【熱門】市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告七篇
在我們平凡的日常里,接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。一起來(lái)參考報(bào)告是怎么寫的吧,下面是小編幫大家整理的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告7篇,歡迎大家分享。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇1
1、石家莊市區(qū)面粉市場(chǎng)呈三足鼎立態(tài)勢(shì),石家莊市面粉廠、石家莊等級(jí)面粉廠和周邊縣級(jí)面粉廠,集體、個(gè)體等形式三分石家莊面粉消費(fèi)市場(chǎng),石家莊市面粉消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈同時(shí)深居潛力。
2、石家莊市市民對(duì)華日面粉還一無(wú)所知,不存在優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),這為我單位的品牌塑造提供了絕好契機(jī)。
3、石家莊市面粉廠借地利之便,發(fā)揮“結(jié)識(shí)新客戶,鞏固老客戶”戰(zhàn)略,在市區(qū)面粉消費(fèi)市場(chǎng)地區(qū)舉足輕重;石家莊等級(jí)面粉廠注重品牌,依托品牌推廣戰(zhàn)略,憑地利人和加強(qiáng)宣傳力度,雄心勃勃;其他縣級(jí)面粉廠和集體個(gè)體廠發(fā)揮靈活銷售方針,見縫插針,不容忽視。
4、影響面粉在石家莊市區(qū)銷售的主要因素有質(zhì)量、是否方便(服務(wù))、價(jià)格和其銷售策略。這里質(zhì)量成為關(guān)鍵,凡是調(diào)查到每一個(gè)單位、每一戶家庭,他們都為吃到肚子里的東西質(zhì)量最為關(guān)注,而且服務(wù)水平也制約著消費(fèi)者購(gòu)買,價(jià)格是最有利的競(jìng)爭(zhēng)武器,營(yíng)銷策略在集體消費(fèi)中如果通過庸俗公關(guān)見效快。
5、據(jù)調(diào)查結(jié)果,我單位應(yīng)采取的行動(dòng):
。1)狠抓質(zhì)量,親練內(nèi)功。產(chǎn)品質(zhì)量作為銷售的最堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),我們產(chǎn)品質(zhì)量不僅要超過同類型石家莊市等級(jí)面粉廠、石家莊市面粉廠的質(zhì)量,盡快發(fā)掘自己的潛能,達(dá)到本單位達(dá)到的最高標(biāo)準(zhǔn),提高員工素質(zhì),描繪九七、九八年藍(lán)圖,描繪第一個(gè)五年計(jì)劃,為企業(yè)向集團(tuán)化、國(guó)際化發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),逐步兼并一些食品加工企業(yè),形成“科、工、貿(mào)”一條路,力爭(zhēng)20xx年使華日面粉在河北省乃至全國(guó)面粉行業(yè)地位舉足輕重。
。2)依托國(guó)有、國(guó)營(yíng)渠道,為我單位產(chǎn)品闖牌、創(chuàng)牌。這樣在銷出我產(chǎn)品的前提下,鞏固我產(chǎn)品在老百姓中的可信度,亦省去了大量宣傳費(fèi)用,國(guó)有渠道穩(wěn)定之后,在石家莊市設(shè)“華日面粉大廚房”搞產(chǎn)品直銷,提高利潤(rùn)率借雞生蛋。
。3)在石家莊設(shè)立“華日面粉駐石辦事處”,全面負(fù)責(zé)石家莊市區(qū)產(chǎn)品銷售及服務(wù)。銷售渠道選擇石家莊糧食局下轄的家家惠饅頭房、各機(jī)關(guān)單位食堂餐廳、各企業(yè)食堂、及各社區(qū)糧油店等。其后在大的生活社區(qū)開辦華日產(chǎn)品專營(yíng)店,直接面對(duì)消費(fèi)者,更能指導(dǎo)按需生產(chǎn)。如此,形成強(qiáng)有力的銷售網(wǎng)絡(luò)。
。4)在石家莊市進(jìn)行宣傳促銷,提升華日品牌知名度,使產(chǎn)品受眾擴(kuò)大。宣傳促銷形式可以靈活多變:印制小廣告(如三株口服液)、宣傳如何辨別優(yōu)劣面粉知識(shí)、設(shè)置“華日大廚房”會(huì)員等,注意要有大家風(fēng)范。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇2
為促進(jìn)全縣水果流通工作,解決全縣水果銷售問題,特別是橙類水果銷售難的問題,及時(shí)掌握外地水果銷售市場(chǎng)情況,暢通我縣橙子銷路,學(xué)習(xí)借鑒外地先進(jìn)的銷售經(jīng)驗(yàn)及做法,XX年4月14日~19日,縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內(nèi)水果銷售大戶代表等一行人赴長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng)四城市進(jìn)行水果銷售市場(chǎng)調(diào)查和學(xué)習(xí),F(xiàn)將調(diào)查、學(xué)習(xí)活動(dòng)情況匯報(bào)如下:
一、調(diào)查學(xué)習(xí)目的
這次調(diào)查學(xué)習(xí)的目的是在我縣水果習(xí)慣于銷售南方城市的基礎(chǔ)上,尚未打開北方城市銷售市場(chǎng),為此對(duì)北方四城市的水果銷售市場(chǎng)作一個(gè)調(diào)查。同時(shí)掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前,我縣水果銷售已面臨嚴(yán)峻形勢(shì),特別是橙子銷售,全縣還有4萬(wàn)2千多噸未售出,習(xí)慣銷售的南方城市現(xiàn)在市場(chǎng)不盡人意,很有必要拓開北方市常鑒于此,縣委、政府果斷決策,派出以水果流通辦劉崇卿為組長(zhǎng),以縣流通辦人員和縣內(nèi)水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調(diào)查小組,赴長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng)等北方城市調(diào)查水果銷售情況,及時(shí)掌握外面水果市場(chǎng)行情,針對(duì)我縣具體情況,提出對(duì)我縣水果銷售的建議,解決全縣水果(尤其是橙子)銷售困難問題,確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收,推動(dòng)果農(nóng)種植的積極性,促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。
二、調(diào)查活動(dòng)的基本情況
這次活動(dòng),從4月14日早上出發(fā),4月19日凌晨回到恭城,歷時(shí)6天,到了三。ê、湖北、河南)四城市(長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng)),行程近萬(wàn)里。對(duì)四城市7個(gè)水果大批發(fā)市場(chǎng)的銷售行情進(jìn)行了調(diào)查。我們的調(diào)查方式主要是通過對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的銷售批發(fā)門面老板經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行實(shí)地查看、詢問;二是與當(dāng)?shù)劁N售大戶座談,請(qǐng)他們介紹情況;三是向當(dāng)?shù)財(cái)偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料,并對(duì)當(dāng)?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質(zhì)果品;四是請(qǐng)當(dāng)?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果,針對(duì)銷售大戶,我們還贈(zèng)送橙子給他們做銷售樣品,在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行宣傳;五是請(qǐng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門人員、銷售果商代表為我們提建議。
。ㄒ唬4月14日下午,我們到達(dá)長(zhǎng)沙市,找到當(dāng)?shù)厥泄ど绦姓芾砭,得到他們的支持,?dāng)日下午看了4個(gè)臨時(shí)攤點(diǎn)。15日上午,在市工商局市場(chǎng)分局殷副局長(zhǎng)的陪同下,對(duì)長(zhǎng)沙市2個(gè)最大批發(fā)市唱—馬王堆果品批發(fā)市嘗紅星果品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。馬王堆市場(chǎng)位于市中心地段,紅星市場(chǎng)位于市南部。我們?cè)隈R王堆市場(chǎng)走訪了31個(gè)攤點(diǎn),在紅星市場(chǎng)走訪了22個(gè)攤點(diǎn)。這兩大市場(chǎng)水果品種繁多,尤以時(shí)鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多,當(dāng)?shù)啬毘攘看螅侄,還有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。兩個(gè)批發(fā)市場(chǎng)尚未見新會(huì)橙銷售攤位。當(dāng)?shù)啬毘扰l(fā)價(jià)為0.5~0.7元/斤,胡柚批發(fā)價(jià)為0.4元/斤,而時(shí)鮮水果西瓜達(dá)2.0元/斤。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的新會(huì)橙后,一致認(rèn)為口感、甜度都不錯(cuò),就是果太小,不是品牌果,沒有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
