有關(guān)市場調(diào)查報告合集5篇
在學習、工作生活中，報告對我們來說并不陌生，報告具有成文事后性的特點。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的市場調(diào)查報告5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
市場調(diào)查報告 篇1
一、調(diào)查背景
中國洗發(fā)水市場上可謂品牌眾多，目前國內(nèi)洗發(fā)護發(fā)行業(yè)的龍頭老大是寶潔公司，它占據(jù)著中國洗護發(fā)市場的霸主地位，旗下的四大品牌飄柔、潘婷、沙宣、海飛絲與聯(lián)合利華旗下的清揚、力士、夏士蓮構(gòu)成國內(nèi)洗護市場的第一軍團。寶潔和聯(lián)合利華兩家公司一直在洗護用品市場上競爭，同時寶潔公司在洗發(fā)水市場也實行內(nèi)部競爭的方式，力圖占領(lǐng)整個中國市場。力士最大的對手就是同來自寶潔公司的海飛絲和飄柔等，近幾年來，潘婷、海飛絲、飄柔的品牌知名度和美譽度皆超過力士。
力士登陸中國市場后，先后推出了香皂、沐浴露及洗護發(fā)用品。憑借其獨特的配方和肌膚護理，秀發(fā)護理的概念，已經(jīng)愈發(fā)深受消費者的寵愛。力士不斷推陳出新，現(xiàn)在的洗發(fā)系列產(chǎn)品包含5款洗發(fā)乳，4款潤發(fā)素和免洗型的養(yǎng)護潤發(fā)露，SPA護理系列包含4款沐浴露和4款香皂。但是近幾年來，由于洗發(fā)水市場各種新品牌的推出以及多種新功能的研發(fā)，市場竟爭日益激烈，力士洗發(fā)水市場占有率仍不占優(yōu)勢，銷量不高。
二、調(diào)查目的
由于其他洗發(fā)水品牌不斷推出新產(chǎn)品，提出新的銷售賣點，而力士洗發(fā)水功能單一，導致近幾年市場份額不斷下降。此次調(diào)查致力于了解廣告的宣傳、力士產(chǎn)品的開發(fā)、廣大消費者對洗發(fā)水的需求，以及媒體的選擇四方面，希望通過此次調(diào)查能為力士洗發(fā)水的研發(fā)提供具體數(shù)據(jù)，資料，進而提高力士洗發(fā)水的市場銷量。
三、調(diào)查方法
基于上述目的，我們采用調(diào)查問卷的方式，到各大商場的專柜，通過對搜集的資料的分析，我們可以得到更客觀，更準確的數(shù)據(jù)。
這次的調(diào)查，我們主要研究的樣本是中青年，因為他們本身就是直接的消費者，再者相對孩子，老人而言，他們比較關(guān)注洗發(fā)水市場。我們在專柜對購買力士洗發(fā)水的顧客進行了攔截，填寫問卷。
四、調(diào)查結(jié)果分析
(一)廣告的宣傳方面
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費者有77%是從電視廣告中了解到的力士產(chǎn)品，而從網(wǎng)絡(luò)媒體中獲得產(chǎn)品信息的消費者僅占10%。這說明力士的產(chǎn)品信息多部分都來源于電視媒體。而消費者對力士洗發(fā)水廣告的感覺很一般的占57%，喜歡的占20%，沒感覺的占16%。消費者對力士洗發(fā)水的廣告感覺大多只是一般，消費者如果對廣告感興趣就會稍加關(guān)注的占37%，更關(guān)注電視節(jié)目的占33%，而認真觀賞得僅占13%。這也說明了電視廣告給消費者的印象不是很深刻，為了能更好更有效的吸引消費者，我們還是要在廣告的內(nèi)容上進行創(chuàng)新。
不僅廣告的內(nèi)容對消費者很重要，而且廣告對消費者的購買影響也至關(guān)重要，根據(jù)我們的調(diào)查，盡管消費者對廣告持半信半疑的態(tài)度的占77%，但消費者以廣告作為參考的也占到了63%，因為廣告做得好被廣告吸引而購買的占23%，不受廣告影響的僅占10%，這也從側(cè)面說明了廣告對消費者購買產(chǎn)品有著密切的聯(lián)系。
(二)產(chǎn)品特點開發(fā)方面
在產(chǎn)品規(guī)格和價格方面，消費者習慣購買400ml中等瓶的占80%，習慣購買大瓶裝700ml以上的占10%，而喜歡購買小瓶裝的只有6.7%。這無疑說明了中青年人為了方便，多是習慣購買中等瓶的，而不是選擇大瓶的家庭裝。我們的中等瓶的產(chǎn)品在市場上的價格基本是在25-40元之間，通過調(diào)查可知，消費者對產(chǎn)品的價格態(tài)度表現(xiàn)不是很明顯，也說明我們的價格比較合理。
洗發(fā)水的功效有很多，而不同的消費者有不同的需要，力士洗發(fā)水致力于滋養(yǎng)、修復(fù)、順滑。消費者對滋養(yǎng)修復(fù)的功效的重視，已經(jīng)達到了93.3%，對用后的光澤度和順滑度的要求也達到了60%，同時，對去屑止癢，香味，清潔度，焗油的要求也都達到了50%。由此可見，我們的產(chǎn)品功效還是比較深得消費者的依賴的。但同時，我們也應(yīng)加大產(chǎn)品的功效種類。所以無論是在廣告宣傳中還是在對銷售員的培訓中，都應(yīng)加大對產(chǎn)品成分的宣傳來吸引消費者。
對于力士洗發(fā)水的瓶身設(shè)計，消費者的看法不一，在瓶口打開方式上，人們比較鐘情于摁壓式的占50%，選擇翻蓋式的占36.6%，選擇旋蓋的僅占3%，10%的消費者覺得無所謂。
力士產(chǎn)品致力于柔順滋養(yǎng)秀發(fā)，我們對消費者使用我們產(chǎn)品的效果也進行了調(diào)查，感覺效果非常滿意的消費者為40%，覺得效果不大的占36.7%，沒有感覺的為23.3%，認為沒有效果的為0。這表明了力士產(chǎn)品的產(chǎn)品效果比較樂觀，消費者在使用后得到了一定的收獲，這業(yè)務(wù)以提高了產(chǎn)品在消費者心中的形象。
在問到“力士最吸引您的地方在哪”時，消費者的答案也是略有不同。63.3%
的消費者喜歡產(chǎn)品的效果，40%的人得益于產(chǎn)品的香味，23.3%的消費者覺得產(chǎn)品的價格比較合理，喜歡瓶身造型設(shè)計的消費者占30%，看重其品牌的消費者為40%。這也讓我們看到了消費者對力士產(chǎn)品的比較認可。從產(chǎn)品效果到品牌名稱，都已深入人心。
(三)消費者需求方面
在調(diào)查中干枯分叉發(fā)質(zhì)的消費者占43%，頭發(fā)很油的和很滿足現(xiàn)狀的消費者分別各占20%，有頭皮屑的消費者占10%，沒有任何問題的消費者占7%，沒有白頭多的人，這說明被調(diào)查者大多數(shù)的頭發(fā)問題是比較干枯分叉，其次是很油和有頭屑;所有的被調(diào)查者都有染燙頭發(fā)的經(jīng)歷，所以他們的頭發(fā)是需要修復(fù)和滋養(yǎng)的。
經(jīng)過頭發(fā)本身的問題在加上有染燙的經(jīng)歷，他們希望自己頭發(fā)的最佳效果排在前面的三項最多的是柔順、強韌、不油，這說明我們的力士洗發(fā)水還是應(yīng)該繼續(xù)圍繞在柔順滋養(yǎng)這方面;而在這么多種的產(chǎn)品中被調(diào)查者大多數(shù)喜歡的洗發(fā)水品牌前三個有潘婷、力士、和沙宣，由此可見力士還是在消費者心中有一定的影響力，但相比之下與有著深厚地基的潘婷我們還是有一定的壓力，最近幾年潘婷洗發(fā)水也集中在滋養(yǎng)修復(fù)柔順上面，這會使競爭更加激烈。與此同時沙宣定價較高在消費者心目中的地位也很高，所以也不能小看。處在中間的位置的力士更要突出自己的優(yōu)勢“秀發(fā)柔亮直至最后一厘米”。
大多數(shù)消費者是愿意去大型超市購買，那里會讓他們覺得更加信賴，這樣看來我們似乎可以多做一些平面廣告，讓消費者影響更加深刻。而在購買洗發(fā)水時他們往往考慮的因素中價格占3.33%，功效占66.67%，品牌占16.67%，包裝占13.33%。作為消費者本身最在乎的是產(chǎn)品的質(zhì)量功效這是很自然的，結(jié)果顯示占據(jù)第二位的產(chǎn)品的品牌，在當今時代看來洗發(fā)水的營銷已經(jīng)有產(chǎn)品營銷在逐步走向了品牌營銷，所以我們在保持產(chǎn)品質(zhì)量時對品牌的重視率不能小視。但消費者對力士洗發(fā)水的感覺是什么樣呢？因此我們做了進一步調(diào)查，結(jié)果顯示多數(shù)印象是順滑、滋養(yǎng)、和護理，他們購買力士洗發(fā)水的原因大多數(shù)是品種多樣化、價格合理、質(zhì)量好。數(shù)是沒有建議的，不足之處提出了洗發(fā)水的味道單一，包裝顏色單調(diào)。我們應(yīng)在這方面進行調(diào)整。
