【實用】社會調(diào)查報告合集六篇
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升,我們使用報告的情況越來越多,通常情況下,報告的內(nèi)容含量大、篇幅較長。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?下面是小編為大家整理的社會調(diào)查報告6篇,歡迎閱讀與收藏。
社會調(diào)查報告 篇1
一、調(diào)查目的
隨著社會的發(fā)展、進步,社會用字也越來越廣。但是在用字中,出現(xiàn)了很多繁體字,簡化字和一些錯別字,為了讓人們不再用那些不規(guī)范的字,我做了一次調(diào)查。
二、調(diào)查結果
通過我的調(diào)查發(fā)現(xiàn):
1、在一些商店的櫥窗上,有人為了美觀,引起大家的注意,把一些字寫成了繁體字。如:把“針”字,寫成了“針”;把“鐵”寫成了“鐵”;把“見”寫成了“見”。
2、有一些人,寫字時為了簡便,把字寫成了錯別字。()如:把“雞蛋”寫成了“雞旦”;把“豆腐”寫成了“豆付”。
3、有的人為了寫字省事,把一些字寫成了簡化字。如:把“演員”寫成了“員”。
總之,在現(xiàn)代社會中,用字不規(guī)范的情況隨處可見,是社會的一大弊病。
三、改進建議
為了讓我們青少年更為規(guī)范的用字,并倡導大家都來寫規(guī)范字,我提出以下幾條建議:
1、我們青少年要好好學習規(guī)范字,認真書寫規(guī)范字。
2、對周圍使用不規(guī)范字的人進行規(guī)范字的宣傳教育。
3、以自己的實際行動,使用規(guī)范字。
請大家用自己的實際行動來讓我們社會中的用字情況更加規(guī)范,讓文字保留它耀人的光彩。
社會調(diào)查報告 篇2
時間:20xx年01月25日
地點:湘鄉(xiāng)湘中補校
活動人員:譚軍
實踐活動的目的:回訪母校,感謝老師的栽培;
與學弟、學妹交流學習經(jīng)驗與心得;
鍛煉自己的口才。
實踐方法:以交流為主體,以演講為輔助。
主要內(nèi)容:
帶著一份忐忑,帶著一份激動,我來到了老班主任現(xiàn)在任教的班上,看著那么多陌生而又熟悉的面孔,心里的那份緊張突然釋懷了許多,想著一年前的我們也是在這個教室,也有學長學姐來給我們說說心里話?墒牵f來慚愧,在我復讀的一年,基本上沒干什么事,都用在玩樂上了,我今天來,更確切的說,應該是來做反面教材的呀!
在這次的交流中,我主要是以提問來引出話題的方式進行的當然也接受了他們的自由提問,而問題基本上就是圍繞他們現(xiàn)在的生活和我過去與現(xiàn)在的生活來展開的。
第一個問題是:“你們心中有一所理想中的大學么?”很多人都說“沒有!”接著,我就慢慢展開了我的話匣子:“老實說,那時的我就是因為胸無大志才整天無所作為的,所以到最后就只好獨吞黃蓮呀!不客氣的說,目標無論是對一個人的學習工作方面,還是生活方面都是不可或缺的,其重要作用是不可替代的,它是我們奮斗的源動力,就像馬達之于汽車一樣,只有當你有了一個明確的目標,你才知道你現(xiàn)在該干的是什么,假設一個人辛辛苦苦的干了好多活,可是他卻不知道自己在干什么,那豈不是等于做了無用功么?在這里,我還想跟大家分享一個故事,故事是這樣說的:有兩個人在砌墻,旁邊有個人就問第一個人:“你知道你現(xiàn)在干什么嘛?”第一個人答道:“砌磚頭呀。”他接著問第二個人,答道:“哦,我在建美麗的房子。”若干年后,第一個人還是在默默無聞的砌著磚頭,而第二個人已經(jīng)成為了著名的總工程師。不知道你們聽懂了沒有?不過吶,我希望大家回去能夠好好咀嚼一下個中的滋味,建議大家去好好總結一下自己的大考小考成績,回頭再找出近幾年的放榜成績,認真對比琢磨,看看跟哪些大學的距離比較近,再想想自己最想去哪里,這樣就把目標給初步定位了,至于往后的日子里,我想,變數(shù)是無從避免的,但是,奮斗時,有一條忠告,請謹記,堅持自己認為正確的事情,就如自己十三年如一日的堅持自己的大學夢一樣的,人是需要有夢想的,現(xiàn)如今的世界實在是功利的很了,就有人如是說:‘這個世界,錢說了算喲’。雖然我們無法改變現(xiàn)實,但是我們可以改變自己的內(nèi)心想法。∧晟贂r的純真還是別全丟了的好,不然會讓自己活得太累,另外,借用一句電視劇中的臺詞:“只要相信,就會有幸福的綠光!
