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店慶的活動策劃方案

時間:2023-05-17 15:40:57 策劃書 我要投稿

關(guān)于店慶的活動策劃方案

  為保障事情或工作順利開展,我們需要事先制定方案,方案可以對一個行動明確一個大概的方向。那么我們該怎么去寫方案呢?以下是小編整理的關(guān)于店慶的活動策劃方案 ,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

關(guān)于店慶的活動策劃方案

關(guān)于店慶的活動策劃方案 1

  一.活動時間:

  20xx年4月29日—5月2日

  二、活動主題:

  歡歡喜喜慶五一清清爽爽過夏季

  三、具體活動:

  四重喜、驚喜連連看!

  驚喜一:激情五一開門送禮!

  5月1日當(dāng)天前300名購物的顧客朋友,無論購物金額多少均可獲得精美禮品一份,數(shù)量有限,送完即止。

  驚喜二:購物抽獎抽完還送!

  4月29日—5月2日,凡在本商場一次性購物滿28元即可憑電腦小票換取抽獎券一張;滿58元換取抽獎券兩張;多買多抽。單張小票最多限抽5張。

  一等獎:現(xiàn)金購物卡888元1名

  二等獎:現(xiàn)金購物卡588元2名

  三等獎:現(xiàn)金購物卡88元5名

  四等獎:精美禮品一份100名

  驚喜三:您購物,我送禮!

  4月29日—5月2日,凡來本商場超市一次性:

  購物滿18元送牙刷一把;

  購物滿38元送500ml茶飲一瓶;

  購物滿68元送1.25l可樂一瓶;

  購物滿118元送1.5l洗潔精一瓶;

  購物滿168元送1.8l調(diào)和油一瓶;

  (注:煙酒、糧油、生鮮、特價、會員價及專柜商品不參此活動)

  驚喜四:超值換換換!

  活動期間凡在本商場超市區(qū)一次性購物滿18元,就可憑海報(bào)剪角加1元換購牙膏1支;一次性購物滿38元,加5元可換購價值20元沖調(diào)禮品盒一盒;購物滿58元,加15元換購價值60元保健品一盒。(注:煙酒、糧油、生鮮、特價、會員價及專柜商品不參加換購活動;此活動和驚喜3活動任選一項(xiàng),不可同時參加)

關(guān)于店慶的活動策劃方案 2

  一、店慶活動效果預(yù)估

  1、宣傳造勢,聯(lián)合開業(yè)圣誕,氣勢宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽(yù)度。

  2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對本企業(yè) 忠誠度。

  3、通過服務(wù)比賽、菜品以及廚師比賽、成本節(jié)約,能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性 。

  4、通過促銷,提升公司營業(yè)額。

  5、本次活動規(guī)模大、而費(fèi)用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應(yīng)。

  二、店慶活動主題、時間及地點(diǎn)

  1、店慶活動的主題:顧客滿意、文化創(chuàng)新。

  2、店慶活動的時間:20xx年12月xx日至xx日

  3、店慶活動的地點(diǎn):某火鍋店

  三、店慶活動宣傳方式

  1、前期媒體宣傳

  店慶活動前期,通過西安順隆禮儀文化傳播有限公司的合作媒體———《金頁導(dǎo)航》,做一期為其一個月的免費(fèi)宣傳,圖文并茂的詳細(xì)介紹某火鍋店的地理位置、就餐環(huán)境及配套設(shè)施等情況,從而達(dá)到在西安酒店餐飲行業(yè)的一個廣泛宣傳作用。

  2、后期現(xiàn)場推廣

  通過慶典前發(fā)出的給媒體朋友、客戶及商界友人的邀請函,店慶期間,這些人的到達(dá)為本店更廣范圍的'推廣起到了很好的效果,這時加上現(xiàn)場演藝活動的進(jìn)行,吸引了大批群眾,在此期間對其派發(fā)店慶優(yōu)惠券或折扣卡,來吸引人流量,這樣也起到了推廣的作用。

