與監(jiān)管部門互動(dòng)，讓廣大消費(fèi)者遇到珠寶玉石消費(fèi)侵權(quán)，維權(quán)的成本降低。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇3
一、 調(diào)查背景與目的
�。ㄒ唬� 調(diào)查背景
隨著科技的日益發(fā)展，數(shù)碼產(chǎn)品正以越來(lái)越低廉的價(jià)格走進(jìn)每一個(gè)人的生活。高校的學(xué)生作為尚無(wú)獨(dú)立穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，同時(shí)消費(fèi)心理與消費(fèi)行為欠缺理性的特殊群體，對(duì)數(shù)碼產(chǎn)品的消費(fèi)情況無(wú)疑值得我們深入研究。
�。ǘ� 調(diào)查目的
研究的目的是給大學(xué)生提供相關(guān)信息，指導(dǎo)他們正確的購(gòu)買及合理的使用數(shù)碼產(chǎn)品，
從而使數(shù)碼產(chǎn)品起積極的作用。
二、 調(diào)查的對(duì)象與方法
�。ㄒ唬� 調(diào)查的對(duì)象
常州工程學(xué)院的部分學(xué)生
�。ǘ� 調(diào)查方法
采用了詢問(wèn)法的調(diào)查問(wèn)卷，填寫了70份調(diào)查問(wèn)卷。
三、 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及調(diào)查分析
(一) 大學(xué)生數(shù)碼產(chǎn)品消費(fèi)水平分析
通過(guò)調(diào)查可以看出大學(xué)生的.經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要是家庭父母及自己打工。對(duì)數(shù)碼產(chǎn)品的消費(fèi)金額并不低，但主要看家庭的原因。
近期，28.52%的人有購(gòu)買數(shù)碼產(chǎn)品的需要，71.43%的沒(méi)有，同時(shí)42.85%的人希望自己三個(gè)月后擁有一件數(shù)碼產(chǎn)品，14.24%的人希望自己家九個(gè)月后，22.86%的人為半年后，而20%的人則為一年后。近一年在數(shù)碼產(chǎn)品上的花費(fèi)，35.7%的人表示要在500元以下，25.71%是500~1000元，11.43%是1000~20xx元，14.29%的人認(rèn)為是20xx~4000元，只有4.29%的人認(rèn)為自己的花費(fèi)將要達(dá)到5000元以上。由此可以看出，他們的消費(fèi)水平還是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高的了，但同時(shí)也是比較理性的。
（二）大學(xué)生數(shù)碼產(chǎn)品消費(fèi)考慮因素分析
據(jù)調(diào)查，大學(xué)生在購(gòu)買數(shù)碼產(chǎn)品時(shí)，首要考慮的因素是質(zhì)量和性能。這點(diǎn)可以看出大學(xué)生在選購(gòu)數(shù)碼產(chǎn)品時(shí)還是明智的，沒(méi)有被琳瑯滿目的商品所迷惑。37.57%的人認(rèn)為質(zhì)量是要注重的，42.89%的人是比較看重性能的，10%和8.5%的人看中的僅僅是產(chǎn)品的價(jià)格和外觀。一分價(jià)錢一分貨，在購(gòu)買時(shí)不能貪圖便宜，質(zhì)量好才是王道。多數(shù)大學(xué)生還是明白這個(gè)道理的，主要是害怕用了不好，需要維修或退貨，給自己帶來(lái)不必要的麻煩，同時(shí)也浪費(fèi)自己的時(shí)間和精力，搞得自己心里難受。畢竟數(shù)碼產(chǎn)品買來(lái)是要長(zhǎng)期使用的，不可能一直換，好的質(zhì)量和性能能保證它的使用壽命。
