【精華】市場調(diào)查報告范文匯編7篇
在我們平凡的日常里,報告十分的重要,報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。那么報告應(yīng)該怎么寫才合適呢?以下是小編幫大家整理的市場調(diào)查報告7篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
市場調(diào)查報告 篇1
近年來,隨著經(jīng)濟的快速增長,汽車消費群體也在日益增加,汽車質(zhì)量已經(jīng)成為顧客選擇品牌的最重要因素。汽車質(zhì)量是所有消費者都關(guān)心的,那么我們來看看20xx年中國汽車市場質(zhì)量狀況調(diào)查報告。
一、汽車狀況
(一) 汽車價位
8-12萬元占比最高
在參與本次調(diào)查的汽車用戶中,擁有8-12萬元汽車的用戶數(shù)量較多,占全部被調(diào)查用戶的34.7%。擁有12-20萬元價格段汽車的用戶占比將近三成,為29.9%。擁有5-8萬元價格段汽車的用戶也不少,占比為16.0%。
(二) 汽車級別
緊湊型車最為常見
級別方面,作為家用汽車最常見的緊湊型車位居榜首,其占據(jù)了近五成的用戶比例,占比高達45.7%。中型車和小型車分列其后,占比分別為17.0%和16.8%。SUV雖然近期較受關(guān)注,但市場占有率還并不高,僅有8.5%。微型車、中大型車和MPV的占比均不超過5%,分別為4.8%、3.3%和3.1%。
(三) 汽車類型
合資汽車占七成
在參與本次調(diào)查的汽車用戶中,擁有合資汽車的用戶最多,占總調(diào)查用戶數(shù)量的69.0%。自主汽車用戶數(shù)量占比為28.3%。進口汽車用戶占比較少,僅有2.7%。
德系車占比最高
不同國別的合資汽車中,以大眾、奧迪、寶馬和奔馳為代表的德系車占比最高,達30.3%。其次是以豐田、本田和日產(chǎn)等品牌為代表的日系車,占比為26.1%。以別克、雪佛蘭和福特為代表的美系車占比也超過兩成,為23.7%。韓系車和法系車的占比均不超過一成,分別為9.0%和8.4%。
二、質(zhì)量狀況
(一) 故障概率
近五成自主汽車曾發(fā)生故障
本次調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,39.5%的汽車用戶的愛車曾發(fā)生過故障。其中,汽車類別為自主類型的產(chǎn)品發(fā)生故障的概率最高,達48.5%,也就是說,近一半的自主廠商汽車曾發(fā)生過故障。合資和進口汽車發(fā)生故障的概率均不超過四成,分別為35.8%和38.5%。
低價產(chǎn)品容易發(fā)生故障
在不同價位的汽車方面,汽車的購買價格越低,發(fā)生故障的概率相應(yīng)越高。其中,在5萬元以下的產(chǎn)品方面,曾發(fā)生故障的概率高達58.6%,將近六成。而在購買價位在30萬元以上的汽車中,發(fā)生過故障的概率僅有31.2%,比5萬元以下產(chǎn)品低了27.4個百分點。
日系汽車故障率最低
合資汽車中,不同國別的車系發(fā)生故障的概率也不一樣。本次調(diào)查顯示,日系汽車的產(chǎn)品質(zhì)量最佳,有近八成的日系車主的汽車從未發(fā)生任何故障,占比達78.2%。令人驚訝的是,以質(zhì)量著稱的德系車本次調(diào)查結(jié)果不佳,未發(fā)生過質(zhì)量問題的車主占比僅有53.5%,是五大合資車系中最低的,比日系低了24.7個百分點。
(二) 每萬公里故障次數(shù)
進口汽車故障次數(shù)最少
對于一款汽車的質(zhì)量表現(xiàn)如何,本次調(diào)查采用了“每萬公里故障次數(shù)”的標準做衡量。調(diào)查結(jié)果顯示,在不同類別的汽車產(chǎn)品中,進口汽車的產(chǎn)品表現(xiàn)最好,每萬公里故障次數(shù)僅有0.15次,雖然進口汽車產(chǎn)品價格較高,但其產(chǎn)品質(zhì)量的確值得稱道。其次是合資廠商的產(chǎn)品,每萬公里故障次數(shù)為0.27次。自主廠商汽車則表現(xiàn)不佳,平均每萬公里故障次數(shù)達到了0.43次。
20xx年中國汽車市場質(zhì)量狀況調(diào)查報告
5萬元以下產(chǎn)品故障次數(shù)最多
在價格和質(zhì)量的對應(yīng)關(guān)系方面,通常人們都會說“一分錢一分貨”,那么,汽車價格越高,其產(chǎn)品質(zhì)量是不是就越好呢?本次調(diào)查結(jié)果顯示,高價位產(chǎn)品的平均每萬公里故障次數(shù)明顯低于低價位產(chǎn)品。其中,5萬元以下產(chǎn)品的每萬公里故障次數(shù)最高,為0.52次;5-8萬元和8-12萬元均超過了0.3次。而在12萬元以上價格段中,每萬公里故障次數(shù)均低于0.3次,其中30萬元以上產(chǎn)品表現(xiàn)優(yōu)異,僅有0.19次。
德系汽車每萬公里故障次數(shù)達0.36次
不同國別的合資汽車中,德系汽車的每萬公里故障次數(shù)最高,達0.36次;法系、美系和韓系的數(shù)據(jù)分別為0.34次、0.28次和0.21次;日系汽車表現(xiàn)最佳,每萬公里故障次數(shù)僅有0.11次。
(三) 故障發(fā)生時間
近半自主汽車故障發(fā)生時間在半年內(nèi)
在故障發(fā)生時間上,近半自主汽車故障發(fā)生時間在購買后半年內(nèi),占比為43.3%,也就是說,不少車主剛買沒多長時間自己的愛車即發(fā)生故障,這個數(shù)據(jù)不容自主廠商樂觀;27.9%合資汽車的故障發(fā)生時間是在半年內(nèi);進口汽車的表現(xiàn)最好,半年內(nèi)即發(fā)生故障的產(chǎn)品僅有2.4%。
從另一方面來看,有19.6%進口汽車的故障發(fā)生時間是在三年之后,由于其首次故障發(fā)生時間較久,其產(chǎn)品質(zhì)量雖不如從未發(fā)生故障的產(chǎn)品,但仍可被接受。而在曾發(fā)生過故障的自主汽車中,能撐至三年之后的產(chǎn)品占比僅有3.0%。
(四) 故障原因
多數(shù)故障是由于質(zhì)量原因
在故障引發(fā)原因方面,多數(shù)車主認為引起故障的根本原因就是汽車自身的質(zhì)量問題。其中,在自主汽車的車主方面,85.1%的車主認為引起故障的原因在于產(chǎn)品自身質(zhì)量不佳;由于自己操作不當而導致的故障占7.4%。在合資車主方面,認為是產(chǎn)品本身質(zhì)量問題引起故障的占比為69.7%。
(五) 故障類型
中控及電子成故障常發(fā)處
在故障發(fā)生處方面,中控及電子成為自主汽車和合資汽車共同的弱項,其在這兩個類別汽車的發(fā)生概率分別為34.8%和25.2%。另外,傳動系統(tǒng)和發(fā)動機均是汽車故障的高發(fā)部位。
(六) 產(chǎn)品滿意度
八成以上用戶對所購汽車質(zhì)量表示滿意
本次調(diào)查數(shù)據(jù)中顯示,大多數(shù)用戶對所購汽車的產(chǎn)品質(zhì)量表示“十分滿意”或“比較滿意”,整體滿意度高達86.0%。表示“不太滿意”的用戶占比為12.7%。另外,還有1.3%的車主對所購汽車的質(zhì)量表示“十分不滿”。