  四、店慶活動具體事宜

  1、參與部門及人員

  保衛(wèi)部:負(fù)責(zé)現(xiàn)場的停車、秩序的維護(hù)、和突發(fā)事件的處理工作。

  演出部:按照事先定制好的節(jié)目單的順序進(jìn)行演藝,負(fù)責(zé)演出順利有序的進(jìn)行。

  禮儀部:負(fù)責(zé)來賓的導(dǎo)位及剪彩的服務(wù)工作。

  舞美部:負(fù)責(zé)音響等設(shè)備的調(diào)試,保障演出的順利進(jìn)行。

  后勤部:現(xiàn)場的工作人員,負(fù)責(zé)督導(dǎo)各個部門人員的工作情況及協(xié)調(diào)工作。

  2、活動現(xiàn)場的搭建及裝飾

  場外:空飄氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“盛大店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商和祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

  場內(nèi):服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀(jì)念品。讓顧客自始至終享受到某火鍋店。

關(guān)于店慶的活動策劃方案 3

  通過美容院店慶活動,能夠快速積聚資金,并大規(guī)模發(fā)展美容院的會員數(shù)目,迅速擴(kuò)張美容院在當(dāng)?shù)厥袌龅恼加新。同時活動的主體以“回饋老顧客,喜迎新顧客”為目的,策劃大致一個月左右的大型促銷活動。

  不過在活動舉辦期間,地點(diǎn)選擇在美容院內(nèi),詳細(xì)策劃好美容院店慶活動的具體內(nèi)容。切記不能忽略活動成本,謹(jǐn)防前期投入過大,后期很難收回來。造成資金流向出現(xiàn)了問題,并不利于美容院后期經(jīng)營發(fā)展。

  如何策劃店慶活動內(nèi)容

  1.推廣“女士消費(fèi),男士買單”模式

  現(xiàn)在的店慶活動就要做得新穎、有趣味,女性顧客則是主要的消費(fèi)對象,想要打動他們,必然要多花費(fèi)一些心思。如今一個不可否認(rèn)的現(xiàn)象,便是當(dāng)今社會的財(cái)富更多的掌握在男士們的手中,他們有時候?qū)τ诘呐韵M(fèi)非常舍得,愿意為女性付出,尤其是在女士美容方面。有地位的男性,更愿意帶漂亮的女性出席公共場所。

  美容院可以將會員卡當(dāng)成男士們送給自己心儀對象,因?yàn)槟惺恳苍跒樗团远Y物而煩惱,所以我們應(yīng)該抓住這一點(diǎn),好好地宣傳策劃和包裝一番,只要宣傳方式適合,擴(kuò)大男性消費(fèi)群體。這個新的顧客群體會比女性更舍得掏腰包花錢。

  2.為自己做一個屬于自己的平臺

  一個屬于自己美容院的平臺,造價并不高。一個簡單的網(wǎng)站就在幾千塊左右,或者是一個的官方微博、微信,實(shí)時和網(wǎng)友們進(jìn)行互動。也可以通過網(wǎng)站隨時發(fā)布美容院相關(guān)新聞,成本不高,并且效果也非常好。組織網(wǎng)絡(luò)活動成本相對比較低,而且可以隨時舉辦線上活動,就算后期的店慶活動舉辦后,已經(jīng)可以利用這個網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行宣傳。

  3.發(fā)展新會員穩(wěn)固老會員

  美容院舉辦店慶活動的目的,也是為了擴(kuò)大美容院客戶數(shù)目。但是在發(fā)展新會員的同時,還要給與老顧客一定的優(yōu)惠政策,比如說辦理過療程卡的顧客,可以直接轉(zhuǎn)會員。也能享受一定的優(yōu)惠條件,這樣做的目的也是為了穩(wěn)固老會員。

  以上這三種店慶活動,不僅可以持續(xù)很久,而且也不需要的龐大的廣告投入。更重要的是,也非常利于和顧客后期溝通,借助店慶大喜之日,宣傳更快效果更好。

  商家不僅能巧借店慶集中展示店鋪文化、樹立店鋪形象,而且,店慶日也是鍛煉店員、增強(qiáng)隊(duì)伍凝聚力的良好契機(jī)。讓我們來看一看零售客戶是如何巧借店慶來練好內(nèi)功、提升服務(wù)水平的吧!