（三） 對(duì)大學(xué)生數(shù)碼產(chǎn)品消費(fèi)產(chǎn)生影響力的因素
數(shù)據(jù)通訊的日益發(fā)展及完善，生活中的數(shù)碼產(chǎn)品的推銷和廣告可謂鋪天蓋地，有通過(guò)電視廣告的、有紙質(zhì)傳單的、有開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)的······五花八門，各盡奇招。在這如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)情況下，各大品牌數(shù)碼產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)無(wú)疑成為消費(fèi)者選著其產(chǎn)品的指明燈34.29%的大學(xué)生認(rèn)為日常的媒體廣告印象了他們的購(gòu)買欲望，20%的大學(xué)生認(rèn)為現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品的展示影響他們的選擇，5.71%的人認(rèn)為是銷售人員的推薦，40%的人是經(jīng)朋友的介紹。就我個(gè)人看法，廣告的可相信度不高，一般都帶有夸張的成分，如果它說(shuō)的不好你還會(huì)去買嗎？當(dāng)然不會(huì)啦！因此廣告含虛假性。選朋友介紹的較多，但你的朋友必須懂這方面的知識(shí)，否則也是白搭。我去購(gòu)買商品時(shí)總能遇到推銷員的介紹，這個(gè)不必全信，可以作為你購(gòu)買產(chǎn)品的一部分依據(jù)。
�。ㄋ模� 大學(xué)生對(duì)數(shù)碼產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代的看法
社會(huì)不斷發(fā)展，數(shù)碼產(chǎn)品這類高科技產(chǎn)品也不斷更新?lián)Q代，質(zhì)量性能也不斷提升，配置也越來(lái)越高，同學(xué)們對(duì)此也有不同看法。在本次調(diào)查中，14.24%認(rèn)為產(chǎn)品質(zhì)量需要改進(jìn)，37.5%的人認(rèn)為功能的實(shí)用性及耐用性是必須注重的，17.14%認(rèn)為外觀的時(shí)尚度需要改進(jìn)，25.71%則認(rèn)為操作便捷性是重要的，32.85%的人覺(jué)得售后服務(wù)尤為重要，由此可見(jiàn)，大家對(duì)于數(shù)碼產(chǎn)品的消費(fèi)還是比較理智的。
�。ㄎ澹� 大學(xué)生擁有的數(shù)碼產(chǎn)品類型
此次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)100%的大學(xué)生擁有手機(jī)，15.71%的大學(xué)生擁有臺(tái)式電腦，54.29%的擁有筆記本，97.14%的人擁有優(yōu)盤，43.24%的人擁有數(shù)碼相機(jī)，1.43%的大學(xué)生擁有數(shù)碼攝像機(jī)。
四、調(diào)查總結(jié)
（一）從市場(chǎng)發(fā)展的角度分析
�、賯鹘y(tǒng)的數(shù)碼產(chǎn)品如電腦、數(shù)碼相機(jī)、MP3已經(jīng)進(jìn)入普及階段，價(jià)格的不斷下降，使更多消費(fèi)者有能力購(gòu)買產(chǎn)品，體驗(yàn)數(shù)碼時(shí)代的樂(lè)趣。
�、谑袌�(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)越來(lái)越激烈，價(jià)格的透明化，渠道成本的增加，使產(chǎn)品利潤(rùn)空間越來(lái)越小。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，各種品牌的競(jìng)爭(zhēng)力也相當(dāng)強(qiáng)大，因此產(chǎn)品本身也應(yīng)該有創(chuàng)新，只有創(chuàng)新才會(huì)有市場(chǎng)，才會(huì)吸引消費(fèi)者的眼光。