進口汽車口碑最佳
在不同類別汽車的用戶中,僅有12.5%的自主汽車車主對產(chǎn)品質(zhì)量十分滿意,遠低于合資汽車車主的21.1%和37.9%。另一方面,累計超過兩成的自主汽車車主對其所購汽車不太滿意或非常不滿,而合資汽車車主對產(chǎn)品質(zhì)量不滿的累計占比僅有10.8%,而在進口汽車車主方面這一數(shù)據(jù)僅有1.5%。
產(chǎn)品價格越高質(zhì)量口碑越好
在不同價位的汽車方面,產(chǎn)品價格越高,其質(zhì)量口碑越好。其中,在5萬元以下汽車的車主方面,對產(chǎn)品質(zhì)量十分滿意的車主占比僅有10.3%,對產(chǎn)品質(zhì)量不滿的卻高達24.2%;而在20萬元以上的產(chǎn)品中,對產(chǎn)品質(zhì)量十分滿意的車主占比多達31.3%,而對產(chǎn)品質(zhì)量不滿的車主僅有6.2%。
日系汽車車主滿意度最高
在不同國別合資汽車的車主中,日系車主對愛車的整體質(zhì)量滿意度最高,有32.2%的車主表示對其汽車質(zhì)量“十分滿意”,法系和德系車主選擇“十分滿意”的占比均超過兩成,分別為28.6%和20.8%。其中,韓系車主選擇“十分滿意”的占比較低,僅有3.3%,不過其對產(chǎn)品“不滿意”的占比也最低,可見,韓系車主對其愛車質(zhì)量的印象雖然沒有太好,但倒也不至于太壞,屬于中等評價。
本田品牌滿意度得分最高
本次調(diào)查中,ZDC以各主流品牌車主對其所購汽車質(zhì)量滿意度評價為基礎(chǔ)(“十分滿意”為10分,“比較滿意”為8分,“不大滿意”為6分,“非常不滿”為0分),通過整理和統(tǒng)計得出下列汽車品牌質(zhì)量滿意度得分榜單,僅供網(wǎng)友參考。
自主汽車方面,整體品牌平均得分為7.71分。其中,比亞迪成為自主汽車中得分最高的品牌,為8.38分;東風、長城、五菱和一汽分列其后,得分均在8分以上。
合資汽車方面,整體品牌平均得分為8.13分,比自主汽車高了0.42分。上榜十個品牌的得分均超過了8分,其中本田得分最高,達8.92分,標致位居次席,得分為8.67分。作為市場占有率最高的大眾品牌,車主滿意度得分僅有7.82分,未能躋身品牌質(zhì)量滿意度排行榜的前十名。
自主汽車合資汽車
品牌得分品牌得分
1比亞迪8.38本田8.92
2東風8.25標致8.67
3長城8.21豐田8.63
4五菱8.08斯柯達8.57
5一汽8.02馬自達8.45
6吉利7.63雪鐵龍8.40
7奇瑞7.53雪佛蘭8.11
8榮威7.50日產(chǎn)8.08
9長安7.45現(xiàn)代8.03
10江淮7.33福特8.00
—整體平均值7.71整體平均值8.13
市場調(diào)查報告 篇2
今天走訪長治,找回了些感覺。一天下來,觀察到幾點:
1..本地家居賣場相對集中,且以獨立的大店為主
2.本地人口較多,但依賴煤炭經(jīng)濟嚴重,受沖擊重
3.本地家居賣場方便打造大型門頭以及廣告宣傳
客戶信息有:
1雙虎的葉總對這兩年對廠家怨言不小,主要不滿集中在發(fā)貨慢和產(chǎn)品系列更新太快上,這兩年考察過中山家私和港府太子。賣場實地巡視再加上交流后發(fā)現(xiàn)該老板對皮沙發(fā)很鐘愛。
前幾年也去長治考察過南方。今天初步建立認識,準備后續(xù)主要跟進
2金虎的賣場今年變動較大,原本1100平的千禧區(qū)域準備削到900平,浪度區(qū)域準備放棄,金虎區(qū)域也有部分閑置。交流得知老板很迷茫,對哪些產(chǎn)品暢銷摸不準,今年主要是向其展示了南方的產(chǎn)品,建立了初步認識
3.陽光林森老板今年剛開了依麗蘭20xx平的專賣店,側(cè)面打聽到生意一般
4.掌上明珠老板在當?shù)亻_了兩個店,一個品牌店一個散貨店,老板對交流興趣不大
對自身廠家和產(chǎn)品的優(yōu)勢和特色還沒有歸納出相對妥當?shù)脑捫g(shù),接下來主要克服這項缺點
略
市場調(diào)查報告 篇3
春節(jié)過后,家住**城區(qū)迎豐路的江女士因工作忙碌,想找個保姆照顧年幼的兒子,誰知跑了幾家家政公司都只是排上了號,如今過去了半個月了,還沒有找到合適的保姆。保姆為何難找?2月14日,記者走訪了我市部分家政公司和中介公司,了解到保姆如今是供不應(yīng)求,工資更是一漲再漲,有些已經(jīng)高達上千元。但就是這樣的月薪,想找個保姆也不容易。
現(xiàn)狀:找個保姆不容易
14日上午,記者來到了中心市場附近一家名為萬幫的家政公司,當提到找保姆時,工作人員面露難色:現(xiàn)在愿意帶孩子的保姆不太好找,光是已經(jīng)登記的就有十多個了,你真想找只能先登記,留下聯(lián)系方式,等有了消息我們再通知你
隨后,記者又詢問了幾家家政公司和中介公司,得到了同樣的答復。僅有三四家公司表示可以幫忙聯(lián)系保姆,但可供雇主挑選的余地并不大。一家公司甚至明確表示現(xiàn)在找保姆的人比保姆多好幾倍,雇主已經(jīng)沒有優(yōu)先選擇權(quán)了,得先征求保姆的意見。而一些小規(guī)模的中介公司,甚至干脆就說這幾年根本沒有開辦此項業(yè)務(wù)。
在萬幫家政公司,一位前來找月嫂的張先生告訴記者,自己和妻子都是外地人,妻子生產(chǎn)后,母親從貴州老家趕來伺候月子,一個人既要照顧大人孩子,又要洗衣做飯,根本忙不過來,所以想找個月嫂。我跑了好幾家家政公司了,人家說月嫂最難找,都是生孩子前幾個月就提前預(yù)訂!都說現(xiàn)在找工作難,可我覺得找個保姆比找工作還難!張先生滿臉無奈地說道。
記者從城區(qū)多家家政公司了解到,目前**市場上保姆的工資一漲再漲,已經(jīng)從兩三年前的四五百元漲到了現(xiàn)在的一千元左右,現(xiàn)在的保姆大部分根據(jù)每天工作時間的不同有不同的月工資標準,一般的工作時間是6至8小時,超過10小時則需要雇傭雙方單獨協(xié)商,當然工資也要另外商定。
原因:需求增加 保姆減少
什么原因?qū)е卤D啡绱穗y尋呢?正達家政公司的康經(jīng)理告訴記者:供需失衡是造成保姆工資上漲的主要因素。9年前,**市的家政服務(wù)剛剛起步之時,保姆市場是供大于求的。那時人們的家政觀念還沒放開,請保姆還是一個奢侈的想法。但隨著近幾年市場越來越大,家政服務(wù)員越來越少,供求關(guān)系徹底改變?到(jīng)理認為,近兩年從事家政行業(yè)的人員一直在萎縮。他說,國家針對農(nóng)民的一些政策讓農(nóng)民的收入增加,很多農(nóng)村婦女都選擇守家在地,而不愿再來城市當保姆,城市下崗職工再就業(yè)的渠道也越來越多,兩個主要的保姆源都在變化,讓家政公司招保姆也遇到了難題。
保姆:做這一行太難了
記者在采訪中了解到,現(xiàn)在很多求職者都不愿意從事保姆工作,即使工資近千元。目前我市保姆從業(yè)人員基本上都是下崗和農(nóng)村的婦女。她們更多地會選擇照顧老人,主動要求帶小孩的很少。
在位于紅星路南站的正達家政公司,當記者詢問是否考慮從事保姆工作時,兩位來沅陵的20歲左右的女孩十分堅決地搖了搖頭,F(xiàn)在的年輕人哪有當保姆的。」べY再高也不去干這種伺候人的活,家里人也不愿意!再說了這要是傳到親戚朋友耳朵里,就沒有面子了!