第二個問題是:“你們覺得自己現(xiàn)在有壓力沒?”不知他們是為了調(diào)氣氛還是怎么想的,答話的基本上都說沒有,沒吱聲的同學不知是作何打算。我說道:“我記得以前我讀書的時候總聽人家說壓力大的很,反觀我自己,卻是毫無半點牽掛,所以我很不能理解的就是,有人壓力超大,可是有人卻完全沒有壓力,我就尋思著,這應該跟心中有無一個明確的目標應該是不無關系的吧!個人認為,這個世界上壓根就沒有壓力這回事,因為,有人就曾說過,煩惱都是自找的,那么,照此看來,壓力又何嘗不是吶?我看,壓力嘛,不過都是自己想出來的,自己給自己制造的精神垃圾罷了。好了,在這一點上,我想說的是,很多時候,我們必須學會在“學”與“玩”之間去找到那個平衡點,這跟學會平衡花錢與賺錢是一樣的道理,我們現(xiàn)在都還只是學生,相信你們當中通過自己的雙手賺過錢的同學應該是寥寥無幾吧,我們?nèi)缃窨诖锏牧慊ㄥX幾乎都是來自于父母大人,所以,每回當我們要超前消費來享受所謂的生活的時候,就不得不想方設法的去弄到錢,這時也促使我們必須得學會平衡花錢與賺錢了。同理,現(xiàn)階段,我們也非常有必要去找到那個‘學’與‘玩’之間的平衡點。據(jù)我所知,很多同學就是打著所謂‘壓力大’的牌子肆無忌憚的泡網(wǎng)吧,流連于小說間~你們說,這樣的人是不是偏離了平衡的軌道呢?是把,當然了,我也并不是說要完全跟這些劃清界限,因為,我們還不能達到那種‘書癡’的境界嘛!學習中,多一份清醒,少一分迷茫,清楚的知道自己想要的是什么,這樣定會讓你收獲很大的;生活中,則以糊涂過好日子!
這個花錢與賺錢的道理其實是有回我去做兼職時,跟一個化妝小店的老板聊時他教給我的,我覺得很受用,所以今天,同樣的,我把它分享給你們,希望能多少給你們一些啟示。”
后來,我還問了班上女生的成績地位如何,答案卻不盡如我意,我就忍不住傳達了些我的個人原則,我說:“現(xiàn)在的女性一定要自強,21世紀是我們的世紀了,It’sourturn!我們一定要讓自己漸漸的強大起來,這樣才不至于在以后的生活中受過多的傷害。而男生,倘若你們不想要自己天天在家給小孩洗尿布過苦日子的話,也請你們不要掉隊,所以,大家就一起努力向前沖吧,我相信大家最終一定都會實現(xiàn)自己的最初的夢想的!”
末尾,我以一句我最喜歡的話,“Alittleofeverything,nothingatall”與大家共勉。
在這次活動中,我真的是收獲很大,用我同學的話來說,變化真令人吃驚,呵呵~他還給我說到一件我差點都忘掉了的事,他說,那次,生物老師讓我上臺去講題目,可是我的臉紅得跟個猴子屁股似的,說話挺不自在的,以迅雷不及掩耳之勢,三下五除二的就給解決掉,直接是奔回座位的,但是,從這次的講話來看,情況卻是截然不同的,說起話來,臉也不紅了,眼睛都不眨一下的,說時是那樣的從容,估計心也是沒跳的把~老實說,這些我自己倒是一點都沒感覺到,我想,或許是心境變了,或許是完全的投入了,自己并沒有想到去緊張也就不會緊張了把~
真的要非常感謝這次寒假實踐的工作組,這次實踐讓我成長很多,也讓他們樂呵了一下,讓他們緊繃的弦暫時放松了些許,可以說,多少是給他們的心靈帶去了一點寬慰吧!順利的,大喜劇結尾!