(四)媒體的選擇方面
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在平時的閑暇時間，人們選擇上網(wǎng)來消磨時間的的占90%，選擇看電視的占77%，選擇雜志、報紙、廣播的只占到13%。其中男性通過上網(wǎng)來
消磨時間的占53%，通過看電視的占47%。女性通過上網(wǎng)來消磨時間的占55%，通過看電視的占45%。由此可以看出人們對網(wǎng)絡(luò)和電視的依賴性最大，而通過網(wǎng)絡(luò)和電視進行廣告宣傳的受眾面最廣。而在電視上進行廣告宣傳的同時在互聯(lián)網(wǎng)上也進行大量的廣告宣傳�，F(xiàn)在有大量的網(wǎng)站通過彈窗式的廣告進行宣傳，據(jù)調(diào)查，有70%的人對這種宣傳方式感到反感，有20%的人覺得無所謂，只有10%的人覺得這只是一種網(wǎng)站的運營模式，并表示理解。因此我們在互聯(lián)網(wǎng)做力士廣告時應(yīng)避免通過這種宣傳方式，避免造成不良的影響。
除了彈出式的廣告宣傳，在一些視頻網(wǎng)站播放視頻前會有若干秒強制性的廣告播出，通過對一些網(wǎng)民調(diào)查，大致有四種態(tài)度：表示反感、不喜歡;希望能夠縮短時間;可以接受、但希望能看到好品質(zhì)的廣告;表示理解，這只是一種網(wǎng)站的運營模式。
戶外廣告，作為一種新興的宣傳媒體。大眾在對待戶外廣告的態(tài)度上只會大致看看內(nèi)容的占到60%，只是偶爾會看看的占到36%，會仔細閱讀的只占到4%。而在報紙、刊物上刊登廣告，會看看但不會仔細看的占到57%，偶爾會看看的占到30%，會仔細閱讀的只占到13%
除了以上這些媒體宣傳方式，廣播也是一個不可忽視的傳播渠道，但廣播的弊端就是觀眾只能聽到聲音，但無法通過肉眼看到。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當觀眾通過廣播聽到的廣告并不會完全信任，需要通過別的渠道再進行了解的占到79%。而不信任，認為眼見為實耳聽為虛的占到20%。因此廣播只能作為一種輔助的傳播渠道，在廣播播出的廣告時間盡可能的縮短。
五、結(jié)論和建議
(一)結(jié)論
1、力士在洗發(fā)水市場上占據(jù)著主要地位，其市場占有率，銷售量，品牌知名度，美譽度在國內(nèi)都位居前幾位。潘婷、海飛絲、飄柔、清揚是力士最強勁的對手。每一品牌都各有自己的側(cè)重點，同時又比較全面，這是力士所不及的地方。
2、隨著社會的發(fā)展進步，人們越來越關(guān)注自己的生活狀況，質(zhì)量，對日常生活用品的要求也越來越高。專門針對發(fā)質(zhì)的各種洗發(fā)水，護發(fā)素的市場需求日益擴大。
(二)建議
1、力士應(yīng)充分抓住自己的價格優(yōu)勢，與競爭對手打價格戰(zhàn)。但是不宜降價過低，否則消費者在心理上難以接受，太過廉價的東西消費者信不過。
2、在廣告宣傳上加大力度，改善廣告宣傳內(nèi)容，增加創(chuàng)新內(nèi)容，了解消費者的需要，投其所好，提高消費者的美譽度。
市場調(diào)查報告 篇2
一、內(nèi)容簡介：
此次，黃州實訓我們調(diào)查了80個女性消費者各20個男消費者。他們的年齡階段大多在16-25歲之間。
經(jīng)過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，黃州大部分消費者的消費水平在100-150之間。不過也略有一部分消費能接受150-200元這個價位。而且，消費者對于衣服質(zhì)量的要求也是蠻高的，他們大多求針織及混紡。不過對于賣衣服的地點消費者更愿去那種專賣店或商業(yè)條街。對于服裝的選擇消費者更注重選擇比較休閑得體的衣服。尤其重要的是我們發(fā)現(xiàn)黃州的消費者對于網(wǎng)上購物沒有充分的認識，甚至更有甚者就沒聽說過網(wǎng)上購物。對于名牌的要求也不是很高。
此次黃州調(diào)查讓我們認識到對于網(wǎng)上購物還需要我們大力推行，對于我們網(wǎng)上開店而言即是一種擴展市場的機會，不過也要我們更加努力的開創(chuàng)市場，打開黃州這個“沒網(wǎng)”的現(xiàn)象。
這個只是對于我們這次調(diào)查的一個簡單的描述，下面是我們這次調(diào)查的細節(jié)分析。
二、主體內(nèi)容：
1、調(diào)查的背景
從整體來說：服裝行業(yè)憑借廉價的勞動力資源和強大的產(chǎn)業(yè)配套優(yōu)勢，在紡織服裝業(yè)中傲視群雄。隨著進口配額的取消，服裝企業(yè)面臨前所未有的發(fā)展機遇。因此我們需加強以下幾方面的重點工作：鞏固現(xiàn)有市場，維護出口秩序；共享潛在市場；創(chuàng)新的市場；實行標準化戰(zhàn)略。出口企業(yè)更應(yīng)做好“后配額時代”的應(yīng)對良方：首先是積極推進企業(yè)改制，優(yōu)化資源配置，增強創(chuàng)新能力；二是積極開展實業(yè)化建設(shè)，促進貿(mào)易向上下游的延伸，提高整個系統(tǒng)的效益；三是積極實施品牌戰(zhàn)略，逐步開發(fā)自有品牌；四是積極“走出去”、“請進來”，主動吸收消化國外的先進生產(chǎn)工藝和管理經(jīng)驗，加快人才隊伍建設(shè)等。通過中國專業(yè)服裝項目市場調(diào)查報告生產(chǎn)企業(yè)及投資機構(gòu)將充分了解產(chǎn)品市場、原材料供應(yīng)、銷售方式、有效客戶和潛在客戶提供了詳實信息，為研究競爭對手的市場定位，產(chǎn)品特征、產(chǎn)品定價、營銷模式、銷售網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)發(fā)展提供了決策依據(jù)。20xx整個系列主要為單一色調(diào)，當中黑和白代表了雙重特色，如硬和軟、歷史和現(xiàn)代，也代表了品牌的風格。
1）．服裝是改革開放以來最先形成的市場，它是一個門檻低且容易進入的市場，正因如此，它也是最容易飽和及衰敗的市場同時它對區(qū)域的要求很明顯，小縣城有小縣城集市，小村落有其小市場，大省會城市也有與它相匹配的規(guī)范的市場
2）．據(jù)調(diào)查,現(xiàn)代社會，越來越多的人注意儀表。人們對服裝的要求與選擇不僅與人的心理、年齡、性格有關(guān)，還受到其它客看因素的影響消費者的購買行為受收入水平、地理區(qū)域、民族習慣、宗教信仰、文化傳統(tǒng)以及社會發(fā)展水平等客觀條件的影響，并同時與個體的年齡層次、教育程度、審美趣味、消費目的等主觀因素密切相關(guān)。
3）.21世紀的消費迎合現(xiàn)代人著衣的不同品位與風格。
c.價格是購買服裝的又一重要影響因素。有超過半數(shù)的購買者只愿接受100元左右的服裝價位。
d.就購買服裝的場所而言，58.06％的女性和47.37％的男性選擇在專賣店購買。
e.調(diào)查顯示，人們普遍認為，服裝批發(fā)市場普遍存在的問題是產(chǎn)品檔次不全、產(chǎn)品質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差等。這些問題都是服裝市場急需解決的問題。這也表明，采購者的要求在不斷提高，他們希望在一個產(chǎn)品檔次全、產(chǎn)品質(zhì)量高、金融設(shè)施健全、環(huán)境舒適的服裝批發(fā)市場采購服裝。
要了解當前服裝市場的全貌，提供先進的市場發(fā)展經(jīng)驗和理念，讓市場之間相互了解、學習先進的發(fā)展模式，從而逐漸改變、淘汰落后的營銷與管理方式。并且在實現(xiàn)指導市場發(fā)展、控制過度開發(fā)、為行業(yè)和企業(yè)提供商業(yè)決策參考、促入國際國內(nèi)貿(mào)易平臺交流等方面起到積極作用。