。ǘ16日上午至下午三時(shí)對(duì)武漢市的二大果品批發(fā)市唱—漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市嘗武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。兩個(gè)市場(chǎng)上的水果品種基本與長(zhǎng)沙情況類似,不同的是在這兩大市場(chǎng)中潮州柑、胡柚好賣,銷售量大。潮州柑價(jià)格達(dá)1.3元/斤,胡柚價(jià)格達(dá)到0.5元/斤,市場(chǎng)主導(dǎo)果品仍是蘋果,西瓜。西瓜的價(jià)格已達(dá)2.1元/斤。在沙湖果品市場(chǎng)上有恭城椪柑銷售,但品牌標(biāo)明為永春蘆柑,價(jià)格1.0元/斤,市場(chǎng)上也出現(xiàn)了恭城柿餅,價(jià)格1.3元/斤左右,但市面上仍未見新會(huì)橙銷售。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的樣品果后,一樣認(rèn)為口味不錯(cuò),就是果子沒有看相,上不了檔次,同時(shí)果皮難剝。建議我們要分級(jí)包裝,并進(jìn)行打臘裝扮,同時(shí)他們?cè)敢鈳臀覀冊(cè)囦N果品,余輝老板準(zhǔn)備叫他弟弟過恭城購(gòu)一車20噸樣果回武漢試著賣,看能不能讓市民接受,打開市常
(三)16日晚上到達(dá)鄭州。17日上午在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門張建東所長(zhǎng)陪同下,對(duì)鄭州市華中物流中心水果市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。該市場(chǎng)由于是淡季,水果品種明顯不如長(zhǎng)沙、武漢市市場(chǎng)豐富。主要以蘋果、胡柚、梨、冰糖柑為主,芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領(lǐng)了半個(gè)市常市面上未見有新會(huì)橙銷售。通過向當(dāng)?shù)刈畲蟮匿N售商師建華老板了解情況。我們的新會(huì)橙品味不錯(cuò),就是果型太小,包裝太差,沒有市場(chǎng)吸引力。師老板建議在分級(jí)包裝,用不同類型的紙箱包裝,不能太大箱,同時(shí)要進(jìn)行打臘包裝,提升水果的檔次。近期,他準(zhǔn)備派人到恭城看果,試裝車回去銷售。
。ㄋ模17日晚到岳陽(yáng)市。18日上午對(duì)岳陽(yáng)市花果山水果批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查,該市場(chǎng)與長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)果品情況相似,品種價(jià)格不相上下。在這個(gè)市場(chǎng)見到了恭城新會(huì)橙,但標(biāo)名為冰糖橙銷售,是栗木上枧潘平友老板運(yùn)過去的。賣價(jià)為0.5~0.75元/斤,剛進(jìn)入市場(chǎng),銷量不是很大。當(dāng)?shù)氐睦习暹準(zhǔn)備到恭城采購(gòu)水果,想打開岳陽(yáng)市常
從四城市七大水果批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查情況可以看出,我縣新會(huì)橙水果在北方城市還沒有打開市常由于市場(chǎng)上臍橙量大,胡柚、冰糖橙水果豐產(chǎn),且這類外地水果個(gè)頭大、包裝好,易于市民接受,加上時(shí)鮮水果(如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等)沖擊著橙類市場(chǎng),我縣新會(huì)橙失去了占領(lǐng)市場(chǎng)的先機(jī)。面對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)情況,必須多方位銷售橙子,既要鞏固已開發(fā)的南方市場(chǎng),同時(shí)也要努力開發(fā)北方市場(chǎng),拉動(dòng)?xùn)|、西部市場(chǎng),形成全面開花的銷售局面,推動(dòng)全縣的水果銷售。
三、建議
水果的銷售與種植是是相輔相成的,種得好了才能賣得好,但關(guān)鍵還在于市場(chǎng)的需求,有了市場(chǎng)才能帶來(lái)效益,才能提高果農(nóng)種植的積極性。針對(duì)當(dāng)前我縣的水果銷售形勢(shì),現(xiàn)提出以下幾點(diǎn)建議:
。ㄒ唬┺D(zhuǎn)變思想、提高認(rèn)識(shí),要有銷售的緊迫感,認(rèn)識(shí)銷售形勢(shì)的嚴(yán)峻性。
當(dāng)前我縣尚有4萬(wàn)2千 噸橙子未銷售,果子保鮮期越來(lái)越短,天氣一變化,果子質(zhì)量會(huì)受影響,時(shí)下新鮮水果沖擊市場(chǎng)最大,對(duì)我縣新會(huì)橙銷售也帶來(lái)了很多不利因素。因此,我們各級(jí)管理部門都應(yīng)提高認(rèn)識(shí),要有銷售緊迫感,要正確認(rèn)識(shí)到售不出的水果會(huì)給果農(nóng)帶來(lái)巨大的損失,會(huì)打擊果農(nóng)的種植積極性,會(huì)造成社會(huì)的不穩(wěn)定。因此一定要在最短時(shí)間內(nèi)群策群力、想方設(shè)法,把我縣的水果銷售出去。
。ǘ┎灰邢鬯枷搿U陀嘘P(guān)部門要通過多種途徑加強(qiáng)宣傳,引導(dǎo)果農(nóng)克服低價(jià)格不售的觀念,不要死咬定一個(gè)價(jià)格不賣,只要有合適的價(jià)格(根據(jù)質(zhì)量定價(jià))即可銷售,售出總比不售為好。同時(shí)要清楚現(xiàn)在市民對(duì)橙子的需求是可有可無(wú),并不是唯一需要的水果,不銷售,橙子就會(huì)變成垃圾。
。ㄈ┳⒅匕b效果、分級(jí)售果。一定要從打扮上下功夫(以紅色包裝最好看),最好能將果進(jìn)行認(rèn)真精癬分級(jí)、清洗、打臘、精細(xì)包裝、綠色包裝。這樣,價(jià)位可以上升,也可以促進(jìn)銷售。政府和有關(guān)業(yè)務(wù)部門要及時(shí)提供信息,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo),正確引導(dǎo)群眾分級(jí)包裝售果。
。ㄋ模┩ㄟ^多種途徑吸引老板。一定要大力發(fā)揮銷售協(xié)會(huì)、銷售大戶的作用,做到“走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,加強(qiáng)老板間的聯(lián)系,不要在家等人來(lái)買果。
。ㄎ澹┢放茊栴}。建議政府組織有關(guān)部門搞好商標(biāo)注冊(cè)、搞水果打蠟生產(chǎn),同時(shí)組織各位老板去搞水果展銷,以打響恭城水果品牌。沒有形成自己獨(dú)特品牌,放在同一攤檔上,一般消費(fèi)者都只會(huì)感性地從價(jià)格、形狀上去決定是否購(gòu)買,很少有消費(fèi)者能夠分清果品品質(zhì)的優(yōu)劣。傳統(tǒng)的新會(huì)橙市場(chǎng)不好,可以打別人的品牌(如冰糖橙)銷售。
。┘哟笳猩桃Y力度,發(fā)展龍頭企業(yè)。大量的商品果銷售不出時(shí),果品的深加工尤顯得重要。通過招商引資,發(fā)展龍頭企業(yè),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化。
。ㄆ撸┘訌(qiáng)科技管護(hù)力度,提高果品質(zhì)量,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,增強(qiáng)綠色食品消費(fèi)觀念。為促進(jìn)銷售,保證果品質(zhì)量,一定要在種植管護(hù)環(huán)節(jié)上下功夫,從花期開始就要進(jìn)行合理的疏花疏果工作,在使用農(nóng)藥化肥時(shí)應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害以及綠色食品要求進(jìn)行施肥、用藥,多使用農(nóng)家肥和有機(jī)生態(tài)肥,保證果子質(zhì)量。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇3
xx外賣市場(chǎng)發(fā)展迅速,特別是隨著網(wǎng)絡(luò)外賣模式的大力興起,激活了外賣市場(chǎng)的潛力,作為一家專注于外賣市場(chǎng)的公司,我們不僅具備多年豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),而且對(duì)于xx地區(qū)的整體外賣市場(chǎng)非常熟悉,并進(jìn)行了專業(yè)和詳細(xì)的調(diào)研,現(xiàn)將外賣市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告整理如下。