一位正從事保姆工作的孫阿姨說:現(xiàn)在的保姆不好當!特別給人看孩子,太難干了!現(xiàn)在一家就一個孩子,父輩祖輩全寵著,嬌貴得很!家長總擔心保姆委屈了孩子。干多少活雇主還是覺得你偷懶了,稍微休息一會兒,就給你臉色看!保姆也是人啊,掙幾個錢不容易,犯不著這么對待!說句實在話,要是家里不缺錢,誰也不愿去干這個活!
雇主:稱心保姆實在難找
在正達家政公司,一位王大媽告訴記者:我老伴四五年前就癱瘓在床。一兒一女都在外地工作,他倆商量了一下,每月給我500塊錢,讓我找個好點兒的保姆照顧老頭子。這兩年,我們家的保姆換了八九個了。王大媽苦笑著說道:有些保姆干活不認真,總是想辦法偷懶。有時候,實在看不下去就說兩句,可是話說多了,她們又不耐煩,干不了幾天就走人!
正達家政公司的全經(jīng)理告訴記者,雖然通過中介公司找保姆雙方都得把保姆工資的10%作為中介費,但現(xiàn)在不管雇主還是保姆都喜歡找中介,因為萬一出了問題起碼有個地方可以找。而現(xiàn)在的中介公司對雙方的登記情況也很謹慎,除了登記身份證和家庭地址,還得親自前往雙方家里看看,向周圍的居民了解一下情況,如果是租的房子或是外地人必須得先找個當?shù)氐谋H恕N覀儗﹄p方都得負責,要是不仔細點萬一出了問題,我們的責任也不小!”
據(jù)了解,目前我市家政服務(wù)業(yè)的培訓機構(gòu)并不多,家政服務(wù)人員上崗門檻較低,而家政服務(wù)雙方一旦出現(xiàn)糾紛也多是由家政公司或中介公司從中調(diào)解。
市場調(diào)查報告 篇4
第一部分 調(diào)查的主要說明
一、調(diào)查項目背景
全球第一家的超級市場誕生在1930年8月的美國。而在我國發(fā)展卻只有10多年,特別是近幾年來更是進入快速發(fā)展和成熟期,F(xiàn)對大瀝鎮(zhèn)這個小范圍(合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝),到處都有大型超市,單是大瀝區(qū)就曾經(jīng)有超過6家的超市同時并存的局面:新一佳,信和,廣泰,好好多,好又多,康誠……等等,而且廣泰在本區(qū)還有兩間分店。換個角度,從單個廣泰超市分析,就大瀝區(qū)與廣泰競爭的對手就有好幾個。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市,還有便利店、小賣部,各大小商店及肉菜市場等。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介
廣泰超級市場自90年代末在大瀝區(qū)圖強路開設(shè)首家店以來, 近幾年又陸續(xù)在本區(qū)開設(shè)2家新店(一間在城南,一間在鳳凰酒家對面,國道旁邊),每間廣泰超市80多個員工,60多個促銷員!總共就有500多人,經(jīng)營品種過萬。
廣泰有自己的經(jīng)營特色。博采眾長,中西合璧;經(jīng)營方式多樣化。 產(chǎn)品多樣化,商品本土化(因為我區(qū)有各式的批發(fā)市場)
但是作為新生企業(yè),在企業(yè)的經(jīng)營管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問題,再加上近年的幾大超市的兇猛的價格戰(zhàn),以及這幾年出現(xiàn)的惡性流感,如h5n1,豬鏈球菌,沙士等,還有越來越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊,改善原有的營銷管理方案以及提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量是很有必要的。
三、調(diào)查目的
本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費習慣和消費觀念,以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。
四、調(diào)查范圍與方法
。ㄒ唬 抽樣范圍
本次調(diào)查針對本區(qū)各年齡人口,被調(diào)查的對象主要為我身邊的朋友,家庭,同事,村民等進行調(diào)查。
。ǘ 抽樣方式
消費者問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式。
。ㄈ 調(diào)查方法
消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)查方式。
五、調(diào)查內(nèi)容
了解大瀝區(qū)人民的消費習慣和消費觀念,掌握消費者對廣泰超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場內(nèi)部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類等各方面的評價。
六、調(diào)查表(見第8頁)
第二部分 廣泰超市市場營銷環(huán)境調(diào)查報告
一、 調(diào)查結(jié)果分析
。ㄒ唬┫M者基本情況
調(diào)查結(jié)果表明,88.75%的調(diào)查對象都去過廣泰超級市場。表明去過廣泰超市的71個對象中,會員僅占了不到十分之一的比例。無論調(diào)查對象的可自由支配的金額在哪個層次,90.4%的`人每次去超市的消費額都在20—100元之間。
(二)消費者的購買力與購買水平
在被調(diào)查的對象中,有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費額以及消費結(jié)構(gòu)表明,大部分調(diào)查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品,而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。
。ㄈ┫M者購物行為情況
1.影響消費者選擇超市的因素
在眾多的因素中,地理位置占67.1%,價格占50.7%,而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說明當消費者選擇超市的時候,更注重的是地理位置和價格因素,交通方便,價格優(yōu)惠是消費者所希望的。其次超級市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當中,45.2%認為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置,而認為商品價格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如廣泰相對與調(diào)查的對象而言,交通十分方便(廣泰的一間分店在城南市場附近,附近有學校2間,老師宿舍,住宅小區(qū),還有好幾個村莊),價格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對象選擇超市的最主要因素。
2.資料顯示,促銷活動對于調(diào)查對象是比較有效的手段,13.7%的消費者會因促銷而去廣泰,有47.9%的消費者認為他們有時候會去,32.9%認為促銷活動對他們一點用也沒有。
3.有三分之二的消費者是通過朋友介紹認識廣泰的,而廣告對廣泰的推廣作用只是占很少的一部分。
4.46.6%的對象去廣泰主要購買的是糧油雜貨,購買個人護理類的占26.8%,說明商場更注重食品、個人護理產(chǎn)品的品牌、種類及數(shù)量。近92.5%的對象是會在超市購買熟食的,近70%的人認為廣泰的熟食存在品種少、不夠新鮮、味道不好等問題(*注:我就曾經(jīng)買到過變味的食物)。