隨著消費者消費能力的增加，在其進行服飾購買時已不再單純考慮產(chǎn)品的基本功能，在達到一定經(jīng)濟收入的前提下為了滿意工作需求、心理需求、生活需求以及社交需之求時，選擇購買更能夠表現(xiàn)經(jīng)濟實力、自身品味的品牌產(chǎn)品則是必然。伴隨著信息交流速度更為快捷，品牌消費的消費群體與流行時尚需求的步伐幾乎一致。服裝消費市場正沿著：需求消費－＞時髦消費－＞時尚消費－＞個性消費，這樣一個由低到高的品牌消費需求軌跡進行著變革。雖然在現(xiàn)階段內(nèi)因地區(qū)經(jīng)濟的差異、個人收入的差異以及城市間文化的差異等因素的影響，導致服裝消費市場還存在整體不均衡的表現(xiàn)，但隨著時間的推移，這種差異量將會快速持平。
3、調(diào)查結(jié)果
1)性別：
答案總數(shù)量：100
2）年齡：
答卷總數(shù)量：100
3）能接受的服裝價格：
答卷總數(shù)量：100
4）經(jīng)常購買服裝的地方：
答卷總數(shù)量：100
5）對服裝面料的選擇：
答答案總數(shù)量：100
6）對網(wǎng)絡(luò)購物的態(tài)度：
答卷總數(shù)量：100
4、總體的結(jié)論及建議
少年：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，其中女性人口略多于男性，與中國總體人口男女比例相反。該群體有很強的購買欲望，時尚，追求流行、個性，敢于嘗試新事物，容易接受各種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動購物。是目前服裝品牌最多，競爭最激烈的細分市場。
青年：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體，該群體是消費群體種經(jīng)濟基礎(chǔ)最為雄厚的群體，有較強的購買欲望。但該群體大多數(shù)人的人生觀和價值觀已相對成熟，因此對風格、對時尚有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新市場越來越強調(diào)消費者的個性化、感性化，因此對消費者的心理把握越來越重要、越來越復(fù)雜。從品牌和消費者行為之間的復(fù)雜關(guān)系可以看出品牌建設(shè)的復(fù)雜性，品牌建設(shè)與消費者行為之間的互動、多變的關(guān)系。只有深刻認識到這一點，才能有利于我們的品牌建設(shè)和維護的工作過程，起到指導消費者行為的作用。
4）．當前所倡導的“名牌戰(zhàn)略”是適應(yīng)消費者行為而產(chǎn)生的，因為強勢品牌對消費者行為的影響是品牌的最一般性能。強勢品牌能給消費者心理帶來一種沖擊效果，產(chǎn)生購買動機，而一旦適用，由于較好的實際效果，而獲得較好的評價，口碑逐漸形成，進而達到信任、強化、情感共鳴的效果，綜上所述，面對激烈的市場競爭環(huán)境，消費者行為是企業(yè)最為關(guān)注的因素之一。對于現(xiàn)代企業(yè)而言，其所有的產(chǎn)品開發(fā)和營銷活動都應(yīng)當是以消費者需求為基礎(chǔ)來入行的，只有提供滿足消費者需求的產(chǎn)品/服務(wù)才是企業(yè)的發(fā)展之道。
5）．改革開放以來，我國的經(jīng)濟建設(shè)有了長足的發(fā)展。人民的生活水平顯著提高，“衣、食、住、行”中排在第一位的就是“衣”，人們對服裝的要求更是一日千里，從顏色到款式，再到品牌，不同的消費群體、不同的消費心理形成了不同的消費層次。
6）.考慮的不再是人人有衣穿的問題，而是滿意當前人們不斷提升的審美與服飾文化的要求。我國所擁有的是一個具備相當購買能力及旺盛的購買欲望需求強大的消費群
7）.創(chuàng)新是企業(yè)將從來沒有過的生產(chǎn)要素或生產(chǎn)方式的組合融入經(jīng)營體系，從而快速提升經(jīng)營體系力。僅是企業(yè)家或員工個人價值的體現(xiàn)，也是企業(yè)的一種超越傳統(tǒng)的經(jīng)濟行為。在資訊科技時代，創(chuàng)新是一種生命力更強的、創(chuàng)造價值更高的經(jīng)營要素。所以我們要積極提倡創(chuàng)新精神，跟著時代走，從人們的需求出發(fā)，只有這樣我們才能在市場上處于不敗之地。
2、調(diào)查的方法
1）.對象的基本情況
消費結(jié)構(gòu)逐漸升級。隨著人們收入水平的提高，對服裝的需求已不再停留在“穿衣取熱”的階段，而開始注意工作、生活和社交的需求，因此，選擇更能表現(xiàn)經(jīng)濟實力和自身品味的產(chǎn)品成為更多消費者的追求。信息交流速度的快捷，使品牌服飾的追隨者與流行時尚需求步調(diào)接近。服裝消費市場正沿著：需求消費－時尚消費－個性消費，這樣一個由低到高的品牌消費需求軌跡進行著變革。雖然在現(xiàn)階段內(nèi)因地區(qū)經(jīng)濟的差異、個人收入的差異以及城市間文化的差異等因素的影響，導致服裝消費市場整體不均衡的現(xiàn)狀，但隨著時間的推移，這種差距將會逐漸縮短。
2）.調(diào)查對象的需求情況
a.現(xiàn)代人在服裝類型的選擇上，更追求服裝的舒適度，并非只注重潮流。其中有63.04的男性和65.59的女性都偏好運動休閑型，而追求流行時尚型服裝的男、女性分別只占16.3和21.51。
b.以款式為購買服裝的首選因素的男、女性各占33.59％和43.12％。質(zhì)量因素以29.58位列其次，而品牌因素則以7.5居于最后。因此廠商應(yīng)在款式的設(shè)計上注意新奇，以迎合現(xiàn)代人著衣的不同品位與風格。
c.價格是購買服裝的又一重要影響因素。有超過半數(shù)的購買者只愿接受100元左右的服裝價位。
d.就購買服裝的場所而言，58.06％的女性和47.37％的男性選擇在專賣店購買。
e.調(diào)查顯示，人們普遍認為，服裝批發(fā)市場普遍存在的問題是產(chǎn)品檔次不全、產(chǎn)品質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差等。這些問題都是服裝市場急需解決的問題。這也表明，采購者的要求在不斷提高，他們希望在一個產(chǎn)品檔次全、產(chǎn)品質(zhì)量高、金融設(shè)施健全、環(huán)境舒適的服裝批發(fā)市場采購服裝。
要了解當前服裝市場的全貌，提供先進的市場發(fā)展經(jīng)驗和理念，讓市場之間相互了解、學習先進的發(fā)展模式，從而逐漸改變、淘汰落后的營銷與管理方式。并且在實現(xiàn)指導市場發(fā)展、控制過度開發(fā)、為行業(yè)和企業(yè)提供商業(yè)決策參考、促入國際國內(nèi)貿(mào)易平臺交流等方面起到積極作用。
隨著消費者消費能力的增加，在其進行服飾購買時已不再單純考慮產(chǎn)品的基本功能，在達到一定經(jīng)濟收入的前提下為了滿意工作需求、心理需求、生活需求以及社交需之求時，選擇購買更能夠表現(xiàn)經(jīng)濟實力、自身品味的品牌產(chǎn)品則是必然。伴隨著信息交流速度更為快捷，品牌消費的消費群體與流行時尚需求的步伐幾乎一致。服裝消費市場正沿著：需求消費－＞時髦消費－＞時尚消費－＞個性消費，這樣一個由低到高的品牌消費需求軌跡進行著變革。雖然在現(xiàn)階段內(nèi)因地區(qū)經(jīng)濟的差異、個人收入的差異以及城市間文化的差異等因素的影響，導致服裝消費市場還存在整體不均衡的表現(xiàn)，但隨著時間的推移，這種差異量將會快速持平。
3、調(diào)查結(jié)果
1)性別：
答案總數(shù)量：100
2）年齡：
答卷總數(shù)量：100
3）能接受的服裝價格：
答卷總數(shù)量：100
4）經(jīng)常購買服裝的地方：
答卷總數(shù)量：100
5）對服裝面料的選擇：
答答案總數(shù)量：100
6）對網(wǎng)絡(luò)購物的態(tài)度：
答卷總數(shù)量：100
4、總體的結(jié)論及建議少年：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，其中女性人口略多于男性，與中國總體人口男女比例相反。該群體有很強的購買欲望，時尚，追求流行、個性，敢于嘗試新事物，容易接受各種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動購物。是目前服裝品牌最多，競爭最激烈的細分市場。
