中秋月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃

時(shí)間：2022-12-12 21:08:59 策劃書(shū) 我要投稿

中秋月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃方案推薦度：
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中秋月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃1

　　一、概要

中秋月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃

　　月餅已不是食品，它是一張情感餅，是一張文化餅，是一張中國(guó)傳統(tǒng)特色的中國(guó)餅，寄予了中國(guó)人對(duì)世界和人類(lèi)最美好和最博大的期盼。月餅是情感和文化的高度融合體，它包含了團(tuán)圓、思鄉(xiāng)、盼歸、相思、親情、友誼、愛(ài)情、祝福、夢(mèng)想等各種人類(lèi)最美好的情感。本策劃根據(jù)我公司推出的工藝禮品，綜合分析消費(fèi)者市場(chǎng)的各種因素，對(duì)本產(chǎn)品的投入市場(chǎng)做出了可行性分析及銷(xiāo)售建議。

　　二、背景市場(chǎng)分析

　　(一)背景分析

　　月餅作為節(jié)慶商品的特殊性，售賣(mài)期不過(guò)一個(gè)月。廠(chǎng)家都在中秋節(jié)前的這一個(gè)月內(nèi)拼力廝殺，制造瞬間爆炸性消費(fèi)。長(zhǎng)沙市場(chǎng)月餅品牌眾多，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，原料、口味、款式變化不大。如今的老百姓已經(jīng)不再滿(mǎn)足于全家聚在一起吃頓飯這么簡(jiǎn)單，中秋節(jié)的消費(fèi)趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費(fèi)顯現(xiàn)稱(chēng)之為：“月光經(jīng)濟(jì)”。月餅市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻低，一到中秋，飯店、酒樓、糖果、糕點(diǎn)等大大小小生產(chǎn)企業(yè)紛紛奮力宣傳，使消費(fèi)者無(wú)所適從。

　　(二)市場(chǎng)分析

　　工藝品作為一種進(jìn)入普通消費(fèi)者家庭不久的商品，由于兼具傳統(tǒng)內(nèi)蘊(yùn)和現(xiàn)代氣息，能給人們帶來(lái)問(wèn)候的同時(shí)，也讓人們接受了文化的洗禮。其發(fā)展的趨勢(shì)卻是十分誘人，極大的市場(chǎng)空間、豐厚的利潤(rùn)回報(bào)、極強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)力和需求量，使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

　　專(zhuān)業(yè)品牌。以羅莎、星隆為首，其它品牌為輔，構(gòu)成了長(zhǎng)沙月餅競(jìng)爭(zhēng)最激烈的陣地。主要包括米羅莎、星隆、安琪、馬里奧等品牌。這些品牌以陣地戰(zhàn)為主，競(jìng)爭(zhēng)手段公開(kāi)叫陣，分庭抗禮，營(yíng)銷(xiāo)手法靈活，講究策略，以攻城掠地、搶占市場(chǎng)份額，提高規(guī)模銷(xiāo)售為主要目的。

　　酒店：知名酒店憑借其在市場(chǎng)的號(hào)召力和成熟的.渠道，近年也紛紛進(jìn)入月餅市場(chǎng)，主攻企業(yè)等團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)，酒店則主要以特色月餅沖擊市場(chǎng)，填補(bǔ)固有渠道的市場(chǎng)空白。

　　雜牌：以零散小食品廠(chǎng)、小批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)為主要組成，這類(lèi)品牌主要沉積在中低端月餅市場(chǎng)，運(yùn)用游擊戰(zhàn)術(shù)在市場(chǎng)上翻騰，力量薄弱，銷(xiāo)售對(duì)象以低收入人群為主，有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，但月餅質(zhì)量難以保證。

　　三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

　　(一) 產(chǎn)品定位

　　高尚脫俗、美觀(guān)大方、具有較高的品位和較強(qiáng)的文化氣息，適合贈(zèng)送親友、自己收藏且價(jià)格適中的一種工藝產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。

　　(二)目標(biāo)市場(chǎng)

　　產(chǎn)品的目標(biāo)是以大中型企事業(yè)單位的集體消費(fèi)者為主，以及一部分樂(lè)于工藝品，文化素養(yǎng)較高的消費(fèi)者的綜合市場(chǎng)，

　　(三) 銷(xiāo)售渠道

　　1、針對(duì)重點(diǎn)客戶(hù)，可以派出推銷(xiāo)員聯(lián)絡(luò)個(gè)大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶(hù)需求，并不失時(shí)機(jī)地促成訂貨

　　2、以各類(lèi)商場(chǎng)、工藝品商店為平臺(tái)，提供相應(yīng)的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷(xiāo)