。ㄋ模┵徫餇顩r評價
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,有63.0%的對象認為廣泰能滿足他們的主要購物要求,他們主要在商場購買的商品為食品以及日用品。
1.有57.5%的對象最偏好的超市是廣泰,而有39%的對象偏好的是信和,所以廣泰最大的競爭對手是信和,因為信和有著更先進的管理、悠久的企業(yè)文化,以及優(yōu)秀的服務(wù),而且在商品價格上有著相對的優(yōu)勢。
2.在我們的抽查總體中,12.8%的人是廣泰的會員,而有39.7%的人不知道有會員制,30.3%的人對會員制度是不滿的,他們認為會員制度帶有歧視性,對大眾不公平。
3.對于廣泰的內(nèi)部布局,有61.6%消費者是不滿意的,首先,比較注重衛(wèi)生的食品類與日用品、化妝品等沒有明顯的分隔,是給他們帶來極大的不方便;而超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問題,只有5.5%的消費者認為商品擺放合理;而有30%的人覺得擺放不合理,不方便他們的選購;更有一部分消費者提出超市內(nèi)部象迷宮,沒有明顯的導向指示牌,給他們帶來不便。
4. 對于服務(wù)的評價,65.8%的人對于廣泰的評價是一般,他們覺得廣泰的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低,尚存在缺陷;有23.3%的人對廣泰的服務(wù)是滿意的;其余人對服務(wù)很不滿意。(見表)他們不滿的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢,甚至結(jié)帳時候算錯;以及保安的服務(wù)態(tài)度差,對顧客不甚友好。對于售后服務(wù),有54.8%的消費者不知道售后服務(wù);而對售后服務(wù)好評的只有1.3%;34.2%的人認為售后服務(wù)一般;8.2%的人覺得它不好。對于購物后檢查購物單的行為,有42.8%的人認為它是麻煩的,耽誤顧客的時間,同時有18.2%的人對檢查單據(jù)是反感的,認為超市不信任顧客(*注:曾經(jīng)就有外地人投訴這種方式存在著歧視),其余的人表示可以原諒,這樣方便超市的管理。
5.對于廣泰的環(huán)境方面,有41.1%的人認為廣泰的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈;有52.1%的人沒有留意。表明廣泰在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯。同時,對于商場內(nèi)播放的音樂,有56.4%的人認為廣泰應(yīng)該播放一些悠揚動聽的音樂,讓他們更舒暢地購物;而有的人則認為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息則會比較好。
6.有72.6%的對象希望定期地得到廣泰的無償?shù)纳唐返奶貎r信息,這在一定程度上反映實惠依然是消費者最為關(guān)注的。很多被調(diào)查者認為廣泰的特價商品較少,且很大部分只是給予會員,而非特價的商品價格在總體上較競爭對手沒什么明顯優(yōu)勢。
二、經(jīng)營有利條件及風險
從上述情況我們可以看到,廣泰有許多有利的條件和機遇,因此也面臨很多風險和挑戰(zhàn)。
1. 超市的有利條件
對于我的調(diào)查對象,廣泰相對于這附近的其他超市來說,地理位置優(yōu)越;商品在價格上有一定的優(yōu)勢;在環(huán)境方面,廣泰也有很大的優(yōu)勢;而就城南的廣泰分店而言,這一帶的人口密度較大。
2. 企業(yè)的風險
在城南一帶,除了廣泰以外還有新一佳、各種小商品市場,巴黎春天步行街等超市和大大小小的商場以及高檔物品專場店;而且,廣泰是新生的企業(yè),在經(jīng)營管理上還存在一定的劣勢。
第三部分 對廣泰超市經(jīng)營的幾點建議
。ㄒ唬┰诜⻊(wù)方面上,首先,應(yīng)該開設(shè)培訓課程,對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進行培訓,提高服務(wù)員的素質(zhì),要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。
(二)在商場的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面,賣場之間的連結(jié)是十分重要的,所以在顯眼的位置應(yīng)多設(shè)置指示牌,方便人民選購物品;科學合理地擺放商品,更加方便顧客選購不同的商品。
。ㄈ┰趶V泰的宣傳方面,采用了公共汽車的接送服務(wù),這樣可以考慮再添加廣告宣傳車,在各大學校,小區(qū)等發(fā)傳單、派發(fā)特價單等方法。
。ㄋ模⿲Σ糠直匦杵返膬r格做一些適當?shù)恼{(diào)整,薄利多銷以吸引更多的消費者。
。ㄎ澹┰O(shè)立消費者服務(wù)投訴點,以及投訴電話,在人員方面應(yīng)挑選店內(nèi)挑選具經(jīng)驗及有職權(quán)人士擔當;投訴處理要迅速;投訴案例要詳細記錄。
(六)要保證超市內(nèi)的食品(包括熟食和水果)的新鮮,增加熟食的種類和改善熟食的口感。
(七)場內(nèi)部分的商品只有捆綁式的銷售,令有些顧客本想購買,但最終還是放棄購買,所以建議把捆綁的商品拆散零售,提高超市的銷售額。
。ò耍┖芏囝櫩蛯䥺T制度不滿意,應(yīng)考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策。
總之,作為本區(qū)規(guī)模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進的物流水平,還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施,優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量,很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
關(guān)于廣泰超市的市場狀況的調(diào)查問卷
您好,我是南海電大學習中心的工商管理學生,我正在調(diào)查大瀝區(qū)的人民對廣泰商場的意見。您是我的調(diào)查對象之一,懇請您的合作。我只需要耽誤您幾分鐘的時間,并先感謝您給我們提供的寶貴的信息。
*被調(diào)查者的性別 男 女
a 部分
1. 請問您每月去超級市場購物的次數(shù)是
□01. 1--2次 □02. 3--6次
□03. 7次或以上 □04. 1次都沒有
2、請給下列超市打分(請在你認為的數(shù)值上打“∨”)
分 值 1 2 3 4 5
廣 泰
新一佳
信 和
康 誠
好好多
好又多
3、你每月可自由支配的金額為
□ 01. 300元或以下 □ 02. 300--400(包括400)
□ 03. 400--500(包括500) □ 04. 500--700(包括700)
□ 05. 700以上
4、您每次去超市的消費額的范圍一般是
□ 01. 20元以下 □ 02. 20—100元(包括100)
□ 03. 100--300元 (包括300) □ 04. 300以上
□ 05.不確定
5、 請給下列影響你選擇超市的因素排序
□ 01. 交通因素 □ 02. 環(huán)境衛(wèi)生
□ 03. 廣告因素 □ 04. 情感因素
□ 05. 價格 □ 06. 其他
b 部分
6、 您去過“廣泰”嗎?