  打造店員的歡樂日

  每年的店慶日,我不僅會針對顧客推出一系列優(yōu)惠活動,也會根據(jù)當(dāng)年的經(jīng)營特點(diǎn)舉辦一些店員參與的活動,讓這一天不僅成為我的喜慶日,更要成為全體店員的`歡樂日。

  開展“優(yōu)秀店員”表彰。在店慶前開展一次“優(yōu)秀店員”評比活動。在店慶日當(dāng)天進(jìn)行年度總結(jié)和“優(yōu)秀店員”表彰,并發(fā)放禮品和紅包。

  組織游玩。店慶期間,為了讓店員充分享受到一年的工作成果,由店內(nèi)管理人員帶隊(duì)組織店員分批開展外出游玩活動,讓他們充分放松身心,為新一年的經(jīng)營提升再添動力。

  舉辦集體“生日”會。我將店慶日這天定為店員的集體“生日”。店慶當(dāng)天,每一位員工都會收到一份“生日”禮物。我還會舉辦一次“生日”聚會,讓店員感受到“生日”的快樂。

  別忘了與店員互動

  店慶日雖忙,但我非常重視當(dāng)天與店員的互動。每年店慶日的祝酒會上,我都會向店員講述超市的發(fā)展歷程和遇到瓶頸時共度難關(guān)的感人故事;講述多年來誠信經(jīng)營、禮貌待客、為超市贏得口碑的先進(jìn)人物故事;灌輸團(tuán)結(jié)、誠信、奉獻(xiàn)的店鋪文化,激發(fā)店員愛崗敬業(yè)的熱情。并且不失時機(jī)地對“愛店如家”的店員給予精神和物質(zhì)獎勵。

  我還特意開展了一項(xiàng)“我有話說”的活動,要求每位店員都要向超市寫一封信。這封信可以是助力經(jīng)營的良策;也可以是對超市的批評建議;還可以是需要幫助解決的個人難題。

  店慶日,別忘了與店員互動。這些看似簡單的小舉動,確實(shí)能使店員深切體會到超市是他們背后的堅(jiān)強(qiáng)依靠,從而激發(fā)店員的主人翁意識,使其個人目標(biāo)與超市發(fā)展目標(biāo)達(dá)成一致,共享成功。

  餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象、增加餐廳企業(yè)競爭力、提升餐廳經(jīng)營銷售利潤的絕好時機(jī),也是餐廳回饋消費(fèi)者信任和支持、增強(qiáng)餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時機(jī),因此,值此餐廳經(jīng)營X周年之際,餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。

  一、餐廳店慶活動目的

  增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽(yù)度;提升餐廳形象,增加餐廳競爭力;加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額,增加利潤;為以后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

  二、餐廳店慶活動時間

  XX年XX月XX日至XX年XX月XX日,共計(jì)10天。

  三、餐廳店慶活動地點(diǎn)

  XXXX餐廳

  四、餐廳店慶活動參與人員

  餐廳全體員工、餐廳新老顧客

  五、餐廳店慶活動主題

  提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力

  六、店慶活動內(nèi)容

  (一)外部顧客活動

  1、打折促銷

  1)每日推出一款特價菜,每日不重樣。

  2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

  3)打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

  2、贈送禮品

  有計(jì)劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。

  3、抽獎活動——“品美食、中大獎、游廣州”

  凡是于X日至X日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名,獎勵“廣州一日游”,餐廳統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費(fèi);二等獎11名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金5元。

  (二)內(nèi)部員工活動

  1、服務(wù)大比武

  各店召開動員大會;服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,在大廳設(shè)立一個專門版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎;

  2、內(nèi)部征文——“我的選擇——XXX餐廳”