　　四、機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析

　　(一)機(jī)會(huì)與優(yōu)勢(shì)分析

　　由于消費(fèi)者在中秋節(jié)時(shí)期的消費(fèi)已經(jīng)越來(lái)越去多元化，并且在中秋節(jié)容易形成消費(fèi)熱潮，特別是工藝品作為一種新型的消費(fèi)品，更能吸引消費(fèi)者的眼球，引起購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)，從而形成消費(fèi)熱點(diǎn)。

　　(二) 威脅與劣勢(shì)分析

　　面對(duì)市場(chǎng)上越來(lái)越多的工藝品銷(xiāo)售商，我們的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越多，形成的市場(chǎng)也越倆越大。

　　特別是我們不可能像一些大型專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家一樣可以順利進(jìn)入大型商場(chǎng)，甚至于擁有自己的專(zhuān)賣(mài)店，更是我們的一大優(yōu)勢(shì)。

　　(三) 問(wèn)題分析

　　1、面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的工藝品，怎樣使我們的產(chǎn)品更能吸引消費(fèi)者的要求?

　　2、如何克服在中秋市場(chǎng)上，我們的目標(biāo)客戶(hù)需求上的信息不對(duì)稱(chēng)情況。

　　五、具體行動(dòng)方案

　　調(diào)研階段。以我們現(xiàn)在掌握的市場(chǎng)情況著手，針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)，特別是重要目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行跟蹤調(diào)查，及時(shí)了解目標(biāo)市場(chǎng)信息，研究分析目標(biāo)市場(chǎng)范圍內(nèi)的需求量及目標(biāo)市場(chǎng)動(dòng)向。

　　分銷(xiāo)階段。派出銷(xiāo)售人員，以我們了解到的目標(biāo)市場(chǎng)信息，對(duì)目標(biāo)客戶(hù)進(jìn)行走訪(fǎng)、垂詢(xún)，并在預(yù)計(jì)機(jī)間內(nèi)完成大部分訂貨任務(wù)。

　　收尾階段。通過(guò)各種手段，掌握客戶(hù)的需求情況及意見(jiàn)、建議，爭(zhēng)取二次訂貨，完成銷(xiāo)售計(jì)劃。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)控制

　　針對(duì)問(wèn)題分析中可能存在的各種風(fēng)險(xiǎn)，以及各階段調(diào)研出現(xiàn)的各種問(wèn)題，對(duì)計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行修正，使風(fēng)險(xiǎn)盡量降低.

　　七、月餅的款式及價(jià)格

　　1,、這款月餅是為新婚夫婦設(shè)計(jì)的，我們命名為天長(zhǎng)地久，它的價(jià)格是299元。

　　2.這款是專(zhuān)為兒童設(shè)計(jì)的，它的禮盒是利用廣大兒童喜歡的小熊，它的名字是歡樂(lè)童年，它的價(jià)格是150元一盒。

　　3.此款月餅的禮盒是用木材制作，實(shí)用又好看，可以送給長(zhǎng)輩。它的名字為和氣滿(mǎn)堂，它的價(jià)格是388元。

　　4，這款月餅盒主要是紅色，紅色一一紅紅火火，希望人們的日子過(guò)得紅紅火火，所以它的名字是旺氣十足。它的價(jià)格是588元。

中秋月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃2

　　一、概要

　　中秋是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，消費(fèi)者在這期間比較活躍，容易形成消費(fèi)熱點(diǎn)，因此這一時(shí)期成為商家爭(zhēng)取的大好時(shí)機(jī).。本策劃根據(jù)各大月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家推出的月餅禮品，綜合分析消費(fèi)者市場(chǎng)的各種因素，對(duì)月餅產(chǎn)品的投入市場(chǎng)做出了可行性分析及銷(xiāo)售建議。

　　二、背景市場(chǎng)分析

　　(一)背景分析

　　據(jù)中國(guó)社會(huì)調(diào)查所(ssic)近日公布的對(duì)北京等全國(guó)近十個(gè)城市20xx位公眾如何過(guò)中秋的問(wèn)卷調(diào)查，有53%的被訪(fǎng)者表示會(huì)去看望自己的領(lǐng)導(dǎo)或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿(mǎn)足于全家聚在一

　　起吃頓飯這么簡(jiǎn)單，中秋節(jié)的消費(fèi)趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費(fèi)顯現(xiàn)稱(chēng)之為：“月光經(jīng)濟(jì)”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購(gòu)物、走親訪(fǎng)友。雖然這種提議短期內(nèi)未必會(huì)成為事實(shí)，但可以預(yù)期，每年年中秋將是消費(fèi)熱潮再次興起的一個(gè)節(jié)日。