�。ǘ⿵漠a(chǎn)品角度分析
�、佼a(chǎn)品功能的多元化，個(gè)性化將是今后發(fā)展的主流，特別是一種數(shù)碼產(chǎn)品包含多種功能，涵蓋多個(gè)領(lǐng)域。
�、谥械投水a(chǎn)品仍然占據(jù)市場(chǎng)主流。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇4
1.移動(dòng)消費(fèi)空間上升大
今年初國(guó)務(wù)院頒布的“二胎政策”規(guī)定夫妻雙方為獨(dú)生子女的享受二胎政策。這意味著今后每年新生兒的出生率將保持較高幅度增長(zhǎng)，未來(lái)十年,童裝市場(chǎng)消費(fèi)需求將呈現(xiàn)一個(gè)穩(wěn)步上升的趨勢(shì)。以80后為主體的父母已經(jīng)成為童裝網(wǎng)購(gòu)的主要力量，并且這種消費(fèi)者增長(zhǎng)的速度以幾何數(shù)倍遞增的。
2.時(shí)尚化
時(shí)尚需要從小培養(yǎng)”是很多商家提出的口號(hào)，當(dāng)然，無(wú)論家長(zhǎng)還是孩子都希望穿出美麗和健康。消費(fèi)群體80、90后潮爸潮媽對(duì)童裝的時(shí)尚性要求越來(lái)越高，童裝中中設(shè)計(jì)元素與時(shí)尚趨勢(shì)結(jié)合很多，各種元素也將被拿來(lái)組合運(yùn)用。各大相關(guān)的童裝雜志和研發(fā)機(jī)構(gòu)和大賽等體系也應(yīng)運(yùn)而生。
3.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)細(xì)分
隨著我國(guó)童裝市場(chǎng)的發(fā)展需求和設(shè)計(jì)體系的不斷完善，童裝產(chǎn)品的分類將越來(lái)越細(xì)。無(wú)論功能性的需要還是設(shè)計(jì)上的創(chuàng) 新，童裝產(chǎn)品的樣式設(shè)計(jì)也將越來(lái)越廣泛；在兒童年齡段的童裝分類也將越來(lái)越細(xì)，可能針對(duì)某一個(gè)具體年齡推出相應(yīng)的服裝，當(dāng)然童裝設(shè)計(jì)也將更加強(qiáng)調(diào)舒適和安全功能。
4.品牌化
童裝品牌的競(jìng)爭(zhēng)加劇必然導(dǎo)致從產(chǎn)量化生產(chǎn)到品牌化生產(chǎn)的道路。在調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn),中國(guó)國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)居民對(duì)各式童裝的消費(fèi)量一直呈上升趨勢(shì)。童裝消費(fèi)檔次也已由以中低檔需求轉(zhuǎn)向以中檔需求為主,近幾年隨著我國(guó)的城鎮(zhèn)居民生活水平的不斷提高，國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)的主體消費(fèi)需求由過(guò)去的滿足基本生活的實(shí)用型開(kāi)始轉(zhuǎn)向追求美觀的時(shí)尚型轉(zhuǎn)變，部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一二線城市,兒童和家長(zhǎng)對(duì)童裝需求趨向潮流化、品牌化。
5.環(huán)保性
科技的發(fā)展，使得很多高科技的綠色環(huán)保材料逐漸運(yùn)用到市場(chǎng)上，特別是童裝的設(shè)計(jì)，主要考慮孩子的安全性何舒適性，吸汗、透氣、無(wú)刺激性、甲醛含量少得童裝是市場(chǎng)主流，近年來(lái)頻繁曝出的童裝“質(zhì)量們”等問(wèn)題，使家長(zhǎng)們?cè)谙M(fèi)時(shí)越來(lái)越要求服裝面料的安全性和配件的安全等。