一、 公司簡(jiǎn)介,目前主營(yíng)業(yè)務(wù)詳情
我公司是在現(xiàn)代餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中成長(zhǎng)起來(lái)的餐飲企業(yè),主要經(jīng)營(yíng):自助餐,xx盒飯配送,特色風(fēng)味小吃店,綠色蔬菜配送,公司依托多元化的經(jīng)營(yíng),能夠滿足不同客戶,我公司以客戶為中心,針對(duì)客戶需求,提供個(gè)性化服務(wù),得到客戶的一致好評(píng),現(xiàn)為各機(jī)構(gòu)、單位提供餐飲后勤保障,依托部隊(duì)的各網(wǎng)點(diǎn)及硬件良好的食堂開展快餐配送業(yè)務(wù)。
我公司擁有高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)條件和嚴(yán)格的管理體制,在日常經(jīng)營(yíng)中吸取同行業(yè)各方面的管理經(jīng)驗(yàn),營(yíng)養(yǎng)師會(huì)根據(jù)現(xiàn)代辦公人員用餐需求為您設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)快餐方案,色鮮味美、樣多量足、衛(wèi)生安全。
二、外賣市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
xx地區(qū)外賣市場(chǎng)發(fā)達(dá),網(wǎng)上外賣交易量大,競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,本次調(diào)研主要集中對(duì)該地區(qū)的整體外賣市場(chǎng)進(jìn)行了分析,包括目標(biāo)人群,主要分區(qū)外賣市場(chǎng),還有相關(guān)分區(qū)的藥包過戶特點(diǎn)和商戶特點(diǎn)
1、目標(biāo)市場(chǎng)分析
xx快餐外賣行業(yè)市場(chǎng)日益增大,快餐外賣連鎖公司也前景廣大。
外賣快餐行業(yè)之所以越來(lái)越發(fā)達(dá),是因?yàn)槭袌?chǎng)需求愈漸加強(qiáng)。
快餐速遞為特征方便食品的市場(chǎng)空間很大,由于可推行
(1)市場(chǎng)細(xì)分人群:現(xiàn)階段xx地區(qū)主要的外賣消費(fèi)類型上細(xì)分,消費(fèi)者可分為這樣幾種類型(1)個(gè)人,這種消費(fèi)者能夠長(zhǎng)期訂餐。并且占的比重較大。個(gè)人從消費(fèi)取向上一般多注重便宜、實(shí)惠、好吃。
(2)中小公司員工,這屬于白領(lǐng)階層的一個(gè)需要,由于工作忙碌或者其他原因,選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐,他們的消費(fèi)取向一般是方便、實(shí)惠,口味獨(dú)特。
(3) 家庭,生活節(jié)奏的加快,總會(huì)讓家庭選擇更快的就餐方式,特別是家里來(lái)客人,唯一的選擇就是足不出戶,選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐。
這種消費(fèi)者的消費(fèi)取向一般是大量、不同采品,不計(jì)較消費(fèi)額,只追求滿意。
(4)中高檔消費(fèi)者,這種消費(fèi)者的消費(fèi)取向一般都比較挑剔,不在乎價(jià)格,追求更加多樣化的口味,特別是對(duì)于菜品品質(zhì)、搭配和外包裝等要求更高。
(2)市場(chǎng)發(fā)展機(jī)會(huì):在xx地區(qū)外賣市場(chǎng)發(fā)達(dá),培育了一大批忠誠(chéng)的消費(fèi)者,網(wǎng)上外賣品牌更多元,給予消費(fèi)者的選擇更多,在望京地區(qū)聚集大量的學(xué)校、公司和商圈,學(xué)生市場(chǎng)和白領(lǐng)市場(chǎng)是外賣的主力軍,同時(shí)也包括商場(chǎng)的人員,對(duì)于外賣的口碑和品種要求更高。
目前在外賣市場(chǎng)主要需要完善的地方是對(duì)于各類菜品的質(zhì)量和搭配,這是影響外賣口碑的關(guān)鍵性部分,因此首要的是要做到豐富菜品,給予消費(fèi)者更多選擇,其次是要及時(shí)更換菜品。
第二個(gè)因素是配送服務(wù),包括配送的效率和配送的服務(wù)態(tài)度,這影響到外賣的口碑。
2、市場(chǎng)情況介紹
(1)網(wǎng)上訂制快餐:走“先下而上”的模式,利用網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)等聚集消費(fèi)者人氣,然后與餐飲商家建立合作,向商家收取信息廣告費(fèi),比如大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、口碑網(wǎng)。
這種模式存在一個(gè)缺陷,既然是從消費(fèi)者出發(fā),就要足夠客觀,才能贏得消費(fèi)者信賴,但是一旦和商家合作,就不可能做到足夠客觀推薦。
優(yōu)點(diǎn):在xx地區(qū)確實(shí)存在大量的工作餐市場(chǎng),白領(lǐng)工作餐消費(fèi)需求旺盛。
提供外賣服務(wù)的餐廳和餐館數(shù)量龐大,支持網(wǎng)站運(yùn)作的雙輪有保障。
隨著資本市場(chǎng)的進(jìn)入,消費(fèi)者的外賣習(xí)慣培育之后,需求將更加旺盛,消費(fèi)者的口味和對(duì)品牌的依賴性加強(qiáng)。
缺點(diǎn):工作餐外賣單次消費(fèi)金額小,大量工作餐餐館檔次比較低,主要還是以在店消費(fèi)為主,餐館對(duì)于外賣的重視度不夠,餐飲菜品信息更新快、更新維護(hù)不及時(shí)、餐飲配送服務(wù)從速度、質(zhì)量方面都跟不上。
快餐店的注冊(cè)資金小,從業(yè)人員素質(zhì)較低,新開發(fā)的區(qū)域,說服、教會(huì)餐館使用訂餐平臺(tái)、給出改進(jìn)建議,也需要投入更多的人力和時(shí)間。
工作餐外送地域限制非常明顯,一般只能針對(duì)餐館附近2公里寫字樓配送。
工作餐的時(shí)間性非常集中,在有限的2-3小時(shí)內(nèi),一個(gè)外送服務(wù)員能提供的就餐份數(shù)同一個(gè)在店服務(wù)員相比相差太大,創(chuàng)收遠(yuǎn)不如在店服務(wù)人員,然而人工成本卻是一樣的。
3、競(jìng)爭(zhēng)者分析
在xx地區(qū)外賣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方式中,按市場(chǎng)區(qū)別辦法可將快餐業(yè)分為中式快餐外賣與西式快餐兩類,其代表為:(1)西式:麥當(dāng)勞、肯得基等;(2)中式:馬蘭拉面、麗華、各類中餐外賣等。
從市場(chǎng)效勞形狀區(qū)別方式看,可分為以店面運(yùn)營(yíng)加外買與外買上門效勞兩種。
現(xiàn)有的外賣大部運(yùn)營(yíng)形狀是以店為重心運(yùn)營(yíng)方式,從快餐營(yíng)業(yè)額與增長(zhǎng)率觀這一方式占相對(duì)少數(shù),但增長(zhǎng)率加快,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈。
按地區(qū)可劃分為xx外賣、朝陽(yáng)外賣快餐、國(guó)貿(mào)快餐外賣、SOHO現(xiàn)代城外賣、慈云寺外賣、四惠外賣等。
相比較而言,西式快餐外賣的優(yōu)勢(shì)在于其獨(dú)特的餐品,搭配和較大的消費(fèi)市場(chǎng),對(duì)于偏愛西式快餐的消費(fèi)者很有吸引力,客戶粘度較強(qiáng),對(duì)于一些知名中餐如拉面、小吃等則具有一定的市場(chǎng)占有。
但,整體而言,中式的快餐外賣更加豐富,餐品選擇性較強(qiáng),對(duì)于學(xué)生、白領(lǐng)群體來(lái)說是很好的選擇,中餐的消費(fèi)者基數(shù)更大。
現(xiàn)有的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)最為發(fā)達(dá)的是百度外賣、美團(tuán)、餓了么等知名外賣網(wǎng)站,這些網(wǎng)站當(dāng)中,各具特色和優(yōu)勢(shì),美團(tuán)和餓了么等外賣網(wǎng)站的市場(chǎng)布局更早,在消費(fèi)者的使用當(dāng)中更加廣泛,百度外賣則發(fā)展較晚,但是更迅速,在xx地區(qū)具有巨大的優(yōu)勢(shì)。
得益于其品牌的價(jià)值和戰(zhàn)略規(guī)劃的優(yōu)先地位,打響了xx外賣市場(chǎng)的知名度。
這幾家外賣品牌的市場(chǎng)細(xì)分都相對(duì)便宜。
三、外賣業(yè)務(wù)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃
我公司具備完善的外賣管理體系,在管理方法、人員組織和餐品質(zhì)量等具備優(yōu)勢(shì)地位,同時(shí)我公司將依托百度外賣的品牌擴(kuò)展外賣市場(chǎng),為此我們制定了詳細(xì)的外賣推廣和發(fā)展計(jì)劃,從內(nèi)部管理、配送體系、口碑宣傳等方面展開。
1、外賣日常經(jīng)營(yíng)規(guī)劃
(1)菜品和搭配管理