  要求:1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為X月X日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。

  七、店慶活動推廣

  在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。

 。ㄒ)餐廳外部廣告推廣

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報(bào)紙XXX、本地電視臺也要進(jìn)行宣傳。

  3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

  4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。

 。ǘ)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳

  1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃 “健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。

  3、中秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時候,建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。

  三)餐廳企業(yè)文化宣傳

  1、借餐廳店慶之機(jī),向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化,增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號,風(fēng)景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。

  2、餐廳現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。

  八、餐廳店慶現(xiàn)場布置

  1.現(xiàn)場布置條件準(zhǔn)備

  氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等。

  2.餐廳店外現(xiàn)場效果

  氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“XX周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

  3.餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果

  服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀(jì)念品。

  九、費(fèi)用預(yù)算

  1、氫氣球 1500元

  2、紀(jì)念品 1000元

  3、條幅 200元

  4、宣傳資料海報(bào) 500元

  5、廣州一日游 2200元

  6、內(nèi)部競賽 1650元

  7、廣告費(fèi)用 10000元

  8、合 計(jì) 17050元

  十、效果分析

  1、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。

  2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè) 忠誠度。

  3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性 。

  4、通過促銷,提升餐廳營業(yè)額。

  5、本次活動規(guī)模大、而費(fèi)用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應(yīng)。

關(guān)于店慶的活動策劃方案 4

  一、活動目的

  慶祝武漢公民酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業(yè)新形象,提高公民酒店的美譽(yù)度,并借此機(jī)會回饋新老朋友。

  二、活動主題

  長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)

  三、活動時間

  20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活動具體內(nèi)容

  活動一:零點(diǎn)消費(fèi)大贈送:單桌消費(fèi):

  1)、消費(fèi)滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

  2)、消費(fèi)滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

  3)、消費(fèi)滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;

  4)、消費(fèi)滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;

  活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

  1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動;

  1)、宴席滿10桌,送:300元代金券;

  2)、宴席滿20桌,送:600元代金券;

  3)、宴席滿30桌,送:900元代金券

  2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)

  1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

  2)、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

  3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。

  活動三:客房優(yōu)惠

  1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副;

  2)、室特惠10元/時,100元封頂;

  3)、四樓單間特價房70元/間酒店店慶活動方案5篇。

  活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

  1)、凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張

  2)、凡在隨園會館消費(fèi)的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。

  活動五:公民公益大講堂

  ☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,屆時會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進(jìn)行服務(wù),提供大家感興趣課程。

  a、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;

  b、海棠中醫(yī)美容老師講授;中醫(yī)美容知識”;

  c、其它課程待定,如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。

  宣傳語:

  1、越宴傳奇酒樓--不做最貴、只做最好!

  2、越宴傳奇酒樓海鮮超市--鮮來、鮮品、鮮嘗、鮮的有一套!

  具體工作細(xì)則:

  一、產(chǎn)地購原料、求質(zhì)量穩(wěn)定

  市場上的海鮮大多經(jīng)過了好幾道商販倒賣,不僅價格高,原料新鮮度已下降,原料當(dāng)天賣還可以,放到第二天質(zhì)量下降,到第三天后質(zhì)量就非常差了;常此以往,菜品的`質(zhì)量得不到保證,通過與海邊供貨商聯(lián)系,天天在海邊訂貨,用長途貨車方式直接進(jìn)貨,基本上是每天用多少進(jìn)多少,送貨時間不超過6小時,原料的質(zhì)量和新鮮度得到了保證,算上每箱20元的運(yùn)費(fèi),原料成本也會比在本市進(jìn)的價格便宜策劃書。

  二、價格實(shí)惠、拉回顧客

  (1)美食節(jié)的主打菜品降低毛利,只求少有賺頭,能夠把人氣聚攏起來就可以;

  (2)在大廳內(nèi)推出一系列優(yōu)惠活動,聚攏人氣為包廂筵席做鋪墊;

  (3)海鮮超市化,所有海鮮平價銷售;