□ 01. 去過 □ 02. 沒有
*(若選擇02則終止訪問)
7、你最近一次去廣泰是什么時候?
□ 01. 一周以內(nèi) □ 02. 一周前
□ 03. 兩周前 □ 04. 一個月前
□ 05. 一個月以上
8、您通過什么渠道認識廣泰的?(可多選)
□ 01. 電視廣告 □ 02. 報紙雜志廣告
□ 03. 電臺廣告 □ 04. 朋友介紹
□ 05. 其他
9、廣泰的什么因素吸引您?(可多選)
□ 01. 服務(wù)人員態(tài)度好 □ 02. 商品的價格低
□ 03. 超市的環(huán)境好 □ 04. 地理位置
□ 05. 超市的品牌強大 □ 06. 商品齊全
□ 07. 其他
10、您覺得那里的價格合理嗎?
□ 01. 很合理且很便宜 □ 02. 合理
□ 03. 有點貴 □ 04. 不合理
□ 05. 特價的商品便宜,非特價的貴 □ 06. 不知道,沒感覺
11、您是“廣泰”會員嗎?
□ 01. 是 □ 02. 否
12、您覺得那里的會員制度怎么樣?
□ 01. 很滿意 □ 02. 一般
□ 03. 不滿意 □ 04. 簡直荒謬
□ 05. 不知道,沒感覺
13、您是否選在該超市舉行促銷活動時才去購物?
□ 01. 是 □ 02.不是
□ 03. 有時候 □ 04.不知道
14、您覺得該超市的商品種類齊全嗎?
□ 01.齊全,應(yīng)有盡有 □ 02.一般,我要買的都有
□ 03.偶爾找不到 □ 04.不齊全,經(jīng)常找不到想要的
□ 05.沒留意
15、您對商場內(nèi)的捆綁式銷售有什么意見?
□01.很好,很實惠 □02.一般
□03.不好,限制我購買□04.沒所謂
16、您通常去超市買哪類商品?(可多選)
□ 01.食物 □ 02. 糧油雜貨類
□ 03.個人護理 □ 04. 電器
□ 05.衣物 □ 06.其它
17、您會在超市內(nèi)買熟食嗎?
□ 01. 會,經(jīng)常買 □ 02.偶爾 □ 03. 不會
18、您覺得該商場的商品擺放合理嗎?
□ 01.很合理,方便我選購不同商品 □ 02.一般
□ 03.不合理,不方便 □ 04.沒留意
19、您覺得廣泰的內(nèi)部布局如何?
□ 01. 非常差,像迷宮 □ 02. 沒注意,無所謂
□ 03. 可以原諒,方便商場管理 □ 04. 不錯,幾好
20、您對廣泰的服務(wù)如何評價?
□ 01.滿意(選擇01的跳答23題) □ 02.一般
□ 03.不滿意 □ 04.十分不滿
□ 05.不知道,沒感覺
21、請說出不滿意的方面
□ 01.收銀員□ 02.促銷員
□ 03.場內(nèi)服務(wù)員 □ 04.其他---
22、請說出不滿意的原因
23、您對購買后檢查購物單的態(tài)度如何?
□ 01.很反感,不信任我 □ 02.麻煩,不好
□ 03.沒留意,沒感覺 □ 04.可原諒,方便商場管理
□ 05.很好
24、您覺得“廣泰”的售后服務(wù)如何?
□ 01.很好 □ 02.一般
□ 03.不好 □ 04.不知道
25、您對超市內(nèi)播放音樂有何感覺?
□ 01.很好,令我更舒暢地購物 □ 02.沒感覺
□ 03.很吵,最好沒有 □ 04.其他
26、您覺得環(huán)境衛(wèi)生如何?
□ 01.很好,很干凈 □ 02.一般,沒留意
□ 03.不好,不衛(wèi)生 □ 04.不錯,還可以
27、您是否希望無償?shù)氐玫匠卸ㄆ谔峁┑纳唐沸畔ⅲ?/p>
□ 01.當然是 □ 02.無所謂 □ 03.不是
28、您對廣泰還有什么建議?
市場調(diào)查報告 篇5
市場競爭的內(nèi)在動因在于各個經(jīng)濟行為主體自身的物質(zhì)利益驅(qū)動,以及為喪失自己的物質(zhì)利益被市場中同類經(jīng)濟行為主體所排擠的擔心。市場競爭主要包括六項基本內(nèi)容有1、商品競爭2、素質(zhì)能力競爭3、服務(wù)競爭4、信息競爭5、價格競爭6、信譽競爭。
為了了解順豐速遞在如今快遞市場中所占市場份額、顧客體驗以及快遞市場整體情況,本人通過實地走訪以及查找資料,對順豐公司進行調(diào)查?傮w來說,在快遞行業(yè)中,市場機制是個無形的推手,推動各家快遞企業(yè)通過提高服務(wù)質(zhì)量、提升客戶體驗以及減少運輸時間來搶占市場份額。
近年來,隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,電子商務(wù)的迅速崛起和國民經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,給物流、快遞行業(yè)帶來了前無僅有的發(fā)展機會,使得物流、快遞在我國經(jīng)濟發(fā)展中的地位越來越突出。而順豐速遞作為我國民營快遞的代表企業(yè),在近幾年的發(fā)展中成功超越中國郵政等國營企業(yè),成為我國快遞行業(yè)的佼佼者。但在如此激烈的市場競爭中,順豐在發(fā)展的道路上也存在著許多問題,為了促進順豐的進一步發(fā)展,本文將對國內(nèi)快遞行業(yè)的發(fā)展趨勢、順豐的經(jīng)營現(xiàn)狀及其競爭對手進行分析,并試著對順豐的發(fā)展提出相應(yīng)的改善對策,希望能借此進一步推動順豐及中國民營快遞行業(yè)的發(fā)展。
一、順豐速遞基本概述
順豐速運即順豐速運有限公司(以下簡稱順豐),公司于1993年成立于廣東順德。公司成立初期主要承擔香港和順德之間的次日達服務(wù)項目,后來隨著客戶需求,其服務(wù)范圍也拓展到廣東省佛山、江門、番禹等地。1996年將網(wǎng)點拓展至廣東省以外。經(jīng)歷20年的發(fā)展,
截止到20xx年,其海外市場已經(jīng)通達全球200多個國家和地區(qū)并在大陸地區(qū)建設(shè)了一個由6000多個直營網(wǎng)點、覆蓋了我國31個省、自治區(qū)、直轄市,300多個大中城市及1900多個縣級市的龐大的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。 順豐以“成就客戶,推動經(jīng)濟,發(fā)展民族速遞業(yè)”為自己的使命,積極探索客戶需求,不斷推出新的服務(wù)項目,為客戶的產(chǎn)品提供快速、安全的流通渠道, 為客戶提供更便捷、更安全的服務(wù)。
二、對順豐的評價
。1)服務(wù)速度