青年：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體，該群體是消費群體種經(jīng)濟基礎(chǔ)最為雄厚的群體，有較強的購買欲望。但該群體大多數(shù)人的人生觀和價值觀已相對成熟，因此對風格、對時尚有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新
品牌的接受程度較低，購物理性居多。
中年：該年齡段的消費群體事業(yè)有成，服裝購買欲望一般，但對服裝有一定的高階需求（即品牌需求）。
市場上適合該年齡段的服裝品牌較少，往往是有購買欲望時，卻找不到適合的服裝品牌，特別是滿足該年齡段的女性服裝品牌嚴重缺失，市場機會較大。
老年：該年齡段人口購買欲望較低，對服裝的需求不是很強。對于該年齡段的服裝品牌基本為空缺。
消費者的購買行為受收滲透水平、地理區(qū)域、民族習慣、宗教信仰、文化傳統(tǒng)以及社會發(fā)展水平等客觀條件的影響，并同時與個體的年齡層次、教育程度、審美趣味、消費目的等主觀因素密切相關(guān)。
三、附件材料：
市場調(diào)查方案
一、調(diào)查目的
1、以消費者為對象，了解中青年消費者在服裝方面的購買動機、過程和事實。
2、了解目標消費者的媒體接觸情況及習慣，了解本產(chǎn)品廣告的媒體選擇與廣告形式的效果。
3、分析目標市場中的銷售良機與潛在性。
4、競爭產(chǎn)品的市場占有情況及基本銷售策略。
5、結(jié)合市場調(diào)查在被調(diào)查地開展一次規(guī)模適當?shù)拇黉N活動和品牌推廣活動。
二、調(diào)查的范圍和內(nèi)容
1、基本界定為黃岡地區(qū)的中青年者。
2、了解消費者經(jīng)常購買的服裝品牌。
3、了解消費者購買頻率。
4、了解消費者對品牌的認知情況。
5、了解消費者的消費價格段。
6、對公司產(chǎn)品包裝、價格、性能、品質(zhì)等評價。
7、對本產(chǎn)品品牌的認知。
8、了解本產(chǎn)品的包裝及賣場有無影響消費者購買。
9、通過何種渠道知道本產(chǎn)品。
10、了解消費者基本情況。
三、調(diào)查方法
1、區(qū)域：黃岡市
2、調(diào)查對象：中青年者
3、調(diào)查方法：問卷調(diào)查
4、調(diào)查對象比例分配：男性20，女性80
四、調(diào)查程序
星期一、二寫出市場調(diào)查方案，設(shè)計出市場調(diào)查問卷
星期三實地調(diào)查
星期四、五總結(jié)并寫出市場調(diào)查報告
五、調(diào)查的詳細方法：面訪六、經(jīng)費預(yù)算
差旅費：20元文印費：70元小禮品：50元
合計：140元
七、調(diào)查人員：呂文婷徐文娟羅芬雷永鳳劉曉林
調(diào)查時間：20xx.3.9——20xx.3.13
黃州市場問卷調(diào)查
為了了解黃州市場服裝銷售情況，我們特制定如此消費問答題，希望您從百忙之中抽出時間與我們?nèi)胄薪涣髋c溝通。謝謝您們的支持與合作！
請您就以下問題在您認為合適的地方打?qū)?/p>
1.性別：男（）
女（）
2.年齡：少年（）中青年（）老年（）
3.平時喜歡的服裝風格
a.可愛型b.中性型c.休閑型d.成熟型
4.對名牌服裝的熱衷度
a.無所謂b.一般c.喜歡d.特喜歡
5.喜歡哪類色彩的服裝
a.鮮艷純度高的
b.灰色調(diào)中性色
c.黑白色
6.你能接受的服裝價格
a.100元以下
b.100~150元
c.150~200元
d.200元以上
7.你經(jīng)常購買服裝的地方a.百貨商場b.普通商店c.專賣店d.商業(yè)條街
8.你對網(wǎng)絡(luò)購物的態(tài)度
a.沒有興趣b.條件成熟的時候可以考慮c.非常有興趣d.一般
9.在服裝的三大元素里，對你的購買影響更大的是
a.質(zhì)量b.款式c.價格
10.你對服裝面料的選擇
a.純棉b.化纖c.針織d.混紡e.其它
11.你經(jīng)常在什么時節(jié)購買服裝
a.元旦b.春節(jié)c.情人節(jié)d.春節(jié)開學e.五一f.秋季開學g.十一
12.會買清倉甩賣的衣服嗎？
a.從來不會b.有時會c.經(jīng)常性
市場調(diào)查報告 篇3
為了準確掌握社會庫存,把握市場動態(tài),了解市場真實需求,收集客戶對市局卷煙投放的意見和建議,從而更好地培育全國性卷煙重點骨干品牌;同時總結(jié)今年“兩節(jié)”期間縣卷煙銷售市場存在的利與弊,為今后的工作積累經(jīng)驗,從而優(yōu)化卷煙銷售市場,提高卷煙的銷售水平,以及客戶的盈利水平.山西偏關(guān)縣營銷部按照市局的要求,對轄區(qū)范圍內(nèi)各零售戶的卷煙結(jié)構(gòu)、品牌、庫存等展開了調(diào)查.
一、卷煙銷售分析
1、2月份偏關(guān)縣共銷售1027.792箱,與去年同期相比增長10.15%,其中一、二類煙增長幅度最大,分別銷售78.644箱和5.752箱,同比增長60.18%和358%.三、四類煙的銷量最大,占1、2月份總銷量的近73.4%,分別為213.976箱和540.156箱,同比增加15.82%和12.55%.只有五類煙與去年同期相比有所下降,銷售189.264箱,同比下降13.22%.而條均價從去年的54.28元/條增加到62.82元/條,增加了15.73%.這一可喜的成果無論從銷量還是從條均價來講都為剛剛來臨的20xx年取得了開門紅.
對偏關(guān)縣所有零售客戶社會庫存的調(diào)查顯示,2月底社會庫存共計80.53箱,其中庫存主要集中在四類煙,共46.35箱,占總庫存量的57.56%.一、二類煙庫存較少,分別為5.54箱和0.26箱,占總庫存的6.8%和0.32%.三類煙庫存15.25箱,占18.94%.五類煙13.13箱,占16.30%.戶均條數(shù)為57.36條.而從各業(yè)態(tài)庫存條數(shù)來看,由于偏關(guān)縣主要以食雜店為主,因此食雜店庫存占了社會庫存的絕大多數(shù),庫存量為71.99箱,占總庫存的89.40%,其他業(yè)態(tài)的零售戶庫存量從大到小依次為煙酒店、其它、超市、便利店、娛樂服務(wù)、商場.
從調(diào)查結(jié)果看,在1、2月份偏關(guān)縣實現(xiàn)了20xx年的開門紅,總銷量從20xx年的933.108箱增加到1027.792箱.從銷售卷煙的結(jié)構(gòu)看,主要集中在三、四類煙,與去年同期相比,一、二類煙呈現(xiàn)出較大漲幅,三、四類煙也都增加了10%以上.只有五類煙出現(xiàn)了下降,降低13.22%.出現(xiàn)這一結(jié)果有兩方面的原因:
1、隨著我國經(jīng)濟的不斷增長,人民的生活水平也漸漸改善了,消費者對卷煙的需求檔次也逐漸提高了,因此,呈現(xiàn)出一、二類煙大幅增加,三、四類煙增加10%以上,只有五類煙銷量下降的現(xiàn)象.
2、為了培育全國性卷煙重點骨干品牌,市局對各個品牌卷煙的投放量的差異,同樣也造成了上述現(xiàn)象的產(chǎn)生.
從社會庫存看,偏關(guān)縣社會庫存主要集中在三、四類煙上,占了總庫存的75%以上,造成這一結(jié)果的主要原因是客戶對消費者對卷煙的需求檔次了解不夠.在“兩節(jié)”期間,消費者與往年相比對卷煙的消費檔次有了很大的提高,對于年輕消費者,大多數(shù)選擇“芙蓉王”、“云煙(福)”、“云煙(紫)”作為節(jié)日用煙,而那些煙齡較大,以前消費四類煙的消費者也在節(jié)日期間提高了檔次,因此造成了上述現(xiàn)象.
社會庫存較大的五個品牌分別是“芙蓉王”、“云煙”、“紅旗渠”、“紅金龍”、“廬山”.其原因主要是平時這五個品牌的卷煙都是市場上暢銷的品牌,而又加上正逢“兩節(jié)”期間,客戶對這幾類卷煙的需求預(yù)測太大,造成了大量庫存的產(chǎn)生.而庫存最大的業(yè)態(tài)客戶主要是食雜店,這主要是由于偏關(guān)縣業(yè)態(tài)類型主要以食雜店為主.從銷售數(shù)據(jù)可以看出:轄區(qū)老營、水泉一帶的客戶卷煙銷售波動明顯,客戶由原來的中、小型客戶大都數(shù)變成了大、中型客戶.波幅明顯,卷煙購進明顯加大.