社會調(diào)查報告 篇3
隨著改革的不斷深化,"下崗"已成為一個涉及眾多企業(yè)和職工的敏感話題。面對下崗現(xiàn)象和下崗人員的增多,如何實現(xiàn)再就業(yè)就成了社會各界共同關心的話題。為此人們提出了各種解決方法。最有效的是對下崗職工進行職業(yè)指導。由于職業(yè)指導工作剛剛起步,難免有一定的盲目性,為了準確把握住下崗職工心態(tài),加強職業(yè)指導工作的針對性,促進下崗職工盡快實現(xiàn)再就業(yè),對下崗職工進行再就業(yè)心態(tài)調(diào)查是很必要的,以下便是近百名下崗職工的心態(tài)。
我們最需要的是家人的支持
對長期生活在計劃經(jīng)濟體制之下的中國人來說,下崗無疑就是個沉重的打擊,要從陰影中走出來,很需要別人的支持。當人們遇到困難時,首先想得到的是家人的安慰與幫助。在被調(diào)查的下崗職工中,絕大多數(shù)認為,家人支持有利于他們再就業(yè),此工程的啟動,離不開政府和社會扶持和幫助,但同時家人也應支持。為工作而奔走了一天的妻子,看到桌上熱騰騰的飯菜和丈夫體貼的話語,會是怎樣的感動。而這一切都能讓他們調(diào)整自我,以積極的心理參加再就業(yè)。從某種意義上說,能否得到支持,是其尋找新的崗位,穩(wěn)定再就業(yè)的關鍵。所以,職業(yè)指導人員在對下崗人員的指導中,也應當有意識的去了解來訪者下崗后找工作是否得到家人的支持,根據(jù)來訪者家人的支持程度確定其再就業(yè)的難度,從而有意識的支持和幫助他們,還應與來訪者家人取得聯(lián)系,做他們的工作,這樣可以對下崗職工再就業(yè)其重要的推動作用。
再就業(yè)培訓好可惜機會少--下崗職工埋怨說
進行再就業(yè)培訓,為下崗職工灌輸市場經(jīng)濟知識,宣傳再就業(yè)的先進典型,組織已上崗的人員現(xiàn)身說法,這樣能增強他們再就業(yè)的本領。世界上很多國家都把職業(yè)培訓作為解決失業(yè)的一種積極的就業(yè)政策和手段。結合我國實際情況,各級再就業(yè)服務機構堅持培訓后再就業(yè)的基本方針,投入大量人力財力。目前,下崗職工對其已基本認可,他們認為培訓對找到一份合適的工作有很大幫助,但也同時反映,在被調(diào)查對象中,僅有少數(shù)人接受過再就業(yè)培訓。這表明,我們現(xiàn)在進行的再就業(yè)培訓沒能夠真正的把下崗職工吸引過來。因此,以后開展再就業(yè)培訓工作時,應該注意培訓的內(nèi)容是不是下崗職工迫切需要的,同時,還應注意宣傳力度,盡量讓大多數(shù)下崗職工知道在那進行什么內(nèi)容的培訓。
招聘市場也需要打假--下崗職工呼吁
在下崗職工看來,勞動市場上招聘和用工行為的不規(guī)范,特別是招聘過程當中的欺詐行為,對他們的再就業(yè),產(chǎn)生了很大的阻礙作用,比如有些單位并沒有招人的目的,他們在媒體上作招聘廣告僅僅想利用招聘廣告的廣告效應,打著招聘的幌子,為自己的單位做廣告。這樣,來應聘的人就不由自主地成了他們單位的義務廣告員。這種欺騙行為給下崗職工再就業(yè)帶來很壞的影響。既浪費時間,又浪費精力,更重要的事會給他們帶來精神損失。因此,在職業(yè)指導和再就業(yè)培訓中,職業(yè)指導員要讓下崗職工形成自我保護意識,學會求知應對技巧,以便避開招聘的陷阱,造成不必要的麻煩和損失。
職業(yè)指導是再就業(yè)工程的金鑰匙
從下崗職工的再就業(yè)職工的再就業(yè)情況之中,有一些規(guī)律性的東西。針對各種不同類型的下崗職工,應采用不同的職業(yè)指導方法,做到一把鑰匙開一把鎖。
第一類是:下崗后能很快適應,感到下崗是一個好機會。他們對再就業(yè)要求比較高,希望能得到一份發(fā)揮自己能力的工作。這就應該給他們提出高要求,準確發(fā)現(xiàn)他們的優(yōu)勢并鼓勵他們在新環(huán)境中鍛煉自己,推薦又創(chuàng)造性的工作而且使其在原企業(yè)中無法發(fā)揮的新職業(yè)。
第二類是:下崗后心理不平衡,帶著情緒找工作,且時常抱怨,愛發(fā)牢騷。應給他們說的機會,實在的對待,引導其正視自己,了解人才勞務市場,幫助其學會考慮問題,推薦一份具體性的工作。
第三類是:家里有一些具體困難的,他們對工作選擇不挑剔,只要離家近,不上夜班有休息日,能顧家就行。因此他們不難找工作,如保潔工,值班員,他們都能很快接受并干好。