順豐速遞給予消費者最大的印象就是快,無論是快件的運輸還是上門取貨或者是派送,相對于其他申通,圓通等其他民營快遞,在國內(nèi)大中型城市中可以做到次日達。順豐也是國內(nèi)第一家有自己運輸包機的快遞公司。另外,順豐對快件的派送也有著嚴格的要求,對快件的收取與派送的時效做到“收一派二”,即在客戶下單后一小時之內(nèi)上門收件,在快件出倉兩小時內(nèi)送到客戶手上,順豐的平均時效為43分鐘,相比FedEx的130分鐘和圓通的113分鐘,處于領(lǐng)先地位。如圖1
圖1
。2)價格優(yōu)勢
在價格上,順豐具有較大的優(yōu)勢。例如省內(nèi)快件,次日達,價格為13元相比中國郵政次日達22元便宜近50%;北京到上海的包裹,在同為次日達的前提下,順豐的價格是110元,DHL為128元,EMS為330元。
。3)服務(wù)質(zhì)量
作為服務(wù)性行業(yè),服務(wù)的質(zhì)量是一個企業(yè)生存的關(guān)鍵。順豐作為一個現(xiàn)代化的企業(yè),其服務(wù)實現(xiàn)了標準化和專業(yè)化,具有優(yōu)秀的技術(shù)員和先進的設(shè)備,完成了對收件、信息錄入、快件信息查詢、快件配送每個環(huán)節(jié)的完美鏈接,保證快件的安全及反饋的及時。其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量遠超其他物流公司。在20xx年國家郵政局發(fā)布的消費者投訴通告中,順豐以3.69的申訴率擊敗其他快遞公司。
三、順豐面對的問題及解決方案
一、順豐存在的問題
(一)運作模式不適應(yīng)電子商務(wù)的要求
現(xiàn)今電子商務(wù)的配送過程除了快遞流程外,還包括驗貨,試用,確認收貨,無效退款等等環(huán)節(jié),對于快遞公司而言,只是負責送達簽字即可,由于驗貨,試用,確認等環(huán)節(jié)會嚴重影響運作效率,而電子商務(wù)業(yè)務(wù)要求快速的物流服務(wù),本分知名電子商務(wù)網(wǎng)站如京東、蘇寧、國美在線等現(xiàn)在都自建物流倉儲,京東更是有自己的快遞隊伍,在大中型城市可做到上午下單,下午送到,23點前下單,次日上午送到;并且對網(wǎng)站內(nèi)店鋪也提供配送服務(wù),無形中也在搶奪順豐的市場。電子商務(wù)網(wǎng)站在全國各大城市有了倉庫之后,其實就只需要順豐這樣的快遞公司做落地配送。實際上順豐正在遠離電子商務(wù)物流此后,順豐對于電子商務(wù)物流的業(yè)務(wù)保持謹慎和觀望的態(tài)度。
。ǘ┪锪鞴救藛T素質(zhì)偏低
如今我國快遞企業(yè)普遍都存在員工素質(zhì)偏的問題,順豐也不例外。由于基層人員的素質(zhì)不高,高中及高中以下學歷員工占總員工人數(shù)的70%以上。為了工作方便暴力拆解,因此會導致快件丟失,破損,毀壞等等的事件時有發(fā)生,不但給客戶造成嚴重的損失,而且給公司的名譽帶來嚴重的影響。
市場調(diào)查報告 篇6
1. 調(diào)研報告提要
1.1. 調(diào)研范圍及目的:
說明本次調(diào)研所涉及到的對象和范圍,如產(chǎn)品線客戶的需求,主要競爭對手等,并陳述各部分調(diào)研的具體目的。
1.2. 調(diào)研概況描述:
對調(diào)研過程作出簡要說明,包括:
調(diào)研小組及分工;
調(diào)研計劃安排及執(zhí)行情況及搜集到的主要信息;
調(diào)研費用預(yù)算及執(zhí)行情況等。
2. 客戶需求調(diào)研
2.1. 客戶的需要與欲望(Needs & Wants)分析
對于客戶需要及欲望的描述作出必要的解釋:
根據(jù)產(chǎn)品必須做什么,而不是可能做什么來表達需求;
表達原始數(shù)據(jù)的具體需求;
用肯定句,而不是否定句;
將需求當作產(chǎn)品的屬性表達。
2.3. 客戶購買行為分析
2.3.1. 決策者分析
描述是如何進行決策的。是誰來做決策的(個人還是團體)?誰/什么影響著決策?客戶決策的方式是什么?客戶進行決策所用的流程是什么?
決策部門(DMU);
典型購買者;
影響者(職位順序);
決策流程。
2.3.2. 購買行為分析
描述客戶從產(chǎn)生類別需求(即考慮采購哪類的產(chǎn)品包/服務(wù))開始,到做出采購決策為止的購買過程及影響因素:
客戶何時產(chǎn)生類別需求?誰影響?
客戶通過何種渠道了解供應(yīng)商及其產(chǎn)品包/服務(wù)? 影響客戶購買的驅(qū)動力是什么? 影響客戶購買的障礙是什么? 客戶認為的出局標準是什么? 2.4. 客戶價值轉(zhuǎn)移分析
描述客戶關(guān)注的價值要素,以及這些要素的變化(含優(yōu)先級):
在供應(yīng)商提供的產(chǎn)品包/服務(wù)的所有要素中,客戶最關(guān)注什么(質(zhì)量/價格/服務(wù)/品牌/交貨期/付款方式……)?
客戶關(guān)注的首要(2~3項)的偏好是什么? 不同類型客戶的偏好有何不同? 客戶偏好有何變化?
3. 客戶情報調(diào)研
3.1. 客戶分類
說明一般以哪幾個維度對客戶分類,分為哪些類型,從市場細分的角度來看,什么維度可以作為戰(zhàn)略性細分的維度?還有沒有更利于對市場有效細分的維度?
3.2. 客戶情報分析
分析客戶的使命愿景、業(yè)務(wù)戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)模式、面臨的業(yè)務(wù)問題、購買趨勢等。 說明當前客戶數(shù)據(jù)庫的狀況,增加客戶數(shù)據(jù)庫有哪些渠道或來源?這些渠道的有效性、成本如何?需要重點補充哪些重要的客戶信息?
3.3. 重要客戶分析
說明市場上哪些客戶是非常重要的,如大客戶、戰(zhàn)略性客戶,對這些客戶分類或分別作出分析。
4. 競爭情報調(diào)研報告
4.1. 主要競爭對手概況
對主要競爭對手的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略定位/目標、業(yè)務(wù)發(fā)展趨勢、競爭優(yōu)/劣勢、贏利模型、品牌形象、業(yè)務(wù)問題等作出分析
4.2.1. 競爭對手1的業(yè)務(wù)分析 ......
4.2.2. 競爭對手2的業(yè)務(wù)分析 ......
4.2.3. 競爭對手3的業(yè)務(wù)分析 ......