  (4)大廳啤酒買一送一;

  (5)推出免費(fèi)試飲果汁、爆米花,贈送區(qū)懸掛指示牌,為女士、小孩提供免費(fèi)的香甜的果汁、爆米花以緩沖等座及上菜時間,防止客人等菜時產(chǎn)生的焦慮心態(tài);

  三、環(huán)境布置

  1、在酒店大堂制作綠色食品大型展臺,展示各種地方綠色土特產(chǎn)并標(biāo)明名稱、產(chǎn)地、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)價值及菜品名稱,突出菜品特色、突出創(chuàng)新菜品、突出營養(yǎng)健康理念菜品;

  2、租憑大型綠色盆栽,擺放酒店大門、大堂、大廳及走廊;

  3、購買各種仿真花球在大廳內(nèi)擺放;

  4、大堂制作美食廣角展臺現(xiàn)場進(jìn)行烹調(diào)制作;

  四、輔助活動

  (1)設(shè)計(jì)中獎摩天輪,主打特色菜品上轉(zhuǎn)盤,消費(fèi)滿100元以上即可轉(zhuǎn)一次,酒店可以免費(fèi)提供所指示菜品;

  (2)轉(zhuǎn)獎?wù)f明:

  1、菜金滿100元以上,可轉(zhuǎn)獎一次;

  2、每次轉(zhuǎn)獎,轉(zhuǎn)盤須旋轉(zhuǎn)一周以上;

  3、轉(zhuǎn)獎獎品當(dāng)餐兌現(xiàn);

  4、輪盤指針至兩種獎品中間時無獎品,可再提供一次轉(zhuǎn)獎機(jī)會;

  5、本活動最終解釋權(quán)歸本酒樓所有。

  (3)增加現(xiàn)場烹制菜品的展臺,例如炒、烤、涼菜等明檔菜品,以渲染餐廳的氣氛;

  五、服務(wù)提升

  (1)活動前半月所有前廳人員進(jìn)行為期15天的強(qiáng)化訓(xùn)練;

  (2)培訓(xùn)時間為每日:8:30--9:3014:30--15:3021:00--22:00

  (3)培訓(xùn)內(nèi)容:1、禮貌禮儀2、服務(wù)技巧

  3、本屆綠色美食文化節(jié)的基本知識、酒店現(xiàn)有的菜品知識(包括各種海鮮的售價、營養(yǎng)、制作方法、口味特點(diǎn)等);

  4、酒水知識、新推菜品介紹、現(xiàn)場模擬訓(xùn)練;

  六、菜品調(diào)整

  (1)菜品品種數(shù)量減少40%優(yōu)化出品,根據(jù)綠色美食文化節(jié)主題新推出20-30到創(chuàng)新菜品;

  (2)綠色美食文化節(jié)期間同時推出“越宴金秋海鮮超市”理念;

  (3)節(jié)后每日推出10款特價海鮮實(shí)行平價銷售;

  (4)推出受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣牟似,?chuàng)新具有原生態(tài)的風(fēng)味菜品;

  七、廣告宣傳

  (1)在本地最具影響力的晚報(bào)上刊登“越宴首屆綠色美食文化節(jié)”活動廣告;

  (2)在本市交通廣播電臺每日循環(huán)5次播出本次活動廣告,每次20秒,連播10天;

  (3)印制本次美食文化節(jié)吊旗在店內(nèi)大廳及走廊懸掛;

  (4)制作“越宴首屆綠色美食文化節(jié)”pop宣傳畫在店內(nèi)張貼;

  (5)制作本次美食文化節(jié)宣傳手冊(主要內(nèi)容為各項(xiàng)優(yōu)惠措施)在酒店周邊向路人發(fā)放;

  (6)制作土特產(chǎn)品精美大禮包,向來就餐的客人每桌贈送一包;

  (7)在酒店大門口懸掛大型噴繪,注明活動內(nèi)容及部分海鮮價格;