提前做好服裝行業(yè)的調(diào)查能夠更好的了解當(dāng)前市場(chǎng)消費(fèi)者的需求與服裝發(fā)展趨勢(shì)，這樣才能夠被消費(fèi)者接受，滿足消費(fèi)者的需求間接地提高消費(fèi)者滿意度。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇5
一、 概況
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們鑒賞水平的提高,餐飲業(yè)對(duì)其就餐環(huán)境的要求也越來(lái)越高,這也使得室內(nèi)空間與餐飲業(yè)有了不解之緣,為了更好的學(xué)習(xí)餐廳空間,抓住整體走勢(shì),我對(duì)餐廳進(jìn)行了深入的調(diào)查。
二、 調(diào)研目的及內(nèi)容
(一)調(diào)研目的
1、 了解餐廳環(huán)境。
2、 掌握餐廳的空間,以求對(duì)就餐環(huán)境的營(yíng)造有一個(gè)初步的了解。
(二)調(diào)研內(nèi)容
1、赴實(shí)地進(jìn)行考察,選擇學(xué)校潤(rùn)興餐廳,深入餐廳,開(kāi)展實(shí)地調(diào)查活動(dòng)。
2、依靠所學(xué)專業(yè)知識(shí),進(jìn)行信息的收集、提煉、分析,為所學(xué)專業(yè)提供數(shù)據(jù)與資料支持。
3、查看與此相關(guān)書籍,搜索資料,將所看、所聽(tīng)、所想與實(shí)踐相結(jié)合。
(三)調(diào)研起止時(shí)間：
20xx.8.24—20xx.8.27
(四)調(diào)查采用方法
實(shí)地考察法,資料查詢法
三、調(diào)研的基本情況
(一)餐廳的概況及分析
餐廳就是指在一定的場(chǎng)所，公開(kāi)地對(duì)一般大眾提供食品、飲料等的設(shè)施或公共餐飲屋。餐飲空間一般分為三大區(qū)域：餐飲功能區(qū)、制作功能區(qū)。
潤(rùn)興餐廳是離教學(xué)區(qū)最近的餐廳，方便學(xué)生下課買餐，其具有便利性，下課高峰期人流較多，西面售餐區(qū)距離就餐區(qū)(走道)3.5M，北面售餐區(qū)聚了就餐區(qū)4M，東面售餐區(qū)距離就餐區(qū)3M，就算高峰時(shí)間也足夠?qū)W生通過(guò)。
1、餐飲功能區(qū)：
(1)門面和出入功能區(qū)：在西南、東南、北面三個(gè)方向都有入口，東南面的入口是一樓直上的架空樓梯。
(2)候餐功能區(qū)：主要是迎接學(xué)生到來(lái)和供學(xué)生等候、休息、候餐的區(qū)域。
(3)用餐功能區(qū)：用餐功能區(qū)是餐飲空間的主要重點(diǎn)功能區(qū)。用餐區(qū)設(shè)八人座有兩排共13個(gè)，四人座有十二排八列共93個(gè)，第五列和第六列之間有一個(gè)130CM的走道，餐桌間距從50CM到110CM不等，所以有的地方通過(guò)很不方便。
(4)配套功能區(qū)：餐區(qū)北面設(shè)有兩個(gè)餐具回收處，在靠近東南入口處有一個(gè)陽(yáng)臺(tái)，是存放清潔用品的，陽(yáng)臺(tái)外面設(shè)有4個(gè)垃圾桶用來(lái)存放垃圾。
(5)服務(wù)功能區(qū)：服務(wù)功能區(qū)也是餐飲空間的主要功能區(qū)。主要是為學(xué)生提供用餐服務(wù)和經(jīng)營(yíng)管理的功能。
2、制作功能區(qū)：
制作功能區(qū)是餐飲空間的主要重點(diǎn)功能區(qū)，又是整個(gè)餐廳食物出品制作的心臟。餐廳設(shè)售餐飲窗口15個(gè)，分布在餐廳的東、北、西、南面是窗戶，因?yàn)槊娣e較小，所以采光足夠。