　　(二)市場(chǎng)分析

　　隨著人們的物質(zhì)生活水的`提高、國(guó)家政策的規(guī)定，特別是輿論的引導(dǎo)下，人們已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于中秋節(jié)大吃一頓，送煙送酒，而是開(kāi)始追求更加高尚的方式來(lái)聯(lián)絡(luò)感情，表示歡慶，所以預(yù)計(jì)以后每年的中秋節(jié)消費(fèi)者的消費(fèi)將越來(lái)越趨于多元化。月餅作為一種進(jìn)入普通消費(fèi)者家庭的不可或缺的、尋常不過(guò)的商品，由于兼具傳統(tǒng)含義和美食氣息，月餅包裝的禮品能給人們帶來(lái)問(wèn)候的同時(shí)，也讓人們接受了美食的美味。其發(fā)展的趨勢(shì)是十分誘人，極大的市場(chǎng)空間、豐厚的利潤(rùn)回報(bào)、極強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)力和需求量，使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

　　三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

　　(一)產(chǎn)品定位

　　美味可口、美觀(guān)大方、具有較高的品位和較強(qiáng)的傳統(tǒng)氣息，適合贈(zèng)送親友、自己食用且價(jià)格適中的一種中秋產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。

　　(二)目標(biāo)市場(chǎng)

　　月餅作為禮品的這種產(chǎn)品定位是以大中型企事業(yè)單位的集體消費(fèi)者為主，以及一部分經(jīng)濟(jì)收入較好的消費(fèi)者的綜合市場(chǎng)。

　　(三)銷(xiāo)售渠道

　　2、以各類(lèi)商場(chǎng)、食品商店為平臺(tái)，提供相應(yīng)的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷(xiāo)

　　(四)營(yíng)銷(xiāo)建議

　　1、由于月餅是一種較為有季節(jié)特點(diǎn)的食品，雖然在中秋期間是一種理性消費(fèi)品，但是平時(shí)銷(xiāo)售過(guò)少，應(yīng)該建議中秋增大銷(xiāo)售隊(duì)伍，擴(kuò)大產(chǎn)品宣傳途徑。

　　2、爭(zhēng)取時(shí)間上的優(yōu)勢(shì)，先下手為強(qiáng)，力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分訂貨。

　　四、機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析

　　(一)機(jī)會(huì)與優(yōu)勢(shì)分析

　　由于消費(fèi)者在中秋節(jié)時(shí)期的消費(fèi)已經(jīng)越來(lái)越去多元化，并且在中秋節(jié)容易形成消費(fèi)熱潮，特別是月餅作為一種傳統(tǒng)的中秋消費(fèi)品，一直能吸引消費(fèi)者的眼球，引起購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)，從而形成明顯的消費(fèi)熱點(diǎn)。

　　(二)威脅與劣勢(shì)分析

　　面對(duì)市場(chǎng)上越來(lái)越多的月餅銷(xiāo)售商，競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越多，形成的市場(chǎng)也越倆越大。特別是一般銷(xiāo)售不可能像一些大型專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家一樣可以順利進(jìn)入大型商場(chǎng)，甚至于擁有自己的專(zhuān)賣(mài)店，這是一般銷(xiāo)售的最大劣勢(shì)。

　　(三)問(wèn)題分析

　　1、面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的月餅種類(lèi)，怎樣使此月餅產(chǎn)品更能吸引消費(fèi)者的要求?

　　2、如何克服在中秋市場(chǎng)上，目標(biāo)客戶(hù)需求上的信息不對(duì)稱(chēng)情況?

　　3、中秋之后的月餅銷(xiāo)售進(jìn)入低潮，應(yīng)該如何確保銷(xiāo)售額?

　　五、具體行動(dòng)方案

　　(一)前期，調(diào)研階段。以我們現(xiàn)在掌握的市場(chǎng)情況著手，針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)，特別是重要目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行跟蹤調(diào)查，及時(shí)了解目標(biāo)市場(chǎng)信息，研究分析目標(biāo)市場(chǎng)范圍內(nèi)的需求量及目標(biāo)市場(chǎng)動(dòng)向。

　　(二)中期，分銷(xiāo)階段。派出銷(xiāo)售人員，以我們了解到的目標(biāo)市場(chǎng)信息，對(duì)目標(biāo)客戶(hù)進(jìn)行走訪(fǎng)、垂詢(xún)，并在預(yù)計(jì)機(jī)間內(nèi)完成大部分訂貨任務(wù)。

　　(三)后期，收尾階段。通過(guò)各種手段，掌握客戶(hù)的需求情況及意見(jiàn)、建議，爭(zhēng)取二次訂貨，完成銷(xiāo)售計(jì)劃。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)控制

　　針對(duì)問(wèn)題分析中可能存在的各種風(fēng)險(xiǎn)，以及各階段調(diào)研出現(xiàn)的各種問(wèn)題，對(duì)計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行修正，使風(fēng)險(xiǎn)盡量降低.加強(qiáng)銷(xiāo)售、貯藏、運(yùn)輸?shù)入A段對(duì)月餅這一食品安全的控制等。