  八、營銷活動費(fèi)用預(yù)算

  (1)報(bào)紙廣告:8天×4800元=38400元

  (2)交通之聲:10天,現(xiàn)金7000元+xx元代金卷

  (3)宣傳廣告吊旗費(fèi)用(4)pop制作費(fèi)用

  (5)宣傳條幅、海報(bào)(6)大禮包制作

  (7)綠色盆栽租憑(8)飾品采購

  (9)展臺制作

  九、酒店目前現(xiàn)有近況:

  一、缺少有效的營銷手段;

  二、整體服務(wù)質(zhì)量一般;

  三、酒店自身品牌

  宣傳不夠;

  四、菜品東拼西湊沒有新意;

  五、前廳后廚不能有效溝通;

  六、管理監(jiān)督不夠健全完善;

  1、硬件設(shè)施良好;

  2、人員基本素質(zhì)好;

  3、菜肴出品質(zhì)量不錯;

  4、管理層素質(zhì)不錯;

關(guān)于店慶的活動策劃方案 5

  時間:

  6月19日至6月20日或6月26日至6月27日

  地點(diǎn):

  xxxxxx..

  內(nèi)容:

  1、一心一意為您,以一當(dāng)十唯我!xx一周年慶典,一心一意為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),凡活動期間所有顧客均可持任何品牌化裝品空瓶到店進(jìn)行以一當(dāng)十大換購,(既每個化裝品空瓶可當(dāng)十元使用)每50元限用一次!多購多惠!(相當(dāng)于8折促銷!但宣傳力度會遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于8折優(yōu)惠)

  2、年慶會員傾情饋!會員卡充值大回饋!現(xiàn)場充值500元以上,充值額可當(dāng)1.2倍使用!現(xiàn)場充值1000元以上,充值額可當(dāng)1.5倍使用!1.5相當(dāng)于6.6折左右.(xx品牌不參與活動)

  3、買滿398元免費(fèi)辦理會員卡(會員卡優(yōu)勢)

  4、專家講座(社交形象禮儀)特邀x老師現(xiàn)場講解和表演!

  活動目的:

  1、集客

  2、銷售

  目標(biāo):

  集客,(辦理會員x人)

  業(yè)績,(產(chǎn)生銷售x元)

  含個人目標(biāo)分配明細(xì).

  獎罰方案:

  1、凡........獎...(力求70%員工能獲得)

  2、凡........罰...(小小行為懲罰)

  活動進(jìn)程:

  內(nèi)容

  負(fù)責(zé)人

  達(dá)到目的

  備注

  促銷日前一個星期

  活動期的主要促銷品的準(zhǔn)備,準(zhǔn)備文案上呈

  店長

  1、確定促銷日期

  2、確保促銷意圖

  3、確定促銷標(biāo)準(zhǔn)方案

  促銷日前5天

  pop、(傳單)等宣傳品內(nèi)容、人員安排

  店長及相關(guān)人員

  1、將促銷的物品列出(促銷品、宣傳物等),落實(shí)到人

  2、店長明確活動流程、安排及目的并明確如何進(jìn)行準(zhǔn)備工作

  促銷前三天

  促銷培訓(xùn)(包括產(chǎn)品強(qiáng)化培訓(xùn))

  店長

  讓全體員工了解此次促銷活動的全部內(nèi)容及操作細(xì)則、調(diào)動熱情!

  派單方案設(shè)計(jì)

  1、宣傳單的制作

 、判麄鲉挝陌竷(nèi)容準(zhǔn)備

 、倩顒又黝}、活動時間;

 、诨顒又魍飘a(chǎn)品或目的的宣傳文字、圖片;

  ③活動優(yōu)惠方案.