(二)餐廳發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及解決問(wèn)題
1、桌、椅安排
(1)餐桌、餐椅大小形式：兩人桌、四人桌、多人桌
(2)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題：餐廳內(nèi)部的座位安排不合理，用餐區(qū)具5 體考量數(shù)據(jù)內(nèi)設(shè)四人座有十二排八列共93個(gè)，八人座有兩排共13個(gè)，第五列和第六列之間有一個(gè)130CM的走道，餐 桌間距從50CM到110CM不等。
(3)解決問(wèn)題：餐廳桌、椅安排不僅涉及整體布置效果，還涉及了餐座的利用率。四人餐桌，同時(shí)供四位客人使用時(shí)，其利用率是百分之百，然而當(dāng)只有兩位客人使用時(shí)，其利用率就下降了一半。如果餐廳的餐桌大多是這種情況，初一看是滿座，其實(shí)餐座使用率卻不高。因此，各種大小不同的餐桌的配置就值得研究。據(jù)調(diào)查分析：
�、僖话氵M(jìn)入餐廳就餐的學(xué)生中，成雙成對(duì)者占大多數(shù)人群，獨(dú)自一人就餐和三人以上就餐占少部分人群，所以應(yīng)減少四人桌的數(shù)量，增添二人桌的數(shù)量。
�、诮ㄗh采用標(biāo)準(zhǔn)尺寸的方形桌，這樣在桌椅需要變動(dòng)時(shí)可拼接增至六人桌或八人桌。
�、郯巳俗赖臄�(shù)量過(guò)多減少其數(shù)量，因?yàn)椴蛷d面積較小問(wèn)題，人流量較大，所以在這同學(xué)集體聚餐的可能性低。采用形式四人桌拼接形式，可提高餐桌的利用率，隨機(jī)調(diào)整。 ④座椅之間間距應(yīng)控制在一米距離方便用餐通行。
2、餐廳服務(wù)、配套功能區(qū)
(1)餐區(qū)原功能：北面設(shè)有兩個(gè)餐具回收處，在靠近東南入口處有一個(gè)陽(yáng)臺(tái)，是存放清潔用品的，陽(yáng)臺(tái)外面設(shè)有4個(gè)垃圾桶用來(lái)存放垃圾。
(2)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題：餐廳的功能區(qū)的擺放不合理，導(dǎo)致利用率不高。潤(rùn)興餐廳的布局對(duì)稱，在東西方形均有設(shè)門，但餐具回收卻設(shè)在餐廳售窗口附近，按照用餐的行為習(xí)慣，用餐結(jié)束后就離開(kāi)餐廳走向出口。紫外線消毒餐具車在餐廳位置和數(shù)量都需改變。
(3)解決問(wèn)題：餐廳布局對(duì)稱，要講究功能區(qū)用品的擺放的對(duì)稱，因餐廳的東、西設(shè)兩門，所以在門口附近處擺放餐具回收車，為顧客提供便捷性。紫外線消毒餐具車應(yīng)位于餐廳的售餐窗口附近，擺放餐車3—4個(gè)。
(三)餐廳材料的使用及餐飲空間的陳設(shè)家具的選擇
餐廳中的軟裝飾，如桌布、餐巾及窗簾等，應(yīng)盡量選用較薄的化纖類材料，因厚實(shí)的棉紡類織物，極易吸附食物氣味且不易散去，不利于餐廳環(huán)境衛(wèi)生;花卉能起到調(diào)節(jié)心理、美化環(huán)境的作用，但切忌花花綠綠，使人煩燥而影響食欲。小面積餐廳利用低矮和水平方向的家具使空間顯得寬敞、舒展;大面積、凈空較高的空間則用高靠背和色彩活躍的家具來(lái)減弱空曠感。
(四)綠化
綠化是室內(nèi)設(shè)計(jì)中經(jīng)常采用的裝飾手段，幾乎所有的餐飲空間都有綠化的妝扮。它以其多姿的形態(tài)、眾多的品種和清新的綠色得到了人們的青睬。綠化在餐飲空間中的運(yùn)用非常廣泛。有用于點(diǎn)綴"空白"的盆栽，有用于限定空間的綠化帶，還有用于"串聯(lián)"上下空間的高大喬木……
(五)餐廳燈光的運(yùn)用照
餐廳的光源來(lái)自自然采光和人工照明兩個(gè)方面。自然采光主要是指日光與天空漫射光，人工照明包括各種電源燈照明。