4.3. 不同細分市場的競爭力分析
初步識別本公司已經(jīng)進入和將來準備進入的細分市場,明確在這些市場中的兩家主要競爭對手,分析本公司兩家主要競爭對手的優(yōu)、劣勢和本公司在不同細分市場中的競爭力排名。
5.1. 中間渠道概況
描述中間渠道的類型、層次和結(jié)構(gòu): 本公司使用的渠道類型、層次和結(jié)構(gòu); 競爭對手使用的渠道類型、層次和結(jié)構(gòu); 哪種中間渠道(可能)很重要?為什么?;
哪些渠道注定會成為或繼續(xù)作為競爭對手?。 5.2. 渠道分析
描述市場上不同的渠道模式,對本公司目前渠道及將來可能選擇的渠道作出對比
分析:
市場上具有哪些渠道模式?變化的趨勢是什么?
本公司目前及將來可能的渠道有哪些?各渠道的優(yōu)劣勢如何?投入產(chǎn)出比如何? 5.3. 價格分析
分析本公司主要競爭對手的定價策略、價格分布、客戶的價格期望及敏感性分析:
本公司的定價策略是什么?價格是如何分布的?
主要競爭對手的定價策略是什么?價格是如何分布的? 客戶對不同供應(yīng)商的價格預(yù)期是怎樣的?如何排名? 如果提價或降價,客戶是否增加或減少采購?
6. 產(chǎn)品/技術(shù)調(diào)研
6.1. 競爭產(chǎn)品包分析
描述本公司產(chǎn)品包與主要競爭產(chǎn)品包在功能/性能等方面的對比:
6.2. 技術(shù)分析
對于產(chǎn)品線現(xiàn)有的技術(shù)、新技術(shù)發(fā)展進行系統(tǒng)分析。
描述哪些關(guān)鍵技術(shù)屬于本公司的核心技術(shù),并作出分析: 這些核心技術(shù)為本公司產(chǎn)品帶來哪些優(yōu)勢或戰(zhàn)略控制點?
對于這些核心技術(shù),哪些方面需要改進或加強才能給客戶帶來體驗上的明顯差別?
何種核心技術(shù)可能在將來不成為核心技術(shù)?
何種關(guān)鍵技術(shù)可能成為本公司的核心技術(shù)?如何獲取?
是否存在體積破壞性技術(shù)將根本改變產(chǎn)品/技術(shù)狀況?這種技術(shù)何時可能推出產(chǎn)品?何時可能高用?
6.2.3. 技術(shù)發(fā)展對客戶需求、市場容量的影響
說明哪種技術(shù)的發(fā)展將對客戶需求、市場容量產(chǎn)生的影響。
7. 總體分析及建議
7.1. 產(chǎn)品包策略分析及建議
7.2. 渠道策略分析及建議
7.3. 價格策略分析及建議
7.4. 集成營銷宣傳(IMC)策略及建
市場調(diào)查報告 篇7
xx外賣市場發(fā)展迅速,特別是隨著網(wǎng)絡(luò)外賣模式的大力興起,激活了外賣市場的潛力,作為一家專注于外賣市場的公司,我們不僅具備多年豐富的行業(yè)經(jīng)驗,而且對于xx地區(qū)的整體外賣市場非常熟悉,并進行了專業(yè)和詳細的調(diào)研,現(xiàn)將外賣市場調(diào)研報告整理如下。
一、 公司簡介,目前主營業(yè)務(wù)詳情
我公司是在現(xiàn)代餐飲市場競爭中成長起來的餐飲企業(yè),主要經(jīng)營:自助餐,xx盒飯配送,特色風味小吃店,綠色蔬菜配送,公司依托多元化的經(jīng)營,能夠滿足不同客戶,我公司以客戶為中心,針對客戶需求,提供個性化服務(wù),得到客戶的一致好評,現(xiàn)為各機構(gòu)、單位提供餐飲后勤保障,依托部隊的各網(wǎng)點及硬件良好的食堂開展快餐配送業(yè)務(wù)。
我公司擁有高標準的生產(chǎn)條件和嚴格的管理體制,在日常經(jīng)營中吸取同行業(yè)各方面的管理經(jīng)驗,營養(yǎng)師會根據(jù)現(xiàn)代辦公人員用餐需求為您設(shè)計營養(yǎng)快餐方案,色鮮味美、樣多量足、衛(wèi)生安全。
二、外賣市場調(diào)研報告
xx地區(qū)外賣市場發(fā)達,網(wǎng)上外賣交易量大,競爭較為激烈,本次調(diào)研主要集中對該地區(qū)的整體外賣市場進行了分析,包括目標人群,主要分區(qū)外賣市場,還有相關(guān)分區(qū)的藥包過戶特點和商戶特點
1、目標市場分析
xx快餐外賣行業(yè)市場日益增大,快餐外賣連鎖公司也前景廣大。
外賣快餐行業(yè)之所以越來越發(fā)達,是因為市場需求愈漸加強。
快餐速遞為特征方便食品的市場空間很大,由于可推行
(1)市場細分人群:現(xiàn)階段xx地區(qū)主要的外賣消費類型上細分,消費者
可分為這樣幾種類型(1)個人,這種消費者能夠長期訂餐,并且占的比重較大。
個人從消費取向上一般多注重便宜、實惠、好吃。
(2)中小公司員工,這屬于白領(lǐng)階層的一個需要,由于工作忙碌或者其他原因,選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐,他們的消費取向一般是方便、實惠,口味獨特。
(3) 家庭,生活節(jié)奏的加快,總會讓家庭選擇更快的就餐方式,特別是家里來客人,唯一的選擇就是足不出戶,選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐。
這種消費者的消費取向一般是大量、不同采品,不計較消費額,只追求滿意。
(4)中高檔消費者,這種消費者的消費取向一般都比較挑剔,不在乎價格,追求更加多樣化的口味,特別是對于菜品品質(zhì)、搭配和外包裝等要求更高。
(2)市場發(fā)展機會:在xx地區(qū)外賣市場發(fā)達,培育了一大批忠誠的消費者,網(wǎng)上外賣品牌更多元,給予消費者的選擇更多,在望京地區(qū)聚集大量的學校、公司和商圈,學生市場和白領(lǐng)市場是外賣的主力軍,同時也包括商場的人員,對于外賣的口碑和品種要求更高。
目前在外賣市場主要需要完善的地方是對于各類菜品的質(zhì)量和搭配,這是影響外賣口碑的關(guān)鍵性部分,因此首要的是要做到豐富菜品,給予消費者更多選擇,其次是要及時更換菜品。
第二個因素是配送服務(wù),包括配送的效率和配送的服務(wù)態(tài)度,這影響到外賣的口碑。
2、市場情況介紹
(1)網(wǎng)上訂制快餐:走“先下而上”的模式,利用網(wǎng)絡(luò)點評等聚集消費者人氣,然后與餐飲商家建立合作,向商家收取信息廣告費,比如大眾點評網(wǎng)、口碑網(wǎng)。
這種模式存在一個缺陷,既然是從消費者出發(fā),就要足夠客觀,才能贏得消費者信賴,但是一旦和商家合作,就不可能做到足夠客觀推薦。