外賣服務(wù)最重要的部分是菜品和搭配的管理,為此我公司將根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)和消費(fèi)者反饋意見,每月更新菜品和搭配,制定多種口味的菜品,滿足消費(fèi)者的口味。
在搭配上,我們將考慮設(shè)計(jì)湯品、菜品和飲料等多種套餐搭配,并組合成多個(gè)選項(xiàng),提供給不同細(xì)分目標(biāo)人群。
(2)消費(fèi)者管理
我們將根據(jù)前期百度外賣的評(píng)價(jià)體系和消費(fèi)者的訂購(gòu)量建立起會(huì)員制的外賣體系,通過積分、贈(zèng)券等方式吸引用戶關(guān)注度,同時(shí)在節(jié)假日期間會(huì)開設(shè)專門的套餐,如端午節(jié)外賣套餐、中秋節(jié)外賣套餐等,借助于節(jié)日氛圍增加知名度。
其次,我們將在每月進(jìn)行消費(fèi)者調(diào)查問卷,對(duì)于已經(jīng)使用過我公司外賣的用戶進(jìn)行反饋,通過數(shù)據(jù)記錄進(jìn)行用戶分類,并與配送人員進(jìn)行核實(shí),落實(shí)分區(qū)管理。
針對(duì)不同的用戶、區(qū)域制定不同的菜品、配送和會(huì)員活動(dòng),增加用戶粘度。
在會(huì)員和非會(huì)員的具體管理上,我們將借鑒網(wǎng)店和電影院的模式,依據(jù)前期用戶的消費(fèi)量和評(píng)價(jià)來(lái)對(duì)用戶分類,制定詳細(xì)的積分和贈(zèng)品方案,定期舉行外賣特別優(yōu)惠活動(dòng),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2、配送體系和口碑宣傳
(1)配送服務(wù)
我公司的外賣配送時(shí)間將分為幾個(gè)時(shí)間點(diǎn),在高峰期如中午11:00-13:00之間增派配送人員,保障區(qū)域內(nèi)外賣快遞及時(shí)到位,在17:00-20:00將根據(jù)外賣訂餐情況縮減外賣配送服務(wù)人員。
在其他時(shí)間點(diǎn)則安排少量的外賣快遞人員。
同時(shí),我們將安排一位配送調(diào)度員,及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)配送人員,并負(fù)責(zé)對(duì)配送人員進(jìn)行日常管理。
針對(duì)配送服務(wù),我們將嚴(yán)格規(guī)范配送人員管理。
要求外賣員在接到送餐任務(wù)后,需要仔細(xì)閱讀訂單,了解清楚外賣的地點(diǎn)、時(shí)間、所送菜品數(shù)量,以及客戶聯(lián)系方式,確認(rèn)無(wú)誤后,方可送餐。
如果配餐有問題,要第一時(shí)間找調(diào)度員協(xié)調(diào)解決,處理妥當(dāng)后繼續(xù)送餐。
根據(jù)客戶地址送到合理的取餐點(diǎn),(不能送到客戶公司辦公區(qū)的)電話聯(lián)系客戶,請(qǐng)客戶協(xié)助取餐。
顧客取餐時(shí),要注意自己的儀容、儀表,微笑服務(wù),先報(bào)告客人所點(diǎn)餐品,確認(rèn)核實(shí)信息后即表示感謝。
我們將每周進(jìn)行配送人員通氣會(huì),督查每周配送服務(wù)反饋的意見,對(duì)于配送當(dāng)中發(fā)生的各類問題進(jìn)行匯總,在會(huì)上進(jìn)行協(xié)商提出整改方案。
(2)口碑宣傳
我公司將利用自己多年經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)和對(duì)市場(chǎng)的把握,結(jié)合百度外賣的品牌和要求做好宣傳工作,在整個(gè)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)布置好關(guān)于百度外賣的宣傳廣告,在配送包裝上印制百度外賣的LOGO,結(jié)合新媒體和自媒體推廣百度外賣,要求我公司各級(jí)人員要配合口碑宣傳,通過微信、朋友圈、微博等定期發(fā)布我公司的外賣菜品和介紹。
同時(shí),我們將在本地的各類社區(qū)、論壇和貼吧等開展百度外賣的宣傳工作,通過各類話題、帖文和熱點(diǎn)來(lái)打造一個(gè)有影響力的品牌外賣,推廣我們公司的外賣。
這些宣傳帖文將按照用戶消費(fèi)者反饋,話題辯論等方式展開,增加關(guān)注。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇4
一、調(diào)查的對(duì)象、時(shí)間、范圍
夏邑白酒市場(chǎng)的銷售狀況,時(shí)為9天,范圍包括夏邑縣城區(qū)及所轄的26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
二、調(diào)查的方法
按照swot的對(duì)點(diǎn)調(diào)查形式進(jìn)行,運(yùn)用普查、統(tǒng)計(jì)、重點(diǎn)抽樣、數(shù)據(jù)收集、酒店商超老板的直面交流、促銷員的直面交流、數(shù)據(jù)和調(diào)查資料的整理分析、信息查詢等,分別對(duì)夏邑白酒市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行多層面摸底。執(zhí)行這些工作的形式為:對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)計(jì)劃兩天的時(shí)間,早上7點(diǎn)出發(fā),拿著地圖、表格、稿紙等。與渠道溝通時(shí)采取現(xiàn)場(chǎng)記錄和車上記錄的辦法,然后在行走的路上再進(jìn)行所記錄的信息的真實(shí)性進(jìn)行團(tuán)隊(duì)討論和分析,晚上整理信息。
在夏邑城區(qū)的調(diào)查方法為,先進(jìn)行海排。對(duì)本地的市場(chǎng)大概情況作個(gè)初步的掌握。然后采取上午商超下午酒店的辦法逐個(gè)對(duì)每條大小街道的終端進(jìn)行普查、統(tǒng)計(jì)、并且對(duì)b類以上的終端進(jìn)行直面溝通,向他們了解夏邑市場(chǎng)情況,以較堅(jiān)決的態(tài)度向他們傳播我們必做的決心。在城區(qū)同樣是按照每天的數(shù)據(jù),每天整理分析,包括信息在內(nèi)。
三、調(diào)查的目的
1、掌握夏邑市場(chǎng)白酒的銷售狀況;
2、了解渠道特征、消費(fèi)習(xí)慣;
3、為“十里酒巷”在夏邑找準(zhǔn)切八時(shí)機(jī);
4、為下一步招商和征服夏邑市場(chǎng)奠定基礎(chǔ);
5、找出夏邑白酒銷售中存在的問題(區(qū)域品牌認(rèn)識(shí)、渠道的不滿等)。
四、調(diào)查內(nèi)容
1、競(jìng)品狀況(促銷、價(jià)格、手法)
2、消費(fèi)特征(喜好、品牌忠誠(chéng)度等)
3、市區(qū)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)區(qū)別;
4、市區(qū)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道的銷酒的特征;
5、本地經(jīng)銷商現(xiàn)狀(代理品牌、公司規(guī)模)
6、酒店和商超的銷酒特征;
7、競(jìng)品在渠道中銷酒的形式;
8、宣傳媒體(價(jià)位、競(jìng)品宣傳的方式、時(shí)間等)
9、著重掌握與我品牌相等的品牌(比肩幅動(dòng))
五、市場(chǎng)概況:
夏邑位于河南商丘東南處,全縣人口為105.3萬(wàn),其中城區(qū)人口13.6萬(wàn),各鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)人口14.8萬(wàn)人,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)交通半徑在23公里以內(nèi),路況較好。夏邑有兩個(gè)較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),會(huì)亭和車站;這兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)水平幾乎接近城區(qū)。在會(huì)亭鎮(zhèn)有五個(gè)廠均靠近永城市的國(guó)道兩側(cè),鎮(zhèn)上的回族較多,有3家較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批商,其中最好的為“娃娃超市”。主營(yíng)瀏陽(yáng)河,其對(duì)鎮(zhèn)上的酒店和零售都有供貨包括其周邊的小點(diǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),該鎮(zhèn)的鎮(zhèn)區(qū)總?cè)丝跒?.6萬(wàn)人,是鎮(zhèn)區(qū)人口最多的一個(gè)。另外一個(gè)為車站鎮(zhèn),該鎮(zhèn)緊靠虞城縣,鎮(zhèn)上有火車站,鎮(zhèn)區(qū)人口為8500多人,鎮(zhèn)上的各種二批商較旺,經(jīng)銷酒的有四家,較大每年銷酒總量接近一萬(wàn)件。其中茂源酒業(yè)在當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)絡(luò)較好,據(jù)他自己反映,每年參不多可以銷上近萬(wàn)件。在車站鎮(zhèn)與楊集鎮(zhèn)的沿路鄉(xiāng)村,是夏邑縣的食用菌生產(chǎn)基地,有近50家已經(jīng)形成企業(yè)(外商投資),經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)較高。