二、客戶滿意度調(diào)查
通過調(diào)查,客戶對煙草公司的服務(wù)大都很滿意,主要包括貨源供應(yīng)滿意度、對“四員”服務(wù)滿意度、投訴處理結(jié)果滿意度及客戶盈利情況.
根據(jù)市局要求,客戶經(jīng)理每月對轄區(qū)客戶進行滿意度調(diào)查,轄區(qū)零售戶滿意度綜合評價為98.41%.其中客戶感到最滿意的是偏遠客戶送貨服務(wù)周到,送貨人員能及時把貨源送到客戶手中;感到最不滿意的是部分偏遠農(nóng)村客戶對電子結(jié)算不滿意.
三、當前銷售工作中存在的問題和建議
筆者認為,當前工作中,銷量完成和培育品牌均有一定程度的差距.究其原因,主要是外出打工人數(shù)日漸增多和節(jié)前的需求兩旺市場造成節(jié)后的慘淡經(jīng)營.
面對這些現(xiàn)狀,我們應(yīng)借助“品牌效應(yīng)”,加大對品牌的宣傳力度,提高品牌知名度,讓消費者進一步了解品牌的優(yōu)點和亮點.
結(jié)合本轄區(qū)情況,筆者認為應(yīng)該對本地政府拉動內(nèi)需所采取的措施(如修建高速路、改造機場以及擬投資開工的大型工程項目等)和行業(yè)政策導向?qū)︿N售卷煙的影響,并根據(jù)有關(guān)情況對今后的銷售前景做出預(yù)測與分析.
市場調(diào)查報告 篇4
本次調(diào)查分析報告的背景
20xx年即將結(jié)束，資料顯示，中國汽車市場銷量整體增長平緩，預(yù)計將以5%左右收官。這與去年水平基本持平。20xx年11月底，深圳市汽車保有量達210萬輛，全國排名第二。作為汽車最普及的城市，深圳車市一直是中國車市的典型樣本和“風向標。 隨著20xx接近尾聲，20xx中國汽車市場走勢成為業(yè)界關(guān)注的焦點？深圳市車市又會呈現(xiàn)什么樣的局面呢？
本調(diào)查分析報告的內(nèi)容
1、我國當前經(jīng)濟環(huán)境下的整體車市銷售現(xiàn)狀、后期走勢預(yù)估、消費者購買力因素
2、深圳汽車消費市場分析
3、鑫隆騰介紹，“DONG突西進”背景下龍崗區(qū)汽車市場境分析
本次調(diào)查分析報告的目的
1、了解深圳市汽車市場的供需狀況、消費者特征；
2、分析和判斷深圳市汽車市場的總體走勢與發(fā)展趨勢；
3、龍崗區(qū)汽車消費環(huán)境以及鑫隆騰汽車城面臨的市場環(huán)境。
我國當前環(huán)境下的汽車消費市場分析
20xx年中國車市的整體情況是增長放緩，預(yù)計呈現(xiàn)5%的增長，影響20xx年汽車消費的事件有限牌限購、油價上漲、治堵措施、環(huán)境保護政策、等。
據(jù)麥肯錫公司數(shù)據(jù)，20xx至20xx年期間，全球汽車銷售增量的35%將來自中國市場。
雖然今年中國汽車市場增勢漸微，但外界一致認為，中國汽車市場仍然是帶動全球車市前行的強勁動力。 過去十年，中國汽車銷量年均增長率約為22%，到20xx年，中國乘用車銷售量的年增長率將繼續(xù)保持20%左右。
影響消費者購車因素的分析
1、購車因素對購買決策的影響的統(tǒng)計結(jié)果與分析：在調(diào)查問卷中，我們列出了影響消費者購買決策的5個要素。43.1%的人認為汽車性能是影響購車決策的首要因素；22.1%的人認為價格是影響購車決策的首要因素；15%的人認為品牌是影響購車決策的首要因素；14.3%的人認為車型是影響購車決策的首要因素；只有5.5%的人認為售后服務(wù)是影響購車決策的首要因素。
2、消費者對顏色的重視程度：其中有47.2%的人認為有沒有自己喜歡的顏色對自己的購車決定有重大的影響；40.5%的人認為有沒有自己喜歡的顏色對購車決定有一定影響；只有7.1%的人認為影響較小；5.2% 的人認為沒有任何影響。從消費者對汽車顏色的重視程度來看，汽車制造商要爭取為每一類色彩偏好消費者提供多元化的色彩選擇。
3、消費者對顏色的偏好：被調(diào)查的300名消費者最喜歡的顏色有10多種，其中喜歡黑色的人有73人，占26.7%；喜歡紅色的人有41人，占15%；喜歡灰色的人有42人，占15%；喜歡白色的人有38人，占14%；而喜歡藍色的人有33，占12%；喜歡銀色的人有22人，占8%喜歡黃色的人有15，占5.5%；喜歡綠色的人有7人，占2.3%。
4、汽車相關(guān)技術(shù)受消費者關(guān)注程度：我們將市場上熱門的有關(guān)技術(shù)分為4類：安全技術(shù)、方便駕駛技術(shù)、環(huán)保技術(shù)和新型車載娛樂設(shè)施技術(shù)。調(diào)查結(jié)果表明，消費者最關(guān)心的是安全技術(shù)。64.3%的人認為安全技術(shù)應(yīng)排在第一位；24.2%的人將方便駕駛的技術(shù)排在第一位；8%的人認為環(huán)保技術(shù)應(yīng)排在首位；只有3.5%的人將車載娛樂設(shè)施排首位；以上統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，消費者最關(guān)注的是安全技術(shù)，汽車生產(chǎn)商應(yīng)在安全技術(shù)方面投入更多的力量，汽車銷售商也應(yīng)重視安全技術(shù)的宣傳。隨著可持續(xù)發(fā)展觀念的深入，環(huán)保技術(shù)將越來越受到消費者的重視汽車生產(chǎn)商應(yīng)將最大限度降低排放污染做為重點研究的課題。
5、購買轎車的信息來源傾向統(tǒng)計結(jié)果與分析：消費者購買汽車信息的來源非常廣泛，其中廣播是最主要的信息來源，占26；余依次為雜志占22、報紙占20、電視占19、網(wǎng)絡(luò)占5、戶外廣告占3、促銷活動占2、親友推薦占1%、其他占2。
市場調(diào)查報告 篇5
前言
翻翻近兩年媒體的報道，有很多有關(guān)食品安全方面的信息披露。每一次質(zhì)量問題的暴露，都造成了消費者對市場所賣的琳瑯滿目的商品越來越不放心，仿佛處處都存在著陷阱，稍不注意就會碰到各種食品安全問題。但諸如此類讓消費者不放心的食品在市場上已經(jīng)不是個別品種或偶然出現(xiàn)的問題，而是時有發(fā)生，甚至動輒波及全國的知名品牌企業(yè)。企業(yè)都怎么了？從食品添加劑到瘦肉精，再到染色饅頭等食品安全事件，哪一次不是炒得沸沸揚揚？連雙匯這樣占市場份額榜首的品牌企業(yè)也上了黑名單。凡此種種無不讓消費者在購買食品時戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰。不法商販的利欲熏心，一次又一次危害人們的身體健康。食品安全問題已經(jīng)越來越引起整個社會的關(guān)注，成了人們茶余飯后的聊天題材，吃完不安全的食品之后，聊著食品安全事件，真是個絕大的諷刺。
一、調(diào)查目的
了解食品安全事件對消費者的影響及他們對當前的食品安全形勢的信心程度，從消費者的角度認識商家要如何行動才能讓消費者放心，了解影響消費者食品安全意識的因素，針對存在的問題給出建議。
二、調(diào)查方法
調(diào)查方法：問卷調(diào)查
調(diào)查對象：社會消費群體（具有一定認知能力）
調(diào)查地點：福州晉安區(qū)萬達廣場、鼓樓區(qū)東街口和臺江區(qū)中亭街及一些街道
調(diào)查的實施：小組7個人分為三隊，三個小隊分別前往福州萬達廣場、東街口和中亭街三個人流量大的地點，按照小隊各自行動、任務(wù)按時完成的原則執(zhí)行。
三、調(diào)查結(jié)果分析
概況:共發(fā)放200份問卷，收回200份，有效問卷182份，問卷有效率達91%。問卷發(fā)放及回收情況如下表
通過對回收回來的問卷進行分析，對信息進行整理統(tǒng)計，對相關(guān)問題進行數(shù)據(jù)分析。
1.食品安全概況
1.1 食品安全具體概況
根據(jù)得到的數(shù)據(jù)我們進行初步的分析，了解食品安全問題的最基本信息。
就年齡段來看，不論何種年齡，人們對食品消費所選擇的購物場所最多的都為超市，而便利店則隨著年齡的增長而不斷減少在此消費，主要消費群體集中在30歲以下青少年群體。這個年齡段的人由于工作、經(jīng)常和友人出去、談戀