中秋月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃3

　　一、前奏

　　一年一度的促銷(xiāo)大好機(jī)會(huì)“中秋節(jié)”即將到來(lái)，因此，能否搞好本次活動(dòng)，對(duì)是否能達(dá)到整年度的銷(xiāo)售目標(biāo)等都顯得尤為重要，同時(shí)抓住消費(fèi)者的消費(fèi)心理，在中秋佳節(jié)最大限度的`提高人流量、提升人氣、擴(kuò)大店鋪的銷(xiāo)售額，勢(shì)必提高企業(yè)知名度。

　　二.活動(dòng)主題;

　　相聚“金”秋

　　三.活動(dòng)廣告語(yǔ);

　　“金”喜不斷 “金”彩連連

　　四.活動(dòng)對(duì)象：

　　消費(fèi)者

　　五.活動(dòng)時(shí)間;

　　20xx年8月23日至20xx年9月22日

　　六.活動(dòng)目的：

　　1，中秋節(jié)、中國(guó)傳統(tǒng)三大節(jié)日之一，以中秋節(jié)為契機(jī)，通過(guò)策劃一系列活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象，提高企業(yè)美譽(yù)度

　　2，借助中秋節(jié)節(jié)日的到來(lái)，策劃實(shí)施一系列大型促銷(xiāo)活動(dòng)，刺激消費(fèi)群，吸引目標(biāo)消費(fèi)群及潛在的消費(fèi)群，最大限度地?cái)U(kuò)大銷(xiāo)售額

　　七.活動(dòng)方式

　　第一重;消費(fèi)有“禮”

　　活動(dòng)期間，首飾金購(gòu)物滿(mǎn) 500元或投資金條購(gòu)物滿(mǎn)50克，送一個(gè)帶有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精美，最好上面有中秋快樂(lè)，健康長(zhǎng)壽，平安是福等祝福語(yǔ)

　　操作說(shuō)明

　　鑰匙扣由店里根據(jù)預(yù)期銷(xiāo)售定做，每個(gè)成本控制到兩元

　　鑰匙扣上最好要有品牌

　　滿(mǎn)足條件的客戶(hù)憑商品保證單到禮品發(fā)放處領(lǐng)取，領(lǐng)取后在保證單上蓋章

　　第二重;團(tuán)團(tuán)圓圓

　　首飾金購(gòu)物滿(mǎn)1000元或投資金條購(gòu)買(mǎi)滿(mǎn)100克憑保證單可拍7寸全家福照片一張，以作留念

　　時(shí)間中秋當(dāng)天

　　地點(diǎn) 中金店內(nèi)

　　協(xié)辦某某影樓(柯達(dá))

　　操作說(shuō)明

　　現(xiàn)場(chǎng)布景，營(yíng)造中秋氣氛，或布置現(xiàn)代的團(tuán)圓喜慶的場(chǎng)景

　　把店里的品牌融入，以后看到照片就可以想到中金

　　第三重;夢(mèng)圓“十分”大搶購(gòu)

　　限時(shí)搶購(gòu)，搶購(gòu)時(shí)間為十分鐘，在搶購(gòu)時(shí)間里，首飾金每克優(yōu)惠兩元，以款臺(tái)結(jié)算時(shí)間為準(zhǔn)，當(dāng)?shù)昀锾囟ㄒ魳?lè)響起時(shí)，即是搶購(gòu)開(kāi)始，助您夢(mèng)想成真!

　　操作說(shuō)明

　　事先不告知具體搶購(gòu)時(shí)間，保證現(xiàn)場(chǎng)秩序

　　設(shè)立搶購(gòu)專(zhuān)區(qū)，并公示

　　金條類(lèi)商品不參與此活動(dòng)

　　第四重;順手牽“羊”

　　方案1

　　活動(dòng)期間，首飾金購(gòu)物滿(mǎn)1000元或投資金條購(gòu)買(mǎi)滿(mǎn)100克，在專(zhuān)利特色“喜洋洋與灰太狼”卡通金專(zhuān)柜，選購(gòu)任意一款一口價(jià)商品，均可享受優(yōu)惠81.5。

　　操作說(shuō)明

　　八.會(huì)場(chǎng)布置及宣傳

　　1，外場(chǎng)布置

　　懸掛5盞籠燈，粘貼中秋對(duì)聯(lián)一對(duì)，擺放桌子一張，上面鋪放活動(dòng)宣傳單，桌子兩側(cè)立放針對(duì)本活動(dòng)的x展架一對(duì)，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)

　　2，內(nèi)場(chǎng)布置