在鎮(zhèn)上有一家白酒專營(yíng)店和一家a類超市,另外在車站鎮(zhèn)有一個(gè)賓館有住宿和餐飲。鎮(zhèn)上較好的酒店有四家,營(yíng)業(yè)額平均每天在1500元左右;在縣區(qū)范圍內(nèi)這兩個(gè)集鎮(zhèn)一個(gè)在南方向,一個(gè)在北方向;這兩個(gè)鎮(zhèn)的消費(fèi)對(duì)周邊的影響力很大,原因是一方面其經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)較高,另一方面其覆蓋面廣,并且周邊的小集都很小,它們能夠形成一種流行風(fēng)。這兩個(gè)鎮(zhèn)通過走訪和老板的反映的信息看,基本可以代表全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)70%以上的消費(fèi)特征。在26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有兩個(gè)緊靠縣城,一個(gè)是城關(guān)鎮(zhèn),另一個(gè)是曹集鄉(xiāng)。還有就是相對(duì)較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有郭店鄉(xiāng)、濟(jì)陽(yáng)鎮(zhèn)、火店鄉(xiāng)、王集鄉(xiāng),以上為鄉(xiāng)鎮(zhèn)的基本概況;另外在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有個(gè)富達(dá)連鎖超市。
夏邑城區(qū)情況,縣城內(nèi)南北兩條主干道和一條市場(chǎng)街,分布著酒店、大商超和食品批發(fā)一條行業(yè);東西四條主干道,如北環(huán)路、康復(fù)路、縣府路、人民路。其中縣府路和人民路是最繁華的路段,也是行政單位和大商超的集中區(qū)。分布著服裝、it行業(yè)、酒店等。在縣城的西南角有個(gè)叫馮園的村莊,緊靠城湖,是ab類酒店的集中區(qū),共有26家,生間民相當(dāng)紅火?h城以內(nèi)的b類以上酒店分別在北環(huán)路,孔祖大道和縣府路上,還有一家較大的酒店是集餐飲、住宿為一體的孔祖大酒店,在昌盛街與北環(huán)路交叉口。城區(qū)酒店a類以上“中華園”、“一家人”、“晉味苑”、“香四!、“陽(yáng)光小店”、“振原脊骨刀削面”、“小東北”這七家酒店的包間均在10個(gè)以上,并且生意都很好。較大的商超有“上海華聯(lián)”、“天冠連鎖”、“冰中紅量販”、“栗客隆”、“蘇果”,后三個(gè)為賣場(chǎng)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)終端數(shù)量統(tǒng)計(jì)的有316家,包括酒店在內(nèi),對(duì)重點(diǎn)調(diào)查溝通的89家也包括酒店在內(nèi)。城區(qū)內(nèi)終端數(shù)量,含連鎖超市已記錄的有156家,酒店128家,其中a類的8家,bcd類120家,不含夜市,人民路和康夏路夜市46家?偟慕K端數(shù)量記錄646家?h內(nèi)只有一個(gè)批發(fā)市場(chǎng)“步行街”,經(jīng)營(yíng)著煙酒、日化、副食等。這些是夏邑范圍內(nèi)的大概市場(chǎng)情況。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇5
一、調(diào)查方案
(一)調(diào)查目的:通過了解大學(xué)生手機(jī)使用情況,為手機(jī)銷售商和手機(jī)制造商提供參考,同時(shí)為大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)的開發(fā)提供一定的參考。
。ǘ┱{(diào)查對(duì)象:在校生
(三)調(diào)查程序:
1.設(shè)計(jì)調(diào)查問卷,明確調(diào)查方向和內(nèi)容;
2.進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機(jī)和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫調(diào)查表;
3.根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問卷進(jìn)行分析,具體內(nèi)容如下:
(1)根據(jù)樣本的購(gòu)買場(chǎng)所、價(jià)格及牌子、月消費(fèi)分布狀況的均值、方差等分布的數(shù)字特征,推斷大學(xué)生總體手機(jī)月消費(fèi)分布的相應(yīng)參數(shù);
。2)根據(jù)各個(gè)同學(xué)對(duì)手機(jī)功能的不同要求,對(duì)手機(jī)市場(chǎng)進(jìn)行分析;
二、問卷設(shè)計(jì)
根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù),我進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,得出結(jié)論:學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)是個(gè)很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。
。ㄒ唬└鶕(jù)學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)份額分析
根據(jù)調(diào)查顯示,在學(xué)生市場(chǎng)份額排名靠前的品牌中,學(xué)生市場(chǎng)份額偏高的品牌有諾基亞36%、摩托羅拉18%、三星25%等,這幾個(gè)品牌無(wú)一例外都是主要以低端機(jī)沖擊市場(chǎng),目前國(guó)產(chǎn)品牌在學(xué)生市場(chǎng)中認(rèn)可度也在不斷提高。
。ǘ⿲W(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)
作為學(xué)生我對(duì)這個(gè)群體做了一些了解,對(duì)于我們共同的特點(diǎn)進(jìn)行分析,得出手機(jī)市場(chǎng)應(yīng)該針對(duì)不同學(xué)生群體開發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對(duì)性的營(yíng)銷手段,才能夠搶占市場(chǎng)。下面我們就來(lái)對(duì)學(xué)生群體的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行分析:
1. 學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn):
1) 沒有經(jīng)濟(jì)收入;
2) 追逐時(shí)尚、崇尚個(gè)性化的獨(dú)特風(fēng)格和注重個(gè)性張揚(yáng);
4) 學(xué)生基本以集體生活為主,相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的影響。
5) 品牌意識(shí)強(qiáng)烈,喜愛名牌產(chǎn)品。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇6
根據(jù)縣委辦的安排,最近,由縣委宣傳部牽頭,縣文體、廣電、教育、工商聯(lián)等部門配合,對(duì)全縣文化體制現(xiàn)狀和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題進(jìn)行了專題調(diào)研,形成了如下調(diào)研報(bào)告。
一、我縣文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 我縣現(xiàn)有國(guó)辦文化事業(yè)單位18個(gè),在職職工105人。即:我縣文化館、我縣圖書館、我縣電影管理站、我縣廣播電視局和14個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的文化廣電工作站。有文藝表演單位1個(gè),有表演職員50人,即:云南瀾滄江啤酒企業(yè)集團(tuán)職工藝術(shù)團(tuán)。有文化企業(yè)2個(gè),有職工36人。即:我縣新華書店、我縣電影公司。
國(guó)營(yíng)、集體、股份制和民營(yíng)個(gè)私企業(yè)創(chuàng)辦文化經(jīng)營(yíng)單位有232個(gè),從業(yè)人員達(dá)800多人。其中:國(guó)營(yíng)、集體企業(yè)和股份制企業(yè)創(chuàng)辦文化經(jīng)營(yíng)單位有4個(gè)。即:我縣福利公司創(chuàng)辦的“云福樓歌廳”(茶室),我縣瀾滄江大酒店創(chuàng)辦的“水樂宮歌廳”(茶室),我縣畜牧局、縣農(nóng)行創(chuàng)辦的“云中云歌廳”(茶室),云南糖業(yè)集團(tuán)幸福分公司創(chuàng)辦的“我縣印刷廠”。