愛等因素比較經(jīng)常在便利店這種隨處可見的店面消費。集市或固定的路邊小攤消費的年齡段主要集中在30歲以下的青少年群體和55歲以上的老年群體。青少年群體由于方便等因素會經(jīng)常在此消費；而老年群體則由于長期的傳統(tǒng)觀念所致，習慣性地在這樣的場所進行消費。除此之外老年群體還經(jīng)常通過自己種菜、種一些糧食等方式來獲取食品的原材料并制作食品。在調(diào)查群體中20~30歲的新一代年輕父母也逐漸認識食品安全問題的重要性，部分也采用了此種方式。批發(fā)市場消費主要集中在30~55歲之間，此類群體主要為有家庭或者自己有經(jīng)營的店面等會經(jīng)常性由于工作或者生活需要方面，批發(fā)一些自己認為沒有安全問題的食品。
從如下數(shù)據(jù)（圖）中可以知道人們進行食品消費所選擇的購物場所隨著月收入的增長逐漸偏向于超市，而其他類的購物場所隨著收入的增加而逐漸減少。
這是由于收入高的人群往往對食品安全方面的關(guān)注度更高，所了解到的食品安全問題會更多一些。而且由于有能力去選擇更好的替代品或選擇質(zhì)量更高的產(chǎn)品，對自身健康程度的關(guān)注度更高。
在調(diào)查中教育程度也會對人們食品消費購物場所的選擇產(chǎn)生重要影響，隨著教育程度的提高，人們越來越關(guān)注食品消費問題，在調(diào)查中研究生一般都是去超市，高中、大專、本科生主要消費場所在超市，除此之外還有一些其他場所也是比較常去的，比如便利店等。不過選擇超市的比例隨著學歷的增加也在不斷的增長中，人們相信超市里面的產(chǎn)品普遍是讓人們信服的品牌。
1.2 食品安全關(guān)注度
在調(diào)查群體中，男女性別在調(diào)查群體的比例中，女生對食品安全問題更為關(guān)注，且食品安全問題的關(guān)注度與媒體的宣傳有極大的關(guān)系，在調(diào)查群體中人們主要通過從“電視”、“網(wǎng)絡(luò)”、“報紙”和“有購買經(jīng)驗的人”處獲取這方面的知識，并且通過人們在生活中的認知而不斷的加強對食品安全的認知度。在調(diào)查人群中人們對瘦肉精的認知度最高為86.80%，無論是電視報道數(shù)、報紙報道數(shù)還是網(wǎng)絡(luò)報道數(shù)都是最高的。隨著近日食品安全問題的屢屢曝光，人們對食品安全問題方面的意識也在不斷的提高中。一直居于人們認知首位的染色饅頭和瘦肉精之所以會有那么高的關(guān)注度，與媒體的關(guān)注度和曝光度有直接的關(guān)系。
為了客觀地反映消費者對食品安全信息的關(guān)注情況，我們根據(jù)所調(diào)查食品安全事件（問卷第一題），通過問卷中消費者是否知曉這些食品安全事件，來判斷消費者對事件信息的關(guān)注情況。我們對“電視”、“網(wǎng)絡(luò)”、“報紙”這三個主要食品安全問題的信息來源渠道進行分析，以調(diào)查群體中人們對某一項食品安全的關(guān)注為因變量進行關(guān)注度分析。
消費者對事件信息關(guān)注度不同，可能與新聞媒體宣傳曝光的強度有關(guān)。我們輸入關(guān)鍵詞到百度中搜索，用相關(guān)信息出現(xiàn)的統(tǒng)計數(shù)來反映網(wǎng)絡(luò)報道頻率，以“新聞”代表“報紙”，以百度中搜索的“視頻數(shù)”代表電視。
對以上數(shù)據(jù)進行回歸分析，分析各個變量的顯著性水平。會得到以下模型。關(guān)于食品安全問題對電視報道數(shù)、報紙報道數(shù)和網(wǎng)絡(luò)報道數(shù)的回歸模型為其中模型中表示，在其他變量不變得情況下，每變化一個單位，平均上升單位，表示在其他變量不變得情況下，每變化一個單位，平均下降0.009807個單位；表示，在其他變量不變得情況下，每變化一個單位，平均上升個單位。
判定系數(shù)=0.801940194229249，表示在因變量的變差中能夠被與、、之間的線性關(guān)系所解釋的比例為80.19%，從這個比例可以看出，回歸方程的擬合程度一般。估計標準誤差=18.9396，預(yù)測誤差一般。
Significance F（即P值）與給定的顯著性水平進行比較，由于Significance F=0.0009964<，所以此回歸模型中與、、之間的線性關(guān)系是顯著的。所以此模型成立。
從模型中可以知道群眾對食品安全的關(guān)注度與電視報道數(shù)和網(wǎng)絡(luò)報道數(shù)成正關(guān)系，由于報紙報道數(shù)在此模型中存在多重共線性，使得其的正負號與單變量分析時的相反，為負值。從總體上看，驗證了消費者對食品安全信息的關(guān)注情況與媒體報道的直接正關(guān)系。
食品安全對消費者安全意識的影響，可以從表格中看出“固定在幾家超市或幾個品牌購買”和“盡量選擇在家用餐，減少外出用餐次數(shù)”占據(jù)了大多數(shù)消費者的選擇，比例分別為26.53%和23.21%，達到近50%。另外“注意媒體報道，選擇推薦品牌，避免購買網(wǎng)上黑名單的商品”占據(jù)18.37%的比例，顯示出在當前信息社會下，網(wǎng)絡(luò)媒體為消費者信息的傳達搭建了良好的平臺，同時也為消費者提高食品安全意識及提供安全信息創(chuàng)造良好的輿論環(huán)境，讓食品安全事件肇事廠商難逃輿論的監(jiān)督。此外，消費者選擇通過“不在馬路市場、農(nóng)貿(mào)市場上購買”及通過“盡量購買有機食品或無公害食品”分別占據(jù)14.54%、13.52%，“其他”則只占據(jù)3.83%。
2.2對消費者食品安全信任度的影響
從圖表中可以看出消費者對出現(xiàn)食品安全事件但經(jīng)過重新整頓后的消費品態(tài)度，保持“觀望”態(tài)度的消費者占據(jù)絕大多數(shù)，達57.1%，體現(xiàn)了消費者的理性態(tài)度，同時反應(yīng)了對整頓后消費品的期望。另外有27.5%的消費者表示“不信任”，造成這樣的結(jié)果只能怪廠商的唯利是圖。此外15.4%的消費者表示愿意購買。從這些調(diào)查結(jié)果可以看出，即使那些曾經(jīng)出現(xiàn)過食品安全問題的大企業(yè)和知名品牌經(jīng)過整頓生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有什么問題，但還是有很大部分的消費者對他們不相信，且相當大比例的消費者對此持觀望的態(tài)度，可見一旦消費者遭受到食品安全問題時，對食品安全的信任度就會大大下降。
2.3對消費者購買行為的影響
消費者在受到食品安全問題的影響，尤其是媒體曝光出來的安全事件的影響下，往往會對自己平時的消費行為產(chǎn)生一定程度的影響和改變。消費者的所思、所想、所行在很大程度上都會受到社會因素的影響。他們個人的購買決策都會受到周遭社會環(huán)境和事件的影響。當消費者平時的消費習慣受到影響時，就會采取其他的替代品。消費者只能選擇從一種品牌到另一種品牌；一種方式到另一種方式。而消費者購買數(shù)量的行為變化則是一種“連續(xù)”的變化，雖然有包裝單位的限制，但從理論上講，消費者仍然可以“連續(xù)”地選擇變化的多少；加之市場上可供選擇的品牌終究有限，因此，消費者做出購買數(shù)量的變化比品牌的變化相對靈敏且容易調(diào)節(jié)。
在食品安全事件之后，對消費者消費行為產(chǎn)生的影響方面。從圖表中可以看出消費者“轉(zhuǎn)向消費其他同類品牌的食品”有34個，占了18.68%；“轉(zhuǎn)向消費國外進口品牌的.食品”有9個，占4.95%；“轉(zhuǎn)向更有安全保障的消費場所”的有81個，占44.51%；“轉(zhuǎn)向價格更高更有質(zhì)量保障的商品”有20個，占10.99%；“自己動手種菜、做飯或做饅頭等DIY活動”有22個，占12.09%；“其他”的有16個，占8.79%。從這個結(jié)果可以看出來，消費者的消費行為的選擇受多方面的影響，比如商品品牌、質(zhì)量、消費者自身的收入水平、消費習慣等。這些都可以影響他們的消費行為，在這些行為選擇中，轉(zhuǎn)向更有安全保障的消費場所所占的比例最高，可以看出消費者的行為正受到食品安全問題的直接影響。
3.消費者對當前食品安全形勢的信心
3.1消費者對當前食品安全形勢的信心