第四類是:比較有傳統(tǒng)觀念的女性,他們經(jīng)歷比較坎坷,多數(shù)插過隊,下過鄉(xiāng),素質較高,下崗后家里生活條件隨之下降,他們希望有一份穩(wěn)定的工作。他們的自信已被多年的不順磨掉了,應從其身上找到閃光點,讓他自信起來,推薦獨立負責的管理工作等。
以上四類是較常見的,還有許多更具體的問題,需要具體解決。因此必須認真總結新經(jīng)驗,不斷探索新路子。使再就業(yè)指導工作能對癥下藥,幫助下崗職工盡快找到新的崗位,維持社會的安定和發(fā)展。
社會調(diào)查報告 篇4
一個案例
“油多了不好!庇浾邉衩夏却蛞恍┯投嘁稽c的菜的時候,她這樣說,并執(zhí)意要記者多吃一些帶肉的菜,而她只要了一份1元錢的炒粉絲。這還是在記者在場的情況下,如果是平時,她只要8毛錢的豆腐、土豆或者6毛錢的白菜。
孟娜是中國農(nóng)業(yè)大學車輛工程專業(yè)xx級學生,她的家鄉(xiāng)在河南柘城。孟娜家里一共有6個兄弟姐妹,還有一個70多歲的爺爺,加上父母,一共有9個人。xx年,孟娜考上了中國農(nóng)業(yè)大學車輛工程專業(yè),父親賣光了家里能賣的所有糧食,借遍了所有能借錢的親戚朋友,才把她送到了北京。
孟娜所在的專業(yè)每年需交學雜費共6200元。孟娜沒那么多的錢,她身上總共不過2300元。她拿出1400元交了學雜費,自己留下900元做1年的生活費用。沒有交上的學費只能慢慢補。
學校每個月給每個學生發(fā)放107元的生活補貼,孟娜還在學校申請到一個勤工儉學的機會。在那間放了40多臺電腦的屋里,孟娜每天用半個小時進行清理,這樣下來,每個月能掙上80來塊錢。
孟娜不敢上街買東西,一要花車費,二來東西貴。前幾天實在太熱,她花20元買了一件t恤;實在沒有鞋穿了,又花30元買了一雙鞋。孟娜柜子里還有一件春天買的外套,值19元。
孟娜是學校里的特困生,但她并不是惟一的。在中國扶貧基金會調(diào)查的農(nóng)、林、師范類高校中,像孟娜這樣的特困女大學生,超過了學生總人數(shù)的15%,她們“在校期間基本生活費用難以達到學校所在地最低伙食標準,且無力繳納學費及購置必要學習用品,日常生活沒有經(jīng)濟保障”。而中國扶貧基金會這份《貧困女大學生調(diào)查報告》顯示,在一般的綜合性院校,特困女大學生的比例也達到了8%。
五組數(shù)字
●15.7%來自獨生子女家庭
●93.7%月生活費不足200元
此次調(diào)查的貧困女大學生中,有45.6%的貧困女大學生生活困難,只能靠勤工儉學勉強維持;有42.2%的貧困女大學生生活緊張,手中的錢必須用心計劃,才能維持生活;還有高達6.6%的貧困女大學生生活特別困難,已經(jīng)無法維持,不能繼續(xù)上學。
●84.7%的人承受經(jīng)濟困難的壓力
因為貧困,女大學生們承受著巨大的壓力,業(yè)余生活有諸多阻礙。調(diào)查顯示,84.7%的貧困女大學生承受著家庭經(jīng)濟困難的壓力;60.2%的承受著學費書費上升的壓力;48.5%的承受著生活費上升的壓力;42.0%的承受著學習緊張的壓力;還有28.1%的承受著考試不理想的壓力和怕與同學談論錢方面事情的壓力。
在課余時間的安排上,有66.2%的貧困女大學生的業(yè)余活動是勤工儉學;有83.8%的貧困女大學生的業(yè)余活動是學習,只有9.6%貧困女大學生有休閑、娛樂活動。勤工儉學的工作主要是校內(nèi)勤工儉學和家教,所占比例分別為50.3%和45.5%。
社會調(diào)查報告 篇5
時光匆匆,為期3個多月的實習已經(jīng)圓滿的落下帷幕。回顧其中的點點滴滴,有成功后的欣喜和激動,也有挫敗后的失落和無奈。在師傅們的諄諄教導下,我在收獲業(yè)務技能的同時,內(nèi)心也經(jīng)歷著微妙的成長。為了更好地鞏固已有知識,學習技能,我到桂中紙業(yè)有限公司進行實習,在辦公室擔任行政文員的工作,在此我對我的實習工作做一個自我鑒定。
在實習期間,我接觸了一些辦公用品,如傳真機、碎紙機、打印機、掃描儀等,掌握了這些機器的基本操作,了解了公司辦公的基本情況。同時在此期間我也學到了許多更有用的東西。