民營(yíng)個(gè)私企業(yè)創(chuàng)辦的綜合游樂場(chǎng)所、歌舞廳、卡拉ok廳、音樂茶座、電玩室有70個(gè),印刷廠2個(gè),打字復(fù)印室16個(gè),音像制品出租、零售65個(gè),書報(bào)刊出租、零售12個(gè),藝術(shù)攝影15個(gè),藝術(shù)培訓(xùn)3個(gè),工藝美術(shù)裝璜16個(gè),電影放映9個(gè),互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)20個(gè)。這些文化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為豐富和活躍全縣廣大人民群眾的精神文化生活發(fā)揮了積極作用,同時(shí)也對(duì)促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步、擴(kuò)大就業(yè)、涵養(yǎng)稅源、廣開財(cái)源起到了重要的作用。
二、存在問題 我縣文化市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng),雖然取得了一定的成績(jī),但總體處于起步、探索、培育的初級(jí)階段,在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)水平、運(yùn)作方式和經(jīng)濟(jì)效益上都無(wú)法與其它產(chǎn)業(yè)相提并論,也無(wú)法與發(fā)達(dá)地區(qū)的文化產(chǎn)業(yè)相媲美,更無(wú)法參與國(guó)際文化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。我縣文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)單位數(shù)量多,但由于起步晚,經(jīng)濟(jì)相對(duì)滯后,缺乏具有強(qiáng)大實(shí)力的文化企業(yè)和文化品牌,很多文化經(jīng)營(yíng)單位沒有形成產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作,文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展明顯滯后于我縣經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展,存在著一系列不容忽視的問題,主要反映在以下幾個(gè)方面。
。ㄒ唬┪幕a(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏總體戰(zhàn)略和強(qiáng)有力的政策扶持。對(duì)文化的產(chǎn)業(yè)屬性認(rèn)識(shí)不清,對(duì)文化的產(chǎn)業(yè)化存在錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),對(duì)文化的意識(shí)形態(tài)性過分強(qiáng)調(diào)。因此,沒有把文化真正作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展,這種觀念導(dǎo)致文化產(chǎn)業(yè)的政策長(zhǎng)期處于搖擺之中,而文化產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)受政策影響很大的產(chǎn)業(yè),如果沒有好的政策支持,很難獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。同時(shí),文化市場(chǎng)管理婆婆多,有利益多頭管理,無(wú)利益沒人管理,文化法規(guī)側(cè)重于規(guī)范、控制,強(qiáng)調(diào)“禁止性”、“懲罰性”,缺乏鼓勵(lì)發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的條款。
。ǘ┪幕a(chǎn)業(yè)缺乏整體規(guī)劃,產(chǎn)業(yè)布局不合理。到目前為止,我縣還沒有正式規(guī)劃的娛樂區(qū)域或文化產(chǎn)業(yè)區(qū)域,市場(chǎng)相對(duì)分散零亂,文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶有一定的隨意性和盲目性。沒有上規(guī)模的綜合性經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,絕大部分經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目規(guī)模小,市場(chǎng)整體檔次不高,許多經(jīng)營(yíng)者因管理不善、方法不多,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目單一,消費(fèi)者光顧少,導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)情況差,時(shí)開時(shí)停,造成了文化資源極大的浪費(fèi)。
。ㄈ┪幕w制改革和文化創(chuàng)新嚴(yán)重滯后,財(cái)政投入力度不大,國(guó)辦文化沒有起到主導(dǎo)地位。引導(dǎo)民間資本投入的辦法不多,金融政策與資本市場(chǎng)的支持不夠,文化企業(yè)形不成規(guī)模,文化基礎(chǔ)設(shè)施難以適應(yīng)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
。ㄋ模┤狈Ω黝愇幕a(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的.人才。文化產(chǎn)業(yè)是高投資、高收益、高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè)。文化生產(chǎn)的巨額投資以及文化產(chǎn)品銷售的不確定性,一般經(jīng)營(yíng)者很難把握。因此,發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)離不開高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)管理、策劃、營(yíng)銷等人才。目前我縣文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員主要來(lái)自計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的個(gè)體經(jīng)營(yíng)人員,缺乏專業(yè)化化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃、組織、管理、協(xié)調(diào)、引導(dǎo)等功能。計(jì)劃部門要會(huì)同文化部門加強(qiáng)對(duì)我縣文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo),要在制定文化市場(chǎng)和文化產(chǎn)業(yè)各個(gè)門類的專項(xiàng)發(fā)展規(guī)劃的基礎(chǔ)上,確定重點(diǎn)發(fā)展的行業(yè)門類項(xiàng)目,形成文化產(chǎn)業(yè)的中長(zhǎng)期整體發(fā)展綱要和規(guī)劃,完成現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)體系的整體設(shè)計(jì)。發(fā)展綱要和規(guī)劃要具有前瞻性、戰(zhàn)略指導(dǎo)性和可操作性,包括文化產(chǎn)業(yè)的保護(hù)以及如何與國(guó)際接軌等。
。ㄎ澹┘哟髮(duì)文化建設(shè)的投入。文化投資的總量和規(guī)模是決定文化增長(zhǎng)的最基本因素,一個(gè)時(shí)期文化投入量的多少,不僅決定文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度和機(jī)構(gòu),而且決定文化對(duì)經(jīng)濟(jì)作用的大小,擴(kuò)大內(nèi)需,拉動(dòng)消費(fèi)肯定包括文化建設(shè),實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略,西部文化產(chǎn)業(yè)必然也在開發(fā)范圍之中,要拓展投融資金渠道,為文化產(chǎn)業(yè)的迅速擴(kuò)張?zhí)峁┵Y金支持。資金投入不足,是我縣文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)“瓶頸”,在當(dāng)前進(jìn)一步改革開放的新形式下,應(yīng)該在政策允許的范圍內(nèi),積極吸收業(yè)外資金和社會(huì)資金創(chuàng)辦文化產(chǎn)業(yè),采取支持國(guó)有非文化企業(yè)興辦文化項(xiàng)目,吸引股份制企業(yè)和社會(huì)力量參與文化企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理等形式,形成文化產(chǎn)業(yè)的多元投資,多種經(jīng)濟(jì)成份并存的格局,為文化產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展提供更多的資金支持。同時(shí)還可按照國(guó)家法律和政策的規(guī)定,充分利用項(xiàng)目合作的形式,積極嘗試在硬件設(shè)施建設(shè)、技術(shù)更新改造等領(lǐng)域引進(jìn)外資,共同參與文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