從表格數(shù)據(jù)分析，容易得知對于當前食品安全形勢的信心，被調(diào)查者中50.5%的消費者認為“問題太多，令人失望”，占到了一半的數(shù)量，說明在目前愈演愈烈的各種食品安全事件使消費者對當前食品安全形勢產(chǎn)生了消極看法，打擊了消費信心；同時，有34.6%的消費者認為“有些問題，但可以解決”，說明雖然在當前不容樂觀的食品安全形勢下，仍有相當部分的人對此持理性態(tài)度。有11%和3.8%的消費者分別選擇了“形勢向好的方向發(fā)展”和“無所謂”。此外性別并沒有造成人們對食品安全問題認識差距。
3.2調(diào)查對象中年齡因素與對當前食品安全形勢的信心
由表格數(shù)據(jù)分析可知，本次受訪的消費者年齡層次中20~30歲和30~55歲的人群居多，其中20~30歲的群體占據(jù)了超過一半的比例。這兩個群體的看法集中體現(xiàn)對當前食品安全形勢的態(tài)度。說明食品安全事故對消費者中的年輕化群體影響更為深刻。在20~30歲的消費群體中有39.09%選擇“有些問題，但可以解決”，體現(xiàn)了年輕一代的消費群體對食品安全問題的關(guān)注以及對當前存在各種問題的理性看法。
綜上分析可知，頻發(fā)的食品安全問題不免讓消費者產(chǎn)生消極的看法，當然也有不少保持理性看法的消費者。在市場經(jīng)濟中不僅需要商家良好的道德操守，消費者雪亮的眼光，同時還需要政府在諸類事件中的積極作用，從而提升消費者的信心。
4.企業(yè)或廠家應(yīng)采取的措施
從調(diào)查的結(jié)果可以看出消費者選擇“生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效期 ”的因素占據(jù)了首要選擇，達到了39.50%的比重；“價格”這一因素則占據(jù)了次要因素，占有22.13%的比重；其次“品牌因素”占據(jù)31.3%的比例；食品的色澤、外觀等感觀方面占據(jù)13.17%的比例；“相關(guān)檢驗證明”占據(jù)5.60%的比例；“生產(chǎn)加工廠家”占據(jù)3.64%的比例；“其他”則占據(jù)1.96%的比例。因此廠商應(yīng)該著重做好“生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效期”這方面的有效工作，讓消費者能買到合乎基本保障的食品。
此外，從性別差異來看消費者首選因素的差異，女性在“生產(chǎn)加工廠家”、“生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效期”和“食品的色澤、外觀等感官方面”三個因素分別比男性高出4.46、4.77、2.69個百分點，男性則在“價格”和“品牌”比女性分別高出8.43和5.54個百分點；在“相關(guān)檢驗證明”和“其他”方面則差異不大。因此廠商應(yīng)根據(jù)男女性別的差異做出適應(yīng)消費者選擇傾向的措施或者綜合考慮兩方面的因素，將其賦予同一個商品上，例如將“生產(chǎn)加工廠家”、“生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效期”、“食品的色澤、外觀等感官方面”、“價格”和“品牌”這幾個方面同時體現(xiàn)到商品上，使得商品符合更廣泛消費者的消費傾向。
4.2從消費者所遇到的問題來考慮
從調(diào)查的結(jié)果可以看出在消費者所遇到的食品安全問題中,“過了保質(zhì)期還在銷售”是所調(diào)查消費者遇到問題最多的情況，占19.10%；其次是“假冒知名品牌”，占16.29%；再次是“非法使用添加劑”，占據(jù)14.61%的比例；其余的“三無產(chǎn)品（無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家）”占據(jù)13.48%的比例；“農(nóng)藥殘留”占據(jù)12.73%的比例；“沒達到國家衛(wèi)生標準”占據(jù)10.86%的比例；“沒有標明轉(zhuǎn)基因、進口食品”占據(jù)5.24%的比例；“虛假或錯誤標簽標識”占據(jù)4.31%的比例；“其他”則占據(jù)3.37%的比例。
從所調(diào)查群體所反映出他們在消費中遇到的問題可以看出“過了保質(zhì)期還在銷售”、“假冒知名品牌” 和“非法使用添加劑”這三個方面的問題是消費者最常遇到的食品問題，因此消費者在消費時除了要多個心眼外，廠商應(yīng)在不超出產(chǎn)品保質(zhì)期銷售、不假冒名牌商品、在符合國家的規(guī)定下使用食品添加劑、達到國家衛(wèi)生標準等方面做出更大的努力，避免上述情況的出現(xiàn)，讓消費者放心消費。
4.3從消費者的角度來考慮
從調(diào)查的結(jié)果可以看出在消費者對廠商要如何提高消費者信心的認識中，大部分認為“嚴格食品檢驗檢測”占據(jù)絕大比重，高達44.5%；其次是“通過國家有關(guān)食品認證”，占據(jù)26.4%；其余的“開展誠信經(jīng)營及行業(yè)自律”占據(jù)16.5%的比例；“樹立放心品牌”占據(jù)8.8%；“采用最新防偽技術(shù)”占據(jù)1.1%的比重，“其他”則占據(jù)2.7%的比重。
從結(jié)果可以看出廠商應(yīng)該在“嚴格食品檢驗檢測”、“通過國家有關(guān)食品認證”和“開展誠信經(jīng)營及行業(yè)自律”三個方面做出努力，其中嚴格食品檢驗檢測是消費者認為廠商必須做的，這也體現(xiàn)了在當前食品安全事件高發(fā)的背景下，消費者希望有合格的消費品的基本要求。另外所調(diào)查的男女消費者在“樹立放心品牌”方面體現(xiàn)了明顯的差異，在這點上女性比男性高出5.09個百分點，體現(xiàn)了女性對品牌消費品的較高要求。
4.4商家在哪方面宣傳能取得更好的效果
從對消費者的信息獲取渠道的調(diào)查結(jié)果可以看出，網(wǎng)絡(luò)占據(jù)了重要位置，“網(wǎng)絡(luò)”這一信息渠道占據(jù)了37.90%的比例；“電視”占據(jù)了32.17%的比例；“報紙”占據(jù)了20.38%的比例；“有購買經(jīng)驗的人”占據(jù)7.64%的比例；“其他”則占據(jù)1.91%的比例。
從結(jié)果可以看出網(wǎng)絡(luò)、電視和報紙是消費者獲取信息的重要途徑，網(wǎng)絡(luò)占據(jù)了消費者信息獲取的重要位置，反映出網(wǎng)絡(luò)在現(xiàn)代社會中成為越來越重要的信息傳播方式。因此廠商一方面要利用網(wǎng)絡(luò)、電視和報紙的信息途徑樹立起自己的品牌、提高品牌知名度，另一方面也要接受大眾傳播媒介的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)自身存在的問題并加以改進解決。
5.影響消費者食品安全意識及行為的影響因素
5.1消費者食品安全風險認知
由于消費者的信息獲取途徑的不同和關(guān)注問題的差異，容易導致消費者忽視和夸大食品安全風險的現(xiàn)象，主要表現(xiàn)為忽視日常消費各類食品的安全風險，夸大各類食品危害因素的風險水平；消費者對食品安全風險存在的矛盾認知，對同一食品安全問題表現(xiàn)出相反的行為，存在著認知方面的差異，比如說轉(zhuǎn)基因的食品，科學家說沒有什么風險，但是公眾不相信，例如對于日本食品輻射問題，在日本方面就有這樣的問題。還有對有機食品、綠色食品等認知的差異就導致不同的消費行為。消費者食品安全風險認知在很大程度上影響消費者的食品購買意愿和行為。食品安全風險意識是消費者對于可能威脅其身體健康和生命安全風險的反應(yīng)，不同消費者面對同樣的風險或認知同樣的風險的情況下，因為其健康風險反應(yīng)意識的不同就可能做出不同的反應(yīng)。因此盡管很多人都知道食品普遍存在健康風險，但因為健康風險反應(yīng)意識的不同，消費者就顯現(xiàn)出不同的購買意愿和購買行為。
5.2食品安全危機中消費者心理
發(fā)生食品安全危機時消費者通常表現(xiàn)出：恐慌、逃避、悲觀、破壞、逆反的心理。
恐慌心理：食品是直接與消費者的生命安全和身體健康相聯(lián)系的商品，因此食品安全問題比其他商品的安全問題給消費者帶來的驚恐要大得多。此時人們迅速拒絕購買有安全隱患的食品，利用各種渠道不間斷傳播關(guān)于食品安全方面的信息，容易產(chǎn)生對食品安全的過敏化和擴大化反應(yīng)，不僅拒絕消費帶有安全隱患的食品，而且連帶性地拒絕消費其他相關(guān)食品，造成食品市場的跌宕起伏乃至全面蕭條。