作為行政文員,任務比較瑣碎繁雜,指導我的老師教我,做事情要分主次、有條理。說著容易,做著難。每天要發(fā)傳真、收信件、整理廢舊紙張在利用等,手頭有多件事情需要完成。當然這時候就要將重要的事情放在首位,把所有事情的主次順序排好。這樣就不會亂。正好最近公司在擴建,傳真很多。要“分主次,有條理”是做好事情的關鍵,這次實習讓我更加深了對這句話的理解。
時光匆匆,為期3個多月的實習已經(jīng)圓滿的落下帷幕。回顧其中的點點滴滴,有成功后的欣喜和激動,也有挫敗后的失落和無奈。在師傅們的諄諄教導下,我在收獲業(yè)務技能的同時,內(nèi)心也經(jīng)歷著微妙的成長。
面對新的環(huán)境,新的顧客,內(nèi)心有點緊張。在看似忙碌而又緊然有緒的工作中,我開始記住了"客戶"這個詞,因為我深知客戶是我們的服務對象,我開始體味"微笑服務"詮釋的真諦。
這一次實習主要是行政。同時,學習聯(lián)行往來業(yè)務。前幾周主要是以看為主。開始安排我在財務部學習。我從整理發(fā)票開始。雖然看似一句話就能講清的流程,但實際操作起來卻并不是行云流水般流暢的,這其中所抱露的細節(jié)問題也決不是可以草草了之的。我從編碼開始,慢慢熟悉整個操作過程。但漸漸的隨著熟練程度的增加,錯誤減少了,從中也得出了自己的心得。正如我們主管說的:"財務部工作需要的不是超凡的智力,而是一份細心和耐心。"確實如此,財務工作是一項看似簡單但精密度很高的工作,它需要的是更多的耐心和細心。所以我一直都在培養(yǎng)自己這方面的能力。
剛開始時,幾乎每一天每做一件事都要犯錯,但是漸漸的在各位同事的幫助和指導下,我已經(jīng)慢慢從常犯錯,減輕到少犯錯,犯小錯,并爭取不犯錯。我把每次犯錯都做為對自己的一次警示,更是做為自己邁向成功的一道道關卡,人生不拒絕犯錯,重要的是看待錯誤的正確態(tài)度和之后的自省。
由于老板和同事的信任,不到一個月,我就有了自己固定的辦公桌,雖然對公業(yè)務不是很多,但是在一些簡單的業(yè)務中我漸漸培養(yǎng)自己專注和細心的能力。因為我覺得業(yè)務可以學,但性格是需要慢慢培養(yǎng)和塑造的。它需要一個過程,更需要一份恒心。
3個多月的時間轉瞬即逝,但是它留給我的決不僅僅是業(yè)務技能的.提高,更多是一種精神的同化和感召。實習的結束同時又是一個新的開始,在新的起點上,我將重新審視自己,不斷的給自己充電,在提高業(yè)務能力的同時,加強技能訓練,使自身在原有水平上再創(chuàng)新高。
實習是我步入社會前的第一課,教會我怎么待人接物,如何處理各種事情。雖然在短短的3個月里看到的只能是工作的一個側面,學習的只能是一些初步的方法,但這些對于我是非常重要的。 :
社會調(diào)查報告 篇6
社會實踐對于大學生來說,可謂大學生活中不可缺少的一部分了。從大一開始,我就積極尋找各種機會鍛煉自己。通過參加實踐活動,讓自己在社會實踐中開拓視野,增長才干,進一步明確了我們青年學生的成才之路和肩負的歷史使命。為了能更好的了解社會,增長一技之能,這個暑假我再度走向了社會這個大舞臺,迎接又一份新挑戰(zhàn)。
轉眼間,一個多月就結束了,在這里我體會到很多。通過這個暑假的社會實踐使我從內(nèi)心體會到勞動的快樂和光榮。通過幾天的實踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺。通過實踐我總結出幾點:
第一,服務態(tài)度至關重要。
做為一個服務行業(yè),顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的,要想獲得的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
第二,創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個比較流行的詞語,經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品。去年過年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,蝦,帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的。現(xiàn)在生活水平提高了,消費水平也會提高,所以今年要備足年貨,檔次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上時代。父親確實有經(jīng)商頭腦。