。⿲(shí)施多樣化、多層次的發(fā)展戰(zhàn)略。文化產(chǎn)業(yè)與任何產(chǎn)業(yè)一樣,有一個(gè)逐步發(fā)展的漸進(jìn)過程。文化產(chǎn)品也有一個(gè)從開發(fā)期到上升期到興盛期,然后逐步衰弱的過程。既要研制高品位,高附加值,高文化含量,高科技含量的文化產(chǎn)品,也要培育、開發(fā)廣大人民群眾喜聞樂見的文化品牌。由于文化消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)狀況、文化素養(yǎng)、審美情趣和文化傳統(tǒng)的不同,發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)也應(yīng)該多樣化、多層次,以適應(yīng)不同層次消費(fèi)者的需要。即要實(shí)施集團(tuán)戰(zhàn)略、名牌戰(zhàn)略,又要實(shí)施多路出擊,充分占領(lǐng)市場(chǎng)的戰(zhàn)略,當(dāng)前存在的一個(gè)突出現(xiàn)象是鄉(xiāng)(鎮(zhèn))文化生活貧乏,與縣城反差極大,這也可以稱為一種“文化二元結(jié)構(gòu)”。農(nóng)村的看戲難、看書難、看電影難,沒有文化娛樂設(shè)施等問題,說明農(nóng)村有一個(gè)潛力極大的文化市場(chǎng),是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊空間。所以,應(yīng)該瞄準(zhǔn)這一市場(chǎng),用適銷對(duì)路的文化產(chǎn)品和文化服務(wù)贏得巨大的消費(fèi)群體,把產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。
。ㄆ撸┰炀鸵淮笈拔幕倘恕,為文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展構(gòu)筑人才高地。我縣文化產(chǎn)業(yè)能否快速發(fā)展,成為我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn),歸根到底是人才。分析國(guó)內(nèi)外文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn),可以看到,文化產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,就必須造就一大批既有開拓能力又有經(jīng)營(yíng)能力,既懂文化又懂市場(chǎng),善于運(yùn)作企業(yè)的文化經(jīng)營(yíng)者。從目前我縣情況看,當(dāng)務(wù)之急是營(yíng)造一個(gè)能使高水平的文化經(jīng)紀(jì)人不斷脫穎而出的環(huán)境和機(jī)制,盡快建立一支高素質(zhì)的文化經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。
。ò耍┘訌(qiáng)管理,依法行政,營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。文化市場(chǎng)管理要借鑒經(jīng)濟(jì)體制改革的成功經(jīng)驗(yàn),加大改革力度,轉(zhuǎn)變職能,理順關(guān)系,實(shí)現(xiàn)從“辦文化”向“管文化”的轉(zhuǎn)變,真正實(shí)行政企分開,政事分開,管辦分離,建立新形勢(shì)下保證黨的領(lǐng)導(dǎo),調(diào)控適度,運(yùn)行有序,促進(jìn)發(fā)展的宏觀管理體制。要以行業(yè)管理為主,通過各種經(jīng)濟(jì)的、法律的和行政的手段調(diào)控市場(chǎng),引導(dǎo)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。要利用價(jià)格機(jī)制、稅收機(jī)制、信貸機(jī)制和收入機(jī)制的調(diào)節(jié)作用,理順文化市場(chǎng)運(yùn)作,促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。要進(jìn)一步轉(zhuǎn)變政府職能,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),提高辦事效率。要壓縮行政審批項(xiàng)目、簡(jiǎn)化審批手續(xù)、增強(qiáng)行政審批的透明度。要積極創(chuàng)造條件建立文化產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì),逐步將一些不適合由政府行使的職能交給行業(yè)協(xié)會(huì),建立健全行業(yè)自律機(jī)制,發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,維護(hù)行業(yè)權(quán)益。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇7
為促進(jìn)全縣水果流通工作,解決全縣水果銷售問題,特別是橙類水果銷售難的問題,及時(shí)掌握外地水果銷售市場(chǎng)情況,暢通我縣橙子銷路,學(xué)習(xí)借鑒外地先進(jìn)的銷售經(jīng)驗(yàn)及做法,20xx年4月14日~19日,縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內(nèi)水果銷售大戶代表等一行人赴長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng)四城市進(jìn)行水果銷售市場(chǎng)調(diào)查和學(xué)習(xí),F(xiàn)將調(diào)查、學(xué)習(xí)活動(dòng)情況匯報(bào)如下:
一、調(diào)查學(xué)習(xí)目的
這次調(diào)查學(xué)習(xí)的目的是在我縣水果習(xí)慣于銷售南方城市的基礎(chǔ)上,尚未打開北方城市銷售市場(chǎng),為此對(duì)北方四城市的水果銷售市場(chǎng)作一個(gè)調(diào)查。同時(shí)掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前,我縣水果銷售已面臨嚴(yán)峻形勢(shì),特別是橙子銷售,全縣還有4萬(wàn)2千多噸未售出,習(xí)慣銷售的南方城市現(xiàn)在市場(chǎng)不盡人意,很有必要拓開北方市場(chǎng)。鑒于此,縣委、政府果斷決策,派出以水果流通辦劉崇卿為組長(zhǎng),以縣流通辦人員和縣內(nèi)水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調(diào)查小組,赴長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng)等北方城市調(diào)查水果銷售情況,及時(shí)掌握外面水果市場(chǎng)行情,針對(duì)我縣具體情況,提出對(duì)我縣水果銷售的建議,解決全縣水果(尤其是橙子)銷售困難問題,確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收,推動(dòng)果農(nóng)種植的積極性,促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。
二、調(diào)查活動(dòng)的基本情況
這次活動(dòng),從4月14日早上出發(fā),4月19日凌晨回到恭城,歷時(shí)6天,到了三。ê稀⒑、河南)四城市(長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng)),行程近萬(wàn)里。對(duì)四城市7個(gè)水果大批發(fā)市場(chǎng)的銷售行情進(jìn)行了調(diào)查。我們的調(diào)查方式主要是通過對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的銷售批發(fā)門面老板經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行實(shí)地查看、詢問;二是與當(dāng)?shù)劁N售大戶座談,請(qǐng)他們介紹情況;三是向當(dāng)?shù)財(cái)偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料,并對(duì)當(dāng)?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質(zhì)果品;四是請(qǐng)當(dāng)?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果,針對(duì)銷售大戶,我們還贈(zèng)送橙子給他們做銷售樣品,在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行宣傳;五是請(qǐng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門人員、銷售果商代表為我們提建議。