  2、數(shù)量估算

  約5000份

  3、注意事項(xiàng)

 、傩麄鲉蝺(nèi)容要簡練、明確;

 、谠O(shè)計(jì)制作的宣傳單在外觀及內(nèi)容方面均能吸引人;

 、刍顒又黝}是某個活動或單純的優(yōu)惠;

 、苄麄魑淖忠、感人,圖片要代表其品牌人性;

  ⑤制定的優(yōu)惠方案要合乎店面情況,并能吸引顧客,盡量避免使用“免費(fèi)”等字眼;

 、拗贫ㄐ麄鲉慰煽紤]它的'長期有效性.(下個店年慶)

  4、確定派單時間、地點(diǎn)、方式、方法

  ⑴派單時間

 、僖话阍诨顒娱_始前三、五天內(nèi)派單;

 、诳紤]持續(xù)幾天派單、不可一次即派完,留一部分店面派發(fā).

 、婆蓡蔚攸c(diǎn)

  .......

 、桥蓡畏绞

 、偻信笥鸦蝾櫩团砂l(fā);

 、谥付ǖ攸c(diǎn)、劃定區(qū)域登門派發(fā)目標(biāo)客戶

 、郯ぜ野襞砂l(fā),沿街流動派發(fā)目標(biāo)客戶等.

 、扰蓡畏椒

  首先要進(jìn)行派發(fā)地點(diǎn)、人員的劃分,然后制定合理有效、別人樂于接受的派單方法;如派單時可考慮送一些小禮品等.

  5、派單注意事項(xiàng)

  ①注意派單人員(美容師的形象):統(tǒng)一服裝、上淡妝等;

  ②個人禮儀:儀容儀表、化妝、精神面貌等;

 、叟蓡谓y(tǒng)一口語:

  小姐、您好!我是xx化妝品專賣店的美容師,我們將在x月x日舉行xxx活動;屆時我們將安排美容專家為您解答疑問,還特意為您準(zhǔn)備了很多的驚喜!

  注:要求派單人員微笑、大方、聲音洪亮、吐字清楚.

 、芘砂l(fā)過程中注意辨別目標(biāo)客戶.

  6、確定各項(xiàng)工作的具體執(zhí)行人員

關(guān)于店慶的活動策劃方案 6

  一、活動目的

  利用國慶佳節(jié)進(jìn)行促銷活動,刺激消費(fèi),拉動銷量,為下半年銷售市場做準(zhǔn)備。

  二、活動主題

  慶國慶,得大禮,游北京。

  三、活動對象

  潛在客戶

  四、活動時間

  9月29號至10月5日

  五、活動內(nèi)容

  1、促銷活動時間,購買xx手機(jī)多媒體系列,即可獲贈內(nèi)存卡一張。

  2、促銷活動時間,xx手機(jī)xx系列,九折銷售,不享有贈送活動。

  六、活動宣傳口號:

  1、預(yù)告性宣傳語:

  大廈店慶—xx商界奧運(yùn)會,前所未有,值得期待

  崢嶸歲月xx載,大慶11天歡樂開懷

  xx年之榮耀歷史,凝聚成這光輝一刻

  舉世矚目中國北京奧運(yùn)會,全城期待xx大廈xx周年慶

  2、DM等廣告語

  商業(yè)大廈55周年慶11月8日激情開場!

  1.價格開閘放水,禮品排山倒海

  2.價格高臺跳水,禮品千帆競“發(fā)”

  3.全場贈送前所未有,活動規(guī)模盛況空前,驚爆低價震撼山城

  4.xx周年慶,55根金條等你拿!

  5.百萬濃情厚禮饋贈全城,千萬讓利深情奉送,億萬特價商品傾情酬賓,商業(yè)大廈xx年周年慶,激情回報(bào)十一天!

  6.千家廠商聯(lián)手同賀,開心大禮送不停,數(shù)萬種新品絢麗登場,特供特價獨(dú)家推出,普惠遼東!

  7.閃耀全城的顛峰力作,轟動本溪的購物狂歡盛宴!盛況空前!力度空前!驚喜空前!

  8.xx年慶典,輝煌與榮耀

  9.大廈的.生日,百姓的節(jié)日

  10.商業(yè)大廈xx周年慶,奏響xx年讓利的最強(qiáng)音

  11.滿城盡享店慶價

  12.擊穿價格底線,超越豪禮巔峰

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