第三,誠信是成功的根本。
今年我家的對聯(lián)是,上聯(lián):您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián):您的滿意是我最大的愿望。橫批:誠信為本。成信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。我認為我父親就是這樣一個人,他為人穩(wěn)重,待認真誠,辦事周到,所以他得人緣很好,我認為這是開店成功最重要的一點。
第四,付出才有收獲。
雖然我家的生意還不錯,他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點種起床,十一點才休息,冬天父親每天五點起床,開著三馬車去30里外的縣城進貨,無論寒風刺骨,還是風雪嚴寒,依舊如故,這是為了什么呢?我知道,不就是為了多賺些錢,供我們兄弟三個上大學嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾郏改赣H幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,僅次一項就會很辛苦了,而且家中還有六畝田地,到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交,看著父母親臉上一天天增多的皺紋,看著父母親勞累的背影,心中有一種說不出的滋味。我還有什么理由不去好好讀書,還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績來回報我的父母,這樣我才能問心無愧。
這一個多月的社會實踐使我增長了見識,也懂得了許多做人的道理,也讓我更清楚地認識到自己的不足和缺點,所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己,提高自己的素質,努力學好自己的專業(yè)技能,我信我行!
社會實踐時間: 20xx年8月x日至x日
社會實踐單位: xx西餐服務有限公司
社會實踐內(nèi)容: 西餐廳服務與西方禮儀培訓
社會實踐目的: 通過實習了解西餐廳的基本操作過程, 掌握服務技巧提高服務水平,鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在西餐服務有限公司實踐了一個星期的時間,獲得了經(jīng)驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。 在西餐服務有限公司一個星期的實習已劃上了圓滿的句號。在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長,當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。
在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲,服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單) ,第二個是“music”(音樂) , 第三個是“mood”(氣氛),第四個是“meeting”(會面),第五個是“manner”(禮俗),第六個是“meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進行西方禮儀的培訓,會對服務人員進行定期的考核和認定。 在xxx實習最刻骨銘心的是西餐服務的員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么西餐服務的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優(yōu)質服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質的服務,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。
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暑期社會調(diào)查報告08-26
寒期社會實踐調(diào)查報告04-28