逃避心理：消費者在認為自己無力改變現(xiàn)狀時產(chǎn)生的一種消極避讓的心理，其行為特征是在發(fā)生食品安全危機時盡量遠離帶有安全隱患的食品和人群，采取極端
自我保護措施，有時不愿意配合政府和有關(guān)部門為緩解食品安全危機所作的努力，對他人在食品安全危機中遭受的傷害也表現(xiàn)得比較冷漠。
悲觀心理：行為主體喪失信心的心理表現(xiàn)。持這類心理的消費者為緩解自己由于悲觀而產(chǎn)生的過高心理壓力，可能采取違規(guī)性消費行為，比如繼續(xù)消費可能存在安全隱患的食品。
逆反心理：這些消費者往往對政府、醫(yī)療界、媒體持懷疑和不信任的態(tài)度，所采取的行為與這些機構(gòu)倡導的行為剛好相反。
破壞心理：嚴格說這是一種反社會心理。一般只發(fā)生在極少數(shù)對社會現(xiàn)狀不滿乃至怨恨的消費者身上，但是其破壞性極大。在發(fā)生食品安全危機時，這類消費者內(nèi)心不僅不感到恐懼，甚至還感到高興。他們往往通過傳播謠言，故意夸大或者縮小食品安全方面的危害；有些甚至進行違法性消費活動，比如向他人推薦已經(jīng)攜帶病毒的動物食品。
在食品危機中，如果缺乏對大眾心理的引導，那么有可能導致大眾無條件服從某些消極、負面的心理，出現(xiàn)沖擊食品市場乃至整個社會秩序的嚴重局面。
5.3食品安全教育
相關(guān)部門及人員，通過網(wǎng)站、電視、報紙、中小學課本等，對不同人群進行靈活多樣的食品安全科普知識的宣教，增強人民群眾的安全消費意識和能力，提高消費者的辨識能力。食品安全教育的宣傳，一方面，借助網(wǎng)絡(luò)、電視、報紙等大眾傳播媒介普及食品安全基礎(chǔ)知識；另一方面，注重中小學生的食品安全教育，倡導食品安全教育從小抓起，通過開展“食品安全進校園”、“農(nóng)業(yè)體驗”和“參觀食品工廠”等活動，有組織、有計劃地教育學生，把他們培養(yǎng)成擁有正確、健康食品消費觀念和食品安全生產(chǎn)法制觀念的消費者，形成未來具有理性消費行為的群體。食品消費屬于關(guān)系消費者生命健康的特殊消費，而且由于消費者之間存在信息溝通，食品安全市場的信息擴散效應(yīng)非常之快，消費者在受到食品安全侵害或者獲知食品不安全隱患的信息后，會迅速采取措施從市場退出。在我國消費者食品安全教育缺乏，食品安全常識匱乏，安全意識缺失的情況下，消費者往往缺乏正確判斷能力，對負面信息反應(yīng)缺乏理性，一旦發(fā)生食品安全問題過度緊張，反應(yīng)過于激烈，食品消費心理易受打擊，出現(xiàn)心理恐慌，以致出現(xiàn)"十年怕
草繩"的連環(huán)后果，嚴重影響消費信心，不僅消費者的正常生活受到影響，而且會破壞正常的食品市場秩序。
四、建議
1.1加強食品安全教育，提高全民食品安全意識
加強食品安全教育，一是使消費者成為清醒、明白的消費者，提高消費技能，能在市場上做出明智的選擇，增強消費者防御和抵御假冒偽劣商品侵害的能力；其二，是培養(yǎng)消費者對自己權(quán)利和所承擔責任、義務(wù)的意識，懂得消費者應(yīng)該享有的權(quán)利，增強了自我保護的意識。這樣消費者就可以避免或減少在購買和使用消費品的過程中受到的損害，特別是在其權(quán)益受到侵犯時，能自覺地運用法律手段維護自己的合法權(quán)益；第三是提高消費者的素質(zhì)，從而提高消費者的能力，擴大消費需求。對消費者進行食品安全教育，要加強輿論引導，在電視臺、報紙等媒體開辟食品安全專欄，介紹食品安全知識，宣傳誠信企業(yè)和食品放心的企業(yè)，公開曝光不符合食品生產(chǎn)條件、產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)，準確曝光食品違法案件，及時報道食品安全工作動態(tài)和食品檢測信息。設(shè)立食品安全專門網(wǎng)頁，介紹食品放心工程的進展動態(tài)及信用體系建設(shè)的有關(guān)情況，并可對食品安全問題實行網(wǎng)上舉報。通過營造聲勢，擴大影響，形成良好的輿論和監(jiān)督環(huán)境。
1.2 加強食品安全的信息化建設(shè)
食品安全信息化建設(shè)將有助于解決食品安全保護中的公平和效率問題。一方面通過信息披露明確不同群體的責權(quán)，鼓勵幫助各種責權(quán)的反映和實現(xiàn)，倡導社會公平機制。另一方面，信息披露可以豐富各群體掌握的食品安全信息，有利于科學合理的決策過程，提高食品安全監(jiān)管的效率。在解決公平和效率的同時，受食品安全信息分布不對稱的嚴重影響，通過信息披露，可以減少或消除其潛在影響。食品安全監(jiān)管信息應(yīng)由政府及其有關(guān)部門發(fā)布，政府及其有關(guān)部門應(yīng)完善食品安全監(jiān)管信息的發(fā)布程序，各級食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)要對食品安全信息工作建立定期研究制和工作責任制。要定期研究和督促指導食品安全信息工作，制定食品安全信息收集與發(fā)布管理制度，建設(shè)食品安全信息溝通報送網(wǎng)絡(luò)，及時采集、更新食品安全信息網(wǎng)站信息，建立統(tǒng)一的食品安全信息管理和綜合服務(wù)平臺。如實、及時地公布食品危機中的相關(guān)信息不僅是對消費者知情權(quán)的尊重，更重要的是能幫助消費者在混亂的形勢面前消除各種虛假信息的干擾，協(xié)作政府作好抗擊食品安全危機的工作。心理學的研究還表明，政府在危機期間向人們公布“雙面信息”即正面和負面信息，能增加民眾的信心；相反，如果僅僅公布正面信息，反而容易引起民眾的猜疑，為流言和謠言的傳播留下空間。政府信息越透明，越有利于消費者保持心理穩(wěn)定，這已經(jīng)為SARS期間的實踐所證明。
1.3 加強食品企業(yè)的社會責任建設(shè)
一方面，政府需要切實保護人民的切身利益，加強法律法規(guī)的制定和執(zhí)行工作，推進企業(yè)社會責任法制化，加強普法宣傳和行政執(zhí)法監(jiān)督，以限制性措施規(guī)范企業(yè)行為，使企業(yè)嚴格在法制的軌道上運行；另一方面，政府還應(yīng)以各種鼓勵性措施來激勵企業(yè)積極承擔社會責任，并積極培育相關(guān)非政府組織和中介機構(gòu)，積極參與和加強國際合作。同時，企業(yè)應(yīng)加強學習研究，樹立科學的企業(yè)發(fā)展觀和正確的企業(yè)倫理觀，將社會責任納入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，融入企業(yè)管理體系，并積極解決內(nèi)部存在的突出問題，從而為穩(wěn)定消費者心理奠定必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。
1.4 加強政府在食品安全危機中的大眾心理引導
中國社會目前仍然是政府主導型的社會，政府在自然和社會災(zāi)害救助過程中的主導作用是任何其他社會組織替代不了的。在發(fā)生食品安全危機時，政府應(yīng)該利用自己的權(quán)威地位加強對消費者的積極引導，為消費者提供物質(zhì)和精神方面的幫助，并顯示戰(zhàn)勝食品安全危機的決心和能力，為消費者心理的穩(wěn)定創(chuàng)造基本條件。同時，積極運用社區(qū)和群團的力量，貼近不同消費者的需求，有針對性地開展高效、及時的心理輔導工作，保持消費者的心理穩(wěn)定。
總結(jié)
經(jīng)過小組成員的共同努力，完成了這一體現(xiàn)不少消費者消費心理和消費行為的調(diào)研報告，其中雖有不少阻礙，但最終還是被踏在腳下，并且體驗了社會的一些動態(tài)，付出與收獲并存。對于當前食品安全這一關(guān)聯(lián)各個社會群體、社會部門的關(guān)鍵領(lǐng)域需要全社會的努力，不是哪一方面就能說得算的。消費者處于弱勢地位，對于他們反應(yīng)的問題要給予重視并加以解決。希望食品安全問題能夠防范于未然，我們的社會大環(huán)境能夠越來越好，國民的幸福指數(shù)能夠穩(wěn)步上升。
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