(1)自然采光
自然采光是將自然光引進(jìn)室內(nèi)的采光方式，自然光線具有亮度、光譜等特性，并且與自然景色相連。
(2)人工照明
人工照明是通過(guò)各種具照亮室內(nèi)空間，有強(qiáng)光、弱光、冷色光、曖色光、可調(diào)節(jié)照度和光色的照明等。
照明方式包括：一般照明、分區(qū)一般照明、局部照明、混合照明四大類。餐廳照明主要采用一般照明、混合照明以及局部照明三種方式。一般照明是對(duì)餐廳室內(nèi)整體進(jìn)行照明，不考慮局部照明，使就餐環(huán)境和餐桌面的照度大致均勻的照明方式。這是風(fēng)格簡(jiǎn)潔，顧客群相對(duì)大眾化的餐廳經(jīng)常采用的照明方式。餐廳的照明也要充足，突出其明亮、簡(jiǎn)潔的空間特征。餐廳的照明就要比較適中，照度過(guò)高，一切清晰可見(jiàn)，眾目睽睽之下，讓人感到缺乏私密感過(guò)低又不能滿足人們的就餐需要，最好的辦法就是按照功能區(qū)域。
(六)色彩搭配對(duì)于餐廳的重要性
色彩是沉默無(wú)言的，然而卻能透過(guò)人的眼睛在人的心里沉淀為一種心境，色彩帶給人的情感作用是不容忽視的。色彩的良好搭配能帶給人美妙的色彩環(huán)境及富有詩(shī)意的氣氛，而失敗的色彩搭配將會(huì)使整個(gè)環(huán)境變得不適。藍(lán)色帶給人安寧、清雅之感，疲勞了一天人們希望在此得到休息;活潑的橙色激起人們的食欲的同時(shí)，也使長(zhǎng)時(shí)間停留在此環(huán)境中的顧客坐立不安，縮短了用餐周期。綠色的墻面，使顧客感到安寧、舒適，而紅色的桌面，則使顧客快吃快走。所以，色彩搭配與運(yùn)用也會(huì)提高餐廳的利用率。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇6
20xx年2月26日，中紡協(xié)戶外用品分會(huì)(COCA)發(fā)布了《中國(guó)戶外用品20xx年度調(diào)查報(bào)告》，數(shù)據(jù)顯示，在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)處于下行的大環(huán)境之中，戶外用品市場(chǎng)總體仍舊保持增長(zhǎng)。
20xx年戶外用品零售總額增長(zhǎng)了21.1億，出貨額增長(zhǎng)了13.4億，但隨著基數(shù)的增加，以及國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，增長(zhǎng)率自20xx年開(kāi)始出現(xiàn)下滑，20xx年均以接近10%.
行業(yè)逐漸趨于理性，在20xx年，品牌數(shù)量只發(fā)生了微小變化，與20xx年前后的急劇增加形成了鮮明對(duì)比。
在對(duì)渠道的調(diào)研中，可以看到大多數(shù)商家都在為店鋪成本和人員成本的上漲頭疼，雖然銷售額整體有所增長(zhǎng)，但凈利潤(rùn)卻有所下滑。
目前我國(guó)戶外用品商業(yè)規(guī)模還很小，屬于基礎(chǔ)發(fā)展階段，受大環(huán)境影響，競(jìng)爭(zhēng)加劇，增速略有減緩，全行業(yè)利潤(rùn)水平不容樂(lè)觀，市場(chǎng)分化比較明顯，隨著近期各種利好因素不斷增加，歷經(jīng)三年調(diào)整的中國(guó)戶外用品市場(chǎng)也將會(huì)有較好回暖和復(fù)蘇。
健康運(yùn)動(dòng)，戶外休閑對(duì)于中國(guó)民眾來(lái)說(shuō)已成為越來(lái)越重要的市場(chǎng)趨勢(shì)，由此判斷，困難只是暫時(shí)的，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存!
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