。ㄒ唬4月14日下午,我們到達(dá)長(zhǎng)沙市,找到當(dāng)?shù)厥泄ど绦姓芾砭,得到他們的支持,?dāng)日下午看了4個(gè)臨時(shí)攤點(diǎn)。15日上午,在市工商局市場(chǎng)分局殷副局長(zhǎng)的陪同下,對(duì)長(zhǎng)沙市2個(gè)最大批發(fā)市場(chǎng)——馬王堆果品批發(fā)市場(chǎng)、紅星果品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。馬王堆市場(chǎng)位于市中心地段,紅星市場(chǎng)位于市南部。我們?cè)隈R王堆市場(chǎng)走訪了31個(gè)攤點(diǎn),在紅星市場(chǎng)走訪了22個(gè)攤點(diǎn)。這兩大市場(chǎng)水果品種繁多,尤以時(shí)鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多,當(dāng)?shù)啬毘攘看,胡柚多,還有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。兩個(gè)批發(fā)市場(chǎng)尚未見新會(huì)橙銷售攤位。當(dāng)?shù)啬毘扰l(fā)價(jià)為0.5~0.7元/斤,胡柚批發(fā)價(jià)為0.4元/斤,而時(shí)鮮水果西瓜達(dá)2.0元/斤。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的新會(huì)橙后,一致認(rèn)為口感、甜度都不錯(cuò),就是果太小,不是品牌果,沒有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
。ǘ16日上午至下午三時(shí)對(duì)武漢市的二大果品批發(fā)市場(chǎng)——漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市場(chǎng)、武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。兩個(gè)市場(chǎng)上的水果品種基本與長(zhǎng)沙情況類似,不同的是在這兩大市場(chǎng)中潮州柑、胡柚好賣,銷售量大。潮州柑價(jià)格達(dá)1.3元/斤,胡柚價(jià)格達(dá)到0.5元/斤,市場(chǎng)主導(dǎo)果品仍是蘋果,西瓜。西瓜的價(jià)格已達(dá)2。1元/斤。在沙湖果品市場(chǎng)上有恭城椪柑銷售,但品牌標(biāo)明為永春蘆柑,價(jià)格1.0元/斤,市場(chǎng)上也出現(xiàn)了恭城柿餅,價(jià)格1.3元/斤左右,但市面上仍未見新會(huì)橙銷售。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的樣品果后,一樣認(rèn)為口味不錯(cuò),就是果子沒有看相,上不了檔次,同時(shí)果皮難剝。建議我們要分級(jí)包裝,并進(jìn)行打臘裝扮,同時(shí)他們?cè)敢鈳臀覀冊(cè)囦N果品,余輝老板準(zhǔn)備叫他弟弟過恭城購(gòu)一車20噸樣果回武漢試著賣,看能不能讓市民接受,打開市場(chǎng)。
(三)16日晚上到達(dá)鄭州。17日上午在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門張建東所長(zhǎng)陪同下,對(duì)鄭州市華中物流中心水果市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。該市場(chǎng)由于是淡季,水果品種明顯不如長(zhǎng)沙、武漢市市場(chǎng)豐富。主要以蘋果、胡柚、梨、冰糖柑為主,芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領(lǐng)了半個(gè)市場(chǎng)。市面上未見有新會(huì)橙銷售。通過向當(dāng)?shù)刈畲蟮匿N售商師建華老板了解情況。我們的新會(huì)橙品味不錯(cuò),就是果型太小,包裝太差,沒有市場(chǎng)吸引力。師老板建議在分級(jí)包裝,用不同類型的紙箱包裝,不能太大箱,同時(shí)要進(jìn)行打臘包裝,提升水果的檔次。近期,他準(zhǔn)備派人到恭城看果,試裝車回去銷售。
。ㄋ模17日晚到岳陽(yáng)市。18日上午對(duì)岳陽(yáng)市花果山水果批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查,該市場(chǎng)與長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)果品情況相似,品種價(jià)格不相上下。在這個(gè)市場(chǎng)見到了恭城新會(huì)橙,但標(biāo)名為冰糖橙銷售,是栗木上枧潘平友老板運(yùn)過去的。賣價(jià)為0.5~0.75元/斤,剛進(jìn)入市場(chǎng),銷量不是很大。當(dāng)?shù)氐睦习暹準(zhǔn)備到恭城采購(gòu)水果,想打開岳陽(yáng)市場(chǎng)。
從四城市七大水果批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查情況可以看出,我縣新會(huì)橙水果在北方城市還沒有打開市場(chǎng)。由于市場(chǎng)上臍橙量大,胡柚、冰糖橙水果豐產(chǎn),且這類外地水果個(gè)頭大、包裝好,易于市民接受,加上時(shí)鮮水果(如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等)沖擊著橙類市場(chǎng),我縣新會(huì)橙失去了占領(lǐng)市場(chǎng)的先機(jī)。面對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)情況,必須多方位銷售橙子,既要鞏固已開發(fā)的南方市場(chǎng),同時(shí)也要努力開發(fā)北方市場(chǎng),拉動(dòng)?xùn)|、西部市場(chǎng),形成全面開花的銷售局面,推動(dòng)全縣的水果銷售。
三、建議
水果的銷售與種植是是相輔相成的,種得好了才能賣得好,但關(guān)鍵還在于市場(chǎng)的需求,有了市場(chǎng)才能帶來(lái)效益,才能提高果農(nóng)種植的積極性。針對(duì)當(dāng)前我縣的水果銷售形勢(shì),現(xiàn)提出以下幾點(diǎn)建議:
。ㄒ唬┺D(zhuǎn)變思想、提高認(rèn)識(shí),要有銷售的緊迫感,認(rèn)識(shí)銷售形勢(shì)的嚴(yán)峻性。
當(dāng)前我縣尚有4萬(wàn)2千噸橙子未銷售,果子保鮮期越來(lái)越短,天氣一變化,果子質(zhì)量會(huì)受影響,時(shí)下新鮮水果沖擊市場(chǎng)最大,對(duì)我縣新會(huì)橙銷售也帶來(lái)了很多不利因素。因此,我們各級(jí)管理部門都應(yīng)提高認(rèn)識(shí),要有銷售緊迫感,要正確認(rèn)識(shí)到售不出的水果會(huì)給果農(nóng)帶來(lái)巨大的損失,會(huì)打擊果農(nóng)的種植積極性,會(huì)造成社會(huì)的不穩(wěn)定。因此一定要在最短時(shí)間內(nèi)群策群力、想方設(shè)法,把我縣的水果銷售出去。
。ǘ┎灰邢鬯枷。政府和有關(guān)部門要通過多種途徑加強(qiáng)宣傳,引導(dǎo)果農(nóng)克服低價(jià)格不售的觀念,不要死咬定一個(gè)價(jià)格不賣,只要有合適的價(jià)格(根據(jù)質(zhì)量定價(jià))即可銷售,售出總比不售為好。同時(shí)要清楚現(xiàn)在市民對(duì)橙子的需求是可有可無(wú),并不是唯一需要的水果,不銷售,橙子就會(huì)變成垃圾。
。ㄈ┳⒅匕b效果、分級(jí)售果。一定要從打扮上下功夫(以紅色包裝最好看),最好能將果進(jìn)行認(rèn)真精選、分級(jí)、清洗、打臘、精細(xì)包裝、綠色包裝。這樣,價(jià)位可以上升,也可以促進(jìn)銷售。政府和有關(guān)業(yè)務(wù)部門要及時(shí)提供信息,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo),正確引導(dǎo)群眾分級(jí)包裝售果。
。ㄋ模┩ㄟ^多種途徑吸引老板。一定要大力發(fā)揮銷售協(xié)會(huì)、銷售大戶的作用,做到“走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,加強(qiáng)老板間的聯(lián)系,不要在家等人來(lái)買果。
。ㄎ澹┢放茊栴}。建議政府組織有關(guān)部門搞好商標(biāo)注冊(cè)、搞水果打蠟生產(chǎn),同時(shí)組織各位老板去搞水果展銷,以打響恭城水果品牌。沒有形成自己獨(dú)特品牌,放在同一攤檔上,一般消費(fèi)者都只會(huì)感性地從價(jià)格、形狀上去決定是否購(gòu)買,很少有消費(fèi)者能夠分清果品品質(zhì)的優(yōu)劣。傳統(tǒng)的新會(huì)橙市場(chǎng)不好,可以打別人的品牌(如冰糖橙)銷售。
。┘哟笳猩桃Y力度,發(fā)展龍頭企業(yè)。大量的商品果銷售不出時(shí),果品的深加工尤顯得重要。通過招商引資,發(fā)展龍頭企業(yè),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化。
。ㄆ撸┘訌(qiáng)科技管護(hù)力度,提高果品質(zhì)量,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,增強(qiáng)綠色食品消費(fèi)觀念。為促進(jìn)銷售,保證果品質(zhì)量,一定要在種植管護(hù)環(huán)節(jié)上下功夫,從花期開始就要進(jìn)行合理的疏花疏果工作,在使用農(nóng)藥化肥時(shí)應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害以及綠色食品要求進(jìn)行施肥、用藥,多使用農(nóng)家肥和有機(jī)生態(tài)肥,保證果子質(zhì)量。
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