外賣策劃書活動方案

時間：2021-02-15 17:42:45 策劃書我要投稿

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　　一：市場分析

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　　校園外賣是一個很大的商機因為課程多中午和下午就餐人多的原因，午餐和晚餐的問題成了不容易解決的事。所以我們的快捷訂餐系統(tǒng)（校園外賣整合營銷）由此而生，我們主要負責的是校園外賣代送、訂餐，讓每一位同學都能吃到自己想吃的快餐。

　　我們考慮到了學校外賣就只有一家、味道單一所以我們把學校里餐飲店的外賣整合在一起進行配送。讓餐飲店獲得更多利潤的同時同學們能訂到自己喜歡的快餐。

　　二：市場現(xiàn)狀和策略：

　　學校能送外賣的就只有五味軒，所以等外賣的時間會很長。雖然五味軒的菜品有很多但有的同學還是不喜歡那里的味道。我們把學校的外賣整合起來做這樣同學們就可以定不餐店的外賣而且等待外賣的時間也會大大的縮短。

　　應為中午下午放學時間剛好是就餐時間的高峰期，可能會出現(xiàn)沒有位置和有很長一段時間在等待上菜。所以我們還制定了一個提供訂餐的平臺。

　　三：競爭對手和優(yōu)劣式

　　我們的主要競爭對手是五味軒，他們的優(yōu)勢是有很好和很固定的客戶而且有經(jīng)濟實力有自己的餐館，劣勢是他們的味道不是答應能滿足所有同學的需求還有他們外賣所需的時間會很長有時候會等上1個小時。我們的優(yōu)勢是我們可以為同學們提供學校里他們喜歡的'外賣，而且時間會大大的縮短節(jié)約了他們等待外賣的時間。劣勢是我們沒有經(jīng)濟實力缺少實踐經(jīng)驗，沒有固定的客戶。

　　四：方案計劃

　　在實施方案前我們要做一個簡單的方案計劃

　　1 、9月20日IM專員負責聯(lián)系學校各個餐廳，收集相關菜單菜譜和價格

　　2、9月21號所收集的材料進行總結整理制定

　　3、9月21—27號做網(wǎng)站的開發(fā)和把收集起來的資料發(fā)布到網(wǎng)上去。

　　4、9月28號以后開始分配人數(shù)到相關的崗位實行我們的項目。

　　五：項目實施和安排

　　我們項目組的人員是5個但是如果以后的外賣安排不過來我們會隨時的增加人數(shù)，因為上午上課和方便顧客隨時聯(lián)系的原因（可以根據(jù)餐廳的要求而定），

　　所以,我們內部人員的上班時間是在中午13：30—21:00點，QQ上線的時間至少是在上午10:00— 21:00點。

　　五：項目盈利

　　這是一個商家和顧客都很關注的問題，我們采取和五味軒做法我們只是原價從商家那里拿到外賣，而且不會從商家獲取工資，我們的利益來源是送外賣時從學生那里每份多收0.5元。

　　六：項目人員：