優(yōu)點:在xx地區(qū)確實存在大量的工作餐市場,白領(lǐng)工作餐消費需求旺盛。
提供外賣服務(wù)的餐廳和餐館數(shù)量龐大,支持網(wǎng)站運作的雙輪有保障。
隨著資本市場的進入,消費者的外賣習慣培育之后,需求將更加旺盛,消費者的口味和對品牌的依賴性加強。
缺點:工作餐外賣單次消費金額小,大量工作餐餐館檔次比較低,主要還是以在店消費為主,餐館對于外賣的重視度不夠,餐飲菜品信息更新快、更新維護不及時、餐飲配送服務(wù)從速度、質(zhì)量方面都跟不上。
快餐店的注冊資金小,從業(yè)人員素質(zhì)較低,新開發(fā)的區(qū)域,說服、教會餐館使用訂餐平臺、給出改進建議,也需要投入更多的人力和時間。
工作餐外送地域限制非常明顯,一般只能針對餐館附近2公里寫字樓配送。
工作餐的時間性非常集中,在有限的2-3小時內(nèi),一個外送服務(wù)員能提供的就餐份數(shù)同一個在店服務(wù)員相比相差太大,創(chuàng)收遠不如在店服務(wù)人員,然而人工成本卻是一樣的。
3、競爭者分析
在xx地區(qū)外賣市場競爭方式中,按市場區(qū)別辦法可將快餐業(yè)分為中式快餐外賣與西式快餐兩類,其代表為:(1)西式:麥當勞、肯得基等;(2)中式:馬蘭拉面、麗華、各類中餐外賣等。
從市場效勞形狀區(qū)別方式看,可分為以店面運營加外買與外買上門效勞兩種。
現(xiàn)有的外賣大部運營形狀是以店為重心運營方式,從快餐營業(yè)額與增長率觀這一方式占相對少數(shù),但增長率加快,市場競爭劇烈。
按地區(qū)可劃分為xx外賣、朝陽外賣快餐、國貿(mào)快餐外賣、SOHO現(xiàn)代城外賣、慈云寺外賣、四惠外賣等。
相比較而言,西式快餐外賣的優(yōu)勢在于其獨特的餐品,搭配和較大的消費市場,對于偏愛西式快餐的消費者很有吸引力,客戶粘度較強,對于一些知名中餐如拉面、小吃等則具有一定的市場占有。
但,整體而言,中式的快餐外賣更加豐富,餐品選擇性較強,對于學生、白領(lǐng)群體來說是很好的選擇,中餐的消費者基數(shù)更大。
現(xiàn)有的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)最為發(fā)達的是百度外賣、美團、餓了么等知名外賣網(wǎng)站,這些網(wǎng)站當中,各具特色和優(yōu)勢,美團和餓了么等外賣網(wǎng)站的市場布局更早,在消費者的使用當中更加廣泛,百度外賣則發(fā)展較晚,但是更迅速,在xx地區(qū)具有巨大的優(yōu)勢。
得益于其品牌的價值和戰(zhàn)略規(guī)劃的優(yōu)先地位,打響了xx外賣市場的知名度。
這幾家外賣品牌的市場細分都相對
三、外賣業(yè)務(wù)市場發(fā)展規(guī)劃
我公司具備完善的外賣管理體系,在管理方法、人員組織和餐品質(zhì)量等具備優(yōu)勢地位,同時我公司將依托百度外賣的品牌擴展外賣市場,為此我們制定了詳細的外賣推廣和發(fā)展計劃,從內(nèi)部管理、配送體系、口碑宣傳等方面展開。
1、外賣日常經(jīng)營規(guī)劃
(1)菜品和搭配管理
外賣服務(wù)最重要的部分是菜品和搭配的管理,為此我公司將根據(jù)市場調(diào)研數(shù)據(jù)和消費者反饋意見,每月更新菜品和搭配,制定多種口味的菜品,滿足消費者
的口味。
在搭配上,我們將考慮設(shè)計湯品、菜品和飲料等多種套餐搭配,并組合成多個選項,提供給不同細分目標人群。
(2)消費者管理
我們將根據(jù)前期百度外賣的評價體系和消費者的訂購量建立起會員制的外賣體系,通過積分、贈券等方式吸引用戶關(guān)注度,同時在節(jié)假日期間會開設(shè)專門的套餐,如端午節(jié)外賣套餐、中秋節(jié)外賣套餐等,借助于節(jié)日氛圍增加知名度。
其次,我們將在每月進行消費者調(diào)查問卷,對于已經(jīng)使用過我公司外賣的用戶進行反饋,通過數(shù)據(jù)記錄進行用戶分類,并與配送人員進行核實,落實分區(qū)管理。
針對不同的用戶、區(qū)域制定不同的菜品、配送和會員活動,增加用戶粘度。
在會員和非會員的具體管理上,我們將借鑒網(wǎng)店和電影院的模式,依據(jù)前期用戶的消費量和評價來對用戶分類,制定詳細的積分和贈品方案,定期舉行外賣特別優(yōu)惠活動,提高市場競爭力。
2、配送體系和口碑宣傳
(1)配送服務(wù)
我公司的外賣配送時間將分為幾個時間點,在高峰期如中午11:00-13:00之間增派配送人員,保障區(qū)域內(nèi)外賣快遞及時到位,在17:00-20:00將根據(jù)外賣訂餐情況縮減外賣配送服務(wù)人員。
在其他時間點則安排少量的外賣快遞人員。
同時,我們將安排一位配送調(diào)度員,及時協(xié)調(diào)相關(guān)配送人員,并負責對配送人員進行日常管理。
針對配送服務(wù),我們將嚴格規(guī)范配送人員管理。
要求外賣員在接到送餐任務(wù)后,需要仔細閱讀訂單,了解清楚外賣的地點、時間、所送菜品數(shù)量,以及客戶聯(lián)系方式,確認無誤后,方可送餐。
如果配餐有問題,要第一時間找調(diào)度員協(xié)調(diào)解決,處理妥當后繼續(xù)送餐。
根據(jù)客戶地址送到合理的取餐點,(不能送到客戶公司辦公區(qū)的)電話聯(lián)系客戶,請客戶協(xié)助取餐。
顧客取餐時,要注意自己的儀容、儀表,微笑服務(wù),先報告客人所點餐品,確認核實信息后即表示感謝。
我們將每周進行配送人員通氣會,督查每周配送服務(wù)反饋的意見,對于配送當中發(fā)生的各類問題進行匯總,在會上進行協(xié)商提出整改方案。
(2)口碑宣傳
我公司將利用自己多年經(jīng)營的優(yōu)勢和對市場的把握,結(jié)合百度外賣的品牌和
要求做好宣傳工作,在整個經(jīng)營點布置好關(guān)于百度外賣的宣傳廣告,在配送包裝上印制百度外賣的LOGO,結(jié)合新媒體和自媒體推廣百度外賣,要求我公司各級人員要配合口碑宣傳,通過微信、朋友圈、微博等定期發(fā)布我公司的外賣菜品和介紹。
同時,我們將在本地的各類社區(qū)、論壇和貼吧等開展百度外賣的宣傳工作,通過各類話題、帖文和熱點來打造一個有影響力的品牌外賣,推廣我們公司的外賣。
這些宣傳帖文將按照用戶消費者反饋,話題辯論等方式展開,增加關(guān)注。
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